|
№ 782100027604 от 19 февраля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью выполнения требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии и Технических регламентов Таможенного Союза на основании Приказа Руководителя Россельхознадзора СА Данкверта от 01022021 93 «О проведении проверок» изданных во исполнение Поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 19012021 1Задачами настоящей проверки являются проверка выполнения требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарииПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актамипо предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен Смирнов Владислав Викторович
|
| 1. |
Не разработаны не внедрены и не поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП необходимые для обеспечения безопасности в процессе производства а именно не определен перечень опасных факторов которые могут привести в процессе производства к выпуску в обращение пищевой продукции не соответствующей требованиям Технического регламента Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции» не определен перечень критических контрольных точек процесса производства параметров технологических операций процесса производства пищевой продукции параметров показателей безопасности пищевого сырья и материалов упаковки для которых необходим контроль чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы не определены предельные значения параметров контролируемых в критических контрольных точках не определен порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства не установлен порядок действий в случае отклонения значений показателей указанных в пункте 3 настоящей части от установленных предельных значений что является нарушением п 1 пп 12345 п 3 ст 11 ТР ТС 0212011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» утвержденного решением Комиссии Таможенного Союза от 09122011 года 880
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
С предписанием ознакомлен Смирнов Владислав Викторович
|
|
