Проверки

1.По результатам инструментальных исследований измеренные во всех помещениях, где проведены замеры, параметры микроклимата в холодный период по влажности воздуха не соответствуют предъявляемым гигиеническим требованиям, в игровых комнатах групп «Солнышко» (ул. Лесная 36 В), «Звездочки» (ул. Строителей 1 Б), раздевалке гр. «Звездочки» – по температуре воздуха, п.8.4 п.8.7, прил.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 (протокол №№ 697Ф от 20.01.17г.). 2.Измеренные уровни коэффициента пульсации искусственной освещенности в помещениях по адресам ул. Лесная 36Б, ул. Лесная 36 Д, ул. Лесная 36 В, ул. Строителей 1 Б, ул. Рыбников 21 не соответствуют предъявляемым гигиеническим требованиям, установленным в табл.2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий», нарушение п. 7.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 (протокол №№ 697Ф от 20.01.17г.). 3.В прачечной по адресу ул. Лесная 36 в стиральном отделении на полу местами отходит облицовочная плитка, нарушение п. 5.1. СанПиН 2.4.1.3049-13. 4.В помещениях корпуса по ул. Рыбников 21 полы неровные, линолеумное покрытие местами в трещинах, неплотно подогнаны под плинтуса, что не обеспечивает качественное мытье и дезинфекцию, нарушение п. 5.5. СанПиН 2.4.1.3049-13.

1.На игровых площадках здании по ул. Лесной и Строителей при организации прогулок не соблюдается принцип групповой изоляции, игровые площадки групп по ул. Лесной не оборудованы теневыми навесами для защиты детей от солнца и осадков, на территории по ул. Строителей 1 прогулочная веранда на две группы, нарушение п. 3.6., п.3.9 СанПиН 2.4.1.3049-13. 2.После замены песка в летний период не проведены лабораторные исследования песка на радиологические показатели, нарушение п. 3.15. СанПиН 2.4.1.3049-13. 3.Не проводится одномоментное обследование детей на контагиозные гельминты один раз в год, нарушение п. 18.2.1. СанПиН 2.4.1.3049-13. При этом, при проведении обследования детей в рамках плановой выездной и документарной проверки, у Вильцан К.И., Ксевич Н.Я., Осипова Р.Р. выделены Enterobius vermicularis (возбудитель энтеробиоза), (протокол № 60 от 20.01.2017г.). 4.В группе «Капитошка», ул. Строителей 1 Б в игровой комнате столы с выщербленной поверхностью нарушение п. 6.7. СанПиН 2.4.1.3049-13. 5.В раздевальных (или в отдельных помещениях) отсутствуют условия для сушки верхней одежды и обуви детей, нарушение п. 6.2. СанПиН 2.4.1.3049-13. 6.При рассмотрении экспертного заключения фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Нягани и Октябрьском районе» № НЯ.25.У.00233.02.17 от 01.02.2017г. выявлены нарушения режима дня и сетки занятии: •продолжительность дневного сна для детей 1 младшая группа «Чипполино» менее 3 часов, нарушение п.11.7 СанПиН 2.4.1.3049-13. •на самостоятельную деятельность детей в режиме дня отведено не менее 3 часов. •в группе «Звездочки» (ул. Строителей 1 Б), «Буратино» (ул. Лесная 36 В), «Пчелки» (ул. Лесная 36 Д) для детей старшего возраста объем образовательной нагрузки в первой половине дня не соответствует требованиям п.11.11 СанПиН 2.4.1.3049-13

1.На пищеблоке по ул. Лесная 36 в горячем цехе установлены ванны для мытья кухонного инвентаря, что является нарушением п.4.25. СанПиН 2.4.1.3049-13, п.п.1 п.1 ст.15 ТР ТС 021/2011. 2.В мясо-рыбном цехе на пищеблоке по ул. Лесная 36 допускается обработка производственного инвентаря в ваннах для обработки сырья, отсутствуют отдельные моечные ванны, в овощном цехе недостаточно производственных ванн (одна раковина для мытья рук и всего одна производственная ванна для мытья овощей и фруктов), нарушение п. 13.1., приложения 4 СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 1 ст.10 ТР ТС 021/2011. 3.На пищеблоке по ул. Лесная 36 отсутствует инвентарь для обработки шкафа "Хлеб", нарушение п. 14.5. СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 1 ст.10 ТР ТС 021/2011. 4.В горячем цехе пищеблока по ул. Лесная 36 недостаточно производственных столов, а именно, для раздачи готовой продукции и для теста используется один производственный стол, нарушение п. 13.2 СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 1 ст.10, п.п.1 п.1 ст.15 ТР ТС 021/2011. 5.Для измерения температуры воды в моечных ваннах кухонного инвентаря на пищеблоке по ул. Лесная 36 имеющийся термометр с градуировкой до +50 0 С, что не обеспечивает возможность контроля и соблюдения режима мытья посуды, нарушение п. 13.11, п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 2 ст. 15 ТР ТС 021/2011. 6.В складском помещении на пищеблоке по ул. Лесная 36 на окрашенных деревянных стеллажах под сыпучую продукцию краска местами шелушится, имеющиеся навесные шкафы в горячем цехе пищеблока выщербленные, что не обеспечивает качественную обработку и дезинфекцию, нарушение п. 18.1 СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 3 ст.15 ТР ТС 021/2011. 7.Не осуществляется входной контроль поступающих продуктов, журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не ведется с 21.12.2016г., нарушение п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 4 ст.11 ТР ТС 021/2011.

1.В группе «Светлячки» (ул. Рыбников 21) с вилки выделена условно-патогенная микрофлора (Enterobacter aerogenes), что свидетельствует о нарушении режима мытья посуды, нарушение п. 13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13 (протокол № 68 от 25.01.2017г.).

1.Исследованная проба воды питьевой централизованного водоснабжения после фильтра, отобранная на пищеблоке (горячий цех) по ул. Строителей 1 В не соответствует гигиеническим требованиям по содержанию марганца (фактически 0, 26 мг/дм3, при норме не более 0, 1 мг/дм3), нарушение п. 9.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 (протоколы № 54, № 66 от 19.01.2017г.). 2.Исследованная проба воды питьевой централизованного водоснабжения после фильтра, отобранная на пищеблоке (мясной цех) по ул. Лесная 36 не соответствует гигиеническим требованиям по содержанию марганца (фактически 0, 4 мг/дм3, при норме не более 0, 1 мг/дм3), по жесткости общей (фактически 8, 53 оЖ, при норме не более 7), нарушение п. 9.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 (протоколы № 54, № 66 от 19.01.2017г.).

1.Не представлены документы о контроле за эффективностью работы вентиляционных систем специализированными организациями, нарушение п.8.1 СанПиН 2.4.1.3049-13. 2.В процедурном кабинете медицинского блока (ул. Лесная 36) отсутствует раковина для мытья рук, нарушение п. 9.4. СанПиН 2.4.1.3049-13

Исследованная проба дезинфицирующего средства с пищеблока по ул. Лесная 36 (мясо-рыбный цех) не соответствует заявленной концентрации (фактически 0, 0350% при заявленной концентрации 0, 015%), что является нарушением п. 20.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 (протокол № 57 от 24.01.2017г.). Исследованная проба дезинфицирующего средства с пищеблока по ул. Строителей 1 В (туалет) не соответствует заявленной концентрации (фактически 0, 040% при заявленной концентрации 0, 06%), что является нарушением п. 20.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 (протокол № 64 от 24.01.2017г.).

При рассмотрении экспертного заключения перспективного 10-ти дневного меню для питания детей в возрасте от 1 до 3 лет и от 3 до 7 лет (период весна-лето) фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Нягани и Октябрьском районе» № НЯ.25.У.00233.02.17 от 01.02.2017г. выявлены нарушения: • отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур, нарушение п.15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13. • суммарные объемы блюд по приемам пищи не соответствует рекомендуемым нормам: в полдник 1, 3 дня; ужин 1, 2, 3, 4 дня; завтрак 3 дня и т.д., нарушение п.15.6, прил.13 СанПиН 2.4.1.3049-13. • распределение энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи не оценивалось, т.к. отсутствуют сведения о калорийности отдельных приемов пищи, нарушение п.15.4 СанПиН 2.4.1.3049-13. • в примерном меню наблюдается повторение одних и тех же блюд: салат из свежих помидоров и огурцов с луком репчатым и растительным маслом на обед в 6-й, 8-й и 10-й дни, нарушение п.15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13. • при анализе ведомости выполнения норм продуктового набора за период с 09.01.2017 по 20.01.2017 г. выявлено несоответствие рекомендуемым нормам по количеству в рационе овощей, сока, кондитерских изделий, нарушение п.15.3, прил.10 СанПиН 2.4.1.3049-13.