Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В моечном отделении выявлены дефекты облицовки пола в связи с чем провести качественную уборку с применением моющих и дезинфицирующих не представляется возможным что не соответствует требованиям п 252 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» к раздаче кулинарных изделий привлекается персонал образовательного учреждения в должностные обязанности которого не входят указанный вид деятельности что не соответствует требованиям п 357 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в производственном помещении буфетраздаточной используется стеллаж выполненный из материала ДСП не предусматривающего возможность мытья и обеззараживания что является нарушением требований пп 2462 2117 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиВ ходе проверки нарушения устранены