1. |
Не доведена до сведения потребителей информация о пищевой и энергетической ценности готовых блюд ст. 10 Закона РФ от 07 февраля 1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей», пп. 2 Правил оказания услуг общественного питания, утвержденных постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036.
отсутствует бактерицидная лампа на участке приготовления холодных блюд, не сохранены маркировочные ярлыки на корнеплодах, не промаркирован уборочный инвентарь, что является нарушением ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99 г. № 52-ФЗ, пп. 5.29, 7.29, 5.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (в редакции от 31.03.2011 г. № 29).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы по ст. 14.8 ч. 1 и 6.6 КоАП РФ от 28.07.2017г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления № 78-04-08/2217, № 78-04-08/2218, № 78-04-08/2216 от 03.08.2017г.
|