Проверки

Ст. 14.43 ч. 2 - осуществляется выработка полуфабрикатов не соответствующих требованиям ч.1, ч.5 ст. 7, ч. 1 ст. 10, ч. 1 ст. 13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 3.4 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», а также п. 8.1, п. 14.1 СанПиН 2.3.6.1066-01 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них пищевого сырья и пищевых продуктов» (далее СанПиН 2.3.6.1066-01), по микробиологическому показателю - в исследованном образце пробы: голень куриная охлажденная, изготовитель ООО «Лента», Омская обл., Омский р-н, с. Пушкино, Красноярский тракт, 22А., обнаружены в 25г. L.monocytogenes (в норме - не допускаются в 25г.), что подтверждено экспертным заключением № 3083 ГП/Л от 18.09.2015г. и протоколом испытания от 17.09.2015г № 21774 АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в Омской области». На момент получения протокола испытаний на остатке данный продукт отсутствует.

Недостоверная информация о цене реализуемого товара: несоответствие цены на ценнике и на контрольно-кассовой ленте

Нарушение правил продажи отдельных видов товаров

Продажа товара с истекшим сроком

Без маркировки транспортной тары

В морозильной витрине торгового зала торгового комплекса юридического лица ООО «Лента» расположенного по адресу: г. Бийск, ул. Митрофанова, 1/1, работающего по методу самообслуживания, при наличии оформленных ценников находится предпродажно расфасованный в потребительскую упаковку «язык говяжий замороженный» упакованный 09.08.2015 весовой (Дания) в количестве 5 штук массой по: 1, 296 кг, 1, 211 кг, 1, 267 кг, 1455 кг, 1474 кг (общим весом 6, 703 кг), при этом указанный продукт не сопровождается товаросопроводительной документацией, , обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, а также сведений о сроках годности (дате изготовления), условий хранении наименовании и месте нахождении изготовителя на дополнительной этикетке и листке вкладыше по причине их отсутствия - не представлены

Ст.10 Закона РФ от 07.02.1992 №2300-1 "Закон о защите прав потребителей", п.11 "Правил продажи отдельных видов товаров" утв. Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г №55,

В реализации находились пищевые продукты с истекшим сроком годности, с признаками порчи : мандарины "Семейная покупка", страна прохождения Аргентина- с истекшим сроком годности на 2 суток, яблоки Эконом - с истекшим сроком годности 18 суток; яблоки Слава-с истекшим сроком годности на 1 сутки, груша с наличием гили и плесени на поверхности;п. 8.24

В реализации находились пищевые продукты с истекшими сроками годности, с признаками порчи. В соответствии со ст. 4 ТР ТС 021/2011 под пищевой продукцией диетического профилактического питания понимается специализированная пищевая продукция, предназначенная для коррекции углеводного, жирового, белкового, витаминного и других видов обмена веществ, в которой изменено содержание и (или) соотношение отдельных веществ относительно естественного их содержания и (или) в состав которой включены не присутствующие изначально вещества или компоненты, а также пищевая продукция, предназначенная для снижения риска развития заболеваний. на момент проверки 24.08.2015г. в 10ч. 30 мин. в обороте (в торговом комплексе ООО «Лента», расположенном по адресу: г. Ульяновск, пр. Олимпийский, д. 6, в торговом зале в витринных холодильниках, предназначенных для реализации потребителям) находились безлактозные сыры (не содержащие лактозу, что свидетельствует об изменении в продукте содержания и (или) соотношения отдельных веществ относительно естественного их содержания), не прошедшие государственной регистрации: сыр безлактозный с плесенью «Иль де Франс» Бри мини, 5х25г, изготовитель Франция, в количестве 6 штук; сыр мягкий Arla Natura безлактозный, м.д.ж. в сухом веществе 50%, масса нетто 150г, изготовитель Дания, дата изготовления 13.04.15г., в количестве 6 штук. Информация о государственной регистрации специализированной пищевой продукции не представлена. В едином реестре свидетельств о государственной регистрации

При проверке законодательства в сфере защиты прав потребителей установлены нарушения в части оформления ценников, а именно: - на ценниках не указаны вес или единица товара, отсутствует подпись материально ответственного лица или печать организации, дата оформления ценника, кроме того на ценниках значатся две цены, при этом информация на каких условиях один и тот же товар отпускается покупателям по разным ценам отсутствует, - на ценниках не указан сорт, - отсутствуют ценники на предварительно расфасованные товары.

Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, а именно пунктов 11, 14 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55 в части представления недостоверной информации о товарах, предусмотренной федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, а именно п.п. 3.5.4, 4.13.1 ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования»

Ч. 9 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"

Не ведется ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах магазина (отсутствуют данные с 25.07.2015 г. по 30.07.2015 г., с 31.07.2015 г. по 02.08.2015 г., с 02.08.2015 г. по 07.08.2015 г., с 07.08.2015 г. по 12.08.2015 г.), что не позволяет производить контроль за температурно-влажностным режимом хранения продукции в соответствии с требованиями нормативно-технической документации и создать условия для обеспечения в соответствии с требованиями стандартов сохранения качества и безопасности товаров.