1. |
№ 001901301394 от 25 апреля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения плана проверок на 2019 год; задача: проверка в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, в т.ч. зерна, крупы при закупках для государственных нужд. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подписан заведующей Тороповой М.А. 08.05.2019
|
1. |
При проведении плановой выездной проверки в отношении МДОУ «Детский сад «Журавлёнок» установлено: 25.04.19 в 10 ч. 45 мин. по адресу: Ямало-Ненецкий автономный округ, г. Надым, Набережная им. Оруджева С.А., 6-А в период с 26.02.2019 по 23.04.2019 в соответствии с накладными № 6209 от 26.02.2019, № 7335 от 05.03.2019, № 12091 от 09.04.2019, № 13082 от 16.04.2019, № 13079 от 16.04.2019, № 13081 от 16.04.2019, № 14036 от 23.04.2019, № 14040 от 23.04.2019, с договором на поставку продуктов питания № 30/01-09ДС от 03.04.2019, договором поставки крупы и муки № 0190300001218000938-031529901 от 28.11.2018 кладовщиком МДОУ «Детский сад «Журавлёнок» Тону А.Г. осуществлялась приемка и хранение пищевой продукции крупы, не соответствующей требованиям нормативных документов, не соответствующей представленной информации, не имеющей маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания 25.04.2019 исх. № 179
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф уплачен
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление начальника отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля Иванова В.С. от 06.05.2019 о привлечении к адм. ответственности по ст. 7.18 КоАП РФ и назначении наказания в виде адм. штрафа в размере 1000 тыс.руб.
|
2. |
25.04.19 в 11 ч. 30 мин. по адресу: Ямало-Ненецкий автономный округ, г. Надым, Набережная им. Оруджева С.А., 6-А в период с 26.02.2019 по 23.04.2019 в соответствии с накладными № 6209 от 26.02.2019, № 7335 от 05.03.2019, № 12091 от 09.04.2019, № 13082 от 16.04.2019, № 13079 от 16.04.2019, № 13081 от 16.04.2019, № 14036 от 23.04.2019, № 14040 от 23.04.2019, с договором на поставку продуктов питания № 30/01-09ДС от 03.04.2019, договором поставки крупы и муки № 0190300001218000938-031529901 от 28.11.2018 МДОУ «Детский сад «Журавлёнок» осуществлялся закуп и использование пищевой продукции крупы, не соответствующей требованиям нормативных документов, не соответствующей представленной информации, не имеющей маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, не имеющей установленных сроков годности.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания 25.04.2019 исх. № 179
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф уплачен
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление начальника отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля Иванова В.С. от 08.05.2019 о привлечении к адм. ответственности по ст. 7.18 КоАП РФ и назначении наказания в виде адм. штрафа в размере 10 000 тыс.руб.
|
|
2. |
№ 721901843253 от 15 апреля 2019 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
2. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
3. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
4. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
|
5. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
1. |
В 1 младшей группе Б и 1 младшей А проводится образовательная деятельность во второй половине дня с понедельника по пятницу продолжительностью 10 минут Для контроля температурного режима хранения ИБЛП в системе холодовой цепи используются электронные индикаторы ФС -3 а также 2 термометра модели ТС-7 М1 с погрешностью +- 1 С автономные термометры с погрешностью +- 0, 5 С отсутствуют Кратность плановых обследований на заселенность членистоногими осуществляется с периодичностью раз в месяц при необходимых не менее 2 раз в месяц, Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий утвержденная Заведующей МДОУ Троповой М.А., в программу включены устаревшие санитарные правила Ежегодно в весенний период, на игровых площадках проводится полная смена песка, представлен акт о замене песка, протокол лабораторных испытаний от 10.07.2018 № 5334 отсутствуют исследования проб песка на радиологические показатели Отсутствует вакцинация против гепатита В: у Нестеренко Н.В. 1981 г.р. работающая в должности помощника воспитателя, Алешкевич Е.П. 1980 г.р. работающая в должности кухонного рабочего, Персияновой Е.П. 1988 г.р. работающая в должности специалист по кадрам, Щербак С.А. 1982 г.р. работающая в должности кухонный рабочей, отсутствует ревакцинация против кори у Шайхлисламовой Н.В. 1975 г.р. работающая в должности воспитателя V1 30.10.2018г., отсутствует контроль за наличием необходимой вакцинации у сотрудников при трудоустройстве на работу, Согласно протоколу лабораторных испытаний № П943 от 26.04.2019 результаты исследования: смывы с объектов внешней среды, взятые на пищеблоке МДОУ «Детский сад «Журавленок» г.Надыма», по адресу ЯНАО, г.Надым, ул.набережная Оруджева, д.6 «а» по исследованным микробиологическим показателям: в смыве со стола «холодные закуски» обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП, что свидетельствует о не соблюдении правил мытья стола, текущей уборки производственных помещений Согласно проток
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф
|
|
4. |
№ 89170700817245 от 1 февраля 2017 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
3. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
1. |
Теневые навесы установлены не на всех групповых площадках.
1. Теневые навесы установлены не на всех групповых площадках, что является нарушением п.3.9. СанПиН 2.4.1.3049-13.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст.6.4. КоП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МДОУ "Детский сад "Журавленок" г.Надыма" Тропова Марина Анатольевна
|
2. |
2. В буфетных групповых вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря без указания концентрации и объема применяемых дезинфицирующих средств, что является нарушением п. 13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13.
3. В журнале учета работы бактерицидных установок в средней группе А не ведется суммарный подсчет количества отработанных часов, что является нарушением п.17.1. п.17.6. СП 3.1/3.2.3146-13, п.8.3. СП 3.1.1.3108-13, п.8.1. Р 3.5. 1904-04.
4. В второй младшей группе А , средней группы А «Пчелки», второй младшей Г не обеспечен свободный проход между кроватями и отопительными приборами, что является нарушением п. 6.13. СанПиН 2.4.1.3049-13.
5. В второй младшей группе А при выборочном осмотре постельных принадлежностей не на всех спальных местах обеспечена маркировка постельного белья, что является нарушением п. 6.15. п. 17.14. СанПиН 2.4.1.3049-13.
6. В средней группе А «Пчелки» в спальной потолочные лампы в неисправном состоянии, что является нарушением п. 7.8 СанПиН 2.4.1.3049-13.
7. На территории хозяйственной зоны, со стороны входа в пищеблок, образуется скопление твердых бытовых отходов, что является нарушением п. 3.20. п.3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13.
8. В пищеблоке в складском помещении в ларе осуществлялось хранение свеклы с признаками порчи (плесень), совместно с другими овощами, что является нарушением п.14.2 п.14.25 СанПиН 2.4.1.3049-13.
9. Редис свежий, изготовитель EGO GROWERS LTD, D.N. NEGEV 8543000 MOSHAV YESHA, Израиль, заявитель: ООО «Дева» юридический адрес: РФ, 192241, Санкт-Петербург, ул.Софийская, д.60, корп.9, лит . АМ, кам.2. ОГРН 1137847500405 хранится при температуре 5, 1 Со, условия хранения установленные предприятием изготовителем при температуре не более 1-2 Со, что является нарушением п.14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13. п.7.п.12. ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МДОУ "Детский сад "Журавленок" г.Надыма"
|
3. |
10. В примерном двухнедельном меню для детей 3-7 лет, суммарный объем выхода блюда в полдник 10 день занижен фактически 245 гр. при норме не менее 250 гр., что является нарушением п. 15.6., приложения 13 СанПиН 2.4.1.3049-13.
11. В меню для детей 1-3 лет и 3-7 лет прослеживается повторение одних и тех же блюд, и кулинарных изделий в 9 и 10 день, на второй завтрак сок, обед компот из плодов или ягод сушенных, полдник кефир п. 15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13.
12. Отсутствует вторая ревакцинация против дифтерии и столбняка у сотрудников: Пиндюрина Ольга Ивановна 1976 г.р. (повар), Скитченко А.Н. 1977 г.р. (уч.логопед), Статейкина Т.А. 1984 г.р.( воспитатель), Тропова М.А. 1970 г.р. (заведующая) Турдиматова М.Ф. 1989 г.р. (пом.воспитателя), Фучижи Е.Г. 1965 г.р. (воспитатель), Чекерская Г.Е. 1962 (сторож) Шмунк О.В. 1971 г.р. (воспитатель), что является нарушением ст.35 ФЗ – 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Постановление Правительства РФ от 15 июля 1999 г. N 825 "Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок" Приказ Минздрава России от 21.03.2014г № 125 н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и прививок по эпидемическим показаниям» п.2. ст.5 ФЗ-157 «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» п.19.2., п. 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13.
13. По результатам экспертного заключения ФФБУЗ «ЦГиЭ в ЯНАО в Надымском районе» №08-024-Р от 28.02.2017 г параметры микроклимата – относительная влажность воздуха (измеренная) согласно протокола лабораторных испытаний измерения параметров микроклимата № 244 от 21.02.2017г. - относительная влажность воздуха (измеренная) в игровой средней Б группы № 3 «Солнышко» составляет на высоте 0, 1м – 20, 8 %, 0, 4м - 20, 7 %, 1, 7м – 20, 6% при допустимой – 40-60 %; спальне средней Б группы № 3 «Солнышко» составляет на высоте 0, 1м – 15, 8 %, 0, 4м итд не соответствует п.8.4. СанПиН 2.4.1.3049-13.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МДОУ "Детский сад "Журавленок" г.Надыма" Тропова Марина Анатольевна
|
4. |
14. По результатам экспертного заключения ФФБУЗ «ЦГиЭ в ЯНАО в Надымском районе» №08-019-Р от 28.02.2017 г. питьевая (холодная) вода, отобранная на пищеблоке МДОУ «Детский сад «Журавленок» г. Надыма» (протокол лабораторных испытаний № 1029, 1032 от 15.02.2017г.) по химическим показателям – выявлено содержание железа 0, 32±0, 07 мг/дм³, при гигиеническом нормативе не более 0, 3 (превышение в 1, 1 раза), марганца 0, 173±0, 026 мг/дм³, при гигиеническом нормативе не более 0, 1 (превышение в 1, 73 раза), что не соответствует требованиям п.3.2, п.3.4.1 СанПиН 2.1.4.1074-01.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст.6.5 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МДОУ "Детский сад "Журавленок" г.Надыма" Тропова Марина Анатольевна
|
5. |
15. По результатам экспертного заключения ФФБУЗ «ЦГиЭ в ЯНАО в Надымском районе» №08-019-Р от 28.02.2017 г.в готовой продукции (салат из свежих помидор и перцев не заправленный), отобранной на пищеблоке в МДОУ «Детский сад «Журавленок» г. Надыма» (протокол лабораторных испытаний № 1024 от 20.02.2017г.) количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) составляет - 1, 1х105 КОЕ/г при нормативе - 1х104 КОЕ/г; БГКП (колиформы) - обнаружены в 0, 1г при нормативе – не допускается в 0, 1г; S.aureus - обнаружены в 1, 0г при нормативе – не допускается в 1, 0г., что не соответствует требованиям раздела 1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.18.1.п.19.4., 20.1.п.14.17 СанПиН 2.4.1.3049-13, п.8.3. СП 3.1.1.3108-13
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МДОУ "Детский сад "Журавленок" г.Надыма" Тропова Марина Анатольевна
|
|