Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На участке вакуумной упаковки рыбы отсутствуют мыло, щеточки, полотенца разового пользования,

Не качественно проводится обработка технологического оборудования, тары, персоналом не соблюдаются правила личной гигиены

Уровень искусственной освещенности на рабочих местах коптильщика, в цехе засолки, разделочном цехе ниже нормируемых показателей и составляет 82 люкс; 179 люкс, 159 люкс соответственно при гигиеническом нормативе 200 люкс, в кабинете технологов составляет - 88 люкс при гигиеническом нормативе 300 люкс, освещенность на поверхности стола в зоне размещения рабочего документа пользователя ПЭВМ на месте технолога № 1 не соответствует гигиеническим нормативам, составляет 97 люкс, при норме 300-500 люкс; нормируемые параметры электромагнитных полей (напряженность электрического поля) на рабочем месте пользователя ПЭВМ (рабочее место технолога № 1) в диапазоне частот 5 Гц-2кГц составляет 87, 4 В/м, 126, 0 В/м, 59, 82 В/м при ПДУ 25 В/м,

В помещении, где расположены коптильные камеры на потолке имеются потеки, отслаивается известка, на стенах частично повреждено кафельное покрытие, что затрудняет проведение качественной влажной уборки

Не представлены в адрес Управление Роспотребнадзора по ЕАО в установленном порядке сведения о контингентах, подлежащих периодическим медицинским осмотрам и заключительный акт по результатам периодического медицинского осмотра работников за 2017-2018 годы,

На заводской потребительской упаковке - "Сельдь тихоокеанская подкопчённая Олюторская жирная", и "Сельдь тихоокеанская филе-кусочки с овощами в масле", производитель: ООО "Рыбная компания", ЕАО, г. Биробиджан, ул. Стяжкина, 26 отсутствуют сведения об условиях хранения пищевой продукции после вскрытия потребительской упаковки, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи