1. |
№ 721904128804 от 12 декабря 2019 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью установления факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в соответствии с Приказом Роспотребнадзора от 19.11.2019г №907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул»
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Выявлены нарушения
|
1. |
Кухонный работник не соблюдает правила личной гигиены, а именно носит украшение (браслет).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.6 КоАП РФ
|
2. |
На разделочных инвентарях отсутствует маркировка.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.6 КоАП РФ
|
3. |
В производственном цехе хранится зеркало.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.6 КоАП РФ
|
4. |
В производственных помещениях на стенах частично отсутствует облицовочная плитка.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.6 КоАП РФ
|
5. |
Инвентарь, предназначенный для уборки вспомогательных помещений хранится в гардеробной.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.6 КоАП РФ
|
6. |
Не созданы необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персонала (отсутствуют полотенца в санитарном узле).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.6 КоАП РФ
|
|
2. |
№ 721902490630 от 1 февраля 2019 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения санитарного законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей ООО «Ямалавиасервис» в кафе "Авис", на основании мотивированного представления ведущего специалист-эксперта ТО Управления Роспотребнадзора по ЯНАО в г.Новый Уренгой, Тазовском районе Абзалиловой Р.И. от 25.01.2019 г
Выявлены нарушения
1. |
В товарной накладной № 44790 от 07.12.2018 г. на сыр «Российский новый Люкс» отсутствуют сведения о сертификате соответствия или декларации о соответствии (также отсутствует реестр сертификатов/деклараций к товарной накладной)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.14.45 КоАП РФ на ЮЛ
|
|
3. |
№ 721802334046 от 14 декабря 2018 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 28.11.2018г № 978 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул».Задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения санитарного законодательства.Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
1. |
В нарушение п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", на разделочных досках отсутствует маркировка
|
2. |
В нарушение требований п. 6.10 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", при приготовлении используется деформированная посуда.
|
3. |
В нарушение п. 6.18 СП 2.3.6.1079-01 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", чистые столовые приборы хранятся на подносах россыпью.
|
4. |
В нарушение п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", для мытья посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна
|
5. |
В нарушение требований п. 9.13 СП 2.3.6.1079-01 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" на момент проверки одно из ведер для сбора пищевых отходов не имело крышку.
|
6. |
В нарушение п. 5.9 СП 2.3.6.1079-01 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", в цехе для приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидная лампа.
|
7. |
В нарушение п. 7.9 СП 2.3.6.1079-01 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", продукты, переложенные из тары в производителя в чистую тару, не промаркированы.
|
8. |
В нарушение требований п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" при проведении контрольно-надзорных мероприятий не представлены журнал контроля качества фритюрных жиров, санитарный журнал.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.6.6 КоАП РФ № 8 от 18.01.2019 г., постановление № 8 от 25.12.2019 г.
|
9. |
В нарушение п. 7.27 СП 2.3.6.1079-01 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", и картофель и корнеплоды хранятся в светлом, теплом помещении.
|
10. |
В нарушение п. 4.1 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", в туалете для персонала отсутствует полотенце.
|
|
4. |
№ 89170802844170 от 9 ноября 2017 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проводится с целью: исполнения приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека: от 06.08.2015 № 640 «О реализации указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014 №560, от 24.06.2015 № 320, от 29.07.2015 № 391, а также постановления Правительства Российской Федерации от 31.07.2015 № 774»; от 22.03.2017 № 162 «О проведении внеплановых проверок»; от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; от 30.01.2017 № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции»; от 11.06.2014г. №479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов»; от 12.10.2017г № 933 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних елок для детей»; от 17.10.2017 № 943 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц, осуществляющих производство и оборот вин игристых (шампанских), коньяка и бренди».задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей.Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
1. |
Инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря содержит устаревшую информацию
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.3 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Урсолова С.А.
|
2. |
Не представлена документация, подтверждающая организацию регулярной централизованной стирки починки санитарной и специальной одежды.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.3 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Урсолова С.А.
|
|
5. |
№ 89170701814914 от 18 июля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Рассмотрения заявления общества с ограниченной ответственностью «Ямалавиасервис» от 10 июля 2017 года № 2201-17/656 и документов представленных для выдачи лицензии на розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания
задача: осуществление лицензионного контроля за соблюдением обществом с ограниченной ответственностью «Ямалавиасервис» лицензионных требований к розничной продаже алкогольной продукции, установленных Федеральным законом от 22.11.1995 года № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной продукции и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции».
предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
соответствие сведений, содержащихся в заявлении и документах юридического лица или индивидуального предпринимателя о предоставлении правового статуса, специального разрешения (лицензии) на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения (согласования) на осуществление иных юридически значимых действий, если проведение соответствующей внеплановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя предусмотрено правилами предоставления правового статуса, специального разрешения (лицензии), выдачи разрешения (согласования) обязательным требованиям, а также данным об указанных юридических лицах и индивидуальных предпринимателях, содержащимся в едином государственном реестре юридических лиц, едином государственном реестре индивидуальных предпринимателей и других федеральных информационных ресурсах;
Выявлены нарушения
1. |
На первое число месяца (на 01 июля 2017 года) ООО «Ямалавиасервис» имеет не погашенную на дату поступления (на 10 июля 2017 года) в лицензирующий орган заявления и документов о выдаче лицензии задолженность по уплате налогов, сборов, пеней и штрафов за нарушение законодательства Российской Федерации о налогах и сборах (идентификаторы запросов: 524383 и 524426).
В соответствии подпунктом 3 пункта 9 статьи 19 Федерального закона от 22 ноября 1995 года № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» (далее – Федеральный закон № 171-ФЗ), наличие у заявителя на первое число месяца и не погашенной на дату поступления в лицензирующий орган заявления о продлении срока действия лицензии задолженности по уплате налогов, сборов, а также пеней и штрафов за нарушение законодательства Российской Федерации о налогах и сборах, подтвержденной справкой налогового органа в форме электронного документа, полученной с использованием информационно-телекоммуникационных сетей общего пользования, в том числе информационно-телекоммуникационной сети «Интернет», по запросу лицензирующего органа является основанием для отказа в выдаче лицензии на розничную продажу алкогольной продукции
|
|
6. |
№ 89160701234491 от 8 декабря 2016 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
1. |
Отсутствует санитарно-гигиеническое обучение у 3 сотрудников.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.3 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зав. цехом бортового питания ООО "Ямалавиасервис" Урсолова С.А.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Чек ордер №4985 от 09.01.2017
|
|