| 1. |
№ 50230041000108636220 от 6 декабря 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Московской области
Нет сведений о результатах
|
| 2. |
№ 50230915000006369080 от 1 июня 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
МИНИСТЕРСТВО ЭКОЛОГИИ И ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Нет сведений о результатах
|
| 5. |
№ 502003102768 от 3 февраля 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2020 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50.rospоtrebnadzor.ru). задачами настоящей проверки являются: выявление, предупреждение и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а):Генеральный директор ООО «ПРОДИНКО»А.А. Митянов подпись в наличии
|
| 1. |
Юридическим лицом не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены работниками продовольственного склада. В помещении склада отсутствует раковина для мытья рук персонала
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении в отношении юридического лица ст. 6.4 КоАП РФ
|
| 2. |
1. ООО « Продинко» при осуществлении процессов производства ( изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, не в полной мере разработало, внедрило и поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП: 1.1 технологией производства полуфабрикатов из мяса птицы ( согласно технологический схеме производства) не предусмотрены этапы охлаждения или замораживания полуфабрикатов до доведения температуры в толще продукта до нормативных значений; при производстве ягодных морсов ООО « Продинко» осуществляет хранение готового продукта, разлитого с температурой +63+65 град.С., до помещений в нормативные условия хранения ( 0 +4 град.С), в производственном помещении при температуре окружающей среды от 23 до 25 град.С. в течение 12 часов. Таким образом, юридическим лицом исключен из производственного процесса этап быстрого охлаждения продукта до нормируемых показателей, при этом продукт уже промаркирован и срок годности исчисляется с момента розлива.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении в отношении юридического лица ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ Постановление от 12.03.20 №114/05 - штраф 50000р
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 705 от 24.03.2020
|
| 3. |
Юридическим лицом несвоевременно организован ремонт производственных помещений. Так на момент проверки, 04.02.2020г, в купажном отделении (участок производства напитков) нарушена целостность стен, что не исключает загрязнение пищевой продукции, и не позволяет проведению качественной мойки и дезинфекции помещений.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении в отношении юридического лица ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ
|
| 4. |
Юридическое лицо допускает хранение, на складе производства, пищевой продукции (сырья для производства) с нарушением требований нормативно-технической документации установленной производителем продукта, а именно: в ходе проверки 04.02.2020г на стеллажах складского помещения при температуре окружающей среды + 19, 7С хранится масло растительное в бочках, условия хранения которых, предусмотренные нормативно-технической документацией, до +18С.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении в отношении юридического лица ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ
|
| 5. |
ООО «Продинко» не оборудовало склад хранения пищевых продуктов (сырья и готовой продукции) приточно-вытяжной вентиляцией
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении в отношении юридического лица ст. 6.4 КоАП РФ Постановление от 12.03.20 №115/05 - штраф 10000р
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 704 от 24.03.2020
|
| 6. |
Юридическим лицом в помещении продовольственного склада допущено оборудование внутренней канализационной сети под потолком складского помещения, непосредственно над стеллажами для хранения пищевых продуктов. Канализационный стояк не закрыт в короб без ревизии.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении в отношении юридического лица ст. 6.4 КоАП РФ
|
| 7. |
Юридическое лицо не определило в программе производственного контроля этапы охлаждения или замораживания полуфабрикатов как контролируемые этапы технологических операций: согласно представленной программе ХАССП ООО « Продинко» при производстве полуфабрикатов из мяса птицы ограничилось 4 Критическими контрольными точками: - ККТ № 1- приемка и входной контроль сырья- нарушения температурно-влажностного режима в помещении; ККТ № 2- растаривание, развешивание сырья- нарушения температурно-влажностного режима в помещении; ККТ № 3-упаковка п/ф и формирование паллет- попадание металломагнитных примесей и частиц в готовую продукцию; ККТ № 4 хранение п/ф- нарушения температурно-влажностного режима хранения. Температура в толще продукта ( охлажденного и замороженного), время достижения соответствия температуры НД не определены как контролируемые в ККТ, КТ.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении в отношении юридического лица ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ
|
|
| 6. |
№ 501802077555 от 19 ноября 2018 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Запросить у работодателя необходимые документы, проверить их соответствие требованиям трудового законодательства и иным нормативным правовым актам, содержащим нормы трудового права. Провести проверку соответствия эксплуатируемого оборудования, транспортных средств, инструментов и приспособлений, состояния территории, зданий, строений, сооружений, помещений, применяемых средств коллективной и индивидуальной защиты требованиям безопасности. Составить и выдать работодателю Акт о результатах проверки соблюдения трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права. Составить и выдать работодателю обязательные для исполнения предписания. Составить протокол об административном правонарушении. Вынести определение о назначении времени и месте рассмотрения дела об административном правонарушении. (Примечание: рассмотрение дела об административном правонарушении проводится в порядке и в сроки, определённые КоАП РФ.)
Нарушений не выявлено
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен под роспись
|
|
