| 1. |
№ 782100210701 от 13 мая 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от «15» апреля 2021 года № 185 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по оказанию услуг общественного питания, производству и реализации пищевых продуктов, оказанию гостиничных услуг при подготовке и проведении в Российской Федерации чемпионата Европы по футболу UEFA 2020 года»
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, подписан, вручен
|
| 1. |
Стены помещения загрузочной не оштукатурены, полы с выбоинами, производится хранение инвентаря предназначенного для уборки прилегающей территории; на участке упаковки и в туалете для персонала отсасывают гигиенические раковина для мытья рук , ХАССП не поддерживается, две пробы продукции не соответствуют по микробиологическим показателям
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ на должностное и юридическое лицо
|
|
