Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В нарушение п 2462 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» используются много тарелок со сколами обнаружено более 50 штук В моечной отсутствует локальная вытяжная система что не соответствует п 213 СанПиН 2324359020Туалет для работников пищеблока надворный что не соответствует п 25 СанПиН 2324359020 ТР ТС 0212011ст 14 п 2 пп3Не предусмотрено бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха в горячем цехе в зоне готовой продукции в месте приготовления холодных блюд а также в месте порционирования блюд зона раздачи что не соответствует п 214 СанПиН 2324359020На раздаче для контроля температуры блюд на момент обследования не используется термометр что не соответствует требованиям п51 СанПиН 2324359020 Количество жиров и углеводов завышены что не соответствует таблице 1 приложению 10 п812 СанПиН 2324359020

Нарушений не выявлено

Нарушение законодательства об образовании

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В нарушение п. 6.7. СанПиН 2.4.2.2821-10 нет возможности проветривания спортивного зала через фрамуги. В нарушение п. 9.6. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» рабочие стулья не регулируются по высоте и углам наклона сиденья и спинки. В нарушение п. 4.27. СанПиН 2.4.2.2821-10 в лаборантской физики, учебных кабинетах химии и физики, начальных классах не установлены умывальные раковины. В нарушении п. 5.10. СанПиН 2.4.2.2821-10 в столярном и слесарном мастерских не оборудованы умывальные раковины с подводкой холодной и горячей воды, электрополотенцами или бумажными полотенцами. При обеденном зале столовой рядом с умывальником предусмотрена установка одного электрополотенца нарушение п. 3.4. СанПиН 2.4.5.2409-08. Столовая обеспечена одним комплектом столовой посуды на одно посадочное место нарушение п. 4.7. СанПиН 2.4.5.2409-08. В нарушение п. 5.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 мытье столовой посуды осуществляется в двухсекционной ванне, а не в трехсекционной ванне. Разделочные ножи и разделочные доски не закреплены за каждым разделочным столом нарушение п. 5.15. СанПиН 2.4.5.2409-08. В нарушение п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 не представлена технологическая карта на «пирожки с капустой». В нарушение п.14.5. (форма 1 приложения 10) СанПиН 2.4.5.2409-08 не качественно проводится бракераж за качеством поступающей продукции в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья заполнены не все графы (номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта, конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням).

Ст.ст. 28, 39 Федерального Закона № 52 ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» (ред. от 28.11.2015 г.), п.п.8.14., 14.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».