| 2. |
№ 89150601432716 от 8 декабря 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.09.2015 г. № 922 "О проведении внеплановых проверок при подготовке и проведении новогодних ёлок для детей"
Выявлены нарушения
| 1. |
1. Полы в цехе готовой продукции выполнены из керамической плитки без осуществления заделки сопряжении строительных конструкций (плитки) мелкоячеистой металлической сеткой, стальным листом или цементно-песчаным раствором с длинной металлической стружкой, в некоторых местах пола цеха готовой продукции плитка частично разрушена либо отсутствует
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении от 25.12.2015 г. № 446
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо, генеральный директор ООО "Аппетит" Овчинникова А.Г.
|
| 2. |
2. Светильники общего освещения в цехе готовой продукции не имеют защитной арматуры
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении от 25.12.2015 г. № 446
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо, генеральный директор ООО "Аппетит" Овчинникова Анна Геннадьевна
|
| 3. |
Холодильник ZANUSSI, установленный в цехе сырой продукции, не обеспечен термометром, что не позволяет осуществлять хранение продуктов с оговоренными требованиями к температуре хранения
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении от 25.12.2015 г. № 446
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо, генеральный директор ООО "Аппетит" Овчинникова Анна Геннадьевна
|
| 4. |
В холодильнике, установленном в цехе готовой продукции допускается совместное хранение сырья и готовых продуктов на одних полках
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении от 25.12.2015 г. № 446
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо, генеральный директор ООО "Аппетит" Овчинникова Анна Геннадьевна
|
| 5. |
Бракеражный журнал не ведётся
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении от 25.12.2015 г. № 446
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо, генеральный директор ООО "Аппетит" Овчинникова Анна Геннадьевна
|
| 6. |
Персоналом кафе-бара Бушаковой Н.М. – поваром, Майоровой О.П. – администратором, Супруновой Д.С. – барменом-официантом не пройден периодический медицинский осмотр и профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация в установленном порядке
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Должностное лицо, генеральный директор ООО "Аппетит" Овчинникова Анна Геннадьевна
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении от 25.12.2015 г. № 446
|
|
