| 2. |
№ 771902828020 от 28 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписания должностного лица об устранении выявленных нарушений санитарных требований б/н от 05 апреля 2019 года; задачами настоящей проверки являются: контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно - эпидемиологического благополучия человека; предмет проверки:выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Нарушений не выявлено
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, копию акта получила: представитель по доверенности Коваленко Татьяна Олеговна. Подпись представителя по доверенности в акте проверки имеется.
|
| 2. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных требований б/н от 05 апреля 2019 года выполнено в полном объеме.
|
|
| 3. |
№ 771901377011 от 11 марта 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения согласно ежегодному плану проведения плановых проверок на 2019 год, утвержденному Генеральной прокуратурой Российской Федерации и размещенному на официальном сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации в сети "Интернет"; задачами настоящей проверки являются: контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно - эпидемиологического благополучия человека; предмет проверки: соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила: представитель по доверенности Коваленко Татьяна Олеговна
|
| 3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 1. |
Недостаточный набор помещений - отсутствует помещение коренного цеха с установкой моечных ванн для обработки сырья ; не представлены результаты проведения лабораторных исследований пищевой продукции по показателям идентификации; в помещениях котломоечной и обработки столовой посуды моечные ванны не оборудованы локальными вытяжными системами, присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов; в складских помещениях для хранения продуктов питания используются деревянные стеллажи, не поддающиеся обработке моющими и дезинфицирующими средствами ; не соблюдается товарное соседство в холодильной камере осуществлялось совместное хранение сырой и готовой к употреблению продукции (сырое мясо совместно с мясными гастрономическими изделиями); на момент проведения проверки на хранении находилась кулинарная продукция (соуса, плов) с неправильным исчислением сроков годности, согласно имеющейся маркировке ресторана срок годности готовой продукции 24 часа, что не соответствует ; неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений и холодильного оборудования (в низкотемпературной камере для хранения продукции стерто покрытие пола, в проходном коридоре разрушено плиточное покрытие пола); неудовлетворительное санитарное содержание складских помещений (сухой склад, склад хранения напитков) по стеллажами грязь, полы не промыты ; у всех сотрудников ресторана не пройдены периодические медицинские осмотры нарколога и психиатра
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Уведомления о явке в целях составления протокола об административном правонарушении от 05.04.2019г. по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении юридического и должностного лица Протокол об административном правонарушении от 16.04.2019г. по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении юридического лица. Определение о назначении времени и места рассмотрения дела об административном правонарушении от 16.04.2019г. Протокол об административном правонарушении от 23.04.2019г. по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении должностного лица. Определение о назначении времени и места рассмотрения дела об административном правонарушении от 23.04.2019г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания юридическому лицу № 29-00199 от 23.04.2019г. по ст. 6.6 КоАП РФ на сумму 40000 руб. Ходатайство от 23.04.2019г. Постановление о назначении административного наказания должностному лицу № 29-00236 от 30.04.2019г. по ст. 6.6 КоАП РФ на сумму 6000 руб. Ходатайство от 23.04.2019г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата Постановления о назначении административного наказания юридическому № 29-00199 от 23.04.2019г. по ст. 6.6 КоАП РФ на сумму 40000 руб. Платежное поручение № 894 от 13.05.2019г. Оплата Постановления о назначении административного наказания должностному лицу № 29-00236 от 30.04.2019г. по ст. 6.6 КоАП РФ на сумму 6000 руб. Квитанция СБ 9038 филиал № 1255 от 05.08.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных требований выполнено в полном объеме. АКкт проверки № 02-29-00104 от 25.07.2019г.
|
|
