| 1. |
№ 771800542385 от 16 июля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль выполнения предписания должностного лица об устранении нарушений санитарных требований № 30-00173-01 от 18.05.2018 г., задачи: контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно - эпидемиологического благополучия человека; предмет: соблюдение обязательных требованийили требований, установленных муниципальными правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям; соответствие сведений, содержащихся в заявлении и документах юридического лица или индивидуального предпринимателя о предоставлении правового статуса, специального разрешения (лицензии) на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения (согласования) на осуществление иных юридически значимых действий, если проведение соответствующей внеплановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя предусмотрено правилами предоставления правового статуса
Нарушений не выявлено
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
|
| 3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 4. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
| 5. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
09.08.2018 г. проведена внеплановая выездная проверка предприятия ООО "Альянс Деловых Людей", На момент проведения выездной проверки установлено, что по вышеуказанному адресу предпринимательскую деятельность осуществляет ООО "Балкан". Согласно акту приема- передачи 01.08.2018г., ООО "Альянс Деловых Людей" прекратил деятельность по вышеуказанному адресу.
|
|
| 2. |
№ 771800335248 от 25 апреля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защита прав потребителей, обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.04.2017г. № 236 «О проведении внеплановых мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года», изданного в целях реализации поручений Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 06.04.2017 №ВМ-П12-2021 по проведению внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года. задачи: контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека и защиты прав потребителей предмет: соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Генеральный директор Сеидов Рамин Эльдар
|
| 3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 4. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
| 5. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 1. |
Санитарно- техническое состояние производственного помещения неудовлетворительное - не проведен текущий ремонт: отмечаются протечки на стенах; - для сбора мусора и пищевых отходов используются емкости без крышек; - грязно, в производственном помещении наблюдается скопление пищевых отходов; - нет цеха первичной обработки грязных овощей и фруктов, жалюзи в осветительных проемах грязные и сломаны; - нарушается поточность технологических процессов, допускаются встречные потоки движения сырья, полуфабрикатов и готовых блюд; - отсутствует специально выделенное и оборудованное моечной ванной место (участок, помещение и др.) для хранения уборочного инвентаря и его обработки (мытья); - отсутствует инструкция по мытью и дезинфекции кухонной, столовой посуды и инвентаря; - для мытья посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна; - отсутствуют дезинфицирующие средства; - для мытья посуды ручным способом не предусмотрена трехсекционная ванная для столовой посуды; - кухонный инвентарь (кастрюли) частично закопченые, с нагаром, требуется очистка и мытье. - посудомоечная машина не установлена; - разделочные доски и ножи не имеют маркировки; - в помещении отсутствует психрометр и термометр для контроля температурного режима хранения; - отсутствуют маркировочные ярлыки на каждом тарном месте на продовольственном сырье и полуфабрикатах: - в зоне приготовления холодных блюд и формирования наборов готовых блюд отсутствует бактерицидная лампа; - план-программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий в столовой не представлена; мероприятия по контролю, в том числе с лабораторными исследованиями не проводятся; - над моечными ваннами отсутствуют локальные вытяжные системы с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения; у моечных ванн в месте присоединения к канализационной сети отсутствуют воздушные разрывы не менее 20 мм от верха приемной воронки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП. вынесено постановление № 30-00831 от 30.05.2018 г. о назначении административного наказания юридического лица по ст. 6.6 КоАП
|
|
