| 1. |
№ 751800438173 от 6 июня 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью проверки исполнения ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений от 20.04.2018 г. № 66, срок исполнения которого истек 28.05.2018г. (кроме пп. 1, 12) задачами настоящей проверки являются: проверка обязательных требований: - Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы дошкольных образовательных организаций»; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; Предметом настоящей проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
Пункт 21 предписания не выполнен в полном объеме не представлены сведения о ежегодном обследовании на яйца гельминтов у Ленхобоевой Д.Ц. (воспитатель), Наймановой Б.Б. (воспитатель), Янжимаевой Э.Д. (воспитатель), об исследовании на кишечную группу у Ленхобоевой Д.Ц. (воспитатель), Не обеспечено прохождение гигиенического обучения и аттестации у Ленхобоевой Д.Ц. (воспитатель).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
._ Очирова Цыжидма Батомункуевна заведующий МДОУ «Зугалайский ДС «Буратино» ч. 1 ст. 19.5. наказание в виде административного штрафа в размере 1 000 (одна тысяча) рублей
|
| 2. |
Пункт 22 предписания не выполнен не обеспечены специальной одеждой в полном объеме помощники воспитателя (фартук, колпак или косынка для раздачи пищи) не приобрели по 2 комплекта на каждого помощника воспитателя, что является нарушением п. 19.8. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
._ Очирова Цыжидма Батомункуевна заведующий МДОУ «Зугалайский ДС «Буратино» ч. 1 ст. 19.5.
|
|
| 2. |
№ 75180702279564 от 26 марта 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
В нарушение обязательных требований п. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ст. 11, ст. 28 Федерального закона РФ от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п.14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» пищевые продукты хранятся с нарушением условий хранения установленными предприятием изготовителем, в день проверки выявлено хранение мясного продукта сосиски «Венские» (производство ИП Резникова Н.А., 672043, Россия, Забайкальский край, Читинский район, с. Засопка, мкр. Кадалинка, 22/1) в морозильном ларе в замороженном виде, в отношении данной продукции установлены условия и срок хранения: при температуре от 0 до +6 С и относительной влажности 75 % не более 12 суток. Общий вес указанной продукции, находящейся в морозильном ларе пищеблока МДОУ «Зугалайский детский сад «Буратино» составил 12 кг 945гр., по накладной № СНТWZ027027 от 15.03.2018 г. и по журналу бракеража поступающего сырья и пищевых продуктов всего было закуплено 15, 6 кг.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чимитова Наталья Прокопьевна завхоз МДОУ «Зугалайский детский сад «Буратино» ч.1 ст. 14.43 наказание в виде административного штрафа в размере 1 000 (одна тысяча) рублей
|
| 2. |
В нарушение п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» не проводится входной контроль поступающих продуктов, в журнале бракеража поступающего сырья и пищевых продуктов не указываются номера документов подтверждающих безопасность принятого пищевого продукта, не указывается конечный срок реализации, дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов. Не проводится входной контроль за мясом;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая муниципального дошкольного образовательного учреждения «Зугалайский детский сад «Буратино» Очирова Цыжидма Батомункуевна ч.2 ст 6.7. КоАП
|
| 3. |
В нарушение п. 14.12. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» не проводится качественная обработка сырых яиц, отсутствует в наличии кальцинированная сода
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая муниципального дошкольного образовательного учреждения «Зугалайский детский сад «Буратино» Очирова Цыжидма Батомункуевна ч.2 ст 6.7. КоАП
|
| 4. |
В нарушение п. 17.14. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» не проводится смена постельного белья 1 раз в неделю, по утвержденному графику смена стирка проводится 1 раз в 10 дней. Отсутствуют наматрасники;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая муниципального дошкольного образовательного учреждения «Зугалайский детский сад «Буратино» Очирова Цыжидма Батомункуевна ч.2 ст 6.7. КоАП
|
| 5. |
В нарушение п. 11.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» после перенесенного заболевания, а также отсутствия более 5 дней детей принимают без наличия справки, в день проверки 26.03.2018 г. не были предоставлена справка Улзутуева С воспитанника младшей группы;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая муниципального дошкольного образовательного учреждения «Зугалайский детский сад «Буратино» Очирова Цыжидма Батомункуевна ч.2 ст 6.7. КоАП
|
| 6. |
На юго-восточной стороне от здания детского сада было выделено место для сушки постельных принадлежностей, на момент проверки 26.03.18 г. были сломаны столбы, постиранное постельное белье сушится в здании, что является нарушением п. 3.16. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая муниципального дошкольного образовательного учреждения «Зугалайский детский сад «Буратино» Очирова Цыжидма Батомункуевна ч.2 ст 6.7. КоАП
|
| 7. |
В нарушение п. 5.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» стены помещения, где установлен морозильный ларь, с признаками поражения грибка и плесени
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая муниципального дошкольного образовательного учреждения «Зугалайский детский сад «Буратино» Очирова Цыжидма Батомункуевна ч.2 ст 6.7. КоАП
|
| 8. |
Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, что является нарушением требования п. 15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая муниципального дошкольного образовательного учреждения «Зугалайский детский сад «Буратино» Очирова Цыжидма Батомункуевна ч.2 ст 6.7. КоАП наказание в виде административного штрафа в размере 10 000 (десять тысяч) рублей
|
| 9. |
Бракераж готовой кулинарной продукции проводится некачественно, за 21.03., 22.03.18 г. бракераж не сходится с меню, за 23.03., 26.03.2018 г. бракераж готовой продукции не проводился, бракераж проводит только завхоз, что является нарушением п. 14.23. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» выдачу готовой пищи должны проводить после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3 человек;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая муниципального дошкольного образовательного учреждения «Зугалайский детский сад «Буратино» Очирова Цыжидма Батомункуевна ч.2 ст 6.7. КоАП
|
| 10. |
В нарушение п. 6.16.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» в туалетной младшей группы рукомойник для персонала сломан;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая муниципального дошкольного образовательного учреждения «Зугалайский детский сад «Буратино» Очирова Цыжидма Батомункуевна ч.2 ст 6.7. КоАП
|
| 11. |
В нарушение п. 3.18. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» емкости для сбора сухого мусора (бетонное кольцо, бочка) не установлены на площадке с твердым покрытием, не имеют крышек.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая муниципального дошкольного образовательного учреждения «Зугалайский детский сад «Буратино» Очирова Цыжидма Батомункуевна ч.2 ст 6.7. КоАП
|
| 12. |
В нарушение п. 3.20. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» допускается сжигание сухого мусора на территории детского сада в емкостях для сбора сухого мусора,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая муниципального дошкольного образовательного учреждения «Зугалайский детский сад «Буратино» Очирова Цыжидма Батомункуевна ч.2 ст 6.7. КоАП
|
| 13. |
В нарушение п. 17.13. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» со слов воспитателей игрушки моют 1 раз в месяц, при нормируемом ежедневно в конце дня;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая муниципального дошкольного образовательного учреждения «Зугалайский детский сад «Буратино» Очирова Цыжидма Батомункуевна ч.2 ст 6.7. КоАП
|
| 14. |
Согласно проведенного анализа обеда из трех блюд на калорийность по содержанию белка, жиров, углеводов, по энергетической ценности и по полноте вложения не соответствует требованиям п.15.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (протокол испытаний от 30.03.2018г. № 647/03);
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая муниципального дошкольного образовательного учреждения «Зугалайский детский сад «Буратино» Очирова Цыжидма Батомункуевна ч.2 ст 6.7. КоАП
|
| 15. |
Не проводится сбор грязного, использованного белья в специальные отдельные промаркированные емкости (мешки), грязное белье доставляется в постирочную в руках персонала, что является нарушением п. 17.15. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая муниципального дошкольного образовательного учреждения «Зугалайский детский сад «Буратино» Очирова Цыжидма Батомункуевна ч.2 ст 6.7. КоАП
|
| 16. |
В нарушение п. 19.8. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» у помощника воспитателя отсутствует спец.одежда для раздачи пищи,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая муниципального дошкольного образовательного учреждения «Зугалайский детский сад «Буратино» Очирова Цыжидма Батомункуевна ч.2 ст 6.7. КоАП
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Не выполнен
|
| 17. |
В нарушение п. 19.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» не осматриваются на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук, катаральных явлений верхних дыхательных путей, работники связанные с раздачей пищи (младшие воспитатели);
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая муниципального дошкольного образовательного учреждения «Зугалайский детский сад «Буратино» Очирова Цыжидма Батомункуевна ч.2 ст 6.7. КоАП
|
| 18. |
В нарушение пп. 19.1., 19.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» отсутствуют сведения о ежегодном обследовании на яйца гельминтов у Ленхобоевой Д.Ц. (воспитатель), Наймановой Б.Б. (воспитатель), Янжимаевой Э.Д. (воспитатель), Сундуева В.М. (сторож), Очировой Д.Ж. (сторож); отсутствуют сведения об обследовании на кишечную группу у Ленхобоевой Д.Ц. (воспитатель); не имеют ревакцинацию против дифтерии столбняка в установленные сроки Цыденова Д.Б. (повар), Гындынова М.Ц. (музыкальный руководитель); отсутствует гигиеническое обучение и аттестация у Ленхобоевой Д.Ц. (воспитатель);
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая муниципального дошкольного образовательного учреждения «Зугалайский детский сад «Буратино» Очирова Цыжидма Батомункуевна ч.2 ст 6.7. КоАП
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Частично не выполнен
|
| 19. |
Размеры мебели в групповых детского сада на день проведения замеров не соответствуют требованиям п. 6.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», в день проведения проверки размеры мебели: - младшей группы: для группы роста с 850 до 1000 мм- высота над полом крышки края стола составляла 455 мм, 510 мм (при нормативе 400 мм); высота над полом переднего края сидения составляла 255 мм, 295 мм, 300 мм (при нормативе 220 мм), - старшей группы: для группы роста с 1000 до 1150 мм - высота над полом крышки края стола составляла 395 мм, 450 мм, 510 мм (при нормативе 460мм); высота над полом переднего края сидения составляла 300 мм (при нормативе 260 мм), - подготовительной группе: для группы роста с 1000 до 1150мм - высота над полом крышки края стола составляла 510 мм, 512 мм (при нормативе 460мм); высота над полом переднего края сидения составляла 290 мм, 300 мм (при нормативе 260 мм); для группы роста с 1150 до 1300 мм - высота над полом крышки края стола составляла 580 мм, 579 мм (при нормативе 520 мм); высота над полом переднего края сидения составляла 340 мм, 342 мм (при нормативе 300 мм);
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая муниципального дошкольного образовательного учреждения «Зугалайский детский сад «Буратино» Очирова Цыжидма Батомункуевна ч.2 ст 6.7. КоАП
|
| 20. |
В нарушение п.3.15 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» не проведен лабораторный контроль качества песка по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям, не представлены протоколы лабораторных исследований песка за 2017 год. Песочницы на игровых площадках в отсутствии детей не закрыты во избежание загрязнения песка;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая муниципального дошкольного образовательного учреждения «Зугалайский детский сад «Буратино» Очирова Цыжидма Батомункуевна ч.2 ст 6.7. КоАП
|
| 21. |
В нарушение пп. 13.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» используются промаркированные разделочные доски с щелями и зазорами («СМ»);
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая муниципального дошкольного образовательного учреждения «Зугалайский детский сад «Буратино» Очирова Цыжидма Батомункуевна ч.2 ст 6.7. КоАП
|
| 22. |
В нарушение п. 11.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» не качественно проводится утренний прием детей, в младшей группе не проведен утренний фильтр детей за 26.03.2018 г., в подготовительной группе не проводился утренний фильтр с 27.12.2018 г. по 12.03.2018 г., за 23.03.2018 г. по журналу утреннего фильтра присутствуют 8 детей- по табелю посещаемости 12 детей;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая муниципального дошкольного образовательного учреждения «Зугалайский детский сад «Буратино» Очирова Цыжидма Батомункуевна ч.2 ст 6.7. КоАП
|
|
