Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Ежедневные меню-раскладки составлены без учета возраста детей, что является нарушением п.9.17, п.9.2. СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул".

1. Фактическое меню не соответствует утвержденному примерному меню, что не соответствует п. 9.17 СанПиН 2.4.4.2599-10 Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул". Фактическое меню составлено на две возрастные категории 7-10 лет и 11 лет и старше, что соответствует п. 9.17 СанПиН 2.4.4.2599-10 Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул". 2. В меню отсутствует информация о проводимой витаминизации блюд, содержании витаминов и минеральных веществ в каждом блюде, что является нарушением п.10.2, п. 10.3. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.6.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". 3. В меню не содержится информация о дополнительном обогащении рациона микронутриентами, что не соответствует п. 10.6 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 4. В фактическом меню завышена масса порции блюд для двух возрастных категорий (03.07.19 «плов из курицы») завышена масса порции блюд для

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Для защиты детей от солнца и осадков на территории игровой зоны не установлены теневые навесы, что не соответствует требованиям п.3.3. СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организа-ций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей".

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

1. Не своевременность издания приказа о зачислении в учреждение; 2. ИППСУ составляются без учета потребности

1. Складское помещение, предназначенное для хранения продуктовых суточных наборов, в том числе и сухих продуктов, не обеспечено прибором для измерения температуры и влажности воздуха, в нарушение п 14.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 2. Раковины для мытья столовой посуды в моечных помещениях при групповых комнатах, являющиеся источником повышенного выделения тепла и влаги не обеспечены вытяжной вентиляционной системой с механическим побуждением в зоне максимального загрязнения, в дополнение к общеобменной вентиляции, в нарушение п. 13.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 3. Не все производственные цеха оборудованы механической приточно-вытяжной вентиляционной системой (овощной, цех, мясорыбный цех, складские помещения), в нарушение п. 13.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 4. На пищеблоке отмечается недостаточный набор помещений для работы на сырье (отсутствует овощной цех вторичной обработки, холодный цех, моечная кухонной посуды, совмещенные горячий цех, моечная кухонной посуды, овощной цех), что не соответствуют требованиям п. 4.25. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 5. Объемно-планировочные решения помещений не предусматривают последовательность технологических процессов, не исключены встречные потоки сырья и готовой продукции, использованной и чистой посуды, что не соответствует требованиям п.4.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 6. Пищеблок не беспечен необходимым набором оборудования производс