Проверки

- тару из-под пестицидов и агрохимикатов сжигали на земле; - отсутствовала специально оборудованная площадка для приготовления рабочих растворов пестицидов и обезвреживания машин, оборудования, аппаратуры, загрязненных пестицидами и агрохимикатами; - отсутствовали дезактивирующие средства для нейтрализации рассыпанных (разлитых) пестицидов и агрохимикатов; - отсутствовала книга учета (прихода-расхода) пестицидов, - отсутствовали условия для соблюдения правил личной гигиены персонала кухни, - кухня находилась в антисанитарном состоянии (потолки, стены грязные, засаленные, запыленные), - текущая уборка не проводилась постоянно, своевременно и по мере необходимости, - генеральная уборка и дезинфекция не проводилась, - на одном столе обрабатывались сырые и готовые к употреблению продукты, - не созданы условия для мытья посуды (посуду мыли в одном тазу), - щетки для мытья посуды после окончания работы не очищались и не замачивались в горячей воде при температуре не ниже 45ºС с добавлением моющих средств, не дезинфицировались (не кипятились), - недостаточное количество разделочного инвентаря, разделочный инвентарь не промаркирован, хранение не организовано, - уборочный инвентарь не промаркирован, не выделено место для хранения, - в жилых комнатах на потолках и стенах сырая плесень, стены и потолки грязные; - отсутствовала умывальная, постирочная, комната для сушки белья и обуви, помещение для обработки и хранения уборочного инвентаря.