Проверки

1. Проба питьевой воды из разводящей сети (пищеблок) не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям к питьевой воде по микробиологическим показателям (превышено общее микробное число, обнаружены общие колиформные бактерии, термотолерантные колиформные бактерии), что является нарушением п. 5.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 декабря 2013 г. N 73. Протокол лабораторных исследований № 6084 от 10.07.2019г 2. Проба питьевой воды из скважины не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям к питьевой воде по микробиологическим показателям (превышено общее микробное число, обнаружены общие колиформные бактерии), что является нарушением п. 5.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 декабря 2013 г. N 73. Протокол лабораторных исследований № 6085 от 10.07.2019г 3. Не проведено энтомологическое обследование территории на заселенность клещами до акарицидной обработки, в том числе на расстоянии не менее 50 метром за территорией оздоровительной организации, что является нарушением п. 10.4.4 СП 3.1.3310-15 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита» утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07 марта 2008 г № 19. 4. После проведения акарицидной обработки территории не проведен двукратный контроль ее эффективности, что является нарушением п. 8.4.2 СП 3.1.3310-15 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита» утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07 марта 2008 г № 19. 5. Площадь спальных помещений

10. В корпусах №52/1 и 52/2 не проведена дезинфекция в туалете, запах, что является нарушением требований п. 12.3 СанПиН 2.4.4.3155-13. 11. Не соблюдается режим проветривания в туалете корпуса №52/1, отсутствуют противомоскитные сетки, закрыты окна, что является нарушением требований п. 6.5. СанПиН 2.4.4.3155-13. 12. В корпусе №52/2 нарушается режим дня, не соблюдается время дневного сна, что является нарушением требований п. 11.1 СанПиН 2.4.4.3155-13. 13. В корпусах отсутствуют специально выделенные и промаркированные тазы для стирки личных вещей, что является нарушением требований п. 4.14 СанПиН 2.4.4.3155-13. 14. Нарушаются правила хранения и обработки уборочного инвентаря во 2 и 3 корпусах, грязные ведра и шкафы для хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением требований п. 4.15 СанПиН 2.4.4.3155-13. 15. В изоляторе отсутствует емкость для дезинфекции посуды и моющие средства для мытья посуды, инструкции по применению, что является нарушением требований п. 8.21 СанПиН 2.4.4.3155-13. Организация питания 16. В 14 дневном меню, имеются блюда, которые не соответствуют по названиям технологическим карточкам, что является нарушением п.6.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. 17. Разделочные ножи вымыты некачественно, с остатками пищи, что является нарушением п. 8.13 СанПиН 2.4.4.3155-13 18. Нарушается принцип щадящего питания. В питании детей допускается использование блюд с жареными продуктами, что является нарушением п. 6.16 СанПиН 2.4.5.2409-08. 19. На рыбу отсутствует маркировочный ярлык, что является нарушением п.9.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 20. Допускается использование в детском питании мяса птицы в замороженном виде, что является нарушением п.3.37 СанПиН 2.3.2.1078-01.

1. Допускается совместное использование туалетов и душевых для детей и взрослых (воспитателями), что является нарушением п. 11.1 СанПиН 2.4.4.3155-13. 2. В корпусах № 52/1, 52/2, 4, 30 туалетные помещения не оборудованы туалетными кабинами с дверями, что является нарушением п. 4.12 СанПиН 2.4.4.3155-13. 3. Окна спален 2-х корпусов (№1 и №3) не оборудованы солнцезащитными устройствами, что является нарушением п. 4.9 СанПиН 2.4.4.3155-13 4. Для детей выделен неполный комплект полотенец, в наличии только два из трех по СП, что является нарушением требований п. 4.8 СанПиН 2.4.4.3155-13. 5. В корпусе №30 отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены детьми. Не все умывальные обеспечены мылом с мыльницами и электро- или бумажными полотенцами, что является нарушением требований п. 4.13 СанПиН 2.4.4.3155-13. 6. В корпусах №52/1 и 52/2 некачественно проводится текущая влажная уборка, под коврами пыль. Для чистки ковровых покрытий отсутствуют пылесосы, что является нарушением требований п. 12.2 СанПиН 2.4.4.3155-13. 7. В 4 корпусе некачественно проведена текущая влажная уборка: коридор в грязных разводах, под ячейками для обуви мусор, что является нарушением требований п. 12.2 СанПиН 2.4.4.3155-13. 8. В корпусах для кружковой работы текущая влажная уборка не проводится. Отмечается мусор, загроможденность посторонними предметами (старые одеяла, доски и пр.), что является нарушением требований п. 12.2 СанПиН 2.4.4.3155-13. 9. Для уборки в корпусах для кружковой работы уборочный инвентарь имеется только с маркировкой для туалета, что является нарушением требований п. 12.4 СанПиН 2.4.4.3155-13.

Нарушения санитарно-эпидемиологических правил на объекте, выявленные в ходе Санитарно-эпидемиологического расследования и способствующие формированию эпидемического очага: 1. 24.06.2018г. 15.00 час. 30мин. в ООО ДСОЛ «Балтийская звезда» на пищеблоке во время карантина по ОКИ ёмкость с крышкой для дезинфекции посуды, с соответствующей маркировкой, не выделена, персонал не знает инструкцию по дезинфекции посуды, что является нарушением п.п.8.21., 12.4. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п.п.8.3, 8.4. СП 3.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; 2. 24.06.2018г. 15.00 час. 30мин. в ООО ДСОЛ «Балтийская звезда» на пищеблоке во время карантина по ОКИ ёмкость для пищевых отходов с соответствующей маркировкой для карантинного отряда №7 не выделена, дезинфекция пищевых отходов не проводится, что является нарушением п. 3.6.1. СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; 3. 24.06.2018г. 15.00 час. 30мин. в ООО ДСОЛ «Балтийская звезда» на пищеблоке ёмкость с крышкой для пищевых отходов с соответствующей маркировкой не выделена - используется ёмкость «отходы», куда собирается сухой мусор и пищевые отходы, инструкция по обработке ёмкостей для пищевых отходов отсутствует, что является нарушением п.8.23. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; п. 5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушения положений Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ (последняя редакция). 30 марта 1999 года N 52-ФЗ. РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

Неудовлетворительное санитарно-техническое состояние туалета: потолки не имеют гладкого покрытия, с нарушением целостности, что затрудняет проведение уборки влажным способом и является нарушением п. 4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13.

1. На пищеблоке допускается использование мелкого кухонного деревянного инвентаря с дефектами в виде трещин, 2. В столовой на столах хранение столовых приборов осуществлялось россыпью на столе, в нарушение п.8.20 СанПиН 2.4.4.3155-13; 3. Стол для замеса теста и формования кондитерских выпечных изделий имеет дефект (не закреплена боковина стола, в образовавшейся щели происходит накопление крошек и остатков теста), что является нарушением п.8.4 СанПиН 2.4.4.3155-13