Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушения ст.: 11, 17, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52 - ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»; СП 2.3.6. 1079 - 01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и предприятие общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 9.11, п. 6.22- не выделено специальное помещение, оснащенной моечными ваннами или посудомоечной машиной с подводкой горячей и холодной воды для мытья оборотной тары.

Нарушения ст.: 11, 17, 24, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52 - ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»; СП 2.3.6. 1079 - 01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 5.1, п.5.2- по набору и площади помещений предприятие общественного питания ООО «Рэд Ангус» относиться к доготовочным предприятиям (имеется одно производственное помещение). При отсутствии условий предприятие работает на сырье -мясо

Ст.: 11, 17, 24, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52 - ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»; СП 2.3.6. 1079 - 01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п.2.2, п.4.2, п.4.3п.4.6, . п.4.7, 4.9, п.4.10, п.4.11: организация общественного питания ООО «Рэд Ангус» ухудшает условия труда людей, а именно: устройство и оборудование выбросов систем местной вытяжной вентиляции влияет на ухудшение условий пребывания людей при эксплуатации помещений, в которых размещается вентиляционное оборудование, не предусмотрены мероприятия по защите людей от вредного воздействия от выбросов загрязняющих веществ, не предоставлена проектная документация, в том числе раздел по вентиляции на помещение по адресу: п. Репино, Приморское шоссе, д. 412, лит.А на земельном участке п. Репино, Приморское шоссе, участок 2 (вблизи дома 431), в помещении предприятия установлен мангал, работающий на угле и дровах; не организован производственный контроль, в том числе по загрязнению атмосферного воздуха выбросами загрязняющих веществ от работы мангала, исследования параметров микроклимата в производственных помещениях, в обеденном зале, исследование на содержания вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений.

Выявлены нарушения обязательных требований__ выявлено _ ст. 11, 17, 24, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52- ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»