| 1. |
№ 711902185361 от 3 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
24.06.2019 лично под роспись
|
| 1. |
679363, ЕАО, Ленинский район, с. Биджан, ул. Пионерская 32. Проба готового кулинарного блюда "Каша гречневая молочная" не отвечает требованиям безопасности по микробиологическим нормативам: -обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы), в 1, 0 г пробы, при нормативе - не допускается. -мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы (КМАФАнМ) составляют 1900 КОЕ/г, при нормативе - не более 500 КОЕ/г; С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона осуществляется с нарушением с инструкции. По результатам экспертизы проба готового блюда "Компот из яблок" по количественному содержанию витамина "С" не соответствует гигиеническим требованиям и составляет 1, 4 мг на 200 мл, при норме 20 мг для детей до 10 лет и 25 мг для детей 11 лет и старше Для организации питьевого режима в столовой оздоровительного учреждения, используется кипяченая вода, заливаемая в кулер. Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами. 08.06.2019 на обед «Суп гороховый» закладка мясо курицы больше нормы на 40 гр на порцию. Столовая не обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место. Не соблюдается санитарно-эпидемиологический режим на кухне, что подтверждается смывами с инвентаря и посуды. В смывах обнаружены бактерии группы кишечной палочки : тарелка 1 блюдо, вилки, ложки, ёмкость с вилками, ёмкость с ложками.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ СОШ с. Биджан по ст. 6.3 КоАП РФ Полубнева М.В директор ЛОЛ по ст. 6.3 КоАП РФ
|
| 2. |
Персонал не обеспечен специальной санитарной одеждой (халат или куртка, брюки, головной убор в виде косынке или колпак) в количестве не менее трех комплектов на одного работника. Отсутствует рабочая обувь. Для сбора мусора и пищевых отходов на территории хозяйственной зоны установлен контейнер не пригодный для сбора мусора. Стенки проржавели и пришли в негодность, имеются дыры, не позволяющие произвести освобождение от мусора и очистку , а также обработку от мух. С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона осуществляется с нарушением с инструкции. По результатам экспертизы проба готового блюда "Компот из свежих яблок" по количественному содержанию витамина "С" не соответствует гигиеническим требованиям и составляет 1, 4 мг на 200 мл, при норме 20 мг для детей до 10 лет и 25 мг для детей 11 лет и старше. Принят от поставщика полуфабрикат мелкокусковой мясной 1 кг. без качественного удостоверения производителя (ярлыка)с обязательной информацией. Не соблюдается санитарно-эпидемиологический режим на кухне. В смывах обнаружены бактерии группы кишечной палочки : Смывы руки повара Галкиной О.Н.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ СОШ с. Биджан по ст. 6.3 КоАП РФ Рибаченко Е.М. директор филиала по ст. 6.3 КоАП РФ
|
| 3. |
С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона осуществляется с нарушением с инструкции. По результатам экспертизы проба готового блюда "Компот из сухофруктов" по количественному содержанию витамина "С" не соответствует гигиеническим требованиям и составляет 63 мг на 200 мл, при норме 20 мг для детей до 10 лет и 25 мг для детей 11 лет и старше Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, а именно: 15.06.2019 на обед «Суп вермишелевый с мясом курицы » закладка составила 44 гр мясо курицы на порцию, по технологической карте должно быть 30 гр; «Суп молочный» закладка составила 100 гр молока на порцию, по технологической карте должно быть 160 гр; «Сырники» закладка составила 75 гр творога на порцию, по технологической карте должно быть 100 гр;. Не соблюдается санитарно-эпидемиологический режим на кухне, что подтверждается смывами с инвентаря и посуды. В смывах обнаружены бактерии группы кишечной палочки : стол разделочный
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ СОШ с. Биджан по ст. 6.3 КоАП РФ Плетнева В.А. директор филиала по ст. 6.3 КоАП РФ
|
|
| 2. |
№ 79180702769315 от 6 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и Закона РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Лично под роспись 20.06.2018
|
| 1. |
Туалеты не оборудованы умывальниками.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ СОШ с. Биджан составлен протокол по ст. 6.3
|
| 2. |
Не осуществляется производственный контроль за качеством и безопасностью питания детей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Желтенко Татьяна Николаевна составлен протокол по ч. 1 с. 6.7
|
|
| 3. |
№ 79180702769317 от 6 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и Закона РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен под роспись 20.06.2018
|
| 1. |
Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. Допускается повторение одних и тех же блюд последующие 2-3 дня: «Рожки отварные». С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона осуществляется с нарушением с инструкции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Рибаченко Елена Михайловна составлен протокол по ч. 1 ст. 6.7
|
|
| 4. |
№ 79180702769316 от 6 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и Закона РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Лично под роспись 20.06.2018
|
| 1. |
Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Плетнева Валентина Алексеевна составлен протокол по ч. 1 ст 6.7
|
| 2. |
Туалеты не оборудованы умывальниками.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ СОШ с. Биджан составлен протокол по ст. 6.3
|
|
| 5. |
№ 79170700477207 от 1 октября 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор в сфере образования, федеральный государственный контроль качества
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение законодательства РФ в сфере образования
|
| 2. |
Нарушение законодательства РФ в сфере образования
|
| 3. |
Нарушение законодательства РФ в сфере образования
|
| 4. |
Нарушение законодательства РФ в сфере образования
|
| 5. |
Нарушение законодательства РФ в сфере образования
|
| 6. |
Нарушение законодательства РФ в сфере образования
|
| 7. |
Нарушение законодательства РФ в сфере образования
|
| 8. |
Нарушение законодательства РФ в сфере образования
|
| 9. |
Нарушение законодательства РФ в сфере образования
|
| 10. |
Нарушение законодательства РФ в сфере образования
|
| 11. |
Нарушение законодательства РФ в сфере образования
|
|
| 6. |
№ 79170701049051 от 1 октября 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
Не соблюдаются требования санитарного законодательства к количественной и качественной структуре питания обучающихся. Организовано только одноразовое питание (завтрак). Отсутствуют в питании детей основных продуктов: молока и кисломолочных продуктов, овощей, фруктов, масла сливочного, творога.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.1 ст. 6.7 Желтенко Татьяна Николаевна директора муниципального казённого общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа с. Биджан»
|
| 2. |
Не соблюдаются требования санитарного законодательства к режиму образовательной деятельности, а именно расписание уроков.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.1 ст. 6.7 Желтенко Татьяна Николаевна директора муниципального казённого общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа с. Биджан»
|
| 3. |
Не соблюдаются требования санитарного законодательства к мытью столовой и кухонной посуды, оборудования, инвентаря пищеблока
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.1 ст. 6.7 Желтенко Татьяна Николаевна директора муниципального казённого общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа с. Биджан»
|
|
| 7. |
№ 79170701049052 от 1 октября 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
Не соблюдаются требования санитарного законодательства к количественной и качественной структуре питания обучающихся. Организовано только одноразовое питание (завтрак).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор филиала МКОУ «СОШ с. Биджан» в с. Башмак Плетнева Валентина Алексеевна по ч. 1 ст.6.7
|
| 2. |
Не соблюдаются требования санитарного законодательства к мытью столовой посуды, что подтверждается лабораторными исследованиями.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор филиала МКОУ «СОШ с. Биджан» в с. Башмак Плетнева Валентина Алексеевна по ч. 1 ст.6.7
|
| 3. |
. От ярлыка производителя на «Сыр Голландский» , отрезана дата выработки, установить срок годности не представляется возможным.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор филиала МКОУ «СОШ с. Биджан» в с. Башмак Плетнева Валентина Алексеевна по ч. 1 ст.6.7
|
| 4. |
Не соблюдаются требования санитарного законодательства к режиму образовательной деятельности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор филиала МКОУ «СОШ с. Биджан» в с. Башмак Плетнева Валентина Алексеевна по ч. 1 ст.6.7
|
|
| 8. |
№ 79170701049053 от 1 октября 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
Не соблюдаются требования санитарного законодательства к количественной и качественной структуре питания обучающихся. Организовано только одноразовое питание (завтрак).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор филиала МКОУ «СОШ с. Биджан» в с. Преображеновка Рибаченко Елена Михайловна по ч.1 ст. 6.7
|
| 2. |
Не соблюдаются требования санитарного законодательства к режиму образовательной деятельности, а именно расписание уроков во 2, 3, 4 классах составлено без учета умственной работоспособности обучающихся
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор филиала МКОУ «СОШ с. Биджан» в с. Преображеновка Рибаченко Елена Михайловна по ч.1 ст. 6.7
|
| 3. |
Не соблюдаются требования санитарного законодательства к искусственной освещенности в помещениях образовательной организации
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор филиала МКОУ «СОШ с. Биджан» в с. Преображеновка Рибаченко Елена Михайловна по ч.1 ст. 6.7
|
| 4. |
Не соблюдаются требования санитарного законодательства к мытью столовой и кухонной посуды, оборудования, инвентаря пищеблока
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор филиала МКОУ «СОШ с. Биджан» в с. Преображеновка Рибаченко Елена Михайловна по ч.1 ст. 6.7
|
|
| 9. |
№ 79170701049061 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения в процессе осуществления деятельности детских лагерей на время каникул обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Приняты для питания детей продукты без документов подтверждающих качество и безопасность и с признаками порчи.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Трофименко А.В.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
28.07.2017
|
|
| 10. |
№ 79170701668792 от 1 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки факта причинения вреда жизни, здоровью обучающемуся муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа с. Биджан»
реквизиты поступивших в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, а также сведения об информации, поступившей от органов государственной власти и органов местного самоуправления, из средств массовой информации: письмо Ленинского межрайонного следственного отдела следственного управления по Еврейской автономной области от 20.05.2017 № 1143;
реквизиты мотивированного представления должностного лица органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля по результатам анализа результатов мероприятий по контролю без взаимодействия с юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями, рассмотрения или предварительной проверки поступивших в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации – мотивированное представление Мавричевой С.В. от 29.05.2017 № 1;
задачами настоящей проверки являются:
проведение федерального государственного надзора в сфере образовании;
анализ соблюдения образовательным учреждением законодательства Российской Федерации в сфере образования при осуществлении образовательного процесса
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение законодательства РФ в сфере образования
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении часть 2 статья 5.57 КоАП РФ
|
| 2. |
Нарушение законодательства РФ в сфере образования
|
| 3. |
Нарушение законодательства РФ в сфере образования
|
| 4. |
Нарушение законодательства РФ в сфере образования
|
|
| 11. |
№ 79170701049062 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения в процессе осуществления деятельности детских лагерей на время каникул обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Приняты для питания детей продукты без ярлыка производителя, с признаками порчи и продукты которые не допускаются для питания детей.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Матвеева В.Е.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
18.07.2017
|
|
| 12. |
№ 79160601280892 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение в процессе осуществления деятельности детских лагерей на время каникул обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Влажная уборка помещений, оборудования, инвентаря пищеблока проводится не качественно. Из 10 смывов, взятых с объектов окружающей среды, в 4 выделены микроорганизмы бактерии группы кишечной палочки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Галкина Ольга Николаевна , ст. 6.3 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
№ 97536 от 23.07.2016
|
|
| 13. |
№ 79160601280891 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение в процессе осуществления деятельности детских лагерей на время каникул обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
На пищеблоке находятся продукты, которые не допускаются в питании детей: огурцы маринованные консервируемые с добавление уксуса, перца черного. Для обработки куриных сырых яиц отсутствуют растворы кальцинированной соды, дезинфицирующего средства.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Николаева Е.В.
|
| 2. |
Осуществляется закупка и хранение продуктов без документов подтверждающих качество и безопасность с указанием даты выработки, условий хранения, сроке годности, наименование производителя: сосиски куриные «Славные» - 2 кг., мясо свиное - 2 кг..
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Трофименко А.В. ст. 10.8 КоАП РФ
|
|
| 14. |
№ 79160601280890 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение в процессе осуществления деятельности детских лагерей на время каникул обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Влажная уборка помещений, оборудования, инвентаря пищеблока проводится не качественно. Из 10 смывов, взятых с объектов окружающей среды, в 6 выделены микроорганизмы бактерии группы кишечной палочки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Житникова А.Е. ст. 6.3 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 85589 от 24.06.2016
|
|
