Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В предприятии не обеспечена последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции Согласно экспертного заключения 782004Ф03000О6414 от 22032021 г система вентиляции предприятия общественного питания ООО «Бест Оффер» по адресу г СанктПетербург Невский пр д 9092 литБ пом 28Н не соответствует требованиям санитарных норм и правил СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических мероприятий» а именно влаговыделяющее оборудование производственного помещения двухсекционная моечная ванна не оборудована локальной вытяжной системой вентиляции автономность системы вентиляции предприятия общественного питания от систем вентиляции жилого дома на момент обследования установить не представляется возможным что при отсутствии документального подтверждения об автономности систем вентиляции является нарушением требований законодательства автономность системы вентиляции санитарного узла от системы вентиляции жилого дома согласно представленному акту обследования оборудования от 18032021г ООО «СМК» вытяжка от санитарных узлов подключена к общедомовой шахте