1. |
№ 78240441000310292444 от 17 апреля 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы 7 по Санкт-Петербургу
Нет сведений о результатах
|
2. |
№ 78160601232542 от 15 января 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований, установленных федеральными законами: Закон РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения Закон РФ№ 2300-1 от 7 февраля 1992 года О защите прав потребителей, Федерального закона от 27 декабря 2002 года № 184-ФЗ О техническом регулировании
Выявлены нарушения
1. |
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, а именно: отсутствует бактерицидная лампа на участке приготовления десертов; часть холодильного оборудования не оснащена термометрами; не проводится ежедневная оценка качества полуфабрикатов собственного изготовления; не вывешены инструкции о правилах мытья кухонного инвентаря; не доведена до сведения потребителей информация о пищевой и энергетической ценности готовых блюд с указанием способов приготовления; при осуществлении процессов производства пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции не внедрена в действие система управления качеством пищевых продуктов, основанная на принципах ХАССП (в стадии разработки); технико-технологические карты на готовые блюда составлены без ссылки на нормативную документацию.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Не направлялись
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
2 штрафа на юридическое лицо по статьям 6.6 и 14.8 ч.1 КоАП РФ и 3 штрафа на должностное лицо по статьям 6.6 и 14.8 ч.1, 14.43 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
№ Ю78-04-08/249 на сумму 30000 руб., № Ф78-04-08/250 на сумму 5000 руб., № Ф78-04-08/251 на сумму 10000 руб., № Ф78-04-08/252 на сумму 500 руб., № 78-04-08/253 на сумму 5000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 5 штрафов на сумму 50500 руб.
|
2. |
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, а именно: отсутствует бактерицидная лампа на участке приготовления десертов; часть холодильного оборудования не оснащена термометрами; не проводится ежедневная оценка качества полуфабрикатов собственного изготовления; не вывешены инструкции о правилах мытья кухонного инвентаря; не доведена до сведения потребителей информация о пищевой и энергетической ценности готовых блюд с указанием способов приготовления; при осуществлении процессов производства пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции не внедрена в действие система управления качеством пищевых продуктов, основанная на принципах ХАССП (в стадии разработки); технико-технологические карты на готовые блюда составлены без ссылки на нормативную документацию.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Не направлялись
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
2 штрафа на юридическое лицо по статьям 6.6 и 14.8 ч.1 КоАП РФ и 3 штрафа на должностное лицо по статьям 6.6 и 14.8 ч.1, 14.43 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
№ Ю78-04-08/249 на сумму 30000 руб., № Ф78-04-08/250 на сумму 5000 руб., № Ф78-04-08/251 на сумму 10000 руб., № Ф78-04-08/252 на сумму 500 руб., № 78-04-08/253 на сумму 5000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 5 штрафов на сумму 50500 руб.
|
|