| 1. |
№ 772005204348 от 30 октября 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью проверки фактов возникновения угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан по информации изложенной в мотивированном представлении 240145МП от 21102020 г по результатам рассмотрения обращений вх85517ж2020 от 09102020 г вх89886ж2020 от 21102020задачами настоящей проверки являются контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно эпидемиологического благополучия человека требований технических регламентовПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С распоряжением ознакомлен 05112020 в 1000 с актом ознакомлен 23112020
|
| 1. |
Отсутствует инструкция и мерная посуда для разведения дезинфицирующих средств что является нарушением п 23 24 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» п 44 СП 313597 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 приготовление рабочих растворов дезинфицирующих средств осуществляется в туалете для персонала что является нарушением п 35 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» п 44 СП 313597 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 персонал проведению текущей дезинфекции не обучен контроль за проведением текущей дезинфекции не осуществляется что является нарушением СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» п 44 СП 313597 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Составлен протокол по ч2 ст63 КоАП РФ административном правонарушении на должностное лицо Добровольский ЕА по адресу 115372 г Москва ул Бирюлевская 38 от 01122020 022400187С04 В соответствии ч2 ст63 КоАП РФ рассмотрение дела о данном административном правонарушении относится к компетенции Нагатинского районного суда г Москвы Руководствуясь п 5 ч 1 ст 294 КоАП РФ «Определением о передачи протокола об административном правонарушении и других материалов дела на рассмотрение по подведомственности» от 01122020 022400187С04 передать материалы дела возбужденного в отношении должностного лица Добровольского ЕА в Нагатинский районный суд г Москвы
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление Нагатинского районного суда г Москвы 10032021 г дело 53842020 Признать должностное лицо Добровольский Евгений Алексеевич ООО «МясновЪ77» виновным в совершении правонарушения предусмотренного ст 63 ч2 КоАП РФ и назначить наказание в виде взыскание штрафа 50 000 руб Входящий номер 24011662 от 11032021г
|
| 2. |
Нарушена целостность пола в производственном помещении кондитерского цеха складских помещений мясного цеха что затрудняет проведение уборки дезинфекции и тд в кондитерском цехе имеются тараканы на участке фасовки специй кулинарного цеха отсутствует приточновытяжная механическая вентиляция
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол по ст 1443 ч 1 КоАП РФ административном правонарушении на ООО «МясновЪ77» по адресу115372 г Москва ул Бирюлевская 38 от 01122020 022400187С04Признать Юридическое лицо ООО «МясновЪ77» виновным в совершении административного правонарушения ответственность за которое предусмотрено ст 1443 ч 1 КоАП РФ и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст 1443 ч 1 КоАП РФ в размере 100000 рублей Постановление 2401633 от 03122020г
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание 2401023904 от 24112020 проверено распоряжение 022400040П04 от 25022021г акт от 17032021 Выполнено в полном объеме
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Взыскан оплачен 26012021
|
| 3. |
Планировка прачечной для стирки спецодежды не обеспечивает поточность технологического процесса пересекаются потоки чистого и грязного белья в прачечной для стирки спецодежды в прачечной для стирки спецодежды отсутствует два отделения четко изолированных друг от друга чистое и грязное в раздевалке для персонала хранение спецодежды осуществляется совместно с личными вещами в общем индивидуальном шкафчике
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол по ст 64 КоАП РФ административном правонарушении на ООО «МясновЪ77» по адресу115372 г Москва ул Бирюлевская 38 от 01122020 022400187С04Признать Юридическое лицо ООО «МясновЪ77» виновным в совершении административного правонарушения ответственность за которое предусмотрено ст 64 КоАП РФ и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст 64 КоАП РФ в размере 20000 рублей Постановление 2401632 от 03122020г
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Взыскан оплачен 26012021
|
|
| 2. |
№ 002005146418 от 13 октября 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Россельхознадзора от 14092020 990 «О проведении проверок» изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВАбрамченко от 31 августа 2020 г ВАП1110557задачами настоящей проверки являются выявление предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства в области ветеринарии и принятие мер по пресечению и или устранению последствий выявленных нарушений
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен копию акта со всеми приложениями получил уполномоченный представитель ООО МЯСНОВ77 Родионов Антон Игоревич по доверенности 23102020 г
|
| 1. |
Ч 1 ст1 443 КоАП РФ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении от 23102020 776РВ2020
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания от 27102020 776РВ2020
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение от17112020 8158
|
|
| 3. |
№ 772003135078 от 30 июня 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью защиты прав и интересов работников. План проверок государственной инспекции труда в городе Москве на 2020 год, опубликован на официальном сайте Государственной инспекции труда в городе Москве и официальном сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации, с использование проверочных листов с №1 по №107, утвержденных приказом Федеральной службы по труду и занятости от 10.11.2017 №655.Задачами настоящей проверки являются федеральный государственный надзор за соблюдением требований трудового законодательства в иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права.Предметом настоящей проверки является:Соблюдение обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.Соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям.Соответствие сведений, содержащихся в заявлении и документах юридического лица или индивидуального предпринимателя о предоставлении правового статуса, специального разрешения на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения на осуществление иных юридических значимых действий, если проведение соответствующей внеплановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя предусмотрено правилами предоставления правового статуса, специального разрешения, выдачи разрешения обязательным требованиям, а также данным об указанных юридических лицах и индивидуальных предпринимателях, содержащимся в едином государственном реестре юр. лиц, едином государственном реестре индивидуальных предпринимателей и других федеральных информационных ресурсах.Выполнение предписаний органов государственного контроля , органов муниципального контроля
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение обязательных требований
|
| 2. |
Нарушение обязательных требований
|
| 3. |
Нарушение обязательных требований
|
| 4. |
Нарушение обязательных требований
|
|
| 4. |
№ 772004308567 от 25 февраля 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью проверки фактов возникновения угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан по информации изложенной в мотивированном представлении 240021МП от 07022020 г по результатам рассмотрения обращения 24169ж2020 от 03022019 гЗадачами настоящей проверки являются контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно эпидемиологического благополучия человека требований технических регламентовПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований проведение мероприятийпо предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С распоряжением ознакомлен 02032020г с актом ознакомлен 04032020г
|
| 1. |
Не все сотрудники с установленной периодичностью проходят медицинские осмотры
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать Юридическое лицо ООО «МясновЪ77» виновным в совершении административного правонарушения ответственность за которое предусмотрено ст 63 и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст 63 КоАП РФ в размере 20 000 рублей Постановление 2400490 от 05032020г
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление 2400490 от 05032020гВзыскан оплачен 23042020 в размере 20000 рублей
|
| 2. |
Не все сотрудники с установленной периодичностью проходят медицинские осмотры
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать Должностное лицо Васильеву Ларису Ризбановну виновной в совершении административного правонарушения ответственность за которое предусмотрено ст 63 КоАП РФ и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст 63 КоАП РФ в размере 1000 рублей Постановление 2400491 от 05032020г
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление 2400491 от 05032020гВзыскан оплачен 23042020 в размере 1000 рублей
|
|
| 5. |
№ 481902953740 от 12 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проводится с целью предупреждения, выявления и пресечения правонарушений в сфере ветеринарии на основании поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева от 03.04.19г. № АГ-П11-2558 и приказа Россельхознадзора от 16.04.19г. № 388. Задача: осуществление надзора и контроля за соблюдением обязательных требований Технических регламентов и Федерального законодательства в области ветеринарии, в сфере производства, переработки, хранения и реализации молока и молочных продуктов на территории РФ. Предмет: соблюдение обязательных требований законодательства Таможенного союза и федерального законодательства в области ветеринарии
Выявлены нарушения
| 1. |
В производственном помещении находились насекомые (мухи)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ч. 14.43 в отношении должностного лица
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Административный штраф по ч. 14.43
|
| 2. |
При анализе представленных документов установлено что, в товаросопроводительной документации не указана обязательная информация.В товарно-транспортной накладной № 34 от 05.08.2019 на козье молоко, поступившее от ИП глава КФХ Трошиной С.А.: - неверно указано наименование продукции, вместо «сырое молоко, сырое обезжиренное молоко, сырые сливки» указано «молоко козье»; - не указана дата и время (часы, минуты) отгрузки сырого молока;- температура при отгрузке сырого молока;- не указан номер партии сырого молока.В ТТН № 662 без даты (убыло 05.08.2019г. в 20:30) на молоко, поступившее от ООО «МОЛОЧНЫЙ КРАЙ»:- не указано местонахождение изготовителя сырого молока (юридический адрес, включая страну, адрес места производства сырого молока);- не указан номер партии сырого молока.В ТТН № 666 без даты (убыло 06.08.2019г. в 22:00) на молоко, поступившее от ООО «МОЛОЧНЫЙ КРАЙ»:- не указано местонахождение изготовителя сырого молока ;- не указан номер партии сырого молока. В ТТН № 668 без даты (убыло 07.08.2019г. в 18:10) на молоко, поступившее от ООО «МОЛОЧНЫЙ КРАЙ»:- не указано местонахождение изготовителя сырого молока (юридический адрес, включая страну, адрес места производства сырого молока);- не указан номер партии сырого молока. В ТТН № 670 от 08.08.2019г. на молоко, поступившее от ООО «МОЛОЧНЫЙ КРАЙ»:- не указано местонахождение изготовителя сырого молока (юридический адрес, включая страну, адрес места производства сырого молока);- не указан номер партии сырого молока.В ТТН № 674 без даты (убыло 09.08.2019г. в 21.40) на молоко, поступившее от ООО «МОЛОЧНЫЙ КРАЙ»:- не указано наименование продукции, а именно «сырое молоко, сырое обезжиренное молоко, сырые сливки»;- не указано местонахождение изготовителя сырого молока ;- не указан номер партии сырого молока.В ТТН № 701 без даты от 20.08.2019г. на молоко, поступившее от ООО «МОЛОЧНЫЙ КРАЙ»:- не указано местонахождение изготовителя сырого молока (юридический адрес, включая страну, адрес места производства сырого молока); - не указан номер партии сырого молока.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ч. 14.43 в отношении должностного лица
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Административный штраф по ч. 14.43
|
| 3. |
После проведенных работ по дезинфекции предприятия, акты единого образца отсутствуют
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административны штраф по ч. 10.6 в отношении должностного лица
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Административны штраф по ч. 10.6
|
|
| 6. |
№ 001901702908 от 3 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор в области безопасности гидротехнических сооружений
Выявлены нарушения
|
| 7. |
№ 481902684742 от 24 апреля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защита прав и интересов граждан
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
Отсутствие медицинских осмотров
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч. 3 ст. 5.27.1 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено
|
|
| 8. |
№ 771902587971 от 18 марта 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель-проверка фактов нарушения технических регламентов, изложенных в мотивированном представлении № 23-00058/8 от 13.03.2019г., по результатам рассмотрения обращения (информации), поступившего из средств массовой информации телеканала «Царьград», вх. № 23-00191-4 от 05.03.2019г. Задачи-контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека. Предмет-соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Отсутствуют
|
| 2. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 3. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 4. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Предметом проверки не является
|
| 5. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения выявлены
|
| 1. |
Нарушение требований технических регламентов при организации торговли
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный штраф по ч. 1 ст. 14.43 Кодекса РФ об АП (дл)
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание 02-23-00121 от 12.04.2019 выполнено
|
|
| 9. |
№ 501902502485 от 11 февраля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля за исполнением предписания №09-03-157 от 26.10.2018г., срок исполнения по ч.1 п.1-5, ч.3 п.2-4 до 18.01.2019г
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен представитель по доверенности №22/51д-19 от 13.02.19г.
|
|
| 10. |
№ 771901162659 от 21 января 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок Главного управления МЧС России по г. Москве на 2019 год. задачами настоящей проверки являются: осуществление в порядке, установленным законодательством Российской Федерации, проверки соблюдения требований пожарной безопасности на объекте защиты, установленных федеральными законами и принимаемыми в соответствии с ними иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, и принятие мер по результатам проверки. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подписал Родионов А.И.
|
| 1. |
В подсобном помещении допускается эксплуатация светильника со снятым колпаком (рассеивателем), предусмот-ренным конструкцией светильника.
|
| 2. |
В полу, возле запасного эвакуационного выхода, допущено устройство перепада высоты менее 45 см., без устройства лестницы с числом ступеней не менее трех или пандусы с уклоном не более 1:6.
|
| 3. |
В торговом зале, на путях эвакуации допущено применение материалов (деревянная декоративная отделка) с более высокой пожарной опасностью, чем Г2, В2, Д3, Т3 или Г2, В3, Д2, Т2.
|
| 4. |
Прибор приемно-контрольный разме-щен таким образом, что высота от уров-ня пола до оперативных органов управ-ления и индикации не соответствует требованиям эргономики.
|
| 5. |
Возле запасного эвакуационного выхо-да, допущено размещение холодильни-ка, в результате чего, ограничена эваку-ация людей в случае пожара.
|
| 6. |
Расстояние между приборами приемно-контрольными автоматической пожар-ной сигнализации, составляем менее 50 мм.
|
| 7. |
Ширина горизонтальных участков пу-тей эвакуации для прохода к одиноч-ным рабочим местам (между колонной и прилавком) составляет менее 0, 7 м.
|
|
| 11. |
№ 50180702204659 от 1 октября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
При проведении осмотра 18.10.2018г. в реализации выявлена пищевая продукция ( фрукты) без полной и достоверной информации для потребителя ( отсутствовала маркировка на продукции), а именно: авокадо, общим весом 2.532 кг., ананас Голд, общим весом 5, 882 кг., без информации на русском языке, помело, общим весом 5, 74 кг. п.9, ст. 17, Главы 3 ТР ТС 021\2011, п.4.1.ст.4 ТР ТС 022\2011
|
| 2. |
На момент проведения осмотра 02.10.2018 года в реализации выявлена пищевая продукция с нарушением температурных условий хранения, а именно: - в низкотемпературной витрине при температуре минус 13.8 С осуществлялось хранение пищевой продукции: тесто в промышленной упаковке ТМ «Мясновъ», вес 1, 0 кг., 14 шт., изготовитель ООО «Мясновъ-77», при заявленных условиях хранения, указанных производителем на маркировке пищевой продукции минус 18±2 С; хинкали Мясновъ из говядины весовые замороженные, вес нетто 1 , 925 кг., пельмени Вкусняшки Мясновъ, вес нетто 5, 585 кг. при заявленных условиях хранения, указанных производителем на маркировке пищевой продукции минус 18 С; -в холодильном оборудовании при температуре +3, 1 С осуществлялось хранение субпродукта цыплят-бройлеров печень Мясновъ охлажденная, вес нетто 3, 005кг., изготовитель ООО «Лиско бройлер» при заявленных условиях хранения, указанных производителем на маркировке пищевой продукции о минус 2 С до +2 С; мясо птицы тушка цыпленка-бройлера потрошеная охлажденная 1-о сорта в групповой упаковке, вес нетто 14 кг, изготовитель ОАО «Смолевичи Бройлер», Республика Беларусь, полуфабрикат из мяса птицы натуральный Окорочок «Оригинальный» мясокостный цыпленка бройлера охлажденный, вес 5, 0 кг., изготовитель Республика Беларусь при заявленных условиях хранения, указанных производителем на маркировке пищевой продукции от 0 С до +2 С п.п. 7, 12, ст.17, Главы 3 ТР ТС 021\2011
|
| 3. |
Журнал осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, не ведется п.13.5
|
| 4. |
. Поверхность стеллажа для сушки оборотной тары со следами ржавчины и сколов краски, что не позволяет проводить качественную мойку и дезинфекцию оборудования п.7.8
|
| 5. |
Промаркированные контейнеры для сбора ТБО и пищевых отходов от деятельности магазина ООО «Мясновъ-77», отсутствуют. Сбор ТБО и пищевых отходов осуществляется в общий придомовой контейнер, расположенный на придомовой территории. Документы, подтверждающие вывоз ТБО, пищевых отходов, вторсырья не представлены
|
| 6. |
Журнал осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, не ведется
|
| 7. |
Моечная ванна не пролитражирована, что не позволяет провести качественную обработку поверхностей моечных ванн с применением моющих и определенной концентрации дезинфицирующих средств п. 10.5
|
| 8. |
Складское помещение для хранения безалкогольных напитков, детского питания не оборудовано приборами контроля температуры и влажности. Контроль за температурным режимом хранения продуктов в холодильном оборудовании, температурно-влажностным режимом в складском помещении, не проводится, документы, подтверждающие проведение ежедневного контроля, не представлены
|
| 9. |
Уборочный инвентарь для мытья помещений и санузла, не промаркирован, хранение уборочного инвентаря не упорядочено, раздельное хранение уборочного инвентаря не организовано п.10.6
|
| 10. |
Над моечной ванной установлено отопительное оборудование, сброс конденсата от данного оборудования, организован в моечную ванну, что приводит к постоянному загрязнению моечного оборудования п.10.5
|
| 11. |
В организации торговли не созданы необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены. Запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала не соблюдается. Раздевалка для персонала отсутствует, в подсобном помещении в зоне хранения питьевой воды, установлен шкаф для хранения верхней одежды персонала. Раздельные шкафчики для хранения санитарной одежды отсутствуют
|
| 12. |
Производственный контроль за пищевой продукцией по показателям идентификации, паразитологическим показателям, за условиями труда работников магазина (шум, микроклимат, освещенность), за качеством дезинфекции оборудования, инвентаря смывы на БГКП, смывы с оборудования, инвентаря, тары, рук персонала ( на возбудителей листериоза, сальмонеллеза), ), воды питьевой из распределительной сети на микробиологические и физико-химическим показателям не проводится, подтверждающие протоколы лабораторных исследований не представлены п.п.1.4, 4.1 - 4.6, 9.5, 14.1, СП 2.3.6.1066-01
|
| 13. |
При проведении осмотра 02.10.2018г. в холодильной витрине выявлено совместное хранение колбас в целостной промышленной упаковке и колбас с открытым срезом, что может привести к загрязнению пищевой продукции п. 8 ст.17, Главы 3 ТР ТС 021\2011
|
| 14. |
Нарушена периодичность проведения медицинских осмотров у следующих сотрудников: у продавца-консультанта Курнаевой В.А. и приемщика товара Бабиной А.В. в личной медицинской книжке отсутствует информация о прохождении осмотра у нарколога и психиатра
|
|
| 12. |
№ 48180702644552 от 1 октября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предупреждение, выявление, пресечение нарушений ветеринарного законодательства
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 1. |
В моечном отделении предприятия производится санитарная обработка как внутрицеховой тары и оборудования, так и оборотной тары (20л пластиковых бидонов) и поддонов, используемых при транспортировке продукции в торговую сеть и сеть общественного питания, дверь для поступления в моечную грязной внутрицеховой тары и оборудования и их выдачи одна; сотрудники лаборатории для отбора проб сырого молока проходят через производственные помещения в зону разгрузки молокоцистерн, не меняя санитарную одежду в отсутствие между этими зонами санпропускника
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
К административной ответственности за право нарушение ответственность за которое предусмотрена ч.1 ст.14.43 КоАП РФ привлечено должностное лицо- главный технолог Хороших В.А.- протокол б/н от 26.10.2018г., постановление от 30.10.2018г. б/н
|
| 2. |
Установлены факты приемки и переработки молока сырого поступившего в сопровождении товарно- транспортных накладных, в которых не указаны температура сырого молока при отгрузке, дата и время отгрузки сырого молока, номер партии молока
|
|
| 13. |
№ 48180702582443 от 1 октября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный экологический надзор. Соблюдение хозяйствующим субъектомтребований законодательства РФ в сфере природопользования и охраны окружающей среды
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
|
| 2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 3. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
| 4. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 5. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 1. |
В обособленном подразделение «Молзавод МясновЪ Хлевное» ООО «МЯСНОВЪ-77» документом об утверждении нормативов образования отходов и лимитов на их размещение № О17171019 от 18.04.2017г. не установлен норматив образования для отхода - Отходы (осадки) из выгребных ям (ФККО 7 32 100 01 30 4).
|
|
| 14. |
№ 48180702578763 от 1 октября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и требований технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
По адресу Липецкая обл., с. Хлевное ул. Дорожная, 26 в ОП «Молзавод МясновЪ-Хлевное» при рассмотрении документов обнаружено, что предприятием ООО «МясновЪ-77» допускаются нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: ООО «МясновЪ-77» осуществляет эксплуатацию водных объектов (водозабор, состоящий из 2-х скважин ГВК № 35/09, № 79357) для обеспечения хозяйственно-питьевого водоснабжения предприятия при отсутствии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии водных объектов санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья населения использования водного объекта,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «МясновЪ-77».
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Предупреждение
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
|
| 2. |
04. 10.2018 г. в 15 час. 00 при проведении плановой выездной поверки ООО «МясновЪ-77»", Липецкая область, Хлевенский район, г. Хлевное, ул. Дорожная, д.26. В предприятии отсутствует ответственное лицо, занимающееся дезинфекционной деятельностью, прошедшее профессиональную подготовку и аттестацию (с выдачей удостоверения), включая вопросы безопасного осуществления работ. Назначение ответственного лица по организации дезинфекционного дела входит в обязанность главного технолога ООО «МясновЪ77». («Молзавод МясновЪ Хлевное») Хороших Викторию Альгердасовну.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Главный технолог Хороших Виктория Альгердасовна.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
1000
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
|
| 3. |
По адресу Липецкая обл., с. Хлевное ул. Дорожная, 26 в ОП «Молзавод МясновЪ-Хлевное» при рассмотрении документов обнаружено, что предприятием ООО «МясновЪ-77» допускаются нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: не организован производственный контроль (не проводятся лабораторно-инструментальные исследования) на границе санитарно-защитной зоны и в зоне влияния предприятия, на территории (производственной площадке) за уровнем загрязнения атмосферного воздуха, за уровнем шума,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «МясновЪ-77».
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
20000
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
|
| 4. |
1.04. 10.2018 г. в 15 час. 00 при проведении плановой выездной поверки ООО «МясновЪ-77»", Липецкая область, Хлевенский район, г. Хлевное, ул. Дорожная, д.26. ООО «МясновЪ77» нарушаются требования к процессам производства пищевой продукции: 1. Отсутствует холодильная камера для охлаждения нерасфасованного и неупакованного творога (технологический процесс), в результате чего емкость с нерасфасованным творогом (120 кг) до окончания технологического процесса его выработки (охлаждения до +4*С) находится одновременно в камере, предназначенной для хранения и отпуска готовой продукции в транспортной упаковке, то есть нарушается поточность технологического процесса, что может привести к загрязнению пищевой продукции (творога). 2. Снижен контроль за последовательностью технологической операцией в части исключения загрязнения пищевой продукции: работник цеха производства сливочного масла при обслуживании технологического оборудования данного цеха во время технологического процесса выработки сливочного масла поднимается по лестнице, находясь при этом над танком с высокожирными сливками, что может привести к загрязнению продукции (сливочного масла). Таким образом, вышеперечисленные нарушения могут явиться причиной выработки продукции не соответствующей требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «МясновЪ77»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
150000
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание со сроком до 04.10.2018 и 20.01.2019 - выполнено
|
| 5. |
04. 10.2018 г. в 15 час. 00 при проведении плановой выездной поверки ООО «МясновЪ77»", Липецкая область, Хлевенский район, г. Хлевное, ул. Дорожная, д.26. Ведущим технологом Карпухиной Татьяной Юрьевной во время производственного процесса допущено хранение в аппаратном цехе моющих средств (4 канистры пезпенного средства для кислотной мойки пищевого оборудования).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ведущий технолог Карпухина Татьяна Юрьевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
10000
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
|
| 6. |
При рассмотрении протокола лабораторных исследований, испытаний № 1614 от 11.10.2018 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» и заключения врача отделения по проведению СГЭ и СОУТ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» Калмыкова С.Б. к данному протоколу установлен факт подачи питьевой воды, не отвечающей санитарным правилам и нормам по содержанию бора (1, 10±0, 22 мг\л при норме не более 0, 5 мг\л, т.е. имеется превышение предельно допустимой концентрации бора в 2 раза) из скважины № 1 водозабора в ОП «Молзавод МясновЪ Хлевное» адресу Липецкая обл., с. Хлевное ул. Дорожная, 26. Нарушение устранено в ходе проверки, проведены повторные исследования воды, результаты соответствуют гигиеническим нормам (протоколы №№1658, 1659, 1660, 1661 от 18.10.2018 г.)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Главный инженер ОП «Молзавод МясновЪХлевное» Баичкин Сергей Леонидович.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
2000
|
| 7. |
2. 04. 10.2018 г. в 15 час. 00 при проведении плановой выездной поверки ООО «МясновЪ-77»", Липецкая область, Хлевенский район, г. Хлевное, ул. Дорожная, д.26. Юридическим лицом ООО «Мясновъ77». («Молзавод МясновЪ Хлевное»)нарушены требования СанПиН 2.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», а именно: - кратность плановых обследований на заселенность членистоногими (борьба с тараканами) в ООО «МясновЪ77». («Молзавод МясновЪ Хлевное») не соблюдается, дезинсекция и обследование на объекте проводились не регулярно, что подтверждено актами выполненных работ по договору №7 от 01.01.2018 г (ИП Щетинин С.Д. с ООО «Мясновъ77») на проведение дезинсекционных работ (борьба с тараканами): от 24.03.2018, 12.04.2018, 12.05.2018, 15.09.2018., акты выполненных работ в остальные месяцы 2018 г не представлены. - документы, подтверждающие эффективность проведенных дезинсекционных работ по договору №7 от 01.01.2018 (ИП Щетинин С.Д. с ООО «МясновЪ77») представлены за март, май, сентябрь 2018 г (от 29.03.2018, 17.05.2018, 20.09.2018), то есть нет возможности утверждать эффективно (неэффективно) проводились дезинсекционные работы.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «МясновЪ77»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
20000
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
|
| 8. |
04. 10.2018 г. в 15 час. 00 при проведении плановой выездной поверки ООО «МясновЪ-77»", Липецкая область, Хлевенский район, г. Хлевное, ул. Дорожная, д.26. Ведущим технологом Карпухиной Татьяной Юрьевной не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП: При анализе представленных чек-листов проведения санитарной обработки технологического оборудования выявлено нарушение законодательства в сфере технического регулирования, а именно, при проведении 18.09.2018, 19.09.2018, 20.09.2018, 21.09.2018 г. мойки щелочным и кислотным растворами (СИП 307, СИП 204) пластинчатых пастеризаторов и трубопроводов занижена концентрация данных растворов - по чек-листу составляет от 1, 1% до 1, 4%, тогда как в инструкции по санитарной обработке пластинчатых пастеризаторов и трубопроводов концентрация кислотных и щелочных растворов должна составлять 1, 5%-1, 6%. Кроме того, в чек-лист не внесена запись о получении нейтральной реакции по лакмусовой бумаге после ополаскивания данного оборудования чистой водой (контролируется согласно инструкции), что свидетельствует о нарушении способов проведения мойки технологического оборудования и о снижении контроля со стороны ведущего технолога Карпухиной Татьяны Юрьевны за режимами обработки технологического оборудования что в дальнейшем может повлиять на качество продукции. При рассмотрении экспертного заключения №2487 от 22.10.2018 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» установлено: При анализе журнала «Контроля качества мойки и дезинфекции оборудования, инвентаря, тары в производственных цехах. Контроль концентрации рабочих растворов» за 16.10.2018 г., 17.10.2018 г. выявлено отсутствие подписи контролирующего лица; не внесены концентрации и температуры, моющих и дезинфицирующих растворов, использующихся для обработки мешалок, столов, телег, бочек и другого мелкого инвентаря на производственном участке, что не соответствует требованиям
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ведущий технолог Карпухина Татьяна Юрьевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
20000
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
|
| 9. |
05.10. 2018 16-00 при рассмотрении в Управлении Роспотребнадзора по Липецкой области ( г. Липецк, ул. Гагарина, д.60-а) заключения к протоколу № 1612 от 05.10.2018 результатов измерений физических факторов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» (измерения проведены в производственных цехах ООО «МясновЪ77», Липецкая область, Хлевенский район, г. Хлевное, ул. Дорожная, д.26, выявлено, что параметры искусственной освещенности на рабочих местах операторов расфасовочно-упаковочного автомата (фасовка творога), автомата линии АДНК №4 (фасовка десерта), автомата линии АДНК №7 (фасовка ряженки), автомата линии АДНК №6 (фасовка сметаны), выдувной машины №2, СИП (мойка блоков в моечном отделении), а так же укладчика готовой продукции (линия АВЕ), укладчика (линия укладки бутылок) занижены от 17 до 116 люкс и не соответствуют требованиям п.10.2.10, таблица п.9.1, 9.2 приложения 9 СанПин 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», согласно которого «п.10.2.10. Требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению рабочих мест на промышленных предприятиях и в помещениях общественных зданий приведены в таблице П 9.1 и П 9.2 приложения 9 к настоящим СанПиН»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «МясновЪ77»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Предупреждение
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено
|
|
| 15. |
№ 50180702205527 от 1 октября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушает требование ч. 5 ст. 12 Федерального Закона «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» от 23.02.2013 № 15-ФЗ, а именно при входе в объект отсутствует знак о запрете курения. При рассмотрении вышеуказанных документов установлено, что в товарно-транспортных накладных отсутствует сведения о декларации о соответствии, что является нарушением требования пункта 2 статьи 28 Федерального закона от 27 декабря 2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании». Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Нарушены требования СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организация работы», приложение 2 табл. 1.табл.2 СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений» (категория работ 1б).Выявлены нарушения обязательных требований Технических регламентов, а именно: 15 октября 2018 года в 10 часов 00 минут экспертами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» были представлены экспертные заключения о несоответствии требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 005/2011 и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013нарушение требований ст. 11, 15 Федерального закона от 30.03.1999 а также п.п. 7.5, 8.24 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" (далее - СП 2.3.6.1066-01), а именно исполнитель (продавец) создал угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан путем реализации продовольственной продукции с истекшими сроками годности:
|
|
| 16. |
№ 50180702203154 от 1 октября 2018 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Исполнение плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2018 год задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Подпись
|
| 1. |
Г. Королев, ул.Циолковского 23/11, не обеспечило контроль за: соблюдением поточности сырой и готовой продукции. Один продавец отпускает продукцию в отделе готовой гастрономической продукции и в отделе сырых мясных полуфабрикатов не меняя санитарной одежды. проведением лабораторного контроля за качеством воды в рамках проведения производственного контроля. г.Королев, ул. Пушкинская, д.17, не обеспечило контроль за: соблюдением поточности сырой и готовой продукции. Один продавец отпускает продукцию в отделе готовой гастрономической продукции и в отделе сырых мясных полуфабрикатов. При получении продукции готовую гастрономическую продукцию проносят через отдел сырых полуфабрикатов проведением лабораторного контроля за качеством воды в рамках проведения производственного контроля. .Королев, ул. Пионерская, д.35, Не обеспечило контроль за: соблюдением поточности сырой и готовой продукции. Один продавец отпускает продукцию в отделе готовой гастрономической продукции и в отделе сырых мясных полуфабрикатов не меняя санитарной одежды. При получении продукции сырые полуфабрикаты проносят через гастрономический отдел проведением лабораторного контроля за качеством воды в рамках проведения производственного контроля. г.Щелково, ул.Комарова д.7 Не обеспечило контроль за проведением лабораторного контроля за качеством воды в рамках проведения производственного контроля
|
| 2. |
Г.Щелково, ул.Комарова, д.7 - выделенное место на открытом воздухе для курения отсутствует
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.6.25 ч.2 КоАП РФ
|
| 3. |
Г.Королев, ул. Пушкинская, д.17, - Не обеспечено раздельное хранение пищевых отходов и ТБО. Контейнеры не подписаны.В торговом зале на котлетах «Мясновъ из говядины» не обеспечено наличие маркировки с информацией о составе продукции, сроках ее годности. (котлеты Мясновъ из говядины 2 кг сняты с реализации). г. Королев, ул.Пионерская д.35 - Не обеспечено раздельное хранение пищевых отходов и ТБО. На контейнерах отсутствуют крышки.В торговом зале на котлетах Мясновъ «по-царски» не обеспечено наличие маркировки с информацией о составе продукции, сроках ее годности. (котлеты Мясновъ «по-царски» сняты с реализации 1, 5кг). .Королев, ул. Циолковского 23/11 В торговом зале на емкости «Гуляш «Мясновъ» из курицы с овощами не обеспечено наличие маркировки с информацией о составе продукции, сроках ее годности. (гуляш «Мясновъ из курицы с овощами» 1 кг снят с реализации). Не обеспечено раздельное хранение пищевых отходов и ТБО. На контейнерной площадке установлен только один контейнер, для сбора ТБО и пищевых отходов, контейнер не подписан .
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.14.43 часть 1 КоАП РФ
|
| 4. |
Г. Королев, ул.Циолковского 23/11, не обеспечило контроль за: соблюдением поточности сырой и готовой продукции. Один продавец отпускает продукцию в отделе готовой гастрономической продукции и в отделе сырых мясных полуфабрикатов не меняя санитарной одежды. проведением лабораторного контроля за качеством воды в рамках проведения производственного контроляг.Королев, ул. Пушкинская, д.17, не обеспечило контроль за: соблюдением поточности сырой и готовой продукции. Один продавец отпускает продукцию в отделе готовой гастрономической продукции и в отделе сырых мясных полуфабрикатов. При получении продукции готовую гастрономическую продукцию проносят через отдел сырых полуфабрикатов проведением лабораторного контроля за качеством воды в рамках проведения производственного контроля г.Королев, ул. Пионерская, д.35, Не обеспечило контроль за: соблюдением поточности сырой и готовой продукции. Один продавец отпускает продукцию в отделе готовой гастрономической продукции и в отделе сырых мясных полуфабрикатов не меняя санитарной одежды. При получении продукции сырые полуфабрикаты проносят через гастрономический отделпроведением лабораторного контроля за качеством воды в рамках проведения производственного контроля г.Щелково, ул.Комарова д.7 Не обеспечило контроль за проведением лабораторного контроля за качеством воды в рамках проведения производственного контроля
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.6.3 КоАП РФ
|
|
| 17. |
№ 50180702204010 от 1 октября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение плана проведения плановых выездных проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2018 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http//www.50.rospotrebnadzor.ru Задачи: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
При реализации пищевой продукции не соблюдаются сроки годности, установлен. изготовителем, а именно реализация мясной пр-ции не имеет маркировки о дате вскрытия упаковки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юр. лицо ч.1 ст.14.43 КоАП РФ
|
| 2. |
При реализации пищевой продукции не соблюдаются сроки годности, установленные изготовителем, а именно реализация мясной гастрономической продукции, упакованной в модифицированной атмосфере производства АО «ЧМПЗ» г. Москва и имеющей срок годности не более 3 суток со дня вскрытия упаковки, осуществляется с нарушением установленного срока годности; допускается реализация расфасованной мелкоштучной хлебобулочной продукции: улитка с корицей, даниш с вишней, мини круассан, даниш с мандаринами, ромовая баба, ва-трушка с творогом, даниш с маком, хлеб с отрубями, хлеб бездрожжевой, пирожок с капустой и яйцом, булочка майская, круассан французский, без маркировки с информацией о товаре.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юр. лицо ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ
|
| 3. |
При наличии в магазине специализированных отделов по реализации сырой мясной продукции, мясной гастрономии, хлебобулочных изделий, отсутствуют специально оборудованные помещения для подготовки пищевых продуктов к продаже; в магазине отсутствует фасовочное отделение для хлебобулочных изделий, фасовка и упаковка осуществляется в торговом зале; при хранении сухих пищевых продуктов (хлопья овсяно-перловые) в бытовом помещении не контролируется температурно-влажностный режим хранения, заявленный изготовителем; прием пищевой продукции в магазин (Ромовая баба, производства ООО «Мясновъ-77» г. Москва) осуществляется в негерметичных пластмассовых ящиках, без крышек, со следами загрязнений; допускается хранение пищевой продукции (хлопья овсяно-перловые) вне складского помещения, в бытовом помещении для персонала; в магазине отсутствует информация о датах проведения генеральных уборок; для уборки туалетов не выделен специальный инвентарь (швабры); настенное покрытие в бытовом помещении имеет разрушенное покрытие, необходим косметический ремонт; допускается совместное хранение санитарной и домашней одежды персонала.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юр. лицо 6.3 КоАП РФ
|
| 4. |
Статья 35 Федерального закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г., Приказ Минздрава №125н от 21.03.2014 г. «ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НАЦИОНАЛЬНОГО КАЛЕНДАРЯ ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ ПРИВИВОК И КАЛЕНДАРЯ ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ ПРИВИВОК ПО ЭПИДЕМИЧЕСКИМ ПОКАЗАНИЯМ» не на всех сотрудников представлены сведения о профилактической вакцинации (корь, АДС-М); СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья пищевых продуктов»: п. 5.4 в магазине отсутствует фасовочное отделение для хлебобулочных изделий, фасовка и упаковка осуществляется в торговом зале п.8.5 разделочный инвентарь хранится с нарушением (щипцы, лопатки, совки, ложки и др.) не хранятся в соответствующих помещениях ( в таре на полу)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юр. лицо ст. 6.3 КоАП РФ
|
|
| 18. |
№ 50180702203575 от 1 октября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Выявлены нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, - не соблюдаются требования безопасности к процессам хранения и реализации пищевой продукции, а именно: на момент проверки в реализации в торговом зале магазина с оформ-ленными ценниками находилась продукция: - на момент проверки в реализации в находились хлебобулочные изделия: фокачча с домашней колбасой по 350г в количестве 2 штук по цене 220 рублей; фокачча с грибами по 330г в количестве 2 штук по цене 198 рублей; маффин шоколадный по 90г в количестве 6 штук по цене 60 рублей; ватрушка с творогом по 100г в количестве 3 штук по цене 42 рублей; рогалики творожные по 30г в количестве 35 штук по цене 32 рублей, без информации, позволившей бы идентифицировать данную продукцию в целях оценки прослеживаемости, а именно: отсутствует маркировка вышеуказанной упакованной пищевой продукции с информацией о составе, количестве, дате изготовления, сроке годности, и.т.п
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 14.43 ч.1 вызов на 12.11.2018г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ООО "Мясновъ-77"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
|
| 2. |
Согласно экспертного заключения № 149-093 от 03.10.2018 года Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Ногинском районе, городах Балашиха, Железнодорожный, Реутов, Черноголовка, Электросталь уровни освещенности в контрольной точке № 1 рабочее место управляющей плоскость Г-0, 8 составил 191лк, при допустимом уровне не менее 300 лк., в контрольной точ-ке № 2 мясной отдел рабочее место продавца-консультанта (касса) плоскость Г-0, 8 составил 174лк, при допустимом уровне не менее 300 лк, согласно экспертного заключения № 273-9-5 от 16.10.2018 года Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Ногинском районе, городах Балашиха, Железнодорожный, Реутов, Черноголовка, Электросталь уровни освещенности на рабочем месте кассира отдела молочной продукции плоскость Г-0, 8 составил 223лк, при допустимом уровне не менее 300 лк., на рабочем месте продавца готовой мясной продукции плоскость Г-0, 8 составил 196лк, при допустимом уровне не менее 300 лк, согласно экспертного заключения № 274-9-5 от 16.10.2018 года Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Ногинском районе, городах Балашиха, Железнодорожный, Реутов, Черноголовка, Электросталь уровни освещенности на рабочем месте уборщицы плоскость Г-0, 8 составил 107лк, при допустимом уровне не менее 200 лк, согласно экспертного заключения № 272-9-5 от 16.10.2018 года Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Ногинском районе, городах Балашиха, Железнодорожный, Реутов, Черноголовка, Электросталь уровни освещенности на рабочем месте управляющего плоскость Г-0, 8 соста-вил 222лк, при допустимом уровне не менее 300 лк., на рабочем месте продавца-консультанта, касса № 3107 плоскость Г-0, 8 составил 260лк, при допустимом уровне не менее 300 лк.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ООО "Мясновъ-77"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
|
| 3. |
В рамках программы производственного контроля не представлены протоколы измерений физических факторов: микроклимата, шума, вибрации, освещенности на рабочих местах со-трудников и в помещениях магазина, отсутствуют раздельные контейнера с крышками для сбора мусора и пищевых отходов, совместное хранение санитарной и личной одежды персонала в шкафах, отсутствуют крышки на контейнерах для сбора мусора и пищевых отходов
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.3 КоАП РФ вызов на 12.11.18г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ООО "Мясновъ-77"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
|
|
| 19. |
№ 50180702204869 от 1 октября 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
П.4.2. ;5.2. СП 1066-01
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 980 от 08.11.18 ст. 6.4 КоАП РФ юр.л.
|
| 2. |
П.81 ТР ТС 033/2013
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №984 от 08.1118 ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ юр.л.
|
| 3. |
Пп.4.1; 4.7;4.9 СП 2.3.6. 1066-01
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 981 от 08.11.21018 ст.6.3 КоАП РФ юр.л.
|
| 4. |
Ст. 17 п.12 ТР ТС 021/2011 " О безопасности пищевой продукции"
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №983 от 08.11.2018 ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ юр.л.
|
| 5. |
П.2.7 СП 2.3.6. 1066-01
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №982от 08.11.2018 ст.8.2 КоАП РФ юр.л.
|
|
| 20. |
№ 48180702607756 от 1 октября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный земельный надзор
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Хороших В.А., 01.10.2018
|
| 1. |
01.10.2018 г. с 13 часов 20 минут производился осмотр земельного участка с кадастровым номером 48:17:0850201:32, при котором выявлено административное правонарушение, выразившееся в повреждении защитного лесного насаждения при дискованиии части земельного участка. Согласно объяснению представителя общества по доверенности № 22/131Д-18 от 21.09.2018 г. Хороших В.А., при дисковании 25.09.2018 г. части участка с кадастровым номером 48:17:0820201:32 с использованием спецтехники - трактор МТЗ 82 с дискатором было допущено повреждение агролесомериоративного насаждения (посадки из тополей), прилегающую к полю, сломано два тополя на площади 4 м2 (точка фотографирования нарушения с координационной привязкой на местности с.ш. 52, 19029 в.д. 39, 11993).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное наказание, ч.2 ст.10.10 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Мясновъ-77", ч.2 ст.10.10 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
20 000 руб
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
|
| 21. |
№ 771800671017 от 24 августа 2018 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защиты прав и интересов работника от 14.08.18 № 7-27552-18-ОБ, по вопросам оплаты труда. Задачами проверки являются: надзор и контроль за соблюдением законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; - соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям; - соответствие сведений. содержащихся в заявлении и документах юридического лица или индивидуального предпринимателя о предоставлении правового статуса, специального разрешения (лицензии), выдачи разрешения (согласования) обязательным требованиям, а также данным об указанных юридических лицах и индивидуальных предпринимателях, содержащимся в едином государственном реестре индивидуальных предпринимателей и других федеральных информационных ресурсах; - выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля; - проведение мероприятий; - по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое значение, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда; - по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера; - по обеспечению безопасности государства; - по ликвидации последствий причинения такого вреда
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушения обязательного требования
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ:7-27552-18-ОБ/1223/102/9 ОТ 13.11.2018 ФЛ:7-27552-18-ОБ/1223/102/8 ОТ 13.11.2018
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
|
|
| 22. |
№ 771800636145 от 20 августа 2018 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защиты прав и интересов работника от 18.07.18 № 77/7-2196-18-ОБ, по вопросам оплаты труда. Задачами проверки являются: надзор и контроль за соблюдением законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; - соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям; - соответствие сведений. содержащихся в заявлении и документах юридического лица или индивидуального предпринимателя о предоставлении правового статуса, специального разрешения (лицензии), выдачи разрешения (согласования) обязательным требованиям, а также данным об указанных юридических лицах и индивидуальных предпринимателях, содержащимся в едином государственном реестре индивидуальных предпринимателей и других федеральных информационных ресурсах; - выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля; - проведение мероприятий; - по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое значение, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда; - по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера; - по обеспечению безопасности государства; - по ликвидации последствий причинения такого вреда
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение обязательных требований
|
| 2. |
Нарушение обязательных требований
|
| 3. |
Нарушение обязательных требований
|
| 4. |
Нарушение обязательных требований
|
| 5. |
Нарушение обязательных требований
|
|
| 23. |
№ 77180702181594 от 31 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Пожарный надзор 69-ФЗ, Выполнение ежегодного плана проведения проверок Главного управления МЧС России по г.Москве на 2018
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Уведомлен под роспись
|
| 1. |
Допущено устройство подсобного помещения (раздевалки) под лестничным маршем (ул.Фрязевская, вл.1, стр.2)(ООО «МЯСНОВЪ - 77»,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
3 Должностных лица Родионов А.И. ст. 20.4.ч.1
|
| 2. |
Руководитель организации не обеспечил на дверях помещений обозначение их категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а так же класса зоны в соответствии с главами 5, 7 и 8 Федерального закона «Технический регламент о требовании пожарной безопасности от 22.07.2008г. № 123 ФЗ(ООО «МЯСНОВЪ - 77»,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
3 Должностных лица Родионов А.И. ст. 20.4.ч.1
|
| 3. |
Не обеспечена безопасная эвакуация всех людей находящихся в помещении, а именно допускается заужение путей эвакуации. (ул. Саянская, д.5А)(ООО «МЯСНОВЪ - 77»,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
3 Должностных лица Родионов А.И. ст. 20.4.ч.1
|
| 4. |
На объекте не храниться исполнительная документация на установки и системы противопожарной защиты объекта (ул. Перовская, д.32, с.1, 3-я Владимирская, д.37, ул. Фрязевская, вл.1, стр.2)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
3 Должностных лица Родионов А.И. ст. 20.4.ч.1
|
| 5. |
Запотолочное пространство помещений недообарудованны системой автоматической пожарной сигнализации (ул. Саянская, д.5А, ул. Магнитогорская, д.7) (ООО «МЯСНОВЪ - 77»,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
3 Должностных лица Родионов А.И. ст. 20.4.ч.1
|
| 6. |
Руководитель организации не обеспечил наличие в помещении диспетчерского пункта (пожарного поста) инструкции о порядке действий дежурного персонала при получении сигналов о пожаре и неисправности установок (систем) противопожарной защиты объекта защиты.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
3 Должностных лица Родионов А.И. ст. 20.4.ч.1
|
| 7. |
- При эксплуатации эвакуационных путей и выходов не обеспечено соблюдение проектных решений и требований нормативных документов по пожарной безопасности (в том числе по наличию на путях эвакуации знаков пожарной безопасности) в соответствии с требованиями статьи 84 Федерального закона «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности». (не обеспечено обозначение эвакуационного выхода на двери запасного выхода) (ул.Фрязевская, вл.1, стр.2)(ООО «МЯСНОВЪ - 77»,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
3 Должностных лица Родионов А.И. ст. 20.4.ч.1
|
| 8. |
При эксплуатации эвакуационных путей и выходов допускается применение горючих материалов для отделки стен и потолков на путях эвакуации (коридоры, лестничные клетки, тамбуры выходов) (ул. Фрязевская, вл.1, стр.2)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
3 Должностных лица Родионов А.И. ст. 20.4.ч.1
|
|
| 24. |
№ 77180702181942 от 24 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Пожарный надзор 69-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Знакомленн
|
| 1. |
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСНОВЪ - 77"
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСНОВЪ - 77"
|
|
| 25. |
№ 77180702180706 от 15 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок Главного управления МЧС России по г. Москве на 2018 год осуществление в порядке, установленным законодательством Российской Федерации, проверки соблюдения требований пожарной безопасности на объекте защиты, установленных федеральными законами и принимаемыми в соответствии с ними иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, и принятие мер по результатам проверки соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
В торговом зале, на путях эвакуации допущено применение материалов (деревянная декоративная отделка) с более высокой пожарной опасностью, чем Г2, В2, Д3, Т3 или Г2, В3, Д2, Т2.
|
| 2. |
В подсобных помещениях допускается эксплуатация светильников со снятыми колпаками (рассеивателями), предусмотренными конструкцией светильника
|
| 3. |
Не обеспечена (не подтверждена) работоспособность кабельных линий и электропроводки систем противопожарной защиты, соединительных линий системы оповещения и управления эвакуацией при пожаре в условиях пожара в течение времени, необходимого для выполнения их функций и полной эвакуации людей в безопасную зону.
|
| 4. |
Прибор приемно-контрольный автоматической пожарной сигнализации, установлен на стене из горючих материалов.
|
| 5. |
Руководитель организации не обеспечил наличие на двери компрессорной обозначение ее категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны в соответствии с главами 5, 7 и 8 Федерального закона "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности".
|
| 6. |
Допущено снятие предусмотренной проектной документацией двери отделяющей компрессорную от подсобных помещений.
|
|
