1. |
№ 782100144816 от 13 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор за соблюдением законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена, акт подписан
|
1. |
На пищеблоке отсутствует информация об условиях хранения пищевой продукции, сроке годности пищевой продукции, находящейся на хранении (отсутствуют ярлыки): на пищеблоке в холодильнике при температуре +2 гр. допущено хранение остатков пищевой продукции неизвестного происхождения: мяса свиного (0, 5 кг), филе куриного (5 кг.), соленых огурцов в нарезке (0, 700 гр.) и колбасы в нарезке (0.700 гр.), размещенных в контейнерах, а также порционных кусочков мяса.
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Составлен протокол по ст. 19.5 ч.15 на д.л.-Генерального директора ООО «Титан»Дубовую Арину Александровну
|
|