Загрузка...

Проверки

Проверок: 15 Сортировка: Дата начала

№ 862005337847 от 10 ноября 2020 года

Внеплановая документарная и выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по ХантыМансийскому автономному округу Югре

Цель проверки

Выполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (1)

№ 861903827163 от 4 октября 2019 года

Внеплановая документарная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Государственная инспекция труда в Ханты-Мансийском автономном округе - Югре

Цель проверки

Обращение гр. Митякиной И.М

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (1)

№ 861901889967 от 6 сентября 2019 года

Плановая документарная и выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре

Цель проверки

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (1)

№ 861903020261 от 3 июля 2019 года

Внеплановая документарная и выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (1)

№ 861902746346 от 3 июня 2019 года

Внеплановая документарная и выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (1)

В нарушение п. 9.2. СанПиН 2.4.4.2599-10. СанПиН 2.4.4.2599-10 в представленном примерном 12-дневном меню не соблюдается выход массы порций для возрастной категории с 7 до 10 лет и с 11 до 18 лет. в нарушение п. 6.25. СанПиН 2.4.5.2409-08 на момент проверки (17.06.2019 г.) в обороте хранение на складе учреждения обнаружены овощи с наличием признаками гнили (свекла 22 кг, лук репчатый 19 кг). уборка и мытье оборудования на объекте организации питания- пищеблока на базе МБОУ СОШ № 2 г. Радужный осуществляется не качественно , что подтверждается результатами лабораторных исследований , согласно протокола лабораторных испытаний (исследований) на БГКП № 8983/19 от 10.06.2019 г. в смывы с оборудования поверхностей «Стол ХЗ» обнаружены бактерии группы кишечной палочки, по гигиеническим нормативам не обнаруживаются. в нарушение п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 в овощном цехе пищеблока на базе МБОУ СОШ№6 установлено нарушение раздельного хранения разделочных досок и ножей для технической обработки сырых и вареных овощей и фруктов , на момент установлено хранение ножей с маркировкой «Вареные овощи», «Фрукты», «Зелень» совместно с разделочными досками и ножами с маркировкой «Овощи сырые». в нарушение п. 14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" на пищеблоке на базе МБОУ СОШ№6 установлено нарушение условий хранения суточных проб, на момент обследования т в холодильнике для суточных проб показатель температуры согласно показателя термометра + 7 0С, при требовании от +2 - +6 0С.

Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

ПРОТОКОЛ №112 об административном правонарушении от 28 июня 2019г.; ПРОТОКОЛ №113 об административном правонарушении от 01 июля 2019г.; ПРОТОКОЛ №114 об административном правонарушении от 01 июля 2019г.; ПРОТОКОЛ №115 об административном правонарушении от 01 июля 2019г.;

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

ПОСТАНОВЛЕНИЕ№ 138 по делу об административном правонарушении от 02 июля 2019 года, ПОСТАНОВЛЕНИЕ№ 139 по делу об административном правонарушении от 02 июля 2019 года, ПОСТАНОВЛЕНИЕ№ 140 по делу об административном правонарушении от 02 июля 2019 года, ПОСТАНОВЛЕНИЕ№ 141 по делу об административном правонарушении от 02 июля 2019 года

№ 861902631900 от 3 апреля 2019 года

Внеплановая документарная и выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Выполнения требования прокуратуры города Радужный от 27.03.2019 года (в соответствии с п.3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»)

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (1)

№ 861800588227 от 27 июля 2018 года

Внеплановая документарная и выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки (1)

Информация о нарушениях (1)

1. В нарушение п.5.6. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.14.2. п.п 11, п.14.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» на момент проведения эпидемиологического обследования 30.07.2018г в журнале учёта температурного режима холодильного оборудования отсутствует запись регистрации за 30.07.2018г. 2В нарушение требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочных продуктов» по результатам лабораторных исследований ( протокол лабораторных испытаний (исследований) №16226 от 09.08.2018г) пищевой продукт находящийся в обороте в учреждении - молоко натуральное ультрапастеризованное «Честное молоко» 3, 2%, производства АО «Дюртюлинский комбинат молочных продуктов», Башкортостан, Дюртюлинский р-он, с Иваново, ул Промзона 3 не соответствует физико-химических показателей идентификации по: - соотношению массовых долей метиловых эфиров.

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

ПРОТОКОЛ №104 об административном правонарушении 14 августа 2018г. предусмотренным ч.1 ст.6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях

№ 861800539565 от 9 июля 2018 года

Внеплановая документарная и выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки (1)

Информация о нарушениях (1)

В нарушение п.11.13. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 5.20. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» на момент обследования в овощном цехе столовой установлены емкости для мусора без крышек, что подтверждается фотоматериалом (фотографии №№1, 2) В нарушение требований таблицы 2 приложения 9, п.5.6. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» в журнале бракеража готовой продукции 05.07.18г. (завтрак) и 09.07.18г. (обед) отсутствует подпись фельдшера, что подтверждается фотоматериалом (фотографии № 3, 4).

Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

ПРОТОКОЛ №94 об административном правонарушении 23 июля 2018г. г. Радужный предусмотренным ч.1 ст.6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях

№ 861800461924 от 8 июня 2018 года

Внеплановая документарная и выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) № 167 от 26.03.2018 "О проведение внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2018 года" (в соответствии с п.3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»)

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (1)

10.

№ 00180702201599 от 12 апреля 2018 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам

Цель проверки

Проверка в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, в т.ч. зерна, крупы при закупках для государственных нужд. Соблюдение требований законодательства РФ в области ветеринарии, в.т.ч. Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011 утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880, Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" ТР ТС 034/2013 утв. решеним Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 № 68

Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки (1)

Информация о нарушениях (5)

11.

№ 86170701753223 от 3 июля 2017 года

Внеплановая документарная и выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ханты Мансийскому автономному округу Югре

Цель проверки

Выполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 132 от 13.03.2017 г «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года» (в соответствии с п.3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ с изм. и доп., вступ. в силу с 01.01.2017)

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (1)

В нарушение п. 5.6. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (п. 5.7. СанПиН «Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования») в производственных помещениях столовой МБОУ СОШ № 5 в моечном цехе моечные ванны не оборудованы резиновыми пробками, в мясо – рыбном цехе используется разделочная доска с трещинами с маркировкой «сырое мясо». 2. В нарушение п. 11.13. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» в производственных помещениях столовой МБОУ СОШ № 5 пищевые отходы хранят в емкостях без крышек. 3. В нарушение ст. 2 п.1, п.2 и приложения 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» согласно протоколу лабораторных испытаний (исследований) № 8913 от 10.07.2017 г. при лабораторном исследовании пищевого сырья на микробиологические показатели (мясо(говядина)задняя часть без косточек замороженное) обнаружены превышение числа КМАФАнМ 120х10000, при нормируемом значении не белее 1х1000 КОЕ 1, 0 г/см3, завышение допустимого значения в 120раз 4. В нарушение ст. 2 п.1, п.2 и приложения 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» согласно протоколу лабораторных испытаний (исследований) № 8910 от 10.07.2017 г. при лабораторном исследовании готового блюда на микробиологические показатели (рыба запеченная в омлете) обнаружены превышение числа КМАФАнМ 23х10000, при нормируемом значении не белее 1х1000 КОЕ 1, 0 г/см3, завышение допустимого значения в 23 раза.

Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол об административном нарушении на должностное лицо по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановление об административном правонарушении по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ

12.

№ 86170701684594 от 5 июня 2017 года

Внеплановая документарная и выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ханты Мансийскому автономному округу Югре

Цель проверки

Исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 13.03.2017 года №132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года»

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (2)

1. В ходе обследования отобрано пищевое сырье на паразитологические показатели (свекла) протокол лабораторных испытаний (исследований): пищевого сырья на паразитологичесие показатели № 6945 от 13.06.2017 г. не соответствует требованиям Главы 2 статья 7 пункт 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В соответствии с Главой 2 статья 7 пункт 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в свежих и свежезамороженных зелени столовой, овощах, фруктах и ягоде не допускается наличие яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших 2. В ходе обследования отобрано пищевое сырье на микробиологические показатели (грудка цыпленка бройлера) протокол лабораторных испытаний (исследований): пищевого сырья на микробиологические показатели № 7654 от 19.06.2017 г. не соответствует требованиям приложения 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В соответствии с приложением 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» бактерии группы кишечных палочек (колиформы), не допускаются в массе продукта (тушки и части тушек птицы) 1, 0 г/см3. 3. В ходе обследования были отобраны смывы на БГКП, протокол лабораторных испытаний (исследований): смывы с оборудования, поверхностей на БГКП № 6820 от 07.06.2017 г. не соответствует требованиям СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».

Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол №85 об административном правонарушении от 23.06.2017г. по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановление по делу об административном правонарушении от 27 июня 2017 года о наложении административного наказания в виде штрафа на сумму 3000 рублей

1. В примерном меню нет ссылок на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборником рецептур, что не соответствует требованиям п. 9.7. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». В соответствии с п.9.7 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» примерное меню должно содержать информацию о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности каждого блюда. Обязательно приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур. 2. В примерном меню распределение калорийности по приемам пищи в процентном отношении от суточного рациона составляет: завтрак (от 28 до 35 %) норма 25 %; обед (38 до 46, 8 %) норма 35 %, что не соответствует требованиям п. 9.11. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; 3. В примерном меню в 4 день не включена закуска, что не соответствует требованиям п. 9.14. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». В соответствии с п.9.14 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка. Рекомендуется включать овощи и фрукты.

Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол №86 об административном правонарушении от 26.06.2017г. по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановление по делу об административном правонарушении от 28 июня 2017 года о наложении административного наказания в виде штрафа на сумму 3000 рублей

13.

№ 86170701652875 от 25 мая 2017 года

Внеплановая документарная и выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ханты Мансийскому автономному округу Югре

Цель проверки

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (1)

14.

№ 86160601764288 от 28 июля 2016 года

Внеплановая документарная и выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ханты Мансийскому автономному округу Югре

Цель проверки

Исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 10.03.2016г. №162 "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2016 года"

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (1)

15.

№ 86160600645718 от 1 мая 2016 года

Плановая проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ханты Мансийскому автономному округу Югре

Цель проверки

Соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (1)

1. В общеобразовательных организациях организовано дополнительное питание обучающихся, при этом в нарушение п.6.31. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» меню дополнительного питания на 2015-2016 учебный год с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г. Радужный не согласовано. 2. Не организована централизованная стирка спец.одежды, (спецодежда стирается дома), что является нарушением п.п.13.4; 14.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 3. Спецодежда для обработки сырых яиц и мяса сырого грязные, что является нарушением п.13.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 4. В горячем цехе в холодильнике «готовая продукция» хранится 6 порций салата из свежих овощей, заправленных маслом (хранение заправленных салатов не допускается), что является нарушение п. 8.28. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 5. Перевозка разнородных пищевых продуктов по пищеблокам школ осуществляется одним транспортным средством, между рейсами санитарная обработка транспорта с применением дезинфицирующих средств не проводится, что является нарушением п.6.27. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Ст. 6.6 КоАП РФ