| 1. |
№ 41180702576863 от 5 апреля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения плана проведения плановых проверок на 2018 год, размещенного на сайте Управления Роспотребнадзора по Камчатскому краю www.41.rospotrebnadzor.ru. Задачами настоящей проверки являются: Выявление соответствия (несоответствия) требованиям законодательства Российской Федерации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования, технологического оборудования, технологических и иных процессов, рабочих мест в целях обеспечения государственного контроля (надзора) и защиты прав потребителей; Предметом настоящей проверки является соблюдение юридическим лицом обязательных требований законодательства
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан заведующей МКДОУ ДС «Милют» Нестеренко Л.А.
|
| 1. |
1. Примерное десятидневное меню не соответствует утвержденной форме, нет ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания. 2. Производственные ванны пищеблока присоединены к канализации без воздушного разрыва. 3. производственный контроль за соблюдением санитарных правил посредством лабораторных исследований и испытаний в 2017-2018 годах не проводился. 4. не организована беспрерывная подача холодной питье-вой воды в помещения пищеблока, медкабинет, туалеты, не обеспечивается подача горячей воды в помещения медицинского кабинета. 5. дератизационные и дезинсекционые мероприятия специализированными организациями не проводятся. 6. не оборудована площадка с твердым покрытием для сбора мусора. 7. на пищеблоке для ополаскивания посуды (в том числе столовой) отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой. 8. складские помещения для хранения сухих сыпучих про-дуктов не оборудованы приборами для измерения температуры и влажности воздуха. 9. подбор мебели для детей в разновозрастной группе проводится без учета роста детей. 10. на пищеблоке отсутствуют контрольные весы. 11. в личных медицинских книжках отсутствуют сведения о прививках, об обследовании на контактные гельминтозы, нет сведений о гигиеническом обучении, ЛМК не установленного образца (выполнены из тетради). 12. нет данных об обследовании детей детского сада за 2017г на контактные гельминтозы.
|
|
