1. |
1. Комната персонала оборудована: столом и стульями, шкафом для верхней одежды и спецодежды (шкаф один общий), что не соответствует требованиям п. 19.4. СанПиН 2.4.1.3049 – 13,
2. В овощном цехе, в цехе обработки яиц и в цехе для мытья кухонной посуды не установлены раковины для мытья рук, что не соответствует требованиям п. 13.8. СанПиН 2.4.1.3049 – 13,
3. Овощной цех оборудован: 1 производственной ванной, картофелечисткой, 2 –мя производственными столами. Оборудование овощного цеха (не установлена 2-ая производственная ванна) не соответствует требованиям п. 13.1. СанПиН 2.4.1.3049 – 13,
4. Здание МАДОУ ДС № 12 «Буратино» оборудовано приточно – вытяжной системой вентиляции, ревизия, очистка и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем не проводится, что не соответствует требованиям п. 8.1. СанПиН 2.4.1.3049 – 13,
5. Для ополаскивания горячей проточной водой с температурой не ниже 65 °C (третья ванна) не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой, что не соответствует требованиям п. 13.14. СанПиН 2.4.1.3049 – 13,
6. На пищеблоке в кладовой скоропортящихся продуктов разбита одна напольная плитка, что не позволяет проводить обработку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств, что не соответствует требованиям п. 5.5. СанПиН 2.4.1.3049 – 13,
7. В холодном цехе используется разделочная доска «ОВ» с трещинами, что не соответствует требованиям п. 13.3. СанПиН 2.4.1.3049 – 13,
8. В целях профилактики контагиозных гельминтозов (энтеробиоза и гименолепидоза) в МАДОУ ДС № 12 «Буратино» не организовано и не проведены меры по предупреждению передачи возбудителя и оздоровлению источников инвазии, не проведено одновременное однократное обследование всех детей один раз в год, что не соответствует требованиям п. 18.2., п. 18.2.1. СанПиН 2.4.1.3049 – 13,
9. В МАДОУ ДС № 12 «Буратино» 15 сотрудников не прошли аттестацию и гигиеническое обучение в установленном порядке (список прилагается), что не соответствует требованиям п. 19.1. СанПиН 2.4.1.3049 – 13, в соответствии с п. 19.1. СанПи
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №140 об административном правонарушении
от 27.10.2017г. по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении от 31 октября 2017 года о наложении административного наказания в виде штрафа на сумму 3000 рублей
|
2. |
В МАДОУ ДС № 12 «Буратино» журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов ведется не в соответствии с требованиям п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049 – 13 «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (приложение № 5).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №141 об административном правонарушении
от 27.10.2017г. по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении от 31 октября 2017 года о наложении административного наказания в виде штрафа на сумму 3000 рублей
|