Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не организованы и не проводятся инструментальные исследования химических и физических факторов на рабочих местах; Кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объекта составляет 1 раз в месяц, а должна составлять не менее 2 раз в месяц, - согласно экспертного заключения № 62-093 от 11.04.2019 года ФФБУЗ "ЦГиЭ вМО"» уровни освещенности цех по производству кондитерских изделий, рабочее место № 1- оператора отсадочной машины «PHEON»: замер № 1 составил 90+3, 1лк, при допустимом уровне не менее 200 лк., --согласно протокола № П-2204 от 17.04.2019г. ФФБУЗ « ЦГиЭ в МО» проба ( образец) смывы с объектов внешней среды в количестве 3 из 20 отобранных проб БГКП обнаружено, нарушена целостность полового покрытия в цехе тестомеса, на складе сырья, нарушена целостность плиточного стенового покрытия в цехе тестомеса; согласно экспертного заключения № 278-091 от 18.04.2019 года ФФБУЗ «ЦГиЭ в МО" проба (образец) пищевой продукции: Вафельные трубочки «Fine Life» с начинкой со вкусом шоколада, в упаковке-пакет из полипропилена, дата изготовления: 08.04.2019г., срок годности 8 месяцев, выпускается по ТУ 9137-002-30253461-2014 «Вафельные трубочки. Технические условия», изготовитель: ООО «Торгово-Производственная Компания «Сладкофф», отобранная в складском помещении изготовителя продукции, БГКП обнаружены в 0, 1г, при нормативе не допускается в 0, 1г,

Представлена Программа производственного контроля ООО «ТПК «Сладкофф», утвержденная генеральным директором 15.08.2017 года. Однако, не соблюдается кратность выполнения программы производственного контроля качества и безопасности готовой продукции выходной контроль за микробиологическими показателями ежеквартально, за содержанием влаги и сахара ежеквартально по всем видам продукции