| 359. |
№ 66170700561812 от 1 сентября 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров работ, услуг надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям
Выявлены нарушения
| 1. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Чапаева ул., д.24 "А" Для сбора мусора и пищевых отходов металлические контейнеры установлены на земле, а не на площадке с твердым покрытием, что является нарушением п. 2.7 СП 2.3.6.1066-01 В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками или специально закрытые конструкции, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны.
|
| 2. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Чапаева ул., д.24 "А" Не представлены протоколы акты замеров эффективности и исправности работы вентиляционных систем, что является нарушением п. 4.2. СП 2.3.6.1066-01Торговые, складские, вспомогательные и санитарно - бытовые помещения оборудуются приточно - вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил. Отверстия вентиляционных систем закрываются мелкоячеистой металлической сеткой. Санитарно - бытовые помещения туалеты, преддушевые, комнаты гигиены женщин оборудуются автономными системами вытяжной вентиляции с естественным побуждением, превышающим кратность воздухообмена основных помещений организации торговли. Охлаждаемые камеры для хранения овощей, фруктов, ягод и зелени должны быть оборудованы механической приточной вентиляцией, не связанной с другими системами вентиляции организаций торговли. В системах механической приточной вентиляции рекомендуется предусматривать очистку подаваемого наружного воздуха и его подогрев в холодный период года. Забор воздуха для приточной вентиляции осуществляется в зоне наименьшего загрязнения на высоте не менее 2 м от поверхности земли.
|
| 3. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Чапаева ул., д.24 "А" Руководителем магазина не обесечено проведение центролизованной стирки спецодежды. Отсутствуют акты выполненных работ по проведению стирки спецодежды, что является нарушением п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 Руководитель организации торговли обеспечивает организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды.
|
| 4. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Чапаева ул., д.24 "А" Пищевые продукты реализуемые в магазине "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Чапаева, 24 А не соответствуют требованиям, установленных нормативной и технической документации. Филе минтая глазированный замороженный дата изготовления 24.03.2017г. срок годности до 22.09.2017г. объем партии 10 кг, не соответствует требованиям СТО 35166145-001-2014 по показателям Массовая доля глазури, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 12508 от 20.09.2017г. Испытательный лабораторный центр. Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах". Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510595, экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 12508 от 20.09.2017г. органа инспекции Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069. Изготовителем указанной продукции является ООО "Волна", г. Екатеринбург, район Ново-Свердловской ТЭЦ, Холодильный терминал, что является нарушением п. 8.1. СП 2.3.6.1066-01 Пищевые продукты, реализуемые в организациях торговли, должны соответствовать требованиям, установленным нормативной и технической документацией, а также гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья.
|
| 5. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Чапаева ул., д.24 "А" При проведении плановой выездной проверки 18.09.2017 г. в отношении ООО"Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3--й, д.10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Чапаева, 24 "А" установлено следующее на вывеске организации указан юридический и фактический адрес филиала 620049, г. Екатеринбург, пер. Автоматики, дом 4 офис 313. режим работу - с 9-00 до 18-00 . В соответствии с п. 1 ст. 9 Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей" "Изготовитель исполнитель, продавец обязан довести до сведения потребителя фирменное наименование наименование своей организации, место ее нахождения адрес и режим ее работы. Продавец исполнитель размещает указанную информацию на вывеске".
|
| 6. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Чапаева ул., д.24 "А" При проведении плановой выездной проверки 10.10.2017 г. в отношении ООО"Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3--й, д.10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Чапаева, 24 "А" установлено допущено нарушение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 008/2011 "О безопасности игрушек" . Непосредственно в торговом зале осуществлялась реализация товаров, а именно 1 детских игрушек кукла "Kelly" набор в ассортименте., производитель Китай по цене 149 руб без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о комплектности входящем в набор, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно 2 Кухонных принадлежностей из окрашенного полимерного материала полипропилена - элементы для охлаждения напитков без нанесения информации о наименовании продукции.
|
| 7. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Чапаева ул., д.24 "А" При проведении плановой выездной проверки 10.10.2017 г. в отношении ООО"Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3--й, д.10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Чапаева, 24 "А" установлено допущено нарушение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 008/2011 "О безопасности игрушек" . Непосредственно в торговом зале осуществлялась реализация товаров, а именно 1 детских игрушек кукла "Kelly" набор в ассортименте., производитель Китай по цене 149 руб без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о комплектности входящем в набор, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно 2 Кухонных принадлежностей из окрашенного полимерного материала полипропилена - элементы для охлаждения напитков без нанесения информации о наименовании продукции.
|
| 8. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Чапаева ул., д.24 "А" При проведении плановой выездной проверки 10.10.2017 г. в отношении ООО"Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3--й, д.10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Чапаева, 24 "А" установлено допущено нарушение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 008/2011 "О безопасности игрушек" . Непосредственно в торговом зале осуществлялась реализация товаров, а именно 1 детских игрушек кукла "Kelly" набор в ассортименте., производитель Китай по цене 149 руб без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о комплектности входящем в набор, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно 2 Кухонных принадлежностей из окрашенного полимерного материала полипропилена - элементы для охлаждения напитков без нанесения информации о наименовании продукции.
|
| 9. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Чапаева ул., д.24 "А" При проведении плановой выездной проверки 18.09.2017 г. в отношении ООО"Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3--й, д.10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Чапаева, 24 "А" установлено следующее на вывеске организации указан юридический и фактический адрес филиала 620049, г. Екатеринбург, пер. Автоматики, дом 4 офис 313. режим работу - с 9-00 до 18-00 . В соответствии с п.10 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55. " Продавец обязан довести до сведения покупателя фирменное наименование наименование своей организации, место её нахождения адренси режим работы, размещая указанную информацию на вывеске организации.
|
| 10. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Чапаева ул., д.24 "А" .При проведении плановой выездной проверки 10.10.2017 г. в отношении ООО"Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3--й, д.10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Чапаева, 24 "А" установлено допущено нарушение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 008/2011 "О безопасности игрушек" . Непосредственно в торговом зале осуществлялась реализация товаров, а именно 1 детских игрушек кукла "Kelly" набор в ассортименте., производитель Китай по цене 149 руб без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о комплектности входящем в набор, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно 2 Кухонных принадлежностей из окрашенного полимерного материала полипропилена - элементы для охлаждения напитков без нанесения информации о наименовании продукции. Допущено нарушение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 007/2011 "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков", принятого решением Комиссии Таможенного союза от 28 сентября 2011 года № 797, непосредственно в торговом зале осуществляется реализация -носок детских в комплекте 2 пары по цене 69, 90 руб. без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о дате изготовления, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно.
|
| 11. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Чапаева ул., д.24 "А" .При проведении плановой выездной проверки 10.10.2017 г. в отношении ООО"Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3--й, д.10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Чапаева, 24 "А" установлено допущено нарушение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 008/2011 "О безопасности игрушек" . Непосредственно в торговом зале осуществлялась реализация товаров, а именно 1 детских игрушек кукла "Kelly" набор в ассортименте., производитель Китай по цене 149 руб без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о комплектности входящем в набор, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно 2 Кухонных принадлежностей из окрашенного полимерного материала полипропилена - элементы для охлаждения напитков без нанесения информации о наименовании продукции. Допущено нарушение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 007/2011 "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков", принятого решением Комиссии Таможенного союза от 28 сентября 2011 года № 797, непосредственно в торговом зале осуществляется реализация -носок детских в комплекте 2 пары по цене 69, 90 руб. без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о дате изготовления, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно.
|
| 12. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Чапаева ул., д.24 "А" При проведении плановой выездной проверки 18.09.2017 г. в отношении ООО"Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3--й, д.10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Чапаева, 24 "А" установлено следующее допущено осуществление розничной продажи алкогольной продукции при отсутствии в сопроводительных документах, удостоверяющих легальность оборота данной алкогольной продукции обязательных сведений о фамилии, имени и отчестве, а также должности уполномоченного лица организации покупателя алкогольной продукции в разделе "Б" справки к товарно-транспортной накладной на этиловый спирт, алкогольную и спиртосодержащую продукцию правила заполнения справки, прилагаемой к товарно-транспортной накладной Постановление Правительства Российской Федерации от 31.12.2005г. № 864 1 Обиква Шираз вино защищенного географического указания сухое красное регион проиисхождения Вестерн Кейп производитель Адам Тас Южно-Африканская республика, 7599, Стелленбос, Адам тас Роад в количестве 4 бут. в стекле по 0, 75 л. по цене 589 - 00 руб., поставщик ООО "Торговля и Маркетинг" Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Бебеля, 138-18. 2 Винный напиток красный полусладкий "Сангрия" дата розлива 01.06.2017 г. производитель Россия, ООО "Виконт" Московская область, г. Пушкино, ул. Учанская, д.20А , к. 5. по цене 78-90 руб. 0.7 л. с стекле поставщик ООО "Союз Святого Иоанна Воина" г. Екатеринбург, 1-й Системный пер., д. 6, стр. 1
|
| 13. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Чапаева ул., д.24 "А" Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не выполняются обязанности по организации и проведению предварительных и периодических медицинских осмотров, а именно отсутствуют результаты предварительных и периодических медицинских осмотров, а именно " В личной медицинской книжке сотрудника отсутствует отметка о прохождении осмотра у психиатра, нарколога ежегодно Давыдова Р.Х., Худорожкова Т.А. " Отсутствует отметка о прохождении стоматолога ежегодно у сотрудника Давыдова Р.Х. " Отсутствует отметка о прохождении флюорографии ежегодно у сотрудника Лопухова А.В.последняя дата прохождения 29.09.2016г. " Отсутствует отметка о прохождении санитарно-гигиенического обучения у сотрудника Худорожкова Т.А., что является нарушением требования Приказа МЗ и СР РФ от 12.04.2011г. 302н п.6, согласно которому Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя.
|
| 14. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Чапаева ул., д.24 "А" При проведении плановой выездной проверки в отношении ООО"Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3--й, д.10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Чапаева, 24 "А" и проведении лабораторных исследований установлено проба №12741/1 не соответствует Прил.1, табл.3 ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки" по показателю Алюминий Металлы, поступающие в организм человека, имеют свойства накапливаться в различных органах "депо" печень, почки, селезенка, нервная ткань, кашечник и т.п. и могут привести в повышенном срдержании к серьезным последствиям для рганизма человека. Токсичность алюминия проявляется во влиянии на обмен веществ, в особенности, минеральный, на функциинервной системы, в способности действовать непосредственно на клетки - их размножение и рост. Избыток солей алюминия снижает задержку кальция в организме, уменьшает адсорбцию фосфора, одновременно увеличивая содержание алюминия в костях, что приводит к дегинерации костной ткани, повышению ломкости костей. Отрицательное влияние алюминия в первую очередь сказывается на функционировании центральной нервной системы. Его избыточное накопление проявляется в виде нейроинтоксикации, способствующей нарушению двигательной активности, судорогам, ухудшению памяти, психопатическим реакциям. Протокол лабораторных испытаний № 1274/1-1274/2 от 04.октября 2017 г. Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области". Испытательный лабораторный центр. Аттестат аккредитации № РОСС RU 0001. 510116. Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний №12741 от 10 октября 2017 г. Аттестат аккредитации органа инспекции № RА.RU.710069 от28 июля 2015 г.
|
| 15. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Чапаева ул., д.24 "А" При проведении плановой выездной проверки 10.10.2017 г. в отношении ООО"Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3--й, д.10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Чапаева, 24 "А" установлено допущено нарушение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 007/2011 "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков", принятого решением Комиссии Таможенного союза от 28 сентября 2011 года № 797, непосредственно в торговом зале осуществляется реализация -носок детских в комплекте 2 пары по цене 69, 90 руб. без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о дате изготовления, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно.
|
| 16. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Чапаева ул., д.24 "А" При проведении плановой выездной проверки 10.10.2017 г. в отношении ООО"Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3--й, д.10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Чапаева, 24 "А" установлено допущено нарушение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 008/2011 "О безопасности игрушек" . Непосредственно в торговом зале осуществлялась реализация товаров, а именно детских игрушек кукла "Kelly" набор в ассортименте., производитель Китай по цене 149 руб без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о комплектности входящем в набор, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно.
|
| 17. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Чапаева ул., д.24 "А" При проведении плановой выездной проверки 10.10.2017 г. в отношении ООО"Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3--й, д.10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Чапаева, 24 "А" установлено допущено нарушение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 008/2011 "О безопасности игрушек" . Непосредственно в торговом зале осуществлялась реализация товаров, а именно детских игрушек кукла "Kelly" набор в ассортименте., производитель Китай по цене 149 руб без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о комплектности входящем в набор, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно.
|
| 18. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Чапаева ул., д.24 "А" В магазине "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Чапаева, 24 А продукция, приготовленная на возврат, хранится в складском помещении магазина в морозильном ларе и в тележке, к ней имеется свободный доступ, что является нарушением п. 3 ст.18 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.
|
| 19. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Чапаева ул., д.24 "А" В соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям не обеспечено проведение прививок прошел срок очередной ревакцинации против клещевого энцефалита у Кугубаева Г. Г. данные от 24.03.2009г., Деевой Н. В. данные от 29.07.2006г., Халяминой Н. Н. данные от 28.01.2009г.. Отсутствуют данные у Кузьминых Н. М., Немых О. Б., Бажиной Н. В. - отсутствуют данные о вакцинации против кори у Кузьминых Н. М., Немых О. Б., Бажиной Н. В - прошел срок очередной ревакцинации против гриппа у Кугубаева Г. Г. данные от 24.03.2009г.. Отсутствуют данные у Кузьминых Н. М., Деевой Н. В., Бажиной Н. В., Кощеевой М. А.
|
| 20. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Ленина ул., 23 Не представлены протоколы акты замеров эффективности и исправности работы вентиляционных систем, что является нарушением п. 4.2. СП 2.3.6.1066-01Торговые, складские, вспомогательные и санитарно - бытовые помещения оборудуются приточно - вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил. Отверстия вентиляционных систем закрываются мелкоячеистой металлической сеткой. Санитарно - бытовые помещения туалеты, преддушевые, комнаты гигиены женщин оборудуются автономными системами вытяжной вентиляции с естественным побуждением, превышающим кратность воздухообмена основных помещений организации торговли. Охлаждаемые камеры для хранения овощей, фруктов, ягод и зелени должны быть оборудованы механической приточной вентиляцией, не связанной с другими системами вентиляции организаций торговли. В системах механической приточной вентиляции рекомендуется предусматривать очистку подаваемого наружного воздуха и его подогрев в холодный период года. Забор воздуха для приточной вентиляции осуществляется в зоне наименьшего загрязнения на высоте не менее 2 м от поверхности земли.
|
| 21. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Ленина ул., 23 В складском помещении для хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов на светильниках отсутствуют защитные плафоны, что является нарушением п. 4.8. СП 2.3.6.1066-01 Светильники в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов должны иметь защитные плафоны для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт.
|
| 22. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Ленина ул., 23 Не все холодильное оборудование содержится в чистоте. В морозильных ларях для реализации мясных полуфабрикатов имелась "снежная шуба", что является нарушением п. 10.1 СП 2.3.6.1066-01 Все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств.
|
| 23. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Ленина ул., 23 Руководителем магазина не обесечено проведение центролизованной стирки спецодежды. Отсутствуют акты выполненных работ по проведению стирки спецодежды, что является нарушением п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 Руководитель организации торговли обеспечивает организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды.
|
| 24. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Ленина ул., 23 Пищевые продукты реализуемые в магазине "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Ленина, 70/2 не соответствуют требованиям, установленных нормативной и технической документации. Филе пангасиуса средний п/ф глазированный замороженный дата изготовления 14.07.2017г. срок годности 6 мес. объем партии 10 кг, не соответствует требованиям СТО 35166145-001-2014 по показателям Масса нетто, массовая доля глазури, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 12177 от 18.09.2017г. Испытательный лабораторный центр. Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах". Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510595, экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 12177 от 18.09.2017г. органа инспекции Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069. Изготовителем указанной продукции является ООО "Волна", г. Екатеринбург, район Ново-Свердловской ТЭЦ, Холодильный терминал, что является нарушением п. 8.1. СП 2.3.6.1066-01 Пищевые продукты, реализуемые в организациях торговли, должны соответствовать требованиям, установленным нормативной и технической документацией, а также гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья.
|
| 25. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Ленина ул., 23 При проведении плановой выездной проверки 12.09.2017 г. в отношении ООО"Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3--й, д.10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Ленина, д.23 установлено следующее на вывеске организации указан юридический и фактический адрес филиала 620049, г. Екатеринбург, пер. Автоматики, дом 4 офис 313. режим работу - с 9-00 до 18-00 . В соответствии с п. 1 ст. 9 Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей" "Изготовитель исполнитель, продавец обязан довести до сведения потребителя фирменное наименование наименование своей организации, место ее нахождения адрес и режим ее работы. Продавец исполнитель размещает указанную информацию на вывеске".
|
| 26. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Ленина ул., 23 При проведении плановой выездной проверки 12.09.2017 г. в отношении ООО"Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3--й, д.10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Ленина, д.23 установлено следующее на вывеске организации указан юридический и фактический адрес филиала 620049, г. Екатеринбург, пер. Автоматики, дом 4 офис 313. режим работу - с 9-00 до 18-00 . В соответствии с п.10 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55. " Продавец обязан довести до сведения покупателя фирменное наименование наименование своей организации, место её нахождения адренси режим работы, размещая указанную информацию на вывеске организации.
|
| 27. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Ленина ул., 23 Юридическое лицо не организовало прохождение предварительных и периодических осмотров работников магазина "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" Свердловская область, г. Реж, ул. Ленина, 23 контингенты и поимённые списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительный акт за 2016. г, за текущий период 2017г. не представлены, что является нарушением п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда. Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя .
|
| 28. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Ленина ул., 23 В магазине "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Ленина, 23 продукция, приготовленная на возврат, хранится в складском помещении магазина на стеллажах, к ней имеется свободный доступ, что является нарушением п. 3 ст.18 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.
|
| 29. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Ленина ул., 23 В соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям не обеспечено проведение прививок отсутствуют данные о скрининге крови на обнаружение антител к вирусу гепатиту "А" / вакцинации против гепатита "А" у Белоусовой И. А. - прошёл срок очередной ревакцинации против гриппа у Трушниковой А. И. данные от 10.10.2015. Отсутствуют данные о вакцинации против гриппа у Белоусовой И. А., Коркодиновой О. Д., Болотовой О. В. - прошёл срок очередной ревакцинации против дифтерии у Шалюгиной О. В. данные от 22.02.2007г. - отсутствуют данные о вакцинации против клещевого энцефалита у Трушниковой А. И., олотовой О. В. - отсутствуют данные о вакцинации против кори у Зубковой Е С. - отсутствуют данные о вакцинации против гепатита В у Коркодиновой О. Д., Зубковой Е. С.
|
| 30. |
Магазин "Верный "623750, г. Реж, Ленина ул., 70/2 Для сбора мусора и пищевых отходов металлические контейнеры установлены на земле, а не на площадке с твердым покрытием, что является нарушением п. 2.7 СП 2.3.6.1066-01 В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками или специально закрытые конструкции, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны.
|
| 31. |
Магазин "Верный "623750, г. Реж, Ленина ул., 70/2 Не представлены протоколы акты замеров эффективности и исправности работы вентиляционных систем, что является нарушением п. 4.2. СП 2.3.6.1066-01Торговые, складские, вспомогательные и санитарно - бытовые помещения оборудуются приточно - вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил. Отверстия вентиляционных систем закрываются мелкоячеистой металлической сеткой. Санитарно - бытовые помещения туалеты, преддушевые, комнаты гигиены женщин оборудуются автономными системами вытяжной вентиляции с естественным побуждением, превышающим кратность воздухообмена основных помещений организации торговли. Охлаждаемые камеры для хранения овощей, фруктов, ягод и зелени должны быть оборудованы механической приточной вентиляцией, не связанной с другими системами вентиляции организаций торговли. В системах механической приточной вентиляции рекомендуется предусматривать очистку подаваемого наружного воздуха и его подогрев в холодный период года. Забор воздуха для приточной вентиляции осуществляется в зоне наименьшего загрязнения на высоте не менее 2 м от поверхности земли.
|
| 32. |
Магазин "Верный "623750, г. Реж, Ленина ул., 70/2 Не все холодильное оборудование содержится в чистоте. В морозильных ларях для реализации мороженого имелась "снежная шуба", что является нарушением п. 10.1 СП 2.3.6.1066-01 Все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств.
|
| 33. |
Магазин "Верный "623750, г. Реж, Ленина ул., 70/2 Осветитльные приборы не содержатся в чистоте и не очищаютя по мере загрязения. В складском помещении в плафоне были обнаружены трупы мух, что является нарушением п. 10.3 СП 2.3.6.1066-01 Осветительные приборы, арматура, остекленные поверхности окон и проемов содержатся в чистоте и очищаются по мере загрязнения.
|
| 34. |
Магазин "Верный "623750, г. Реж, Ленина ул., 70/2 Руководителем магазина не обесечено проведение центролизованной стирки спецодежды. Отсутствуют акты выполненных работ по проведению стирки спецодежды, что является нарушением п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 Руководитель организации торговли обеспечивает организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды.
|
| 35. |
Магазин "Верный "623750, г. Реж, Ленина ул., 70/2 Пищевые продукты реализуемые в магазине "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Ленина, 70/2 не соответствуют требованиям, установленных нормативной и технической документации. Креветки неочищенные вареномороженые в глазури дата изготовления 12.07.2017г. срок годности до 11.01.2019г. объем партии 8 штук по 0, 5 кг., не соответствует требованиям ТУ 9265-002-58883263-2004 по показателю массовая доля глазури, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 12178 от 18.09.2017г. Испытательный лабораторный центр. Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах". Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510595, экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 12178 от 18.09.2017г. органа инспекции Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069. Изготовителем указанной продукции является ООО "Ново-Мар", г. Санкт-Петербург, г. Ломоносов, ул. Черникова, 32а, Холодильный терминал, что является нарушением п. 8.1. СП 2.3.6.1066-01 Пищевые продукты, реализуемые в организациях торговли, должны соответствовать требованиям, установленным нормативной и технической документацией, а также гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья.
|
| 36. |
Магазин "Верный "623750, г. Реж, Ленина ул., 70/2 При проведении плановой выездной проверки 14.09.2017 г. в отношении ООО"Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3--й, д.10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Ленина, 70/2 установлено следующее на вывеске организации указан юридический и фактический адрес филиала 620049, г. Екатеринбург, пер. Автоматики, дом 4 офис 313. режим работу - с 9-00 до 18-00 . В соответствии с п. 1 ст. 9 Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей" "Изготовитель исполнитель, продавец обязан довести до сведения потребителя фирменное наименование наименование своей организации, место ее нахождения адрес и режим ее работы. Продавец исполнитель размещает указанную информацию на вывеске".
|
| 37. |
Магазин "Верный "623750, г. Реж, Ленина ул., 70/2 При проведении плановой выездной проверки 14.09.2017 г. в отношении ООО"Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3--й, д.10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Ленина, 70/2 установлено следующее на вывеске организации указан юридический и фактический адрес филиала 620049, г. Екатеринбург, пер. Автоматики, дом 4 офис 313. режим работу - с 9-00 до 18-00 . В соответствии с п.10 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55. " Продавец обязан довести до сведения покупателя фирменное наименование наименование своей организации, место её нахождения адренси режим работы, размещая указанную информацию на вывеске организации.
|
| 38. |
Магазин "Верный "623750, г. Реж, Ленина ул., 70/2 При проведении плановой выездной проверки 14.09.2017 г. в отношении ООО"Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3--й, д.10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Чапаева, 24 "А" установлено следующее допущено осуществление розничной продажи алкогольной продукции при отсутствии в сопроводительных документах, удостоверяющих легальность оборота данной алкогольной продукции обязательных сведений о фамилии, имени и отчестве, а также должности уполномоченного лица организации покупателя алкогольной продукции в разделе "Б" справки к товарно-транспортной накладной на этиловый спирт, алкогольную и спиртосодержащую продукцию правила заполнения справки, прилагаемой к товарно-транспортной накладной Постановление Правительства Российской Федерации от 31.12.2005г. № 864 1 Монтекрус Крианца Вино географического наименования региона Вальдепеньяс категории D.O. сухое красное. Год урожая 2007 производитель Bodegas Los Marcos S.A., "Бодегас Лос Маркос, С.А. К/Кристо, 2, 13730 Санта Крус де Мудела, Сиудад Реаль, Испания товарная накладная №50500162 от 05.05.2016 г. поставщик ООО"Инвина-ЮТК, Тюменская область, ХМАО-Югра, г. Сургут, Нефтеюганское шоссе, д.4 количество 4 бут. в стекле по цене 439 -00 руб. 2Водка "Беленькая Люкс" производитель ООО "Георгиевский", 143090, Россия, Московская область, г. Краснознаменск, ул. Строителей, 15 Поставщик ООО "Союз Св. Иоанна Воина" г. Екатеринбург, 1-ый Системный пер., 6, стр. 1 по цене 229-90 в стекле 0, 5 л.
|
| 39. |
Магазин "Верный "623750, г. Реж, Ленина ул., 70/2 При проведении лабораторных исследований реализуемой алкогольной продукции установлено Монтекрус Крианца Вино географического наименования региона Вальдепеньяс категории D.O. сухое красное. Год урожая 2007 производитель Bodegas Los Marcos S.A., "Бодегас Лос Маркос, С.А. К/Кристо, 2, 13730 Санта Крус де Мудела, Сиудад Реаль, Испания товарная накладная №50500162 от 05.05.2016 г. поставщик ООО"Инвина-ЮТК, Тюменская область, ХМАО-Югра, г. Сургут, Нефтеюганское шоссе, д.4 количество 4 бут. в стекле по цене 439 -00 руб. не соответствует требованиям, установленным прил.А п.А.6. ГОСТ 32051-2013 "Продукция винодельческая. Методы органолептического анализа по показателям Органолептические показатели. Внешний вид мутное, с наличием осадка. Цвет темно-красный, с кирпичным оттенком. Аромат слабо развитый, нечистый, окисленный, не свойственный данному типу вина Вкус пустой, водянистый, с окисленными тонами, не свойственный данному типу вина. Осадок с наличием многочисленного кристаллического осадка. Посторонние включения в виде осадка. Прозрачность мутное. Протокол лабораторных испытаний № 12495 от 10 октября 2017 г. Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области". Испытательный лабораторный центр. Аттестат аккредитации № РОСС RU 0001. 510116.
|
| 40. |
Магазин "Верный "623750, г. Реж, Ленина ул., 70/2 Юридическое лицо не организовало прохождение предварительных и периодических осмотров работников магазина "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" Свердловская область, г. Реж, ул. Ленина, 70/2 контингенты и поимённые списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительный акт за 2016. г, за текущий период 2017г. не представлены, что является нарушением п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда. Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя .
|
| 41. |
Магазин "Верный "623750, г. Реж, Ленина ул., 70/2 В магазине "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Ленина, 70/2 продукция, приготовленная на возврат, хранится в складском помещении магазина на стеллаже и в морозильном ларе, к ней имеется свободный доступ, что является нарушением п. 3 ст.18 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.
|
| 42. |
Магазин "Верный "623750, г. Реж, Ленина ул., 70/2 В соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям не обеспечено проведение прививок- прошел срок очередной ревакцинации против клещевого энцефалита Рычковой Е. Г. данные от 18.03.2010г., Маньковой С. А. данные от 05.03.2003г., Масловой А. А. данные от 23.05.2011г.. Отсутствуют данные у Ефимовой Е. А., Передняк Т. А., Лушниковой А. А. - отсутствуют данные о вакцинации против кори у Ефимовой Е. А., Передняк Т. А., Бачинина К. В., Лушниковой А. А. -прошел срок очередной ревакцинации против гриппа у Рычковой Н. Г. данные от 12.10.2011г., Ефимовой Е. А. данные от 03.12.2010г., Шмаровой О. С. данные от 23.11.2012г., Масловой А. А. данные от 09.12.2010г., Лушниковой А. А. данные от 26.11.2014г.. Отсутствуют данные у Передняк Т. А., Маньковой С. А., Бучинина К. В.
|
| 43. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Калинина ул., 19 в Не представлены протоколы акты замеров эффективности и исправности работы вентиляционных систем, что является нарушением п. 4.2. СП 2.3.6.1066-01Торговые, складские, вспомогательные и санитарно - бытовые помещения оборудуются приточно - вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил. Отверстия вентиляционных систем закрываются мелкоячеистой металлической сеткой. Санитарно - бытовые помещения туалеты, преддушевые, комнаты гигиены женщин оборудуются автономными системами вытяжной вентиляции с естественным побуждением, превышающим кратность воздухообмена основных помещений организации торговли. Охлаждаемые камеры для хранения овощей, фруктов, ягод и зелени должны быть оборудованы механической приточной вентиляцией, не связанной с другими системами вентиляции организаций торговли. В системах механической приточной вентиляции рекомендуется предусматривать очистку подаваемого наружного воздуха и его подогрев в холодный период года. Забор воздуха для приточной вентиляции осуществляется в зоне наименьшего загрязнения на высоте не менее 2 м от поверхности земли.
|
| 44. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Калинина ул., 19 в Не все холодильное оборудование содержится в чистоте. В морозильных ларях для реализации мороженого, для реализации овощной заморозки, мясных и куриных субпродуктов, рыбы имелась "снежная шуба". В складском помещении в морозильной камере глубовой заморозки на полу грязь, что является нарушением п. 10.1 СП 2.3.6.1066-01 Все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств.
|
| 45. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Калинина ул., 19 в Сотрудники магазина не своевременно проходят гигиеническую подготовку и аттестацию. В личной медицинской книжке Логуновой Т.И. стоит отметка о последней гигиенической подготовки и аттестации 15.07.2016г., что является нарушением п. 13.2 СП 2.3.6.1066-01 На каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации.
|
| 46. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Калинина ул., 19 в Руководителем магазина не обесечено проведение центролизованной стирки спецодежды. Отсутствуют акты выполненных работ по проведению стирки спецодежды, что является нарушением п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 Руководитель организации торговли обеспечивает организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды.
|
| 47. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Калинина ул., 19 в Пищевые продукты реализуемые в магазине "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Калинина, 19 в не соответствуют требованиям, установленных нормативной и технической документации. Минтай б/головы глазированный замороженный дата изготовления 25.08.2017г. срок годности до 23.02.2018г. объем партии 80 кг, не соответствует требованиям СТО 35166145-001-2014 по показателю массовая доля глазури, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 12528 от 20.09.2017г. Испытательный лабораторный центр. Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах". Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510595, экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 12528 от 20.09.2017г. органа инспекции Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069. Изготовителем указанной продукции является ООО "Волна", г. Екатеринбург, район Ново-Свердловской ТЭЦ, Холодильный терминал, что является нарушением п. 8.1. СП 2.3.6.1066-01 Пищевые продукты, реализуемые в организациях торговли, должны соответствовать требованиям, установленным нормативной и технической документацией, а также гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья.
|
| 48. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Калинина ул., 19 в При проведении плановой выездной проверки 15.09.2017 г. в отношении ООО"Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3--й, д.10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Калинина, 19 в установлено следующее на вывеске организации указан юридический и фактический адрес филиала 620049, г. Екатеринбург, пер. Автоматики, дом 4 офис 313. режим работу - с 9-00 до 18-00 .В соответствии с п. 1 ст. 9 Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей" "Изготовитель исполнитель, продавец обязан довести до сведения потребителя фирменное наименование наименование своей организации, место ее нахождения адрес и режим ее работы. Продавец исполнитель размещает указанную информацию на вывеске".
|
| 49. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Калинина ул., 19 в При проведении плановой выездной проверки 15.09.2017 г. в отношении ООО"Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3--й, д.10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Калинина, 19 в установлено следующее на вывеске организации указан юридический и фактический адрес филиала 620049, г. Екатеринбург, пер. Автоматики, дом 4 офис 313. режим работу - с 9-00 до 18-00 . В соответствии с п.10 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55. " Продавец обязан довести до сведения покупателя фирменное наименование наименование своей организации, место её нахождения адренси режим работы, размещая указанную информацию на вывеске организации.
|
| 50. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Калинина ул., 19 в При проведении плановой выездной проверки 10.10.2017 г. в отношении ООО"Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3--й, д.10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Калинина, 19 установлено допущено нарушение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 008/2011 "О безопасности игрушек" . Непосредственно в торговом зале осуществлялась реализация товаров, а именно детских игрушек кукла "Kelly" набор в ассортименте., производитель Китай по цене 149 руб без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о комплектности входящем в набор, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно.Допущено нарушение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 007/2011 "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков", принятого решением Комиссии Таможенного союза от 28 сентября 2011 года № 797, непосредственно в торговом зале осуществляется реализация -носок детских в комплекте 2 пары по цене 69, 90 руб. без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о дате изготовления, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно.
|
| 51. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Калинина ул., 19 в При проведении плановой выездной проверки 10.10.2017 г. в отношении ООО"Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3--й, д.10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Калинина, 19 установлено допущено нарушение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 008/2011 "О безопасности игрушек" . Непосредственно в торговом зале осуществлялась реализация товаров, а именно детских игрушек кукла "Kelly" набор в ассортименте., производитель Китай по цене 149 руб без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о комплектности входящем в набор, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно.Допущено нарушение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 007/2011 "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков", принятого решением Комиссии Таможенного союза от 28 сентября 2011 года № 797, непосредственно в торговом зале осуществляется реализация -носок детских в комплекте 2 пары по цене 69, 90 руб. без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о дате изготовления, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно.
|
| 52. |
При проведении плановой выездной проверки 15.09.2017 г. в отношении ООО"Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3--й, д.10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Калинина, 19 в установлено следующее допущено осуществление розничной продажи алкогольной продукции при отсутствии в сопроводительных документах, удостоверяющих легальность оборота данной алкогольной продукции обязательных сведений о фамилии, имени и отчестве, а также должности уполномоченного лица организации покупателя алкогольной продукции в разделе "Б" справки к товарно-транспортной накладной на этиловый спирт, алкогольную и спиртосодержащую продукцию правила заполнения справки, прилагаемой к товарно-транспортной накладной Постановление Правительства Российской Федерации от 31.12.2005г. № 8641 Пиво светлое пастеризованное "Верная цена" в количестве 10 бут. по 1, 5 л. по цене 75- 70 руб.. дата розлива 16.07.2017 г. производитель ООО"Частная пивоварня "Афанасий", Россия, 170028 г. Тверь, ул. Коминтерна, д.95. 2 Вино столовое сухое красное Вагрус в количестве 10 шт. по 1 л. по цене 219-00 руб. дата розлива 25.02.2016 г. производитель ООО "Вагрус" 385745 Российская Федерация, Республика Адыгея, Майкопский район, пос Победа, ул. Тенистая, д.1 товарная накладная №11463 от23.06.2016 г. поставщик ООО"Альфа Сток Спиритс" Россия, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Титова, 11. 3 Пиво "Старый мельник светлое " пастеризованное дата розлива 19.04.2017 г. до 13.04.2018 г. производитель Россия, АО "Пивоварня Москва-Эфес" 117546 г. Москва, ул. Подольских Курсантов, 155. в стекле по 0.45 л. 4 Саперави Вино столовое полусладкое красное дата розлива 05.04.2017 г. производитель Россиия, ООО "Винный дом Фотисоль" 298471 Россия, Республика Крым, Бахчисарайский район, с. Танковое, ул. Садовая, д.2. . по цене 308-00 руб. по 0.75 л. в стекле 5 Пиво светлое "Жигулевское" производительООО"Тагильское пиво" Свердловская область,
|
| 53. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Калинина ул., 19 в Юридическое лицо не организовало прохождение предварительных и периодических осмотров работников магазина "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" Свердловская область, г. Реж, ул. Калинина, 19 в контингенты и поимённые списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительный акт за 2016. г, за текущий период 2017г. не представлены, что является нарушением п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда. Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя .
|
| 54. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Калинина ул., 19 в При проведении плановой выездной проверки 10.10.2017 г. в отношении ООО"Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3--й, д.10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Калинина, 19 установлено допущено нарушение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 007/2011 "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков", принятого решением Комиссии Таможенного союза от 28 сентября 2011 года № 797, непосредственно в торговом зале осуществляется реализация -носок детских в комплекте 2 пары по цене 69, 90 руб. без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о дате изготовления, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно.
|
| 55. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Калинина ул., 19 в При проведении плановой выездной проверки 10.10.2017 г. в отношении ООО"Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3--й, д.10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Калинина, 19 установлено допущено нарушение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 008/2011 "О безопасности игрушек" . Непосредственно в торговом зале осуществлялась реализация товаров, а именно детских игрушек кукла "Kelly" набор в ассортименте., производитель Китай по цене 149 руб без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о комплектности входящем в набор, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно.
|
| 56. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Калинина ул., 19 в При проведении плановой выездной проверки 10.10.2017 г. в отношении ООО"Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3--й, д.10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Калинина, 19 установлено допущено нарушение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 008/2011 "О безопасности игрушек" . Непосредственно в торговом зале осуществлялась реализация товаров, а именно детских игрушек кукла "Kelly" набор в ассортименте., производитель Китай по цене 149 руб без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о комплектности входящем в набор, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно.
|
| 57. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Калинина ул., 19 в Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным сырьем и или пищевой продукцией, не проходят обязательные периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства- члена Таможенного союза. Отсутствуют данные на носительство кишечных инфекций при поступлении на работу у Голендухиной В. А. отсутствуют данные о прохождения обследования на гельминтозы у Голендухиной В. А., что является нарушением п. 10 ст.17 ТР ТС 021/2011 Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза.
|
| 58. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Калинина ул., 19 в В магазине "Верный" Свердловская область, г. Реж, ул. Калинина, 19 в продукция, приготовленная на возврат, хранится в складском помещении магазина на стеллаже и в морозильном ларе, к ней имеется свободный доступ, что является нарушением п. 3 ст.18 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.
|
| 59. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Калинина ул., 19 в В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний отравлений и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны не проходят периодические профилактические медицинские осмотры. Отсутствуют данные на носительство кишечных инфекций при поступлении на работу у Голендухиной В. А. отсутствуют данные о прохождения обследования гельминтозы у Голендухиной В. А., что является нарушением п.7.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней.
|
| 60. |
Магазин "Верный"623750, г. Реж, Калинина ул., 19 в В соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям не обеспечено проведение прививок отсутствуют данные о вакцинации против дифтерии у Серебреникова Н. А. -отсутствуют данные о вакцинации против клещевого энцефалита у Голендухиной В. А., Серебрениковой Н. А., Богдановой А. В. - отсутствуют данные о вакцинации против гепатита В у Серебреникова Н. А., Богдановой А. В. - отсутствуют данные о вакцинации против кори у Селяхиной Н.И., Серебреникова Н. А., Богдановой А. В. - отсутствуют данные о вакцинации против дизентерии у Серебреникова Н. А. - прошел срок очередной ревакцинации против гриппа у Сергеева А.А. данные от 15.09.2015г., Анчутиной Ю. С. данные от 20.09.2006г., Логуновой Т. Н. данные от 31.10.2012г.. Отсутствуют данные у Селяхиной Н. И., Голендухиной В. А., Серебренникова Н. А., Богдановой А. В. - отсутствуют данные о вакцинации против паротита у Серебренникова Н. А.
|
| 61. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 допустила реализацию пищевых продуктов - 1 Масло сливочное традиционное с мас-совой долей жира 82, 5 высший сорт "Бо-жья коровка" изготовитель ООО ПК"Айсберг-Люкс", 141825, Россия, Мос-ковская обл., Дмитровский район, городское поселение Дмитров, с.Орудьево, ул. Фаб-ричная, владение 89, по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 не со-ответствует заявленному наименованию, не соответствует ГОСТ 32261-2013 по показа-телю - вкус и запах, жирнокислотный со-став, что не соответствует требованиям ча-сти 2 статьи 3 Федерального Закона "О ка-честве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 года № 29-ФЗ, не могут нахо-диться в обороте пищевые продукты, мате-риалы и изделия, которые не соответствуют требованиям нормативных документов, ча-сти 5 статьи 4 Закона РФ от 07.02.1992 года № 2300-1 п.23, 33 Постановления Прави-тельства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утвер-ждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, где указано, что Про-давец обязан передать покупателю товар надлежащего качества, в таре и или упа-ковке, качество которой соответствует тре-бованиям законодательства Российской Фе-дерации.
|
| 62. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 Протоколы лабораторных испытаний, подтверждающие соответствие либо несоответствие установленным гигиеническим нормативам уровней микроклимата в холодный периоды на рабочих местах работников организации торговли за 2016 год и с начала 2017 года по настоящее время вплоть до момента проведения проверки не представлены
|
| 63. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 Складское помещение для хранения алкогольной продукции, не оборудован вытяжной механической вентиляцией в соответсвии с требованиями действующих норм и правил.
|
| 64. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 Отмечается не качественное проведение влажной уборки в помещениях организации торговли, а именно в пекарне за печью, под столами россыпь мусора, на кухне возле батареи.
|
| 65. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 На момент проведения обследования работник торговли организация, деятельность которой связана с реализацией пищевых продуктов Степанищева С.А. осуществляет работу оператора торгового зала, не имея соответствующей профессиональной квалификации, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в личной медицинской книжке нет отметки о прохождении гигиенического обучения и аттестации Отсутствуют данные о прохождении флюорографического обследования с установленной кратностью 1 раз в год у оператора торгового зала Пономаревой М.Г. с внесением результатов осмотра в личную медицинскую книжку последние по времени данные от 28.03.2016г. Отсутствуют данные о заключении терапевта, стоматолога, отоларинголога при прохождении периодического медицинского осмотра с установленной кратностью 1 раз в год у оператора торгового зала Степанищевой С.А. с внесением результатов осмотра в личную медицинскую книжку.
|
| 66. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 Нарушается температурный режим хранения алкогольной продукции в складском помещении, а именно - Вино столовое полусладкое красное "Эль Пасо. Мерло", изготовитель ЗАО " Игристые вина" Россия, г. Санкт Петербург, при температуре +24 градуса Цельсия, при требуемой температуре хранения от + 5градуса Цельсия до + 20 градусов Цельсия. - Вино столовое красное сладкое "Кагор Тамани", изготовитель "ООО Кубань- Вино ", Краснодарский край, при температуре +24 градуса Цельсия, при требуемой температуре хранения от + 5градуса Цельсия до + 20 градусов Цельсия. - Вино столовое полусладкое красное "Сады Тавриды", изготовитель ООО "Винодельческое предприятие " Дионис" Республика Крым, г. Симферополь, при температуре +24 градуса Цельсия, при требуемой температуре хранения от + 5градуса Цельсия до + 20 градусов Цельсия.
|
| 67. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 Допускается реализация в торговом зале самообслуживания магазина готовых к употреблению пищевых продуктов мороженное совместно с сырой продукцией мясо птицы.
|
| 68. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 Допускаетс реализация в торговом зале самообслуживания молока питьевого пастеризованного м.д.ж. от 3, 5 до 4, 5 " Новопышминское", изготовитель ОО " Новопышминское"Свердловская область, Сухоложский район, с. Новопышминское, ул. Ильича, д.8 с истекшим сроком реализации. Дата изготовления 06.09.2017г. срок годности 5 суток, то есть до 11.09.2017г. , что недопустимо, поскольку реально может повлечь за собой возникновение инфекционных и неинфекеционных заболеваний отравлений покупателя.
|
| 69. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 Юридическим лицом не обеспечен производственный контроль за оказанием дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных услуг, включая учет и контроль численности заселенности грызунами и насекомыми объекта производственного контроля при проведении истребительных мероприятий
|
| 70. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 Юридическим лицом в соответствии с осуществляемой им деятельностью не осуществляет производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а именно не представлены протоколы лабораторных исследований рабочих растворов дезинфицирующих средств.
|
| 71. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 Ассорти рыбное холодного копчения кусочки горбуши и скумбрии атлантической, изготовитель ООО "Пятый причал", РОССИЯ, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Маяковского, 44, в ходе проведенных лабораторных исследований не соответствует требованиям п. 1.3.3.2. СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" по показателю КМАФАнМ. Филе минтая средний полуфабрикат глазированный замороженный глазурь до 10, изготовитель ООО "Волна", Свердловская область, г. Верхняя Пышма, пр. Успенский, 125, офис 91, адрес производства Свердловская обл., г. Екатеринбург, район Новосвердловской ТЭЦ, в ходе проведения лабораторных испытаний не соответствует требованиям СТО 35166145-001-2014 по показателю Массовая доля глазури.
|
| 72. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 Не проводятся контрольные обследования с целью своевременной регистрации фактов наличия членистоногих и степени заселенности ими помещений, при осмотре помещений обнаружены тараканы, мухи кухня, коридор
|
| 73. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 Дезинфекционная деятельность заключается в приготовлении уборщицей дезинфицирующего раствора с использованием дезинфицирующего средства "Ника-2" осуществляется в условиях не безопасных для работников. Согласно инструкции при работе с ДС "Ника-2" необходимо защищать глаза. При работе с ДС персоналом используются защитная одежда и резиновые перчатки, очков нет в наличии.
|
| 74. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 Не обеспечено наличие и допущено отсут-ствие ценников на реализуемые потребите-лям товарах, что недопустимо и не соответ-ствует п.19 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены По-становлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которого Про-давец обязан обеспечить наличие единооб-разных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наимено-вания товара, сорта при его наличии, цены за вес или единицу товара. Допущено отсутствие обязательной необхо-димой и достоверной информации для по-требителей на русском языке на реализуе-мом товаре об его изготовителе трусы дет-ские для девочек "Комфорт" с ценником 85, 90 руб. носки женские "Комфорт" с цен-ником 28, 90 руб. носки детские "Комфорт" с ценни-ком 69, 90 руб., что недопустимо и не соответствует п.15 Постановления Пра-вительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утвер-ждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которого Информация о товаре, его изготовителе и продавце должна доводиться до сведения покупателя способами, установленными федеральными законами, иными норматив-ными правовыми актами Российской Феде-рации, а если указанными актами они не определены, то способами, принятыми для отдельных видов товаров. Допущена реализация в торговом зале мага-зина пивных и алкогольных напитков не обеспечив освобождение и допустив не освобождение данного товара от тары изго-товителя полиэтилена до его подачи в тор-говый зал для продажи, что недопустимо и не соответствует п.33 Постановления Пра-вительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утвер-ждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которого Товары до их подачи в торговый зал или иное место продажи должны быть освобож-дены от тары, оберточных и увязочных ма-териалов, металлических клипс.
|
| 75. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 Допущено отсутствие обязательной необхо-димой и достоверной информации для по-требителей на русском языке на реализуе-мом товаре об его изготовителе трусы дет-ские для девочек "Комфорт" с ценником 85, 90 руб. носки женские "Комфорт" с цен-ником 28, 90 руб. носки детские "Комфорт" с ценни-ком 69, 90 руб., что недопустимо и не соответствует п.15 Постановления Пра-вительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утвер-ждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которого Информация о товаре, его изготовителе и продавце должна доводиться до сведения покупателя способами, установленными федеральными законами, иными норматив-ными правовыми актами Российской Феде-рации, а если указанными актами они не определены, то способами, принятыми для отдельных видов товаров.
|
| 76. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 Не обеспечено наличие и допущено отсут-ствие ценников на реализуемые потребите-лям товарах, что недопустимо и не соответ-ствует п.19 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены По-становлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которого Про-давец обязан обеспечить наличие единооб-разных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наимено-вания товара, сорта при его наличии, цены за вес или единицу товара.
|
| 77. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 Допущено отсутствие обязательной необхо-димой и достоверной информации для по-требителей на русском языке на реализуе-мом товаре об его изготовителе трусы дет-ские для девочек "Комфорт" с ценником 85, 90 руб. носки женские "Комфорт" с цен-ником 28, 90 руб. носки детские "Комфорт" с ценни-ком 69, 90 руб., что недопустимо и не соответствует п.15 Постановления Пра-вительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утвер-ждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которого Информация о товаре, его изготовителе и продавце должна доводиться до сведения покупателя способами, установленными федеральными законами, иными норматив-ными правовыми актами Российской Феде-рации, а если указанными актами они не определены, то способами, принятыми для отдельных видов товаров.
|
| 78. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 Допущено отсутствие оборудования для проверки исправности ламповой продукции, что не соответствует требованиям п.17, 49 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдель-ных видов товаров. Утверждены Постанов-лением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которых При продаже товаров покупателю предоставляется оборудование для самостоятельно или с помощью продав-ца ознакомиться с необходимыми товарами.
|
| 79. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 Не обеспечено наличие и допущено отсут-ствие ценников на реализуемые потребите-лям товарах, что недопустимо и не соответ-ствует п.19 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены По-становлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которого Про-давец обязан обеспечить наличие единооб-разных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наимено-вания товара, сорта при его наличии, цены за вес или единицу товара.
|
| 80. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 допустила реализацию пищевых продуктов - 1 Масло сливочное традиционное с мас-совой долей жира 82, 5 высший сорт "Бо-жья коровка" изготовитель ООО ПК"Айсберг-Люкс", 141825, Россия, Мос-ковская обл., Дмитровский район, городское поселение Дмитров, с.Орудьево, ул. Фаб-ричная, владение 89, по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 не со-ответствует заявленному наименованию, не соответствует ГОСТ 32261-2013 по показа-телю - вкус и запах, жирнокислотный со-став, что не соответствует требованиям ча-сти 2 статьи 3 Федерального Закона "О ка-честве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 года № 29-ФЗ, не могут нахо-диться в обороте пищевые продукты, мате-риалы и изделия, которые не соответствуют требованиям нормативных документов, ча-сти 5 статьи 4 Закона РФ от 07.02.1992 года № 2300-1 п.23, 33 Постановления Прави-тельства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утвер-ждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, где указано, что Про-давец обязан передать покупателю товар надлежащего качества, в таре и или упа-ковке, качество которой соответствует тре-бованиям законодательства Российской Фе-дерации.
|
| 81. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 Допущена реализация в торговом зале мага-зина пивных и алкогольных напитков не обеспечив освобождение и допустив не освобождение данного товара от тары изго-товителя полиэтилена до его подачи в тор-говый зал для продажи, что недопустимо и не соответствует п.33 Постановления Пра-вительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утвер-ждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которого Товары до их подачи в торговый зал или иное место продажи должны быть освобож-дены от тары, оберточных и увязочных ма-териалов, металлических клипс. допустила реализацию пищевых продуктов - 1 Масло сливочное традиционное с мас-совой долей жира 82, 5 высший сорт "Бо-жья коровка" изготовитель ООО ПК"Айсберг-Люкс", 141825, Россия, Мос-ковская обл., Дмитровский район, городское поселение Дмитров, с.Орудьево, ул. Фаб-ричная, владение 89, по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 не со-ответствует заявленному наименованию, не соответствует ГОСТ 32261-2013 по показа-телю - вкус и запах, жирнокислотный со-став, что не соответствует требованиям ча-сти 2 статьи 3 Федерального Закона "О ка-честве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 года № 29-ФЗ, не могут нахо-диться в обороте пищевые продукты, мате-риалы и изделия, которые не соответствуют требованиям нормативных документов, ча-сти 5 статьи 4 Закона РФ от 07.02.1992 года № 2300-1 п.23, 33 Постановления Прави-тельства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утвер-ждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, где указано, что Про-давец обязан передать покупателю товар надлежащего качества, в таре и или упа-ковке, качество которой соответствует тре-бованиям законодательства Российской Фе-дерации.
|
| 82. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 Допущено отсутствие оборудования для проверки исправности ламповой продукции, что не соответствует требованиям п.17, 49 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдель-ных видов товаров. Утверждены Постанов-лением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которых При продаже товаров покупателю предоставляется оборудование для самостоятельно или с помощью продав-ца ознакомиться с необходимыми товарами.
|
| 83. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 В течение 2016 года и до настоящего времени не были обеспечены условия, для своевременного прохождения медицинских осмотров работниками предприятия торговли, а именно, не обеспечивалась выдача и не выдавались работникам при поступлении на работу направления на предварительные медицинские осмотры, а также не направлялись работники на медицинские осмотры и осуществлялся допуск их до работы без заключений врача о годности к работе. Не представлены заключительные акты по результатам предварительных и периодических медицинских осмотров на всех работников предприятия торговли
|
| 84. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 При осуществлении процессов производства изготовления кулинарной продукции на предприятии торговли, связанных с требованиями безопасности продукции, Общество с ограниченной ответственностью ООО "Союз Святого Иоанна Воина" изготовитель не разработал в соответствии с требованиями государственных стандартов Российской федерации ГОСТ Р 51705.1-2001 "Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП", ГОСТ Р ИСО 22000-2007 "Системы менеджмента безопасности пищевой продукции" и не внедрил и не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП У изготовителя отсутствует документация о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства изготовления кулинарной пищевой продукции, на бумажных и или электронных носителях информации.
|
| 85. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 Нарушается температурный режим хранения алкогольной продукции в складском помещении, а именно - Вино столовое полусладкое красное "Эль Пасо. Мерло", изготовитель ЗАО " Игристые вина" Россия, г. Санкт Петербург, при температуре +24 градуса Цельсия, при требуемой температуре хранения от + 5градуса Цельсия до + 20 градусов Цельсия. - Вино столовое красное сладкое "Кагор Тамани", изготовитель "ООО Кубань- Вино ", Краснодарский край, при температуре +24 градуса Цельсия, при требуемой температуре хранения от + 5градуса Цельсия до + 20 градусов Цельсия. - Вино столовое полусладкое красное "Сады Тавриды", изготовитель ООО "Винодельческое предприятие " Дионис" Республика Крым, г. Симферополь, при температуре +24 градуса Цельсия, при требуемой температуре хранения от + 5градуса Цельсия до + 20 градусов Цельсия.
|
| 86. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 Творог м.д.ж. 5 "Деревенский", ИзготовительОАО "Полевской молочный комбинат", Свердловская область, г. Полевской, Восточный промышленный район, 4/2, в ходе проведения лабораторных иследований не соответствует требованиям прил. 8 ТРТС 033/2013 по показателю БГКП колиформы
|
| 87. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 Отсутствуют данные о прохождении флюорографического обследования с установленной кратностью 1 раз в год у оператора торгового зала Пономаревой М.Г. с внесением результатов осмотра в личную медицинскую книжку последние по времени данные от 28.03.2016г. Отсутствуют данные о заключении терапевта, стоматолога, отоларинголога при прохождении периодического медицинского осмотра с установленной кратностью 1 раз в год у оператора торгового зала Степанищевой С.А. с внесением результатов осмотра в личную медицинскую книжку.
|
| 88. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 Отсутствует информация о результатах обследования и оценки состояния объекта с целью учета численности грызунов, определения заселенности объекта, его технического и санитарного состояния.
|
| 89. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 В санитарной комнате не соблюдаются инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов, а именно отсутствует герметизация с использованием металлической сетки мест прохода коммуникаций в стенах, не проводятся мероприятия по ликвидации отверстий в стенах.
|
| 90. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Уральская ул., 77 Отсутствует информация, подтверждающая результаты контроля эффективности проводимых истребительных мероприятий на основании учетов численности грызунов в объекте до начала обработки и через 30 дней после ее окончания.
|
| 91. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 допускается хранение и реализация пищевого продукта кефир "Новопышминский" 1 , изготовитель ЗАО "Новопышминское", Юридический адрес 624829, Свердловская область, Сухоложский район, с. Новопышминское, ул. Ильича, 8 - изготовленного 31.08.2017 года срок годности 5 суток, с истекшим 04.09.2017 года сроком годности.
|
| 92. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 Протоколы лабораторных испытаний, подтверждающие соответствие либо несоответствие установленным гигиеническим нормативам уровней микроклимата в холодный периоды на рабочих местах работников организации торговли за 2016 год и с начала 2017 года по настоящее время вплоть до момента проведения проверки не представлены.
|
| 93. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 Люменисцентные лампы, установленные в торговом зале , не имеют защитные плафоны для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт.
|
| 94. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 Отсутствует контроль за температурно-влажностным режимом хранения в торговом зале сырого яйца и консервированной продукции.Терморметры и психрометры отсутствуют.
|
| 95. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 В организациях торговли допущено наличие насекомых вредные членистоногие - мухи.
|
| 96. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 Результаты медицинских обследований врачей специалистов дерматовенеролога, стоматолога, отоларинголога, терапевта, флюорографическое обследование, а также результаты лабораторных исследований на носительство возбудителей кишечных инфекций, на наличие патогенного стафилококка, серологическое обследования на брюшной тиф, исследований крови на сифилис внесены в личные медицинские книжки работников не в полном объеме , а именно В личной медицинской книжке работника Гимадиевой Ю.А. отсутствуют результаты лабораторных исследований при поступлении на работу на носительство возбудителей кишечных инфекций, на наличие патогенного стафилококка, а также результаты серологического обследования на брюшной тиф В личной медицинской книжке работника Красильниковой М.Б. отсутствуют результаты медицинского обследования и лабораторных исследований с установленной периодичностью 1 раз в год при осмотре врачом-дерматовенерологом предыдущие по времени сведения от 20.05.2016 года
|
| 97. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 Полуфабрикаты "Нагицы куриные" , "Блинчики с мясом" , "Блинчики с пылу с р жару" хранятся в низкотемпературном ларе, установленном в тоговом зале при температуре -14 градусов Цельсия, требуемая темпреатура хранения не выше -18 градусов Цельсия.
|
| 98. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 допускается хранение и реализация пищевого продукта кефир "Новопышминский" 1 , изготовитель ЗАО "Новопышминское", Юридический адрес 624829, Свердловская область, Сухоложский район, с. Новопышминское, ул. Ильича, 8 - изготовленного 31.08.2017 года срок годности 5 суток, с истекшим 04.09.2017 года сроком годности.
|
| 99. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 Юридическим лицом не обеспечен производственный контроль за оказанием дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных услуг, включая учет и контроль численности заселенности грызунами и насекомыми объекта производственного контроля при проведении истребительных мероприятий.
|
| 100. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 Юридическим лицом в соответствии с осуществляемой им деятельностью не осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а именно не представлены протоколы лабораторных исследований рабочих растворов дезинфицирующих средств. Юридическим лицом не представлены протоколы лабораторных испытаний, подтверждающие соответствие либо несоответствие установленным гигиеническим нормативам уровней микроклимата в холодный период, уровней искусственной и естественной освещенности, уровней шума и вибрации на рабочих местах работников организации торговли за 2016 год и с начала 2017 года по настоящее время вплоть до момента проведения проверки не представлены.
|
| 101. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 Не проводятся контрольные обследования с целью своевременной регистрации фактов наличия членистоногих и степени заселенности ими помещений, при осмотре помещений обнаружены тараканы, мухи кухня, коридор
|
| 102. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 Дезинфекционная деятельность заключается в приготовлении уборщицей дезинфицирующего раствора с использованием дезинфицирующего средства "Ника-2" осуществляется в условиях не безопасных для работников. Согласно инструкции при работе с ДС "Ника-2" необходимо защищать глаза. При работе с ДС персоналом используются защитная одежда и резиновые перчатки, очков нет в наличии.
|
| 103. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 05.09.2017 г. на момент проведения проверки установлено, что в магазине "Верный" допущены к продаже консервы фруктовые Ананасы кусочки произведено в Тайланде, по цене рублей с нарушением целостности ее потребительской упаковки жестяная банка имеет вмятины, деформирована.
|
| 104. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 Допущено нарушение требований вступившего в законную силу с 01 июля 2012 года и ныне действующего Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 007/2011 "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков", принятого решением Комиссии Таможенного союза от 28 сентября 2011 года № 797, при следующих обстоятельствах в 11 часов 30 минут 05 сентября 2017 года непосредственно в торговом зале осуществляется реализация -носок детских в комплекте 2 пары по цене 69, 90 руб. без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о дате изготовления, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно.
|
| 105. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 Допущено нарушение требований вступившего в законную силу с 01 июля 2012 года и ныне действующего Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 007/2011 "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков", принятого решением Комиссии Таможенного союза от 28 сентября 2011 года № 797, при следующих обстоятельствах в 11 часов 30 минут 05 сентября 2017 года непосредственно в торговом зале осуществляется реализация -носок детских в комплекте 2 пары по цене 69, 90 руб. без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о дате изготовления, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно.
|
| 106. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 допускается хранение и реализация пищевого продукта кефир "Новопышминский" 1 , изготовитель ЗАО "Новопышминское", Юридический адрес 624829, Свердловская область, Сухоложский район, с. Новопышминское, ул. Ильича, 8 - изготовленного 31.08.2017 года срок годности 5 суток, с истекшим 04.09.2017 года сроком годности.
|
| 107. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 допускается хранение и реализация пищевого продукта кефир "Новопышминский" 1 , изготовитель ЗАО "Новопышминское", Юридический адрес 624829, Свердловская область, Сухоложский район, с. Новопышминское, ул. Ильича, 8 - изготовленного 31.08.2017 года срок годности 5 суток, с истекшим 04.09.2017 года сроком годности.
|
| 108. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 Допущено нарушение требований вступившего в законную силу с 01 июля 2012 года и ныне действующего Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 007/2011 "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков", принятого решением Комиссии Таможенного союза от 28 сентября 2011 года № 797, при следующих обстоятельствах в 11 часов 30 минут 05 сентября 2017 года непосредственно в торговом зале осуществляется реализация -носок детских в комплекте 2 пары по цене 69, 90 руб. без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о дате изготовления, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно.
|
| 109. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 Допущено нарушение требований вступившего в законную силу с 01 июля 2012 года и ныне действующего Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 007/2011 "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков", принятого решением Комиссии Таможенного союза от 28 сентября 2011 года № 797, при следующих обстоятельствах в 11 часов 30 минут 05 сентября 2017 года непосредственно в торговом зале осуществляется реализация -носок детских в комплекте 2 пары по цене 69, 90 руб. без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о дате изготовления, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно.
|
| 110. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 05.09.2017 г. на момент проведения проверки установлено, что в магазине "Верный" допущены к продаже консервы фруктовые Ананасы кусочки произведено в Тайланде, по цене рублей с нарушением целостности ее потребительской упаковки жестяная банка имеет вмятины, деформирована.
|
| 111. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 допустила реализацию пищевых продуктов - 1 консервов кусковых мясных стерилизованных "Говядина тушеная" высший сорт, изготовитель ООО "Курганский мясокомбинат Стандарт", Россия, 640007, Курганская область, г.Курган, ул.Некрасова д.1 не соответствует ГОСТ 32125-2013 по показателям внешний вид и консистенция, массовая доля мяса и жира 2 консервов мясных кусковых стерилизованных "Свинина тушеная высший сорт", изготовитель Общество с ограниченной ответственностью "БалтРыбТех" ООО"БРТ", 238210, Калининградская область, Гвардейский район, город Гвардейск, Вокзальная улица, 14 не соответствует по показателю - гистологическая идентификация состава.
|
| 112. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 по настоящее время не принято должных необходимых и достаточных для недопущения нарушений нормативно установленных требований законодательства о защите прав потребителей мер к обеспечению обязательного наличия, и вплоть до момента проведения проверки допущено отсутствие в указанном магазине примерочных кабин с зеркалами, с целью осуществления примерки покупателями реализуемых им швейных изделий , что недопустимо.
|
| 113. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 Проба № 14129 "Сельдь филе-кусочки в масле пресервы рыбные под вакуумом "К картошке" охлажденная" производитель ООО "Вичюнай- Русь", РОССИЯ, Калининградская область, г. Советск, ул. Маяковского, 3Б, дата изготовления 12.07.2017 года , срок годности 09.10.2017года, объем партии 10 штук не соответствует требованиям Гл.II Р.1 п.3.2.3. "Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору контролю, утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299" по показателю Listeriamonocytogenes.
|
| 114. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 В течение 2016 года и до настоящего времени не были обеспечены условия, для своевременного прохождения медицинских осмотров работниками предприятия торговли, а именно, не обеспечивалась выдача и не выдавались работникам при поступлении на работу направления на предварительные медицинские осмотры, а также не направлялись работники на медицинские осмотры и осуществлялся допуск их до работы без заключений врача о годности к работе. Не представлены заключительные акты по результатам предварительных и периодических медицинских осмотров на всех работников предприятия торговли.
|
| 115. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 Допущено нарушение требований вступившего в законную силу с 01 июля 2012 года и ныне действующего Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 007/2011 "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков", принятого решением Комиссии Таможенного союза от 28 сентября 2011 года № 797, при следующих обстоятельствах в 11 часов 30 минут 05 сентября 2017 года непосредственно в торговом зале осуществляется реализация -носок детских в комплекте 2 пары по цене 69, 90 руб. без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о дате изготовления, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно.
|
| 116. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 Проба № 14117 "Торт "Медовый" классика крем на основе растительных масел" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.4 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы. Проба № 14121 "Торт бисквитный "Карамелька", крем на основе растительных масел" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.4 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы. Проба № 14123 "Набор для окрошки с колбасой охлажденный заправленный майонезом с консервантами" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателям БГКПколиформы, КМАФАнМ.
|
| 117. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 При осуществлении процессов производства изготовления кулинарной продукции на предприятии торговли, связанных с требованиями безопасности продукции, Общество с ограниченной ответственностью ООО "Союз Святого Иоанна Воина" изготовитель не разработал в соответствии с требованиями государственных стандартов Российской федерации ГОСТ Р 51705.1-2001 "Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП", ГОСТ Р ИСО 22000-2007 "Системы менеджмента безопасности пищевой продукции" и не внедрил и не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП У изготовителя отсутствует документация о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства изготовления кулинарной пищевой продукции, на бумажных и или электронных носителях информации.
|
| 118. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 Полуфабрикаты "Нагицы куриные" , "Блинчики с мясом" , "Блинчики с пылу с р жару" хранятся в низкотемпературном ларе, установленном в тоговом зале при температуре -14 градусов Цельсия, требуемая темпреатура хранения не выше -18 градусов Цельсия.
|
| 119. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 допускается хранение и реализация пищевого продукта кефир "Новопышминский" 1 , изготовитель ЗАО "Новопышминское", Юридический адрес 624829, Свердловская область, Сухоложский район, с. Новопышминское, ул. Ильича, 8 - изготовленного 31.08.2017 года срок годности 5 суток, с истекшим 04.09.2017 года сроком годности.
|
| 120. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 Результаты медицинских обследований врачей специалистов дерматовенеролога, стоматолога, отоларинголога, терапевта, флюорографическое обследование, а также результаты лабораторных исследований на носительство возбудителей кишечных инфекций, на наличие патогенного стафилококка, серологическое обследования на брюшной тиф, исследований крови на сифилис внесены в личные медицинские книжки работников не в полном объеме , а именно В личной медицинской книжке работника Гимадиевой Ю.А. отсутствуют результаты лабораторных исследований при поступлении на работу на носительство возбудителей кишечных инфекций, на наличие патогенного стафилококка, а также результаты серологического обследования на брюшной тиф В личной медицинской книжке работника Красильниковой М.Б. отсутствуют результаты медицинского обследования и лабораторных исследований с установленной периодичностью 1 раз в год при осмотре врачом-дерматовенерологом предыдущие по времени сведения от 20.05.2016 года
|
| 121. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 Работник торговли организация, деятельность которой связана с реализацией пищевых продуктов Гимадиева Ю.А. осуществляет работу оператора торгового зала, не имея соответствующей профессиональной квалификации, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации по данным, указанным в личной медицинской книжке гигиеническое обучение и аттестация пройдены 17.04.2017 г. по специальности "младший воспитатель"
|
| 122. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 На всех работников не представлены документы прививочные сертификаты, подтверждающие факт проведения профилактических прививок.
|
| 123. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 Отсутствует информация о результатах обследования и оценки состояния объекта с целью учета численности грызунов, определения заселенности объекта, его технического и санитарного состояния.
|
| 124. |
Магазин "Верный"624260, г. Асбест, Чапаева ул., 43/1 Отсутствует информация, подтверждающая результаты контроля эффективности проводимых истребительных мероприятий на основании учетов численности грызунов в объекте до начала обработки и через 30 дней после ее окончания.
|
| 125. |
Магазин "Верный"624286, рп.Малышева, пгт Малышева, Тимирязева ул., 3а допустила реализацию пищевых продуктов - 1 Колбаса вареная "Докторская" изготови-тель ООО"Новоуральский мясной двор", 624130, Россия, Свердловская обл., г.Новоуральск, , ул.Таганская, д.10, ГОСТ Р 52196-2011 по показателям белок 2 Колбасное изделие вареная колбаса "Док-торская" мясной продукт категории А, охла-жденный, изготовитель ИП Карамышева С.В. 624006, Россия, Свердловская обл., Сысерт-ский район, п.Октябрьский, ул.Мира, 2Б, не соответствует п.4.3.1. ГОСТ Р 52196-2011 по показателю - гистологическая идентификация состава, 3 Фольга алюминиевая Эконом 30 см х 10 м, 8-9 микрон "EASY DAY", изготовитель ООО "ИнтроПластика", 302008, г.Орел, ул.Машиностроительная, д.6, не соответствует прил.1, табл.3 ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки" по показателю - алюминий, что недопустимо и не соответствует п.23 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, со-гласно которого Продавец обязан передать покупателю товар надлежащего качества, в таре и или упаковке, качество которой соот-ветствует требованиям законодательства Рос-сийской Федерации, п.33 Постановления Пра-вительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утвержде-ны Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которого Прода-вец обязан также произвести проверку каче-ства товаров по внешним признакам, нали-чия на них необходимой документации и ин-формации, осуществить отбраковку и сорти-ровку товаров.
|
| 126. |
Допущены к реализации в торговом зале мага-зина детские игрушки, а именно - игрушки кукла "Kelly" в ассорт. с подвесом. АРТGL-6174/ для детей от 3-х лет без нанесения информации, предусмотрен-ной законодательством Российской Феде-рации - о комплектности входящем в набор, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно, что не соответствует требованиям ст.4, п.5.1, п.5.2, п.6 приложения 3 ТР ТС "О безопасности игрушек" 008/2011. 13.09.2017г. на момент проведения проверки установлено, что допущена реализация в тор-говом зале магазина пивных и безалкогольных напитков не обеспечив освобождение и допу-стив не освобождение данного товара от тары изготовителя полиэтилена до его подачи в торговый зал для продажи, что недопустимо и не соответствует п.33 Постановления Прави-тельства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила про-дажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которого Товары до их подачи в торговый зал или иное место продажи должны быть освобождены от тары, оберточных и увязочных материалов, метал-лических клипс. 13.09.2017г. на момент проведения проверки установлено, что допущено к продаже про-дукт плавленый с сыром "Орбита спутника" по цене 11 руб. с нарушением целостности ее потребительской упаковки разорвана фольга, что недопустимо и не соответствует п.23 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которого Продавец обязан передать покупателю товар надлежащего качества, в таре и или упаковке, качество которой соответствует требованиям законодательства Российской Федерации п.33 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которого Продавец обязан также произвести проверку качества товаров по внешним признакам, наличия на них необходимой документации и информации, осуществить отбраковку и сортиров
|
| 127. |
Магазин "Верный"624286, рп.Малышева, пгт Малышева, Тимирязева ул., 3а Допущены к реализации в торговом зале мага-зина детские игрушки, а именно - игрушки кукла "Kelly" в ассорт. с подвесом. АРТGL-6174/ для детей от 3-х лет без нанесения информации, предусмотрен-ной законодательством Российской Феде-рации - о комплектности входящем в набор, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно, что не соответствует требованиям ст.4, п.5.1, п.5.2, п.6 приложения 3 ТР ТС "О безопасности игрушек" 008/2011.
|
| 128. |
Магазин "Верный"624286, рп.Малышева, пгт Малышева, Тимирязева ул., 3а допустила реализацию пищевых продуктов - 1 Колбаса вареная "Докторская" изготови-тель ООО"Новоуральский мясной двор", 624130, Россия, Свердловская обл., г.Новоуральск, , ул.Таганская, д.10, ГОСТ Р 52196-2011 по показателям белок 2 Колбасное изделие вареная колбаса "Док-торская" мясной продукт категории А, охла-жденный, изготовитель ИП Карамышева С.В. 624006, Россия, Свердловская обл., Сысерт-ский район, п.Октябрьский, ул.Мира, 2Б, не соответствует п.4.3.1. ГОСТ Р 52196-2011 по показателю - гистологическая идентификация состава, 3 Фольга алюминиевая Эконом 30 см х 10 м, 8-9 микрон "EASY DAY", изготовитель ООО "ИнтроПластика", 302008, г.Орел, ул.Машиностроительная, д.6, не соответствует прил.1, табл.3 ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки" по показателю - алюминий, что недопустимо и не соответствует п.23 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, со-гласно которого Продавец обязан передать покупателю товар надлежащего качества, в таре и или упаковке, качество которой соот-ветствует требованиям законодательства Рос-сийской Федерации, п.33 Постановления Пра-вительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утвержде-ны Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которого Прода-вец обязан также произвести проверку каче-ства товаров по внешним признакам, нали-чия на них необходимой документации и ин-формации, осуществить отбраковку и сорти-ровку товаров.
|
| 129. |
Магазин "Верный"624286, рп.Малышева, пгт Малышева, Тимирязева ул., 3а Допущены к реализации в торговом зале мага-зина детские игрушки, а именно - игрушки кукла "Kelly" в ассорт. с подвесом. АРТGL-6174/ для детей от 3-х лет без нанесения информации, предусмотрен-ной законодательством Российской Феде-рации - о комплектности входящем в набор, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно, что не соответствует требованиям ст.4, п.5.1, п.5.2, п.6 приложения 3 ТР ТС "О безопасности игрушек" 008/2011.
|
| 130. |
Магазин "Верный"624286, рп.Малышева, пгт Малышева, Тимирязева ул., 3а Допущены к реализации в торговом зале мага-зина детские игрушки, а именно - игрушки кукла "Kelly" в ассорт. с подвесом. АРТGL-6174/ для детей от 3-х лет без нанесения информации, предусмотрен-ной законодательством Российской Феде-рации - о комплектности входящем в набор, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно, что не соответствует требованиям ст.4, п.5.1, п.5.2, п.6 приложения 3 ТР ТС "О безопасности игрушек" 008/2011.
|
| 131. |
13.09.2017г. на момент проведения проверки установлено, что допущено к продаже про-дукт плавленый с сыром "Орбита спутника" по цене 11 руб. с нарушением целостности ее потребительской упаковки разорвана фольга, что недопустимо и не соответствует п.23 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которого Продавец обязан передать покупателю товар надлежащего качества, в таре и или упаковке, качество которой соответствует требованиям законодательства Российской Федерации п.33 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которого Продавец обязан также произвести проверку качества товаров по внешним признакам, наличия на них необходимой документации и информации, осуществить отбраковку и сортировку товаров. допустила реализацию пищевых продуктов - 1 Колбаса вареная "Докторская" изготови-тель ООО"Новоуральский мясной двор", 624130, Россия, Свердловская обл., г.Новоуральск, , ул.Таганская, д.10, ГОСТ Р 52196-2011 по показателям белок 2 Колбасное изделие вареная колбаса "Док-торская" мясной продукт категории А, охла-жденный, изготовитель ИП Карамышева С.В. 624006, Россия, Свердловская обл., Сысерт-ский район, п.Октябрьский, ул.Мира, 2Б, не соответствует п.4.3.1. ГОСТ Р 52196-2011 по показателю - гистологическая идентификация состава, 3Фольга алюминиевая Эконом 30 см х 10 м, 8-9 микрон "EASY DAY", изготовитель ООО "ИнтроПластика", 302008, г.Орел, ул.Машиностроительная, д.6, не соответствует прил.1, табл.3 ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки" по показателю - алюминийчто недопустимо и не соответствует п.23 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, со-гласно которого Продавец обязан передать покупателю товар надлежащего качества, в таре и или упаковке, к
|
| 132. |
13.09.2017г. на момент проведения проверки установлено, что допущена реализация в тор-говом зале магазина пивных и безалкогольных напитков не обеспечив освобождение и допу-стив не освобождение данного товара от тары изготовителя полиэтилена до его подачи в торговый зал для продажи, что недопустимо и не соответствует п.33 Постановления Прави-тельства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила про-дажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которого Товары до их подачи в торговый зал или иное место продажи должны быть освобождены от тары, оберточных и увязочных материалов, метал-лических клипс. 13.09.2017г. на момент проведения проверки установлено, что допущено к продаже про-дукт плавленый с сыром "Орбита спутника" по цене 11 руб. с нарушением целостности ее потребительской упаковки разорвана фольга, что недопустимо и не соответствует п.23 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которого Продавец обязан передать покупателю товар надлежащего качества, в таре и или упаковке, качество которой соответствует требованиям законодательства Российской Федерации п.33 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которого Продавец обязан также произвести проверку качества товаров по внешним признакам, наличия на них необходимой документации и информации, осуществить отбраковку и сортировку товаров. допустила реализацию пищевых продуктов - 1 Колбаса вареная "Докторская" изготови-тель ООО"Новоуральский мясной двор", 624130, Россия, Свердловская обл., г.Новоуральск, , ул.Таганская, д.10, ГОСТ Р 52196-2011 по показателям белок 2 Колбасное изделие вареная колбаса "Док-торская" мясной продукт категории А, охла-жденный, изготовитель ИП Карамышева С.В. 624006, Россия, Свердловская обл., Сысерт-ский район, п.Октябрьский, ул.Мира,
|
| 133. |
Магазин "Верный"624286, рп.Малышева, пгт Малышева, Тимирязева ул., 3а Допущены к реализации в торговом зале мага-зина детские игрушки, а именно - игрушки кукла "Kelly" в ассорт. с подвесом. АРТGL-6174/ для детей от 3-х лет без нанесения информации, предусмотрен-ной законодательством Российской Феде-рации - о комплектности входящем в набор, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно, что не соответствует требованиям ст.4, п.5.1, п.5.2, п.6 приложения 3 ТР ТС "О безопасности игрушек" 008/2011.
|
| 134. |
Магазин "Верный"624286, рп.Малышева, пгт Малышева, Тимирязева ул., 3а Допущены к реализации в торговом зале мага-зина детские игрушки, а именно - игрушки кукла "Kelly" в ассорт. с подвесом. АРТGL-6174/ для детей от 3-х лет без нанесения информации, предусмотрен-ной законодательством Российской Феде-рации - о комплектности входящем в набор, вместе с тем, нанесение такой информации обязательно, что не соответствует требованиям ст.4, п.5.1, п.5.2, п.6 приложения 3 ТР ТС "О безопасности игрушек" 008/2011.
|
| 135. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 Нарушается хранение и реализация в торговом зале пищевого продукта, а именно кашка мо-лочно-гречневая "Засыпай-ка" Агуша, изготови-тель - АО "ВБД" Юридический адрес 127591, г.Москва, Дмитровское ш., д.108 - изготовленная 07.06.2017г. срок годности до 05.09.2017г. с истекшим 05.09.2017г. сроком годности, что не соответствует требованиям части 2 статьи 3 Федерального Закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 года № 29-ФЗ, где указано, что не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не соответствуют требованиям нормативных документов.
|
| 136. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 Нарушается хранение и реализация в торговом зале пищевого продукта, а именно кашка мо-лочно-гречневая "Засыпай-ка" Агуша, изготови-тель - АО "ВБД" Юридический адрес 127591, г.Москва, Дмитровское ш., д.108 - изготовленная 07.06.2017г. срок годности до 05.09.2017г. с истекшим 05.09.2017г. сроком годности, что не соответствует требованиям части 2 статьи 3 Федерального Закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 года № 29-ФЗ, где указано, что не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые имеют явные признаки недоброкачественности, не вызывающие сомнений у представителей органов, осуществляющих государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов при проверке таких продуктов, материалов и изделий.
|
| 137. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 Осуществляется реализация пищевых продуктов без информации, предусмотренной законода-тельством РФ, а именно китайская капуста, что не соответствует требованиям части 2 статьи 3 Федерального Закона "О качестве и безопасно-сти пищевых продуктов" от 02.01.2000 года № 29-ФЗ, где указано, что не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изде-лия, которые не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или норма-тивными документами, либо в отношении кото-рых не имеется такой информации
|
| 138. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 Протоколы лабораторных испытаний, подтверждающие соответствие либо несоответствие установленным гигиеническим нормативам уровней микроклимата в холодный периоды на рабочих местах работников организации торговли за 2016 год и с начала 2017 года по настоящее время вплоть до момента проведения проверки не представлены
|
| 139. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 Складское помещение для хранения алкогольной продукции, торговый зал не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответсвии с требованиями действующих норм и правил.
|
| 140. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 Отмечается не качественное проведение влажной уборки в помещениях организации торговли, а именно в торговом зале в молочном, мясном и кондитерском отделах под стеллажами отмечается россыпь мусора.
|
| 141. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 Несвоевременно проводится текущий ремонт в организации торговли, а именно не устраняются дефекты внутренней отделки в пекарне на стене отпала кафельная плитка, имеются трещины на стене с отслоением штукатурки.
|
| 142. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 Не предоставлена информация об используемых средствах для борьбы с насекомыми и грызунами в организации торговли, разрешенных для применения на территории Российской Федерации в установленном порядке. В организациях торговли допущено наличие насекомых вредные членистоногие - тараканы, мухи.
|
| 143. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 Допущена реализация в торговом зале самообслуживания сосисок, капусты китайской, лука репчатого красного , то есть пищевых продуктов, при не сохранении и при отсутствии маркировочных ярлыков изготовителя, то есть при отсутствии сведений о происхождении, сроках годности и хранения, а также об условиях хранения данных пищевых продуктов, что недопустимо, поскольку реально может повлечь за собой использование пришедших в негодность недоброкачественных данных пищевых продуктов в процессе реализации их населению
|
| 144. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 Юридическим лицом не обеспечен производственный контроль за оказанием дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных услуг, включая учет и контроль численности заселенности грызунами и насекомыми объекта производственного контроля при проведении истребительных мероприятий.
|
| 145. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 Юридическим лицом в соответствии с осуществляемой им деятельностью не осуществляет производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а именно не представлены протоколы лабораторных исследований рабочих растворов дезинфицирующих средств.
|
| 146. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 Не проводятся контрольные обследования с целью своевременной регистрации фактов наличия членистоногих и степени заселенности ими помещений, при осмотре помещений обнаружены тараканы, мухи кухня, коридор
|
| 147. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 Дезинфекционная деятельность заключается в приготовлении уборщицей дезинфицирующего раствора с использованием дезинфицирующего средства "Ника-2" осуществляется в условиях не безопасных для работников. Согласно инструкции при работе с ДС "Ника-2" необходимо защищать глаза. При работе с ДС персоналом используются защитная одежда и резиновые перчатки, очков нет в наличии.
|
| 148. |
Допущено отсутствие оборудования для провер-ки исправности ламповой продукции, что не соответствует требованиям п.17, 49 Постанов-ления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которых При продаже товаров покупателю предоставляется оборудование для самостоятельно или с помо-щью продавца ознакомиться с необходимыми товарами. не обеспечено наличие и допущено отсутствие ценников на реализуемые потребителям товарах - шланг поливочный садовый - разбрызгиватель для полива цветок - термометр уличный - овощечистка - прихватка для атмосферы Коллекция Севилья - набор полотенец для кухни - морс ягодный "Фруто Няня" - сок яблоко осветленный "Фруто Няня" - сок детский яблоко и груша с мякотью "Фруто Няня" сок детский яблоко и персик "Фруто Няня" - набор посуды детской "Союзмультфильм", что недопустимо и не соответствует требовани-ям п.19 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, соглас-но которого Продавец обязан обеспечить нали-чие единообразных и четко оформленных цен-ников на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта при его наличии, цены за вес или единицу товара. Допущено отсутствие обязательной необходи-мой и достоверной информации для потребите-лей на русском языке на реализуемом товаре об его изготовителе трусы детские для мальчиков "Комфорт" с ценником 59, 90 руб. трусы детские для девочек "Комфорт" с ценником 59, 90 руб. носки детские "Комфорт" с ценником 69, 90 руб. колготки детские "Комфорт" с ценником 99 руб., что недопустимо и не соответствует требованиям п.15 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которого Информация о товаре, его изготовителе и продавце должна доводиться до сведения покупателя способами, установле
|
| 149. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 Нарушается хранение и реализация в торговом зале пищевого продукта, а именно кашка мо-лочно-гречневая "Засыпай-ка" Агуша, изготови-тель - АО "ВБД" Юридический адрес 127591, г.Москва, Дмитровское ш., д.108 - изготовленная 07.06.2017г. срок годности до 05.09.2017г. с истекшим 05.09.2017г. сроком годности, что не соответствует требованиям части 1 статьи 7 За-кона РФ от 07.02.1992 года № 2300-1, где указа-но, что Потребитель имеет право на то, чтобы товар при обычных условиях его использования, хранения, транспортировки и утилизации был безопасен для жизни, здоровья потребителя, окружающей среды, а также не причинял вред имуществу потребителя. Нарушается хранение и реализация в торговом зале пищевого продукта, а именно кашка мо-лочно-гречневая "Засыпай-ка" Агуша, изготови-тель - АО "ВБД" Юридический адрес 127591, г.Москва, Дмитровское ш., д.108 - изготовленная 07.06.2017г. срок годности до 05.09.2017г. с истекшим 05.09.2017г. сроком годности, что не соответствует установленного частью 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевых продуктов" требования о том, что при хранении и реализации пищевой продукции должны со-блюдаться условия хранения и сроки годности, установленные изготовителем установленного пунктом 8.24 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" требования о за-прещении реализации продукции в организациях торговли с истекшими сроками годности.
|
| 150. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 Допущены к продаже товары с заведомо недо-стоверных и не соответствующих действитель-ности сведений, а именно о цене и наименова-нии товара Тонкие шелковистые колготки "Innomore"Bella 20 den, что не соответствует требованиям п.11 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которого Продавец обязан своевременно в наглядной и доступной форме довести до сведения покупателя необходимую и достоверную информацию о товарах и их изготовителях, обеспечивающую возможность правильного выбора товаров. Допущены к реализации в торговом зале магази-на товары, а именно " колготки детские " носки детские " носки детские без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - наименование страны, где изготовлена продук-ция - наименование и местонахождение изготовите-ля уполномоченного изготовителем лица, им-портера, дистрибьютора - наименование и вид назначение изделия - дата изготовления - единый знак обращения на рынке - срок службы продукции при необходимости - гарантийный срок службы при необходимо-сти - товарный знак при наличии вместе с тем, нанесение такой информации обя-зательно, что не соответствует требованиям пункта 2 статьи 9 ТР ТС 007/2011 "О безопасно-сти продукции, предназначенной для детей и подростков.
|
| 151. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 Допущены к продаже товары с заведомо недо-стоверных и не соответствующих действитель-ности сведений, а именно о цене и наименова-нии товара Тонкие шелковистые колготки "Innomore"Bella 20 den, что не соответствует требованиям п.11 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которого Продавец обязан своевременно в наглядной и доступной форме довести до сведения покупателя необходимую и достоверную информацию о товарах и их изготовителях, обеспечивающую возможность правильного выбора товаров. Допущено отсутствие обязательной необходи-мой и достоверной информации для потребите-лей на русском языке на реализуемом товаре об его изготовителе трусы детские для мальчиков "Комфорт" с ценником 59, 90 руб. трусы детские для девочек "Комфорт" с ценником 59, 90 руб. носки детские "Комфорт" с ценником 69, 90 руб. колготки детские "Комфорт" с ценником 99 руб., что недопустимо и не соответствует требованиям п.15 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которого Информация о товаре, его изготовителе и продавце должна доводиться до сведения покупателя способами, установленными федеральными законами, иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, а если указанными актами они не определены, то способами, принятыми для отдельных видов товаров, а если указанными актами они не опре-делены, то способами, принятыми для отдель-ных видов товаров на товаре, потребительской таре, упаковке, ярлыке, этикетке, в технической документации.
|
| 152. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 Допущены к продаже товары с заведомо недо-стоверных и не соответствующих действитель-ности сведений, а именно о цене и наименова-нии товара Тонкие шелковистые колготки "Innomore"Bella 20 den, что не соответствует требованиям п.11 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которого Продавец обязан своевременно в наглядной и доступной форме довести до сведения покупателя необходимую и достоверную информацию о товарах и их изготовителях, обеспечивающую возможность правильного выбора товаров. Допущены к реализации в торговом зале магази-на товары, а именно " колготки детские " носки детские " носки детские без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - наименование страны, где изготовлена продук-ция - наименование и местонахождение изготовите-ля уполномоченного изготовителем лица, им-портера, дистрибьютора - наименование и вид назначение изделия - дата изготовления - единый знак обращения на рынке - срок службы продукции при необходимости - гарантийный срок службы при необходимо-сти - товарный знак при наличии вместе с тем, нанесение такой информации обя-зательно, что не соответствует требованиям пункта 2 статьи 9 ТР ТС 007/2011 "О безопасно-сти продукции, предназначенной для детей и подростков.
|
| 153. |
Осуществляется реализация пищевых продуктов без информации, предусмотренной законода-тельством РФ, а именно китайская капуста, вместе с тем, нанесение такой информации обя-зательно, что не соответствует требованиям части 2 статьи 10 Закона РФ от 07.02.1992 года № 2300-1. не обеспечено наличие и допущено отсутствие ценников на реализуемые потребителям товарах - шланг поливочный садовый - разбрызгиватель для полива цветок - термометр уличный - овощечистка - прихватка для атмосферы Коллекция Севилья - набор полотенец для кухни - морс ягодный "Фруто Няня" - сок яблоко осветленный "Фруто Няня" - сок детский яблоко и груша с мякотью "Фруто Няня" сок детский яблоко и персик "Фруто Няня" - набор посуды детской "Союзмультфильм", что недопустимо и не соответствует требовани-ям п.19 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, соглас-но которого Продавец обязан обеспечить нали-чие единообразных и четко оформленных цен-ников на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта при его наличии, цены за вес или единицу товара. Допущены к реализации в торговом зале магази-на товары, а именно " колготки детские " носки детские " носки детские без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - наименование страны, где изготовлена продук-ция - наименование и местонахождение изготовите-ля уполномоченного изготовителем лица, им-портера, дистрибьютора - наименование и вид назначение изделия - дата изготовления - единый знак обращения на рынке - срок службы продукции при необходимости - гарантийный срок службы при необходимо-сти - товарный знак при наличии вместе с тем, нанесение такой информации обя-зательно, что не соответствует требованиям пункта 2 статьи 9 ТР ТС 007/2011 "О безопасно-сти продукции, предназначенной для детей и подростков.
|
| 154. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 Допущены к продаже товары с заведомо недо-стоверных и не соответствующих действитель-ности сведений, а именно о цене и наименова-нии товара Тонкие шелковистые колготки "Innomore"Bella 20 den, что не соответствует требованиям п.11 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которого Продавец обязан своевременно в наглядной и доступной форме довести до сведения покупателя необходимую и достоверную информацию о товарах и их изготовителях, обеспечивающую возможность правильного выбора товаров. Допущены к реализации в торговом зале магази-на товары, а именно " колготки детские " носки детские " носки детские без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - наименование страны, где изготовлена продук-ция - наименование и местонахождение изготовите-ля уполномоченного изготовителем лица, им-портера, дистрибьютора - наименование и вид назначение изделия - дата изготовления - единый знак обращения на рынке - срок службы продукции при необходимости - гарантийный срок службы при необходимо-сти - товарный знак при наличии вместе с тем, нанесение такой информации обя-зательно, что не соответствует требованиям пункта 2 статьи 9 ТР ТС 007/2011 "О безопасно-сти продукции, предназначенной для детей и подростков.
|
| 155. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 Допущено отсутствие обязательной необходи-мой и достоверной информации для потребите-лей на русском языке на реализуемом товаре об его изготовителе трусы детские для мальчиков "Комфорт" с ценником 59, 90 руб. трусы детские для девочек "Комфорт" с ценником 59, 90 руб. носки детские "Комфорт" с ценником 69, 90 руб. колготки детские "Комфорт" с ценником 99 руб., что недопустимо и не соответствует требованиям п.15 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которого Информация о товаре, его изготовителе и продавце должна доводиться до сведения покупателя способами, установленными федеральными законами, иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, а если указанными актами они не определены, то способами, принятыми для отдельных видов товаров, а если указанными актами они не опре-делены, то способами, принятыми для отдель-ных видов товаров на товаре, потребительской таре, упаковке, ярлыке, этикетке, в технической документации.
|
| 156. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 Допущено отсутствие оборудования для провер-ки исправности ламповой продукции, что не соответствует требованиям п.17, 49 Постанов-ления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которых При продаже товаров покупателю предоставляется оборудование для самостоятельно или с помо-щью продавца ознакомиться с необходимыми товарами.
|
| 157. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 не обеспечено наличие и допущено отсутствие ценников на реализуемые потребителям товарах - шланг поливочный садовый - разбрызгиватель для полива цветок - термометр уличный - овощечистка - прихватка для атмосферы Коллекция Севилья - набор полотенец для кухни - морс ягодный "Фруто Няня" - сок яблоко осветленный "Фруто Няня" - сок детский яблоко и груша с мякотью "Фруто Няня" сок детский яблоко и персик "Фруто Няня" - набор посуды детской "Союзмультфильм", что недопустимо и не соответствует требовани-ям п.19 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, соглас-но которого Продавец обязан обеспечить нали-чие единообразных и четко оформленных цен-ников на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта при его наличии, цены за вес или единицу товара.
|
| 158. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 07.09.2017г. на момент проведения проверки установлено, что допущены к продаже продук-ты консервы фруктовые "Персики" половинки в сиропе по цене 73, 90 руб., с нарушением це-лостности ее потребительской упаковки мятая жестяная банка пряники "Базельские мини-пряники с апельсином" по цене 27, 00 руб., с нарушением целостности ее потребительской упаковки разорвана упаковка, что недопустимо и не соответствует п.23, 33 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которых Продавец обязан передать покупателю товар надлежащего качества, в таре и или упаковке, качество которой соответствует требованиям законодательства Российской Федерации, а также обязан произвести проверку качества товаров по внеш-ним признакам, наличия на них необходимой документации и информации, осуществить от-браковку и сортировку товаров.
|
| 159. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 07.09.2017г. на момент проведения проверки установлено, что допущены к продаже продук-ты консервы фруктовые "Персики" половинки в сиропе по цене 73, 90 руб., с нарушением це-лостности ее потребительской упаковки мятая жестяная банка пряники "Базельские мини-пряники с апельсином" по цене 27, 00 руб., с нарушением целостности ее потребительской упаковки разорвана упаковка, что недопустимо и не соответствует п.23, 33 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которых Продавец обязан передать покупателю товар надлежащего качества, в таре и или упаковке, качество которой соответствует требованиям законодательства Российской Федерации, а также обязан произвести проверку качества товаров по внеш-ним признакам, наличия на них необходимой документации и информации, осуществить от-браковку и сортировку товаров.
|
| 160. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 Допущено отсутствие оборудования для провер-ки исправности ламповой продукции, что не соответствует требованиям п.17, 49 Постанов-ления Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Правила продажи отдельных видов товаров. Утверждены Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, согласно которых При продаже товаров покупателю предоставляется оборудование для самостоятельно или с помо-щью продавца ознакомиться с необходимыми товарами.
|
| 161. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 В течение 2016 года и до настоящего времени не были обеспечены условия, для своевременного прохождения медицинских осмотров работниками предприятия торговли, а именно, не обеспечивалась выдача и не выдавались работникам при поступлении на работу направления на предварительные медицинские осмотры, а также не направлялись работники на медицинские осмотры и осуществлялся допуск их до работы без заключений врача о годности к работе. Не представлены заключительные акты по результатам предварительных и периодических медицинских осмотров на всех работников предприятия торговли
|
| 162. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 Допущена реализация в торговом зале самообслуживания сосисок, капусты китайской, лука репчатого красного , то есть пищевых продуктов, при не сохранении и при отсутствии маркировочных ярлыков изготовителя, то есть при отсутствии сведений о происхождении, сроках годности и хранения, а также об условиях хранения данных пищевых продуктов, что недопустимо, поскольку реально может повлечь за собой использование пришедших в негодность недоброкачественных данных пищевых продуктов в процессе реализации их населению
|
| 163. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 Допущены к реализации в торговом зале магази-на товары, а именно " колготки детские " носки детские " носки детские без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - наименование страны, где изготовлена продук-ция - наименование и местонахождение изготовите-ля уполномоченного изготовителем лица, им-портера, дистрибьютора - наименование и вид назначение изделия - дата изготовления - единый знак обращения на рынке - срок службы продукции при необходимости - гарантийный срок службы при необходимо-сти - товарный знак при наличии вместе с тем, нанесение такой информации обя-зательно, что не соответствует требованиям пункта 2 статьи 9 ТР ТС 007/2011 "О безопасно-сти продукции, предназначенной для детей и подростков.
|
| 164. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 При осуществлении процессов производства изготовления кулинарной продукции на предприятии торговли, связанных с требованиями безопасности продукции, Общество с ограниченной ответственностью ООО "Союз Святого Иоанна Воина" изготовитель не разработал в соответствии с требованиями государственных стандартов Российской федерации ГОСТ Р 51705.1-2001 "Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП", ГОСТ Р ИСО 22000-2007 "Системы менеджмента безопасности пищевой продукции" и не внедрил и не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП У изготовителя отсутствует документация о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства изготовления кулинарной пищевой продукции, на бумажных и или электронных носителях информации.
|
| 165. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 Нарушается хранение и реализация в торговом зале пищевого продукта, а именно кашка мо-лочно-гречневая "Засыпай-ка" Агуша, изготови-тель - АО "ВБД" Юридический адрес 127591, г.Москва, Дмитровское ш., д.108 - изготовленная 07.06.2017г. срок годности до 05.09.2017г. с истекшим 05.09.2017г. сроком годности, что не соответствует установленного частью 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевых продуктов" требования о том, что при хранении и реализации пищевой продукции должны со-блюдаться условия хранения и сроки годности, установленные изготовителем установленного пунктом 8.24 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" требования о за-прещении реализации продукции в организациях торговли с истекшими сроками годности.
|
| 166. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 Отсутствует информация о результатах обследования и оценки состояния объекта с целью учета численности грызунов, определения заселенности объекта, его технического и санитарного состояния.
|
| 167. |
Магазин "Верный"624053, рп.Верхнее Дуброво, пгт Верхнее Дуброво, Победы ул., 5 Отсутствует информация, подтверждающая результаты контроля эффективности проводимых истребительных мероприятий на основании учетов численности грызунов в объекте до начала обработки и через 30 дней после ее окончания.
|
| 168. |
Магазин "Верный"624250, г. Заречный, Ленинградская ул., 23а допустила осуществление хранения и реализации пищевых продуктов, а именно 1.молочной продукции консервы молочные сгущенка с сахаром "Праздничная", изготовитель АО "Любинский молочноконсервыный комбинат" 2 алкогольная продукция вино столовое полусладкое красное "Вагрус" изготовлено ООО "Вагрус" при температуре +22, 8 градусов Цельсия, вместе с тем, согласно требованиям действующей нормативной и технической документации, температура хранения и реализации консервы молочной должна быть не выше + 20 градусов Цельсия
|
| 169. |
Магазин "Верный"624250, г. Заречный, Ленинградская ул., 23а допустила осуществление хранения и реализации пищевых продуктов, а именно 1.молочной продукции консервы молочные сгущенка с сахаром "Праздничная", изготовитель АО "Любинский молочноконсервыный комбинат" 2 алкогольная продукция вино столовое полусладкое красное "Вагрус" изготовлено ООО "Вагрус" при температуре +22, 8 градусов Цельсия, вместе с тем, согласно требованиям действующей нормативной и технической документации, температура хранения и реализации консервы молочной должна быть не выше + 20 градусов Цельсия
|
| 170. |
Магазин "Верный"624250, г. Заречный, Ленинградская ул., 23а по настоящее время не принято должных необходимых и достаточных для недопущения нарушений нормативно установленных требований законодательства о защите прав потребителей мер к обеспечению обязательного наличия, и вплоть до момента проведения проверки допущено отсутствие в указанном магазине примерочных кабин с зеркалами, а также банкетками или скамейками, подставками с целью осуществления примерки покупателями реализуемых им швейных изделий и обуви, что недопустимо.
|
| 171. |
Магазин "Верный"624250, г. Заречный, Ленинградская ул., 23а осуществляла продажу товаров, а именно детских игрушек кукла "Kelly" набор в ассорт., производитель Китай по цене 149 руб. без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о комплектности входящем в набор. вместе с тем, нанесение такой информации обязательно.
|
| 172. |
Магазин "Верный"624250, г. Заречный, Ленинградская ул., 23а осуществляла продажу товаров, а именно детских игрушек кукла "Kelly" набор в ассорт., производитель Китай по цене 149 руб. без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о комплектности входящем в набор. вместе с тем, нанесение такой информации обязательно.
|
| 173. |
Магазин "Верный"624250, г. Заречный, Ленинградская ул., 23а допустила осуществление хранения и реализации пищевых продуктов, а именно 1.молочной продукции консервы молочные сгущенка с сахаром "Праздничная", изготовитель АО "Любинский молочноконсервыный комбинат" 2 алкогольная продукция вино столовое полусладкое красное "Вагрус" изготовлено ООО "Вагрус" при температуре +22, 8 градусов Цельсия, вместе с тем, согласно требованиям действующей нормативной и технической документации, температура хранения и реализации консервы молочной должна быть не выше + 20 градусов Цельсия
|
| 174. |
Магазин "Верный"624250, г. Заречный, Ленинградская ул., 23а допустила осуществление хранения и реализации пищевых продуктов, а именно 1.молочной продукции консервы молочные сгущенка с сахаром "Праздничная", изготовитель АО "Любинский молочноконсервыный комбинат" 2 алкогольная продукция вино столовое полусладкое красное "Вагрус" изготовлено ООО "Вагрус" при температуре +22, 8 градусов Цельсия, вместе с тем, согласно требованиям действующей нормативной и технической документации, температура хранения и реализации консервы молочной должна быть не выше + 20 градусов Цельсия
|
| 175. |
Магазин "Верный"624250, г. Заречный, Ленинградская ул., 23а допустила осуществление хранения и реализации пищевых продуктов, а именно 1.молочной продукции консервы молочные сгущенка с сахаром "Праздничная", изготовитель АО "Любинский молочноконсервыный комбинат" 2 алкогольная продукция вино столовое полусладкое красное "Вагрус" изготовлено ООО "Вагрус" при температуре +22, 8 градусов Цельсия, вместе с тем, согласно требованиям действующей нормативной и технической документации, температура хранения и реализации консервы молочной должна быть не выше + 20 градусов Цельсия
|
| 176. |
Магазин "Верный"624250, г. Заречный, Ленинградская ул., 23а осуществляла продажу товаров, а именно детских игрушек кукла "Kelly" набор в ассорт., производитель Китай по цене 149 руб. без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о комплектности входящем в набор. вместе с тем, нанесение такой информации обязательно.
|
| 177. |
Магазин "Верный"624250, г. Заречный, Ленинградская ул., 23а осуществляла продажу товаров, а именно детских игрушек кукла "Kelly" набор в ассорт., производитель Китай по цене 149 руб. без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о комплектности входящем в набор. вместе с тем, нанесение такой информации обязательно.
|
| 178. |
Магазин "Верный"624250, г. Заречный, Ленинградская ул., 23а по настоящее время не принято должных необходимых и достаточных для недопущения нарушений нормативно установленных требований законодательства о защите прав потребителей мер к обеспечению обязательного наличия, и вплоть до момента проведения проверки допущено отсутствие в указанном магазине примерочных кабин с зеркалами, а также банкетками или скамейками, подставками с целью осуществления примерки покупателями реализуемых им швейных изделий и обуви, что недопустимо.
|
| 179. |
Магазин "Верный"624250, г. Заречный, Ленинградская ул., 23а осуществляла продажу товаров, а именно детских игрушек кукла "Kelly" набор в ассорт., производитель Китай по цене 149 руб. без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о комплектности входящем в набор. вместе с тем, нанесение такой информации обязательно.
|
| 180. |
Магазин "Верный"624250, г. Заречный, Ленинградская ул., 23а осуществляла продажу товаров, а именно детских игрушек кукла "Kelly" набор в ассорт., производитель Китай по цене 149 руб. без нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации - о комплектности входящем в набор. вместе с тем, нанесение такой информации обязательно.
|
| 181. |
Магазин "Верный"624250, г. Заречный, Ленинградская ул., 23а допустила осуществление хранения и реализации пищевых продуктов, а именно 1.молочной продукции консервы молочные сгущенка с сахаром "Праздничная", изготовитель АО "Любинский молочноконсервыный комбинат" 2 алкогольная продукция вино столовое полусладкое красное "Вагрус" изготовлено ООО "Вагрус" при температуре +22, 8 градусов Цельсия, вместе с тем, согласно требованиям действующей нормативной и технической документации, температура хранения и реализации консервы молочной должна быть не выше + 20 градусов Цельсия
|
| 182. |
Магазин "Верный"624250, г. Заречный, Ленинградская ул., 23а 08.09.2017г. установлено, что отсутствует знак о запрете курения на входе в магазин, обязательность предоставления которого предусмотрена законодательством Российской Федерации об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака
|
| 183. |
Установлено, что в торговом зале допущена реализация пищевой продукции без информации об условиях хранения, сроке годности, а именно отсутствуют маркировочные ярлыки на Яйцо куриное столовое в количестве 811 штук, Капусту цветную замороженную в количестве 4, 6 кг, Конфеты Chocolate caramel Карамельный шоколад в количестве 1, 2 кг. Таким образом, не представляется возможным определить дату производства, сроки годности, наименование изготовителя, надлежащие условия хранения продукции. Тем самым нарушены требования п. 3 ст. 10 Федерального закона № 2300-1 "О защите прав потребителей", согласно которому информация доводится до сведения потребителей в технической документации, прилагаемой к товарам работам, услугам, на этикетках, маркировкой или иным способом, принятым для отдельных видов товаров работ, услуг. Информация об обязательном подтверждении соответствия товаров представляется в порядке и способами, которые установлены законодательством Российской Федерации о техническом регулировании, и включает в себя сведения о номере документа, подтверждающего такое соответствие, о сроке его действия и об организации, его выдавшей. п. 32 Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему", согласно которому информация о продовольственных товарах в соответствии с законодательством Российской Федерации о техническом регулировании в зависимости от вида товаров помимо сведений, указанных в пунктах 11, 12 и 13 настоящих Правил, должна содержать наименование входящих в состав пищевых продуктов ингредиентов, включая пищевые добавки сведения о пищевой ценности калорийность продукта, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов, весе или объеме назначение, условия и область применения для продуктов детского, диетического питания и биологически активных добавок способы и условия приготовления для концент
|
| 184. |
Универсам "ВЕРНЫЙ"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., 27 В комнате приема пищи, туалете для персонала, гардеробе, помещении хранения уборочного инвентаря и разведения дезинфицирующих средств отверстия вентиляционных систем не закрыты мелкоячеистой металлической сеткой. Тем самым нарушены требования п. 4.2. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому отверстия вентиляционных систем закрываются мелкоячеистой металлической сеткой.
|
| 185. |
Универсам "ВЕРНЫЙ"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., 27 Допущено хранении пищевой продукции в проходном производственном коридоре газированные напитки, пиво, вода в промышленной упаковке, кондитерские изделия конфеты, сахар. Тем самым нарушены требования п. 5.4. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже должны быть приближены к загрузочным и местам реализации и не должны быть проходными
|
| 186. |
Универсам "ВЕРНЫЙ"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., 27 На предприятии торговли не обеспечено своевременное проведение ремонта, а именно требуется замена потолочных плиток в помещении коридора и пекарни, т. к. на плитках имеются следы протечки кровли. Также требуется ремонт металлического шкафа для сбора мусора, установленного на улице металлический лист боковой стенки отогнут в сторону. Тем самым нарушены требования СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому, п. 5.9. Для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. п. 10.8. Текущий ремонт организаций торговли побелка, покраска помещений, оборудования и др. производится по мере необходимости.
|
| 187. |
Не обеспечено соблюдение надлежащих условия хранения пищевой продукции. Контроль температурно-влажностного режима хранения и реализации пищевой продукции не проводится должным образом. На стене в складе установлен гигрометр психрометрический. В листе учета температурного режима последняя запись сделана 04.09.2017 г. обследование проводилось 07.09.2017 г., при этом графу "Влажность" вписаны показания температуры с влажного термометра, а не показания рассчитанные показания влажности. Не проводится контроль и учет температурно-влажностного режима хранения пищевой продукции в зоне хранения в производственном коридоре, в торговом зале. Термометры, психрометры в данных помещениях отсутствуют. В торговом зале в морозильном ларе "Инмарко" отсутствует контрольный термометр. В торговом зале в холодильных витринах для скоропортящейся продукции с условиями хранения на маркировке от 00С до +60С молочная, мясная продукция, кремовые кондитерские изделия и др. датчики температуры показывают - 60С, +100С, -80С, - 20С. Лист учета температурного режима имеется только в одной холодильной витрине в зоне хранения яйца. В торговом зале в зоне акционного товара допущена реализация Майонеза "Провансаль ЕЖК" с датой изготовления 26.07.2017 г. обследование проводилось 07.09.2017 г.. Товар не помещен в холодильник, хотя при температуре от +100С до +180 срок годности в течении 30 суток. Тем самым нарушены требования п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей. п. 7.5. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому хранение
|
| 188. |
Универсам "ВЕРНЫЙ"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., 27 В помещении хранения уборочного инвентаря и разведения дезинфицирующих средств допущено хранение незамаркированного уборочного инвентаря ведра, швабры. Уборочный инвентарь для уборки в туалете хранится совместно с уборочным инвентарем для других помещений. Тем самым нарушены требования п. 10.7. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому для уборки туалетов выделяется специальный инвентарь, имеющий маркировку. Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежда хранятся в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений.
|
| 189. |
Универсам "ВЕРНЫЙ"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., 27 В помещении хранения уборочного инвентаря и разведения дезинфицирующих средств допущено хранение Средства моющего "НИКА КМ Пенное" с истекшим сроком годности изготовлено в августе 2015 г., годен 18 месяцев. Не представлены документы на используемые моющие и дезинфицирующие средства, подтверждающие безопасность их использования. Тем самым нарушены требования п. 10.7. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому в организациях торговли применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре производителя.
|
| 190. |
Универсам "ВЕРНЫЙ"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., 27 На предприятии торговли не обеспечено своевременное проведение ремонта, а именно требуется замена потолочных плиток в помещении коридора и пекарни, т. к. на плитках имеются следы протечки кровли. Также требуется ремонт металлического шкафа для сбора мусора, установленного на улице металлический лист боковой стенки отогнут в сторону. Тем самым нарушены требования СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому, п. 5.9. Для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. п. 10.8. Текущий ремонт организаций торговли побелка, покраска помещений, оборудования и др. производится по мере необходимости.
|
| 191. |
При хранении и реализации пищевой продукции в торговом зале, холодильных камерах и производственном коридоре не обеспечено соблюдение правил товарного соседства. В торговом зале в холодильной горке хранится яйцо, неупакованное в потребительскую упаковку, молочные консервы, кремовые кондитерские изделия в промышленной упаковке, молочная продукция. Также допущена реализация в одной холодильной горке свежей зелени лук, укроп, паштеты, майонез, мясные продукты. В морозильной камере в коридоре магазина допущено совместное хранение замороженных полуфабрикатов из теста для пекарни, замороженного мяса птицы, недоброкачественного товара для возврата поставщикам. В холодильной камере в коридоре магазина допущено хранение майонеза в промышленной упаковке, сырого яйца, недоброкачественного товара для возврата поставщикам. В зоне хранения продукции, расположенной в конце производственного коридора, допущено совместное хранение продовольственных и непродовольственных товаров мука в бумажной потребительской упаковке, одноразовая посуда в промышленной упаковке, бытовая химия, горшки для цветов, кофе, чай, консервированная продукция, товары для животных, растительное масло, макаронные изделия. Здесь же хранится неиспользуемое торговое оборудование, упаковочный картон, бумага. Тем самым нарушены требования п. 7.6. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому при хранении пищевых продуктов должны соблюдаться правила товарного соседства, нормы складирования. Продукты, имеющие специфический запах сельди, специи и т.п., должны храниться отдельно от продуктов, воспринимающих запахи. п. 7.7. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пи
|
| 192. |
Не обеспечено соблюдение надлежащих условия хранения пищевой продукции. Контроль температурно-влажностного режима хранения и реализации пищевой продукции не проводится должным образом. На стене в складе установлен гигрометр психрометрический. В листе учета температурного режима последняя запись сделана 04.09.2017 г. обследование проводилось 07.09.2017 г., при этом графу "Влажность" вписаны показания температуры с влажного термометра, а не показания рассчитанные показания влажности. Не проводится контроль и учет температурно-влажностного режима хранения пищевой продукции в зоне хранения в производственном коридоре, в торговом зале. Термометры, психрометры в данных помещениях отсутствуют. В торговом зале в морозильном ларе "Инмарко" отсутствует контрольный термометр. В торговом зале в холодильных витринах для скоропортящейся продукции с условиями хранения на маркировке от 00С до +60С молочная, мясная продукция, кремовые кондитерские изделия и др. датчики температуры показывают - 60С, +100С, -80С, - 20С. Лист учета температурного режима имеется только в одной холодильной витрине в зоне хранения яйца. В торговом зале в зоне акционного товара допущена реализация Майонеза "Провансаль ЕЖК" с датой изготовления 26.07.2017 г. обследование проводилось 07.09.2017 г.. Товар не помещен в холодильник, хотя при температуре от +100С до +180 срок годности в течении 30 суток. Тем самым нарушены требования п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей. п. 7.5. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому хранение
|
| 193. |
При хранении и реализации пищевой продукции в торговом зале, холодильных камерах и производственном коридоре не обеспечено соблюдение правил товарного соседства. В торговом зале в холодильной горке хранится яйцо, неупакованное в потребительскую упаковку, молочные консервы, кремовые кондитерские изделия в промышленной упаковке, молочная продукция. Также допущена реализация в одной холодильной горке свежей зелени лук, укроп, паштеты, майонез, мясные продукты. В морозильной камере в коридоре магазина допущено совместное хранение замороженных полуфабрикатов из теста для пекарни, замороженного мяса птицы, недоброкачественного товара для возврата поставщикам. В холодильной камере в коридоре магазина допущено хранение майонеза в промышленной упаковке, сырого яйца, недоброкачественного товара для возврата поставщикам. В зоне хранения продукции, расположенной в конце производственного коридора, допущено совместное хранение продовольственных и непродовольственных товаров мука в бумажной потребительской упаковке, одноразовая посуда в промышленной упаковке, бытовая химия, горшки для цветов, кофе, чай, консервированная продукция, товары для животных, растительное масло, макаронные изделия. Здесь же хранится неиспользуемое торговое оборудование, упаковочный картон, бумага. Тем самым нарушены требования п. 7.6. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому при хранении пищевых продуктов должны соблюдаться правила товарного соседства, нормы складирования. Продукты, имеющие специфический запах сельди, специи и т.п., должны храниться отдельно от продуктов, воспринимающих запахи. п. 7.7. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пи
|
| 194. |
При хранении и реализации пищевой продукции в торговом зале, холодильных камерах и производственном коридоре не обеспечено соблюдение правил товарного соседства. В торговом зале в холодильной горке хранится яйцо, неупакованное в потребительскую упаковку, молочные консервы, кремовые кондитерские изделия в промышленной упаковке, молочная продукция. Также допущена реализация в одной холодильной горке свежей зелени лук, укроп, паштеты, майонез, мясные продукты. В морозильной камере в коридоре магазина допущено совместное хранение замороженных полуфабрикатов из теста для пекарни, замороженного мяса птицы, недоброкачественного товара для возврата поставщикам. В холодильной камере в коридоре магазина допущено хранение майонеза в промышленной упаковке, сырого яйца, недоброкачественного товара для возврата поставщикам. В зоне хранения продукции, расположенной в конце производственного коридора, допущено совместное хранение продовольственных и непродовольственных товаров мука в бумажной потребительской упаковке, одноразовая посуда в промышленной упаковке, бытовая химия, горшки для цветов, кофе, чай, консервированная продукция, товары для животных, растительное масло, макаронные изделия. Здесь же хранится неиспользуемое торговое оборудование, упаковочный картон, бумага. Тем самым нарушены требования п. 7.6. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому при хранении пищевых продуктов должны соблюдаться правила товарного соседства, нормы складирования. Продукты, имеющие специфический запах сельди, специи и т.п., должны храниться отдельно от продуктов, воспринимающих запахи. п. 7.7. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пи
|
| 195. |
Универсам "ВЕРНЫЙ"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., 27 В торговом зале взвешивание нерасфасованной сырой и готовой продукции осуществляется на одних весах на кассе при оплате покупателями товара. Тем самым нарушены требования п. 8.4. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому подготовка, взвешивание и упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производится раздельно. Продажа сырых продуктов мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей и др. и полуфабрикатов из них должна производиться в специальных отделах, раздельно от реализации готовых к употреблению продуктов.
|
| 196. |
Универсам "ВЕРНЫЙ"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., 27 В торговом зале в холодильной витрине реализуются сосиски, сардельки из промышленных упаковок массой более 1, 5-2 кг. При этом покупатели самостоятельно накладывают нужное количество товара в пакеты без щипцов голыми руками и взвешивают на кассе. На упаковке отсутствует информация о дате и времени вскрытия данных упаковок. Тем самым нарушены требования п. 8.5. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому при отпуске покупателям нефасованных пищевых продуктов продавец использует инвентарь щипцы, лопатки, совки, ложки и др. п. 8.12. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому скоропортящиеся пищевые продукты, масса объем и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно мясные изделия в парогазопроницаемых оболочках, вакуумной упаковке, массой более 1 кг, салаты и готовые охлажденные многокомпонентные блюда в таре от 1 до 3 кг, допускается реализовывать вразвес в отделах. Реализация продуктов из вскрытых потребительских упаковок осуществляется в течение одного рабочего дня, но не более 12 часов с момента вскрытия упаковки при соблюдении условий хранения температура, влажность.
|
| 197. |
Универсам "ВЕРНЫЙ"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., 27 В торговом зале в холодильной витрине реализуются сосиски, сардельки из промышленных упаковок массой более 1, 5-2 кг. При этом покупатели самостоятельно накладывают нужное количество товара в пакеты без щипцов голыми руками и взвешивают на кассе. На упаковке отсутствует информация о дате и времени вскрытия данных упаковок. Тем самым нарушены требования п. 8.5. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому при отпуске покупателям нефасованных пищевых продуктов продавец использует инвентарь щипцы, лопатки, совки, ложки и др. п. 8.12. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому скоропортящиеся пищевые продукты, масса объем и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно мясные изделия в парогазопроницаемых оболочках, вакуумной упаковке, массой более 1 кг, салаты и готовые охлажденные многокомпонентные блюда в таре от 1 до 3 кг, допускается реализовывать вразвес в отделах. Реализация продуктов из вскрытых потребительских упаковок осуществляется в течение одного рабочего дня, но не более 12 часов с момента вскрытия упаковки при соблюдении условий хранения температура, влажность.
|
| 198. |
Установлено, что в торговом зале допущена реализация пищевой продукции без информации об условиях хранения, сроке годности, а именно отсутствуют маркировочные ярлыки на Яйцо куриное столовое в количестве 811 штук, Капусту цветную замороженную в количестве 4, 6 кг, Конфеты Chocolate caramel Карамельный шоколад в количестве 1, 2 кг. Таким образом, не представляется возможным определить дату производства, сроки годности, наименование изготовителя, надлежащие условия хранения продукции. Тем самым нарушены требования п. 3 ст. 10 Федерального закона № 2300-1 "О защите прав потребителей", согласно которому информация доводится до сведения потребителей в технической документации, прилагаемой к товарам работам, услугам, на этикетках, маркировкой или иным способом, принятым для отдельных видов товаров работ, услуг. Информация об обязательном подтверждении соответствия товаров представляется в порядке и способами, которые установлены законодательством Российской Федерации о техническом регулировании, и включает в себя сведения о номере документа, подтверждающего такое соответствие, о сроке его действия и об организации, его выдавшей. п. 32 Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему", согласно которому информация о продовольственных товарах в соответствии с законодательством Российской Федерации о техническом регулировании в зависимости от вида товаров помимо сведений, указанных в пунктах 11, 12 и 13 настоящих Правил, должна содержать наименование входящих в состав пищевых продуктов ингредиентов, включая пищевые добавки сведения о пищевой ценности калорийность продукта, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов, весе или объеме назначение, условия и область применения для продуктов детского, диетического питания и биологически активных добавок способы и условия приготовления для концент
|
| 199. |
Универсам "ВЕРНЫЙ"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., 27 не обеспечено наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, а именно на ценнике указано "Отруби ОГО 200 г в ассортименте", хотя на маркировке указано "Отруби пшеничные экструдированные". На ценнике указано "Какао Несквик Плюс 250 г", ", хотя на маркировке указано "NESQUIK. OPTI-START. Какао-напиток быстрорастворимый обогащенный витаминами и минеральными веществами". Тем самым нарушены требования п 19. Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования...", согласно которому продавец обязан обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта при его наличии, цены за вес или единицу товара. Допускается оформление ценников на бумажном или ином визуально доступном для покупателей носителе информации, в том числе с электронным отображением информации, с использованием грифельных досок, стендов, световых табло.
|
| 200. |
Установлено, что в торговом зале допущена реализация пищевой продукции без информации об условиях хранения, сроке годности, а именно отсутствуют маркировочные ярлыки на Яйцо куриное столовое в количестве 811 штук, Капусту цветную замороженную в количестве 4, 6 кг, Конфеты Chocolate caramel Карамельный шоколад в количестве 1, 2 кг. Таким образом, не представляется возможным определить дату производства, сроки годности, наименование изготовителя, надлежащие условия хранения продукции. Тем самым нарушены требования п. 3 ст. 10 Федерального закона № 2300-1 "О защите прав потребителей", согласно которому информация доводится до сведения потребителей в технической документации, прилагаемой к товарам работам, услугам, на этикетках, маркировкой или иным способом, принятым для отдельных видов товаров работ, услуг. Информация об обязательном подтверждении соответствия товаров представляется в порядке и способами, которые установлены законодательством Российской Федерации о техническом регулировании, и включает в себя сведения о номере документа, подтверждающего такое соответствие, о сроке его действия и об организации, его выдавшей. п. 32 Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему", согласно которому информация о продовольственных товарах в соответствии с законодательством Российской Федерации о техническом регулировании в зависимости от вида товаров помимо сведений, указанных в пунктах 11, 12 и 13 настоящих Правил, должна содержать наименование входящих в состав пищевых продуктов ингредиентов, включая пищевые добавки сведения о пищевой ценности калорийность продукта, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов, весе или объеме назначение, условия и область применения для продуктов детского, диетического питания и биологически активных добавок способы и условия приготовления для концент
|
| 201. |
В реализацию допущена алкогольная продукция без документов подтверждающих их легальность, качество и безопасность. Коньяк четырехлетний "Московский" крепость 40, объем 0, 5Л, дата изготолвения 28.11.2014г. изготовитель ОАО "Московский Вино-коньячный завод" "КиН" Россия 125445, Москва, Ленинградское шоссе, д. 67, Коньяк Российский выдержаный "КВ" "Усовский". Крепость 40 , объем 0.5Л., дата изготолвения 16.08.2016г. Изготовитель ООО "Усовские виноконьячные подвалы" Россия, 143421, Московская область, Красногорскийц район, сп Ильинское, п. Ильинское-Усово, ул. Центральная усадьба, д. 3, 35, 3Б, 3В, 3Г, водка "Пьятница" крепость 40, объем 0, 5Л, дата изготовления 29.02.2016г. изготолвитель ООО "Старооскольский ЛВЗ" "ЛЮКС" Россия, 309506, Белгородская область, г. Старый оскол, ул. Первой Конной армии, д. 67, Вино белое полусладкое "Мускат" ЛОГОДАЖ, крепость 11, 5, объем 0, 75Л, дата изготолвения 03.08.2015г. изготовитель "Винарная изба ООД", Болгария, 2700 Благоеград, ул. Т.Александров, 41. Что является нарушением Что является нарушением Федерального закона о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции №171-фз 22 ноября 1995 года ст. 10.2 п. 1, согласно которого, оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции осуществляется только при наличии следующих сопроводительных документов, удостоверяющих легальность их производства и оборота 1 товарно-транспортная накладная 2 справка, прилагаемая к грузовой таможенной декларации для импортированных этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции 3 справка, прилагаемая к товарно-транспортной накладной для этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, производство которых осуществляется на территории Российской Федерации 4 уведомление для этилового спирта в том числе денатурата и нефасованной спиртосодержащей продукции с содержанием этилового спирта более 60 процентов объема готовой продукции. 2. Этиловый спирт, алкогольная и спиртосодер
|
| 202. |
В реализацию допущена алкогольная продукция без документов подтверждающих их легальность, качество и безопасность. Коньяк четырехлетний "Московский" крепость 40, объем 0, 5Л, дата изготолвения 28.11.2014г. изготовитель ОАО "Московский Вино-коньячный завод" "КиН" Россия 125445, Москва, Ленинградское шоссе, д. 67, Коньяк Российский выдержаный "КВ" "Усовский". Крепость 40 , объем 0.5Л., дата изготолвения 16.08.2016г. Изготовитель ООО "Усовские виноконьячные подвалы" Россия, 143421, Московская область, Красногорскийц район, сп Ильинское, п. Ильинское-Усово, ул. Центральная усадьба, д. 3, 35, 3Б, 3В, 3Г, водка "Пьятница" крепость 40, объем 0, 5Л, дата изготовления 29.02.2016г. изготолвитель ООО "Старооскольский ЛВЗ" "ЛЮКС" Россия, 309506, Белгородская область, г. Старый оскол, ул. Первой Конной армии, д. 67, Вино белое полусладкое "Мускат" ЛОГОДАЖ, крепость 11, 5, объем 0, 75Л, дата изготолвения 03.08.2015г. изготовитель "Винарная изба ООД", Болгария, 2700 Благоеград, ул. Т.Александров, 41. Что является нарушением Что является нарушением Федерального закона о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции №171-фз 22 ноября 1995 года ст. 10.2 п. 1, согласно которого, оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции осуществляется только при наличии следующих сопроводительных документов, удостоверяющих легальность их производства и оборота 1 товарно-транспортная накладная 2 справка, прилагаемая к грузовой таможенной декларации для импортированных этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции 3 справка, прилагаемая к товарно-транспортной накладной для этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, производство которых осуществляется на территории Российской Федерации 4 уведомление для этилового спирта в том числе денатурата и нефасованной спиртосодержащей продукции с содержанием этилового спирта более 60 процентов объема готовой продукции. 2. Этиловый спирт, алкогольная и спиртосодер
|
| 203. |
Универсам "ВЕРНЫЙ"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., 27 При приемке и реализации алкогольной продукции нарушаются требования к оформлению приложении "Б", а именно в товаросопроводительных документах на алкогольную продукцию Вино столовое полусладкое белое "Крымское белое" крепость 9-11, объем 0.75Л, дата изготолвения 06.03.2017г. изготолвитель ООО "Крымский винный дом" Россия, 298100, респ. Крым, г. Феодосия, ул. Любы Самариной, д. 19 - в разделе Б не указана фамилия, имя, отчество, должность лица уполномоченного на приемку алкогольной продукции. В соответствии со статьей 26 Федерального закона от 22.11.1995 N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта и алкогольной продукции" запрещается розничная продажа алкогольной продукции без сопроводительных документов, предусмотренных статьей 10.2 настоящего Федерального закона. К документам, сопровождающим оборот алкогольной продукции, согласно подпункту 3 пункта 1 статьи 10.2 названного Закона, относятся в том числе справки, прилагаемые к товарно-транспортной накладной для этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, производство которых осуществляется на территории Российской Федерации. Форма справки и правила ее заполнения установлены постановлением Правительства Российской Федерации от 31.12.2005 N 864 "О справке к товарно-транспортной накладной на этиловый спирт, алкогольную и спиртосодержащую продукцию", а так же Постановлением Правительства РФ от 2 мая 2012 г. N 422 "О справке к товарно-транспортной накладной на этиловый спирт, алкогольную и спиртосодержащую продукцию и о внесении изменений в некоторые постановления правительства Российской федерации", согласно которым в позиции "Фамилия, имя, отчество, должность уполномоченного лица собственника товара продавца" указываются фамилия, имя, отчество, должность, подпись уполномоченного лица собственника товара.
|
| 204. |
В реализацию допущена алкогольная продукция без документов подтверждающих их легальность, качество и безопасность. Коньяк четырехлетний "Московский" крепость 40, объем 0, 5Л, дата изготолвения 28.11.2014г. изготовитель ОАО "Московский Вино-коньячный завод" "КиН" Россия 125445, Москва, Ленинградское шоссе, д. 67, Коньяк Российский выдержаный "КВ" "Усовский". Крепость 40 , объем 0.5Л., дата изготолвения 16.08.2016г. Изготовитель ООО "Усовские виноконьячные подвалы" Россия, 143421, Московская область, Красногорскийц район, сп Ильинское, п. Ильинское-Усово, ул. Центральная усадьба, д. 3, 35, 3Б, 3В, 3Г, водка "Пьятница" крепость 40, объем 0, 5Л, дата изготовления 29.02.2016г. изготолвитель ООО "Старооскольский ЛВЗ" "ЛЮКС" Россия, 309506, Белгородская область, г. Старый оскол, ул. Первой Конной армии, д. 67, Вино белое полусладкое "Мускат" ЛОГОДАЖ, крепость 11, 5, объем 0, 75Л, дата изготолвения 03.08.2015г. изготовитель "Винарная изба ООД", Болгария, 2700 Благоеград, ул. Т.Александров, 41. Что является нарушением Что является нарушением Федерального закона о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции №171-фз 22 ноября 1995 года ст. 10.2 п. 1, согласно которого, оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции осуществляется только при наличии следующих сопроводительных документов, удостоверяющих легальность их производства и оборота 1 товарно-транспортная накладная 2 справка, прилагаемая к грузовой таможенной декларации для импортированных этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции 3 справка, прилагаемая к товарно-транспортной накладной для этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, производство которых осуществляется на территории Российской Федерации 4 уведомление для этилового спирта в том числе денатурата и нефасованной спиртосодержащей продукции с содержанием этилового спирта более 60 процентов объема готовой продукции. 2. Этиловый спирт, алкогольная и спиртосодер
|
| 205. |
Универсам "ВЕРНЫЙ"623400, г. Каменск-Уральский, Суворова ул., 27 При приемке и реализации алкогольной продукции нарушаются требования к оформлению приложении "Б", а именно в товаросопроводительных документах на алкогольную продукцию Вино столовое полусладкое белое "Крымское белое" крепость 9-11, объем 0.75Л, дата изготолвения 06.03.2017г. изготолвитель ООО "Крымский винный дом" Россия, 298100, респ. Крым, г. Феодосия, ул. Любы Самариной, д. 19 - в разделе Б не указана фамилия, имя, отчество, должность лица уполномоченного на приемку алкогольной продукции. В соответствии со статьей 26 Федерального закона от 22.11.1995 N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта и алкогольной продукции" запрещается розничная продажа алкогольной продукции без сопроводительных документов, предусмотренных статьей 10.2 настоящего Федерального закона. К документам, сопровождающим оборот алкогольной продукции, согласно подпункту 3 пункта 1 статьи 10.2 названного Закона, относятся в том числе справки, прилагаемые к товарно-транспортной накладной для этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, производство которых осуществляется на территории Российской Федерации. Форма справки и правила ее заполнения установлены постановлением Правительства Российской Федерации от 31.12.2005 N 864 "О справке к товарно-транспортной накладной на этиловый спирт, алкогольную и спиртосодержащую продукцию", а так же Постановлением Правительства РФ от 2 мая 2012 г. N 422 "О справке к товарно-транспортной накладной на этиловый спирт, алкогольную и спиртосодержащую продукцию и о внесении изменений в некоторые постановления правительства Российской федерации", согласно которым в позиции "Фамилия, имя, отчество, должность уполномоченного лица собственника товара продавца" указываются фамилия, имя, отчество, должность, подпись уполномоченного лица собственника товара.
|
| 206. |
Установлено, что в торговом зале допущена реализация пищевой продукции без информации об условиях хранения, сроке годности, а именно отсутствуют маркировочные ярлыки на Яйцо куриное столовое в количестве 811 штук, Капусту цветную замороженную в количестве 4, 6 кг, Конфеты Chocolate caramel Карамельный шоколад в количестве 1, 2 кг. Таким образом, не представляется возможным определить дату производства, сроки годности, наименование изготовителя, надлежащие условия хранения продукции. Тем самым нарушены требования п. 3 ст. 10 Федерального закона № 2300-1 "О защите прав потребителей", согласно которому информация доводится до сведения потребителей в технической документации, прилагаемой к товарам работам, услугам, на этикетках, маркировкой или иным способом, принятым для отдельных видов товаров работ, услуг. Информация об обязательном подтверждении соответствия товаров представляется в порядке и способами, которые установлены законодательством Российской Федерации о техническом регулировании, и включает в себя сведения о номере документа, подтверждающего такое соответствие, о сроке его действия и об организации, его выдавшей. п. 32 Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему", согласно которому информация о продовольственных товарах в соответствии с законодательством Российской Федерации о техническом регулировании в зависимости от вида товаров помимо сведений, указанных в пунктах 11, 12 и 13 настоящих Правил, должна содержать наименование входящих в состав пищевых продуктов ингредиентов, включая пищевые добавки сведения о пищевой ценности калорийность продукта, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов, весе или объеме назначение, условия и область применения для продуктов детского, диетического питания и биологически активных добавок способы и условия приготовления для концент
|
| 207. |
Установлено, что в торговом зале допущена реализация пищевой продукции без информации об условиях хранения, сроке годности, а именно отсутствуют маркировочные ярлыки на Яйцо куриное столовое в количестве 811 штук, Капусту цветную замороженную в количестве 4, 6 кг, Конфеты Chocolate caramel Карамельный шоколад в количестве 1, 2 кг. Таким образом, не представляется возможным определить дату производства, сроки годности, наименование изготовителя, надлежащие условия хранения продукции. Тем самым нарушены требования п. 3 ст. 10 Федерального закона № 2300-1 "О защите прав потребителей", согласно которому информация доводится до сведения потребителей в технической документации, прилагаемой к товарам работам, услугам, на этикетках, маркировкой или иным способом, принятым для отдельных видов товаров работ, услуг. Информация об обязательном подтверждении соответствия товаров представляется в порядке и способами, которые установлены законодательством Российской Федерации о техническом регулировании, и включает в себя сведения о номере документа, подтверждающего такое соответствие, о сроке его действия и об организации, его выдавшей. п. 32 Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему", согласно которому информация о продовольственных товарах в соответствии с законодательством Российской Федерации о техническом регулировании в зависимости от вида товаров помимо сведений, указанных в пунктах 11, 12 и 13 настоящих Правил, должна содержать наименование входящих в состав пищевых продуктов ингредиентов, включая пищевые добавки сведения о пищевой ценности калорийность продукта, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов, весе или объеме назначение, условия и область применения для продуктов детского, диетического питания и биологически активных добавок способы и условия приготовления для концент
|
| 208. |
На предприятии не обеспечены разработка, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП анализ опасностей, идентификация критических контрольных точек для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства. Документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, не представлены.Тем самым нарушены требования ст.11 п. .3 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого Для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовитель должен определить 1 перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 2 перечень критических контрольных точек процесса производства изготовления - параметров технологических операций процесса производства изготовления пищевой продукции его части параметров показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы 3 предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках 4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства изготовления 5 установление порядка действий в случае отклонения значений показателей, указанных в пункте 3 настоящей части, от установленных предельных значений 6 периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 7 периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе прои
|
| 209. |
На предприятии не обеспечены разработка, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП анализ опасностей, идентификация критических контрольных точек для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства. Документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, не представлены.Тем самым нарушены требования ст.11 п. .3 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого Для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовитель должен определить 1 перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 2 перечень критических контрольных точек процесса производства изготовления - параметров технологических операций процесса производства изготовления пищевой продукции его части параметров показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы 3 предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках 4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства изготовления 5 установление порядка действий в случае отклонения значений показателей, указанных в пункте 3 настоящей части, от установленных предельных значений 6 периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 7 периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе прои
|
| 210. |
На предприятии не обеспечены разработка, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП анализ опасностей, идентификация критических контрольных точек для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства. Документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, не представлены.Тем самым нарушены требования ст.11 п. .3 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого Для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовитель должен определить 1 перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 2 перечень критических контрольных точек процесса производства изготовления - параметров технологических операций процесса производства изготовления пищевой продукции его части параметров показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы 3 предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках 4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства изготовления 5 установление порядка действий в случае отклонения значений показателей, указанных в пункте 3 настоящей части, от установленных предельных значений 6 периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 7 периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе прои
|
| 211. |
Установлено, что в торговом зале допущена реализация пищевой продукции без информации об условиях хранения, сроке годности, а именно отсутствуют маркировочные ярлыки на Яйцо куриное столовое в количестве 811 штук, Капусту цветную замороженную в количестве 4, 6 кг, Конфеты Chocolate caramel Карамельный шоколад в количестве 1, 2 кг. Таким образом, не представляется возможным определить дату производства, сроки годности, наименование изготовителя, надлежащие условия хранения продукции. Тем самым нарушены требования п. 3 ст. 10 Федерального закона № 2300-1 "О защите прав потребителей", согласно которому информация доводится до сведения потребителей в технической документации, прилагаемой к товарам работам, услугам, на этикетках, маркировкой или иным способом, принятым для отдельных видов товаров работ, услуг. Информация об обязательном подтверждении соответствия товаров представляется в порядке и способами, которые установлены законодательством Российской Федерации о техническом регулировании, и включает в себя сведения о номере документа, подтверждающего такое соответствие, о сроке его действия и об организации, его выдавшей. п. 32 Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему", согласно которому информация о продовольственных товарах в соответствии с законодательством Российской Федерации о техническом регулировании в зависимости от вида товаров помимо сведений, указанных в пунктах 11, 12 и 13 настоящих Правил, должна содержать наименование входящих в состав пищевых продуктов ингредиентов, включая пищевые добавки сведения о пищевой ценности калорийность продукта, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов, весе или объеме назначение, условия и область применения для продуктов детского, диетического питания и биологически активных добавок способы и условия приготовления для концент
|
| 212. |
Универсам "Верный"623400, г. Каменск-Уральский, Кутузова ул., 44 Санитарные паспорта на рабочие места женщин не представлены, чем нарушены требования п. 1.12. СанПиН 2.2.0.555-96 "Гигиенические требования к условиям труда женщин", постоянные рабочие места на производственных объектах должны иметь санитарно-гигиенические паспорта с общей и количественной характеристиками факторов производственной среды и трудового процесса.
|
| 213. |
В реализацию допущена пищевая продукция, не соответствующая требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. В рамках экспертизы 07.09.2017г., 11.09.2017г., 12.09.2017г., 13.09.2017г., 14.09.2017г. были отобраны пробы выпускаемой и реализуемой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116 от 25.12.2015 г.., ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в г. Асбест и Белоярском районе" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510778, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 09.06.2016г.. В результате лабораторных испытаний установлено Проба №14910 "Торт бисквитный "Неженка" Проба № 14929 Проба № 14944 "Горбуша потрошеная с головой средний полуфабрикат глазированный замороженный защитная глазурь до 5 дата изготовления 21.08.2017г., срок годности до 19.02.2018г.не более 6 месяцев при минут 180С накладная № 5093851 от 25.08.2017г. объем партии 20 упаковок. Изготовитель ю.а. ООО "Волна", 62409, 0холодильный терминал, г. Верхняя Пышма, пр-т Успенский, 125, офис, 91, фактический адрес 620000, Россия, г. Екатеринбург, район Ново-Свердловской ТЭЦ. Не соответствует информации на маркировке продукта по показателю масса нетто на маркировке 920, 0г - фактически 914, 1г. Проба № 15365 Проба № 11953 Консервы кусковые мясные стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт" Семейный бюджет", дата изготовления 26.05.2017г., срок годности 3 года, изготовитель АО "Орелпродукт", 303030, Орловская область, г. Мценск, ул. Промышленная, 2А, накладная № 4850603 от 24.07.2017г., не соответствует заявленному наименованию, требованиям п. 5.1.3. ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия." по органолептическим и физико-химическим показателям внешний вид в разогретом состоянии - мясо кусочками массой менее 30 г, с наличием фаршевых включений, внешний вид бульона в нагретом состоянии, в основном, в
|
| 214. |
Универсам "Верный"623400, г. Каменск-Уральский, Кутузова ул., 44 Допускается хранение запаса товара пищевой и промышленной группы товаров совместно в проходном помещении в коридоре. Тем самым нарушены требования п. 5.4. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому, помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже должны быть приближены к загрузочным и местам реализации и не должны быть проходными.
|
| 215. |
Универсам "Верный"623400, г. Каменск-Уральский, Кутузова ул., 44 Щипцы для хлебобулочных изделий собственного производства не содержатся в чистоте следы остатков продукта, крошки, что является нарушением п 10.1. Все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств.
|
| 216. |
Универсам "Верный"623400, г. Каменск-Уральский, Кутузова ул., 44 не обеспечено содержание в чистоте оборудования предприятия торговли, а именно в рамках экспертизы были отобраны смывы с оборудования и инвентаря. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в г. Асбест и Белоярском районе" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510778, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 09.06.2016г.. В результате проведенных исследований установлено проба № 6245 смыв с держателя для бутылок №4 в торговом зале не соответствует требованиям МУ 2657-82 "Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами" по показателю БГКП - обнаружено при величине допустимого уровня - отсутствие, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №986 от 17.02.2017г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №986/02-05-14/697 от 17.02.2017г. Тем самым нарушены требования п. 10.1. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому, все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте.
|
| 217. |
Универсам "Верный"623400, г. Каменск-Уральский, Кутузова ул., 44 Допускается совместное хранение в морозильной камере доброкачественной и забракованной продукции. Тем самым нарушены требования п. 7.7. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому, не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, а также хранение в складских помещениях для пищевых продуктов тары, тележек, хозяйственных материалов и непищевых товаров.
|
| 218. |
Универсам "Верный"623400, г. Каменск-Уральский, Кутузова ул., 44 В торговом зале взвешивание нерасфасованной сырой и готовой продукции осуществляется на одних весах на кассе при оплате покупателями товара. Тем самым нарушены требования п. 8.4. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому подготовка, взвешивание и упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производится раздельно. Продажа сырых продуктов мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей и др. и полуфабрикатов из них должна производиться в специальных отделах, раздельно от реализации готовых к употреблению продуктов.
|
| 219. |
Универсам "Верный"623400, г. Каменск-Уральский, Кутузова ул., 44 В реализацию допущена пищевая продукция ненадлежащего качества, а именно 13.09.2017г. - консервная продукция с вмятинами Говядина тушеная в/с ООО "Курганский мясокомбинат "Стандарт" 640007, Россия Курганская область, г. Курган, ул. Некрасова, 1, дата изготовления 20.01.2017г. - 2 шт. по 325 гр. Свинина тушеная высший сорт, дата изготовления 26.05.2017г. - 500 гр. АО "Орелпродукт" 142191, Московская область, г. Троицк, ул. Полковника милиции Курочкина, д. 8, комн, 13, адресу производства 303030, Орловская область, г. Мценск, ул. Промышленная, 2а Сайра тихоокеанская натуральная - дата изготовления 13.03.2015г. - 250гр. производитель ЗАО ПРДП "Преображенский рыбокомбинат" 692998, Приморский край, Лазовский район, п. Преображение, ул. Портовая, 1. Что является нарушением п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01, согласно которого, в организациях торговли запрещается реализация продукции - консервов, имеющих дефекты бомбаж, хлопуши, подтеки, пробоины и сквозные трещины, деформированных, с признаками микробиологической порчи плесневение, брожение, ослизнение и др.
|
| 220. |
Универсам "Верный"623400, г. Каменск-Уральский, Кутузова ул., 44 Не обеспечено проведение производственного лабораторного контроля качества изготавливаемой пищевой продукции хлебобулочные изделия, . Результаты производственного лабораторного контроля качества изготавливаемой пищевой продукции не представлены. Тем самым нарушены требования СП 1.1.1058-91 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", п. 2.1., согласно которого, производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий далее - производственный контроль проводится юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в соответствии с осуществляемой ими деятельностью по обеспечению контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий. п. 2.4. Производственный контроль включает осуществление организацию лабораторных исследований и испытаний в случаях, установленных настоящими санитарными правилами и другими государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами - сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и технологий их производства, хранения, транспортировки, реализации и утилизации
|
| 221. |
В реализацию допущена пищевая продукция, не соответствующая требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. В рамках экспертизы 07.09.2017г., 11.09.2017г., 12.09.2017г., 13.09.2017г., 14.09.2017г. были отобраны пробы выпускаемой и реализуемой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116 от 25.12.2015 г.., ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в г. Асбест и Белоярском районе" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510778, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 09.06.2016г.. В результате лабораторных испытаний установлено Проба №14910 "Торт бисквитный "Неженка" Проба № 14929 Проба № 14944 "Горбуша потрошеная с головой средний полуфабрикат глазированный замороженный защитная глазурь до 5 дата изготовления 21.08.2017г., срок годности до 19.02.2018г.не более 6 месяцев при минут 180С накладная № 5093851 от 25.08.2017г. объем партии 20 упаковок. Изготовитель ю.а. ООО "Волна", 62409, 0холодильный терминал, г. Верхняя Пышма, пр-т Успенский, 125, офис, 91, фактический адрес 620000, Россия, г. Екатеринбург, район Ново-Свердловской ТЭЦ. Не соответствует информации на маркировке продукта по показателю масса нетто на маркировке 920, 0г - фактически 914, 1г. Проба № 15365 Проба № 11953 Консервы кусковые мясные стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт" Семейный бюджет", дата изготовления 26.05.2017г., срок годности 3 года, изготовитель АО "Орелпродукт", 303030, Орловская область, г. Мценск, ул. Промышленная, 2А, накладная № 4850603 от 24.07.2017г., не соответствует заявленному наименованию, требованиям п. 5.1.3. ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия." по органолептическим и физико-химическим показателям внешний вид в разогретом состоянии - мясо кусочками массой менее 30 г, с наличием фаршевых включений, внешний вид бульона в нагретом состоянии, в основном, в
|
| 222. |
В реализацию допущена пищевая продукция, не соответствующая требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. В рамках экспертизы 07.09.2017г., 11.09.2017г., 12.09.2017г., 13.09.2017г., 14.09.2017г. были отобраны пробы выпускаемой и реализуемой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116 от 25.12.2015 г.., ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в г. Асбест и Белоярском районе" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510778, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 09.06.2016г.. В результате лабораторных испытаний установлено Проба №14910 "Торт бисквитный "Неженка" Проба № 14929 Проба № 14944 "Горбуша потрошеная с головой средний полуфабрикат глазированный замороженный защитная глазурь до 5 дата изготовления 21.08.2017г., срок годности до 19.02.2018г.не более 6 месяцев при минут 180С накладная № 5093851 от 25.08.2017г. объем партии 20 упаковок. Изготовитель ю.а. ООО "Волна", 62409, 0холодильный терминал, г. Верхняя Пышма, пр-т Успенский, 125, офис, 91, фактический адрес 620000, Россия, г. Екатеринбург, район Ново-Свердловской ТЭЦ. Не соответствует информации на маркировке продукта по показателю масса нетто на маркировке 920, 0г - фактически 914, 1г. Проба № 15365 Проба № 11953 Консервы кусковые мясные стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт" Семейный бюджет", дата изготовления 26.05.2017г., срок годности 3 года, изготовитель АО "Орелпродукт", 303030, Орловская область, г. Мценск, ул. Промышленная, 2А, накладная № 4850603 от 24.07.2017г., не соответствует заявленному наименованию, требованиям п. 5.1.3. ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия." по органолептическим и физико-химическим показателям внешний вид в разогретом состоянии - мясо кусочками массой менее 30 г, с наличием фаршевых включений, внешний вид бульона в нагретом состоянии, в основном, в
|
| 223. |
В реализацию допущена пищевая продукция, не соответствующая требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. В рамках экспертизы 07.09.2017г., 11.09.2017г., 12.09.2017г., 13.09.2017г., 14.09.2017г. были отобраны пробы выпускаемой и реализуемой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116 от 25.12.2015 г.., ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в г. Асбест и Белоярском районе" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510778, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 09.06.2016г.. В результате лабораторных испытаний установлено Проба №14910 "Торт бисквитный "Неженка" Проба № 14929 Проба № 14944 "Горбуша потрошеная с головой средний полуфабрикат глазированный замороженный защитная глазурь до 5 дата изготовления 21.08.2017г., срок годности до 19.02.2018г.не более 6 месяцев при минут 180С накладная № 5093851 от 25.08.2017г. объем партии 20 упаковок. Изготовитель ю.а. ООО "Волна", 62409, 0холодильный терминал, г. Верхняя Пышма, пр-т Успенский, 125, офис, 91, фактический адрес 620000, Россия, г. Екатеринбург, район Ново-Свердловской ТЭЦ. Не соответствует информации на маркировке продукта по показателю масса нетто на маркировке 920, 0г - фактически 914, 1г. Проба № 15365 Проба № 11953 Консервы кусковые мясные стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт" Семейный бюджет", дата изготовления 26.05.2017г., срок годности 3 года, изготовитель АО "Орелпродукт", 303030, Орловская область, г. Мценск, ул. Промышленная, 2А, накладная № 4850603 от 24.07.2017г., не соответствует заявленному наименованию, требованиям п. 5.1.3. ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия." по органолептическим и физико-химическим показателям внешний вид в разогретом состоянии - мясо кусочками массой менее 30 г, с наличием фаршевых включений, внешний вид бульона в нагретом состоянии, в основном, в
|
| 224. |
Универсам "Верный"623400, г. Каменск-Уральский, Кутузова ул., 44 07.09.2017 года, время 13 часов 30 минут при проведении плановой выездной проверки в отношении Общества с ограниченной ответственностью "Союз Святого Иоанна Воина", в магазине универсам "Верный", расположенном по адресу Сверловскаяобл., г.Каменск-Уральский, ул.Кутузова, 44 были выявлены нарушения законодательства РФ, а именно на момент проверки было установлено отсутствие в торговом зале оборудования для проводения проверки качества ламповой продукции. В соответствии с п.6 Правил продажи отдельных видов товаров Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 №55 от 19.01.1998г Продавец должен располагать необходимыми помещениями, оборудованием и инвентарем, обеспечивающими в соответствии с законодательством Российской Федерации о техническом регулировании сохранение качества и безопасности товаров при их хранении и реализации в месте продажи, надлежащие условия торговли, а также возможность правильного выбора покупателями товаров.
|
| 225. |
07.09.2017 года, время 13 часов 30 минут при проведении плановой выездной проверки в отношении Общества с ограниченной ответственностью "Союз Святого Иоанна Воина", в магазине универсам "Верный", расположенном по адресу Сверловскаяобл., г.Каменск-Уральский, ул.Кутузова, 44 были выявлены нарушения законодательства РФ, а именно на момент проверки в торговом зале велась реализация летающей тарелки "Фигурная", дата изготовления июнь 2017г., арт.355, изготовитель ООО "Престиж" г.Санкт-Петербург, ул. Цветочная, д.6 лит.Б без документа, подтверждающего качество и безопасность - товарно-сопроводительного документа на товар, содержащего по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании. не было представлено приложение к расходной накладной № 48504 от 27.06.2017г. с информацией о сведениях о декларации о соответствии. В соответствии с п.12 Правил продажи отдельных видов товаров Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 №55 от 19.01.1998г. Продавец обязан по требованию потребителя ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший. Эти документы должны быть заверены подписью и печатью поставщика или продавца при наличии печати с указанием его места нахождения адреса и телефона.
|
| 226. |
Универсам "Верный"623400, г. Каменск-Уральский, Кутузова ул., 44 07.09.2017 года, время 13 часов 30 минут при проведении плановой выездной проверки в отношении Общества с ограниченной ответственностью "Союз Святого Иоанна Воина", в магазине универсам "Верный", расположенном по адресу Сверловскаяобл., г.Каменск-Уральский, ул.Кутузова, 44 были выявлены нарушения законодательства РФ, а именно на момент проверки было установлено отсутствие в торговом зале оборудования для проводения проверки качества ламповой продукции. В соответствии с п.17 Правил продажи отдельных видов товаров Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 №55 от 19.01.1998г. При продаже товаров покупателю предоставляется возможность самостоятельно или с помощью продавца ознакомиться с необходимыми товарами. Покупатель вправе осмотреть предлагаемый товар, потребовать проведения в его присутствии проверки свойств или демонстрации его действия, если это не исключено ввиду характера товара и не противоречит правилам, принятым в розничной торговле. Продавец обязан проводить проверку качества и безопасности осмотр, испытание, анализ, экспертизу предлагаемого для продажи товара в случае, когда проведение проверок предусмотрено законодательством Российской Федерации или условиями договора.
|
| 227. |
Универсам "Верный"623400, г. Каменск-Уральский, Кутузова ул., 44 07.09.2017 года, время 13 часов 30 минут при проведении плановой выездной проверки в отношении Общества с ограниченной ответственностью "Союз Святого Иоанна Воина", в магазине универсам "Верный", расположенном по адресу Сверловскаяобл., г.Каменск-Уральский, ул.Кутузова, 44 были выявлены нарушения законодательства РФ, а именно на момент проверки было установлено отсутствие в торговом зале примерочной кабины необходимой для реализации верхних трикотажных изделий. В соответствии с требованием п.42 Правил продажи отдельных видов товаров Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 №55 от 19.01.1998г. - Продавец обязан предоставить покупателю швейных, верхних трикотажных изделий, головных уборов, меховых товаров и обуви условия для примерки товаров. Для этой цели торговые залы должны быть оборудованы примерочными кабинами с зеркалами, оснащены банкетками или скамейками, подставками.
|
| 228. |
При приемке и реализации алкогольной продукции нарушаются требования к оформлению приложении "Б", а именно в товаросопроводительных документах на алкогольную продукцию Винный напиток красный полусладкий "Сангрия", дата розлива 01.06.2017г., производитель ООО "Виконт" Россия, 141200, Московская область, г. Пушкино, ул. Учинская, , 20, комн. ТН № 5229683 от 12.09.2017г., 5 водка "Кедровица" на кедровых орешках, дата розлива 11.03.2017г., производитель ООО "Рузский купажный завод" Россия, 644105, г. Омск, ул. Разъездная, 14, литер Б, ТН 5232948 от 12.09.2017г. - в разделе Б не указана фамилия, имя, отчество, должность лица уполномоченного на приемку алкогольной продукции. В соответствии со статьей 26 Федерального закона от 22.11.1995 N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта и алкогольной продукции" запрещается розничная продажа алкогольной продукции без сопроводительных документов, предусмотренных статьей 10.2 настоящего Федерального закона. К документам, сопровождающим оборот алкогольной продукции, согласно подпункту 3 пункта 1 статьи 10.2 названного Закона, относятся в том числе справки, прилагаемые к товарно-транспортной накладной для этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, производство которых осуществляется на территории Российской Федерации. Форма справки и правила ее заполнения установлены постановлением Правительства Российской Федерации от 31.12.2005 N 864 "О справке к товарно-транспортной накладной на этиловый спирт, алкогольную и спиртосодержащую продукцию", а так же Постановлением Правительства РФ от 2 мая 2012 г. N 422 "О справке к товарно-транспортной накладной на этиловый спирт, алкогольную и спиртосодержащую продукцию и о внесении изменений в некоторые постановления правительства Российской федерации", согласно которым в позиции "Фамилия, имя, отчество, должность уполномоченного лица собственника товара продавца" указываются фамилия, имя, отчество, должность, подпись уполномоченного лица собственника товара.
|
| 229. |
Универсам "Верный"623400, г. Каменск-Уральский, Кутузова ул., 44 Не представлена информация о проведении скрининга и профилактической вакцинации против вирусного гепатита А, не представлена информация о профилактической вакцинации против дизентерии Зоне Шигеллвак , у Бакиной Елены Николаевны - оператор торгового зала. Тем самым нарушены требования п. 6.2. СП 3.1.2825-10 "Профилактика вирусного гепатита А", согласно которому вакцинацию населения против ОГА проводят в соответствии с действующим календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, региональными календарями профилактических прививок и инструкциями по применению препаратов, разрешенных к использованию на территории Российской Федерации в установленном порядке. п. 1 Постановления главного государственного санитарного врача по Свердловской области от 18.06.2008г. № 9 "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области", согласно которому в целях предотвращения эпидемического распространения гепатита A и дизентерии Зонне как среди населения, так и в организованных коллективах, на основании п.п. 6 п. 1 статьи 51 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" постановляю 1. Ввести на территории Свердловской области проведение профилактических прививок по эпидемическим показаниям среди отдельных групп граждан Против гепатита A работники сферы обслуживания населения, в том числе занятые в организациях торговли продуктами питания.
|
| 230. |
В реализацию допущена пищевая продукция, не соответствующая требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. В рамках экспертизы 07.09.2017г., 11.09.2017г., 12.09.2017г., 13.09.2017г., 14.09.2017г. были отобраны пробы выпускаемой и реализуемой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116 от 25.12.2015 г.., ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в г. Асбест и Белоярском районе" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510778, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 09.06.2016г.. В результате лабораторных испытаний установлено Проба №14910 "Торт бисквитный "Неженка" Проба № 14929 Проба № 14944 "Горбуша потрошеная с головой средний полуфабрикат глазированный замороженный защитная глазурь до 5 дата изготовления 21.08.2017г., срок годности до 19.02.2018г.не более 6 месяцев при минут 180С накладная № 5093851 от 25.08.2017г. объем партии 20 упаковок. Изготовитель ю.а. ООО "Волна", 62409, 0холодильный терминал, г. Верхняя Пышма, пр-т Успенский, 125, офис, 91, фактический адрес 620000, Россия, г. Екатеринбург, район Ново-Свердловской ТЭЦ. Не соответствует информации на маркировке продукта по показателю масса нетто на маркировке 920, 0г - фактически 914, 1г. Проба № 15365 Проба № 11953 Консервы кусковые мясные стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт" Семейный бюджет", дата изготовления 26.05.2017г., срок годности 3 года, изготовитель АО "Орелпродукт", 303030, Орловская область, г. Мценск, ул. Промышленная, 2А, накладная № 4850603 от 24.07.2017г., не соответствует заявленному наименованию, требованиям п. 5.1.3. ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия." по органолептическим и физико-химическим показателям внешний вид в разогретом состоянии - мясо кусочками массой менее 30 г, с наличием фаршевых включений, внешний вид бульона в нагретом состоянии, в основном, в
|
| 231. |
В реализацию допущена пищевая продукция, не соответствующая требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. В рамках экспертизы 07.09.2017г., 11.09.2017г., 12.09.2017г., 13.09.2017г., 14.09.2017г. были отобраны пробы выпускаемой и реализуемой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116 от 25.12.2015 г.., ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в г. Асбест и Белоярском районе" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510778, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 09.06.2016г.. В результате лабораторных испытаний установлено Проба №14910 "Торт бисквитный "Неженка" Проба № 14929 Проба № 14944 "Горбуша потрошеная с головой средний полуфабрикат глазированный замороженный защитная глазурь до 5 дата изготовления 21.08.2017г., срок годности до 19.02.2018г.не более 6 месяцев при минут 180С накладная № 5093851 от 25.08.2017г. объем партии 20 упаковок. Изготовитель ю.а. ООО "Волна", 62409, 0холодильный терминал, г. Верхняя Пышма, пр-т Успенский, 125, офис, 91, фактический адрес 620000, Россия, г. Екатеринбург, район Ново-Свердловской ТЭЦ. Не соответствует информации на маркировке продукта по показателю масса нетто на маркировке 920, 0г - фактически 914, 1г. Проба № 15365 Проба № 11953 Консервы кусковые мясные стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт" Семейный бюджет", дата изготовления 26.05.2017г., срок годности 3 года, изготовитель АО "Орелпродукт", 303030, Орловская область, г. Мценск, ул. Промышленная, 2А, накладная № 4850603 от 24.07.2017г., не соответствует заявленному наименованию, требованиям п. 5.1.3. ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия." по органолептическим и физико-химическим показателям внешний вид в разогретом состоянии - мясо кусочками массой менее 30 г, с наличием фаршевых включений, внешний вид бульона в нагретом состоянии, в основном, в
|
| 232. |
В реализацию допущена пищевая продукция, не соответствующая требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. В рамках экспертизы 07.09.2017г., 11.09.2017г., 12.09.2017г., 13.09.2017г., 14.09.2017г. были отобраны пробы выпускаемой и реализуемой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116 от 25.12.2015 г.., ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в г. Асбест и Белоярском районе" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510778, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 09.06.2016г.. В результате лабораторных испытаний установлено Проба №14910 "Торт бисквитный "Неженка" Проба № 14929 Проба № 14944 "Горбуша потрошеная с головой средний полуфабрикат глазированный замороженный защитная глазурь до 5 дата изготовления 21.08.2017г., срок годности до 19.02.2018г.не более 6 месяцев при минут 180С накладная № 5093851 от 25.08.2017г. объем партии 20 упаковок. Изготовитель ю.а. ООО "Волна", 62409, 0холодильный терминал, г. Верхняя Пышма, пр-т Успенский, 125, офис, 91, фактический адрес 620000, Россия, г. Екатеринбург, район Ново-Свердловской ТЭЦ. Не соответствует информации на маркировке продукта по показателю масса нетто на маркировке 920, 0г - фактически 914, 1г. Проба № 15365 Проба № 11953 Консервы кусковые мясные стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт" Семейный бюджет", дата изготовления 26.05.2017г., срок годности 3 года, изготовитель АО "Орелпродукт", 303030, Орловская область, г. Мценск, ул. Промышленная, 2А, накладная № 4850603 от 24.07.2017г., не соответствует заявленному наименованию, требованиям п. 5.1.3. ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия." по органолептическим и физико-химическим показателям внешний вид в разогретом состоянии - мясо кусочками массой менее 30 г, с наличием фаршевых включений, внешний вид бульона в нагретом состоянии, в основном, в
|
| 233. |
На предприятии не обеспечены разработка, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП анализ опасностей, идентификация критических контрольных точек для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства. Документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, не представлены.Тем самым нарушены требования ст.11 п. .3 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого Для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовитель должен определить 1 перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 2 перечень критических контрольных точек процесса производства изготовления - параметров технологических операций процесса производства изготовления пищевой продукции его части параметров показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы 3 предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках 4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства изготовления 5 установление порядка действий в случае отклонения значений показателей, указанных в пункте 3 настоящей части, от установленных предельных значений 6 периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 7 периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе прои
|
| 234. |
На предприятии не обеспечены разработка, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП анализ опасностей, идентификация критических контрольных точек для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства. Документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, не представлены.Тем самым нарушены требования ст.11 п. .3 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого Для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовитель должен определить 1 перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 2 перечень критических контрольных точек процесса производства изготовления - параметров технологических операций процесса производства изготовления пищевой продукции его части параметров показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы 3 предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках 4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства изготовления 5 установление порядка действий в случае отклонения значений показателей, указанных в пункте 3 настоящей части, от установленных предельных значений 6 периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 7 периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе прои
|
| 235. |
На предприятии не обеспечены разработка, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП анализ опасностей, идентификация критических контрольных точек для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства. Документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, не представлены.Тем самым нарушены требования ст.11 п. .3 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого Для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовитель должен определить 1 перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 2 перечень критических контрольных точек процесса производства изготовления - параметров технологических операций процесса производства изготовления пищевой продукции его части параметров показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы 3 предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках 4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства изготовления 5 установление порядка действий в случае отклонения значений показателей, указанных в пункте 3 настоящей части, от установленных предельных значений 6 периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 7 периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе прои
|
| 236. |
К работе допущены сотрудники не прошедшие своевременное медицинское обследование, а именно 1 не представлена информация о прохождении серологического обследования на брюшной тиф, о прохождении исследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка у Ереминой Татьяны Александровны - старший смены 2 не представлена информация об обследовании отоларинголога, стоматолога у Бакиной Елены Николаевны - оператор торгового зала. Тем самым нарушены требования п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому руководитель организации обеспечивает своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских обследований всеми работниками Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302 н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда" Приложение 3 п. 16 Периодические осмотры проводятся не реже чем в сроки, указанные в Перечне факторов и Перечне работ. Приложение 2 п.15 Работы в организациях общественного питания, торговли, буфетах, на пищеблоках, в том числе на транспорте - периодичность осмотров 1 раз в год. Лабораторные и функциональные исследования рентгенография грудной клетки исследование крови на сифилис исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу и в дальнейшем - по эпидпоказаниям исследования на гельминтозы при поступлении на работу и в дальнейшем - не реже 1 раза в год либо по эпидемиологическим показаниям мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при посту
|
| 237. |
К работе допущены сотрудники не прошедшие своевременное медицинское обследование, а именно 1 не представлена информация о прохождении серологического обследования на брюшной тиф, о прохождении исследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка у Ереминой Татьяны Александровны - старший смены 2 не представлена информация об обследовании отоларинголога, стоматолога у Бакиной Елены Николаевны - оператор торгового зала. Тем самым нарушены требования п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому руководитель организации обеспечивает своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских обследований всеми работниками Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302 н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда" Приложение 3 п. 16 Периодические осмотры проводятся не реже чем в сроки, указанные в Перечне факторов и Перечне работ. Приложение 2 п.15 Работы в организациях общественного питания, торговли, буфетах, на пищеблоках, в том числе на транспорте - периодичность осмотров 1 раз в год. Лабораторные и функциональные исследования рентгенография грудной клетки исследование крови на сифилис исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу и в дальнейшем - по эпидпоказаниям исследования на гельминтозы при поступлении на работу и в дальнейшем - не реже 1 раза в год либо по эпидемиологическим показаниям мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при посту
|
| 238. |
К работе допущены сотрудники не прошедшие своевременное медицинское обследование, а именно 1 не представлена информация о прохождении серологического обследования на брюшной тиф, о прохождении исследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка у Ереминой Татьяны Александровны - старший смены 2 не представлена информация об обследовании отоларинголога, стоматолога у Бакиной Елены Николаевны - оператор торгового зала. Тем самым нарушены требования п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому руководитель организации обеспечивает своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских обследований всеми работниками Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302 н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда" Приложение 3 п. 16 Периодические осмотры проводятся не реже чем в сроки, указанные в Перечне факторов и Перечне работ. Приложение 2 п.15 Работы в организациях общественного питания, торговли, буфетах, на пищеблоках, в том числе на транспорте - периодичность осмотров 1 раз в год. Лабораторные и функциональные исследования рентгенография грудной клетки исследование крови на сифилис исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу и в дальнейшем - по эпидпоказаниям исследования на гельминтозы при поступлении на работу и в дальнейшем - не реже 1 раза в год либо по эпидемиологическим показаниям мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при посту
|
| 239. |
Магазин "Верный"623750, г. Сухой Лог, Юбилейная ул., 33/4 выявлено санитарные паспорта на рабочие места женщин не представлены, чем нарушены требования п. 1.12. СанПиН 2.2.0.555-96 "Гигиенические требования к условиям труда женщин", постоянные рабочие места на производственных объектах должны иметь санитарно-гигиенические паспорта с общей и количественной характеристиками факторов производственной среды и трудового процесса.
|
| 240. |
Магазин "Верный"623750, г. Сухой Лог, Юбилейная ул., 33/4 Реализуются деформированные банки с консервами Перец с мясом и рисом т.з. "Главпродукт" 2 штуки, шампиньоны резанные 1 штука
|
| 241. |
Магазин "Верный"623750, г. Сухой Лог, Юбилейная ул., 33/4 выявлено юридическим лицом в соответствии с осуществляемой им деятельностью не осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а именно не представлены протоколы лабораторных исследований рабочих растворов дезинфицирующих средств. Юридическим лицом не представлены протоколы лабораторных испытаний, подтверждающие соответствие либо несоответствие установленным гигиеническим нормативам уровней микроклимата в холодный период, уровней искусственной и естественной освещенности, уровней шума и вибрации на рабочих местах работников организации торговли за 2016 год и с начала 2017 года по настоящее время вплоть до момента проведения проверки не представлены.
|
| 242. |
Магазин "Верный"623750, г. Сухой Лог, Юбилейная ул., 33/4 в представленных приложениях к товарно транспортным накладным № 5040884 от 18.08.2017 позиция № 8 - одежда Водолазка детская , № 4425314 от 30.05.2017 позиция 7 - белье Сарафан детский арт 440, - отсутствует информация об органе, выдавшем сертификат . В приложении к товарно-транспортной накладной № 3276904 от 21.11.2016 позиция 98 - набор "Le petit Marseiliais" "Цветок апельсина" отсутствуют данные о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший, не представлена информация об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании водки "Жаворонки классиччческой" что является нарушением п 12 правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением правительства РФ от 19.01.1998 г № 55 Продавец обязан по требованию потребителя ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший. Эти документы должны быть заверены подписью и печатью поставщика или продавца при наличии печати с указанием его места нахождения адреса и телефона.
|
| 243. |
Магазин "Верный"623750, г. Сухой Лог, Юбилейная ул., 33/4 в представленных приложениях к товарно транспортным накладным № 5040884 от 18.08.2017 позиция № 8 - одежда Водолазка детская , № 4425314 от 30.05.2017 позиция 7 - белье Сарафан детский арт 440, - отсутствует информация об органе, выдавшем сертификат . В приложении к товарно-транспортной накладной № 3276904 от 21.11.2016 позиция 98 - набор "Le petit Marseiliais" "Цветок апельсина" отсутствуют данные о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший, не представлена информация об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании водки "Жаворонки классиччческой" что является нарушением п 12 правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением правительства РФ от 19.01.1998 г № 55 Продавец обязан по требованию потребителя ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший. Эти документы должны быть заверены подписью и печатью поставщика или продавца при наличии печати с указанием его места нахождения адреса и телефона.
|
| 244. |
Магазин "Верный"623750, г. Сухой Лог, Юбилейная ул., 33/4 Предлагаемые для продажи товары не сгруппированы по видам, моделям, размерам, ростам , а размещены в торговом зале навалом. Предлагаемые для продажи товары должны быть сгруппированы по видам, моделям, размерам, ростам и выставлены в торговом зале. С учетом особенностей торговли в торговом зале могут быть выставлены образцы предлагаемых к продаже товаров, по которым покупателю предоставляется возможность выбора и покупки необходимого ему товара. Трикотажные, швейные, меховые товары и обувь для мужчин, женщин и детей должны размещаться в торговом зале отдельно.
|
| 245. |
Магазин "Верный"623750, г. Сухой Лог, Юбилейная ул., 33/4 НЕ обеспечены условия для примерки швейных изделий - торговый зал не оборудован примерочными кабинками с заркалами, что является нарушением п 42 правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением правительства РФ от 19.01.1998 г № 55 Продавец обязан предоставить покупателю швейных, верхних трикотажных изделий, головных уборов, меховых товаров и обуви условия для примерки товаров. Для этой цели торговые залы должны быть оборудованы примерочными кабинами с зеркалами, оснащены банкетками или скамейками, подставками.
|
| 246. |
Магазин "Верный"623750, г. Сухой Лог, Юбилейная ул., 33/4 при отсутствии в сопроводительных документах, удостоверяющих легальность оборота данной алкогольной продукции обязательных сведений о фамилии, имени и отчестве, а также должности уполномоченного лица организации покупателя алкогольной продукции в разделе "Б" справки к товарно-транспортной накладной на этиловый спирт, алкогольную и спиртосодержащую продукцию правила заполнения справки, прилагаемой к товарно-транспортной накладной Постановление Правительства Российской Федерации от 31.12.2005г. № 864 водка "Кедровица" ООО "Рузский купажный завод" ТТН № 4795963 от 17.07.2017, Вино столовое полуаладкое крымское "Бастардо" Феодосиййское ООО "Крымский винный дом" ТТН № 4310690 от 14.05.2017
|
| 247. |
Выявлено на предприятии не обеспечены разработка, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП анализ опасностей, идентификация критических контрольных точек для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства. Документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, не представлены.Тем самым нарушены требования ст.11 п. .3 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого Для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовитель должен определить 1 перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 2 перечень критических контрольных точек процесса производства изготовления - параметров технологических операций процесса производства изготовления пищевой продукции его части параметров показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы 3 предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках 4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства изготовления 5 установление порядка действий в случае отклонения значений показателей, указанных в пункте 3 настоящей части, от установленных предельных значений 6 периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 7 периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в про
|
| 248. |
Выявлено на предприятии не обеспечены разработка, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП анализ опасностей, идентификация критических контрольных точек для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства. Документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, не представлены.Тем самым нарушены требования ст.11 п. .3 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого Для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовитель должен определить 1 перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 2 перечень критических контрольных точек процесса производства изготовления - параметров технологических операций процесса производства изготовления пищевой продукции его части параметров показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы 3 предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках 4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства изготовления 5 установление порядка действий в случае отклонения значений показателей, указанных в пункте 3 настоящей части, от установленных предельных значений 6 периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 7 периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в про
|
| 249. |
Выявлено на предприятии не обеспечены разработка, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП анализ опасностей, идентификация критических контрольных точек для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства. Документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, не представлены.Тем самым нарушены требования ст.11 п. .3 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого Для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовитель должен определить 1 перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 2 перечень критических контрольных точек процесса производства изготовления - параметров технологических операций процесса производства изготовления пищевой продукции его части параметров показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы 3 предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках 4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства изготовления 5 установление порядка действий в случае отклонения значений показателей, указанных в пункте 3 настоящей части, от установленных предельных значений 6 периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 7 периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в про
|
| 250. |
Магазин "Верный"624800, г. Сухой Лог, Горького ул., 2Б выявлено санитарные паспорта на рабочие места женщин не представлены, чем нарушены требования п. 1.12. СанПиН 2.2.0.555-96 "Гигиенические требования к условиям труда женщин", постоянные рабочие места на производственных объектах должны иметь санитарно-гигиенические паспорта с общей и количественной характеристиками факторов производственной среды и трудового процесса.
|
| 251. |
Магазин "Верный"624800, г. Сухой Лог, Горького ул., 2Б выявлено в торговом зале взвешивание нерасфасованной сырой и готовой продукции осуществляется на одних весах на кассе при оплате покупателями товара. Тем самым нарушены требования п. 8.4. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому подготовка, взвешивание и упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производится раздельно. Продажа сырых продуктов мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей и др. и полуфабрикатов из них должна производиться в специальных отделах, раздельно от реализации готовых к употреблению продуктов.
|
| 252. |
Магазин "Верный"624800, г. Сухой Лог, Горького ул., 2Б выявлено юридическим лицом в соответствии с осуществляемой им деятельностью не осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а именно не представлены протоколы лабораторных исследований рабочих растворов дезинфицирующих средств. Юридическим лицом не представлены протоколы лабораторных испытаний, подтверждающие соответствие либо несоответствие установленным гигиеническим нормативам уровней микроклимата в холодный период, уровней искусственной и естественной освещенности, уровней шума и вибрации на рабочих местах работников организации торговли за 2016 год и с начала 2017 года по настоящее время вплоть до момента проведения проверки не представлены.
|
| 253. |
Магазин "Верный"624800, г. Сухой Лог, Горького ул., 2Б в представленных приложениях к товарно транспортным накладным №5085485 от 24.08.2017 позиция 14 - тетрадь BINGO А4 на кольцах 80 листов , позиция 17 пластилин BINGO 13 цветов , № 4845248 от 23.07.2017 позиция 20 - футболка мужская ЭСТ трикотажная, № 4705507 от 05.07.2017 позиция 2 пузыри мыльные "Радугуа" - отсутствуют сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший. Эти документы должны быть заверены подписью и печатью поставщика или продавца при наличии печати с указанием его места нахождения адреса и телефона. что является нарушением п 12 правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением правительства РФ от 19.01.1998 г № 55 Продавец обязан по требованию потребителя ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший. Эти документы должны быть заверены подписью и печатью поставщика или продавца при наличии печати с указанием его места нахождения адреса и телефона.
|
| 254. |
Магазин "Верный"624800, г. Сухой Лог, Горького ул., 2Б покупателю не обеспечена возможность в его присутствии проверки свойств или демонстрации действия реализуемых энергосберегающих ламп
|
| 255. |
Магазин "Верный"624800, г. Сухой Лог, Горького ул., 2Б в представленных приложениях к товарно транспортным накладным №5085485 от 24.08.2017 позиция 14 - тетрадь BINGO А4 на кольцах 80 листов , позиция 17 пластилин BINGO 13 цветов , № 4845248 от 23.07.2017 позиция 20 - футболка мужская ЭСТ трикотажная, № 4705507 от 05.07.2017 позиция 2 пузыри мыльные "Радугуа" - отсутствуют сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший. Эти документы должны быть заверены подписью и печатью поставщика или продавца при наличии печати с указанием его места нахождения адреса и телефона. что является нарушением п 12 правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением правительства РФ от 19.01.1998 г № 55 Продавец обязан по требованию потребителя ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший. Эти документы должны быть заверены подписью и печатью поставщика или продавца при наличии печати с указанием его места нахождения адреса и телефона.
|
| 256. |
Магазин "Верный"624800, г. Сухой Лог, Горького ул., 2Б Предлагаемые для продажи товары не сгруппированы по видам, моделям, размерам, ростам , а размещены в торговом зале навалом. Предлагаемые для продажи товары должны быть сгруппированы по видам, моделям, размерам, ростам и выставлены в торговом зале. С учетом особенностей торговли в торговом зале могут быть выставлены образцы предлагаемых к продаже товаров, по которым покупателю предоставляется возможность выбора и покупки необходимого ему товара. Трикотажные, швейные, меховые товары и обувь для мужчин, женщин и детей должны размещаться в торговом зале отдельно.
|
| 257. |
Магазин "Верный"624800, г. Сухой Лог, Горького ул., 2Б Не обеспечены условия для примерки швейных изделий - торговый зал не оборудован примерочными кабинками с заркалами, что является нарушением п 42 правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением правительства РФ от 19.01.1998 г № 55 Продавец обязан предоставить покупателю швейных, верхних трикотажных изделий, головных уборов, меховых товаров и обуви условия для примерки товаров. Для этой цели торговые залы должны быть оборудованы примерочными кабинами с зеркалами, оснащены банкетками или скамейками, подставками.
|
| 258. |
Магазин "Верный"624800, г. Сухой Лог, Горького ул., 2Б допущено осуществление розничной продажи алкогольной продукции при отсутствии в сопроводительных документах, удостоверяющих легальность оборота данной алкогольной продукции обязательных сведений о фамилии, имени и отчестве, а также должности уполномоченного лица организации покупателя алкогольной продукции в разделе "Б" справки к товарно-транспортной накладной на этиловый спирт, алкогольную и спиртосодержащую продукцию правила заполнения справки, прилагаемой к товарно-транспортной накладной Постановление Правительства Российской Федерации от 31.12.2005г. № 864 ТТН № 4992968 от 12.08.2017 водка "Русский север традиционная" 40 0, 5 литра 09.10.2016 М производителя ООО "Родник и К" , ТТН № 5147263 от 01.09.2017 водка "Покровская особая" 40 0, 5 литра 22.08.2017 производиителя АО "Бенат" , ТТН № 9974 от 23.06.2016 коньяк "Российский пятилетний "Барклай де Толли" 40 0, 5 литра 02.02.2016 производитель - ЗАО "Ставропольский винно-коньячный завод"
|
| 259. |
Выявлено на предприятии не обеспечены разработка, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП анализ опасностей, идентификация критических контрольных точек для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства. Документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, не представлены.Тем самым нарушены требования ст.11 п. .3 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого Для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовитель должен определить 1 перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 2 перечень критических контрольных точек процесса производства изготовления - параметров технологических операций процесса производства изготовления пищевой продукции его части параметров показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы 3 предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках 4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства изготовления 5 установление порядка действий в случае отклонения значений показателей, указанных в пункте 3 настоящей части, от установленных предельных значений 6 периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 7 периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в про
|
| 260. |
Выявлено на предприятии не обеспечены разработка, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП анализ опасностей, идентификация критических контрольных точек для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства. Документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, не представлены.Тем самым нарушены требования ст.11 п. .3 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого Для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовитель должен определить 1 перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 2 перечень критических контрольных точек процесса производства изготовления - параметров технологических операций процесса производства изготовления пищевой продукции его части параметров показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы 3 предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках 4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства изготовления 5 установление порядка действий в случае отклонения значений показателей, указанных в пункте 3 настоящей части, от установленных предельных значений 6 периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 7 периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в про
|
| 261. |
Выявлено на предприятии не обеспечены разработка, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП анализ опасностей, идентификация критических контрольных точек для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства. Документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, не представлены.Тем самым нарушены требования ст.11 п. .3 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого Для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовитель должен определить 1 перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 2 перечень критических контрольных точек процесса производства изготовления - параметров технологических операций процесса производства изготовления пищевой продукции его части параметров показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы 3 предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках 4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства изготовления 5 установление порядка действий в случае отклонения значений показателей, указанных в пункте 3 настоящей части, от установленных предельных значений 6 периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 7 периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в про
|
| 262. |
Выявлено в реализацию допущена продукция не соответствующая завленным в декладрации требованиям к продукции, а именно Сыр "Эддам" фасованный. Массовая доля жира в сухом веществе 45. Дата изготовления 19.06.2017г., срок годности до 17.10.2017г., масса нетто 250г. - не соответствует информации нанесенной на маркировку потребительской упаковки, а так же информации, указанной в декларации о соответствии, по показателю массовая доля жира в сухом веществе результат испытаний 41, 7, при величине допустимого уровня не менее 45, 0. Изготовитель продукции ООО "ПРОЕКТ 21" юридический адрес 623700, г. Березовский, Свердловской области, ул. Березовский тракт, 1А. Адрес производства 425061, Россия, ООО "Звенигородский ГМК", респ. Марий Эл, г. Звенигово, ул. Горького, 1. Что ялвется нарушением ст. 7 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", согласно которому, молоко и молочная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства далее - государства-члены при их соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется ст. 5 п.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. ст. 7 п.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. N 2300-1 "Закон о защите прав потребителей" от 7 февраля 1992 года ст. 4 п.2. согласно которой, при отсутствии в договоре условий о качестве товара работы, услуги продавец исполнитель обязан передать потребителю товар выполнить работу, оказать услугу, соответствующий обычно п
|
| 263. |
Универса "Верный"623400, г. Богданович, Крылова ул., 50 выявлено санитарные паспорта на рабочие места женщин не представлены, чем нарушены требования п. 1.12. СанПиН 2.2.0.555-96 "Гигиенические требования к условиям труда женщин", постоянные рабочие места на производственных объектах должны иметь санитарно-гигиенические паспорта с общей и количественной характеристиками факторов производственной среды и трудового процесса.
|
| 264. |
Универса "Верный"623400, г. Богданович, Крылова ул., 50 выявлено планировка и технические возможности организации торговли не обеспечивают требуемые условия приема, хранения и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, в магазине отсутствуют складские помещения, недостаточно холодильных установок- сырая и готовая продукция хранится в одной камере, тем самым нарушены требования п. 1.3. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому-ассортимент продовольственного сырья и пищевых продуктов, реализуемых в организации торговли, должен соответствовать виду и типу организации торговли. Планировка и технические возможности организации торговли должны обеспечивать требуемые условия приема, хранения, переработки и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, соблюдение правил личной гигиены работниками, что подтверждается санитарно - эпидемиологическим заключением.
|
| 265. |
Универса "Верный"623400, г. Богданович, Крылова ул., 50 выявлено допускается хранение запаса товара пищевой и промышленной группы товаров совместно в проходном помещении в коридоре. Тем самым нарушены требования п. 5.4. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому, помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже должны быть приближены к загрузочным и местам реализации и не должны быть проходными.
|
| 266. |
Универса "Верный"623400, г. Богданович, Крылова ул., 50 выявлено допускается хранение запаса товара пищевой и промышленной группы товаров совместно в проходном помещении в коридоре. Тем самым нарушены требования п. 5.6. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому- в организациях торговли допускается продажа непродовольственных товаров в промышленной упаковке. Складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров должны быть раздельными. В торговых залах выделяются отдельные торговые зоны отделы, места для реализации продовольственных и непродовольственных товаров. Реализация непродовольственных товаров не должна осуществляться в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты. Расфасовка непродовольственных товаров в организациях продовольственной торговли запрещается. В организациях торговли, расположенных в сельской местности, условия совместной реализации продовольственных и непродовольственных товаров определяются по согласованию с территориальным центром госсанэпиднадзора.
|
| 267. |
Универса "Верный"623400, г. Богданович, Крылова ул., 50 выявлено оборудование магазина не содержится в чистоте, на момент проверки на стеллажах и банках с консервированной продукцией в торговом зале обнаружена пыль, тем самым нарушены требования п. 10.1 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому-все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств. В организациях торговли при проведении уборки помещений рекомендуется использовать современное механизированное оборудование.
|
| 268. |
Универса "Верный"623400, г. Богданович, Крылова ул., 50 выявлено уборочного инвентаря, ветоши недостаточно отсутствует ведро и ветошь для мытья в складе, хранение уборочного инвентаря, ветоши не упорядочено, специально выделенное место отсутствует, тем самым нарушены требования п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому-туалеты по мере необходимости и после окончания работы организации торговли моются и дезинфицируются. Для уборки туалетов выделяется специальный инвентарь, имеющий маркировку. Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежда хранятся в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений. При каждой уборке туалетов вентили водопроводных кранов, а также ручки и затворы дверей, спусковые ручки и другие поверхности, которых касаются руки человека при посещении туалета, протирают отдельно выделенной тканью, смоченной дезинфицирующим раствором.
|
| 269. |
Универса "Верный"623400, г. Богданович, Крылова ул., 50 выявлено дезинфецирующие средство Ника-2 используется не в соответствии с прилагаемой инструкцией инструкция по применению отсутствует, тем самым нарушены требования п. 10.7 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому-в организациях торговли применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре производителя. Моющие и дезинфицирующие средства хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оборудованном стеллажами, где не допускается хранение пищевых продуктов.
|
| 270. |
Универса "Верный"623400, г. Богданович, Крылова ул., 50 выявлено не обеспечено наличие этикеток до окончания сроков годности пищевых продуктов отсутствуют маркировочные ярлыки , тем самым нарушены требования п. 7.4. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому-этикетки ярлыки на таре поставщика должны сохраняться до окончания сроков годности хранения пищевых продуктов.
|
| 271. |
Универса "Верный"623400, г. Богданович, Крылова ул., 50 выявлено допускается совместное хранение в морозильной камере доброкачественной и забракованной продукции, сырой и готовой-молочная продукция, фрукты, овощи, яйцо, тем самым нарушены требования п. 7.6 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому-при хранении пищевых продуктов должны соблюдаться правила товарного соседства, нормы складирования. Продукты, имеющие специфический запах сельди, специи и т.п., должны храниться отдельно от продуктов, воспринимающих запахи.
|
| 272. |
Универса "Верный"623400, г. Богданович, Крылова ул., 50 выявлено допускается совместное хранение в морозильной камере доброкачественной и забракованной продукции, сырой и готовой-молочная продукция, фрукты, овощи, яйцо, тем самым нарушены требования п. 7.7. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому, не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, а также хранение в складских помещениях для пищевых продуктов тары, тележек, хозяйственных материалов и непищевых товаров.
|
| 273. |
Выявлено осуществляется реализация загнивших овощей свекла, лук репка, лук зеленый, бахчевых -арбуз, тем самым нарушены требования п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому- в организациях торговли запрещается реализация продукции - без наличия качественного удостоверения для продукции российского производства, сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность - с нарушением целостности упаковки и в загрязненной таре, без этикеток или листов - вкладышей - при отсутствии необходимых условий для соблюдения температурных и влажностных условий хранения - мяса без ветеринарного клейма, условно годного мяса и мясопродуктов - непотрошеной птицы, за исключением дичи, яиц из хозяйств, неблагополучных по сальмонеллезам, а также с загрязненной скорлупой, с пороками красюк, туман, кровяное кольцо, большое пятно, миражные, с насечкой, "тек", "бой", утиных и гусиных яиц - творога, изготовленного из непастеризованного молока, молока и сливок с повышенной кислотностью самоквас - консервов, имеющих дефекты бомбаж, хлопуши, подтеки, пробоины и сквозные трещины, деформированных, с признаками микробиологической порчи плесневение, брожение, ослизнение и др. - загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей и фруктов - дефростированных и повторно замороженных пищевых продуктов и продовольственного сырья - домашнего приготовления - с истекшими сроками годностикекс "Уфимский" дата изготовления 6.09.2017 срок годности 7 суток, срок годности истек 12 .09.2017 просрочка составила 2 дня, грибы свежие культивируемые охлажденные шампиньоны - дата изготовления 02.09.2017 срок годности 10 суток, т.о. срок годности истек 11.09.2017, просрочка составила 3 дня - нерасфасованной и неупакованной, кроме групп продуктов, определенных законодательством Российской Федерации - без наличия на этикетке листе -
|
| 274. |
Универса "Верный"623400, г. Богданович, Крылова ул., 50 тем самым нарушены требования п. 8.25 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому- продовольственное сырье и пищевые продукты, признанные не соответствующими требованиям нормативной и технической документации, представляющие опасность для здоровья населения, снимаются с реализации. Решение о возможности их дальнейшего использования или уничтожения принимается в соответствии с "Положением о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использования или уничтожения", утвержденным Постановлением Правительства Российской Федерации N 1263 от 29.09.97 Собрание законодательства Российской Федерации от 06.10.97 N 40, ст. 4610.
|
| 275. |
Универса "Верный"623400, г. Богданович, Крылова ул., 50 выявлено юридическим лицом в соответствии с осуществляемой им деятельностью не осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а именно не представлены протоколы лабораторных исследований рабочих растворов дезинфицирующих средств. Юридическим лицом не представлены протоколы лабораторных испытаний, подтверждающие соответствие либо несоответствие установленным гигиеническим нормативам уровней микроклимата в холодный период, уровней искусственной и естественной освещенности, уровней шума и вибрации на рабочих местах работников организации торговли за 2016 год и с начала 2017 года по настоящее время вплоть до момента проведения проверки не представлены.
|
| 276. |
Универса "Верный"623400, г. Богданович, Крылова ул., 50 покупателю не обеспечена возможность в его присутствии проверки свойств или демонстрации действия реализуемых энергосберегающих ламп, что является нарушением п 6 правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением правительства РФ от 19.01.1998 г № 55 Продавец должен располагать необходимыми помещениями, оборудованием и инвентарем, обеспечивающими в соответствии с требованиями стандартов сохранение качества и безопасности товаров при их хранении и реализации в месте продажи, надлежащие условия торговли, а также возможность правильного выбора покупателями товаров.
|
| 277. |
Универса "Верный"623400, г. Богданович, Крылова ул., 50 Предлагаемые для продажи товары не сгруппированы по видам, моделям, размерам, ростам , а размещены в торговом зале навалом. Предлагаемые для продажи товары должны быть сгруппированы по видам, моделям, размерам, ростам и выставлены в торговом зале. С учетом особенностей торговли в торговом зале могут быть выставлены образцы предлагаемых к продаже товаров, по которым покупателю предоставляется возможность выбора и покупки необходимого ему товара. Трикотажные, швейные, меховые товары и обувь для мужчин, женщин и детей должны размещаться в торговом зале отдельно.
|
| 278. |
Универса "Верный"623400, г. Богданович, Крылова ул., 50 Не обеспечены условия для примерки швейных изделий - торговый зал не оборудован примерочными кабинками с заркалами, что является нарушением п 42 правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением правительства РФ от 19.01.1998 г № 55 Продавец обязан предоставить покупателю швейных, верхних трикотажных изделий, головных уборов, меховых товаров и обуви условия для примерки товаров. Для этой цели торговые залы должны быть оборудованы примерочными кабинами с зеркалами, оснащены банкетками или скамейками, подставками. Продавец обязан предоставить покупателю швейных, верхних трикотажных изделий, головных уборов, меховых товаров и обуви условия для примерки товаров. Для этой цели торговые залы должны быть оборудованы примерочными кабинами с зеркалами, оснащены банкетками или скамейками, подставками.
|
| 279. |
Выявленона предприятии не обеспечены разработка, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП анализ опасностей, идентификация критических контрольных точек для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства. Документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, не представлены.Тем самым нарушены требования ст.11 п. .3 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого Для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовитель должен определить 1 перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 2 перечень критических контрольных точек процесса производства изготовления - параметров технологических операций процесса производства изготовления пищевой продукции его части параметров показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы 3 предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках 4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства изготовления 5 установление порядка действий в случае отклонения значений показателей, указанных в пункте 3 настоящей части, от установленных предельных значений 6 периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 7 периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в проц
|
| 280. |
Выявлено на предприятии не обеспечены разработка, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП анализ опасностей, идентификация критических контрольных точек для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства. Документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, не представлены.Тем самым нарушены требования ст.11 п. .3 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого Для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовитель должен определить 1 перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 2 перечень критических контрольных точек процесса производства изготовления - параметров технологических операций процесса производства изготовления пищевой продукции его части параметров показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы 3 предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках 4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства изготовления 5 установление порядка действий в случае отклонения значений показателей, указанных в пункте 3 настоящей части, от установленных предельных значений 6 периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 7 периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в про
|
| 281. |
Выявлено на предприятии не обеспечены разработка, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП анализ опасностей, идентификация критических контрольных точек для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства. Документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, не представлены.Тем самым нарушены требования ст.11 п. .3 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого Для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовитель должен определить 1 перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 2 перечень критических контрольных точек процесса производства изготовления - параметров технологических операций процесса производства изготовления пищевой продукции его части параметров показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы 3 предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках 4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства изготовления 5 установление порядка действий в случае отклонения значений показателей, указанных в пункте 3 настоящей части, от установленных предельных значений 6 периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 7 периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в про
|
| 282. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 см. п.12.2 СП 3.1.12341-08
|
| 283. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 см. п.12.2 СП 3.1.12341-08
|
| 284. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 11.10.2017 г. в 1030 ч. при проведении обследования магазина "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Белореченская, 28 ООО "Союз Святого Иоанна Война" установлено планировка и технические возможности организации торговли не соответствует санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам для обеспечения требуемых условий хранения и реализации пищевых продуктов, а именно отсутствуют складские помещения для хранения пищевых продуктов овощи, фрукты, газированные напитки, соки, консервация, бытовая химия порошки, чистящие средства хранение осуществляется вне складских помещений, непосредственно в коридорах магазина, совместное хранение продовольственных и не продовольственных товаров фотоматериалы выявленных нарушений прилагаются.
|
| 285. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 11.10.2017г в 1030 ч. при проведении обследования магазина "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Белореченская, 28 ООО "Союз Святого Иоанна Война" установлено в хозяйственной зоне не устроена площадка для сбора мусора и пищевых отходов площадка для сбора мусора и пищевых отходов не расположена на расстоянии не менее 25 м от организации торговли, а именно для сбора мусора, ТБО и пищевых отходов установлены 2 контейнера с крышками возле загрузочного помещения фотоматериалы выявленных нарушений прилагаются.
|
| 286. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 см. п.1.3. СП 2.3.6.1066-01
|
| 287. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 см. п.1.3. СП 2.3.6.1066-01
|
| 288. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 11.10.2017г с 1030 до 1330 при проведении экспертизы магазина "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Война", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Белореченская, 28 установлено текущий ремонт организации торговли не проводится по мере необходимости, а именно в коридорах на полу выбоины на плитке, отпала плитка на стенах в пекарне фотоматериалы прилагаются.
|
| 289. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 11.10.2017г в 1030 ч. при проведении обследования магазина "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Белореченская, 28 ООО "Союз Святого Иоанна Война" установлено не все помещения организации торговли содержаться в чистоте, а именно в загрузочном помещении, коридорах, пекарне на полу следы грязи, мусора фотоматериалы выявленных нарушений прилагаются.
|
| 290. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 см. п.5.10 СП 2.3.6.1066-01
|
| 291. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 см. ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011
|
| 292. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 см. ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011
|
| 293. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 11.10.2017г в 1030 ч. при проведении обследования магазина "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Белореченская, 28 ООО "Союз Святого Иоанна Война" установлено пищевые продукты в среднетемпературной холодильной камере хранятся на поддонах, изготовленных из материалов не поддающихся мойке и дезинфекции деревянные, не окрашенные, грязные фотоматериалы выявленных нарушений прилагаются.
|
| 294. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 см. п.10.1 СП 2.3.6.1066-01
|
| 295. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 см. п.5.10 СП 2.3.6.1066-01
|
| 296. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 см. п.1.3. СП 2.3.6.1066-01
|
| 297. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 см. п.12.2 СП 3.1.12341-08
|
| 298. |
05.10.2017г. с 1100 до 1400 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствуют данные о проведении вакцинации ревакцинации, информация о вакцинации ревакцинации не представлена - против гепатита В в личной медицинской книжке отсутствуют данные о проведении вакцинации у оператора торгового зала Захарова А.Н., у оператора торгового зала Накаряковой Т.В., у оператора торгового зала Клепикова Д.В. - против гепатита А в личной медицинской книжке отсутствуют данные о проведении вакцинации у старшего смены Усольцева А.С., у оператора торгового зала Леконцевой Е.Н., у оператора торгового зала Захарова А.Н., у оператора торгового зала Клепикова Д.В. - против дифтерии в личной медицинской книжке отсутствуют данные о проведении вакцинации у оператора торгового зала Захарова А.Н., у оператора торгового зала Клепикова Д.В., у директора магазина Арсланова Ш.Б. последняя дата вакцинации 30.01.2006г - против клещевого энцефалита в личной медицинской книжке отсутствуют данные о проведении вакцинации у старшего смены Коркишко Л.С., у оператора торгового зала Воробьевой С.П., у Казанцевой А.С., у оператора торгового зала Бикуловой А.Э., у оператора торгового зала Кочедышкиной О.А., у оператора торгового зала Захарова А.Н., у товароведа-приемщика Блиновских Е.П., у оператора торговго зала Накаряковой Т.В., у оператора торгового зала Клепикова Д.В. у старшего смены Усольцева А.С. последняя дата вакцинации 21.11.2011г, у директора магазина Арсланова Ш.Б. последняя дата вакцинации 07.03.2011г, у оператора торгового зала Бруснициной А.А. последняя дата вакцинации 31.05.2010г, у оператора торгового зала Килина Д.С. последняя дата вакцинации 06.05.08г. у старшего смены Ереминой Т.С. последняя дата вакцинации 20.07.10г. у опера
|
| 299. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 см. п.12.2 СП 3.1.12341-08
|
| 300. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 см. п.12.2 СП 3.1.12341-08
|
| 301. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 см. ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011
|
| 302. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 11.10.2017 г. в 1030 час. при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции выпечка хлебобулочных изделий, связанных с требованиями безопасности такой продукции предприятие "Верный" по адресу г.Екатеринбург, ул.Белореченская, д.28, изготовитель - ООО "Союз Святого Иоанна Война" юрид. адрес 119136, г. Москва, проезд Сетуньский 3-й, д. 10 не разработал, не внедрил процедуры, основанные на принципах ХАССП основополагающие документы, подтверждающие разработку процедур, основанных на принципах ХАССП в Системе менеджмента в ЦЕО не представлены.
|
| 303. |
05.10.2017г. с 1100 до 1400 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено Руководитель предприятия не обеспечил своевременное прохождение медицинских осмотров и лабораторных исследований с установленной периодичностью 1 раз в год сотрудников и допустил к работе, а именно нарушен срок прохождения санитарно-гигиенического обучения товароведа-приемщика Блиновских Е.П последняя дата обучения 11.09.2015г. Работники, занятые на работах, которые связаны с производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, не в полном объеме и не своевременно проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры, а именно - у старшего смены Усольцева А.С., у оператора торгового зала Бруснициной А.А., отсутствуют данные ежегодного осмотра терапевтом, - у старшего смены Усольцева А.С., у старшего смены Коркишко Л.С., у оператора торгового зала Бикуловой А.Э, у оператора торгового зала Леконцевой Е.Н., у оператора торгового зала Кочедышкиной О.А. отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром не своевременно пройдены ежегодные осмотры наркологом, психиатром у Казанцевой А.С. последняя дата прохождения 11.07.2012г. - у оператора торгового зала Кочедышкиной О.А. отсутствуют данные ежегодного осмотра отоларингологом не своевременно пройдены ежегодные осмотры у Казанцевой А.С. последняя дата прохождения 19.08.15г., у оператора торгового зала Бикуловой А.Э. последняя дата прохождения 24.11.14г., у оператора торгового зала Килина Д.С. последняя дата прохождения 24.02.16г. - у старшего смены Усольцева А.С., у оператора торгового зала Кочедышкиной О.А. отсутствуют данные ежегодного осмотра стоматологом не своевременно пройдены ежегодные осмотры у Казанцевой А.С. последняя дата прохожден
|
| 304. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 см. ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011 см. п.12.2 СП 3.1.12341-08
|
| 305. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 см. ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011
|
| 306. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 см. ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011
|
| 307. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 см. п.12.2 СП 3.1.12341-08
|
| 308. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 см. п.12.2 СП 3.1.12341-08
|
| 309. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 см. п.12.2 СП 3.1.12341-08
|
| 310. |
Магазин "Верный"620102, г. Екатеринбург, Белореченская ул., 28 см. п.12.2 СП 3.1.12341-08
|
| 311. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а см. п.2.1 СП 3146-13
|
| 312. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а см. п.2.1 СП 3146-13
|
| 313. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а п.10 ст.17 021/2011 ТР ТС
|
| 314. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а п.10 ст.17 021/2011 ТР ТС
|
| 315. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а 13.09.2017 г. в 1100 ч. магазине "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. 40 лет Комсомола, 12, ООО "Союз Святого Иоанна Воина" установлено хранение пищевой продукции осуществляется на подтоварниках, изготовленных из материалов, не поддающихся мойке и дезинфекции фотографическое подтверждение прилагается.
|
| 316. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а п.1 ст.5 021/2011 ТР ТС
|
| 317. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а см. п.4 ст.5 021/2011 ТР ТС
|
| 318. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а см. п.4 ст.5 021/2011 ТР ТС
|
| 319. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а см. п.1 ст.5 021/2011 ТР ТС
|
| 320. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а см. п.1 ст.5 021/2011 ТР ТС
|
| 321. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а см. п.4 ст.5 021/2011 ТР ТС
|
| 322. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а см. п.2.1 СП 3146-13
|
| 323. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а см. п.2.1 СП 3146-13
|
| 324. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а п.10 ст.17 021/2011 ТР ТС
|
| 325. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а 25.09.2017 г. в 1100 ч. в магазине "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Черепанова, 14а ООО "Союз Святого Иоанна Воина" допущена реализация пищевых продуктов, несоответствующих требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности в торте "Неженка" ТМ "Академия вкуса" изготовитель ООО "Ласка", Республика Татарстан, Тукаевский р-н, с. Шильнебаш, ул. Школьная, 51, дата изготовления 21.09.2017г. срок годности 28.09.2017г. обнаружены БГКПколиформы в 1, 0 г при нормативе не допускается в 1, 0 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 28716 от 10.10.2017г., выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области".
|
| 326. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а 25.09.2017г. с 1100 до 1430 в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. Черепанова, 14а реализовались мучные изделия с истекшим сроком годности -"слойка с начинкой из картофеля и бекона" в количестве 2 шт по 80г, "слойка Лакомка с капустной начинкой", в количестве 2 шт по 77г, дата изготовления 24.09.2017г. 0900, срок годности 12 ч. , изготовитель магазин "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. Черепанова, 14а, фотографическое подтверждение и объяснительная оператора торгового зала Давыдовой Т.А. прилагаются.
|
| 327. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а см. п.1 ст.5 021/2011 ТР ТС
|
| 328. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а см. п.1 ст.5 021/2011 ТР ТС
|
| 329. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а 25.09.2017 г. в 1100 ч. при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции выпечка хлебобулочных изделий, связанных с требованиями безопасности такой продукции, в предприятии "Верный" по адресу г.Екатеринбург, ул.Черепанова, д.14а изготовитель - ООО "Союз Святого Иоанна Война" юрид. адрес 119136, г. Москва, проезд Сетуньский 3-й, д. 10 не разработал, не внедрил процедуры, основанные на принципах ХАССП основополагающие документы, подтверждающие разработку процедур, основанных на принципах ХАССП в Системе менеджмента в ЦЕО не представлены
|
| 330. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а см. п.4 ст.5 021/2011 ТР ТС
|
| 331. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а 11.10.2017г. с 1400 до 1600 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, каб. 103, выявлены нарушения кратности проведения медицинских осмотров с установленной периодичностью 1 раз в год , а именно - в личных мед. книжках отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром у операторов торгового зала Смирновой Е., Давыдовой Т.., Шаклеиной Е., отсутствуют данные прохождения флюорографии у оператора торгового зала Макарова А., выявлены нарушения кратности проведения рентгенографии грудной клетки у директора Щербаковой О. от 08.09.2015г., обследований на яйца гельминтов и цисты лямблий с установленной периодичностью 1 раз в год у старшего смены Кащеевой Г. от 03.03.2016г..
|
| 332. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а см. п.4 ст.5 021/2011 ТР ТС
|
| 333. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а 11.10.2017г. с 1400 до 1600 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, каб. 103, в рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям не проведена вакцинация - против вирусного гепатита "А" у операторов торгового зала Давыдовой Т., Макарова А. в личных медицинских книжках отсутствуют данные о проведении вакцинации , - против дифтерии у оператора торгового зала Шаклеиной Е. данные о проведении вакцинации от 22.09.99г. , - против кори у операторов торгового зала Смирновой Е., Шаклеиной Е., старшего смены Кащеевой Г. в личных медицинских книжках отсутствуют данные о проведении вакцинации , - против дизентерии Зонне у оператора торгового зала Шаклеиной Е., старшего смены Кащеевой Г., директора Щербаковой О. в личных медицинских книжках отсутствуют данные о проведении вакцинации , ксерокопии личных медицинских книжек прилагаются.
|
| 334. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а п.1 ст.5 021/2011 ТР ТС
|
| 335. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а п.4 ст.5 021/2011 ТР ТС
|
| 336. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а п.10 ст.17 021/2011 ТР ТС
|
| 337. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а п.10 ст.17 021/2011 ТР ТС
|
| 338. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а см. п.2.1 СП 3146-13
|
| 339. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а см. п.2.1 СП 3146-13
|
| 340. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а см. п.2.1 СП 3146-13
|
| 341. |
Магазин "Верный"620034, г. Екатеринбург, Черепанова ул., 14а см. п.2.1 СП 3146-13
|
| 342. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 см. п.2.1. СП 3.1/3.2.3146-13
|
| 343. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 см. п.2.1. СП 3.1/3.2.3146-13
|
| 344. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 18.09.2017 г. в 1100 час. при проведении обследования магазина "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Татищева, 54 ООО "Союз Святого Иоанна Война" установлено планировка и технические возможности организации торговли не соответствует санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам для обеспечения требуемых условий хранения и реализации пищевых продуктов, а именно отсутствуют складские помещения для хранения пищевых и не пищевых продуктов, хранение осуществляется вне складских помещений, непосредственно в коридорах магазина, совместное хранение продовольственных и не продовольственных товаров фотоматериалы выявленных нарушений прилагаются.
|
| 345. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 см. п.1.3 СП 2.3.6.1066-01
|
| 346. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 18.09.2017 г. в 1100 час. при проведении обследования магазина "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Татищева, 54 ООО "Союз Святого Иоанна Война" установлено не все помещения организации торговли содержаться в чистоте, а именно в загрузочном помещении, коридорах на полу следы грязи, мусора фотоматериалы выявленных нарушений прилагаются.
|
| 347. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 см. ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011
|
| 348. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 см. ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011
|
| 349. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 см. п.1 ст.5 ТР ТС 021/2011
|
| 350. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 18.09.2017 г. в 1100 час при проведении обследования магазина "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Татищева, 54 ООО "Союз Святого Иоанна Война" установлено пищевые продукты в среднетемпературной холодильной камере хранятся на поддонах, изготовленных из материалов не поддающихся мойке и дезинфекции деревянные, не окрашенные, грязные фотоматериалы выявленных нарушений прилагаются.
|
| 351. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 см. п.1.3 СП 2.3.6.1066-01
|
| 352. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 см. п.1 ст.5 ТР ТС 021/2011
|
| 353. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 см. п.1 ст.5 ТР ТС 021/2011
|
| 354. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 см. п.2.1. СП 3.1/3.2.3146-13
|
| 355. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 см. п.2.1. СП 3.1/3.2.3146-13
|
| 356. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 см. п.2.1. СП 3.1/3.2.3146-13
|
| 357. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 см. п.2.1. СП 3.1/3.2.3146-13
|
| 358. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 см. ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011
|
| 359. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 см. п.1 ст.5 ТР ТС 021/2011
|
| 360. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 18.09.2017 г в 1334 час. в магазине "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Татищева, 54 ООО "Союз Святого Иоанна Война" установлено Реализатор допустил введение в заблуждение потребителей относительно потребительских свойств, качества товара, т.к. в продаже находились продовольственные товары не соответствующие представленной информации, и в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации, что подтверждено результатами лабораторных исследований консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная" высший сорт", дата изготовления 13.06.2017г., срок годности 3 года., изготовитель ООО "Курганский мясокомбинат "Стандарт", Курганская область, г. Курган, ул. Некрасова, 1 не соответствует по показателям Внешний вид, массовая доля белка, массовая доля мяса и жира, а именно Внешний вид - В разогретом состоянии - фаршеобразное мясо с включением небольших мясных кусков весом менее 30грамм. Без грубой соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов, в бульоне.мясных кусков менее 30 грамм- более 10 общей масс мяса. Массовая доля белка 7, 440, 14 при нормативе не менее 15, 0 Масовая доля мяса и жира 52, 7 при нормативе не менее 58, 0, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №27743 от 09.10.2017г. выданным ИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области".
|
| 361. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 18.09.2017 г. в 1100 час. при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции выпечка хлебобулочных изделий, связанных с требованиями безопасности такой продукции в предприятии "Верный" по адресу г.Екатеринбург, ул.Татищева, д.54, изготовитель - ООО "Союз Святого Иоанна Война" юрид. адрес 119136, г. Москва, проезд Сетуньский 3-й, д. 10 не разработал, не внедрил процедуры, основанные на принципах ХАССП основополагающие документы, подтверждающие разработку процедур, основанных на принципах ХАССП в Системе менеджмента в ЦЕО не представлены
|
| 362. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 06.10.2017 г. с 1100 до 1400 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено Руководитель предприятия не обеспечил своевременное прохождение медицинских осмотров и лабораторных исследований с установленной периодичностью 1 раз в год сотрудников и допустил к работе, а именно нарушен срок прохождения санитарно-гигиенического обучения у оператора торгового зала Сагитовой Г.Ф.. последняя дата обучения 15.04.2015г, отсутствуют данные о прохождении санитарно-гигиенического обучения у директора Шаньгина А.А., . Работники, занятые на работах, которые связаны с производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, не в полном объеме и не своевременно проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры, а именно - у старшего смены Горбуновой М.Г., у старшего смены Кравцовой Н.М.., у оператора торгового зала Рожковой И.Л. отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром, что не соответствует ксерокопии личных медицинских книжек прилагаются.
|
| 363. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 см. п.1 ст.5 ТР ТС 021/2011
|
| 364. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 см. п.1 ст.5 ТР ТС 021/2011
|
| 365. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 06.10.2017г. с 1100 до 1400 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствуют данные о проведении вакцинации ревакцинации, информация о вакцинации ревакцинации не представлена - против гепатита В в личной медицинской книжке отсутствуют данные о проведении вакцинации у директора Шаньгина А.А., - против гепатита А в личной медицинской книжке отсутствуют данные о проведении вакцинации у директора Шаньгина А.А., у оператора торгового зала Сагитовой Г.Ф. - против дифтерии в личной медицинской книжке отсутствуют данные о проведении вакцинации у директора Шаньгина А.А., у старшего смены Ряпосовой Н.Н. последняя дата вакцинации 09.02.2005г - против клещевого энцефалита в личной медицинской книжке отсутствуют данные о проведении вакцинации у всех сотрудников магазина, - против кори у директора Шаньгина А.А., у старшего смены Ряпосовой Н.Н., у оператора торгового зала Рожковой И.Л., у оператора торгового зала Кравцовой Н.М., у старшего смены Горбуновой М.Г., - против краснухи у оператора торгового зала Сагитовой Г.Ф., у оператора торгового зала Кравцовой Н.М. ксерокопии личных медицинских книжек прилагаются.
|
| 366. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 см. ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011
|
| 367. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 см. ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011
|
| 368. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 см. п.2.1. СП 3.1/3.2.3146-13
|
| 369. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 см. п.2.1. СП 3.1/3.2.3146-13
|
| 370. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 см. п.2.1. СП 3.1/3.2.3146-13
|
| 371. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 см. п.2.1. СП 3.1/3.2.3146-13
|
| 372. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 см. п.2.1. СП 3.1/3.2.3146-13
|
| 373. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 см. п.2.1. СП 3.1/3.2.3146-13
|
| 374. |
Магазин "Верный"620028, г. Екатеринбург, Татищева ул., 54 см. п.2.1. СП 3.1/3.2.3146-13
|
| 375. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 В магазине "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, 139, отсутствует охлаждаемое помещение для временного хранения пищевых отходов. В момент обследования 20.09.2017г. с 1000 час. до 1200 час. пищевые отходы пищевые продукты с истекшими сроками годности, "санитарный брак" и проч. хранились на улице в зоне дебаркадера, часть хранилась в загрузочном помещении на стеллажах.
|
| 376. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 см. п. 6.2. СП 3.1.2825-10
|
| 377. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 см. п. 6.2. СП 3.1.2825-10
|
| 378. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 Технические возможности магазина "Верный", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, 139, не соответствуют государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам для обеспечения требуемых условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов, а именно в магазине недостаточное количество складских помещений, в момент обследования 20.09.2017г. с 1000 час. до 1200 час. часть пищевых продуктов свежие овощи и фрукты хранится вне складских помещений, в производственном коридоре, в помещении приемки и загрузки товара, а также в торговом зале на передвижном паллете.
|
| 379. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 В момент обследования 20.09.2017г. с 1000 час. до 1200 час. контейнер для сбора мусора заполнен более чем на 2/3 его объема.
|
| 380. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 Моечные ванны в отделе выпечки мучных изделий и в комнате уборочного инвентаря, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения.
|
| 381. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 Шахты вытяжной вентиляции магазина "Верный", размещенного в части встроенных помещений первого этажа 10-ти этажного жилого дома, не выступают над коньком крыши или поверхностью плоской кровли на высоту не менее 1 м шахты выведены над поверхностью кровли пристроя.
|
| 382. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 Оборудование магазина "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, 139 в момент обследования 20.09.2017г. с 1000 час. до 1200 час. содержится в неудовлетворительном санитарном состоянии, а именно холодильное оборудование в торговом зале частично с облупившейся краской, с участками ржавчины.
|
| 383. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 Часть емкостей для сбора отходов и мусора в помещениях магазина "Верный" не имеет крышек.
|
| 384. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 Не соблюдается режим мытья торгового инвентаря ручным способом, а именно отсутствуют специальные полки или решетки для просушивания инвентаря листы и противни, используемого для выпечки хлебобулочных изделий, просушивание инвентаря осуществляется на производственном столе и на моечных ваннах.
|
| 385. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 Хранение моющих и дезинфицирующих средств осуществляется в комнате уборочного инвентаря непосредственно на полу, при требуемых условиях - хранить в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оборудованном стеллажами.
|
| 386. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 В момент обследования 20.09.2017г. с 1000 час. до 1200 час. в помещениях магазина "Верный", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, 139, допущено наличие насекомых мухи, мошки.
|
| 387. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 В магазине не созданы необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персонала, в момент обследования 20.09.2017г. с 1000 час. до 1200 час. в санузле для персонала отсутствуют полотенца для рук.
|
| 388. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 Пищевые продукты в магазине "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, 139 хранятся на неокрашенных деревянных подтоварниках, которые не поддаются мойке и дезинфекции. Осуществляется складирование пищевых продуктов вне складских помещений в производственном коридоре, в помещении приемки и загрузки товара и проч..
|
| 389. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 В момент обследования 20.09.2017г. с 1000 час. до 1200 час. в торговом зале магазина "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, 139 осуществлялась реализация консервов, имеющих дефекты печень трески в деформированных банках.
|
| 390. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 Для мытья инвентаря в отделе выпечки мучных изделий используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна.
|
| 391. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 Моечные ванны в отделе выпечки мучных изделий и в комнате уборочного инвентаря, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения.
|
| 392. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 В программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий ООО "Союз Святого Иоанна Воина", утвержденной руководителем организации дата утверждения 01.05.2016г., не в полном объеме представлен перечень официально изданных санитарных правил и иных нормативных документов в соответствии с осуществляемой деятельностью, а именно не включены Технические регламенты Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки.", ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию", ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции.", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", ТР ТС 009/2011 "О безопасности парфюмерно-косметической продукции" и другие Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" ТР ЕАЭС 040/2016 СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" с изменениями и дополнениями СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" СанПиН 2.1.4.2496-09 "Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения", СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций", СП 3.1.2825-10 "Профилактика вирусного гепатита А" СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций" и прочие, а также включены недействующие документы - СП 3.1./3.2.1379-03 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" утратили силу с 17 мая 2014 года СанПин 42-123-4117-86 "Условия и сроки хранения особо скоропортящихся продуктов" не применяется с 25.02.2016 "Санитарные нормы микроклимата производственных помещений", утв. зам. глав. госсанврача СССР № 4088-86 действ. по 30.09.1996.
|
| 393. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 В ходе проведенных лабораторных испытаний установлено, что в магазине "Верный", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, 139, допускается реализация пищевых продуктов, не соответствующих установленным требованиям нормативных документов, а именно 1 Пресервы сельдь филе-кусочки "Атлантика" "Вкусная марка" даты изготовления 22.08.2017г. со сроком годности до 22.11.2017г. производства ООО "Пятый причал" 426028, Удмуртская Республика, г. Ижевск. ул. Маяковского, 44 не соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" по показателям БГКП колиформы результат испытаний обнаружено в 0, 01 г при норме - не допускается в 0, 01 г, дрожжи результат испытаний более 1, 5x103 КОЕ/г, при величине допустимого уровня - не более 100, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 12583 от 19.10.2017г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области". 2 Путассу неразделанная средний полуфабрикат глазированный замороженный даты изготовления 20.05.2017г. со сроком годности до 18.11.2017г. производства ООО "Волна" 620000, г. Екатеринбург, район Ново-Свердловской ТЭЦ не соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" по показателям Listeria monocytogenes результат испытаний обнаружено в 25 г при норме - не допускается в 25 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 12729 от 27.10.2017г., проведенных ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 12729 от 27.10.2017г., выданным Органом инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области ".
|
| 394. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 В торговом зале магазина "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, 139 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее представленной информации и в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации, а именно Путассу неразделанная средний полуфабрикат глазированный замороженный даты изготовления 20.05.2017г. со сроком годности до 18.11.2017г. производства ООО "Волна" 620000, г. Екатеринбург, район Ново-Свердловской ТЭЦ, не соответствующий требованиям п. 3.42. СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" и информации, нанесенной на маркировку потребительской упаковки по показателям массовая доля глазури результат испытаний 8, 30, 7 величина допустимого уровня не более 5, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 12729 от 27.10.2017г., проведенных ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 12729 от 27.10.2017г., выданным Органом инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области ".
|
| 395. |
20.09.2017г. в 10 часов 30 минут в магазине "Верный", расположенном по адресу г.Екатеринбург, ул.Куйбышева, д.139, ООО "Союз Св.Иоанна Воина" допустило реализацию товаров "Колбасное изделие из мяса птицы "Колбаса "Докторская с натуральным молоком. Охлажденная", изготовитель ОАО "Царицыно", дата изготовления 24.08.2017г., срок годности до 23.10.2017г., с информацией о наименовании пищевой продукции на маркировке, не обеспечивающей возможность правильного выбора товара, так как, в составе колбасного изделия вареного из мяса птицы "Колбаса "Докторская с натуральным молоком", изготовитель ОАО "Царицыно", указанном на маркировке, отсутствует говядина, сухое молоко, яйца куриные меландж, т.е. компонеты, которые в соответствии с ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия" являются обязательными в составе колбасного изделия под названием "Докторская" свинина, говядина, вода, яйца куриные или меланж яичный, молоко коровье сухое цельное или обезжиренное, соль поваренная пищевая, сахар-песок, пряности орех мускатный или кардамон. Кроме того, на лицевой стороне маркировки указано "Царицыно, "продукты из мяса", "Докторская с натуральным молоком", "Колбаса вареная", между тем, согласно маркировке на оборотной стороне колбасного изделия и декларации о соответствии, в наименовании указано, что "Колбасное изделие вареное из мяса птицы". В соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", маркировка продукции не должна вводить потребителя в заблуждение, а наименование продукции должно достоверно ее характеризовать и позволять отличать ее от другой пищевой продукции. Таким образом, ООО "Союз Св.Иоанна Воина" допустило продажу товаров с недостоверной информацией или двойной информацией, не обеспечивающей возможность правильного выбора и вводящей в заблуждение потребителя относительно наименования товара на маркировке. Колбасное изделие "Колбаса "Докторская с натуральным молоком"", изготовитель ОАО "Царицыно" по содержанию состава не позволяет отнести продукцию к п
|
| 396. |
20.09.2017г. в 10 часов 30 минут в магазине "Верный", расположенном по адресу г.Екатеринбург, ул.Куйбышева, д.139, ООО "Союз Св.Иоанна Воина" допустило реализацию товаров "Колбасное изделие из мяса птицы "Колбаса "Докторская с натуральным молоком. Охлажденная", изготовитель ОАО "Царицыно", дата изготовления 24.08.2017г., срок годности до 23.10.2017г., с информацией о наименовании пищевой продукции на маркировке, не обеспечивающей возможность правильного выбора товара, так как, в составе колбасного изделия вареного из мяса птицы "Колбаса "Докторская с натуральным молоком", изготовитель ОАО "Царицыно", указанном на маркировке, отсутствует говядина, сухое молоко, яйца куриные меландж, т.е. компонеты, которые в соответствии с ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия" являются обязательными в составе колбасного изделия под названием "Докторская" свинина, говядина, вода, яйца куриные или меланж яичный, молоко коровье сухое цельное или обезжиренное, соль поваренная пищевая, сахар-песок, пряности орех мускатный или кардамон. Кроме того, на лицевой стороне маркировки указано "Царицыно, "продукты из мяса", "Докторская с натуральным молоком", "Колбаса вареная", между тем, согласно маркировке на оборотной стороне колбасного изделия и декларации о соответствии, в наименовании указано, что "Колбасное изделие вареное из мяса птицы". В соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", маркировка продукции не должна вводить потребителя в заблуждение, а наименование продукции должно достоверно ее характеризовать и позволять отличать ее от другой пищевой продукции. Таким образом, ООО "Союз Св.Иоанна Воина" допустило продажу товаров с недостоверной информацией или двойной информацией, не обеспечивающей возможность правильного выбора и вводящей в заблуждение потребителя относительно наименования товара на маркировке. Колбасное изделие "Колбаса "Докторская с натуральным молоком"", изготовитель ОАО "Царицыно" по содержанию состава не позволяет отнести продукцию к п
|
| 397. |
20.09.2017г. в 10 часов 30 минут в магазине "Верный", расположенном по адресу г.Екатеринбург, ул.Куйбышева, д.139, ООО "Союз Св.Иоанна Воина" допустило реализацию товаров "Колбасное изделие из мяса птицы "Колбаса "Докторская с натуральным молоком. Охлажденная", изготовитель ОАО "Царицыно", дата изготовления 24.08.2017г., срок годности до 23.10.2017г., с информацией о наименовании пищевой продукции на маркировке, не обеспечивающей возможность правильного выбора товара, так как, в составе колбасного изделия вареного из мяса птицы "Колбаса "Докторская с натуральным молоком", изготовитель ОАО "Царицыно", указанном на маркировке, отсутствует говядина, сухое молоко, яйца куриные меландж, т.е. компонеты, которые в соответствии с ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия" являются обязательными в составе колбасного изделия под названием "Докторская" свинина, говядина, вода, яйца куриные или меланж яичный, молоко коровье сухое цельное или обезжиренное, соль поваренная пищевая, сахар-песок, пряности орех мускатный или кардамон. Кроме того, на лицевой стороне маркировки указано "Царицыно, "продукты из мяса", "Докторская с натуральным молоком", "Колбаса вареная", между тем, согласно маркировке на оборотной стороне колбасного изделия и декларации о соответствии, в наименовании указано, что "Колбасное изделие вареное из мяса птицы". В соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", маркировка продукции не должна вводить потребителя в заблуждение, а наименование продукции должно достоверно ее характеризовать и позволять отличать ее от другой пищевой продукции. Таким образом, ООО "Союз Св.Иоанна Воина" допустило продажу товаров с недостоверной информацией или двойной информацией, не обеспечивающей возможность правильного выбора и вводящей в заблуждение потребителя относительно наименования товара на маркировке. Колбасное изделие "Колбаса "Докторская с натуральным молоком"", изготовитель ОАО "Царицыно" по содержанию состава не позволяет отнести продукцию к п
|
| 398. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 20.09.2017г. в 10 часов 30 минут в магазине "Верный" , расположенном по адресу г.Екатеринбург, ул.Куйбышева, д.139, до потребителя на информационном стенде доведены Правила продажи отдельных видов товаров № 55 от 19.01.1998г. в ред. 2014г. устаревшей
|
| 399. |
20.09.2017г. в 10 часов 30 минут в магазине "Верный", расположенном по адресу г.Екатеринбург, ул.Куйбышева, д.139, ООО "Союз Св.Иоанна Воина" допустило реализацию товаров "Колбасное изделие из мяса птицы "Колбаса "Докторская с натуральным молоком. Охлажденная", изготовитель ОАО "Царицыно", дата изготовления 24.08.2017г., срок годности до 23.10.2017г., с информацией о наименовании пищевой продукции на маркировке, не обеспечивающей возможность правильного выбора товара, так как, в составе колбасного изделия вареного из мяса птицы "Колбаса "Докторская с натуральным молоком", изготовитель ОАО "Царицыно", указанном на маркировке, отсутствует говядина, сухое молоко, яйца куриные меландж, т.е. компонеты, которые в соответствии с ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия" являются обязательными в составе колбасного изделия под названием "Докторская" свинина, говядина, вода, яйца куриные или меланж яичный, молоко коровье сухое цельное или обезжиренное, соль поваренная пищевая, сахар-песок, пряности орех мускатный или кардамон. Кроме того, на лицевой стороне маркировки указано "Царицыно, "продукты из мяса", "Докторская с натуральным молоком", "Колбаса вареная", между тем, согласно маркировке на оборотной стороне колбасного изделия и декларации о соответствии, в наименовании указано, что "Колбасное изделие вареное из мяса птицы". В соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", маркировка продукции не должна вводить потребителя в заблуждение, а наименование продукции должно достоверно ее характеризовать и позволять отличать ее от другой пищевой продукции. Таким образом, ООО "Союз Св.Иоанна Воина" допустило продажу товаров с недостоверной информацией или двойной информацией, не обеспечивающей возможность правильного выбора и вводящей в заблуждение потребителя относительно наименования товара на маркировке. Колбасное изделие "Колбаса "Докторская с натуральным молоком"", изготовитель ОАО "Царицыно" по содержанию состава не позволяет отнести продукцию к п
|
| 400. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 20.09.2017г. в 10 часов 30 минут в магазине "Верный", расположенном по адресу г.Екатеринбург, ул.Куйбышева, д.139, продавцом на отдельных ценниках не указано полное и достоверное наименование продукции, характеризующее потребительские свойства и обеспечивающее возможность правильного выбора и сорт продукции, а именно - на ценнике указано "Рис круглый 900гр.", между тем, продукция согласно маркировке потребительской тары и товарно-сопроводительным документам называется " Рис круглозерный, шлифованный, третий сорт" - на ценнике указано " Крупа Гречневая ядрица 900гр. Мистраль", между тем, продукция согласно маркировке потребительской тары и товарно-сопроводительным документам называется "Крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся Первый сорт" - на ценнике указано " Пшено 900г.", между тем, продукция согласно маркировке потребительской тары и товарно-сопроводительным документам называется "Кпупа пшено шлифованное первый сорт" - на ценнике указано "Мука Макфа", между тем, продукция согласно маркировке потребительской тары и товарно-сопроводительным документам называется "Мука пшеничная "Макфа" высший сорт". Кроме того, отсутствует ценник на сырок творожный глазированный кондитерской глазурью с фруктовым наполнителем "Черничный" в вафельном рожке", м.д.ж. 23
|
| 401. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 У части сотрудников нарушена кратность и периодичность проведения вакцинации и ревакцинации против клещевого энцефалита у старшего смены Бартовой Н.В., у директора магазина Самариной Н.П., у оператора торгового зала Лопатиной Г.Н..
|
| 402. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 см. п. 6.1. СП 3.1.3.2352-08
|
| 403. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 см. п. 6.1. СП 3.1.3.2352-08
|
| 404. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 Отсутствуют данные о прохождении серологического обследования на наличие антител к вирусу гепатита А или о вакцинации против вирусного гепатита А у старшего смены Дрягиной Ю.Н., у директора магазина Самариной Н.П.
|
| 405. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 Работники магазина "Верный", занятые на работах, которые связаны с производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, не проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза. Отсутствуют отметки о прохождении осмотра дерматовенеролога у старшего смены Дрягиной Ю.Н. стоматолога у оператора торгового зала Пенских С.В., старшего смены Дрягиной Ю.Н. отсутствуют данные серологического обследования на брюшной тиф при поступлении на работу у старшего смены Бартовой Н.В., у старшего смены Дрягиной Ю.Н., у директора магазина Самариной Н.П. Отсутствуют данные обследования при устройстве на работу на наличие патогенного стафилококка у старшего смены Дрягиной Ю.Н., у оператора торгового зала Лопатиной Г.Н. Отсутствуют отметки исследования крови на сифилис у оператора торгового зала Пенских С.В., старшего смены Дрягиной Ю.Н.
|
| 406. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 Работники магазина "Верный", занятые на работах, которые связаны с производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, не проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза. Отсутствуют отметки о прохождении осмотра дерматовенеролога у старшего смены Дрягиной Ю.Н. стоматолога у оператора торгового зала Пенских С.В., старшего смены Дрягиной Ю.Н. отсутствуют данные серологического обследования на брюшной тиф при поступлении на работу у старшего смены Бартовой Н.В., у старшего смены Дрягиной Ю.Н., у директора магазина Самариной Н.П. Отсутствуют данные обследования при устройстве на работу на наличие патогенного стафилококка у старшего смены Дрягиной Ю.Н., у оператора торгового зала Лопатиной Г.Н. Отсутствуют отметки исследования крови на сифилис у оператора торгового зала Пенских С.В., старшего смены Дрягиной Ю.Н.
|
| 407. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 Работники магазина "Верный", занятые на работах, которые связаны с производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, не проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза. Отсутствуют отметки о прохождении осмотра дерматовенеролога у старшего смены Дрягиной Ю.Н. стоматолога у оператора торгового зала Пенских С.В., старшего смены Дрягиной Ю.Н. отсутствуют данные серологического обследования на брюшной тиф при поступлении на работу у старшего смены Бартовой Н.В., у старшего смены Дрягиной Ю.Н., у директора магазина Самариной Н.П. Отсутствуют данные обследования при устройстве на работу на наличие патогенного стафилококка у старшего смены Дрягиной Ю.Н., у оператора торгового зала Лопатиной Г.Н. Отсутствуют отметки исследования крови на сифилис у оператора торгового зала Пенских С.В., старшего смены Дрягиной Ю.Н.
|
| 408. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 Работники магазина "Верный", занятые на работах, которые связаны с производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, не проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза. Отсутствуют отметки о прохождении осмотра дерматовенеролога у старшего смены Дрягиной Ю.Н. стоматолога у оператора торгового зала Пенских С.В., старшего смены Дрягиной Ю.Н. отсутствуют данные серологического обследования на брюшной тиф при поступлении на работу у старшего смены Бартовой Н.В., у старшего смены Дрягиной Ю.Н., у директора магазина Самариной Н.П. Отсутствуют данные обследования при устройстве на работу на наличие патогенного стафилококка у старшего смены Дрягиной Ю.Н., у оператора торгового зала Лопатиной Г.Н. Отсутствуют отметки исследования крови на сифилис у оператора торгового зала Пенских С.В., старшего смены Дрягиной Ю.Н.
|
| 409. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 В момент обследования 20.09.2017г. с 1000 час. до 1200 час. в торговом зале магазина "Верный", расположенном по адресу Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, 139, предлагались к реализации пищевые продукты Капуста китайская при отсутствии маркировки, содержащей сведения о наименовании пищевой продукции, количестве товара, дате его изготовления, сроке годности, условиях хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции/наименовании и месте нахождения импортера, единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза и прочие, в том числе на русском языке.
|
| 410. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 см. ст. 4 ч.4.1. п.1 ТР ТС 022/2011
|
| 411. |
20.09.2017г. в 10 часов 30 минут в магазине "Верный", расположенном по адресу г.Екатеринбург, ул.Куйбышева, д.139, ООО "Союз Св.Иоанна Воина" допустило реализацию товаров "Колбасное изделие из мяса птицы "Колбаса "Докторская с натуральным молоком. Охлажденная", изготовитель ОАО "Царицыно", дата изготовления 24.08.2017г., срок годности до 23.10.2017г., с информацией о наименовании пищевой продукции на маркировке, не обеспечивающей возможность правильного выбора товара, так как, в составе колбасного изделия вареного из мяса птицы "Колбаса "Докторская с натуральным молоком", изготовитель ОАО "Царицыно", указанном на маркировке, отсутствует говядина, сухое молоко, яйца куриные меландж, т.е. компонеты, которые в соответствии с ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия" являются обязательными в составе колбасного изделия под названием "Докторская" свинина, говядина, вода, яйца куриные или меланж яичный, молоко коровье сухое цельное или обезжиренное, соль поваренная пищевая, сахар-песок, пряности орех мускатный или кардамон. Кроме того, на лицевой стороне маркировки указано "Царицыно, "продукты из мяса", "Докторская с натуральным молоком", "Колбаса вареная", между тем, согласно маркировке на оборотной стороне колбасного изделия и декларации о соответствии, в наименовании указано, что "Колбасное изделие вареное из мяса птицы". В соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", маркировка продукции не должна вводить потребителя в заблуждение, а наименование продукции должно достоверно ее характеризовать и позволять отличать ее от другой пищевой продукции. Таким образом, ООО "Союз Св.Иоанна Воина" допустило продажу товаров с недостоверной информацией или двойной информацией, не обеспечивающей возможность правильного выбора и вводящей в заблуждение потребителя относительно наименования товара на маркировке. Колбасное изделие "Колбаса "Докторская с натуральным молоком"", изготовитель ОАО "Царицыно" по содержанию состава не позволяет отнести продукцию к п
|
| 412. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 В магазин "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", расположенный по адресу г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, 139, осуществляется прием пищевой продукции с нарушением требований Технических регламентов Таможенного союза в части ее маркировки, а именно в момент обследования 20.09.2017г. с 1000 час. до 1200 час. в торговом зале магазина в реализации находится хлеб "Деревенский" формовой нарезанный в упаковке производства ООО "Сысертский хлебокомбинат" Россия, 624022, Свердловская обл., г. Сысерть, ул. Трактовая, 23 с датой изготовления 19.09.2017г. со сроком годности 48 часов при отсутствии на маркировке клипсе часа изготовления.
|
| 413. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 Пищевая продукция - Ассорти свежей зелени, находящаяся в момент обследования 20.09.2017г. с 1000 час. до 1200 час. в торговом зале магазина "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, 139 в реализации, имеет непонятную и нечитаемую маркировку, часть информации на клейком стикере затерта. В торговом зале магазина "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, 139 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее представленной информации и в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации, а именно Путассу неразделанная средний полуфабрикат глазированный замороженный даты изготовления 20.05.2017г. со сроком годности до 18.11.2017г. производства ООО "Волна" 620000, г. Екатеринбург, район Ново-Свердловской ТЭЦ, не соответствующий требованиям п. 3.42. СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" и информации, нанесенной на маркировку потребительской упаковки по показателям массовая доля глазури результат испытаний 8, 30, 7 величина допустимого уровня не более 5 масса нетто результат испытаний 892, 70, 1 г, 769, 20, 1 г, 721, 30, 1 г величина допустимого уровня не менее 950 г, не менее 850 г, не менее 795 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 12729 от 27.10.2017г., проведенных ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 12729 от 27.10.2017г., выданным Органом инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области ".
|
| 414. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 19.09.2017г. в магазине "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, 139 в торговом зале предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующие требованиям настоящего технического регламента по микробиологическим показателям безопасности, а именно 1 "Торт бисквитный "Йогуртово-фруктовый" "Академия вкуса" даты изготовления 18.09.2017г., со сроком годности до 25.09.2017г. производства ООО "Ласка" 423888, Республика Татарстан, Тукаевский район, с. Шильнебаш, ул. Школьная, 51 не соответствует требованиям прил. 2, п.1.4 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний обнаружено в 1, 0 г при величине допустимого уровня - не допускается в 1, 0 г 2 "Продукт из мяса птицы. Сорт Высший. Колбасное изделие вареное охлажденное. Сосиски "Уральские" даты изготовления 04.09.2017г. со сроком годности до 04.10.2017г. производства ООО "Доброгост" 620103, Свердловская область, г.Екатеринбург, ул.Эскадронная, д. 45 не соответствует требованиям прил. 2, п.1.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ результат испытаний 4, 6х103 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 1х103 КОЕ/г, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний №№ 12576, 12590 от 19.10.2017г., проведенных на базе ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области", и экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний №№ 12576, 12590 от 19.10.2017г. Органа инспекции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области".
|
| 415. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 см. ст. 5 п. 1 ТР ТС 021/2011
|
| 416. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 см. ст. 5 п. 1 ТР ТС 021/2011
|
| 417. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 При осуществлении процессов изготовления пищевой продукции на предприятии общественного питания изготовитель - ООО "Союз Святого Иоанна Воина" - не разработал, не внедрил и не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, план ХАССП рабочие листы ХАССП и др. документы отсутствуют.
|
| 418. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления изготовителем не разработаны, не внедрены и не поддерживаются следующие процедуры 1 выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства изготовления пищевой продукции 2 определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства изготовления в программах производственного контроля 3 проведение контроля за продовольственным пищевым сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве изготовлении пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля 4 проведение контроля за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспечивающем производство изготовление пищевой продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 5 обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции 6 соблюдение условий хранения и перевозки транспортирования пищевой продукции 7 содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции 8 выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации пр.
|
| 419. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 Работники магазина "Верный", занятые на работах, которые связаны с производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, не проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза. Отсутствуют отметки о прохождении осмотра дерматовенеролога у старшего смены Дрягиной Ю.Н. стоматолога у оператора торгового зала Пенских С.В., старшего смены Дрягиной Ю.Н. отсутствуют данные серологического обследования на брюшной тиф при поступлении на работу у старшего смены Бартовой Н.В., у старшего смены Дрягиной Ю.Н., у директора магазина Самариной Н.П. Отсутствуют данные обследования при устройстве на работу на наличие патогенного стафилококка у старшего смены Дрягиной Ю.Н., у оператора торгового зала Лопатиной Г.Н. Отсутствуют отметки исследования крови на сифилис у оператора торгового зала Пенских С.В., старшего смены Дрягиной Ю.Н.
|
| 420. |
19.09.2017 г. в торговом зале магазина "Верный", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, 139 предлагались к реализации молочные продукты, не соответствующие требованиям настоящего технического регламента по микробиологическим показателям безопасности, а именно 1 "Молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 3, 2 "Будем Здоровы" дата изготовления 19.09.2017, срок годности 5 суток производства ООО "Ревдинский молочный комбинат" 623287, Россия, Свердловская область, г. Ревда, ул. Луговая, 59 не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателям БГКПколиформы результат испытаний обнаружено в 0, 01 см3 при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 01 см3 КМАФАнМ результат испытаний 3, 2x105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 1x105 КОЕ/г 2 "Молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 3, 2 "Кунгурское" дата изготовления 18.09.2017, срок годности 7 суток производства АО "Молкомбинат Кунгурский" 617470, Пермский край, г. Кунгур, Сибирский тракт, 4 км не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний обнаружено в 0, 01 см3 при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 01 см3 3 "Масло Крестьянское сладко-сливочное несоленое, высший сорт с массовой долей жира 72, 5 "Полевское" дата изготовления 15.09.2017, срок годности 35 суток производства ОАО "Полевской молочный комбинат" 623388, Свердловская область, г. Полевской, Восточный промышленный район, 4/2 не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний обнаружено в 0, 01 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 01 г, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний №№ 12577, 12578, 12584 от 19.10.2017г., проведенных на базе ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" и экспертными заключения
|
| 421. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 см. п. 30 ТР ТС 033/2013
|
| 422. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 19.09.2017г. в магазине "Верный" по адресу г.Екатеринбург, ул. Куйбышева, 139 в торговом зале предлагались к реализации мясные продукты, не соответствующие требованиям настоящего технического регламента по микробиологическим показателям безопасности, а именно "Сосиски "Молочные" Мясной продукт категории Б В/У" даты изготовления 04.09.2017г. со сроком годности до 24.09.2017г. суток производства ИП Карамышева С.В. 624005, Свердловская область, Сысертский район, п. Октябрьский, ул. Мира, 2Б не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю КМАФАнМ результат испытаний 3, 2х10 в 3 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 2, 5х10 в 3 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 12575 от 12.10.2017г., проведенных на базе ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области", и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 12575 от 12.10.2017г. Органа инспекции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области".
|
| 423. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 см. п. 9 ТР ТС 034/2013
|
| 424. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 см. п. 9 ТР ТС 034/2013
|
| 425. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 В торговом зале магазина "Верный", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, 139, 19.09.2017г. находились в продаже пищевые продукты, не соответствующие представленной информации и в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации, а именно "Сосиски "Молочные" Мясной продукт категории Б В/У" даты изготовления 04.09.2017 со сроком годности до 24.09.2017 производства ИП Карамышева С.В.624005, Свердловская область, Сысертский район, п. Октябрьский, ул. Мира, 2Б не соответствует заявленному наименованию, требованиям п. 4.3.1. ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия." по составу используемого сырья обнаружены растительный белок изолят, концентрат, каррагинан, фрагменты хрящей и костной ткани, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 12575 от 12.10.2017г., проведенных ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 12575 от 12.10.2017г., выданным Органом инспекции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области".
|
| 426. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 Работники магазина "Верный", занятые на работах, которые связаны с производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, не проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза. Отсутствуют отметки о прохождении осмотра дерматовенеролога у старшего смены Дрягиной Ю.Н. стоматолога у оператора торгового зала Пенских С.В., старшего смены Дрягиной Ю.Н. отсутствуют данные серологического обследования на брюшной тиф при поступлении на работу у старшего смены Бартовой Н.В., у старшего смены Дрягиной Ю.Н., у директора магазина Самариной Н.П. Отсутствуют данные обследования при устройстве на работу на наличие патогенного стафилококка у старшего смены Дрягиной Ю.Н., у оператора торгового зала Лопатиной Г.Н. Отсутствуют отметки исследования крови на сифилис у оператора торгового зала Пенских С.В., старшего смены Дрягиной Ю.Н.
|
| 427. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 см. п. 7.1. СП 3.1/3.2.3146-13
|
| 428. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 см. п. 7.1. СП 3.1/3.2.3146-13
|
| 429. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 см. п. 7.1. СП 3.1/3.2.3146-13
|
| 430. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 Сотрудниками нарушены кратность и периодичность проведения вакцинации в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям. Отсутствуют данные о вакцинации против дизентерии Зонне у оператора торгового зала Лопатиной Г.Н.
|
| 431. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 см. п. 18.1. СП 3.1/3.2.3146-13
|
| 432. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 Отсутствуют данные о вакцинации против гриппа в эпидсезон 2016/2017 г.г. у всех сотрудников операторы торгового зала Пенских С.В., Лопатина Г.Н., старшие смены Дрягина Ю.Н., Бартова Н.В., директор магазина Самарина Н.П.
|
| 433. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 139 До работы допущены сотрудники при нарушении кратности прохождения флюорографического обследования старший смены Дрягина Ю.Н..
|
| 434. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см п12.2 СП 3.1.12341-08
|
| 435. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см п12.2 СП 3.1.12341-08
|
| 436. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см. ст.10 ч.3 п.9 021/2011 ТР ТС
|
| 437. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см. ТРТС 021/2011 ст 17 п.10
|
| 438. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 12.09.2017 г. в 10 час. 30 мин. в магазине "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, 90 ООО "Союз Святого Иоанна Воина " обнаружено руководителем юридического лица не организовано проведение централизованной стирки санитарной одежды сотрудников стирка одежды осуществляется дома у сотрудников договор на централизованную стирку санитарной одежды сотрудников на момент составления акта отсутсвует. Объяснительная директора магазина Безбородовой Т.С прилагается.
|
| 439. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см. п.8 ст.17 021/2011 ТР ТС
|
| 440. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 12.09.2017 г. в 10 час. 30 мин. в магазине "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, 90 ООО "Союз Святого Иоанна Воина" обнаружено хранение продуктов питания на поддонах, изготовленных из материалов, не поддающихся мойке и дезинфекции высотой менее 15 см от пола. Объяснительная директора магазина Безбородовой Т.С прилагается.
|
| 441. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см. п.1 ст.5 ТР ТС 021/2011
|
| 442. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 12.09.2017 г. в 10 час. 30 мин. в магазине "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, 90 ООО "Союз Святого Иоанна Воина " обнаружено в торговом зале самообслуживания осуществляется реализация яйца "по штучно" и нефасованной продукции яблоки, виноград и т.д. Объяснительная директора магазина Безбородовой Т.С прилагается.
|
| 443. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 12.09.2017 г. в 10 час. 30 мин. в магазине "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, 90 ООО "Союз Святого Иоанна Воина ", обнаружено в моечной инвентаря, посуды цеха по изготовлению кулинарной продукции отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. Объяснительная директора магазина Безбородовой Т.С. прилагается.
|
| 444. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см. ст.10 ч.3 п.9 021/2011 ТР ТС
|
| 445. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см. ст.10 ч.3 п.9 021/2011 ТР ТС
|
| 446. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см. п. 6.21 СП 1079-01
|
| 447. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см п12.2 СП 3.1.12341-08
|
| 448. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 10.10.2017 г. с 1000 до 1200 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует вакцинация ревакцинация, информация о вакцинации ревакцинации не представлена - против гепатита "В" у продавцов Косолаповой Е.А и Лукиной Ю.П что не соответствует п. 12.2. СП 3.1.1.2341-08 и п. 2.1., 18.3. СП 3.1/3.2.3146-13 - против гепатита А у директора Безбародовой Т.С - против клещевого энцефалита у продавцов Косолаповой Е.А и Лукиной Ю.П, директора Безбародовой Т.С - против дифтерии Косолаповой Е.А и Безбародовой Т.С - против кори у продавцов Косолаповой Е.А и Лукиной Ю.П, Марчук Е.А., директора Безбародовой Т.С. - против дизентерии Зонне у продавцов Косолаповой Е.А и Лукиной Ю.П, директора Безбародовой Т.С
|
| 449. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см п12.2 СП 3.1.12341-08
|
| 450. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см п12.2 СП 3.1.12341-08
|
| 451. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см. ТРТС 021/2011 ст 17 п.10
|
| 452. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см. ТР ТС 021/2011 ст 17 п.10
|
| 453. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 21.09.2017 г. в 13 ч. 06 мин. юридическое лицо ООО "Союз Святого Иоанна Воина" на объекте магазин "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, д.90 допустило к реализации продукцию, несоответствующую требованиям ТР ТС, а именно Морковь свежая дата изготовления урожай 2017 г. срок годности не ограничен производитель АО АПК "Белореченский" Свердловская обл., Белоярский р-н, с.Кочневское, ул.Садовая, 6 не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателю Иерсиния обнаружена Yersinia enterocolitica при нормативе отсутствие.
|
| 454. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см. п.1 ст.5 ТР ТС 021/2011
|
| 455. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см. п.1 ст.5 ТР ТС 021/2011
|
| 456. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см. п.1 ст.5 ТР ТС 021/2011
|
| 457. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см. п.1 ст.5 ТР ТС 021/2011
|
| 458. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см. п.1 ст.5 ТР ТС 021/2011
|
| 459. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 12.09.2017 г. в 10 час. 30 мин. в магазине "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, 90 ООО "Союз Святого Иоанна Воина " обнаружено совместное хранение продуктов питания и непродовольственных товары бытовой химии, средства для розжига и т.д. Объяснительная директора магазина Безбородовой Т.С прилагается.
|
| 460. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 10.10.2017 г. с 1000 до 1200 при рассмотрении представленных ООО "Союз Св. Иоанна Воина" личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников предприятия, располагающегося по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, не в полном объеме и не своевременно проходят периодические медицинские осмотры, обследования, а именно у продавца Марчук Е.А. отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром, стоматолога, отоларинголога, а также нет данных о проведении исследований на наличие золотистого стафилакокка.
|
| 461. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 12.09.2017 г. в 10 час. 30 мин. в магазине "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, 90 ООО "Союз Святого Иоанна Воина " обнаружено изготовитель не поддерживает процедуры ХАССП, а именно процедуру №9 обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены у пекарей отсутствует санитарная одежда колпаки, халаты имеется лак на ногтях и ювелирные украшения на руках. Объяснительная директора магазина Безбородовой Т.С прилагается.
|
| 462. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см п12.2 СП 3.1.12341-08
|
| 463. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см. ТРТС 021/2011 ст 17 п.10
|
| 464. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см. ТРТС 021/2011 ст 17 п.10
|
| 465. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см. ТРТС 021/2011 ст 17 п.10
|
| 466. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см п12.2 СП 3.1.12341-08
|
| 467. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см п12.2 СП 3.1.12341-08
|
| 468. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см п12.2 СП 3.1.12341-08
|
| 469. |
Магазин "Верный"620100, г. Екатеринбург, Куйбышева ул., 90 см п12.2 СП 3.1.12341-08
|
| 470. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 21.09.2017 г. в 10.00 ч. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Война" по адресу г. Екатеринбург, ул. Бахчиванджи, 14 установлено загрузка продуктов в магазин осуществляется с торца жилого дома под окнами квартир жильцов. Фотоматериалы прилагаются.
|
| 471. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 21.09.2017 г. в 10.00 ч. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Война" по адресу г. Екатеринбург, ул. Бахчиванджи, 14 установлено осуществляется совместное хранение санитарной и домашней одежды. Фотоматериалы прилагаются.
|
| 472. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 473. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 см. ст. 5 п. 1 , ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 474. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 см. ст. 5 п. 1 ТР ТС 021/2011
|
| 475. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 476. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 см. ст. 5 п. 1 ТР ТС 021/2011
|
| 477. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 см. ст. 5 п. 1 ТР ТС 021/2011
|
| 478. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 см. ст. 5 п. 1 ТР ТС 021/2011
|
| 479. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 09.10.2017 г. с 1000 до 1040 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует вакцинация ревакцинация, информация о вакцинации ревакцинации не представлена - против гепатита В у Хамиловой М.М., Гастян К.В., Ситниковой Е.А., Полозовой М.В., Гилязовой Л.Д. Копии личных медицинских книжек прилагаются.
|
| 480. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 09.10.2017 г. с 1000 до 1040 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует вакцинация ревакцинация, информация о вакцинации ревакцинации не представлена - против гепатита А у Ситниковой Е.А., Полозовой М.В., Гилязовой Л.Д.
|
| 481. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 09.10.2017 г. с 1000 до 1040 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует вакцинация ревакцинация, информация о вакцинации ревакцинации не представлена - против кори у Бобиной О.В., Галстян К.В., Ситниковой Е.А.
|
| 482. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 483. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 484. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 21.09.2017 г. в 1245 ч. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Война" по адресу г. Екатеринбург, ул. Бахчиванджи, 14 установлено руководитель предприятия не обеспечил необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей, а именно - образец проба № 28364 набор для окрошки с колбасой охлажденный с консервантом производитель ООО "КОРЕЯНА", Цех по производству кулинарной продукции, г. Екатеринбург, Норильская ул., 77, дата выработки 20.09.2017г, срок годности 5 сут, размер партии 5уп обнаружено дрожжи 2, 7x102 КОЕ/г при нормативе не более 200 КОЕ/г, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 28364 от 04.10.2017г, выданными Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Центральным Екатеринбургским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 в Единой национальной системе аккредитации зарегистрирован 02 декабря 2015 г..
|
| 485. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 см. ст. 5 п. 1 ТР ТС 021/2011
|
| 486. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 см. ст. 5 п. 1 ТР ТС 021/2011
|
| 487. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 12.09.2017 г. в 10.30 ч. при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции хлебобулочные изделия, мучные кондитерские изделия, в том числе с начинками в предприятии "Верный" по адресу г.Екатеринбург, ул.Бахчиванджи, д.15, изготовитель - ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не разработал, не внедрил процедуры, основанные на принципах ХАССП. Основополагающие документы, подтверждающие разработку процедур, основанных на принципах ХАССП в Системе менеджмента в ЦЕО не представлены.
|
| 488. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 09.10.2017 г. с 1000 до 1040 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, не проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры, а именно лица, работающие в организации, не проходят медицинские осмотры с установленной периодичностью 1 раз в год, а именно нет результатов обследований стоматолога у Гастян К.В., Подшиваловой С.С., Бусаловой М.Г., нарушена периодичность прохождения врача дерматовенеролога у Полозовой М.В последняя дата прохождения мед.осмотра 24.03.14г, нарушена периодичность прохождения гигиенической подготовки и аттестации по программе гигиенического обучения для предприятий торговли с установленной периодичностью не реже 1 раза в год у Гилязовой Л.Д. последняя дата 03.06.2015г. Копии личных медицинских книжек прилагаются.
|
| 489. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 490. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 см. ст. 5 п. 1 ТР ТС 021/2011
|
| 491. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 492. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 493. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 494. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 09.10.2017 г. с 1000 до 1040 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует вакцинация ревакцинация, информация о вакцинации ревакцинации не представлена - против дифтерии у Галстян К.В., Подшиваловой С.С., Ситниковой Е.А., Полозовой М.В., Гилязовой Л.Д.
|
| 495. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 см. п. 8.1 СП 3.1.2.3109-13
|
| 496. |
Универсам "Верный"620025, г. Екатеринбург, Бахчиванджи ул., 14 см. п. 8.1 СП 3.1.2.3109-13
|
| 497. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, 40 лет Комсомола, 12 см. п.18.3 СП 3146-13
|
| 498. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, 40 лет Комсомола, 12 см. п.18.3 СП 3146-13
|
| 499. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, 40 лет Комсомола, 12 см. п.10 ст.17 021/2011 ТР ТС
|
| 500. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, 40 лет Комсомола, 12 см. п.10 ст.17 021/2011 ТР ТС
|
| 501. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, 40 лет Комсомола, 12 13.09.2017 г. в 1100 ч. в магазине "Верный" по адресу ул. 40 лет Комсомола, 12 ООО "Союз Святого Иоанна Воина" установлено хранение пищевой продукции осуществляется на подтоварниках, изготовленных из материалов, не поддающихся мойке и дезинфекции фотографическое подтверждение прилагается.
|
| 502. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, 40 лет Комсомола, 12 13.09.2017 г. в 1100 ч. в магазине "Верный" по адресу ул. 40 лет Комсомола, 12 ООО"Союз Святого Иоанна Воина" реализовалась гастрономическая продукция сосиски и сардельки из вскрытой газонепроницаемой упаковки, массой более 1 кг, самостоятельно покупателями "вразвес", дата и время вскрытия упаковки не указана фотографическое подтверждение и объяснительная оператора торгового зала Андреевой Т. прилагаются.
|
| 503. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, 40 лет Комсомола, 12 см. п.18.3 СП 3146-13
|
| 504. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, 40 лет Комсомола, 12 см. п.18.3 СП 3146-13
|
| 505. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, 40 лет Комсомола, 12 см. п.18.3 СП 3146-13
|
| 506. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, 40 лет Комсомола, 12 см. п.10 ст.17 021/2011 ТР ТС
|
| 507. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, 40 лет Комсомола, 12 10.10.2017г. с 1400 до 1600 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, каб. 103, выявлены нарушения кратности проведения медицинских осмотров с установленной периодичностью 1 раз в год, а именно -в личных мед. книжках отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром у операторов торгового зала Копейкиной Т., Починской Ю., Щеголевой В, Андреевой Т., директора Амосовой Н., отсутствуют данные ежегодного осмотра дерматовенерологом у оператора торгового зала Проскурдина А. ксерокопии личных медицинских книжек прилагаются.
|
| 508. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, 40 лет Комсомола, 12 см. п.18.3 СП 3146-13
|
| 509. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, 40 лет Комсомола, 12 см. п.10 ст.17 021/2011 ТР ТС
|
| 510. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, 40 лет Комсомола, 12 см. п.10 ст.17 021/2011 ТР ТС
|
| 511. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, 40 лет Комсомола, 12 10.10.2017г. с 1400 до 1600 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, каб. 103, в рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям не проведена вакцинация - против вирусного гепатита "А" у операторов торгового зала Копейкиной Т., Захаровой Е., Ахмадеева А., Проскурдина А., Андреевой Т., директора Амосовой Н., в личных медицинских книжках отсутствуют данные о проведении вакцинации - против вирусного гепатита "В" у операторов торгового зала Захаровой Е., Ахмадеева А., Проскурдина А., Андреевой Т., директора Амосовой Н., в личных медицинских книжках отсутствуют данные о проведении вакцинации , - против дифтерии у операторов торгового зала Проскурдина А., Щеголевой В, Андреевой Т., директора Амосовой Н., в личных медицинских книжках отсутствуют данные о проведении вакцинации , - против кори у операторов торгового зала Проскурдина А., Андреевой Т., директора Амосовой Н., в личных медицинских книжках отсутствуют данные о проведении вакцинации , - против дизентерии Зонне у всех работников магазина , кроме оператора торгового зала Починской Ю.в личных медицинских книжках отсутствуют данные о проведении вакцинации ксерокопии личных медицинских книжек прилагаются.
|
| 512. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, Сиреневый бульвар, 1а см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 513. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, Сиреневый бульвар, 1а см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 514. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, Сиреневый бульвар, 1а см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 515. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, Сиреневый бульвар, 1а 12.10.2017 г. с 1000 до 1040 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует вакцинация ревакцинация, информация о вакцинации ревакцинации не представлена - против гепатита В у Белокрыловой Е.Ю., Ериной А.Ю., Магзумоды А.Ф. Копии личных медицинских книжек прилагаются.
|
| 516. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, Сиреневый бульвар, 1а 12.10.2017 г. с 1000 до 1040 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует вакцинация ревакцинация, информация о вакцинации ревакцинации не представлена - против гепатита А у Путиловой У.И., Магзумоды А.Ф., Петровских Н.П.
|
| 517. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, Сиреневый бульвар, 1а 12.10.2017 г. с 1000 до 1040 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует вакцинация ревакцинация, информация о вакцинации ревакцинации не представлена - против кори и краснухи у Ериной А.Ю, Шарина А.В.
|
| 518. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, Сиреневый бульвар, 1а см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 519. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, Сиреневый бульвар, 1а см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 520. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, Сиреневый бульвар, 1а 10.10.2017г в 13.00 ч. при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции хлебобулочные изделия, мучные кондитерские изделия, в том числе с начинками предприятием "Верный" по адресу г.Екатеринбург, ул.Сиреневый бульвар, д.1а изготовитель - ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не разработал, не внедрил процедуры основанные на принципах ХАССП. Основополагающие документы, подтверждающие разработку процедур, основанных на принципах ХАССП в Системе менеджмента в ЦЕО не представлены.
|
| 521. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, Сиреневый бульвар, 1а 12.10.2017 г. с 1000 до 1040 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, не проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры, а именно лица, работающие в организации, не проходят медицинские осмотры с установленной периодичностью 1 раз в год, а именно нет результатов обследований врача-психиатра у Путиловой У.И., Сенатор Е.Н., врача-нарколога у Путиловой У.И., Сенатор Е.Н., нарушена периодичность прохождения терапевта 05.09.16г, стоматолога 05.09.16г, отоларинголога 05.09.16г, дематовенеролога 07.09.16г, флюорографии 29.08.16г, нарушена периодичность прохождения гигиенической подготовки и аттестации по программе гигиенического обучения для предприятий торговли с установленной периодичностью не реже 1 раза в год у Путиловой У.И. 02.09.16г, нарушена периодичность обследования на яйца-гельминтов у Путиловой У.И. 05.09.16г, у Сенатор Е.Н. 02.11.15г. Копии личных медицинских книжек прилагаются.
|
| 522. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, Сиреневый бульвар, 1а см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 523. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, Сиреневый бульвар, 1а см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 524. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, Сиреневый бульвар, 1а см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 525. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, Сиреневый бульвар, 1а см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 526. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, Сиреневый бульвар, 1а 12.10.2017 г. с 1000 до 1040 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует вакцинация ревакцинация, информация о вакцинации ревакцинации не представлена - против дифтерии у Белокрыловой Е.Ю., Путиловой У.И., Ериной А.Ю., Шарина А.В., нарушена периодичность у Петровских Н.П. 18.03.2005г.
|
| 527. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, Сиреневый бульвар, 1а см. п. 8.1 СП 3.1.2.3109-13
|
| 528. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, Сиреневый бульвар, 1а см. п. 8.1 СП 3.1.2.3109-13
|
| 529. |
Магазин "Верный"620072, г. Екатеринбург, Сиреневый бульвар, 1а см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 530. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 01.09.2017г. 1430 в ходе проведенного обследования магазина "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Комсомольская, д. 51 ООО "Союз Святого Иоанна Война", установлено помещения организации не содержатся в чистоте, пол торгового зала грязный, в разводах, чем нарушен п. 10.1. СП 2.3.6.1066-01, согласно которого все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств. В организациях торговли при проведении уборки помещений рекомендуется использовать современное механизированное оборудование.
|
| 531. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 532. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 см ст. 5 п. 1 ТР ТС 021/2011, см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011, п. 7.1 СП 2.3.6.1066-01
|
| 533. |
11.10.2017 г. с 1300 до 1600час. по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, при рассмотрении протоколов лабораторных испытаний проб пищевых продуктов, отобранных 12.09.2017г с 1030 до 1330час в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Война" по адресу г. Екатеринбург, ул. Комсомольская, 51 установлено 12.09.2017г с 1030 до 1330час. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Война" по адресу г. Екатеринбург, ул. Комсомольская, 51 руководитель предприятия не обеспечил необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей, а именно - образец проба № 26899 Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная" высший сорт производитель ОАО "Калининградский тарный комбинат", г. Калининград, ул. Яблочная, 40/42, дата выработки 12.05.2017г, срок годности 4 г, размер партии 10 б не соответсвует требованиям п. 5.1.3 ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия" по показателям внешний вид, массовая доля белка, а именно фаршеобразное мясо с добавлением мясных кусков, весом менее 30 грамм. Присутсвуют куски болони, крупный кровеносный сосуд. Мясных кусков весом менее 30 грамм - более 10 от общей массы мяса массовая доля белка 8, 88+-0, 14 при нормативе не менее 15, 0, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 26899 от 09.10.2017г, выданным Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Центральным Екатеринбургским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 в Единой национальной системе аккредитации зарегистрирован 02 декабря 2015 г. - образец проба № 12070 консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная высший сорт" производитель ООО "Югконсервпрод", Саратовская обл., г. Балашов, ул. Степана Разина, 23 по заказу ООО "Объединенная консервная компания", Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Б.Ельцина, 1а, офис 10.4, дата выработки 14.07.2017г, срок годнос
|
| 534. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 См п.1 ст. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 535. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 01.09.2017г. 1430 в ходе проведенного обследования магазина "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Комсомольская, д. 51 ООО "Союз Святого Иоанна Война", установлено хранение пищевой продукции виноград, помидоры, огурцы осуществляе тся в торговом зале в картонных коробках и деревянных ящиках на растоянии менее чем 15 см от пола, чем нарушен п. 7.8. СП 2.3.6.1066-01, согласно которого все пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях и т.п. должны храниться на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола.
|
| 536. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 см ст. 5 п. 1 ТР ТС 021/2011
|
| 537. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 538. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 см ст. 5 п. 1 ТР ТС 021/2011, п. 7.1 СП 2.3.6.1066-01
|
| 539. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 см ст. 5 п. 1 ТР ТС 021/2011, п. 7.1 СП 2.3.6.1066-01
|
| 540. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 см.п. 7.1 СП 1066-01
|
| 541. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 см.п. 7.1 СП 1066-01
|
| 542. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 см ст. 5 п. 1 ТР ТС 021/2011, п. 7.1 СП 2.3.6.1066-01
|
| 543. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 10.10.2017 г. с 1000 до 1040 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует вакцинация ревакцинация, информация о вакцинации ревакцинации не представлена - против гепатита В у Поповой Н.А., Холиной Е.А., Просковенко Ю.П., Ямишниной Е.С., Меньшиковой И.В., Хабибуллина А.Д. Копии личных медицинских книжек прилагаются.
|
| 544. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 10.10.2017 г. с 1000 до 1040 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует вакцинация ревакцинация, информация о вакцинации ревакцинации не представлена против гепатита А у Поповой Н.А., Холиной Е.А., Просковенко Ю.П., Меньшиковой И.В., Боритницкой А.Г., Хабибуллина А.Д.
|
| 545. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 10.10.2017 г. с 1000 до 1040 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует вакцинация ревакцинация, информация о вакцинации ревакцинации не представлена против кори, краснухи и эпидемического паротита у Холиной Е.А., Хабибуллина А.Д.
|
| 546. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 547. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 548. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 см.п. 7.1 СП 1066-01
|
| 549. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 11.10.2017 г. с 1300 до 1600час. по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, при рассмотрении протоколов лабораторных испытаний проб пищевых продуктов, отобранных 12.09.2017г с 1030 до 1330час в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Война" по адресу г. Екатеринбург, ул. Комсомольская, 51 установлено 12.09.2017г с 1030 до 1330час. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Война" по адресу г. Екатеринбург, ул. Комсомольская, 51 руководитель предприятия не обеспечил необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей, а именно - образец проба № 26885 тушка цыпленка-бройлера 1 сорт охлажденная производитель АО "ПРОДО Птицефабрика Пермская", Пермский край, Пермский район, пос. Сылва, дата выработки 11.09.2017г, срок годности 7 сут, размер партии 6уп обнаружено КМАФАнМ 1, 2x104 КОЕ/г при нормативе не более 1x104 КОЕ/г. - образец проба № 28888 торт-суфле на растительных маслах производитель ОАО "Хлебпром", г. Челябинск, ул. Молодогвардейцев, 2а, дата выработки 08.09.2017г, срок годности 13.082017г, размер партии 1уп обнаружено БГКП колиформы обнаружено в 1, 0 г при нормативе не допускается в 1, 0 г, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 26885, 26888 от 09.10.2017г, выданными Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Центральным Екатеринбургским Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273 в Единой национальной системе аккредитации зарегистрирован 02 декабря 2015 г..
|
| 550. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 см ст. 5 п. 1 ТР ТС 021/2011
|
| 551. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 см ст. 5 п. 1 ТР ТС 021/2011
|
| 552. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 01.09.2017г. 1430 в ходе проведенного обследования магазина "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Комсомольская, д. 51 ООО "Союз Святого Иоанна Война", установлено на предприятии нарушаются требования к товарному соседству, а именно в одной холодильной камере совместно хранится молочная, рыбная продукция, овощи, чем нарушены требования п.1 ст. 10 ТР ТС 021/2011, согласно которого изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства изготовления, хранения, перевозки транспортирования и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и или техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. А так же п. 7.6. СП 2.3.6.1066-01, согласно которого при хранении пищевых продуктов должны соблюдаться правила товарного соседства, нормы складирования. Продукты, имеющие специфический запах сельди, специи и т.п., должны храниться отдельно от продуктов, воспринимающих запахи.
|
| 553. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 10.10.2017 г. с 1000 до 1040 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, не проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры, а именно лица, работающие в организации, не проходят медицинские осмотры с установленной периодичностью 1 раз в год, а именно нет результатов обследований отоларинголога у сотрудников Евдакимовой Т.Ю., Варяновой И.В., стоматолога Евдокимовой Т.Ю., врача-психиатра и врача-нарколога у Евдокимовой Т.Ю., Поповой Н.А., Ямишниной Е.С., отсутствуют данные о прохождении флюорографии у Варяновой И.В. Отсутствуют данные о прохождении гигиенической подготовки и аттестации по программе гигиенического обучения для предприятий торговли с установленной периодичностью не реже 1 раза в год у Боритницкой А.Г. Копии личных медицинских книжек прилагаются.
|
| 554. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 см.п. 7.1 СП 1066-01
|
| 555. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 см.п. 7.1 СП 1066-01
|
| 556. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 557. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 см ст. 5 п. 1 ТР ТС 021/2011
|
| 558. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 559. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 560. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 561. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 10.10.2017 г. с 1000 до 1040 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует вакцинация ревакцинация, информация о вакцинации ревакцинации не представлена против дифтерии у Варяновой И.В., Поповой Н.А., Холиной Е.А., Просковенко Ю.П., Меньшиковой И.В., Хабибуллина А.Д.
|
| 562. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 см. п. 8.1 СП 3.1.2.3109-13
|
| 563. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 см. п. 8.1 СП 3.1.2.3109-13
|
| 564. |
Магазин "Верный"620049, г. Екатеринбург, Комсомольская ул., 51 см ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 565. |
Магазин "Верный"620062, г. Екатеринбург, Первомайская ул., 79 см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 566. |
Магазин "Верный"620062, г. Екатеринбург, Первомайская ул., 79 см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 567. |
Магазин "Верный"620062, г. Екатеринбург, Первомайская ул., 79 см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 568. |
Магазин "Верный"620062, г. Екатеринбург, Первомайская ул., 79 06.10.2017 г. с 1000 до 1040 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует вакцинация ревакцинация, информация о вакцинации ревакцинации не представлена - против гепатита В у Жижалевой Г.В., Самойленко Л.В., Бондаренко А.А., Спицыной Е.Н., Виноградовой К.Б. Копии личных медицинских книжек прилагаются.
|
| 569. |
Магазин "Верный"620062, г. Екатеринбург, Первомайская ул., 79 06.10.2017 г. с 1000 до 1040 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует вакцинация ревакцинация, информация о вакцинации ревакцинации не представлена - против гепатита А у Жижалевой Г.В., Спицыной Е.Н.
|
| 570. |
Магазин "Верный"620062, г. Екатеринбург, Первомайская ул., 79 06.10.2017 г. с 1000 до 1040 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует вакцинация ревакцинация, информация о вакцинации ревакцинации не представлена - против кори у Жижалевой Г.В., Самойленко Л.В., спицыной Е.Н., Виноградовой К.Б., Леонтьевой М.П.
|
| 571. |
Магазин "Верный"620062, г. Екатеринбург, Первомайская ул., 79 см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 572. |
Магазин "Верный"620062, г. Екатеринбург, Первомайская ул., 79 см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 573. |
Магазин "Верный"620062, г. Екатеринбург, Первомайская ул., 79 14.09.2017 г. в 10.30 ч. при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции хлебобулочные изделия, мучные кондитерские изделия, в том числе с начинками предприятием "Верный" по адресу г.Екатеринбург, ул. Первомайская, д.79 изготовитель - ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не разработал, не внедрил процедуры основанные на принципах ХАССП. Основополагающие документы, подтверждающие разработку процедур, основанных на принципах ХАССП в Системе менеджмента в ЦЕО не представлены.
|
| 574. |
Магазин "Верный"620062, г. Екатеринбург, Первомайская ул., 79 06.10.2017 г. с 1000 до 1040 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, не проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры, а именно лица, работающие в организации, не проходят медицинские осмотры с установленной периодичностью 1 раз в год, а именно нет результатов обследований врача-психиатра у Спицыной Е.Н., Леонтьевой М.П., врача-нарколога у Спицыной Е.Н., Леонтьевой М.П., отоларинголога у Виноградовой К.Б., Леонтьевой М.П нарушена периодичность прохождения терапевта 10.09.2013г, стоматолога 16.09.2013г, отоларинголога 16.09.2013г, дематовенеролога 12.09.2013г, флюорографии 11.09.2013г, обследования на яйца-гельминтов 03.03.2010г у Спицыной Е.Н., нарушена периодичность прохождения гигиенической подготовки и аттестации по программе гигиенического обучения для предприятий торговли с установленной периодичностью не реже 1 раза в год у Спицыной Е.Н.13.09.2015г, Леонтьевой М.П. 02.04.2016г. Копии личных медицинских книжек прилагаются.
|
| 575. |
Магазин "Верный"620062, г. Екатеринбург, Первомайская ул., 79 см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 576. |
Магазин "Верный"620062, г. Екатеринбург, Первомайская ул., 79 см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 577. |
Магазин "Верный"620062, г. Екатеринбург, Первомайская ул., 79 см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 578. |
Магазин "Верный"620062, г. Екатеринбург, Первомайская ул., 79 см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 579. |
Магазин "Верный"620062, г. Екатеринбург, Первомайская ул., 79 06.10.2017 г. с 1000 до 1040 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует вакцинация ревакцинация, информация о вакцинации ревакцинации не представлена - против дифтерии у Жижалевой Г.В., Самойленко Л.В., Бондаренко А.А., Спицыной Е.Н.
|
| 580. |
Магазин "Верный"620062, г. Екатеринбург, Первомайская ул., 79 см. п. 8.1 СП 3.1.2.3109-13
|
| 581. |
Магазин "Верный"620062, г. Екатеринбург, Первомайская ул., 79 см. п. 8.1 СП 3.1.2.3109-13
|
| 582. |
Магазин "Верный"620062, г. Екатеринбург, Первомайская ул., 79 см. ст. 17 п. 10 ТР ТС 021/2011
|
| 583. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а 14.09.2017 г. в 1015 час. при проведении обследования магазина "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Война", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Мурзинская, 27а установлено планировка и технические возможности организации торговли не соответствует санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам для обеспечения требуемых условий хранения и реализации пищевых продуктов, а именно отсутствуют складские помещения для хранения пищевых продуктов соки, яйцо, овощи, фрукты, газированные напитки, чай, детское питание и непищевых продуктов уголь древесный, хранение осуществляется вне складских помещений, непосредственно в коридорах магазина, совместное хранение продовольственных и не продовольственных товаров фотоматериалы выявленных нарушений прилагаются
|
| 584. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а 14.09.2017г в 1015 час. при проведении обследования магазина "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Война", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Мурзинская, 27а установлено не оборудована площадка для сбора мусора и пищевых отходов, контейнер не установлен на площадке с твердым покрытием, размеры которой превышают площадь основания контейнера на 1 м во все стороны, а именно для сбора мусора, ТБО и пищевых отходов установлены 1 контейнер с крышкой на асфальтированном покрытии на дворовой территории административного помещения, фотоматериалы выявленных нарушений прилагаются.
|
| 585. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а см. п.1.3. СП 2.3.6.1066-01
|
| 586. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а см. ст.17 п.10 прил.2 ТР ТС 021/2011
|
| 587. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011
|
| 588. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а см. п.5 ТР ТС 034/2013
|
| 589. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а 14.09.2017г в 1015 час. при проведении обследования магазина "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Война", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Мурзинская, 27а установлено пищевые продукты в складе алкогольной продукции, в коридоре хранятся на поддонах, изготовленных из материалов не поддающихся мойке и дезинфекции деревянные, не окрашенные, грязные фотоматериалы выявленных нарушений прилагаются.
|
| 590. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а см. п.5 ТР ТС 034/2013
|
| 591. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а см. п.1.3. СП 2.3.6.1066-01
|
| 592. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а см. п.5 ТР ТС 034/2013
|
| 593. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а см. п.5 ТР ТС 034/2013
|
| 594. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а см. п.2.1. СП 3.1./3.2.3146-13
|
| 595. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а см. п.2.1. СП 3.1./3.2.3146-13
|
| 596. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а см. п.2.1. СП 3.1./3.2.3146-13
|
| 597. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а см. ст.17 п.10 прил.2 ТР ТС 021/2011
|
| 598. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а см. п.5 ТР ТС 034/2013
|
| 599. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а 14.09.2017 г. в 1015 час. при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции выпечка хлебобулочных изделий на предприятии "Верный" по адресу г.Екатеринбург, ул.Мурзинская, д.27а, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель - ООО "Союз Святого Иоанна Война" юрид. адрес 119136, г. Москва, проезд Сетуньский 3-й, д. 10 не разработал, не внедрил процедуры, основанные на принципах ХАССП основополагающие документы, подтверждающие разработку процедур, основанных на принципах ХАССП в Системе менеджмента в ЦЕО не представлены.
|
| 600. |
05.10.2017г. с 1100 до 1400 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено Руководитель предприятия не обеспечил своевременное прохождение медицинских осмотров и лабораторных исследований с установленной периодичностью 1 раз в год сотрудников и допустил к работе, а именно нарушен срок прохождения санитарно-гигиенического обучения у оператора торгового зала Лапиной Ю.Р. последняя дата обучения 02.03.2010г, отсутствуют данные о прохождении санитарно-гигиенического обучения у оператора торгового зала Шакировой К.Р., что не соответствует п.13.1 СП 2.3.6.1066-01, п.8.1 СП 3.1/3.2.3146-13. Работники, занятые на работах, которые связаны с производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, не в полном объеме и не своевременно проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры, а именно - не своевременно пройден ежегодный осмотр терапевтом у оператора торгового зала Лапиной Ю.Р. последняя дата 17.08.2016г., - у оператора торгового зала Лапиной Ю.Р. отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром - не своевременно пройден ежегодный осмотр отоларингологом у оператора торгового зала Лапиной Ю.Р. последняя дата прохождения 17.08.16г., - у оператора торгового зала Лапиной Ю.Р., у оператора торгового зала Шакировой К.Р. отсутствуют данные ежегодного осмотра стоматологом - не своевременно пройден медицинский осмотр дерматовенерологом у оператора торгового зала Лапиной Ю.Р. последняя дата прохождения 17.08.2016г, - не своевременно пройдена флюорография у оператора торгового зала Лапиной Ю.Р. последняя дата прохожедния 17.08.2016г, - отсутствуют данные о прохождении обследования на яйца гельминтов у оператора торгового зала Шакировой К.Р., не своевременно пройдено
|
| 601. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а см. ст.5 034/2013 ТР ТС
|
| 602. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а см. ст.5 034/2013 ТР ТС
|
| 603. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а 05.10.2017г. с 1100 до 1400 по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, при рассмотрении протоколов лабораторных испытаний проб пищевых продуктов, отобранных 14.09.2017г с 1015 до 1300час. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Война" по адресу г. Екатеринбург, ул. Мурзинская, 27а установлено В результате анализа маркировки продукции, установлено, что продавец не обеспечил приемку товара по качеству, организацию и проведение производственного контроля за качеством. В результате допустил введение в заблуждение потребителей относительно потребительских свойств, качества товара, т.к. находились в продаже продовольственные товары не соответствующие представленной информации и в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации, что подтверждено результатами лабораторных исследований колбасное изделие Колбаса вареная "Докторская", мясной продукт категории А, охлажденный, дата изготовления 28.08.2016г., срок годности 40 суток., изготовитель ИП Карамышева С.В. Свердловская обл., Сысертский р-н, п. Октябрьский, ул. Мира, 2 б не соответствует заявленному наименованию, требованиям по составу используемого сырья обнаружены каррагинан, фрагменты хрящей и костной ткани, фрагменты мышечных волокон, структура которых характерна для мяса птицы, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №12309 от 09.10.2017г. выданным ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", что противоречит требованиям.
|
| 604. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а см. ст.17 п.10 прил.2 ТР ТС 021/2011 05.10.2017г. с 1100 до 1400 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек и прививочных сертификатов фактически работающих сотрудников по адресу г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91, установлено В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствуют данные о проведении вакцинации ревакцинации, информация о вакцинации ревакцинации не представлена - против гепатита В в личной медицинской книжке отсутствуют данные о проведении вакцинации у оператора торгового зала Гребер М.В., у директора Кузнецовой С.П., у старшего смены Гайсиной Л.М. - против дифтерии в личной медицинской книжке отсутствуют данные о проведении вакцинации у оператора торгового зала Шакировой К.Р. последняя дата вакцинации 13.02.2006г., у оператора торгового зала Антонова Д.Ю. последняя дата вакцинации 11.10.2005г - против клещевого энцефалита в личной медицинской книжке отсутствуют данные о проведении вакцинации у старшего сменыГребер М.В., у старшего смены Гайсиной Л.М., у оператора торгового зала Давыдовой О.С. последняя дата вакцинации 25.03.2006г., у оператора торгового зала Лапиной Ю.Р. последняя дата вакцинации 16.06.2014г., у директора Кузнецовой С.П. последняя дата вакцинации 14.04.2000г., у оператора торгового зала Шакировой К.Р. последняя дата вакцинации 21.04.2011г., у старшего смены Челгановой Г.А. последняя дата вакцинации 19.11.2008г, - против кори у оператора торгового зала Гребер М.В., у оператора торгового зала Лапиной Ю.Р., у старшего смены Гайсиной Л.М, у старшего смены Челгановой Г.А. ксерокопии личных медицинских книжек и прививочных сертификатов прилагаются.
|
| 605. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а см. ст.17 п.10 прил.2 ТР ТС 021/2011
|
| 606. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а см. ст.17 п.10 прил.2 ТР ТС 021/2011
|
| 607. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а см. п.2.1. СП 3.1./3.2.3146-13
|
| 608. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а см. п.2.1. СП 3.1./3.2.3146-13
|
| 609. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а см. п.2.1. СП 3.1./3.2.3146-13
|
| 610. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а см. п.2.1. СП 3.1./3.2.3146-13
|
| 611. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а см. п.2.1. СП 3.1./3.2.3146-13
|
| 612. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а см. п.2.1. СП 3.1./3.2.3146-13
|
| 613. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Мурзинская ул., 27а см. п.2.1. СП 3.1./3.2.3146-13
|
| 614. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 На момент обследования магазина 19.09.2017г. с 9-00 до 11-00 установленно контейнерная площадка отсутствует.Для сбора мусора и пищевых отходов предусмотрен один контейнер с крышкой, установленный непосредственно у загрузочной. Крышка контейнера открыта, контейнер наполнен более чем на 2/3 его объема.
|
| 615. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 В магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", расположенном по адресу Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Краснофлотцев, 4 не организован и не осуществляется производственный лабораторный контроль качества питьевой воды из разводящей сети протоколы лабораторных испытаний отсутствуют.
|
| 616. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 Производственное помещение, подсобные помещения и торговый зал, оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией. Представлен паспорт вентиляционной системы, акт ревизии, проведенной организацией. Складское помещение не оборудовано приточно-вытяжной вентиляцией. Паспорт вентиляционной системы, акт ревизии не представлены.
|
| 617. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 Невозможно оценить показатели микроклимата, уровни естественного и искусственного освещения, уровни шума и вибрации на рабочих местах в производственных, складских помещениях магазина, так как протоколы лабораторных испытаний за 2016-2017 гг. не представлены.
|
| 618. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 Помещения магазина расположены с нарушением поточности вход сотрудников в гардеробную осуществляется через торговый зал, загрузка части продукции в складское помещение, производственное помещение для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий через торговый зал.
|
| 619. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 Склад№ 2 для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже отдалены от загрузочных мест.
|
| 620. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 На момент обследования 19.09.2017г. с 0900 до 1100 в складском помещении для хранения пищевых продуктов бакалея, консервация, напитки, сок осуществлялось совместное хранение непищевых товаров бытовая химия.
|
| 621. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 Мероприятия по дератизации, дезинсекции представлен договор № 54 от 17 декабря 2013г. на проведение работ по дератизации, дезинсекции с ООО "Зеленый щит - Юнион". Акты выполненных работ не представлены.
|
| 622. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 На момент обследования 19.09.2017г. с 0900 до 1100 в производственном помещении для выпечки хлебобулочных изделий, помещении уборочного инвентаря, санузле для персонала оборудованы раковины для мытья рук с мылом. На момент обследования полотенца отсутствовали.
|
| 623. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 В гардеробной на момент обследования 19.09.2017г. с 09-00 до 11-00 совместное хранение верхней и санитарной одежды. Договор на стирку санитарной одежды не представлен.
|
| 624. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 20.09.2017г. проведена экспертиза личных медицинских книжек и сертификатов профилактических прививок сотрудников магазина. Выявлены следущие нарушения не все сотрудники при поступлени на работу прошли медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию, а именноотсутствуют данные осмотра ЛОР-врача при поступлении на работу сотрудникСмирнов В.А, осмотр врача стоматолога Тен Ю.В. Отсутствуют данные серологического исследования на брюшной тиф при устройстве на работу у 3 сотрудников Ждановских Н.С , Патрушева Е.А., Мосина Е.А. Отсутствуют данные обследования при устройстве на работу на наличие патогенного стафилококка мазок из зева и носа у сотрудника Ждановских Н.С. У сотрудника Баранов С.А отсутствуют данные о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в 2017 году у сотрудника Ждановских Н.С отсутствует наименование организации, в которой сотрудник проходил гигиеническое обучение и аттестацию.
|
| 625. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 20.09.2017г. проведена экспертиза личных медицинских книжек и сертификатов профилактических прививок сотрудников магазина. Выявлены следущие нарушения не все сотрудники при поступлени на работу прошли медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию, а именноотсутствуют данные осмотра ЛОР-врача при поступлении на работу сотрудникСмирнов В.А, осмотр врача стоматолога Тен Ю.В. Отсутствуют данные серологического исследования на брюшной тиф при устройстве на работу у 3 сотрудников Ждановских Н.С , Патрушева Е.А., Мосина Е.А. Отсутствуют данные обследования при устройстве на работу на наличие патогенного стафилококка мазок из зева и носа у сотрудника Ждановских Н.С. У сотрудника Баранов С.А отсутствуют данные о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в 2017 году у сотрудника Ждановских Н.С отсутствует наименование организации, в которой сотрудник проходил гигиеническое обучение и аттестацию.
|
| 626. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 Руководитель организации торговли не предоставил программу организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнения санитарно-противоэпидемических мероприятий на предприятии, не обеспечил необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при приеме, хранении и реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей. Допустил прием на работу лиц, не имеющих допуск по состоянию здоровья, не прошедших профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию. Не обеспечил проведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации. Не обеспечил организацию своевременного вывоза мусора.
|
| 627. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 На момент обследования 19.09.2017г. с 0900 до 1100ч отсутствовала информация о производителе, поставщике на пищевую продукцию, а именно конфеты "Коровка", "Ярче", замороженные продукты цветная капуста, грибы, стручковая фасоль, блинчики. Маркировочные ярлыки отсутствуют.
|
| 628. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 При рассмотрении представленного температурного листа хранения алкогольной продукции в складском помещении от 14.09.2017г. установлено относительная влажность воздуха по показаниям психрометра составляла 90, что является нарушением условий хранения алкогольной продукции, а именно алкогольная продукция, согласно маркировке изготовителя должна храниться при относительной влажности не выше 80.
|
| 629. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 На момент обследования 19.09.2017г. в одной среднетемпературной холодильной камере осуществляется хранение испорченных продуктов сан. брака на возврат поставщику и доброкачественных пищевых продуктов. В торговом зале в низкотемпературной камере осуществлялось совместное хранение полуфабрикатов котлеты "Домашние" вместе с готовой продукцией блинчиками "С пылу с жару".
|
| 630. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 На момент обследования 19.09.2017г. с 0900 до 1100 складирование пищевых продуктов, алкогольной продукции осуществляется вне складских помещений, непосредственно в коридоре магазина.
|
| 631. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 На момент обследования 19.09.2017г. в торговом зале находилась в реализации продукция с истекшим сроком годности Грудка с кожей цыпленка - бройлера охлажденная "Чебаркульская птица", изготовлено 14.09.2017г, срок годности при температуре от 0 С до 2 С не более 5 суток до 18.09.2017г..
|
| 632. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 Производственный лабораторный контроль качества реализуемой продукции, качества воды из разводящей сети, качества проведения санитарной обработки с объектов внешней среды, а также за факторами производственной среды ФПС и факторами трудового процесса ФТП в магазине, расположенному по адресу г.Екатеринбург, ул. Краснофлотцев 4, не организован и не осуществляется протоколы лабораторного испытаний отсутствуют.
|
| 633. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 Программа организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнения санитарно-противоэпидемических мероприятий по магазину, расположенному по адресу г.Екатеринбург, ул. Краснофлотцев 4, не представлена.
|
| 634. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 Производственный лабораторный контроль качества реализуемой продукции, качества воды из разводящей сети, качества проведения санитарной обработки с объектов внешней среды, а также за факторами производственной среды ФПС и факторами трудового процесса ФТП в магазине, расположенному по адресу г.Екатеринбург, ул. Краснофлотцев 4, не организован и не осуществляется протоколы лабораторного испытаний отсутствуют.
|
| 635. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 Производственный лабораторный контроль качества реализуемой продукции, качества воды из разводящей сети, качества проведения санитарной обработки с объектов внешней среды, а также за факторами производственной среды ФПС и факторами трудового процесса ФТП в магазине, расположенному по адресу г.Екатеринбург, ул. Краснофлотцев 4, не организован и не осуществляется протоколы лабораторного испытаний отсутствуют.
|
| 636. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 При рассмотрении представленного температурного листа хранения алкогольной продукции в складском помещении от 14.09.2017г. установлено относительная влажность воздуха по показаниям психрометра составляла 90, что является нарушением условий хранения алкогольной продукции, а именно алкогольная продукция, согласно маркировке изготовителя должна храниться при относительной влажности не выше 80.
|
| 637. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 11.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. Краснофлотцев, 4 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, по микробиологическим показателям безопасности, а именно "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Полуфабрикат мясной рубленый неформованый категории "А" Фарш Домашний " Люкс" охлажденный " не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателю Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы результат испытаний - обнаружена S.azteca в 25 г, величина допустимого уровня - не допускается в 25 г, Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров голень с кожей на подложке замороженный" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ результат испытаний - 3, 0на10в5 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 1на10в5 КОЕ/г, то подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 25672 от 20.09.2017г., №25673 от 25.09.2017г. проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний № 25672 от 20.09.2017г., №25673 от 25.09.2017г, выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г.
|
| 638. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 11.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. Краснофлотцев, 4 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, по микробиологическим показателям безопасности, а именно "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Полуфабрикат мясной рубленый неформованый категории "А" Фарш Домашний " Люкс" охлажденный " не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателю Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы результат испытаний - обнаружена S.azteca в 25 г, величина допустимого уровня - не допускается в 25 г, Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров голень с кожей на подложке замороженный" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ результат испытаний - 3, 0на10в5 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 1на10в5 КОЕ/г, то подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 25672 от 20.09.2017г., №25673 от 25.09.2017г. проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний № 25672 от 20.09.2017г., №25673 от 25.09.2017г, выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г.
|
| 639. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 11.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. Краснофлотцев, 4 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, по микробиологическим показателям безопасности, а именно "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Полуфабрикат мясной рубленый неформованый категории "А" Фарш Домашний " Люкс" охлажденный " не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателю Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы результат испытаний - обнаружена S.azteca в 25 г, величина допустимого уровня - не допускается в 25 г, Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров голень с кожей на подложке замороженный" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ результат испытаний - 3, 0на10в5 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 1на10в5 КОЕ/г, то подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 25672 от 20.09.2017г., №25673 от 25.09.2017г. проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний № 25672 от 20.09.2017г., №25673 от 25.09.2017г, выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г.
|
| 640. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 11.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. Краснофлотцев, 4 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, по микробиологическим показателям безопасности, а именно "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Полуфабрикат мясной рубленый неформованый категории "А" Фарш Домашний " Люкс" охлажденный " не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателю Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы результат испытаний - обнаружена S.azteca в 25 г, величина допустимого уровня - не допускается в 25 г, Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров голень с кожей на подложке замороженный" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ результат испытаний - 3, 0на10в5 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 1на10в5 КОЕ/г, то подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 25672 от 20.09.2017г., №25673 от 25.09.2017г. проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний № 25672 от 20.09.2017г., №25673 от 25.09.2017г, выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г.
|
| 641. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 При осуществлении процессов изготовления пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель - ООО "Святого Иоанна Воина" не разработал, не внедрил и не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, изложенные в части 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" план ХАССП рабочие листы ХАССП и др. документы по объекту магазину - пекарне на момент обследования 19.09.2017г с 0900 до 1100ч. отсутствуют
|
| 642. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 При рассмотрении представленного температурного листа хранения алкогольной продукции в складском помещении от 14.09.2017г. установлено относительная влажность воздуха по показаниям психрометра составляла 90, что является нарушением условий хранения алкогольной продукции, а именно алкогольная продукция, согласно маркировке изготовителя должна храниться при относительной влажности не выше 80.
|
| 643. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 На момент обследования 19.09.2017г. с 0900 до 1100 в складском помещении для хранения пищевых продуктов бакалея, консервация, напитки, сок осуществлялось совместное хранение непищевых товаров бытовая химия.
|
| 644. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 На момент обследования 19.09.2017г. с 0900 до 1100ч отсутствовала информация о производителе, поставщике на пищевую продукцию, а именно конфеты "Коровка", "Ярче", замороженные продукты цветная капуста, грибы, стручковая фасоль, блинчики. Маркировочные ярлыки отсутствуют.
|
| 645. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 20.09.2017г. проведена экспертиза личных медицинских книжек и сертификатов профилактических прививок сотрудников магазина. Выявлены следущие нарушения не все сотрудники при поступлени на работу прошли медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию, а именноотсутствуют данные осмотра ЛОР-врача при поступлении на работу сотрудникСмирнов В.А, осмотр врача стоматолога Тен Ю.В. Отсутствуют данные серологического исследования на брюшной тиф при устройстве на работу у 3 сотрудников Ждановских Н.С , Патрушева Е.А., Мосина Е.А. Отсутствуют данные обследования при устройстве на работу на наличие патогенного стафилококка мазок из зева и носа у сотрудника Ждановских Н.С. У сотрудника Баранов С.А отсутствуют данные о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в 2017 году у сотрудника Ждановских Н.С отсутствует наименование организации, в которой сотрудник проходил гигиеническое обучение и аттестацию.
|
| 646. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 На момент обследования 19.09.2017г. в торговом зале находилась в реализации продукция с истекшим сроком годности Грудка с кожей цыпленка - бройлера охлажденная "Чебаркульская птица", изготовлено 14.09.2017г, срок годности при температуре от 0 С до 2 С не более 5 суток до 18.09.2017г..
|
| 647. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 11.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. Краснофлотцев, 4 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиямТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции.", по микробиологическим показателям безопасности, а именно "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Полуфабрикат мясной рубленый неформованый категории "А" Фарш Домашний " Люкс" охлажденный " не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 0001 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 0001 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 25672 от 20.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 25672 от 20.09.2017г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 648. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 11.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. Краснофлотцев, 4 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиямТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции.", по микробиологическим показателям безопасности, а именно "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Полуфабрикат мясной рубленый неформованый категории "А" Фарш Домашний " Люкс" охлажденный " не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 0001 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 0001 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 25672 от 20.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 25672 от 20.09.2017г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 649. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 11.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. Краснофлотцев, 4 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиямТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции.", по микробиологическим показателям безопасности, а именно "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Полуфабрикат мясной рубленый неформованый категории "А" Фарш Домашний " Люкс" охлажденный " не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 0001 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 0001 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 25672 от 20.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 25672 от 20.09.2017г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 650. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Краснофлотцев ул., 4 11.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. Краснофлотцев, 4 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиямТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции.", по микробиологическим показателям безопасности, а именно "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Полуфабрикат мясной рубленый неформованый категории "А" Фарш Домашний " Люкс" охлажденный " не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 0001 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 0001 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 25672 от 20.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 25672 от 20.09.2017г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 651. |
13.10.2017г. проведена экспертиза личных медицинских книжек сотрудников магазина "Верный" по адресу Свердловская обл., г. Верхняя Пышма, пр. Успенский 101а. Сертификаты профилактических прививок сотрудников не представлены. В ходе экспертизы личных медицинских книжек сотрудников магазина выявлены следущие нарушения не все сотрудники при поступлени на работу прошли предварительный и периодический медицинский осмотр, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию, а именноотсутствуют данные обследования на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу у сотрудников ШанауринаВ.А., Дедова Л.Ш. отсутствуют данные серологического исследования кови на брюшной тиф при поступлении на работу у сотрудницы Созоновой А.В.Отсутствует информация о прохождении исследования кала на яйца гельминтов у сотрудников Шанаурина В.А. в 2016г. Созонова А.В.в 2016г., Дедова Л.Ш. в 2016 г.Поздняков Д.С. в 2015, 2016гг. Отсутствуют данные о прохождении бактериологического анализа кала при поступлении на работу у сотрудника Позднякова Д.С. Отсутствует информация о прохождении флюорографии органов дыхания у сотрудников ШанауринаВ.А.в 2016г, Созонова А.В.в 2016г, Поздняков Д.С.в 2015, 2016гг., Курчатова М.В. в 2014, 2016гг., Отсутствует информация о прохождении дерматовенеролога у сотрудников Шанаурина В.А. в 2016г. Созонова А.В.в 2016г, Дедова Л.Ш. в 2016г, Поздняков Д.С.в 2015, 2016гг., отсутствую данные прохождения периодического медицинского осмотра терапевта, отоларинголога, стоматолога у сорудника Шанаурина В.А. в 2016г. Созонова А.В.в 2016г, Дедова Л.Ш. в 2016 г, Поздняков Д.С.в 2015, 2016гг у сотрудника Мшвидобадзе Н.В. отсутствую данные прохождения предварительного медицинского осмотра терапевта при поступлении на работу. Отсутствует информация о профилактических прививках у всех сотрудников. У сотрудников Курчатова М.В, Дедова Л.Ш., ШанауринаВ.А., Бухарев А.А. отсутствуют данные о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в 2017 году
|
| 652. |
13.10.2017г. проведена экспертиза личных медицинских книжек сотрудников магазина "Верный" по адресу Свердловская обл., г. Верхняя Пышма, пр. Успенский 101а. Сертификаты профилактических прививок сотрудников не представлены. В ходе экспертизы личных медицинских книжек сотрудников магазина выявлены следущие нарушения не все сотрудники при поступлени на работу прошли предварительный и периодический медицинский осмотр, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию, а именноотсутствуют данные обследования на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу у сотрудников ШанауринаВ.А., Дедова Л.Ш. отсутствуют данные серологического исследования кови на брюшной тиф при поступлении на работу у сотрудницы Созоновой А.В.Отсутствует информация о прохождении исследования кала на яйца гельминтов у сотрудников Шанаурина В.А. в 2016г. Созонова А.В.в 2016г., Дедова Л.Ш. в 2016 г.Поздняков Д.С. в 2015, 2016гг. Отсутствуют данные о прохождении бактериологического анализа кала при поступлении на работу у сотрудника Позднякова Д.С. Отсутствует информация о прохождении флюорографии органов дыхания у сотрудников ШанауринаВ.А.в 2016г, Созонова А.В.в 2016г, Поздняков Д.С.в 2015, 2016гг., Курчатова М.В. в 2014, 2016гг., Отсутствует информация о прохождении дерматовенеролога у сотрудников Шанаурина В.А. в 2016г. Созонова А.В.в 2016г, Дедова Л.Ш. в 2016г, Поздняков Д.С.в 2015, 2016гг., отсутствую данные прохождения периодического медицинского осмотра терапевта, отоларинголога, стоматолога у сорудника Шанаурина В.А. в 2016г. Созонова А.В.в 2016г, Дедова Л.Ш. в 2016 г, Поздняков Д.С.в 2015, 2016гг у сотрудника Мшвидобадзе Н.В. отсутствую данные прохождения предварительного медицинского осмотра терапевта при поступлении на работу. Отсутствует информация о профилактических прививках у всех сотрудников. У сотрудников Курчатова М.В, Дедова Л.Ш., ШанауринаВ.А., Бухарев А.А. отсутствуют данные о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в 2017 году
|
| 653. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Ильича ул., 50 При проведении плановой выездной проверки 18.09.2017 г. в 1020 в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3-й, д. 10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Ильича, д. 50 установлено следующее допускается реализация в торговом зале самообслуживания магазина готовых к употреблению пищевых продуктов блинчики "С пылу с жару" только разогреть, готовый продукт, масса 360 грамм по цене 99, 90 руб./шт. совместно с сырой продукцией блинчики "с творожной начинкой" полуфабрикат замороженный масса 210 гр.цена 24, 90 руб. шт.
|
| 654. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Ильича ул., 50 08.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. Ильича, 50 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, по микробиологическим показателям безопасности, а именно "Набор для окрошки с колбасой" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 1 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 25522 от 21.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 25522 от 21.09.2017г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 655. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Ильича ул., 50 08.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. Ильича, 50 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, по микробиологическим показателям безопасности, а именно "Набор для окрошки с колбасой" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 1 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 25522 от 21.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 25522 от 21.09.2017г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 656. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Ильича ул., 50 08.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. Ильича, 50 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, по микробиологическим показателям безопасности, а именно "Набор для окрошки с колбасой" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 1 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 25522 от 21.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 25522 от 21.09.2017г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 657. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Ильича ул., 50 08.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. Ильича, 50 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, по микробиологическим показателям безопасности, а именно "Набор для окрошки с колбасой" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 1 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 25522 от 21.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 25522 от 21.09.2017г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 658. |
13.10.2017г. проведена экспертиза личных медицинских книжек сотрудников магазина "Верный" по адресу Свердловская обл., г. Верхняя Пышма, пр. Успенский 101а. Сертификаты профилактических прививок сотрудников не представлены. В ходе экспертизы личных медицинских книжек сотрудников магазина выявлены следущие нарушения не все сотрудники при поступлени на работу прошли предварительный и периодический медицинский осмотр, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию, а именноотсутствуют данные обследования на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу у сотрудников ШанауринаВ.А., Дедова Л.Ш. отсутствуют данные серологического исследования кови на брюшной тиф при поступлении на работу у сотрудницы Созоновой А.В.Отсутствует информация о прохождении исследования кала на яйца гельминтов у сотрудников Шанаурина В.А. в 2016г. Созонова А.В.в 2016г., Дедова Л.Ш. в 2016 г.Поздняков Д.С. в 2015, 2016гг. Отсутствуют данные о прохождении бактериологического анализа кала при поступлении на работу у сотрудника Позднякова Д.С. Отсутствует информация о прохождении флюорографии органов дыхания у сотрудников ШанауринаВ.А.в 2016г, Созонова А.В.в 2016г, Поздняков Д.С.в 2015, 2016гг., Курчатова М.В. в 2014, 2016гг., Отсутствует информация о прохождении дерматовенеролога у сотрудников Шанаурина В.А. в 2016г. Созонова А.В.в 2016г, Дедова Л.Ш. в 2016г, Поздняков Д.С.в 2015, 2016гг., отсутствую данные прохождения периодического медицинского осмотра терапевта, отоларинголога, стоматолога у сорудника Шанаурина В.А. в 2016г. Созонова А.В.в 2016г, Дедова Л.Ш. в 2016 г, Поздняков Д.С.в 2015, 2016гг у сотрудника Мшвидобадзе Н.В. отсутствую данные прохождения предварительного медицинского осмотра терапевта при поступлении на работу. Отсутствует информация о профилактических прививках у всех сотрудников. У сотрудников Курчатова М.В, Дедова Л.Ш., ШанауринаВ.А., Бухарев А.А. отсутствуют данные о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в 2017 году
|
| 659. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, 26 бакинских комиссаров у, 99 При проведении плановой выездной проверки 13.09.2017 г. в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3-й, д. 10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Бакинских Комиссаров, д. 99 установлено следующее при обследовании объекта 13.09.2017 с 10-00 до 11-00 обнаружено, что не проводится своевременный текущий косметический ремонт помещений стены в складском помещении не окрашенные - поверхность штукатуренная, имеются следы отбитой штукатурки, местами сколоты углы на стенах, что является нарушением требований п. 10.8 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.
|
| 660. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, 26 бакинских комиссаров у, 99 При рассмотрении личных медицинских книжек сотрудников магазина "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Бакинских комиссаров, 99 установлено у всех работников Пшеничников А.А., Бирюкова Т.Ю., Первушина С.Р., Глазунова А.П., Овчинникова Е.Ю., Виноградова Н.В., Гулевская Т.В., Романова Н.И., Поморцева С.В. нарушена периодичность прохождения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров - осмотр врача терапевта, врача стоматолога, ЛОР-врача, медицинский осмотр, серологическое исследование крови на брюшной тиф, паразитологическое исследование кала на яйца гельминтов, мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка, бактериологический анализ кала. У Пшеничникова А.А. отсутствует вакцинация против кори у Первушиной С.Р., Виноградовой Н.В., Романовой Н.И., Поморцевой С.В. отсутствует вакцинация против вирусного гепатита А.
|
| 661. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, 26 бакинских комиссаров у, 99 При рассмотрении личных медицинских книжек сотрудников магазина "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Бакинских комиссаров, 99 установлено у всех работников Пшеничников А.А., Бирюкова Т.Ю., Первушина С.Р., Глазунова А.П., Овчинникова Е.Ю., Виноградова Н.В., Гулевская Т.В., Романова Н.И., Поморцева С.В. нарушена периодичность прохождения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров - осмотр врача терапевта, врача стоматолога, ЛОР-врача, медицинский осмотр, серологическое исследование крови на брюшной тиф, паразитологическое исследование кала на яйца гельминтов, мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка, бактериологический анализ кала. У Пшеничникова А.А. отсутствует вакцинация против кори у Первушиной С.Р., Виноградовой Н.В., Романовой Н.И., Поморцевой С.В. отсутствует вакцинация против вирусного гепатита А.
|
| 662. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, 26 бакинских комиссаров у, 99 При проведении плановой выездной проверки 13.09.2017 г. в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3-й, д. 10 на объекте магазин 2Верный" Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Бакинских Комиссаров, д. 99 установлено следующее допускается реализация в торговом зале самообслуживания магазина готовых к употреблению пищевых продуктов блинчики "С пылу с жару" только разогреть, готовый продукт, масса 360 грамм по цене 99, 90 руб./шт. совместно с сырой продукцией блинчики "с вареной сгущенкой" полуфабрикат замороженный масса 210 гр.цена 29, 90 руб. шт.
|
| 663. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, 26 бакинских комиссаров у, 99 При проведении плановой выездной проверки 13.09.2017 г. в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3-й, д. 10 на объекте магазин 2Верный" Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Бакинских Комиссаров, д. 99 установлено следующее в торговом зале самообслуживания магазина допускается реализация готовой выпечки собственного производства без этикеток листов-вкладышей улитка греческая с творогом 80 гр. по цене 29, 90 руб./шт. слойка голландская масса 50 гр. по цене 11, 90 руб./шт. улитка греческая со шпинатом и сыром масса 80 гр. по цене 29, 90 руб./шт. улитка греческая с творогом маса 80 гр. по цене 29, 90 руб./шт.
|
| 664. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, 26 бакинских комиссаров у, 99 При рассмотрении личных медицинских книжек сотрудников магазина "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Бакинских комиссаров, 99 установлено у всех работников Пшеничников А.А., Бирюкова Т.Ю., Первушина С.Р., Глазунова А.П., Овчинникова Е.Ю., Виноградова Н.В., Гулевская Т.В., Романова Н.И., Поморцева С.В. нарушена периодичность прохождения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров - осмотр врача терапевта, врача стоматолога, ЛОР-врача, медицинский осмотр, серологическое исследование крови на брюшной тиф, паразитологическое исследование кала на яйца гельминтов, мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка, бактериологический анализ кала. У Пшеничникова А.А. отсутствует вакцинация против кори у Первушиной С.Р., Виноградовой Н.В., Романовой Н.И., Поморцевой С.В. отсутствует вакцинация против вирусного гепатита А.
|
| 665. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, 26 бакинских комиссаров у, 99 13.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. Бакинских комиссаров, 99 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции.", по микробиологическим показателям безопасности, а именно "Творог "Деревенский" м.д.ж 1 не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 01 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 01 г, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 26193 от 25.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 26193 от 25.09.2017., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 666. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, 26 бакинских комиссаров у, 99 13.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. Бакинских комиссаров, 22 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиямТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции.", по микробиологическим показателям безопасности, а именно Полуфабрикат мясной рубленый неформованный Фарш "По-домашнему" кат. В охлажденный категории В не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 0001 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 0001 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 26187 от 25.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 26187 от 25.09.2017., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 667. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, 26 бакинских комиссаров у, 99 13.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. Бакинских комиссаров, 22 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиямТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции.", по микробиологическим показателям безопасности, а именно Полуфабрикат мясной рубленый неформованный Фарш "По-домашнему" кат. В охлажденный категории В не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 0001 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 0001 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 26187 от 25.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 26187 от 25.09.2017., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 668. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, 26 бакинских комиссаров у, 99 13.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. Бакинских комиссаров, 22 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиямТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции.", по микробиологическим показателям безопасности, а именно Полуфабрикат мясной рубленый неформованный Фарш "По-домашнему" кат. В охлажденный категории В не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 0001 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 0001 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 26187 от 25.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 26187 от 25.09.2017., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 669. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, 26 бакинских комиссаров у, 99 13.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. Бакинских комиссаров, 22 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиямТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции.", по микробиологическим показателям безопасности, а именно Полуфабрикат мясной рубленый неформованный Фарш "По-домашнему" кат. В охлажденный категории В не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 0001 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 0001 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 26187 от 25.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 26187 от 25.09.2017., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 670. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, 40 лет Октября ул., 32 При проведении плановой выездной проверки 18.09.2017 г. в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3-й, д. 10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. 40 лет Октября, д. 32 установлено следующее в ходе проверки выявлены нарушения обязательных требований СП 2.3.61066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", а именно пункта 2.7 в виде отсутствия контейнера для сбора мусора.
|
| 671. |
20.09.2017г. проведена экспертиза личных медицинских книжек и сертификатов профилактических прививок сотрудников магазина. Периодический профилактический медицинский осмотр дерматовенеролога пройден у всех сотрудников 7 чел. Отсутствуют данные о прохождении флюографического обследования у сотрудников Корецкая П.Л.за 2016г, Константинова М.В. за 2016г., Астанина Н.В. за 2016г., Сушко Л.В. за 2013, 2014, 2016 гг. отсутствуют данные о предварительному медицинскому осмотру ЛОР- врача следующик сотрудников Корецкая П.Л. Отсутствуют данные о предварительному медицинскому осмотру терапевта у Сушко Л.В. за 2016г, Астанина Н.В., Константинова М.В., Корецкая П.Л. Отсутствует наименование организации, в которой сотрудник Ниязова Е.Д.проходила профилактический медицинский осмотр в 2017 г. Не представлены данныепредварительного и периодического профилактического медиценского осмотра стоматолога у сотрудника Сушко Л.В. Не представлены данные обследования на гельминтозы и кишечные протозоозы при поступлении на работу у сотрудника Константинова М.В., Корецкая П.Л., Сушко Л.В.Отсутствуют данные серологического исследования на брюшной тиф при устройстве на работу у сотрудниковАстанина Н.В., Константинова М.В. Корецкая П.Л. Отсутствуют данные обследования при поступлении на работу на наличие патогенного стафилококка у сотрудников Корецкая П.Л., Сушко Л.В., Константинова М.В., Астанина Н.В. Гигиеническое обучение и аттестация пройдена у 6 сотрудников. Отсутствуют данные о вакцинациях у сотрудников БабахинЕ.Н., Константинова М.В. Отсутствуют данные о вакцинации и ревакцинации против клещевого энцефалита у сотрудников Сушко Л.В., Корецкая П.Л., Астанина Н.В. Отсутствуют данные о вакцинации и ревакцинации против дифтери у сотрудников Корецкая П.Л., Жилина В.А.Отсутствуют данные о серологическом обследовании на наличие ат к гепатиту А или о вакцинации против гепатита А у сотрудников Сушко Л.В, Корецкая П.Л., Астанина Н.В, Жилина В.А, Ниязова Е.Д. Отсутствуют данные о вакцинации и ревакцинации против кори у сотрудников
|
| 672. |
20.09.2017г. проведена экспертиза личных медицинских книжек и сертификатов профилактических прививок сотрудников магазина. Периодический профилактический медицинский осмотр дерматовенеролога пройден у всех сотрудников 7 чел. Отсутствуют данные о прохождении флюографического обследования у сотрудников Корецкая П.Л.за 2016г, Константинова М.В. за 2016г., Астанина Н.В. за 2016г., Сушко Л.В. за 2013, 2014, 2016 гг. отсутствуют данные о предварительному медицинскому осмотру ЛОР- врача следующик сотрудников Корецкая П.Л. Отсутствуют данные о предварительному медицинскому осмотру терапевта у Сушко Л.В. за 2016г, Астанина Н.В., Константинова М.В., Корецкая П.Л. Отсутствует наименование организации, в которой сотрудник Ниязова Е.Д.проходила профилактический медицинский осмотр в 2017 г. Не представлены данныепредварительного и периодического профилактического медиценского осмотра стоматолога у сотрудника Сушко Л.В. Не представлены данные обследования на гельминтозы и кишечные протозоозы при поступлении на работу у сотрудника Константинова М.В., Корецкая П.Л., Сушко Л.В.Отсутствуют данные серологического исследования на брюшной тиф при устройстве на работу у сотрудниковАстанина Н.В., Константинова М.В. Корецкая П.Л. Отсутствуют данные обследования при поступлении на работу на наличие патогенного стафилококка у сотрудников Корецкая П.Л., Сушко Л.В., Константинова М.В., Астанина Н.В. Гигиеническое обучение и аттестация пройдена у 6 сотрудников. Отсутствуют данные о вакцинациях у сотрудников БабахинЕ.Н., Константинова М.В. Отсутствуют данные о вакцинации и ревакцинации против клещевого энцефалита у сотрудников Сушко Л.В., Корецкая П.Л., Астанина Н.В. Отсутствуют данные о вакцинации и ревакцинации против дифтери у сотрудников Корецкая П.Л., Жилина В.А.Отсутствуют данные о серологическом обследовании на наличие ат к гепатиту А или о вакцинации против гепатита А у сотрудников Сушко Л.В, Корецкая П.Л., Астанина Н.В, Жилина В.А, Ниязова Е.Д. Отсутствуют данные о вакцинации и ревакцинации против кори у сотрудников
|
| 673. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, 40 лет Октября ул., 32 При проведении плановой выездной проверки 18.09.2017 г. в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3-й, д. 10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. 40 лет Октября, д. 32 установлено следующее допускается реализация в торговом зале самообслуживания магазина готовых к употреблению пищевых продуктов блинчики "С пылу с жару" только разогреть, готовый продукт" с мясом, масса 360 грамм по цене 99, 90 руб./шт. совместно с сырой продукцией полуфабрикат замороженный "Хлопцы" вареники с капустой масса 360 гр. по цене 59, 90 руб./шт. "Братцы" вареники масса 350 гр. по цене 39, 90 руб./шт.
|
| 674. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, 40 лет Октября ул., 32 12.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. 40 летия Октября, 32 предлагались к реализации товары, не соответствующее требованиям ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки.", а именно Фольга алюминиевая 10 м "QUALITA" универсальная не соответствует требованиям Прил.1, табл.3 ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки." по показателю Алюминий, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 12084 от 11.10.2017г., проведенных ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 25.12.2015, экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 12084 от 17.10.2017г., выданным ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г.
|
| 675. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, 40 лет Октября ул., 32 12.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. 40 летия Октября, 32 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, по микробиологическим показателям безопасности, а именно " п/ф мясосодержащий категории Г. замороженный фарш "Москворецкий" из говядины" не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы результат испытаний - обнаружена S.seremban гр.D1 в 25 г, величина допустимого уровня - не допускается в 25 г "Грудка с кожей п/ф из мяса цыпленка бройлера" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ результат испытаний - 7, 9на10в5 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 1на10в5 КОЕ/г "Торт "Киви"" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.4 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 1, 0г, величина допустимого уровня - не допускается в 1, 0г. что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 25911 от 21.09.2017г., № 25917 от 25.09.2017г., № 25925 от 25.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний № 25911 от 21.09.2017г., № 25917 от 25.09.2017г., № 25925 от 25.09.2017г., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 676. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, 40 лет Октября ул., 32 12.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. 40 летия Октября, 32 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, по микробиологическим показателям безопасности, а именно " п/ф мясосодержащий категории Г. замороженный фарш "Москворецкий" из говядины" не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы результат испытаний - обнаружена S.seremban гр.D1 в 25 г, величина допустимого уровня - не допускается в 25 г "Грудка с кожей п/ф из мяса цыпленка бройлера" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ результат испытаний - 7, 9на10в5 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 1на10в5 КОЕ/г "Торт "Киви"" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.4 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 1, 0г, величина допустимого уровня - не допускается в 1, 0г. что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 25911 от 21.09.2017г., № 25917 от 25.09.2017г., № 25925 от 25.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний № 25911 от 21.09.2017г., № 25917 от 25.09.2017г., № 25925 от 25.09.2017г., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 677. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, 40 лет Октября ул., 32 12.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. 40 летия Октября, 32 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, по микробиологическим показателям безопасности, а именно " п/ф мясосодержащий категории Г. замороженный фарш "Москворецкий" из говядины" не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы результат испытаний - обнаружена S.seremban гр.D1 в 25 г, величина допустимого уровня - не допускается в 25 г "Грудка с кожей п/ф из мяса цыпленка бройлера" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ результат испытаний - 7, 9на10в5 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 1на10в5 КОЕ/г "Торт "Киви"" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.4 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 1, 0г, величина допустимого уровня - не допускается в 1, 0г. что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 25911 от 21.09.2017г., № 25917 от 25.09.2017г., № 25925 от 25.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний № 25911 от 21.09.2017г., № 25917 от 25.09.2017г., № 25925 от 25.09.2017г., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 678. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, 40 лет Октября ул., 32 12.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. 40 летия Октября, 32 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, по микробиологическим показателям безопасности, а именно " п/ф мясосодержащий категории Г. замороженный фарш "Москворецкий" из говядины" не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы результат испытаний - обнаружена S.seremban гр.D1 в 25 г, величина допустимого уровня - не допускается в 25 г "Грудка с кожей п/ф из мяса цыпленка бройлера" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ результат испытаний - 7, 9на10в5 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 1на10в5 КОЕ/г "Торт "Киви"" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.4 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 1, 0г, величина допустимого уровня - не допускается в 1, 0г. что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 25911 от 21.09.2017г., № 25917 от 25.09.2017г., № 25925 от 25.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний № 25911 от 21.09.2017г., № 25917 от 25.09.2017г., № 25925 от 25.09.2017г., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 679. |
20.09.2017г. проведена экспертиза личных медицинских книжек и сертификатов профилактических прививок сотрудников магазина. Периодический профилактический медицинский осмотр дерматовенеролога пройден у всех сотрудников 7 чел. Отсутствуют данные о прохождении флюографического обследования у сотрудников Корецкая П.Л.за 2016г, Константинова М.В. за 2016г., Астанина Н.В. за 2016г., Сушко Л.В. за 2013, 2014, 2016 гг. отсутствуют данные о предварительному медицинскому осмотру ЛОР- врача следующик сотрудников Корецкая П.Л. Отсутствуют данные о предварительному медицинскому осмотру терапевта у Сушко Л.В. за 2016г, Астанина Н.В., Константинова М.В., Корецкая П.Л. Отсутствует наименование организации, в которой сотрудник Ниязова Е.Д.проходила профилактический медицинский осмотр в 2017 г. Не представлены данныепредварительного и периодического профилактического медиценского осмотра стоматолога у сотрудника Сушко Л.В. Не представлены данные обследования на гельминтозы и кишечные протозоозы при поступлении на работу у сотрудника Константинова М.В., Корецкая П.Л., Сушко Л.В.Отсутствуют данные серологического исследования на брюшной тиф при устройстве на работу у сотрудниковАстанина Н.В., Константинова М.В. Корецкая П.Л. Отсутствуют данные обследования при поступлении на работу на наличие патогенного стафилококка у сотрудников Корецкая П.Л., Сушко Л.В., Константинова М.В., Астанина Н.В. Гигиеническое обучение и аттестация пройдена у 6 сотрудников. Отсутствуют данные о вакцинациях у сотрудников БабахинЕ.Н., Константинова М.В. Отсутствуют данные о вакцинации и ревакцинации против клещевого энцефалита у сотрудников Сушко Л.В., Корецкая П.Л., Астанина Н.В. Отсутствуют данные о вакцинации и ревакцинации против дифтери у сотрудников Корецкая П.Л., Жилина В.А.Отсутствуют данные о серологическом обследовании на наличие ат к гепатиту А или о вакцинации против гепатита А у сотрудников Сушко Л.В, Корецкая П.Л., Астанина Н.В, Жилина В.А, Ниязова Е.Д. Отсутствуют данные о вакцинации и ревакцинации против кори у сотрудников
|
| 680. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, 40 лет Октября ул., 32 12.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. 40 летия Октября, 32 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по микробиологическим показателям безопасности, а именно "Творог обезжиренный" не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 01г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 01г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 25921 от 25.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 25921 от 25.09.2017г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 681. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, 40 лет Октября ул., 32 12.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. 40 летия Октября, 32 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции.", по микробиологическим показателям безопасности, а именно " п/ф мясосодержащий категории Г. замороженный фарш "Москворецкий" из говядины" не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 0001 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 0001 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 25911 от 21.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 25911 от 21.09.2017г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 682. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, 40 лет Октября ул., 32 12.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. 40 летия Октября, 32 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции.", по микробиологическим показателям безопасности, а именно " п/ф мясосодержащий категории Г. замороженный фарш "Москворецкий" из говядины" не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 0001 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 0001 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 25911 от 21.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 25911 от 21.09.2017г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 683. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, 40 лет Октября ул., 32 12.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. 40 летия Октября, 32 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции.", по микробиологическим показателям безопасности, а именно " п/ф мясосодержащий категории Г. замороженный фарш "Москворецкий" из говядины" не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 0001 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 0001 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 25911 от 21.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 25911 от 21.09.2017г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 684. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, 40 лет Октября ул., 32 12.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. 40 летия Октября, 32 предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции.", по микробиологическим показателям безопасности, а именно " п/ф мясосодержащий категории Г. замороженный фарш "Москворецкий" из говядины" не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 0001 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 0001 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 25911 от 21.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 25911 от 21.09.2017г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 685. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Индустрии ул., 121а При рассмотрении личных медицинских книжек сотрудников магазина "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Индустрии, 121а установлено у большей части работников Патрикеева Е.В., Лиховидова Е.А., Луковников А.Б., Отраднов И.А., Лялина О.В. нарушена периодичность прохождения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров - флюорография органов дыхания, серологическое исследование крови на брюшной тиф, мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка, бактериологический анализ кала. У Парикеевой Е.В. отсутствует вакцинация против вирусного гепатита В, кори у Лиховидовой Е.А. отсутствует вакцинация против клещевого энцефалита, вирусного гепатита В у Луковникова А.Б. отсутствует вакцинация против дифтерии, кори у Отраднова И.А. отсутствует вакцинация против дифтерии, клещевого энцефалита, кори у Белоцерковкой А.В. отсутствует вакцинация против клещевого энцефалита, вирусного гепатита В.
|
| 686. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Индустрии ул., 121а При рассмотрении личных медицинских книжек сотрудников магазина "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Индустрии, 121а установлено у большей части работников Патрикеева Е.В., Лиховидова Е.А., Луковников А.Б., Отраднов И.А., Лялина О.В. нарушена периодичность прохождения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров - флюорография органов дыхания, серологическое исследование крови на брюшной тиф, мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка, бактериологический анализ кала. У Парикеевой Е.В. отсутствует вакцинация против вирусного гепатита В, кори у Лиховидовой Е.А. отсутствует вакцинация против клещевого энцефалита, вирусного гепатита В у Луковникова А.Б. отсутствует вакцинация против дифтерии, кори у Отраднова И.А. отсутствует вакцинация против дифтерии, клещевого энцефалита, кори у Белоцерковкой А.В. отсутствует вакцинация против клещевого энцефалита, вирусного гепатита В.
|
| 687. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Индустрии ул., 121а При проведении плановой выездной проверки 18.09.2017 г. в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3-й, д. 10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Индустрии, д. 121А установлено следующее допускается реализация в торговом зале самообслуживания магазина готовых к употреблению пищевых продуктов блинчики "С пылу с жару" только разогреть, готовый продукт, масса 360 грамм по цене 99, 90 руб./шт. совместно с сырой продукцией блинчики "с вареной сгущенкой" полуфабрикат замороженный масса 210 гр.цена 29, 90 руб. шт. готовый продукт "Блинчики с пылу с жару без начинки только разогреть" масса 360 гр. по цене 54, 90 руб./шт. соместно с сырой продукцией полуфабрикат замороженый "Котлеты куриные" Часар масса 225 гр. поцене 24.90 руб..
|
| 688. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Индустрии ул., 121а При проведении плановой выездной проверки 18.09.2017 г. в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина" г. Москва, проезд Сетуньский 3-й, д. 10 на объекте магазин "Верный" Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Индустрии, д. 121А установлено следующее в торговом зале самообслуживания магазина допускается реализация готовой выпечки собственного производства без этикеток листов-вкладышей улитка греческая с творогом 80 гр. по цене 29, 90 руб./шт.
|
| 689. |
12.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. Индустрии, 121а предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, по микробиологическим показателям безопасности, а именно "Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров голень с кожей на подложке замороженный" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ результат испытаний - 5, 8на10в5 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 1на10в5 КОЕ/г "П/Ф рубленный формованный в оболочке из мяса цыплят бройлеров колбаски для жарки " Куриный " охлажденный" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ результат испытаний - 8, 0на10в6 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 1на10в6 КОЕ/г "Набор для окрошки с колбасой" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателям БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 1 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, Дрожжи результат испытаний - 5, 8на10в2 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 500 КОЕ/г, КМАФАнМ результат испытаний - 1, 2на10в5 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 5на10в4 КОЕ/г. что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 25954 от 27.09.2017г., № 25957 от 25.09.2017г., № 25962 от 25.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний № 25954 от 27.09.2017г, № 25957 от 25.09.2017г., № 25962 от 25.09.2017г., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевск
|
| 690. |
12.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. Индустрии, 121а предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, по микробиологическим показателям безопасности, а именно "Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров голень с кожей на подложке замороженный" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ результат испытаний - 5, 8на10в5 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 1на10в5 КОЕ/г "П/Ф рубленный формованный в оболочке из мяса цыплят бройлеров колбаски для жарки " Куриный " охлажденный" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ результат испытаний - 8, 0на10в6 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 1на10в6 КОЕ/г "Набор для окрошки с колбасой" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателям БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 1 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, Дрожжи результат испытаний - 5, 8на10в2 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 500 КОЕ/г, КМАФАнМ результат испытаний - 1, 2на10в5 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 5на10в4 КОЕ/г. что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 25954 от 27.09.2017г., № 25957 от 25.09.2017г., № 25962 от 25.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний № 25954 от 27.09.2017г, № 25957 от 25.09.2017г., № 25962 от 25.09.2017г., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевск
|
| 691. |
12.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. Индустрии, 121а предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, по микробиологическим показателям безопасности, а именно "Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров голень с кожей на подложке замороженный" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ результат испытаний - 5, 8на10в5 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 1на10в5 КОЕ/г "П/Ф рубленный формованный в оболочке из мяса цыплят бройлеров колбаски для жарки " Куриный " охлажденный" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ результат испытаний - 8, 0на10в6 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 1на10в6 КОЕ/г "Набор для окрошки с колбасой" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателям БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 1 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, Дрожжи результат испытаний - 5, 8на10в2 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 500 КОЕ/г, КМАФАнМ результат испытаний - 1, 2на10в5 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 5на10в4 КОЕ/г. что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 25954 от 27.09.2017г., № 25957 от 25.09.2017г., № 25962 от 25.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний № 25954 от 27.09.2017г, № 25957 от 25.09.2017г., № 25962 от 25.09.2017г., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевск
|
| 692. |
12.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. Индустрии, 121а предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, по микробиологическим показателям безопасности, а именно "Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров голень с кожей на подложке замороженный" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ результат испытаний - 5, 8на10в5 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 1на10в5 КОЕ/г "П/Ф рубленный формованный в оболочке из мяса цыплят бройлеров колбаски для жарки " Куриный " охлажденный" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ результат испытаний - 8, 0на10в6 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 1на10в6 КОЕ/г "Набор для окрошки с колбасой" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателям БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 1 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, Дрожжи результат испытаний - 5, 8на10в2 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 500 КОЕ/г, КМАФАнМ результат испытаний - 1, 2на10в5 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 5на10в4 КОЕ/г. что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 25954 от 27.09.2017г., № 25957 от 25.09.2017г., № 25962 от 25.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний № 25954 от 27.09.2017г, № 25957 от 25.09.2017г., № 25962 от 25.09.2017г., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевск
|
| 693. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Индустрии ул., 121а При рассмотрении личных медицинских книжек сотрудников магазина "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Индустрии, 121а установлено у большей части работников Патрикеева Е.В., Лиховидова Е.А., Луковников А.Б., Отраднов И.А., Лялина О.В. нарушена периодичность прохождения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров - флюорография органов дыхания, серологическое исследование крови на брюшной тиф, мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка, бактериологический анализ кала. У Парикеевой Е.В. отсутствует вакцинация против вирусного гепатита В, кори у Лиховидовой Е.А. отсутствует вакцинация против клещевого энцефалита, вирусного гепатита В у Луковникова А.Б. отсутствует вакцинация против дифтерии, кори у Отраднова И.А. отсутствует вакцинация против дифтерии, клещевого энцефалита, кори у Белоцерковкой А.В. отсутствует вакцинация против клещевого энцефалита, вирусного гепатита В.
|
| 694. |
Магазин "Верный"620000, г. Екатеринбург, Индустрии ул., 121а 12.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Екатеринбург, ул. Индустрии, 121а предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции.", по микробиологическим показателям безопасности, а именно " Творог 5 " Деревенский"" не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 01 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 01 г Кефир 1 не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 1 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 25964 от 25.09.2017г., № 25967 от 25.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний № 25964 от 25.09.2017г., № 25967 от 25.09.2017г., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 695. |
Магазин "Верный"624090, г. Верхняя Пышма, Успенский просп., 101а Для сбора мусора и пищевых отходов предусмотрен один контейнер с крышкой, установленный на контейнерной площадке на расстоянии не менее 25 м от организации торговли. На момент обследования крышка контейнера открыта, контейнер наполнен более чем на 2/3 его объема. Договор на вывоз мусора и ТБО не представлен.
|
| 696. |
Магазин "Верный"624090, г. Верхняя Пышма, Успенский просп., 101а В магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", расположенном по адресу Свердловская область, г. Верхняя Пышма, пр. Успенский 101а не организован и не осуществляется производственный лабораторный контроль качества питьевой воды из разводящей сети протоколы лабораторных испытаний отсутствуют.
|
| 697. |
Магазин "Верный"624090, г. Верхняя Пышма, Успенский просп., 101а Невозможно оценить показатели микроклимата, уровни естественного и искусственного освещения, уровни шума и вибрации на рабочих местах в производственных, складских помещениях магазина, так как протоколы лабораторных испытаний за 2016-2017 гг. не представлены.
|
| 698. |
Магазин "Верный"624090, г. Верхняя Пышма, Успенский просп., 101а Невозможно оценить показатели микроклимата, уровни естественного и искусственного освещения, уровни шума и вибрации на рабочих местах в производственных, складских помещениях магазина, так как протоколы лабораторных испытаний за 2016-2017 гг. не представлены.
|
| 699. |
Магазин "Верный"624090, г. Верхняя Пышма, Успенский просп., 101а На момент обследования магазина 11.10.2017г. с 1330 до 1500 установлено осветительные приборы, в складе для хранения пищевых продуктов бакалея, консервация, напитки, сок, не обеспечены защитными плафонами для предохранения попадания стекла на продукты питания.
|
| 700. |
Магазин "Верный"624090, г. Верхняя Пышма, Успенский просп., 101а Договор на проведение работ по дератизации, дезинсекции не представлены. Акты выполненных работ не представлены.
|
| 701. |
12.10.2017г. проведена экспертиза личных медицинских книжек и сертификатов профилактических прививок сотрудников магазина. Выявлены следущие нарушения не все сотрудники при поступлени на работу прошли предварительный медицинский осмотр, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию, а именноДресвянкина Д.Х. отсутствует информация о прохождении ФЛГ, бактериологического анализа кала, паразитологического исследования кала на яйца гельминтов, мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу, периодический осмотр терапевта в 2014, 2015, 2016 гг. У сотрудника Ханьжина Н.С. отсутствует информация о прохождении ФЛГ, бактериологического анализа кала, паразитологического исследования кала на яйца гельминтов, мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка, серологического исследования крови на брюшной тиф при поступлении на работу, предварительный и периодический осмотр терапевта, отоларинголога, стоматолога, дерматовенеролога в2013, 2014, 2015, 2016 гг. У сотрудника Тютрина Е.В. отсутствует информация о прохождении ФЛГ, бактериологического анализа кала, паразитологического исследования кала на яйца гельминтов, мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка, серологического исследования крови на брюшной тиф при поступлении на работу, предварительный и периодический осмотр терапевта, отоларинголога, стоматолога, дерматовенеролога в2013, 2014, 2015, 2016 гг. Профилактические прививки Корь Нет данных о вакцинации и ревакцинации против кори у сотрудника Дресвянкиной Д.Х., Гатиятуллиной Н.Ю., Николаева Ю.Р., Тютрина Е.В., Ланских С.И., Шичинова И.В. Клещевой энцефалитОтсутствует информация о вакуинации у всех сортудников, кроме Тютриной Е.В. Дифтерия Вакцинировано против дифтерии 12 сотрудников. Нет данных о вакцинации и ревакцинации против дифтерии у Дресвянкиной Д.Х., Печерская Е.С., Могутин Ю.А. Гепатит В Вакцинировано против гепатита В- 12 сотрудников. Нет данных о вакцинации против гепатита В у 3 сотрудников Дресвянкиной Д.Х., Печерская Е.С., Могутин Ю
|
| 702. |
12.10.2017г. проведена экспертиза личных медицинских книжек и сертификатов профилактических прививок сотрудников магазина. Выявлены следущие нарушения не все сотрудники при поступлени на работу прошли предварительный медицинский осмотр, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию, а именноДресвянкина Д.Х. отсутствует информация о прохождении ФЛГ, бактериологического анализа кала, паразитологического исследования кала на яйца гельминтов, мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу, периодический осмотр терапевта в 2014, 2015, 2016 гг. У сотрудника Ханьжина Н.С. отсутствует информация о прохождении ФЛГ, бактериологического анализа кала, паразитологического исследования кала на яйца гельминтов, мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка, серологического исследования крови на брюшной тиф при поступлении на работу, предварительный и периодический осмотр терапевта, отоларинголога, стоматолога, дерматовенеролога в2013, 2014, 2015, 2016 гг. У сотрудника Тютрина Е.В. отсутствует информация о прохождении ФЛГ, бактериологического анализа кала, паразитологического исследования кала на яйца гельминтов, мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка, серологического исследования крови на брюшной тиф при поступлении на работу, предварительный и периодический осмотр терапевта, отоларинголога, стоматолога, дерматовенеролога в2013, 2014, 2015, 2016 гг. Профилактические прививки Корь Нет данных о вакцинации и ревакцинации против кори у сотрудника Дресвянкиной Д.Х., Гатиятуллиной Н.Ю., Николаева Ю.Р., Тютрина Е.В., Ланских С.И., Шичинова И.В. Клещевой энцефалитОтсутствует информация о вакуинации у всех сортудников, кроме Тютриной Е.В. Дифтерия Вакцинировано против дифтерии 12 сотрудников. Нет данных о вакцинации и ревакцинации против дифтерии у Дресвянкиной Д.Х., Печерская Е.С., Могутин Ю.А. Гепатит В Вакцинировано против гепатита В- 12 сотрудников. Нет данных о вакцинации против гепатита В у 3 сотрудников Дресвянкиной Д.Х., Печерская Е.С., Могутин Ю
|
| 703. |
Магазин "Верный"624090, г. Верхняя Пышма, Успенский просп., 101а Руководитель организации торговли не предоставил программу организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнения санитарно-противоэпидемических мероприятий на предприятии, не обеспечил необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при приеме, хранении и реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей. Допустил прием на работу лиц, не имеющих допуск по состоянию здоровья. Не обеспечил проведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации. Не обеспечил организацию своевременного вывоза мусора.
|
| 704. |
Магазин "Верный"624090, г. Верхняя Пышма, Успенский просп., 101а На момент обследования 11.10.2017г. с 1330 до 1500ч отсутствовала информация о производителе, поставщике на пищевую продукцию, а именно замороженные продукты цветная капуста, грибы, стручковая фасоль. Маркировочные ярлыки отсутствуют.
|
| 705. |
Магазин "Верный"624090, г. Верхняя Пышма, Успенский просп., 101а На момент обследования 11.10.2017г. с 1330 до 1500ч складирование пищевых продуктов осуществляется вне складских помещений, непосредственно в коридоре магазина. В складе для хранения пищевых продуктов, торговом зале продукция хранится на неокрашенных подтоварниках.
|
| 706. |
Магазин "Верный"624090, г. Верхняя Пышма, Успенский просп., 101а Производственный лабораторный контроль качества реализуемой продукции, качества воды из разводящей сети, качества проведения санитарной обработки с объектов внешней среды, а также за факторами производственной среды ФПС и факторами трудового процесса ФТП в магазине, расположенному по адресу г. Верхняя Пышма. Пр.Успенский 101а, не организован и не осуществляется протоколы лабораторного испытаний отсутствуют.
|
| 707. |
Магазин "Верный"624090, г. Верхняя Пышма, Успенский просп., 101а Программа организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнения санитарно-противоэпидемических мероприятий по магазину, расположенному по адресу г.Верхняя Пышма, пр.Успенский 101а, не представлена.
|
| 708. |
Магазин "Верный"624090, г. Верхняя Пышма, Успенский просп., 101а Производственный лабораторный контроль качества реализуемой продукции, качества воды из разводящей сети, качества проведения санитарной обработки с объектов внешней среды, а также за факторами производственной среды ФПС и факторами трудового процесса ФТП в магазине, расположенному по адресу г. Верхняя Пышма. Пр.Успенский 101а, не организован и не осуществляется протоколы лабораторного испытаний отсутствуют.
|
| 709. |
Магазин "Верный"624090, г. Верхняя Пышма, Успенский просп., 101а Производственный лабораторный контроль качества реализуемой продукции, качества воды из разводящей сети, качества проведения санитарной обработки с объектов внешней среды, а также за факторами производственной среды ФПС и факторами трудового процесса ФТП в магазине, расположенному по адресу г. Верхняя Пышма. Пр.Успенский 101а, не организован и не осуществляется протоколы лабораторного испытаний отсутствуют.
|
| 710. |
Магазин "Верный"624090, г. Верхняя Пышма, Успенский просп., 101а 11.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Верхняя Пышма, пр. Успенский, 101а предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, по микробиологическим показателям безопасности, а именно Полуфабрикат мясной рубленый неформованный категории "В". Охлажденный. Фарш по-домашнему не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 0001 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 0001 г "Салат "Морковь острая по-корейски"" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателям БГКП колиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 1 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, Плесени результат испытаний - 1, 0на10в2 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 50 КОЕ/г. что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 25746 от 19.09.2017г., № 25742 от 21.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний № 25746 от 19.09.2017г., № 25742 от 21.09.2017г, выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 711. |
Магазин "Верный"624090, г. Верхняя Пышма, Успенский просп., 101а 11.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Верхняя Пышма, пр. Успенский, 101а предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, по микробиологическим показателям безопасности, а именно Полуфабрикат мясной рубленый неформованный категории "В". Охлажденный. Фарш по-домашнему не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 0001 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 0001 г "Салат "Морковь острая по-корейски"" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателям БГКП колиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 1 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, Плесени результат испытаний - 1, 0на10в2 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 50 КОЕ/г. что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 25746 от 19.09.2017г., № 25742 от 21.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний № 25746 от 19.09.2017г., № 25742 от 21.09.2017г, выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 712. |
Магазин "Верный"624090, г. Верхняя Пышма, Успенский просп., 101а 11.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Верхняя Пышма, пр. Успенский, 101а предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, по микробиологическим показателям безопасности, а именно Полуфабрикат мясной рубленый неформованный категории "В". Охлажденный. Фарш по-домашнему не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 0001 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 0001 г "Салат "Морковь острая по-корейски"" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателям БГКП колиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 1 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, Плесени результат испытаний - 1, 0на10в2 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 50 КОЕ/г. что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 25746 от 19.09.2017г., № 25742 от 21.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний № 25746 от 19.09.2017г., № 25742 от 21.09.2017г, выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 713. |
Магазин "Верный"624090, г. Верхняя Пышма, Успенский просп., 101а 11.09.2017г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина" по адресу г. Верхняя Пышма, пр. Успенский, 101а предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующее требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, по микробиологическим показателям безопасности, а именно Полуфабрикат мясной рубленый неформованный категории "В". Охлажденный. Фарш по-домашнему не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." по показателю БГКПколиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 0001 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 0001 г "Салат "Морковь острая по-корейски"" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателям БГКП колиформы результат испытаний - обнаружено в 0, 1 г, величина допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, Плесени результат испытаний - 1, 0на10в2 КОЕ/г, величина допустимого уровня - не более 50 КОЕ/г. что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 25746 от 19.09.2017г., № 25742 от 21.09.2017г., проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510887, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.05.2016 и экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний № 25746 от 19.09.2017г., № 25742 от 21.09.2017г, выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма" аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 714. |
Магазин "Верный"624090, г. Верхняя Пышма, Успенский просп., 101а На момент обследования 11.10.2017г. с 1330 до 1500ч отсутствовала информация о производителе, поставщике на пищевую продукцию, а именно замороженные продукты цветная капуста, грибы, стручковая фасоль. Маркировочные ярлыки отсутствуют.
|
| 715. |
12.10.2017г. проведена экспертиза личных медицинских книжек и сертификатов профилактических прививок сотрудников магазина. Выявлены следущие нарушения не все сотрудники при поступлени на работу прошли предварительный медицинский осмотр, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию, а именноДресвянкина Д.Х. отсутствует информация о прохождении ФЛГ, бактериологического анализа кала, паразитологического исследования кала на яйца гельминтов, мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу, периодический осмотр терапевта в 2014, 2015, 2016 гг. У сотрудника Ханьжина Н.С. отсутствует информация о прохождении ФЛГ, бактериологического анализа кала, паразитологического исследования кала на яйца гельминтов, мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка, серологического исследования крови на брюшной тиф при поступлении на работу, предварительный и периодический осмотр терапевта, отоларинголога, стоматолога, дерматовенеролога в2013, 2014, 2015, 2016 гг. У сотрудника Тютрина Е.В. отсутствует информация о прохождении ФЛГ, бактериологического анализа кала, паразитологического исследования кала на яйца гельминтов, мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка, серологического исследования крови на брюшной тиф при поступлении на работу, предварительный и периодический осмотр терапевта, отоларинголога, стоматолога, дерматовенеролога в2013, 2014, 2015, 2016 гг. Профилактические прививки Корь Нет данных о вакцинации и ревакцинации против кори у сотрудника Дресвянкиной Д.Х., Гатиятуллиной Н.Ю., Николаева Ю.Р., Тютрина Е.В., Ланских С.И., Шичинова И.В. Клещевой энцефалитОтсутствует информация о вакуинации у всех сортудников, кроме Тютриной Е.В. Дифтерия Вакцинировано против дифтерии 12 сотрудников. Нет данных о вакцинации и ревакцинации против дифтерии у Дресвянкиной Д.Х., Печерская Е.С., Могутин Ю.А. Гепатит В Вакцинировано против гепатита В- 12 сотрудников. Нет данных о вакцинации против гепатита В у 3 сотрудников Дресвянкиной Д.Х., Печерская Е.С., Могутин Ю
|
| 716. |
Магазин "Верный"624090, г. Верхняя Пышма, Успенский просп., 101а Пищевая продукция, предназначенная для возврата поставщику и подлежащая утилизации "санитарный брак", с истекшими сроками годности и проч. не направляется на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, а именно в момент обследования 11.10.2017г. с 1330 до 1500ч бакалея, молочная продукция и хлебобулочные изделия, напитки с истекшим сроком годности хранится в общем доступе в помещении загрузочной магазина.
|
| 717. |
Магазин "Верный"620142, г. Екатеринбург, Щорса, 29 Для сбора мусора и пищевых отходов в организации предусмотрены два контейнера. Данные контейнеры расположены непосредственно на территории магазина в отдельном помещении. Однако данное помещение не является охлаждаемым. На контейнерах отсутствую крышки. В помещении стойкий запах недоброкачественных пищевых отходов. Контейнерная площадка на улице на расстоянии не менее 25 метров от организации не предусмотрена.
|
| 718. |
Магазин "Верный"620142, г. Екатеринбург, Щорса, 29 Для сбора мусора и пищевых отходов в организации предусмотрены два контейнера. Данные контейнеры расположены непосредственно на территории магазина в отдельном помещении. Однако данное помещение не является охлаждаемым. На контейнерах отсутствую крышки. В помещении стойкий запах недоброкачественных пищевых отходов. Контейнерная площадка на улице на расстоянии не менее 25 метров от организации не предусмотрена.
|
| 719. |
Магазин "Верный"620142, г. Екатеринбург, Щорса, 29 В организации торговли отсутствуют помещения для хранения пищевых продуктов. Фактически хранение поступающей продукции осуществляется в коридорном помещении проходного типа. При этом условия для контроля температурного режима разных групп продуктов не созданы, отсутствуют психрометры и термометры. Контроль учета температурного режима не ведется.
|
| 720. |
Магазин "Верный"620142, г. Екатеринбург, Щорса, 29 Осуществляется совместное хранение верхней и санитарной одежды персонала, шкафчики не разделены.
|
| 721. |
Магазин "Верный"620142, г. Екатеринбург, Щорса, 29 Сыр фасованный "Голландский" массовая доля жира в сухом веществе 45 "Берри чиз", дата изготовления 02.08.2017 г., срок годности 90 суток, в результате лабораторных испытаний по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции" не соответствует заявленному наименованию. Жирно-кислотный состав жировой части данной продукции не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока, установленому требованиями п. 6.3 МУ 4.1/4.2.2484-09 в жировой части присутствуют бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин. Выявлена фальсификация использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел. Таким образом, нарушены требования по составу используемого сырья, установленные статьей 5 раздела II Технического регламента таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции". Исследования проведены ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116, подтверждаются протоколом лабораторных испытаний № 12184 от 11.10.2017 г., экспертным заключением № 12184 от 11.10.2017 г.
|
| 722. |
Магазин "Верный"620142, г. Екатеринбург, Щорса, 29 Хранение недоброкачественной пищевой продукции с истекшими сроками годности - молочной, хлебобулочной, кондитерской с явными признаками недоброкачественности - плодоовощная продукция частично осуществляется в коридоре совместно с пищевой продукцией, поступающей в магазин для реализации. В среднетемпературном холодильном оборудовании также совместно хранится доброкачественная пищевая продукция и продукция с истекшими сроками годности брак. Хранение осуществляется таким образом, что данная продукция не разграничена и не отделена друг от друга, никаких условных обозначений нет.
|
| 723. |
13.09.2017г. . в ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Щорса, 29 были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено проба № 20202 " Творог обезжиренный "Белые росы"" не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 20202 от 20.09.2017г., выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний 20202 от 20.09.2017г, выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. Что недопустимо и является нарушением ст. 5 п. 4 ТР ТС021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой, "Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с и
|
| 724. |
Магазин "Верный"620142, г. Екатеринбург, Щорса, 29 Обнаружена продукция с истекшими сроками годности. В низкотемпературном холодильном оборудовании - полуфабрикаты замороженные "Верная цена" с мясом", изготовитель ООО "Талосто", Россия, г. Санкт Петербург, ул. Кунцевская, д. 52, масса 5, 25 кг, дата изготовления 04.02.17, срок годности 6 месяцев 04.08.17 В торговом зале - пресервы из морепродуктов морская капуста в уксусно-масляной заливке Салат Витаминный "Морская капуста", изготовитель ООО "ТД Балтийский берег", Россия, г. Санкт Петербург, ул. Минеральная, 13 литер А дата изготовления 04.05.17, 1 шт. - крем взбитый на растительных маслах "Крем для тортов Наполеон", изготовитель ООО "Спарта экспорт", Челябинская область, г. Магнитогорск, ул. Советская, дата изготовления 15.03.17, срок годности 6 месяцев, 250 мл, 2 шт. - йогурт фруктовый персик-манго Чудо, мдж 2, 5 , изготовитель АО "ВБД", Россия, г. Москва, Дмитровское шоссе, 108, 08.08.17 - 17.09.17, 6 шт. - десерт творожный пастеризованный взбитый "Творожок фруктовый" чудо творожок со вкусом клубника-земляника, мдж 4 , изготовитель АО "ВБД", Россия, г. Москва, Дмитровское шоссе, 108, 03.08.17 - 17.09.17, 2 шт.
|
| 725. |
Магазин "Верный"620142, г. Екатеринбург, Щорса, 29 Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не выполняются требования по организации и проведению производственного контроля, а именно не проводился лабораторный контроль производственных факторах на рабочих местах сотрудников Магазин "Верный" г.Екатеринбург, ул.Щорса, 29 в 2016г., отсутствуют результаты лабораторных исследований, что не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01 п.2.1 - Производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий далее - производственный контроль проводится юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в соответствии с осуществляемой ими деятельностью по обеспечению контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий.
|
| 726. |
13.09.2017г. . в ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Щорса, 29 были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено проба № 20202 " Творог обезжиренный "Белые росы"" не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 20202 от 20.09.2017г., выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний 20202 от 20.09.2017г, выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. Что недопустимо и является нарушением ст. 5 п. 4 ТР ТС021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой, "Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с и
|
| 727. |
Магазин "Верный"620142, г. Екатеринбург, Щорса, 29 В организации торговли отсутствуют помещения для хранения пищевых продуктов. Фактически хранение поступающей продукции осуществляется в коридорном помещении проходного типа. При этом условия для контроля температурного режима разных групп продуктов не созданы, отсутствуют психрометры и термометры. Контроль учета температурного режима не ведется.
|
| 728. |
Магазин "Верный"620142, г. Екатеринбург, Щорса, 29 До сведения потребителей в наглядной и доступной форме не доводится необходимая и достоверная информация на реализуемую в торговом зале плодоовощную продукцию - арбузы -яблоки сезонные - мандарины - дыня
|
| 729. |
Магазин "Верный"620142, г. Екатеринбург, Щорса, 29 Сыр фасованный "Голландский" массовая доля жира в сухом веществе 45 "Берри чиз", дата изготовления 02.08.2017 г., срок годности 90 суток, в результате лабораторных испытаний по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции" не соответствует заявленному наименованию. Жирно-кислотный состав жировой части данной продукции не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока, установленому требованиями п. 6.3 МУ 4.1/4.2.2484-09 в жировой части присутствуют бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин. Выявлена фальсификация использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел. Таким образом, нарушены требования по составу используемого сырья, установленные статьей 5 раздела II Технического регламента таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции". Исследования проведены ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116, подтверждаются протоколом лабораторных испытаний № 12184 от 11.10.2017 г., экспертным заключением № 12184 от 11.10.2017 г.
|
| 730. |
13.09.2017г. . в ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Щорса, 29 были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено проба № 20202 " Творог обезжиренный "Белые росы"" не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 20202 от 20.09.2017г., выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний 20202 от 20.09.2017г, выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. Что недопустимо и является нарушением ст. 5 п. 4 ТР ТС021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой, "Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с и
|
| 731. |
13.09.2017г. . в ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Щорса, 29 были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено проба № 20202 " Творог обезжиренный "Белые росы"" не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 20202 от 20.09.2017г., выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний 20202 от 20.09.2017г, выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. Что недопустимо и является нарушением ст. 5 п. 4 ТР ТС021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой, "Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с и
|
| 732. |
13.09.2017г. . в ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Щорса, 29 были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено проба № 20202 " Творог обезжиренный "Белые росы"" не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 20202 от 20.09.2017г., выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний 20202 от 20.09.2017г, выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. Что недопустимо и является нарушением ст. 5 п. 4 ТР ТС021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой, "Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с и
|
| 733. |
Магазин "Верный"620142, г. Екатеринбург, Щорса, 29 Для сбора мусора и пищевых отходов в организации предусмотрены два контейнера. Данные контейнеры расположены непосредственно на территории магазина в отдельном помещении. Однако данное помещение не является охлаждаемым. На контейнерах отсутствую крышки. В помещении стойкий запах недоброкачественных пищевых отходов. Контейнерная площадка на улице на расстоянии не менее 25 метров от организации не предусмотрена.
|
| 734. |
Магазин "Верный"620142, г. Екатеринбург, Щорса, 29 Обнаружена продукция с истекшими сроками годности. В низкотемпературном холодильном оборудовании - полуфабрикаты замороженные "Верная цена" с мясом", изготовитель ООО "Талосто", Россия, г. Санкт Петербург, ул. Кунцевская, д. 52, масса 5, 25 кг, дата изготовления 04.02.17, срок годности 6 месяцев 04.08.17 В торговом зале - пресервы из морепродуктов морская капуста в уксусно-масляной заливке Салат Витаминный "Морская капуста", изготовитель ООО "ТД Балтийский берег", Россия, г. Санкт Петербург, ул. Минеральная, 13 литер А дата изготовления 04.05.17, 1 шт. - крем взбитый на растительных маслах "Крем для тортов Наполеон", изготовитель ООО "Спарта экспорт", Челябинская область, г. Магнитогорск, ул. Советская, дата изготовления 15.03.17, срок годности 6 месяцев, 250 мл, 2 шт. - йогурт фруктовый персик-манго Чудо, мдж 2, 5 , изготовитель АО "ВБД", Россия, г. Москва, Дмитровское шоссе, 108, 08.08.17 - 17.09.17, 6 шт. - десерт творожный пастеризованный взбитый "Творожок фруктовый" чудо творожок со вкусом клубника-земляника, мдж 4 , изготовитель АО "ВБД", Россия, г. Москва, Дмитровское шоссе, 108, 03.08.17 - 17.09.17, 2 шт.
|
| 735. |
Магазин "Верный"620142, г. Екатеринбург, Щорса, 29 Хранение недоброкачественной пищевой продукции с истекшими сроками годности - молочной, хлебобулочной, кондитерской с явными признаками недоброкачественности - плодоовощная продукция частично осуществляется в коридоре совместно с пищевой продукцией, поступающей в магазин для реализации. В среднетемпературном холодильном оборудовании также совместно хранится доброкачественная пищевая продукция и продукция с истекшими сроками годности брак. Хранение осуществляется таким образом, что данная продукция не разграничена и не отделена друг от друга, никаких условных обозначений нет.
|
| 736. |
Магазин "Верный"620142, г. Екатеринбург, Щорса, 29 Сыр фасованный "Голландсий" массовая доля жира в сухом веществе 45 "Берри чиз", дата изготовления 02.08.2017 г., срок годности 90 суток, в результате лабораторных испытаний по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции" не соответсвует заявленному наименованию. Жирно-кислотный состав жировой части данной продукции не соответсвует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока, установленому требованиями п. 6.3 МУ 4.1/4.2.2484-09 в жировой части присутствуют бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин. Выявлена фальсификация использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел. Таким образом нарущены требования по составу используемого сырья, установленные статьей 5 раздела II Технического регламента таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции". Исследования проведены ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116, подтверждаются протоколом лабораторных испытани № 12184 от 11.10.2017 г., экспертным заключением № 12184 от 11.10.2017 г.
|
| 737. |
13.09.2017г. . в ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Щорса, 29 были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено проба № 20202 " Творог обезжиренный "Белые росы"" не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 20202 от 20.09.2017г., выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний 20202 от 20.09.2017г, выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. Что недопустимо и является нарушением ст. 5 п. 4 ТР ТС021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой, "Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с и
|
| 738. |
Магазин "Верный"620142, г. Екатеринбург, Щорса, 29 Сыр фасованный "Голландсий" массовая доля жира в сухом веществе 45 "Берри чиз", дата изготовления 02.08.2017 г., срок годности 90 суток, в результате лабораторных испытаний по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции" не соответсвует заявленному наименованию. Жирно-кислотный состав жировой части данной продукции не соответсвует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока, установленому требованиями п. 6.3 МУ 4.1/4.2.2484-09 в жировой части присутствуют бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин. Выявлена фальсификация использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел. Таким образом нарущены требования по составу используемого сырья, установленные статьей 5 раздела II Технического регламента таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции". Исследования проведены ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116, подтверждаются протоколом лабораторных испытани № 12184 от 11.10.2017 г., экспертным заключением № 12184 от 11.10.2017 г.
|
| 739. |
13.09.2017г. . в ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Щорса, 29 были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено проба № 20202 " Творог обезжиренный "Белые росы"" не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 20202 от 20.09.2017г., выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний 20202 от 20.09.2017г, выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. Что недопустимо и является нарушением ст. 5 п. 4 ТР ТС021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой, "Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с и
|
| 740. |
13.09.2017г. . в ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Щорса, 29 были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено проба № 20202 " Творог обезжиренный "Белые росы"" не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 20202 от 20.09.2017г., выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний 20202 от 20.09.2017г, выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. Что недопустимо и является нарушением ст. 5 п. 4 ТР ТС021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой, "Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с и
|
| 741. |
Магазин "Верный"620142, г. Екатеринбург, Щорса, 29 Сыр фасованный "Голландсий" массовая доля жира в сухом веществе 45 "Берри чиз", дата изготовления 02.08.2017 г., срок годности 90 суток, в результате лабораторных испытаний по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции" не соответсвует заявленному наименованию. Жирно-кислотный состав жировой части данной продукции не соответсвует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока, установленому требованиями п. 6.3 МУ 4.1/4.2.2484-09 в жировой части присутствуют бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин. Выявлена фальсификация использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел. Таким образом нарущены требования по составу используемого сырья, установленные статьей 5 раздела II Технического регламента таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции". Исследования проведены ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116, подтверждаются протоколом лабораторных испытани № 12184 от 11.10.2017 г., экспертным заключением № 12184 от 11.10.2017 г.
|
| 742. |
Магазин "Верный"620142, г. Екатеринбург, Щорса, 29 Сыр фасованный "Голландсий" массовая доля жира в сухом веществе 45 "Берри чиз", дата изготовления 02.08.2017 г., срок годности 90 суток, в результате лабораторных испытаний по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции" не соответсвует заявленному наименованию. Жирно-кислотный состав жировой части данной продукции не соответсвует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока, установленому требованиями п. 6.3 МУ 4.1/4.2.2484-09 в жировой части присутствуют бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин. Выявлена фальсификация использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел. Таким образом нарущены требования по составу используемого сырья, установленные статьей 5 раздела II Технического регламента таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции". Исследования проведены ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116, подтверждаются протоколом лабораторных испытани № 12184 от 11.10.2017 г., экспертным заключением № 12184 от 11.10.2017 г.
|
| 743. |
13.09.2017г. . в ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Щорса, 29 были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено проба № 20202 " Творог обезжиренный "Белые росы"" не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 20202 от 20.09.2017г., выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний 20202 от 20.09.2017г, выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. Что недопустимо и является нарушением ст. 5 п. 4 ТР ТС021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой, "Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с и
|
| 744. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 12.09.2017г., в 1200, в холодильном оборудовании торгового зала, при хранении для реализации потребителям обнаружена кондитерская продукция с истекшими сроками годности, а именно -торт "Киви" Академия вкуса, изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 710 2 упаковочные единицы -торт "Классика медовый" Академия вкуса, изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 650 кг., 2 упаковочные единицы -торт "Ласка" медовый" изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 640 кг 1 упаковочная единица. -торт "Неженка" Академия вкуса, изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 600 кг., 1 упаковочная единица. , что недопустимо и является нарушением п.3.1 Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ"О качестве и безопасности пищевых продуктов", согласно которого, "В обороте могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям нормативных документов и прошедшие государственную регистрацию в порядке, установленном настоящим Федеральным законом",
|
| 745. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 В торговом зале магазина "Верный" г.Екатеринбург, ул.Санаторная, 3, выявлена плодоовощная продукция с явными признаками недоброкачественности плесень, трещины, помятость, с нарушением целостности кожуры, а именно " Слива, Краснодарский край, урожай 2017г., ООО "Коллективное сельскохозяйственное предприятие" "Дружба". Срок годности 30 дней, общий объем - 1 кг. " Перец грунтовый, урожай 2017г., Крестьянское хозяйство "Туркистан" , дата изготовления 25.08.2017г., до 31.09.2017г., общий объем- 0, 35кг. " Персик, Турция, урожай 2017г., дата изготовления 18.09.17г., годен до 30 дней, общий объем- 0, 25кг. что является нарушениемп.3.2.2 Закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов, согласно которым в организациях торговли запрещается реализация продукции загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей и фруктов Не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые имеют явные признаки недоброкачественности, не вызывающие сомнений у представителей органов, осуществляющих государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов при проверке таких продуктов, материалов и изделий.
|
| 746. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 12.09.2017г., в 1200, в холодильном оборудовании торгового зала, при хранении для реализации потребителям обнаружена кондитерская продукция с истекшими сроками годности, а именно -торт "Киви" Академия вкуса, изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 710 2 упаковочные единицы -торт "Классика медовый" Академия вкуса, изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 650 кг., 2 упаковочные единицы -торт "Ласка" медовый" изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 640 кг 1 упаковочная единица. -торт "Неженка" Академия вкуса, изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 600 кг., 1 упаковочная единица. , что недопустимо и является нарушением п.5.1 Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ"О качестве и безопасности пищевых продуктов", "Индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность по изготовлению и обороту пищевых продуктов, материалов и изделий, оказанию услуг в сфере розничной торговли пищевыми продуктами, материалами и изделиями и сфере общественного питания, обязаны предоставлять покупателям или потребителям, а также органам государственного надзора полную и достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий, соблюдении требований нормативных документов при изготовлении и обороте пищевых продуктов, материалов и изделий и оказании таких услуг".
|
| 747. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 п. 23.1 В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров, профилактических прививок, гигиенического воспитания и обучения граждан, а именно " В личной медицинской книжке сотрудника отсутствует отметка о прохождении осмотра у психиатра, нарколога ежегодно Давыдова Р.Х., Худорожкова Т.А. " Отсутствует отметка о прохождении стоматолога ежегодно у сотрудника Давыдова Р.Х. " Отсутствует отметка о прохождении флюорографии ежегодно у сотрудника Лопухова А.В.последняя дата прохождения 29.09.2016г. " Отсутствует отметка о прохождении санитарно-гигиенического обучения у сотрудника Худорожкова Т.А., что является нарушением п. 23.1 Закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов, в соответствии с которым, "Работники, занятые на работах, которые связаны с изготовлением и оборотом пищевых продуктов, оказанием услуг в сфере розничной торговли пищевыми продуктами, материалами и изделиями и сфере общественного питания и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с пищевыми продуктами, материалами и изделиями, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры, а также гигиеническое обучение в соответствии с законодательством Российской Федерации".
|
| 748. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 Юридическим лицом не оборудована контейнерная площадка, отсутствует 2 раздельных контейнера для хранения пищевых отходов и ТБО. Фактически, мусорный контейнер располагается у входа для сотрудников, без огорождения и навеса, что является нарушением п. 2.7 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", "В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками или специально закрытые конструкции, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны".
|
| 749. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 На складе для хранения кофе, жевательных резинок, шоколадных яиц с игрушкой, жевательных конфет, одноразовой посуды и товаров для сезонной реализации, недостаточное освещение за счет перегоревших ламп, что является нарушением п.4.7 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, согласно которого "Естественное и искусственное освещение во всех торговых, складских, вспомогательных и административно-хозяйственных помещениях должно соответствовать требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению"
|
| 750. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 Планировочные решения помещений организации торговли не позволяют соблюдать последовательность и поточность процессов приемки, хранения и подготовки товара к продаже складские помещения для хранения пищевой продукции, подготовки ее к реализации - отсутствуют, до момента выставления в торговый зал пищевая продукция молочная продукция, масложировая, бакалейная продукция, яйцо, мука, плодоовощная продукция, вода, безалкогольные напитки и др. складируются в коридоре, проходы для персонала загромождены и являются проходными, что недопустимо и является нарушением п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, согласно которого, "Помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже должны быть приближены к загрузочным и местам реализации и не должны быть проходными".
|
| 751. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 В помещении магазина не организован контроль за температурно- влажностным режимом хранения пищевых продуктов, заданных предприятиями изготовителей, что является нарушением п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", в соответствии с которым, "Контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. должен производиться ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей"
|
| 752. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 Требуется косметический ремонт нарушена целостность потолочного покрытия, что является нарушением п.10.8 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, согласно которого, "Текущий ремонт организаций торговли побелка, покраска помещений, оборудования и др. производится по мере необходимости".
|
| 753. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 На объекте магазин "Верный" г.Екатеринбург, ул.Санаторная, 3, нарушаются санитарные требования, предъявляемые к соблюдению правил личной гигиены, а именно у работника пекарского цеха хлебобулочных изделий из полуфабрикатов , на момент санитарно-эпидемиологического обследования отсутствовал головной убор, что является нарушением п.13.5 1 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которого, "Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены - перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку".
|
| 754. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 Руководитель организации не обеспечил достаточного количества производственного оборудования, а именно в зоне приемки товара, где осуществляется временное хранение пищевой продукции отсутствует психрометр, необходимый для ежедневного контроля температурно-влажностного режима хранения пищевой продукции, а также не обеспечил наличие складских помещений, предназначенных для хранения пищевой продукции, при том, что хранение всей получаемой продукции осуществляется в коридоре, что является нарушением п 14.1 СП 2.3.6.1066-01 Руководитель организации торговли должен обеспечивать наличие достаточного количества производственного оборудования и инвентаря, посуды, тары, упаковочных материалов, моющих, дезинфицирующих средств и других предметов материально-технического оснащения. Юридическим лицом магазина "Верный" г.Екатеринбург, ул.Санаторная, 3, не обеспечена централизованная стирка и починка санитарной и специальной одежды, фактически стирка спец. одежды осуществляется сотрудниками на дому, что недопустимо и является нарушением п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которого, "Руководитель организации торговли обеспечивает - организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды".
|
| 755. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 В вспомогательных помещениях в холодильной камере для охлажденной пищевой продукции, допущено хранение доброкачественнойяблоки, помело, огурцы, редис, апельсины, и недоброкачественной продукции торты, рулеты, молоко, квас, йогурты, зелень, с истекшими сроками годности. Так же, в данной холодильной камере выявлено не соблюдение правил товарного соседства пищевой продукции, а именно совместно хранится плодоовощная продукция сыры, салатная продукция, мясо куры, сосиски, что является нарушением п.7.6 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которого, "При хранении пищевых продуктов должны соблюдаться правила товарного соседства, нормы складирования. Продукты, имеющие специфический запах сельди, специи и т. п., должны храниться отдельно от продуктов, воспринимающих запах".
|
| 756. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 19.09.2017г. при санитарно-эпидемиологическом обследовании магазина "Верный", находящийся по адресу г. Екатеринбург, ул. Санаторная, 3 отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено " Проба № 20012 Масса творожная с изюмом м.д.ж.16, 5 "Полевское" изготовитель ОАО ""Полевской молочный комбинат, г. Полевской Восточно Промышленный район, 4/2, , дата изготовления 17.10.2017 срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы. обнаружено в 0, 01г., норма не допускается в 0, 01 г. Что подтверждено протоколом и экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний № 20012 от 19.09.2017, выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., №20012 от 19.09.2017, Что недопустимо и является нарушением п. 8.1 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которого, "Пищевые продукты, реализуемые в организациях торговли, должны соответствовать требованиям, установленным нормативной и технической документацией, а также гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья".,
|
| 757. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 В торговом зале магазина "Верный" г.Екатеринбург, ул.Санаторная, 3, выявлена плодоовощная продукция с явными признаками недоброкачественности плесень, трещины, помятость, с нарушением целостности кожуры, а именно " Слива, Краснодарский край, урожай 2017г., ООО "Коллективное сельскохозяйственное предприятие" "Дружба". Срок годности 30 дней, общий объем - 1 кг. " Перец грунтовый, урожай 2017г., Крестьянское хозяйство "Туркистан" , дата изготовления 25.08.2017г., до 31.09.2017г., общий объем- 0, 35кг. " Персик, Турция, урожай 2017г., дата изготовления 18.09.17г., годен до 30 дней, общий объем- 0, 25кг. что является нарушением п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов
|
| 758. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не выполняются требования по организации и проведению производственного контроля, а именно не проводился лабораторный контроль производственных факторах на рабочих местах сотрудников Магазин "Верный" г.Екатеринбург, ул.Санаторная, 3. в 2016г., отсутствуют результаты лабораторных исследований, не проводились исследования производственных факторов в Производственном цехе пекарне, отсутствуют результаты лабораторных исследований за 2016-истекший период 2017г., что не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01 п.2.1 - Производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий далее - производственный контроль проводится юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в соответствии с осуществляемой ими деятельностью по обеспечению контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий.
|
| 759. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" нарушаются требования к организации производственного контроля, а именно Не установлены номенклатура, объем и периодичность контроля факторов производственной среды за условиями труда на объекте магазин Магазин "Верный" Магазин "Верный" г.Екатеринбург, ул.Санаторная, 3, что не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01 п.2.5 - номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания. Лабораторные исследования и испытания осуществляются юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем самостоятельно либо с привлечением лаборатории, аккредитованной в установленном порядке.
|
| 760. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" нарушаются требования к Программе производственного контроля в соответствии с требованиями СП 1.1.1058-01, а именно В разделе "Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик" Программа производственного контроля ООО "Союз Святого Иоанна Воина" указаны документы, утратившие силу ГОСТ 12.1.050-86, ГОСТ 30773-2001, ГОСТ 30774-2001, СП 3.1.1.1295-03, СП 3.1.2.1108-02, СП 3.1.1.1117-02 и другие.
|
| 761. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 19.09.2017г. при санитарно-эпидемиологическом обследовании магазина "Верный", находящийся по адресу г. Екатеринбург, ул. Санаторная, 3 отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено " Проба № 20012 Масса творожная с изюмом м.д.ж.16, 5 "Полевское" изготовитель ОАО ""Полевской молочный комбинат, г. Полевской Восточно Промышленный район, 4/2, , дата изготовления 17.10.2017 срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы. обнаружено в 0, 01г., норма не допускается в 0, 01 г. Что подтверждено протоколом и экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний № 20012 от 19.09.2017, выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., №20012 от 19.09.2017, Что недопустимо и является нарушением п.3.21"Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" согласно которого, "В пищевых продуктах не допускается наличие патогенных микроорганизмов и возбудителей паразитарных заболеваний, их токсинов, вызывающих инфекционные и паразитарные болезни или представляющих опасность для здоровья человека и животных",
|
| 762. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 12.09.2017г., в 1200, в холодильном оборудовании торгового зала, при хранении для реализации потребителям обнаружена кондитерская продукция с истекшими сроками годности, а именно -торт "Киви" Академия вкуса, изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 710 2 упаковочные единицы -торт "Классика медовый" Академия вкуса, изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 650 кг., 2 упаковочные единицы -торт "Ласка" медовый" изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 640 кг 1 упаковочная единица. -торт "Неженка" Академия вкуса, изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 600 кг., 1 упаковочная единица. , что недопустимо и является нарушением п. 3.1.3. СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов, согласно которого "Сроки годности скоропортящихся пищевых продуктов распространяются на продукты в тех видах потребительской и транспортной тары и упаковки, которые указаны в нормативной и технической документации на эти виды продуктов, и не распространяются на продукцию во вскрытой в процессе их реализации таре и упаковке или при нарушении ее целостности"
|
| 763. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не выполняются обязанности по организации и проведению предварительных и периодических медицинских осмотров, а именно отсутствуют результаты предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудников Магазина "Верный" г.Екатеринбург, ул.Санаторная, 3 Направления, Заключения, Заключительные акты за 2016-2017гг., чем нарушается требование СП 2.2.2.1327-03 п.2.13 - "Рабочие и служащие, занятые на работах с вредными и опасными условиями труда, должны проходить обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством Российской Федерации" .
|
| 764. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 12.09.2017г., в 1200, в холодильном оборудовании торгового зала, при хранении для реализации потребителям обнаружена кондитерская продукция с истекшими сроками годности, а именно -торт "Киви" Академия вкуса, изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 710 2 упаковочные единицы -торт "Классика медовый" Академия вкуса, изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 650 кг., 2 упаковочные единицы -торт "Ласка" медовый" изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 640 кг 1 упаковочная единица. -торт "Неженка" Академия вкуса, изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 600 кг., 1 упаковочная единица. , что недопустимо и является нарушением ", п.4 ст.5 Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 ред. от 01.05.2017 "О защите прав потребителей", согласно которого, " На продукты питания, парфюмерно-косметические товары, медикаменты, товары бытовой химии и иные подобные товары работы изготовитель исполнитель обязан устанавливать срок годности - период, по истечении которого товар работа считается непригодным для использования по назначению",
|
| 765. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 12.09.2017г., в 1200, в холодильном оборудовании торгового зала, при хранении для реализации потребителям обнаружена кондитерская продукция с истекшими сроками годности, а именно -торт "Киви" Академия вкуса, изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 710 2 упаковочные единицы -торт "Классика медовый" Академия вкуса, изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 650 кг., 2 упаковочные единицы -торт "Ласка" медовый" изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 640 кг 1 упаковочная единица. -торт "Неженка" Академия вкуса, изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 600 кг., 1 упаковочная единица. , что недопустимо и является нарушением ", п.1 ст.7 Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 ред. от 01.05.2017 "О защите прав потребителей", согласно которого, "Потребитель имеет право на то, чтобы товар работа, услуга при обычных условиях его использования, хранения, транспортировки и утилизации был безопасен для жизни, здоровья потребителя, окружающей среды, а также не причинял вред имуществу потребителя. Требования, которые должны обеспечивать безопасность товара работы, услуги для жизни и здоровья потребителя, окружающей среды, а также предотвращение причинения вреда имуществу потребителя, являются обязательными и устанавливаются законом или в установленном им порядке"
|
| 766. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 12.09.2017г., в 1200, в холодильном оборудовании торгового зала, при хранении для реализации потребителям обнаружена кондитерская продукция с истекшими сроками годности, а именно -торт "Киви" Академия вкуса, изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 710 2 упаковочные единицы -торт "Классика медовый" Академия вкуса, изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 650 кг., 2 упаковочные единицы -торт "Ласка" медовый" изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 640 кг 1 упаковочная единица. -торт "Неженка" Академия вкуса, изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 600 кг., 1 упаковочная единица. , что недопустимо и является нарушением п.5 ст.5 Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 ред. от 01.05.2017 "О защите прав потребителей", согласно которого, "Продажа товара выполнение работы по истечении установленного срока годности, а также товара выполнение работы, на который должен быть установлен срок годности, но он не установлен, запрещается"
|
| 767. |
В ходе проведения проверки в отношении ООО "Союз Святого Ионна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Санаторная, 3, 12.09.2017 г. для проведения лабораторных исследований отобраны образцы продукции Фольга алюминиевая "Qualita" универсалньая, 10 м.. По результатам лабораторных исследований, согласно протоколу лабораторных испытаний № 12752/1 - 12752/2 от 04.10.2017 г., экспертному заключению по результатам лабораторных испытаний № 12752 от 10.10.2017 г., выданных ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.510116, аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.71069 от 28.07.2015 г. установлено, что продукция Фольга алюминиевая "Qualita" универсальная, 10 м. не соответствует требования Технического регламента Таможенного союза 005/2011 "О безопасности упаковки" по показателю алюминий. Результат испытаний составил содержание алюминия в количестве 0, 78 мг/л, при величине допустимого уровня не более 0, 5 мг/л. Согласно прил. 1, табл.3 Технического Регламента Таможенного Союза 005/2011 "О безопасности упаковки", утвержденного Решение Комиссии Таможенного Союза от 16.08.2011г. № 769 Далее ТР ТС 005/2011 допустимая концентрация металла применяемого для изготовления упаковки составляет 0, 5 мг/л. Согласно п. 4 ст. 5 ТР ТС 005/2011 упаковка, контактирующая с пищевой продукцией должна соответствовать санитарно-гигиеническим показателям, указанным в Приложении 1. В соответствии со ст. 46 Федерального закона № 184-ФЗ "О техническом регулировании" - со дня вступления в силу настоящего Федерального закона впредь до вступления в силу соответствующих технических регламентов требования к продукции и связанным с требованиями к продукции, установленные нормативными правовыми актами Российской Федерации и нормативными документами федеральных органов исполнительной власти, подлежат обязательному исполнению в части, соответствующей целям защиты жизни или здоровья граждан. Согласно требований ст. 46 Федерального закона № 184-ФЗ "О техническом регулир
|
| 768. |
При проведении проверки установлено, что по требованию потребителя 20.09.2017 в магазине "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Санаторная, 3, не предоставляются товарно-сопроводительная документацию на товар, содержащей по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший, заверенные подписью и печатью поставщика с указанием его адреса и телефона на следующий проинспектированный товар " Книга серия "Сказки. Ворона и лисица", арт. 238026 " Книга серия "Сказки. Лиса-лапотница", арт. 603248 " Книга "Белый пудель" А.И.Куприн " Русская народная сказка "Волчий хлеб", арт. 574168 " Книга "Вечное свидание", Устинова Т.В " Книга Сидни Шелдон "Интригантка 2" Бэгшоу Тилли " Зубная паста "Фтородент отбеливающий", 125 г, дата изг. 01.02.17 " Омолаживающая маска для лица на лосином молоке "Банька Агафьи", 100 мл " Зубная щетка Aquafrish in Between Clean, арт М42654900 " Зубная шетка для детей Colgate суперлегкие щетинки " Зубная щетка Colgate средней жесткости " Лампа накаливания 60 ВТ, М50 230-60, Е27 " Светодиодная лампа "Фотон" теплый свет 6 Вт, Е27, арт. 22817 " Весы бытовые электронные Home element НЕ-Sc906 " Фен Home element HE-HD311 " Шампур угловой 620-10-1, 5 " Мангал "Традиции охоты" " Форма для приготовления прямоугольная fun kitchen 1211, 56, 5, арт. HF4033393 " Набор посуды "Союзмультфильм. Умка", арт. КРС-360, дата изг. 06.2017 " Набор посуды "Союзмультфильм. Ну погоди", арт. КРС-262, дата изг. 22.04.2016 " Мыло туалетное "Банное", дата изг. 05.2017, срок годности 24 месяца, 150 г " Лак для волос "Романтика" с растительными экстрактами, дата изг. 04.2017, 200 мл " Крем для ног "Можжевеловый", 50 мл, дата изг. 09.2016 " Шампунь ж
|
| 769. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 Отсутствует отметка в личной медицинской книжке вакцинация против дизентерии Зонне 1 раз в год, согласно Постановлению № 9 главного государственного санитарного врача по Свердловской области от 18.06.2008г. № 9 "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области" пункта 1 Лопухова А.В., Давыдова Р.Х., Лабарешных А.А., Худорожкова Т.А., Комарова Н.И., Пейль И.А., Оболенская Е.А.., что является нарушением п. 4 ст. 11 ФЗ от 17.09.1998г. № 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней", согласно которой профилактические прививки проводятся в соответствии с требованиями санитарных правил и в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке и реализации государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.
|
| 770. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 В личной медицинской книжке отсутствует отметка вакцинация против клещевого энцефалита каждая последующая ревакцинация каждые 3 года Иксанова Г.Д., Лабарешных А.А., Оболенская Е.А. что является нарушением п. 6.3.2 СП 3.1.3.2352-08 Профилактика клещевого вирусного энцефалита", "В соответствии с которым, "Профилактические прививки против КВЭ проводят Населению, выезжающему в эндемичные по КВЭ территории".
|
| 771. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 В личной медицинской книжке отсутствует отметка вакцинации против Гепатита В Красность 0-1-6 месяцев Оболенская Е.А., в соответствии с которым, "Вакцинация населения против гепатита В проводится в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок, календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям и инструкциями по применению медицинских иммунобиологических препаратов".
|
| 772. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 Не пройдено обследование на наличие антител против гепатита А и отсутствует в личной медицинской книжке вакцинация против Гепатита А Лабарешных А.А., Оболенская Е.А., Лопухова А.В , что является нарушением п. 6.2 СП 3.1.2825-10 "Профилактика вирусного гепатита А", в соответствии с которым, "Вакцинацию населения против ОГА должна проводится в соответствии с действующим календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, региональными календарями профилактических прививок и инструкциями по применению препаратов, разрешенных к использованию на территории Российской Федерации в установленном порядке".
|
| 773. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 Отсутствует отметка в личной медицинской книжке вакцинация против кори и в эпид. сезон 2016/2017гг, ранее не привиты Оболенская Е.А., Давыдова Р.Х., Подкопаева Н.В., Иксанова Г.Д.., что является нарушением п. 6.2 СП 3.1.2952-11 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита", в соответствии с которым, Иммунизация населения против кори, краснухи и эпидемического паротита проводится в рамках национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям.
|
| 774. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не выполняются обязанности по организации и проведению предварительных и периодических медицинских осмотров, а именно отсутствуют результаты предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудников Магазина "Верный" г.Сысерть, ул.Коммуны, 39а Направления, Заключения, Заключительные акты за 2016-2017гг., чем нарушается требование Приказа МЗ и СР РФ от 12.04.2011г. 302н п.6, согласно которому Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя.
|
| 775. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров, профилактических прививок, гигиенического воспитания и обучения граждан, а именно " В личной медицинской книжке сотрудника отсутствует отметка о прохождении осмотра у психиатра, нарколога ежегодно Давыдова Р.Х., Худорожкова Т.А. " Отсутствует отметка о прохождении стоматолога ежегодно у сотрудника Давыдова Р.Х. " Отсутствует отметка о прохождении флюорографии ежегодно у сотрудника Лопухова А.В.последняя дата прохождения 29.09.2016г. " Отсутствует отметка о прохождении санитарно-гигиенического обучения у сотрудника Худорожкова Т.А., что является нарушением п. 15 Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда, согласно которого, "Частота проведения периодических осмотров должна определяться типами вредных и или опасных производственных факторов, воздействующих на работника, или видами выполняемых работ",
|
| 776. |
На объекте торгового зала магазина "Верный" г. Екатеринбург, ул. Санаторная, 3 в морозильном ларе на хранении для реализации потребителям, обнаружена пищевая продукция без необходимой маркировки, а именно Рыба замороженная общий объем продукции 350гр., что недопустимо и является нарушением ст. 4 п. 4.1 пп 1 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", в соответствии с которой, Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения 1 наименование пищевой продукции 2 состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 7 части 4.4 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 3 количество пищевой продукции 4 дату изготовления пищевой продукции 5 срок годности пищевой продукции 6 условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки 7 наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции далее - наименование и место нахождения изготовителя, а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера далее - наименование и место нахождения импортера 8 рекомендации и или ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утр
|
| 777. |
В ходе проведения проверки в отношении ООО "Союз Святого Ионна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Екатеринбург, ул. Санаторная, 3, 12.09.2017 г. для проведения лабораторных исследований отобраны образцы продукции Фольга алюминиевая "Qualita" универсалньая, 10 м.. По результатам лабораторных исследований, согласно протоколу лабораторных испытаний № 12752/1 - 12752/2 от 04.10.2017 г., экспертному заключению по результатам лабораторных испытаний № 12752 от 10.10.2017 г., выданных ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.510116, аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.71069 от 28.07.2015 г. установлено, что продукция Фольга алюминиевая "Qualita" универсальная, 10 м. не соответствует требования Технического регламента Таможенного союза 005/2011 "О безопасности упаковки" по показателю алюминий. Результат испытаний составил содержание алюминия в количестве 0, 78 мг/л, при величине допустимого уровня не более 0, 5 мг/л. Согласно прил. 1, табл.3 Технического Регламента Таможенного Союза 005/2011 "О безопасности упаковки", утвержденного Решение Комиссии Таможенного Союза от 16.08.2011г. № 769 Далее ТР ТС 005/2011 допустимая концентрация металла применяемого для изготовления упаковки составляет 0, 5 мг/л. Согласно п. 4 ст. 5 ТР ТС 005/2011 упаковка, контактирующая с пищевой продукцией должна соответствовать санитарно-гигиеническим показателям, указанным в Приложении 1. В соответствии со ст. 46 Федерального закона № 184-ФЗ "О техническом регулировании" - со дня вступления в силу настоящего Федерального закона впредь до вступления в силу соответствующих технических регламентов требования к продукции и связанным с требованиями к продукции, установленные нормативными правовыми актами Российской Федерации и нормативными документами федеральных органов исполнительной власти, подлежат обязательному исполнению в части, соответствующей целям защиты жизни или здоровья граждан. Согласно требований ст. 46 Федерального закона № 184-ФЗ "О техническом регулир
|
| 778. |
19.09.2017г. при санитарно-эпидемиологическом обследовании магазина "Верный", находящийся по адресу г. Екатеринбург, ул. Санаторная, 3 отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено " Проба № 20012 Масса творожная с изюмом м.д.ж.16, 5 "Полевское" изготовитель ОАО ""Полевской молочный комбинат, г. Полевской Восточно Промышленный район, 4/2, , дата изготовления 17.10.2017 срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы. обнаружено в 0, 01г., норма не допускается в 0, 01 г. Что подтверждено протоколом и экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний № 20012 от 19.09.2017, выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., №20012 от 19.09.2017, Что недопустимо и является нарушением ст. 5 п. 4 ТР ТС021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой, "Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности владельцем пищевой продукции самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контро
|
| 779. |
19.09.2017г. при санитарно-эпидемиологическом обследовании магазина "Верный", находящийся по адресу г. Екатеринбург, ул. Санаторная, 3 отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено " Проба № 20012 Масса творожная с изюмом м.д.ж.16, 5 "Полевское" изготовитель ОАО ""Полевской молочный комбинат, г. Полевской Восточно Промышленный район, 4/2, , дата изготовления 17.10.2017 срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы. обнаружено в 0, 01г., норма не допускается в 0, 01 г. Что подтверждено протоколом и экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний № 20012 от 19.09.2017, выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., №20012 от 19.09.2017, Что недопустимо и является нарушением ст. 7 п. 1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой, "Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной", 12.09.2017г., в 1200, в холодильном оборудовании торгового зала, при хранении дл
|
| 780. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 19.09.2017г. при санитарно-эпидемиологическом обследовании магазина "Верный", находящийся по адресу г. Екатеринбург, ул. Санаторная, 3 отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено " Проба № 20012 Масса творожная с изюмом м.д.ж.16, 5 "Полевское" изготовитель ОАО ""Полевской молочный комбинат, г. Полевской Восточно Промышленный район, 4/2, , дата изготовления 17.10.2017 срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы. обнаружено в 0, 01г., норма не допускается в 0, 01 г. Что подтверждено протоколом и экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний № 20012 от 19.09.2017, выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., №20012 от 19.09.2017, Что недопустимо и является нарушением п. 5 ст. 7 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой, "В пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных",
|
| 781. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров, профилактических прививок, гигиенического воспитания и обучения граждан, а именно " В личной медицинской книжке сотрудника отсутствует отметка о прохождении осмотра у психиатра, нарколога ежегодно Давыдова Р.Х., Худорожкова Т.А. " Отсутствует отметка о прохождении стоматолога ежегодно у сотрудника Давыдова Р.Х. " Отсутствует отметка о прохождении флюорографии ежегодно у сотрудника Лопухова А.В.последняя дата прохождения 29.09.2016г. " Отсутствует отметка о прохождении санитарно-гигиенического обучения у сотрудника Худорожкова Т.А., что является нарушением п.6 ст.11 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого, "Работники, занятые на работах, которые связаны с производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства-члена Таможенного союза"
|
| 782. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 12.09.2017г., в 1200, в холодильном оборудовании торгового зала, при хранении для реализации потребителям обнаружена кондитерская продукция с истекшими сроками годности, а именно -торт "Киви" Академия вкуса, изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 710 2 упаковочные единицы -торт "Классика медовый" Академия вкуса, изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 650 кг., 2 упаковочные единицы -торт "Ласка" медовый" изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 640 кг 1 упаковочная единица. -торт "Неженка" Академия вкуса, изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 600 кг., 1 упаковочная единица. , что недопустимо и является нарушением ст. 17 п.7 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой, "При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требования настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции."
|
| 783. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 12.09.2017г., в 1200, в холодильном оборудовании торгового зала, при хранении для реализации потребителям обнаружена кондитерская продукция с истекшими сроками годности, а именно -торт "Киви" Академия вкуса, изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 710 2 упаковочные единицы -торт "Классика медовый" Академия вкуса, изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 650 кг., 2 упаковочные единицы -торт "Ласка" медовый" изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 640 кг 1 упаковочная единица. -торт "Неженка" Академия вкуса, изготовитель ООО "Ласка" респ. Татарстан, Тукаевский р-н., с. Шильнебаш., ул.Школьная, 51. Дата изготовления 05.09.17г., 0700 срок годности до 12.09.17г., 0700, вес 0, 600 кг., 1 упаковочная единица. , что недопустимо и является нарушением ст. 17 п.12 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой, "При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.",
|
| 784. |
19.09.2017г. при санитарно-эпидемиологическом обследовании магазина "Верный", находящийся по адресу г. Екатеринбург, ул. Санаторная, 3 отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено " Проба № 20012 Масса творожная с изюмом м.д.ж.16, 5 "Полевское" изготовитель ОАО ""Полевской молочный комбинат, г. Полевской Восточно Промышленный район, 4/2, , дата изготовления 17.10.2017 срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы. обнаружено в 0, 01г., норма не допускается в 0, 01 г. Что подтверждено протоколом и экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний № 20012 от 19.09.2017, выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., №20012 от 19.09.2017, Что недопустимо и является нарушением п.30 ТРТС 033/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности молока и молочной продукции", согласно которого "Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется."
|
| 785. |
19.09.2017г. при санитарно-эпидемиологическом обследовании магазина "Верный", находящийся по адресу г. Екатеринбург, ул. Санаторная, 3 отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено " Проба № 20012 Масса творожная с изюмом м.д.ж.16, 5 "Полевское" изготовитель ОАО ""Полевской молочный комбинат, г. Полевской Восточно Промышленный район, 4/2, , дата изготовления 17.10.2017 срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы. обнаружено в 0, 01г., норма не допускается в 0, 01 г. Что подтверждено протоколом и экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний № 20012 от 19.09.2017, выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., №20012 от 19.09.2017, Что недопустимо и является нарушением п.32 согласно которого " Уровни содержания в молочной продукции, предназначенной для выпуска в обращение на таможенной территории Таможенного союза, токсичных элементов, потенциально опасных веществ, микотоксинов, антибиотиков, пестицидов, радионуклидов, микроорганизмов и значения показателей окислительной порчи не должны превышать уровней, установленных в приложениях N 1 - 4 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции"
|
| 786. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 19.09.2017г. при санитарно-эпидемиологическом обследовании магазина "Верный", находящийся по адресу г. Екатеринбург, ул. Санаторная, 3 отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено " Проба № 20012 Масса творожная с изюмом м.д.ж.16, 5 "Полевское" изготовитель ОАО ""Полевской молочный комбинат, г. Полевской Восточно Промышленный район, 4/2, , дата изготовления 17.10.2017 срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы. обнаружено в 0, 01г., норма не допускается в 0, 01 г. Что подтверждено протоколом и экспертными заключениями по результатам лабораторных испытаний № 20012 от 19.09.2017, выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., №20012 от 19.09.2017, Что недопустимо и является нарушением п.33 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции."п.33 согласно которого " Уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении N 8 к настоящему техническому регламенту."
|
| 787. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 Отсутствует отметка в личной медицинской книжке вакцинация против дизентерии Зонне 1 раз в год, согласно Постановлению № 9 главного государственного санитарного врача по Свердловской области от 18.06.2008г. № 9 "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области" пункта 1 Лопухова А.В., Давыдова Р.Х., Лабарешных А.А., Худорожкова Т.А., Комарова Н.И., Пейль И.А., Оболенская Е.А.., что является нарушением п. 2.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней, согласно которой В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней должны своевременно и в полном объеме проводиться предусмотренные санитарно-эпидемиологическими правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия, в том числе мероприятия по осуществлению санитарной охраны территории Российской Федерации, введению ограничительных мероприятий карантина, осуществлению производственного контроля, принятию мер в отношении больных инфекционными болезнями, прерыванию путей передачи дезинфекционные мероприятия, проведению медицинских осмотров, организации иммунопрофилактики населения, гигиенического воспитания и обучения граждан.
|
| 788. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 Отсутствует отметка в личной медицинской книжке вакцинация против дизентерии Зонне 1 раз в год, согласно Постановлению № 9 главного государственного санитарного врача по Свердловской области от 18.06.2008г. № 9 "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области" пункта 1 Лопухова А.В., Давыдова Р.Х., Лабарешных А.А., Худорожкова Т.А., Комарова Н.И., Пейль И.А., Оболенская Е.А.., что является нарушением п. 5.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней, согласно которого, "Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в течение установленного срока годности при использовании по назначению должна быть безопасна. В ней не допускается превышение нормируемых показателей содержания микроорганизмов, а также наличие возбудителей инфекционных, паразитарных болезней, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека"
|
| 789. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 Отсутствует отметка в личной медицинской книжке вакцинация против дизентерии Зонне 1 раз в год, согласно Постановлению № 9 главного государственного санитарного врача по Свердловской области от 18.06.2008г. № 9 "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области" пункта 1 Лопухова А.В., Давыдова Р.Х., Лабарешных А.А., Худорожкова Т.А., Комарова Н.И., Пейль И.А., Оболенская Е.А.., что является нарушением п.7.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней согласно которой в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний отравлений и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические профилактические медицинские осмотры далее - медицинские осмотры
|
| 790. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 Не проводится в срок вакцинация против дифтерии у сотрудниковкаждые 10 лет отсутствует отметка в личной медицинской книжке Шипков А.В. последняя дата вакцинации 21.03.2003г, Лабарешных А.А. последняя дата вакцинации 17.01.2007гХудорожкова Т.А. последняя дата вакцинации 03.05.2005г., что является нарушением п. 8.1 СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии", в соответствии с которым, Специфическая профилактика дифтерии должна проводиться в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и инструкциями по применению медицинских иммунобиологических препаратов.
|
| 791. |
Магазин "Верный"620085, г. Екатеринбург, Санаторная ул., 3 В личной медицинской книжке отсутствует отметка вакцинация против гриппа в эпид. сезон 2016/2017гг. Оболенская Е.А., Лабарешных А.А., Давыдова Р.Х, что является нарушением п. 8.3 СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций", в соответствии с которым, "Руководителями организаций, сотрудники которых относятся к группам риска по заболеваемости гриппом и ОРВИ работники медицинских и образовательных организаций, торговли, общественного питания, транспорта должны приниматься меры по проведению специфической профилактики гриппа и неспецифической профилактики ОРВИ".
|
| 792. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 В пользовании магазина "Верный", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул.8 Марта 194, отсутствует специально оборудованная контейнерная площадка с твердым покрытием, размеры которого превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны, с установленными на ней раздельными контейнерами для сбора и временного хранения контейнеров с пищевыми отходами, мусором и ТБО, ограниченная бордюром и зелеными насаждениями кустарниками по периметру и имеющая подъездной путь для автотранспорта, расположенная на расстоянии не менее 25 м от организации торговли и не менее 20 м, но не более 100 м до жилых зданий, детских игровых площадок, мест отдыха и занятий спортом. Фактически пищевые отходы гнилая плодоовощная продукция, молочная продукция с истекшим сроком годности, мусор, ТБО собираются в картонные коробки и пластиковые ящики и хранятся в загрузочном помещении магазина, специальные контейнеры для сбора отходов в помещении магазина отсутствуют.
|
| 793. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 В магазине не выделено холодильное оборудование для сбора и хранения пищевых отходов, в том числе, и для временного хранения недоброкачественной пищевой продукции, снятой с реализации по истечению установленных сроков годности, ранее забракованной по явным признакам недоброкачественности, с нарушением целостности упаковки требующей особых температурный условий хранения. На момент проверки кондитерская и кулинарная продукция салаты и крем- суп и с истекшим сроком годности хранилась в зоне брака при температуре окружающей среды.
|
| 794. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 В пользовании магазина "Верный", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул.8 Марта 194, отсутствует специально оборудованная контейнерная площадка с твердым покрытием, размеры которого превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны, с установленными на ней раздельными контейнерами для сбора и временного хранения контейнеров с пищевыми отходами, мусором и ТБО, ограниченная бордюром и зелеными насаждениями кустарниками по периметру и имеющая подъездной путь для автотранспорта, расположенная на расстоянии не менее 25 м от организации торговли и не менее 20 м, но не более 100 м до жилых зданий, детских игровых площадок, мест отдыха и занятий спортом. Фактически пищевые отходы гнилая плодоовощная продукция, молочная продукция с истекшим сроком годности, мусор, ТБО собираются в картонные коробки и пластиковые ящики и хранятся в загрузочном помещении магазина, специальные контейнеры для сбора отходов в помещении магазина отсутствуют.
|
| 795. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 В пользовании магазина "Верный", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул.8 Марта 194, отсутствует специально оборудованная контейнерная площадка с твердым покрытием, размеры которого превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны, с установленными на ней раздельными контейнерами для сбора и временного хранения контейнеров с пищевыми отходами, мусором и ТБО, ограниченная бордюром и зелеными насаждениями кустарниками по периметру и имеющая подъездной путь для автотранспорта, расположенная на расстоянии не менее 25 м от организации торговли и не менее 20 м, но не более 100 м до жилых зданий, детских игровых площадок, мест отдыха и занятий спортом. Фактически пищевые отходы гнилая плодоовощная продукция, молочная продукция с истекшим сроком годности, мусор, ТБО собираются в картонные коробки и пластиковые ящики и хранятся в загрузочном помещении магазина, специальные контейнеры для сбора отходов в помещении магазина отсутствуют.
|
| 796. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 В магазине отсутствуют складские помещение для раздельного хранения продовольственных и непродовольственных товаров. Фактически продукция, не вошедшая на полки торгового зала, хранится в проходных коридорах через которые осуществляется доступ в туалет для персонала, гардеробную комнату, комнату приема пищи персонала, в связи с чем, имеют место быть перекресты продовольственных и непродовольственных товаров, продукции и посетителей торговых представителей и мерчандайзеров, которые приходят выкладывать продукцию в торговый зал. Также продукция в тележках хранится непосредственно в торговом зале.
|
| 797. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 В магазине отсутствуют складские помещение для раздельного хранения продовольственных и непродовольственных товаров. Фактически продукция, не вошедшая на полки торгового зала, хранится в проходных коридорах через которые осуществляется доступ в туалет для персонала, гардеробную комнату, комнату приема пищи персонала, в связи с чем, имеют место быть перекресты продовольственных и непродовольственных товаров, продукции и посетителей торговых представителей и мерчандайзеров, которые приходят выкладывать продукцию в торговый зал. Также продукция в тележках хранится непосредственно в торговом зале.
|
| 798. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 В магазине отсутствуют складские помещение для раздельного хранения продовольственных и непродовольственных товаров. Фактически продукция, не вошедшая на полки торгового зала, хранится в проходных коридорах через которые осуществляется доступ в туалет для персонала, гардеробную комнату, комнату приема пищи персонала, в связи с чем, имеют место быть перекресты продовольственных и непродовольственных товаров, продукции и посетителей торговых представителей и мерчандайзеров, которые приходят выкладывать продукцию в торговый зал. Также продукция в тележках хранится непосредственно в торговом зале.
|
| 799. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 В холодильном оборудовании торгового зала отсутствуют контрольные термометры, фактически параметры температуры фиксируются посредством строенных датчиков.
|
| 800. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 В коридорах, где храниться пищевая продукция конфеты в ассортименте, напитки в ассортименте, чай в ассортименте, мясные и рыбные консервы-тушенка, мука, сахар, овощи в сетках не организован контроль за температурно-влажностными условиями хранения пищевой продукции, заданными предприятиями изготовителями. Гигрометры отсутствуют, температурные листы/ журналы учета-контроля температурного режима хранения продукции не ведутся.
|
| 801. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 В цехе по выпеканию кулинарных изделий, у моечной раковины, отсутствует мыло для мытья рук персонала.
|
| 802. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 В морозильном ларе торгового зала обнаружена продукция предназначенная для самостоятельного накладывания потребителями в полиэтиленовые мешки и взвешивания на кассе в транспортной коробке из под котлет весовых, без маркировки. Ярлык с транспортной упаковки/коробки нагетсов не сохранен, в связи с чем, невозможно установить полную и достоверную информацию о продукции предусмотренную ч. 1 п. 4.2 ст. 4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" о наименовании продукции, об изготовителе продукции наименовании, адресе нахождения, о составе продукции, пищевой ценности, о дате изготовления и сроках годности, условиях хранения продукции. Не представлены транспортные ярлыки на следующие виды продукции -нагетсы куриные весовые общим весом 3.600 кг.
|
| 803. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 В коридорах, где храниться пищевая продукция конфеты в ассортименте, напитки в ассортименте, чай в ассортименте, мясные и рыбные консервы-тушенка, мука, сахар, овощи в сетках не организован контроль за температурно-влажностными условиями хранения пищевой продукции, заданными предприятиями изготовителями. Гигрометры отсутствуют, температурные листы/ журналы учета-контроля температурного режима хранения продукции не ведутся.
|
| 804. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 При хранении пищевой продукции не соблюдаются правила товарного соседства. Для хранения забракованной продукции с истекшим сроком годности, явными признаками недоброкачественности в холодильном оборудовании складских помещений выделена специальная зона "Брака", совместно с доброкачественными продуктами п/ф замороженные котлеты "Домашние", п/ф без головы минтай замороженный, пельмени замороженные весовые "Три веселых гуся". При хранении замороженной продукции в данном холодильном оборудовании глубокой заморозки осуществляется контакт продукции готовой к употреблению мороженного "Пломбир" и "Миньоны" в транспортных коробках и сырой продукции подложки куриной сырой продукции хранятся друг на друге . В среднетемпературной камере осуществляется совместное хранение плодоовощной продукции помидоры, бананы, огурцы, апельсины, яблоки в транспортных картонных коробках, виноград и слива в пластиковых ящиках, совместно с сырой продукцией тушки цыпленка бройлера и пищевой продукцией готовой к употреблению колбасой, сосисками "Аппетитными", сардельками "Сочными", паштетом "Классическим".
|
| 805. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 При хранении пищевой продукции не соблюдаются правила товарного соседства. Для хранения забракованной продукции с истекшим сроком годности, явными признаками недоброкачественности в холодильном оборудовании складских помещений выделена специальная зона "Брака", совместно с доброкачественными продуктами п/ф замороженные котлеты "Домашние", п/ф без головы минтай замороженный, пельмени замороженные весовые "Три веселых гуся". При хранении замороженной продукции в данном холодильном оборудовании глубокой заморозки осуществляется контакт продукции готовой к употреблению мороженного "Пломбир" и "Миньоны" в транспортных коробках и сырой продукции подложки куриной сырой продукции хранятся друг на друге . В среднетемпературной камере осуществляется совместное хранение плодоовощной продукции помидоры, бананы, огурцы, апельсины, яблоки в транспортных картонных коробках, виноград и слива в пластиковых ящиках, совместно с сырой продукцией тушки цыпленка бройлера и пищевой продукцией готовой к употреблению колбасой, сосисками "Аппетитными", сардельками "Сочными", паштетом "Классическим".
|
| 806. |
14.09.2017г. в рамках предписания о проведении экспертизы № 01-15-14/7186 от 06.09.2017г. Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе проведен отбор проб пищевой продукции для исследования по микробиологическим показателям. По результатам лабораторных испытаний установлено -проба № 20380 " Салат овощной "Морковь по-корейски"" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 20380 от 21.09.2017г., выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 20380 от 21.09.2017г., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г., что недопустимо и является нарушением ст. 5 п. 4 ТР ТС021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой, "Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности владельцем пищевой продукции самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля надзора государства - члена Таможенного союза", ст. 7 п. 1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продук
|
| 807. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 Не соблюдаются требования к маркировке пищевой продукции и способам ее доведения до потребителей. В морозильном ларе торгового зала обнаружена продукция предназначенная для самостоятельного накладывания потребителями в полиэтиленовые мешки и взвешивания на кассе в транспортной коробке из под котлет весовых, без маркировки. Ярлык с транспортной упаковки/коробки нагетсов не сохранен, в связи с чем, невозможно установить полную и достоверную информацию о продукции предусмотренную ч. 1 п. 4.2 ст. 4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" о наименовании продукции, об изготовителе продукции наименовании, адресе нахождения, о составе продукции, пищевой ценности, о дате изготовления и сроках годности, условиях хранения продукции. Не представлены транспортные ярлыки на следующие виды продукции -нагетсы куриные весовые общим весом 3.600 кг. В отделе реализации кулинарной продукции выпечка, изготовленная из полуфабрикатов высокой степени готовности в магазине обнаружена продукция без информации о дате и времени изготовления улитка греческая с творогом в количестве 11 шт.у витрины, рядом с ценником, отсутствовал ярлык с информацией . В морозильном ларе торгового зала на хранении для реализации потребителям обнаружены блины с мясом замороженные весом 3.600кг. в транспортной коробке изготовителя, на маркировочном ярлыке которых, отсутствовала информация о дате изготовления, в связи с чем, установить срок годности продукции не представилось возможным. В холодильном оборудовании торгового зала обнаружена подложка яиц 30 шт. куриных пищевых столовых "Покровские" 1 категории, срок годности заданный изготовителем ООО "Нижнетагильская Птицефабрика" при температуре от 0 до +20 гр. Цельсия -25 суток, без даты изготовления. В связи с чем, вышеуказанная продукция была изъята из оборота согласно предписания от 18.09.17г.
|
| 808. |
В магазине не соблюдаются сроки годности продукции, заданные предприятиями изготовителями. В холодильном оборудовании торгового зала магазина "Верный", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. 8 Марта 179, 18.09.17г. в 16.00 часов, на хранении для реализации потребителям, выявлена пищевая продукция мясная, молочная, колбасная, птицеводства с истекшими сроками годности. 1. Балык "Гусарский" торговой марки "Ромкор" в/к порц/уп., вес потребительской упаковки 300гр., дата изготовления 14.08.2017г. срок годности заданный изготовителем ООО "МПК "Ромкор" до 13.09.17г. 2. Сыр "Купеческий" м.д.ж. 55, вес 300гр. т.м. "Белебеевский" дата изготовления 06.05.17г., упакован 08.05.17г., срок годности заданный изготовителем ООО "Белебеевский ордена "Знак Почета"" до 08.09.17г. в количестве 6 потребительских упаковок 3. Сыр "Купеческий" м.д.ж. 55, вес 300гр. т.м. "Белебеевский" дата изготовления 02.05.17г., упакован 04.05.17, срок годности заданный изготовителем ООО "Белебеевский ордена "Знак Почета"" до 04.09.17г. в количестве 1 упаковки 4. Сосиски "Телячьи" торговой марки "Завтрак туриста", дата изготовления 23.08.17г. срок годности заданный изготовителем ИП Павлов А.С. рес. Башкортостан, 25 суток срок годности истек 17.09.17г.в количестве 1 упаковки весом 600гр. 5. Яйцо куриное пищевое столовое "Покровские" 1 категории, срок годности заданный изготовителем ООО "Нижнетагильская Птицефабрика" при температуре от 0 до +20 гр. Цельсия -25 суток, дата изготовления 20.08.2017г., в количестве 5 подложек яиц по 30 в каждой. На момент проверки, в холодильном оборудовании торгового зала, в котором хранилось яйцо, поведены замеры температуры хранения яйца поверенным цифровым термометром торговой марки ТК-5.01М, заводской номер 1781514, поверка от 02.05.17г. действительна до 02.05.18г. в течении 4 мин. Фактическая температура хранения яйца составила +3.8 гр. Цельсия. Согласно температурного листа за сентябрь месяц 2017г., вывешенного на данном холодильнике, температура хранения яйца не опускалась ниже отме
|
| 809. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не выполняются требования по организации и проведению производственного контроля, а именно не проводился лабораторный контроль производственных факторах на рабочих местах сотрудников Магазин "Верный" г.Екатеринбург, ул.8 Марта, 194 ., отсутствуют результаты лабораторных исследований за 2016гг., что не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01 п.2.1 - Производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий далее - производственный контроль проводится юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в соответствии с осуществляемой ими деятельностью по обеспечению контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий.
|
| 810. |
14.09.2017г. в рамках предписания о проведении экспертизы № 01-15-14/7186 от 06.09.2017г. Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе проведен отбор проб пищевой продукции для исследования по микробиологическим показателям. По результатам лабораторных испытаний установлено -проба № 20380 " Салат овощной "Морковь по-корейски"" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 20380 от 21.09.2017г., выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 20380 от 21.09.2017г., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г., что недопустимо и является нарушением ст. 5 п. 4 ТР ТС021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой, "Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности владельцем пищевой продукции самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля надзора государства - члена Таможенного союза", ст. 7 п. 1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продук
|
| 811. |
В магазине не соблюдаются сроки годности продукции, заданные предприятиями изготовителями. В холодильном оборудовании торгового зала магазина "Верный", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. 8 Марта 179, 18.09.17г. в 16.00 часов, на хранении для реализации потребителям, выявлена пищевая продукция мясная, молочная, колбасная, птицеводства с истекшими сроками годности. 1. Балык "Гусарский" торговой марки "Ромкор" в/к порц/уп., вес потребительской упаковки 300гр., дата изготовления 14.08.2017г. срок годности заданный изготовителем ООО "МПК "Ромкор" до 13.09.17г. 2. Сыр "Купеческий" м.д.ж. 55, вес 300гр. т.м. "Белебеевский" дата изготовления 06.05.17г., упакован 08.05.17г., срок годности заданный изготовителем ООО "Белебеевский ордена "Знак Почета"" до 08.09.17г. в количестве 6 потребительских упаковок 3. Сыр "Купеческий" м.д.ж. 55, вес 300гр. т.м. "Белебеевский" дата изготовления 02.05.17г., упакован 04.05.17, срок годности заданный изготовителем ООО "Белебеевский ордена "Знак Почета"" до 04.09.17г. в количестве 1 упаковки 4. Сосиски "Телячьи" торговой марки "Завтрак туриста", дата изготовления 23.08.17г. срок годности заданный изготовителем ИП Павлов А.С. рес. Башкортостан, 25 суток срок годности истек 17.09.17г.в количестве 1 упаковки весом 600гр. 5. Яйцо куриное пищевое столовое "Покровские" 1 категории, срок годности заданный изготовителем ООО "Нижнетагильская Птицефабрика" при температуре от 0 до +20 гр. Цельсия -25 суток, дата изготовления 20.08.2017г., в количестве 5 подложек яиц по 30 в каждой. На момент проверки, в холодильном оборудовании торгового зала, в котором хранилось яйцо, поведены замеры температуры хранения яйца поверенным цифровым термометром торговой марки ТК-5.01М, заводской номер 1781514, поверка от 02.05.17г. действительна до 02.05.18г. в течении 4 мин. Фактическая температура хранения яйца составила +3.8 гр. Цельсия. Согласно температурного листа за сентябрь месяц 2017г., вывешенного на данном холодильнике, температура хранения яйца не опускалась ниже отме
|
| 812. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 В торговом зале магазина в отделе реализации кулинарной продукции выпечки изготовленной из полуфабрикатов высокой степени готовности в магазинедо сведения потребителей не доведена в полном объеме информация предусмотренная ч. 1 п.4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" о продукции улитка греческая, и о нагетсах у морозильного ларя о наименовании продукции, об изготовителе продукции наименовании, адресе нахождения, о составе продукции, пищевой ценности, о дате изготовления и сроках годности, условиях хранения продукции, сведениях о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов, о едином знаке обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза. При изготовлении и реализации кулинарной продукции выпечки в бракеражном журнале и на информационных ярлыках не указывается время изготовления продукции, при этом, продукция является скоропортящейся, срок годности продукции исчисляется в часах, например язычок с творогом 14 ч, плетенка со сгущенным молоком и арахисом 24ч, слойка с картофелем и грибами 14ч, хачапури с сыром 12ч, лепешки Fazer "Томаты с базиликом" и с соусом "Сметанный с грибами" 16 ч, фокаччо с томатом и сыром 16ч.
|
| 813. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 В торговом зале магазина в отделе реализации кулинарной продукции выпечки изготовленной из полуфабрикатов высокой степени готовности в магазинедо сведения потребителей не доведена в полном объеме информация предусмотренная ч. 1 п.4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" о продукции улитка греческая, и о нагетсах у морозильного ларя о наименовании продукции, об изготовителе продукции наименовании, адресе нахождения, о составе продукции, пищевой ценности, о дате изготовления и сроках годности, условиях хранения продукции, сведениях о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов, о едином знаке обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза. При изготовлении и реализации кулинарной продукции выпечки в бракеражном журнале и на информационных ярлыках не указывается время изготовления продукции, при этом, продукция является скоропортящейся, срок годности продукции исчисляется в часах, например язычок с творогом 14 ч, плетенка со сгущенным молоком и арахисом 24ч, слойка с картофелем и грибами 14ч, хачапури с сыром 12ч, лепешки Fazer "Томаты с базиликом" и с соусом "Сметанный с грибами" 16 ч, фокаччо с томатом и сыром 16ч.
|
| 814. |
В ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Екатеринбург, 8 Марта, 194, были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний показателям безопасности и доставлены в аккредитованный ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" г. Екатеринбург, ул. Пер. Отдельный д.3, АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИИ № ROCC RU.0001/510116 По результатам лабораторных испытаний установлено -Освидетельствованная продукция Мясной продукт категории "Б". Колбасное изделие варено-копченое. Охлажденное. Салями "Доброгост", дата изготовления 21.08.2017срок годности до 20.09.2017г., масса нетто 300г., упаковка вакуумная, условия хранения при температуре от 0 до +6гр.С. не соответствует информации, нанесенной на маркировку потребительской упаковки, обнаружены каррагинан, белковый коллагеновый препарат, частицы гороха, фрагменты сердечной мышцы, фрагменты хрящей и костной ткани, не указанные на маркировки продукта. -освидетельствованная продукция "Сыр фасованный Российский" массовая доля жира в сухом веществе 50 не соответствует информации, нанесенной на маркировку потребительской упаковки по показателю массовая доля жира в сухом веществе результат испытаний 47, 40, 8 при величине допустимого уровня - не менее 50, 0. В результате изготовитель продукции допустил введение в заблуждение потребителей относительно потребительских свойств, качества товара, т.к. данная продукция не соответствует представленной информации при этом в отношении которой имеются обоснованные подозрения об их фальсификации, что подтверждено результатами лабораторных исследований протокол лабораторных испытаний № 12314 от 16.10.2017г., протокол лабораторных испытаний № 12315 от 04.10.2017г. выданный ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" г. Екатеринбург, ул. Пер. Отдельный д.3, АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИИ № ROCC RU.0001/510116, экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 12314 от
|
| 815. |
В ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Екатеринбург, 8 Марта, 194, были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний показателям безопасности и доставлены в аккредитованный ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" г. Екатеринбург, ул. Пер. Отдельный д.3, АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИИ № ROCC RU.0001/510116 По результатам лабораторных испытаний установлено -Освидетельствованная продукция Мясной продукт категории "Б". Колбасное изделие варено-копченое. Охлажденное. Салями "Доброгост", дата изготовления 21.08.2017срок годности до 20.09.2017г., масса нетто 300г., упаковка вакуумная, условия хранения при температуре от 0 до +6гр.С. не соответствует информации, нанесенной на маркировку потребительской упаковки, обнаружены каррагинан, белковый коллагеновый препарат, частицы гороха, фрагменты сердечной мышцы, фрагменты хрящей и костной ткани, не указанные на маркировки продукта. -освидетельствованная продукция "Сыр фасованный Российский" массовая доля жира в сухом веществе 50 не соответствует информации, нанесенной на маркировку потребительской упаковки по показателю массовая доля жира в сухом веществе результат испытаний 47, 40, 8 при величине допустимого уровня - не менее 50, 0. В результате изготовитель продукции допустил введение в заблуждение потребителей относительно потребительских свойств, качества товара, т.к. данная продукция не соответствует представленной информации при этом в отношении которой имеются обоснованные подозрения об их фальсификации, что подтверждено результатами лабораторных исследований протокол лабораторных испытаний № 12314 от 16.10.2017г., протокол лабораторных испытаний № 12315 от 04.10.2017г. выданный ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" г. Екатеринбург, ул. Пер. Отдельный д.3, АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИИ № ROCC RU.0001/510116, экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 12314 от
|
| 816. |
В магазине не соблюдаются сроки годности продукции, заданные предприятиями изготовителями. В холодильном оборудовании торгового зала магазина "Верный", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. 8 Марта 179, 18.09.17г. в 16.00 часов, на хранении для реализации потребителям, выявлена пищевая продукция мясная, молочная, колбасная, птицеводства с истекшими сроками годности. 1. Балык "Гусарский" торговой марки "Ромкор" в/к порц/уп., вес потребительской упаковки 300гр., дата изготовления 14.08.2017г. срок годности заданный изготовителем ООО "МПК "Ромкор" до 13.09.17г. 2. Сыр "Купеческий" м.д.ж. 55, вес 300гр. т.м. "Белебеевский" дата изготовления 06.05.17г., упакован 08.05.17г., срок годности заданный изготовителем ООО "Белебеевский ордена "Знак Почета"" до 08.09.17г. в количестве 6 потребительских упаковок 3. Сыр "Купеческий" м.д.ж. 55, вес 300гр. т.м. "Белебеевский" дата изготовления 02.05.17г., упакован 04.05.17, срок годности заданный изготовителем ООО "Белебеевский ордена "Знак Почета"" до 04.09.17г. в количестве 1 упаковки 4. Сосиски "Телячьи" торговой марки "Завтрак туриста", дата изготовления 23.08.17г. срок годности заданный изготовителем ИП Павлов А.С. рес. Башкортостан, 25 суток срок годности истек 17.09.17г.в количестве 1 упаковки весом 600гр. 5. Яйцо куриное пищевое столовое "Покровские" 1 категории, срок годности заданный изготовителем ООО "Нижнетагильская Птицефабрика" при температуре от 0 до +20 гр. Цельсия -25 суток, дата изготовления 20.08.2017г., в количестве 5 подложек яиц по 30 в каждой. На момент проверки, в холодильном оборудовании торгового зала, в котором хранилось яйцо, поведены замеры температуры хранения яйца поверенным цифровым термометром торговой марки ТК-5.01М, заводской номер 1781514, поверка от 02.05.17г. действительна до 02.05.18г. в течении 4 мин. Фактическая температура хранения яйца составила +3.8 гр. Цельсия. Согласно температурного листа за сентябрь месяц 2017г., вывешенного на данном холодильнике, температура хранения яйца не опускалась ниже отме
|
| 817. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 В торговом зале магазина в отделе реализации кулинарной продукции выпечки изготовленной из полуфабрикатов высокой степени готовности в магазинедо сведения потребителей не доведена в полном объеме информация предусмотренная ч. 1 п.4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" о продукции улитка греческая, и о нагетсах у морозильного ларя о наименовании продукции, об изготовителе продукции наименовании, адресе нахождения, о составе продукции, пищевой ценности, о дате изготовления и сроках годности, условиях хранения продукции, сведениях о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов, о едином знаке обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза. При изготовлении и реализации кулинарной продукции выпечки в бракеражном журнале и на информационных ярлыках не указывается время изготовления продукции, при этом, продукция является скоропортящейся, срок годности продукции исчисляется в часах, например язычок с творогом 14 ч, плетенка со сгущенным молоком и арахисом 24ч, слойка с картофелем и грибами 14ч, хачапури с сыром 12ч, лепешки Fazer "Томаты с базиликом" и с соусом "Сметанный с грибами" 16 ч, фокаччо с томатом и сыром 16ч.
|
| 818. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 Не соблюдаются требования к маркировке пищевой продукции и способам ее доведения до потребителей. В морозильном ларе торгового зала обнаружена продукция предназначенная для самостоятельного накладывания потребителями в полиэтиленовые мешки и взвешивания на кассе в транспортной коробке из под котлет весовых, без маркировки. Ярлык с транспортной упаковки/коробки нагетсов не сохранен, в связи с чем, невозможно установить полную и достоверную информацию о продукции предусмотренную ч. 1 п. 4.2 ст. 4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" о наименовании продукции, об изготовителе продукции наименовании, адресе нахождения, о составе продукции, пищевой ценности, о дате изготовления и сроках годности, условиях хранения продукции. Не представлены транспортные ярлыки на следующие виды продукции -нагетсы куриные весовые общим весом 3.600 кг. В отделе реализации кулинарной продукции выпечка, изготовленная из полуфабрикатов высокой степени готовности в магазине обнаружена продукция без информации о дате и времени изготовления улитка греческая с творогом в количестве 11 шт.у витрины, рядом с ценником, отсутствовал ярлык с информацией . В морозильном ларе торгового зала на хранении для реализации потребителям обнаружены блины с мясом замороженные весом 3.600кг. в транспортной коробке изготовителя, на маркировочном ярлыке которых, отсутствовала информация о дате изготовления, в связи с чем, установить срок годности продукции не представилось возможным. В холодильном оборудовании торгового зала обнаружена подложка яиц 30 шт. куриных пищевых столовых "Покровские" 1 категории, срок годности заданный изготовителем ООО "Нижнетагильская Птицефабрика" при температуре от 0 до +20 гр. Цельсия -25 суток, без даты изготовления. В связи с чем, вышеуказанная продукция была изъята из оборота согласно предписания от 18.09.17г.
|
| 819. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 В торговом зале магазина, до сведений потребителей не достоверно доводится информация о стоимости продукции, так на ценнике холодильной витрины с продукцией указана информация о стоимости продукта сметанного "Крестьянка" м.д.ж. 20 вес потребительской упаковки 250г равная 26руб.90 коп., фактически стоимость данного продукта на кассе составила 24руб.40коп., что подтверждено кассовым чеком от 20.09.17г. В торговом зале магазина, до сведения потребителей не достоверно указана информация о стоимости сигарет в перечне табачной продукции, вывешенном на стойке с сигаретами, а именно на пачке сигарет "Ява классическая белое золото" изготовителем ЗАО "Бат -СПб" указана МР стоимость за пачку сигарет 74 руб., фактически стоимость данных сигарет на кассе составила 69руб., в перечне указана цена равная 70руб. Продукция сигареты Glamour "Amber" отсутствуют в перечне табачной продукции.
|
| 820. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 На момент поверки в торговом зале магазина на некоторые виды товара отсутствовали единообразно оформленные ценники масло сливочное "божья коровка" высший сорт м.д.ж. 82.5., йогурт фруктовый т.м. "Уктусский" с ананасом упаковка 125г.
|
| 821. |
В магазине не соблюдаются сроки годности продукции, заданные предприятиями изготовителями. В холодильном оборудовании торгового зала магазина "Верный", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. 8 Марта 179, 18.09.17г. в 16.00 часов, на хранении для реализации потребителям, выявлена пищевая продукция мясная, молочная, колбасная, птицеводства с истекшими сроками годности. 1. Балык "Гусарский" торговой марки "Ромкор" в/к порц/уп., вес потребительской упаковки 300гр., дата изготовления 14.08.2017г. срок годности заданный изготовителем ООО "МПК "Ромкор" до 13.09.17г. 2. Сыр "Купеческий" м.д.ж. 55, вес 300гр. т.м. "Белебеевский" дата изготовления 06.05.17г., упакован 08.05.17г., срок годности заданный изготовителем ООО "Белебеевский ордена "Знак Почета"" до 08.09.17г. в количестве 6 потребительских упаковок 3. Сыр "Купеческий" м.д.ж. 55, вес 300гр. т.м. "Белебеевский" дата изготовления 02.05.17г., упакован 04.05.17, срок годности заданный изготовителем ООО "Белебеевский ордена "Знак Почета"" до 04.09.17г. в количестве 1 упаковки 4. Сосиски "Телячьи" торговой марки "Завтрак туриста", дата изготовления 23.08.17г. срок годности заданный изготовителем ИП Павлов А.С. рес. Башкортостан, 25 суток срок годности истек 17.09.17г.в количестве 1 упаковки весом 600гр. 5. Яйцо куриное пищевое столовое "Покровские" 1 категории, срок годности заданный изготовителем ООО "Нижнетагильская Птицефабрика" при температуре от 0 до +20 гр. Цельсия -25 суток, дата изготовления 20.08.2017г., в количестве 5 подложек яиц по 30 в каждой. На момент проверки, в холодильном оборудовании торгового зала, в котором хранилось яйцо, поведены замеры температуры хранения яйца поверенным цифровым термометром торговой марки ТК-5.01М, заводской номер 1781514, поверка от 02.05.17г. действительна до 02.05.18г. в течении 4 мин. Фактическая температура хранения яйца составила +3.8 гр. Цельсия. Согласно температурного листа за сентябрь месяц 2017г., вывешенного на данном холодильнике, температура хранения яйца не опускалась ниже отме
|
| 822. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 В торговом зале магазина в отделе реализации кулинарной продукции выпечки изготовленной из полуфабрикатов высокой степени готовности в магазинедо сведения потребителей не доведена в полном объеме информация предусмотренная ч. 1 п.4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" о продукции улитка греческая, и о нагетсах у морозильного ларя о наименовании продукции, об изготовителе продукции наименовании, адресе нахождения, о составе продукции, пищевой ценности, о дате изготовления и сроках годности, условиях хранения продукции, сведениях о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов, о едином знаке обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза. При изготовлении и реализации кулинарной продукции выпечки в бракеражном журнале и на информационных ярлыках не указывается время изготовления продукции, при этом, продукция является скоропортящейся, срок годности продукции исчисляется в часах, например язычок с творогом 14 ч, плетенка со сгущенным молоком и арахисом 24ч, слойка с картофелем и грибами 14ч, хачапури с сыром 12ч, лепешки Fazer "Томаты с базиликом" и с соусом "Сметанный с грибами" 16 ч, фокаччо с томатом и сыром 16ч.
|
| 823. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 Предпродажная подготовка товара к реализации проводится не своевременно и не качественно. Пищевая продукция храниться в торговом зале для реализации потребителям в транспортных коробках продукты плавленые в ассортименте, сыры в ассортименте, плодоовощная продукция, алкогольная продукция, консервы, в том числе из под другой продукции курицы.
|
| 824. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 В пользовании магазина "Верный", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул.8 Марта 194, отсутствует специально оборудованная контейнерная площадка с твердым покрытием, размеры которого превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны, с установленными на ней раздельными контейнерами для сбора и временного хранения контейнеров с пищевыми отходами, мусором и ТБО, ограниченная бордюром и зелеными насаждениями кустарниками по периметру и имеющая подъездной путь для автотранспорта, расположенная на расстоянии не менее 25 м от организации торговли и не менее 20 м, но не более 100 м до жилых зданий, детских игровых площадок, мест отдыха и занятий спортом. Фактически пищевые отходы гнилая плодоовощная продукция, молочная продукция с истекшим сроком годности, мусор, ТБО собираются в картонные коробки и пластиковые ящики и хранятся в загрузочном помещении магазина, специальные контейнеры для сбора отходов в помещении магазина отсутствуют.
|
| 825. |
В холодильном оборудовании торгового зала обнаружена подложка яиц 30 шт. куриных пищевых столовых "Покровские" 1 категории, срок годности заданный изготовителем ООО "Нижнетагильская Птицефабрика" при температуре от 0 до +20 гр. Цельсия -25 суток, без даты изготовления. В ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Екатеринбург, 8 Марта, 194, были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний показателям безопасности и доставлены в аккредитованный ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" г. Екатеринбург, ул. Пер. Отдельный д.3, АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИИ № ROCC RU.0001/510116 По результатам лабораторных испытаний установлено -Освидетельствованная продукция Мясной продукт категории "Б". Колбасное изделие варено-копченое. Охлажденное. Салями "Доброгост", дата изготовления 21.08.2017срок годности до 20.09.2017г., масса нетто 300г., упаковка вакуумная, условия хранения при температуре от 0 до +6гр.С. не соответствует информации, нанесенной на маркировку потребительской упаковки, обнаружены каррагинан, белковый коллагеновый препарат, частицы гороха, фрагменты сердечной мышцы, фрагменты хрящей и костной ткани, не указанные на маркировки продукта. -освидетельствованная продукция "Сыр фасованный Российский" массовая доля жира в сухом веществе 50 не соответствует информации, нанесенной на маркировку потребительской упаковки по показателю массовая доля жира в сухом веществе результат испытаний 47, 40, 8 при величине допустимого уровня - не менее 50, 0. В результате изготовитель продукции допустил введение в заблуждение потребителей относительно потребительских свойств, качества товара, т.к. данная продукция не соответствует представленной информации при этом в отношении которой имеются обоснованные подозрения об их фальсификации, что подтверждено результатами лабораторных исследований протокол лабораторных испытаний № 12314 от 16.10.2017г., протокол лаборатор
|
| 826. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 В морозильном ларе торгового зала обнаружена продукция предназначенная для самостоятельного накладывания потребителями в полиэтиленовые мешки и взвешивания на кассе в транспортной коробке из под котлет весовых, без маркировки. Ярлык с транспортной упаковки/коробки нагетсов не сохранен, в связи с чем, невозможно установить полную и достоверную информацию о продукции предусмотренную ч. 1 п. 4.2 ст. 4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" о наименовании продукции, об изготовителе продукции наименовании, адресе нахождения, о составе продукции, пищевой ценности, о дате изготовления и сроках годности, условиях хранения продукции. Не представлены транспортные ярлыки на следующие виды продукции -нагетсы куриные весовые общим весом 3.600 кг. В морозильном ларе торгового зала на хранении для реализации потребителям обнаружены блины с мясом замороженные весом 3.600кг. в транспортной коробке изготовителя, на маркировочном ярлыке которых, отсутствовала информация о дате изготовления, в связи с чем, установить срок годности продукции не представилось возможным.
|
| 827. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 В торговом зале магазина в отделе реализации кулинарной продукции выпечки изготовленной из полуфабрикатов высокой степени готовности в магазинедо сведения потребителей не доведена в полном объеме информация предусмотренная ч. 1 п.4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" о продукции улитка греческая, и о нагетсах у морозильного ларя о наименовании продукции, об изготовителе продукции наименовании, адресе нахождения, о составе продукции, пищевой ценности, о дате изготовления и сроках годности, условиях хранения продукции, сведениях о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов, о едином знаке обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза. При изготовлении и реализации кулинарной продукции выпечки в бракеражном журнале и на информационных ярлыках не указывается время изготовления продукции, при этом, продукция является скоропортящейся, срок годности продукции исчисляется в часах, например язычок с творогом 14 ч, плетенка со сгущенным молоком и арахисом 24ч, слойка с картофелем и грибами 14ч, хачапури с сыром 12ч, лепешки Fazer "Томаты с базиликом" и с соусом "Сметанный с грибами" 16 ч, фокаччо с томатом и сыром 16ч.
|
| 828. |
14.09.2017г. в рамках предписания о проведении экспертизы № 01-15-14/7186 от 06.09.2017г. Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе проведен отбор проб пищевой продукции для исследования по микробиологическим показателям. По результатам лабораторных испытаний установлено -проба № 20380 " Салат овощной "Морковь по-корейски"" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 20380 от 21.09.2017г., выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 20380 от 21.09.2017г., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г., что недопустимо и является нарушением ст. 5 п. 4 ТР ТС021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой, "Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности владельцем пищевой продукции самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля надзора государства - члена Таможенного союза", ст. 7 п. 1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продук
|
| 829. |
14.09.2017г. в рамках предписания о проведении экспертизы № 01-15-14/7186 от 06.09.2017г. Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе проведен отбор проб пищевой продукции для исследования по микробиологическим показателям. По результатам лабораторных испытаний установлено -проба № 20380 " Салат овощной "Морковь по-корейски"" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 20380 от 21.09.2017г., выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 20380 от 21.09.2017г., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г., что недопустимо и является нарушением ст. 5 п. 4 ТР ТС021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой, "Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности владельцем пищевой продукции самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля надзора государства - члена Таможенного союза", ст. 7 п. 1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продук
|
| 830. |
14.09.2017г. в рамках предписания о проведении экспертизы № 01-15-14/7186 от 06.09.2017г. Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе проведен отбор проб пищевой продукции для исследования по микробиологическим показателям. По результатам лабораторных испытаний установлено -проба № 20380 " Салат овощной "Морковь по-корейски"" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 20380 от 21.09.2017г., выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 20380 от 21.09.2017г., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г., что недопустимо и является нарушением ст. 5 п. 4 ТР ТС021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой, "Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности владельцем пищевой продукции самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля надзора государства - члена Таможенного союза", ст. 7 п. 1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продук
|
| 831. |
В магазине не соблюдаются сроки годности продукции, заданные предприятиями изготовителями. В холодильном оборудовании торгового зала магазина "Верный", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. 8 Марта 179, 18.09.17г. в 16.00 часов, на хранении для реализации потребителям, выявлена пищевая продукция мясная, молочная, колбасная, птицеводства с истекшими сроками годности. 1. Балык "Гусарский" торговой марки "Ромкор" в/к порц/уп., вес потребительской упаковки 300гр., дата изготовления 14.08.2017г. срок годности заданный изготовителем ООО "МПК "Ромкор" до 13.09.17г. 2. Сыр "Купеческий" м.д.ж. 55, вес 300гр. т.м. "Белебеевский" дата изготовления 06.05.17г., упакован 08.05.17г., срок годности заданный изготовителем ООО "Белебеевский ордена "Знак Почета"" до 08.09.17г. в количестве 6 потребительских упаковок 3. Сыр "Купеческий" м.д.ж. 55, вес 300гр. т.м. "Белебеевский" дата изготовления 02.05.17г., упакован 04.05.17, срок годности заданный изготовителем ООО "Белебеевский ордена "Знак Почета"" до 04.09.17г. в количестве 1 упаковки 4. Сосиски "Телячьи" торговой марки "Завтрак туриста", дата изготовления 23.08.17г. срок годности заданный изготовителем ИП Павлов А.С. рес. Башкортостан, 25 суток срок годности истек 17.09.17г.в количестве 1 упаковки весом 600гр. 5. Яйцо куриное пищевое столовое "Покровские" 1 категории, срок годности заданный изготовителем ООО "Нижнетагильская Птицефабрика" при температуре от 0 до +20 гр. Цельсия -25 суток, дата изготовления 20.08.2017г., в количестве 5 подложек яиц по 30 в каждой. На момент проверки, в холодильном оборудовании торгового зала, в котором хранилось яйцо, поведены замеры температуры хранения яйца поверенным цифровым термометром торговой марки ТК-5.01М, заводской номер 1781514, поверка от 02.05.17г. действительна до 02.05.18г. в течении 4 мин. Фактическая температура хранения яйца составила +3.8 гр. Цельсия. Согласно температурного листа за сентябрь месяц 2017г., вывешенного на данном холодильнике, температура хранения яйца не опускалась ниже отме
|
| 832. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 Не соблюдаются требования к маркировке пищевой продукции и способам ее доведения до потребителей. В морозильном ларе торгового зала обнаружена продукция предназначенная для самостоятельного накладывания потребителями в полиэтиленовые мешки и взвешивания на кассе в транспортной коробке из под котлет весовых, без маркировки. Ярлык с транспортной упаковки/коробки нагетсов не сохранен, в связи с чем, невозможно установить полную и достоверную информацию о продукции предусмотренную ч. 1 п. 4.2 ст. 4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" о наименовании продукции, об изготовителе продукции наименовании, адресе нахождения, о составе продукции, пищевой ценности, о дате изготовления и сроках годности, условиях хранения продукции. Не представлены транспортные ярлыки на следующие виды продукции -нагетсы куриные весовые общим весом 3.600 кг. В отделе реализации кулинарной продукции выпечка, изготовленная из полуфабрикатов высокой степени готовности в магазине обнаружена продукция без информации о дате и времени изготовления улитка греческая с творогом в количестве 11 шт.у витрины, рядом с ценником, отсутствовал ярлык с информацией . В морозильном ларе торгового зала на хранении для реализации потребителям обнаружены блины с мясом замороженные весом 3.600кг. в транспортной коробке изготовителя, на маркировочном ярлыке которых, отсутствовала информация о дате изготовления, в связи с чем, установить срок годности продукции не представилось возможным. В холодильном оборудовании торгового зала обнаружена подложка яиц 30 шт. куриных пищевых столовых "Покровские" 1 категории, срок годности заданный изготовителем ООО "Нижнетагильская Птицефабрика" при температуре от 0 до +20 гр. Цельсия -25 суток, без даты изготовления. В связи с чем, вышеуказанная продукция была изъята из оборота согласно предписания от 18.09.17г.
|
| 833. |
В магазине не соблюдаются сроки годности продукции, заданные предприятиями изготовителями. В холодильном оборудовании торгового зала магазина "Верный", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. 8 Марта 179, 18.09.17г. в 16.00 часов, на хранении для реализации потребителям, выявлена пищевая продукция мясная, молочная, колбасная, птицеводства с истекшими сроками годности. 1. Балык "Гусарский" торговой марки "Ромкор" в/к порц/уп., вес потребительской упаковки 300гр., дата изготовления 14.08.2017г. срок годности заданный изготовителем ООО "МПК "Ромкор" до 13.09.17г. 2. Сыр "Купеческий" м.д.ж. 55, вес 300гр. т.м. "Белебеевский" дата изготовления 06.05.17г., упакован 08.05.17г., срок годности заданный изготовителем ООО "Белебеевский ордена "Знак Почета"" до 08.09.17г. в количестве 6 потребительских упаковок 3. Сыр "Купеческий" м.д.ж. 55, вес 300гр. т.м. "Белебеевский" дата изготовления 02.05.17г., упакован 04.05.17, срок годности заданный изготовителем ООО "Белебеевский ордена "Знак Почета"" до 04.09.17г. в количестве 1 упаковки 4. Сосиски "Телячьи" торговой марки "Завтрак туриста", дата изготовления 23.08.17г. срок годности заданный изготовителем ИП Павлов А.С. рес. Башкортостан, 25 суток срок годности истек 17.09.17г.в количестве 1 упаковки весом 600гр. 5. Яйцо куриное пищевое столовое "Покровские" 1 категории, срок годности заданный изготовителем ООО "Нижнетагильская Птицефабрика" при температуре от 0 до +20 гр. Цельсия -25 суток, дата изготовления 20.08.2017г., в количестве 5 подложек яиц по 30 в каждой. На момент проверки, в холодильном оборудовании торгового зала, в котором хранилось яйцо, поведены замеры температуры хранения яйца поверенным цифровым термометром торговой марки ТК-5.01М, заводской номер 1781514, поверка от 02.05.17г. действительна до 02.05.18г. в течении 4 мин. Фактическая температура хранения яйца составила +3.8 гр. Цельсия. Согласно температурного листа за сентябрь месяц 2017г., вывешенного на данном холодильнике, температура хранения яйца не опускалась ниже отме
|
| 834. |
Не соблюдаются требования к маркировке пищевой продукции и способам ее доведения до потребителей. В морозильном ларе торгового зала обнаружена продукция предназначенная для самостоятельного накладывания потребителями в полиэтиленовые мешки и взвешивания на кассе в транспортной коробке из под котлет весовых, без маркировки. Ярлык с транспортной упаковки/коробки нагетсов не сохранен, в связи с чем, невозможно установить полную и достоверную информацию о продукции предусмотренную ч. 1 п. 4.2 ст. 4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" о наименовании продукции, об изготовителе продукции наименовании, адресе нахождения, о составе продукции, пищевой ценности, о дате изготовления и сроках годности, условиях хранения продукции. Не представлены транспортные ярлыки на следующие виды продукции -нагетсы куриные весовые общим весом 3.600 кг. В отделе реализации кулинарной продукции выпечка, изготовленная из полуфабрикатов высокой степени готовности в магазине обнаружена продукция без информации о дате и времени изготовления улитка греческая с творогом в количестве 11 шт.у витрины, рядом с ценником, отсутствовал ярлык с информацией . В морозильном ларе торгового зала на хранении для реализации потребителям обнаружены блины с мясом замороженные весом 3.600кг. в транспортной коробке изготовителя, на маркировочном ярлыке которых, отсутствовала информация о дате изготовления, в связи с чем, установить срок годности продукции не представилось возможным. В холодильном оборудовании торгового зала обнаружена подложка яиц 30 шт. куриных пищевых столовых "Покровские" 1 категории, срок годности заданный изготовителем ООО "Нижнетагильская Птицефабрика" при температуре от 0 до +20 гр. Цельсия -25 суток, без даты изготовления. В связи с чем, вышеуказанная продукция была изъята из оборота согласно предписания от 18.09.17г. В торговом зале магазина в отделе реализации кулинарной продукции выпечки изготовленной из полуфабрикатов высокой степени готовности в магазинедо сведения потребителей не до
|
| 835. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 В торговом зале магазина, до сведения потребителей не достоверно указана информация о стоимости сигарет в перечне табачной продукции, вывешенном на стойке с сигаретами, а именно на пачке сигарет "Ява классическая белое золото" изготовителем ЗАО "Бат -СПб" указана МР стоимость за пачку сигарет 74 руб., фактически стоимость данных сигарет на кассе составила 69руб., в перечне указана цена равная 70руб. Продукция сигареты Glamour "Amber" отсутствуют в перечне табачной продукции.
|
| 836. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 По результатам лабораторных испытаний установлено продукция "Сыр фасованный Российский" массовая доля жира в сухом веществе 50, дата изготовления 18.08.17г., срок годности 120сут, изготовителя ООО "Прогресс" г.Верхняя Пышма, ул.Мичурина 7 не соответствует информации, нанесенной на маркировку потребительской упаковки по показателю массовая доля жира в сухом веществе результат испытаний 47, 40, 8 при величине допустимого уровня - не менее 50, 0, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 12315 от 04.10.2017г. и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 02-01-10/4014 от 04.10.17г. выданные ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" г. Екатеринбург, ул. Пер. Отдельный д.3, АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИИ № ROCC RU.0001/510116, АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 837. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 По результатам лабораторных испытаний установлено продукция "Сыр фасованный Российский" массовая доля жира в сухом веществе 50, дата изготовления 18.08.17г., срок годности 120сут, изготовителя ООО "Прогресс" г.Верхняя Пышма, ул.Мичурина 7 не соответствует информации, нанесенной на маркировку потребительской упаковки по показателю массовая доля жира в сухом веществе результат испытаний 47, 40, 8 при величине допустимого уровня - не менее 50, 0, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 12315 от 04.10.2017г. и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 02-01-10/4014 от 04.10.17г. выданные ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" г. Екатеринбург, ул. Пер. Отдельный д.3, АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИИ № ROCC RU.0001/510116, АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28.07.2015г..
|
| 838. |
Магазин "Верный"620144, г. Екатеринбург, 8 марта ул., 194 продукция Мясной продукт категории "Б". Колбасное изделие варено-копченое. Охлажденное. Салями "Доброгост", дата изготовления 21.08.2017 срок годности до 20.09.2017г., масса нетто 300г., упаковка вакуумная, , изготовитель ООО "Доброгост" г.Екатеринбург, ул.Эскадронная, д.45 условия хранения при температуре от 0 до +6гр.С., не соответствует требованиям ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" по показателю гистологической идентификации и информации, нанесенной на маркировку потребительской упаковки. В составе продукта обнаружены каррагинан, белковый коллагеновый препарат, частицы гороха, фрагменты сердечной мышцы, фрагменты хрящей и костной ткани, не указанные на маркировки продукта, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний №12314 от 16.10.17г. и экспертным заключением № 02-01-10/4187 по результатам лабораторных испытаний
|
| 839. |
В ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Екатеринбург, 8 Марта, 194, были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний показателям безопасности и доставлены в аккредитованный ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" г. Екатеринбург, ул. Пер. Отдельный д.3, АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИИ № ROCC RU.0001/510116 По результатам лабораторных испытаний установлено -Освидетельствованная продукция Мясной продукт категории "Б". Колбасное изделие варено-копченое. Охлажденное. Салями "Доброгост", дата изготовления 21.08.2017срок годности до 20.09.2017г., масса нетто 300г., упаковка вакуумная, условия хранения при температуре от 0 до +6гр.С. не соответствует информации, нанесенной на маркировку потребительской упаковки, обнаружены каррагинан, белковый коллагеновый препарат, частицы гороха, фрагменты сердечной мышцы, фрагменты хрящей и костной ткани, не указанные на маркировки продукта. -освидетельствованная продукция "Сыр фасованный Российский" массовая доля жира в сухом веществе 50 не соответствует информации, нанесенной на маркировку потребительской упаковки по показателю массовая доля жира в сухом веществе результат испытаний 47, 40, 8 при величине допустимого уровня - не менее 50, 0. В результате изготовитель продукции допустил введение в заблуждение потребителей относительно потребительских свойств, качества товара, т.к. данная продукция не соответствует представленной информации при этом в отношении которой имеются обоснованные подозрения об их фальсификации, что подтверждено результатами лабораторных исследований протокол лабораторных испытаний № 12314 от 16.10.2017г., протокол лабораторных испытаний № 12315 от 04.10.2017г. выданный ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" г. Екатеринбург, ул. Пер. Отдельный д.3, АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИИ № ROCC RU.0001/510116, экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 12314 от
|
| 840. |
14.09.2017г. в рамках предписания о проведении экспертизы № 01-15-14/7186 от 06.09.2017г. Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе проведен отбор проб пищевой продукции для исследования по микробиологическим показателям. По результатам лабораторных испытаний установлено -проба № 20380 " Салат овощной "Морковь по-корейски"" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 20380 от 21.09.2017г., выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 20380 от 21.09.2017г., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г., что недопустимо и является нарушением ст. 5 п. 4 ТР ТС021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которой, "Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности владельцем пищевой продукции самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля надзора государства - члена Таможенного союза", ст. 7 п. 1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продук
|
| 841. |
Магазин "Верный"624020, г. Сысерть, Коммуны ул., 39а Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" нарушаются требования к организации условий труда женщин санитарно-гигиенические паспорта на рабочие места женщин не содержат качественной и количественной характеристики производственных факторов, что не соответствует требованиям СанПиН 2.2.0.555-96 п.1.12 - постоянные рабочие места на производственных объектах должны иметь санитарно-гигиенические паспорта с общей и количественной характеристиками факторов производственной среды и трудового процесса.
|
| 842. |
Нарушаются требования, предъявляемые к хранению пищевой продукции На момент обследования 19.09.2017г. в торговом зале магазина "Верный" в холодильном оборудовании т.м. "Ариада" выявлена продукция Китайский салат, упакованный в полиэтиленовую пленку, общий объем 15, 2 кг., с явными признаками недоброкачественности признаки гниения листвы, что недопустимо и является нарушением п. 4 ст. 5 ТР ТС "О безопасности пищевой продукции", согласно которого, "Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности владельцем пищевой продукции самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля надзора государства - члена Таможенного союза", п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которого, "В организациях торговли запрещается реализация продукции с истекшими сроками годности" п.2 ст. 3 Федеральный закон от 02.01.2000г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", согласно которого, "Не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых установление сроков годности является обязательным или сроки годности которых истекли", п. 3.1.1 СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов", согласно которого, Срок годности пищевого продукта определяется периодом времени, исчисляемым со дня его изготовления, в течение которого пищевой продукт пригоден к использованию, либо даты, до наступления которой пищевой продукт пригоден к использованию, п.5 ст. 5 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей", в соответствии с кото
|
| 843. |
В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров, профилактических прививок, гигиенического воспитания и обучения граждан, а именно В личной медицинской книжке сотрудника отсутствует отметка о прохождении у психиатра, нарколога ежегодно Абдуллоев Д.Р оператор торгового зала В личной медицинской книжке сотрудника отсутствует отметка о прохождении у отоларинголога ежегодно Балуева К.В. оператор торгового зала. В медицинской книжке отсутствует отметка обследования на носительство золотистого стафилококка мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка у сотрудников при поступлении на работу Балуева К.В. оператор торгового зала, Мурашова Е.Н.старший смены, Шубта Е.С. старший смены, Королева Н.В.директор магазина. Отсутствует отметка серологического обследования на брюшной тиф при устройстве на работу у сотрудников Балуева К.В., Мурашева Е.Н., Шубта Е.С., Петропавловская С.Ю., Несвоевременно пройдено серологическое обследование на брюшной тиф при устройстве на работу у сотрудников Петропавловская С.Ю. дата приема на работу 31.10.2015г. Отсутствует отметка о прохождении бактериологического обследования у сотрудников при устройстве на работу Мурашева Е.Н., Шубта Е.С., Петропавловская С.Ю. что является нарушением п.6 ст.11 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого, "Работники, занятые на работах, которые связаны с производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства-члена Т
|
| 844. |
Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не выполняются требования по организации и проведению производственного контроля, а именно не проводился лабораторный контроль производственных факторах на рабочих местах сотрудников Магазина "Верный" г. Сысерть, ул. Коммуны, 39а в 2016г., отсутствуют результаты лабораторных исследований, не проводились исследования производственных факторов в Производственном цехе пекарне, отсутствуют результаты лабораторных исследований за 2016-истекший период 2017г. За 2016г., 1 квартал 2017г. согласно ППК контроль за водой питьевой из разводящей сети не осуществлялся. " Согласно ППК периодичность исследований смывов с объектов внешней среды составляет не реже 1 раза в 2 месяца контроль за смывами с объектов внешней среды, однако, данная кратность не выполняется, протоколы лабораторных испытаний, выполненные аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г. за период 2016, 2017гг. отсутствуют. " Контроль за дезинфицирующими средствами в т.ч рабочими растворами концентрация активного вещества согласно приложению 3 ППК за период 2016, текущий период 2017гг. не выполнялся, что является нарушением п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01, в соответствии с которым, "В организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль", п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, в соответствии с которым, "Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемио
|
| 845. |
Магазин "Верный"624020, г. Сысерть, Коммуны ул., 39а Юридическим лицом не предусмотрены раздельные промаркированные контейнеры с крышками установленные на площадках с твердым бетонированным покрытием, размеры которых должны превышать площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны, при этом, отсутствует специально-оборудованная контейнерная площадка, предназначенная для временного хранения твердо-бытовых ТБО, пищевых отходов. Фактически ТБО, пищевые отходы складируются в два не промаркированные металлические контейнеры, расположенные на территории торгового центра "Райцентр", принадлежность которых установить невозможно, что является нарушением п. 2.7 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", "В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками или специально закрытые конструкции, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны".
|
| 846. |
Магазин "Верный"624020, г. Сысерть, Коммуны ул., 39а Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не осуществляется контроль за эффективностью работы системы вентиляции механической. На имеющуюся механическую систему вентиляции не представлены проект вентиляции, утвержденный в установленном порядке, акты осмотра и приемки скрытых работ, протоколы технических испытаний и наладки вентсистем, паспорта вентсистем, в соответствии с п. 4.8. СанПиН 2.1.2.2645-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях", вентиляция объектов, размещенных в жилых зданиях, должна быть автономной. Допускается присоединять к общей вытяжной системе жилого здания вытяжную вентиляцию общественных помещений, не имеющих вредных выбросов В соответствии с п. 4.4 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" Система вентиляции организаций торговли, расположенных в жилых домах и зданиях иного назначения, оборудуется отдельно от системы вентиляции этих зданий. Для складских помещений продовольственных и непродовольственных товаров в организациях торговли оборудуются раздельные системы вентиляции.
|
| 847. |
Магазин "Верный"624020, г. Сысерть, Коммуны ул., 39а Планировочные решения помещений организации торговли не позволяют соблюдать последовательность и поточность процессов приемки, хранения и подготовки товара к продаже складские помещения для хранения пищевой продукции, подготовки их к реализации отсутствуют, фактически, в связи с большим объемом ассортимента реализуемой продукции до момента выставления в торговый зал пищевая продукция бакалейная продукция, яйцо, мука, плодо-овощная продукция, вода, безалкогольные напитки и др. складируются в коридоре, при этом, проходы для персонала загромождены и являются проходными, что недопустимо и является нарушением п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, согласно которого, "Помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже должны быть приближены к загрузочным и местам реализации и не должны быть проходными".
|
| 848. |
Магазин "Верный"624020, г. Сысерть, Коммуны ул., 39а На объекте Магазин "Верный" 624020, г. Сысерть, Коммуны ул., 39а нарушаются требования санитарных правил руководитель организации не обеспечил достаточного количества производственного оборудования, а именно в зоне приемки товара, где осуществляется временное хранение пищевой продукции отсутствует психрометр, необходимый для ежедневного контроля температурно-влажностного режима хранения пищевой продукции, а также не обеспечил наличие складских помещений, предназначенных для хранения пищевой продукции, при том, что хранение всей получаемой продукции осуществляется в коридоре, что является нарушением п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", в соответствии с которым, "Контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. должен производиться ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей" п 14.1 СП 2.3.6.1066-01 Руководитель организации торговли должен обеспечивать наличие достаточного количества производственного оборудования и инвентаря, посуды, тары, упаковочных материалов, моющих, дезинфицирующих средств и других предметов материально-технического оснащения
|
| 849. |
В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров, профилактических прививок, гигиенического воспитания и обучения граждан, а именно В личной медицинской книжке сотрудника отсутствует отметка о прохождении у психиатра, нарколога ежегодно Абдуллоев Д.Р оператор торгового зала В личной медицинской книжке сотрудника отсутствует отметка о прохождении у отоларинголога ежегодно Балуева К.В. оператор торгового зала. В медицинской книжке отсутствует отметка обследования на носительство золотистого стафилококка мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка у сотрудников при поступлении на работу Балуева К.В. оператор торгового зала, Мурашова Е.Н.старший смены, Шубта Е.С. старший смены, Королева Н.В.директор магазина. Отсутствует отметка серологического обследования на брюшной тиф при устройстве на работу у сотрудников Балуева К.В., Мурашева Е.Н., Шубта Е.С., Петропавловская С.Ю., Несвоевременно пройдено серологическое обследование на брюшной тиф при устройстве на работу у сотрудников Петропавловская С.Ю. дата приема на работу 31.10.2015г. Отсутствует отметка о прохождении бактериологического обследования у сотрудников при устройстве на работу Мурашева Е.Н., Шубта Е.С., Петропавловская С.Ю. что является нарушением п.6 ст.11 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого, "Работники, занятые на работах, которые связаны с производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства-члена Т
|
| 850. |
Магазин "Верный"624020, г. Сысерть, Коммуны ул., 39а На объекте Магазин "Верный" 624020, г. Сысерть, Коммуны ул., 39а нарушаются требования санитарных правил руководитель организации не обеспечил достаточного количества производственного оборудования, а именно в зоне приемки товара, где осуществляется временное хранение пищевой продукции отсутствует психрометр, необходимый для ежедневного контроля температурно-влажностного режима хранения пищевой продукции, а также не обеспечил наличие складских помещений, предназначенных для хранения пищевой продукции, при том, что хранение всей получаемой продукции осуществляется в коридоре, что является нарушением п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", в соответствии с которым, "Контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. должен производиться ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей" п 14.1 СП 2.3.6.1066-01 Руководитель организации торговли должен обеспечивать наличие достаточного количества производственного оборудования и инвентаря, посуды, тары, упаковочных материалов, моющих, дезинфицирующих средств и других предметов материально-технического оснащенияНарушаются требования к соблюдению санитарных правил, а именно Стирка спец. одежды осуществляется сотрудниками на дому. При этом, договор на стирку спец. одежды, заключенной со специализированной организацией, выполняющей данные услуги, акты выполненных работ отсутствуют данная информация подтверждена директором магазина "Верный" г. Сысерть, Коммуны ул., 39а, Королевой Н.В., что не соответствует требованиям п 14.1 СП 2.3.6.1066-01 Руководитель организации торговли должен обеспечивать организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды
|
| 851. |
Нарушаются требования, предъявляемые к хранению пищевой продукции - в торговом зале магазина "Верный" в холодильном оборудовании т.м. "Ариада" не соблюдаются температурные условия хранения пищевой продукции, а именно " Шампиньоны "Бабушкины Дары", изготовитель ООО "Позитив+", дата изготовления 11.09.2017г., срок годности при Т от 0 до +2гр.С-10суток, объем 500грамм " Вешенка "Бабушкины Дары", изготовитель ООО "Позитив+", дата изготовления 13.09.2017г., срок годности при Т от 0 до +2гр.С-15суток, объем 500грамм " Торт "Академия вкуса", медовый, изготовитель ООО "Ласка", условия хранения при температуре 4+/-2гр.С и др. продукция, где температурные условия хранения +4+/-2 гр.С. Фактически, температура, измеренная поверенным средством измерения термометр электронный цифровой типа "Checktemp", заводской номер 123772 Свидетельство о поверке № 848764 от 12.12.2016г., срок действия до 11.12.2017г. составила +6.6гр.С, что недопустимо и является нарушением п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого, "При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции", п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого, "При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем", п. 3.3.2. СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов, согласно которого, "Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в установленном порядке при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции", п.7.5 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного
|
| 852. |
19.09.2017г. с 11.00- 13.30ч. в ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Сысерть, ул. Коммуны д. 39А были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено Проба № 20767 "Молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3, 2", изготовитель ООО "Ревдинский молочный комбинат", Свердловская обл., г. Ревда, ул. Луговая, 59, дата изготовления 19.09.2017г., срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" по показателю БГКПколиформы обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г. Проба № 20789 "Набор для окрошки с колбасой, охлажд.", изготовитель ООО "Кореяна", г. Екатеринбург, Бульвар Культуры 23, оф. 301, дата изготовления 18.09.2017 срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы, обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г, Что подтверждено протоколами лабораторных испытаний 20767 от 26.09.2017, 20789 от 26.09.2017, выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертными заключениями по результатам лабораторных №№20767 от 26.09.2017, 20789 от 26.09.2017, выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидеми
|
| 853. |
Нарушаются требования, предъявляемые к хранению пищевой продукции На момент обследования 19.09.2017г. в торговом зале магазина "Верный" в холодильном оборудовании т.м. "Ариада" выявлена продукция Китайский салат, упакованный в полиэтиленовую пленку, общий объем 15, 2 кг., с явными признаками недоброкачественности признаки гниения листвы, что недопустимо и является нарушением п. 4 ст. 5 ТР ТС "О безопасности пищевой продукции", согласно которого, "Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности владельцем пищевой продукции самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля надзора государства - члена Таможенного союза", п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которого, "В организациях торговли запрещается реализация продукции с истекшими сроками годности" п.2 ст. 3 Федеральный закон от 02.01.2000г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", согласно которого, "Не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых установление сроков годности является обязательным или сроки годности которых истекли", п. 3.1.1 СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов", согласно которого, Срок годности пищевого продукта определяется периодом времени, исчисляемым со дня его изготовления, в течение которого пищевой продукт пригоден к использованию, либо даты, до наступления которой пищевой продукт пригоден к использованию, п.5 ст. 5 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей", в соответствии с кото
|
| 854. |
Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не выполняются требования по организации и проведению производственного контроля, а именно не проводился лабораторный контроль производственных факторах на рабочих местах сотрудников Магазина "Верный" г.Сысерть, ул.Коммуны, 39а в 2016г., отсутствуют результаты лабораторных исследований, не проводились исследования производственных факторов в Производственном цехе пекарне, отсутствуют результаты лабораторных исследований за 2016-истекший период 2017г., что не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01 п.2.1 - Производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий далее - производственный контроль проводится юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в соответствии с осуществляемой ими деятельностью по обеспечению контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий.Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не выполняются требования по организации и проведению производственного контроля, а именно не проводился лабораторный контроль производственных факторах на рабочих местах сотрудников Магазина "Верный" г. Сысерть, ул. Коммуны, 39а в 2016г., отсутствуют результаты лабораторных исследований, не проводились исследования производственных факторов в Производственном цехе пекарне, отсутствуют результаты лабораторных исследований за 2016-истекший период 2017г. За 2016г., 1 квартал 2017г. согласно ППК контроль за водой питьевой из разводящей сети не осуществлялся. " Согласно ППК периодичность исследований смывов с объектов внешней среды составляет не реже 1 раза в 2 месяца контроль за смывами с объектов внешней среды, однако, данная кратность не выполняется, протоколы лабораторных испытаний, выполненные аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском
|
| 855. |
Магазин "Верный"624020, г. Сысерть, Коммуны ул., 39а Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не выполняются требования по организации производственного контроля, а именно номенклатура факторов производственной среды на объекте Магазин "Верный" г. Сысерть, ул. Коммуны определена не в полном объеме, а именно не учтено рабочее место оператора торгового зала на участке Производственный цех пекарня, где осуществляются работы по выпечке полуфабрикатов, не определены производственные факторы на участке Производственный цех пекарня., что не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01 п.2.5 - номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания. Лабораторные исследования и испытания осуществляются юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем самостоятельно либо с привлечением лаборатории, аккредитованной в установленном порядке.
|
| 856. |
Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не выполняются требования по организации и проведению производственного контроля, а именно не проводился лабораторный контроль производственных факторах на рабочих местах сотрудников Магазина "Верный" г. Сысерть, ул. Коммуны, 39а в 2016г., отсутствуют результаты лабораторных исследований, не проводились исследования производственных факторов в Производственном цехе пекарне, отсутствуют результаты лабораторных исследований за 2016-истекший период 2017г. За 2016г., 1 квартал 2017г. согласно ППК контроль за водой питьевой из разводящей сети не осуществлялся. " Согласно ППК периодичность исследований смывов с объектов внешней среды составляет не реже 1 раза в 2 месяца контроль за смывами с объектов внешней среды, однако, данная кратность не выполняется, протоколы лабораторных испытаний, выполненные аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г. за период 2016, 2017гг. отсутствуют. " Контроль за дезинфицирующими средствами в т.ч рабочими растворами концентрация активного вещества согласно приложению 3 ППК за период 2016, текущий период 2017гг. не выполнялся, что является нарушением п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01, в соответствии с которым, "В организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль", п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, в соответствии с которым, "Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемио
|
| 857. |
Магазин "Верный"624020, г. Сысерть, Коммуны ул., 39а Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" нарушаются требования к Программе производственного контроля в соответствии с требованиями СП 1.1.1058-01, а именно В разделе "Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик" Программа производственного контроля ООО "Союз Святого Иоанна Воина" указаны документы, утратившие силу ГОСТ 12.1.050-86, ГОСТ 30773-2001, ГОСТ 30774-2001, СП 3.1.1.1295-03, СП 3.1.2.1108-02, СП 3.1.1.1117-02 и другие, что является нарушением п. 3.1. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", согласно которого, Программа план производственного контроля далее - программа составляется в произвольной форме и должна включать следующие данные Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью.
|
| 858. |
Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не выполняются требования по организации и проведению производственного контроля, а именно не проводился лабораторный контроль производственных факторах на рабочих местах сотрудников Магазина "Верный" г. Сысерть, ул. Коммуны, 39а в 2016г., отсутствуют результаты лабораторных исследований, не проводились исследования производственных факторов в Производственном цехе пекарне, отсутствуют результаты лабораторных исследований за 2016-истекший период 2017г. За 2016г., 1 квартал 2017г. согласно ППК контроль за водой питьевой из разводящей сети не осуществлялся. " Согласно ППК периодичность исследований смывов с объектов внешней среды составляет не реже 1 раза в 2 месяца контроль за смывами с объектов внешней среды, однако, данная кратность не выполняется, протоколы лабораторных испытаний, выполненные аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г. за период 2016, 2017гг. отсутствуют. " Контроль за дезинфицирующими средствами в т.ч рабочими растворами концентрация активного вещества согласно приложению 3 ППК за период 2016, текущий период 2017гг. не выполнялся, что является нарушением п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01, в соответствии с которым, "В организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль", п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, в соответствии с которым, "Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемио
|
| 859. |
19.09.2017г. с 11.00- 13.30ч. в ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Сысерть, ул. Коммуны д. 39А были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено Проба № 20767 "Молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3, 2", изготовитель ООО "Ревдинский молочный комбинат", Свердловская обл., г. Ревда, ул. Луговая, 59, дата изготовления 19.09.2017г., срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" по показателю БГКПколиформы обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г. Проба № 20789 "Набор для окрошки с колбасой, охлажд.", изготовитель ООО "Кореяна", г. Екатеринбург, Бульвар Культуры 23, оф. 301, дата изготовления 18.09.2017 срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы, обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г, Что подтверждено протоколами лабораторных испытаний 20767 от 26.09.2017, 20789 от 26.09.2017, выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертными заключениями по результатам лабораторных №№20767 от 26.09.2017, 20789 от 26.09.2017, выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидеми
|
| 860. |
Нарушаются требования, предъявляемые к хранению пищевой продукции - в торговом зале магазина "Верный" в холодильном оборудовании т.м. "Ариада" не соблюдаются температурные условия хранения пищевой продукции, а именно " Шампиньоны "Бабушкины Дары", изготовитель ООО "Позитив+", дата изготовления 11.09.2017г., срок годности при Т от 0 до +2гр.С-10суток, объем 500грамм " Вешенка "Бабушкины Дары", изготовитель ООО "Позитив+", дата изготовления 13.09.2017г., срок годности при Т от 0 до +2гр.С-15суток, объем 500грамм " Торт "Академия вкуса", медовый, изготовитель ООО "Ласка", условия хранения при температуре 4+/-2гр.С и др. продукция, где температурные условия хранения +4+/-2 гр.С. Фактически, температура, измеренная поверенным средством измерения термометр электронный цифровой типа "Checktemp", заводской номер 123772 Свидетельство о поверке № 848764 от 12.12.2016г., срок действия до 11.12.2017г. составила +6.6гр.С, что недопустимо и является нарушением п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого, "При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции", п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого, "При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем", п. 3.3.2. СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов, согласно которого, "Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в установленном порядке при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции", п.7.5 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного
|
| 861. |
Нарушаются требования, предъявляемые к хранению пищевой продукции На момент обследования 19.09.2017г. в торговом зале магазина "Верный" в холодильном оборудовании т.м. "Ариада" выявлена продукция Китайский салат, упакованный в полиэтиленовую пленку, общий объем 15, 2 кг., с явными признаками недоброкачественности признаки гниения листвы, что недопустимо и является нарушением п. 4 ст. 5 ТР ТС "О безопасности пищевой продукции", согласно которого, "Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности владельцем пищевой продукции самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля надзора государства - члена Таможенного союза", п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которого, "В организациях торговли запрещается реализация продукции с истекшими сроками годности" п.2 ст. 3 Федеральный закон от 02.01.2000г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", согласно которого, "Не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых установление сроков годности является обязательным или сроки годности которых истекли", п. 3.1.1 СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов", согласно которого, Срок годности пищевого продукта определяется периодом времени, исчисляемым со дня его изготовления, в течение которого пищевой продукт пригоден к использованию, либо даты, до наступления которой пищевой продукт пригоден к использованию, п.5 ст. 5 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей", в соответствии с кото
|
| 862. |
Магазин "Верный"624020, г. Сысерть, Коммуны ул., 39а Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не выполняются обязанности по организации и проведению предварительных и периодических медицинских осмотров, а именно отсутствуют результаты предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудников Магазина "Верный" г. Сысерть, ул. Коммуны, 39а Направления, Заключения, Заключительные акты за 2016-2017гг., чем нарушается требование СП 2.2.2.1327-03 п.2.13 - "Рабочие и служащие, занятые на работах с вредными и опасными условиями труда, должны проходить обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством Российской Федерации" и требования Приказа МЗ и СР РФ от 12.04.2011г. 302н п.6, согласно которому Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя.
|
| 863. |
Нарушаются требования, предъявляемые к хранению пищевой продукции На момент обследования 19.09.2017г. в торговом зале магазина "Верный" в холодильном оборудовании т.м. "Ариада" выявлена продукция Китайский салат, упакованный в полиэтиленовую пленку, общий объем 15, 2 кг., с явными признаками недоброкачественности признаки гниения листвы, что недопустимо и является нарушением п. 4 ст. 5 ТР ТС "О безопасности пищевой продукции", согласно которого, "Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности владельцем пищевой продукции самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля надзора государства - члена Таможенного союза", п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которого, "В организациях торговли запрещается реализация продукции с истекшими сроками годности" п.2 ст. 3 Федеральный закон от 02.01.2000г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", согласно которого, "Не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых установление сроков годности является обязательным или сроки годности которых истекли", п. 3.1.1 СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов", согласно которого, Срок годности пищевого продукта определяется периодом времени, исчисляемым со дня его изготовления, в течение которого пищевой продукт пригоден к использованию, либо даты, до наступления которой пищевой продукт пригоден к использованию, п.5 ст. 5 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей", в соответствии с кото
|
| 864. |
Отсутствует отметка вакцинация против дизентерии Зонне 1 раз в год, согласно Постановлению № 9 главного государственного санитарного врача по Свердловской области от 18.06.2008г. № 9 "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области" пункта 1 Абдуллоев Д.Р., Сафарова М.В., Галлямов Б.Ф., Шубта Е.С., Петропавловская С.Ю., Королева Н.В., Ржанникова Л.И., что является нарушением п. 2.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней, согласно которой В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней должны своевременно и в полном объеме проводиться предусмотренные санитарно-эпидемиологическими правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия, в том числе мероприятия по осуществлению санитарной охраны территории Российской Федерации, введению ограничительных мероприятий карантина, осуществлению производственного контроля, принятию мер в отношении больных инфекционными болезнями, прерыванию путей передачи дезинфекционные мероприятия, проведению медицинских осмотров, организации иммунопрофилактики населения, гигиенического воспитания и обучения граждан. -п. 7.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней согласно которой в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний отравлений и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические профилактические медицинские осмотры далее - медицинские осмотры п. 4 ст. 11 ФЗ от 17.09.1998г. № 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней", согласно которой профилактические прививки проводятся в соответствии с требованиями санитарных правил и в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функ
|
| 865. |
Магазин "Верный"624020, г. Сысерть, Коммуны ул., 39а Отсутствует отметка вакцинация против клещевого энцефалита каждая последующая ревакцинация каждые 3 года Абдуллоев Д.Р., Сафарова М.В., Галлямов Б.Ф., Шубта Е.С., Фесина А.Е., Королева Н.В., Ржанникова Л.И., что является нарушением п. 6.3.2 СП 3.1.3.2352-08 Профилактика клещевого вирусного энцефалита", "В соответствии с которым, "Профилактические прививки против КВЭ проводят Населению, выезжающему в эндемичные по КВЭ территории".
|
| 866. |
Магазин "Верный"624020, г. Сысерть, Коммуны ул., 39а Отсутствует отметка вакцинации против Гепатита В Красность 0-1-6 месяцев Отсутствует отметка вакцинации против Гепатита В Красность 0-1-6 месяцев Показаньева З.П., Галлямов Б.Ф., в соответствии с которым, "Вакцинация населения против гепатита В проводится в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок, календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям и инструкциями по применению медицинских иммунобиологических препаратов".
|
| 867. |
Магазин "Верный"624020, г. Сысерть, Коммуны ул., 39а Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не осуществляется контроль за эффективностью работы системы вентиляции механической. На имеющуюся механическую систему вентиляции не представлены проект вентиляции, утвержденный в установленном порядке, акты осмотра и приемки скрытых работ, протоколы технических испытаний и наладки вентсистем, паспорта вентсистем, в соответствии с п. 4.8. СанПиН 2.1.2.2645-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях", вентиляция объектов, размещенных в жилых зданиях, должна быть автономной. Допускается присоединять к общей вытяжной системе жилого здания вытяжную вентиляцию общественных помещений, не имеющих вредных выбросов В соответствии с п. 4.4 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" Система вентиляции организаций торговли, расположенных в жилых домах и зданиях иного назначения, оборудуется отдельно от системы вентиляции этих зданий. Для складских помещений продовольственных и непродовольственных товаров в организациях торговли оборудуются раздельные системы вентиляции.
|
| 868. |
Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не выполняются требования по организации и проведению производственного контроля, а именно не проводился лабораторный контроль производственных факторах на рабочих местах сотрудников Магазина "Верный" г. Сысерть, ул. Коммуны, 39а в 2016г., отсутствуют результаты лабораторных исследований, не проводились исследования производственных факторов в Производственном цехе пекарне, отсутствуют результаты лабораторных исследований за 2016-истекший период 2017г. За 2016г., 1 квартал 2017г. согласно ППК контроль за водой питьевой из разводящей сети не осуществлялся. " Согласно ППК периодичность исследований смывов с объектов внешней среды составляет не реже 1 раза в 2 месяца контроль за смывами с объектов внешней среды, однако, данная кратность не выполняется, протоколы лабораторных испытаний, выполненные аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г. за период 2016, 2017гг. отсутствуют. " Контроль за дезинфицирующими средствами в т.ч рабочими растворами концентрация активного вещества согласно приложению 3 ППК за период 2016, текущий период 2017гг. не выполнялся, что является нарушением п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01, в соответствии с которым, "В организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль", п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, в соответствии с которым, "Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемио
|
| 869. |
Магазин "Верный"624020, г. Сысерть, Коммуны ул., 39а Не пройдено обследование на наличие антител против гепатита А и отсутствует вакцинация против Гепатита А Сафарова М.В., Шубта Е.С., Королева Н.В., Ржанникова Л.И. Отсутствует отметка вакцинация против гепатита А антитела к гепатиту А не обнаружены, необходимо проведение вакцинации Сафарова М.В., Шубта Е.С., Королева Н.В., Ржанникова Л.И., что является нарушением п. 6.2 СП 3.1.2825-10 "Профилактика вирусного гепатита А", в соответствии с которым, "Вакцинацию населения против ОГА должна проводится в соответствии с действующим календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, региональными календарями профилактических прививок и инструкциями по применению препаратов, разрешенных к использованию на территории Российской Федерации в установленном порядке".
|
| 870. |
Магазин "Верный"624020, г. Сысерть, Коммуны ул., 39а Отсутствует отметка вакцинация против кори и в эпид. сезон 2016/2017гг, ранее не привиты Галлямов Б.Ф., Королева Н.В., Ржанникова Л.И., что является нарушением п. 6.2 СП 3.1.2952-11 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита", в соответствии с которым, Иммунизация населения против кори, краснухи и эпидемического паротита проводится в рамках национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям.
|
| 871. |
Магазин "Верный"624020, г. Сысерть, Коммуны ул., 39а Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не выполняются обязанности по организации и проведению предварительных и периодических медицинских осмотров, а именно отсутствуют результаты предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудников Магазина "Верный" г. Сысерть, ул. Коммуны, 39а Направления, Заключения, Заключительные акты за 2016-2017гг., чем нарушается требование СП 2.2.2.1327-03 п.2.13 - "Рабочие и служащие, занятые на работах с вредными и опасными условиями труда, должны проходить обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством Российской Федерации" и требования Приказа МЗ и СР РФ от 12.04.2011г. 302н п.6, согласно которому Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя.
|
| 872. |
В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров, профилактических прививок, гигиенического воспитания и обучения граждан, а именно В личной медицинской книжке сотрудника отсутствует отметка о прохождении у психиатра, нарколога ежегодно Абдуллоев Д.Р оператор торгового зала В личной медицинской книжке сотрудника отсутствует отметка о прохождении у отоларинголога ежегодно Балуева К.В. оператор торгового зала. В медицинской книжке отсутствует отметка обследования на носительство золотистого стафилококка мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка у сотрудников при поступлении на работу Балуева К.В. оператор торгового зала, Мурашова Е.Н.старший смены, Шубта Е.С. старший смены, Королева Н.В.директор магазина. Отсутствует отметка серологического обследования на брюшной тиф при устройстве на работу у сотрудников Балуева К.В., Мурашева Е.Н., Шубта Е.С., Петропавловская С.Ю., Несвоевременно пройдено серологическое обследование на брюшной тиф при устройстве на работу у сотрудников Петропавловская С.Ю. дата приема на работу 31.10.2015г. Отсутствует отметка о прохождении бактериологического обследования у сотрудников при устройстве на работу Мурашева Е.Н., Шубта Е.С., Петропавловская С.Ю. что является нарушением п.6 ст.11 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого, "Работники, занятые на работах, которые связаны с производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства-члена Т
|
| 873. |
В торговом зале магазина "Верный" Свердловская область, г. Сысерть, Коммуны, 39А выявлена пищевая продукция без какой-либо маркировки, между тем, отсутствует маркировочный ярлык, который необходимо сохранять до конца реализации продукции Яйцо реализация осуществляется покупателем, поштучно, общий объем забракованной продукции 134шт., Китайский салат, упакованный в полиэтиленовую пленку, общий объем 15, 2 что недопустимо и является нарушением ст. 4 п. 4.1 пп 1 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", в соответствии с которой, Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения 1 наименование пищевой продукции 2 состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 7 части 4.4 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 3 количество пищевой продукции 4 дату изготовления пищевой продукции 5 срок годности пищевой продукции 6 условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки 7 наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции далее - наименование и место нахождения изготовителя, а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера далее - наименование и место нахождения импортера 8 рекомендации и или ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если е
|
| 874. |
19.09.2017г. с 11.00- 13.30ч. в ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Сысерть, ул. Коммуны д. 39А были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено Проба № 20767 "Молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3, 2", изготовитель ООО "Ревдинский молочный комбинат", Свердловская обл., г. Ревда, ул. Луговая, 59, дата изготовления 19.09.2017г., срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" по показателю БГКПколиформы обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г. Проба № 20789 "Набор для окрошки с колбасой, охлажд.", изготовитель ООО "Кореяна", г. Екатеринбург, Бульвар Культуры 23, оф. 301, дата изготовления 18.09.2017 срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы, обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г, Что подтверждено протоколами лабораторных испытаний 20767 от 26.09.2017, 20789 от 26.09.2017, выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертными заключениями по результатам лабораторных №№20767 от 26.09.2017, 20789 от 26.09.2017, выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидеми
|
| 875. |
19.09.2017г. с 11.00- 13.30ч. в ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Сысерть, ул. Коммуны д. 39А были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено Проба № 20767 "Молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3, 2", изготовитель ООО "Ревдинский молочный комбинат", Свердловская обл., г. Ревда, ул. Луговая, 59, дата изготовления 19.09.2017г., срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" по показателю БГКПколиформы обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г. Проба № 20789 "Набор для окрошки с колбасой, охлажд.", изготовитель ООО "Кореяна", г. Екатеринбург, Бульвар Культуры 23, оф. 301, дата изготовления 18.09.2017 срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы, обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г, Что подтверждено протоколами лабораторных испытаний 20767 от 26.09.2017, 20789 от 26.09.2017, выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертными заключениями по результатам лабораторных №№20767 от 26.09.2017, 20789 от 26.09.2017, выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидеми
|
| 876. |
19.09.2017г. с 11.00- 13.30ч. в ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Сысерть, ул. Коммуны д. 39А были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено Проба № 20767 "Молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3, 2", изготовитель ООО "Ревдинский молочный комбинат", Свердловская обл., г. Ревда, ул. Луговая, 59, дата изготовления 19.09.2017г., срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" по показателю БГКПколиформы обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г. Проба № 20789 "Набор для окрошки с колбасой, охлажд.", изготовитель ООО "Кореяна", г. Екатеринбург, Бульвар Культуры 23, оф. 301, дата изготовления 18.09.2017 срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы, обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г, Что подтверждено протоколами лабораторных испытаний 20767 от 26.09.2017, 20789 от 26.09.2017, выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертными заключениями по результатам лабораторных №№20767 от 26.09.2017, 20789 от 26.09.2017, выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидеми
|
| 877. |
В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров, профилактических прививок, гигиенического воспитания и обучения граждан, а именно В личной медицинской книжке сотрудника отсутствует отметка о прохождении у психиатра, нарколога ежегодно Абдуллоев Д.Р оператор торгового зала В личной медицинской книжке сотрудника отсутствует отметка о прохождении у отоларинголога ежегодно Балуева К.В. оператор торгового зала. В медицинской книжке отсутствует отметка обследования на носительство золотистого стафилококка мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка у сотрудников при поступлении на работу Балуева К.В. оператор торгового зала, Мурашова Е.Н.старший смены, Шубта Е.С. старший смены, Королева Н.В.директор магазина. Отсутствует отметка серологического обследования на брюшной тиф при устройстве на работу у сотрудников Балуева К.В., Мурашева Е.Н., Шубта Е.С., Петропавловская С.Ю., Несвоевременно пройдено серологическое обследование на брюшной тиф при устройстве на работу у сотрудников Петропавловская С.Ю. дата приема на работу 31.10.2015г. Отсутствует отметка о прохождении бактериологического обследования у сотрудников при устройстве на работу Мурашева Е.Н., Шубта Е.С., Петропавловская С.Ю. что является нарушением п.6 ст.11 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого, "Работники, занятые на работах, которые связаны с производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства-члена Т
|
| 878. |
Нарушаются требования, предъявляемые к хранению пищевой продукции - в торговом зале магазина "Верный" в холодильном оборудовании т.м. "Ариада" не соблюдаются температурные условия хранения пищевой продукции, а именно " Шампиньоны "Бабушкины Дары", изготовитель ООО "Позитив+", дата изготовления 11.09.2017г., срок годности при Т от 0 до +2гр.С-10суток, объем 500грамм " Вешенка "Бабушкины Дары", изготовитель ООО "Позитив+", дата изготовления 13.09.2017г., срок годности при Т от 0 до +2гр.С-15суток, объем 500грамм " Торт "Академия вкуса", медовый, изготовитель ООО "Ласка", условия хранения при температуре 4+/-2гр.С и др. продукция, где температурные условия хранения +4+/-2 гр.С. Фактически, температура, измеренная поверенным средством измерения термометр электронный цифровой типа "Checktemp", заводской номер 123772 Свидетельство о поверке № 848764 от 12.12.2016г., срок действия до 11.12.2017г. составила +6.6гр.С, что недопустимо и является нарушением п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого, "При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции", п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого, "При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем", п. 3.3.2. СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов, согласно которого, "Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в установленном порядке при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции", п.7.5 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного
|
| 879. |
Нарушаются требования, предъявляемые к хранению пищевой продукции - в торговом зале магазина "Верный" в холодильном оборудовании т.м. "Ариада" не соблюдаются температурные условия хранения пищевой продукции, а именно " Шампиньоны "Бабушкины Дары", изготовитель ООО "Позитив+", дата изготовления 11.09.2017г., срок годности при Т от 0 до +2гр.С-10суток, объем 500грамм " Вешенка "Бабушкины Дары", изготовитель ООО "Позитив+", дата изготовления 13.09.2017г., срок годности при Т от 0 до +2гр.С-15суток, объем 500грамм " Торт "Академия вкуса", медовый, изготовитель ООО "Ласка", условия хранения при температуре 4+/-2гр.С и др. продукция, где температурные условия хранения +4+/-2 гр.С. Фактически, температура, измеренная поверенным средством измерения термометр электронный цифровой типа "Checktemp", заводской номер 123772 Свидетельство о поверке № 848764 от 12.12.2016г., срок действия до 11.12.2017г. составила +6.6гр.С, что недопустимо и является нарушением п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого, "При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции", п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого, "При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем", п. 3.3.2. СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов, согласно которого, "Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в установленном порядке при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции", п.7.5 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного
|
| 880. |
Отобрана проба пищевой продукции для проведения лабораторных испытаний по микробиологическим показателям реализуемая в торговом зале магазина "Верныйт" г. Сысерть, ул. Коммуны, 39 А, ООО "Союз Святого Иоанна Воина, а именно По результатам лабораторных исследований установлено Проба № 20767 "Молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3, 2", изготовитель ООО "Ревдинский молочный комбинат", Свердловская обл., г. Ревда, ул. Луговая, 59, дата изготовления 19.09.2017г., срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" по показателю БГКПколиформы обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г. что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 20767 от 26.09.2017 выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе" Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., что является нарушением п.30, п. 32 п.33 ТРТС 033/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности молока и молочной продукции", п.30 согласно которого "Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется." п.32 согласно которого " Уровни содержания в молочной продукции, предназначенной для выпуска в обращение на таможенной территории Таможенного союза, токсичных элементов, потенциально опасных веществ, микотоксинов, антибиотиков, пестицидов, радионуклидов, микроорганизмов и значения показателей окислительной порчи не должны превышать уровней, установленных в приложениях N 1 - 4 к техническому регламенту Таможенного союза "О п.33 согласно которого " Уровни содержания микроорганизмов в молочной
|
| 881. |
Отобрана проба пищевой продукции для проведения лабораторных испытаний по микробиологическим показателям реализуемая в торговом зале магазина "Верныйт" г. Сысерть, ул. Коммуны, 39 А, ООО "Союз Святого Иоанна Воина, а именно По результатам лабораторных исследований установлено Проба № 20767 "Молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3, 2", изготовитель ООО "Ревдинский молочный комбинат", Свердловская обл., г. Ревда, ул. Луговая, 59, дата изготовления 19.09.2017г., срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" по показателю БГКПколиформы обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г. что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 20767 от 26.09.2017 выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе" Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., что является нарушением п.30, п. 32 п.33 ТРТС 033/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности молока и молочной продукции", п.30 согласно которого "Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется." п.32 согласно которого " Уровни содержания в молочной продукции, предназначенной для выпуска в обращение на таможенной территории Таможенного союза, токсичных элементов, потенциально опасных веществ, микотоксинов, антибиотиков, пестицидов, радионуклидов, микроорганизмов и значения показателей окислительной порчи не должны превышать уровней, установленных в приложениях N 1 - 4 к техническому регламенту Таможенного союза "О п.33 согласно которого " Уровни содержания микроорганизмов в молочной
|
| 882. |
Отобрана проба пищевой продукции для проведения лабораторных испытаний по микробиологическим показателям реализуемая в торговом зале магазина "Верныйт" г. Сысерть, ул. Коммуны, 39 А, ООО "Союз Святого Иоанна Воина, а именно По результатам лабораторных исследований установлено Проба № 20767 "Молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3, 2", изготовитель ООО "Ревдинский молочный комбинат", Свердловская обл., г. Ревда, ул. Луговая, 59, дата изготовления 19.09.2017г., срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" по показателю БГКПколиформы обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г. что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 20767 от 26.09.2017 выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе" Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., что является нарушением п.30, п. 32 п.33 ТРТС 033/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности молока и молочной продукции", п.30 согласно которого "Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется." п.32 согласно которого " Уровни содержания в молочной продукции, предназначенной для выпуска в обращение на таможенной территории Таможенного союза, токсичных элементов, потенциально опасных веществ, микотоксинов, антибиотиков, пестицидов, радионуклидов, микроорганизмов и значения показателей окислительной порчи не должны превышать уровней, установленных в приложениях N 1 - 4 к техническому регламенту Таможенного союза "О п.33 согласно которого " Уровни содержания микроорганизмов в молочной
|
| 883. |
Отсутствует отметка вакцинация против дизентерии Зонне 1 раз в год, согласно Постановлению № 9 главного государственного санитарного врача по Свердловской области от 18.06.2008г. № 9 "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области" пункта 1 Абдуллоев Д.Р., Сафарова М.В., Галлямов Б.Ф., Шубта Е.С., Петропавловская С.Ю., Королева Н.В., Ржанникова Л.И., что является нарушением п. 2.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней, согласно которой В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней должны своевременно и в полном объеме проводиться предусмотренные санитарно-эпидемиологическими правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия, в том числе мероприятия по осуществлению санитарной охраны территории Российской Федерации, введению ограничительных мероприятий карантина, осуществлению производственного контроля, принятию мер в отношении больных инфекционными болезнями, прерыванию путей передачи дезинфекционные мероприятия, проведению медицинских осмотров, организации иммунопрофилактики населения, гигиенического воспитания и обучения граждан. -п. 7.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней согласно которой в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний отравлений и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические профилактические медицинские осмотры далее - медицинские осмотры п. 4 ст. 11 ФЗ от 17.09.1998г. № 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней", согласно которой профилактические прививки проводятся в соответствии с требованиями санитарных правил и в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функ
|
| 884. |
19.09.2017г. с 11.00- 13.30ч. в ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Сысерть, ул. Коммуны д. 39А были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено Проба № 20767 "Молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3, 2", изготовитель ООО "Ревдинский молочный комбинат", Свердловская обл., г. Ревда, ул. Луговая, 59, дата изготовления 19.09.2017г., срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" по показателю БГКПколиформы обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г. Проба № 20789 "Набор для окрошки с колбасой, охлажд.", изготовитель ООО "Кореяна", г. Екатеринбург, Бульвар Культуры 23, оф. 301, дата изготовления 18.09.2017 срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы, обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г, Что подтверждено протоколами лабораторных испытаний 20767 от 26.09.2017, 20789 от 26.09.2017, выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертными заключениями по результатам лабораторных №№20767 от 26.09.2017, 20789 от 26.09.2017, выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидеми
|
| 885. |
Отсутствует отметка вакцинация против дизентерии Зонне 1 раз в год, согласно Постановлению № 9 главного государственного санитарного врача по Свердловской области от 18.06.2008г. № 9 "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области" пункта 1 Абдуллоев Д.Р., Сафарова М.В., Галлямов Б.Ф., Шубта Е.С., Петропавловская С.Ю., Королева Н.В., Ржанникова Л.И., что является нарушением п. 2.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней, согласно которой В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней должны своевременно и в полном объеме проводиться предусмотренные санитарно-эпидемиологическими правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия, в том числе мероприятия по осуществлению санитарной охраны территории Российской Федерации, введению ограничительных мероприятий карантина, осуществлению производственного контроля, принятию мер в отношении больных инфекционными болезнями, прерыванию путей передачи дезинфекционные мероприятия, проведению медицинских осмотров, организации иммунопрофилактики населения, гигиенического воспитания и обучения граждан. -п. 7.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней согласно которой в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний отравлений и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические профилактические медицинские осмотры далее - медицинские осмотры п. 4 ст. 11 ФЗ от 17.09.1998г. № 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней", согласно которой профилактические прививки проводятся в соответствии с требованиями санитарных правил и в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функ
|
| 886. |
Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не выполняются требования по организации и проведению производственного контроля, а именно не проводился лабораторный контроль производственных факторах на рабочих местах сотрудников Магазина "Верный" г. Сысерть, ул. Коммуны, 39а в 2016г., отсутствуют результаты лабораторных исследований, не проводились исследования производственных факторов в Производственном цехе пекарне, отсутствуют результаты лабораторных исследований за 2016-истекший период 2017г. За 2016г., 1 квартал 2017г. согласно ППК контроль за водой питьевой из разводящей сети не осуществлялся. " Согласно ППК периодичность исследований смывов с объектов внешней среды составляет не реже 1 раза в 2 месяца контроль за смывами с объектов внешней среды, однако, данная кратность не выполняется, протоколы лабораторных испытаний, выполненные аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г. за период 2016, 2017гг. отсутствуют. " Контроль за дезинфицирующими средствами в т.ч рабочими растворами концентрация активного вещества согласно приложению 3 ППК за период 2016, текущий период 2017гг. не выполнялся, что является нарушением п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01, в соответствии с которым, "В организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль", п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, в соответствии с которым, "Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемио
|
| 887. |
Магазин "Верный"624020, г. Сысерть, Коммуны ул., 39а Отсутствует отметка о вакцинации против дифтерии каждые 10 лет Галлямов Б.Ф. Королева Н.В., Ржанникова Л.И., что является нарушением п. 8.1 СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии", в соответствии с которым, Специфическая профилактика дифтерии должна проводиться в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и инструкциями по применению медицинских иммунобиологических препаратов.
|
| 888. |
Магазин "Верный"624020, г. Сысерть, Коммуны ул., 39а Отсутствует отметка вакцинация против гриппа в эпид. сезон 2016/2017гг. Балуева К.В. оператор торгового зала, Показаньева З.П., Сафарова М.В. оператор торгового зала, Галлямов Б.Ф., Шубта Е.С., Петропавловская С.Ю., Королева Н.В., Ржанникова Л.И., что является нарушением п. 8.3 СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций", в соответствии с которым, "Руководителями организаций, сотрудники которых относятся к группам риска по заболеваемости гриппом и ОРВИ работники медицинских и образовательных организаций, торговли, общественного питания, транспорта должны приниматься меры по проведению специфической профилактики гриппа и неспецифической профилактики ОРВИ".
|
| 889. |
Магазин "Верный"624000, г. Арамиль, Новая ул., 2А Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" нарушаются требования к организации условий труда женщин санитарно-гигиенические паспорта на рабочие места женщин не содержат качественной и количественной характеристики производственных факторов, не разработан паспорт на рабочее место товароведа-приемщика Магазина "Верный" г.Арамиль, ул.Новая, 2а, согласно штатному расписанию за подписью специалиста по кадровому учету Изновой Н.В., что не соответствует требованиям СанПиН 2.2.0.555-96 п.1.12 - постоянные рабочие места на производственных объектах должны иметь санитарно-гигиенические паспорта с общей и количественной характеристиками факторов производственной среды и трудового процесса.
|
| 890. |
Нарушаются требования, предъявляемые к хранению пищевой продукции На момент обследования 11.09.2017г. в торговом зале магазина "Верный" при инспектировании пищевой продукции выявлена плодоовощная продукция с явными признаками недоброкачественности а именно гранаты с плесенью и нарушением целостности кожуры общим весом 0, 7кг., -стейк кеты замороженной упакованная производитель-изготовителем с нарушением целостности упаковки общим весом 0, 730 кг., что недопустимо и является нарушением п. 4 ст. 5 ТР ТС "О безопасности пищевой продукции", согласно которого, "Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности владельцем пищевой продукции самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля надзора государства - члена Таможенного союза", п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которого, "В организациях торговли запрещается реализация продукции с истекшими сроками годности" п.2 ст. 3 Федеральный закон от 02.01.2000г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", согласно которого, "Не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых установление сроков годности является обязательным или сроки годности которых истекли", п. 3.1.1 СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов", согласно которого, Срок годности пищевого продукта определяется периодом времени, исчисляемым со дня его изготовления, в течение которого пищевой продукт пригоден к использованию, либо даты, до наступления которой пищевой продукт приго
|
| 891. |
В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров, профилактических прививок, гигиенического воспитания и обучения граждан, а именно В личной медицинской книжке сотрудника отсутствует отметка о прохождении у психиатра, нарколога ежегодноВокаловаО.А, Вандышева И.К. В личной медицинской книжке сотрудника отсутствует отметка о прохождении у отоларинголога ежегодно Вокалова О.А., Вандышева И.К. В медицинской книжке отсутствует отметка обследования на носительство золотистого стафилококка мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка у сотрудников при поступлении на работу Догвань Т.Н., Вокалова О.А., Тяпкова В.А., Ломакина О.В., Боровикова Ю.С., Карпова О.Н., Вандышева И.К., Скорынина Е.Б., Антипова И.А., Баранова Е.Г. Отсутствует отметка серологического обследования на брюшной тиф при устройстве на работу у сотрудников Догвань Т.Н., Карпова О.Н., Омурбаева М, Вандышева И.К., Скорынина Е.Б., Балачий А., Баранова Е.Г., Мякишева В.М. Отсутствует отметка о прохождении бактериологического обследования у сотрудников при устройстве на работу Омурбаева М, Скорынина Е.Б., Мякишева В.М. Отсутствует отметка о прохождении обследования на яйца гельминты у сотрудников при устройстве на работу Вандышева И.К., Скорынина Е.Б. Отсутствует отметка о прохождения флюорографического обследования у сотрудника Омурбаева М., несвоевременно проведено флюорографическое обследование у сотрудника Вандышевой И.К. дата последнего прохождения 02.06.2016г. что является нарушением п.6 ст.11 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого, "Работники, занятые на работах, которые связаны с производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которых о
|
| 892. |
Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не выполняются требования по организации и проведению производственного контроля, а именно не проводился лабораторный контроль производственных факторах на рабочих местах сотрудников Магазина "Верный" г. Арамиль, ул. Новая, 2 А в 2016г., отсутствуют результаты лабораторных исследований, не проводились исследования производственных факторов в Производственном цехе пекарне, отсутствуют результаты лабораторных исследований за 2016-истекший период 2017г. За 2016г., 1 квартал 2017г. согласно ППК контроль за водой питьевой из разводящей сети не осуществлялся. o Согласно ППК периодичность исследований смывов с объектов внешней среды составляет не реже 1 раза в 2 месяца контроль за смывами с объектов внешней среды, однако, данная кратность не выполняется, протоколы лабораторных испытаний, выполненные аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г. за период 2016, 2017гг. отсутствуют. o Контроль за дезинфицирующими средствами в т.ч рабочими растворами концентрация активного вещества согласно приложению 3 ППК за период 2016, текущий период 2017гг. не выполнялся, что является нарушением п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01, в соответствии с которым, "В организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль", п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, в соответствии с которым, "Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиоло
|
| 893. |
Магазин "Верный"624000, г. Арамиль, Новая ул., 2А Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не осуществляется контроль за эффективностью работы системы вентиляции механической. На имеющуюся механическую систему вентиляции не представлены проект вентиляции, утвержденный в установленном порядке, акты осмотра и приемки скрытых работ, протоколы технических испытаний и наладки вентсистем, паспорта вентсистем, в соответствии с п. 4.8. СанПиН 2.1.2.2645-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях", вентиляция объектов, размещенных в жилых зданиях, должна быть автономной. Допускается присоединять к общей вытяжной системе жилого здания вытяжную вентиляцию общественных помещений, не имеющих вредных выбросов В соответствии с п. 4.4 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" Система вентиляции организаций торговли, расположенных в жилых домах и зданиях иного назначения, оборудуется отдельно от системы вентиляции этих зданий. Для складских помещений продовольственных и непродовольственных товаров в организациях торговли оборудуются раздельные системы вентиляции.
|
| 894. |
Магазин "Верный"624000, г. Арамиль, Новая ул., 2А Планировочные решения помещений организации торговли не позволяют соблюдать последовательность и поточность процессов приемки, хранения и подготовки товара к продаже складские помещения для хранения пищевой продукции, подготовки их к реализации отсутствуют, фактически, в связи с большим объемом ассортимента реализуемой продукции до момента выставления в торговый зал пищевая продукция бакалейная продукция, яйцо, мука, плодо-овощная продукция, вода, безалкогольные напитки и др. складируются в коридоре, при этом, проходы для персонала загромождены и являются проходными, что недопустимо и является нарушением п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, согласно которого, "Помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже должны быть приближены к загрузочным и местам реализации и не должны быть проходными".
|
| 895. |
Магазин "Верный"624000, г. Арамиль, Новая ул., 2А На объекте Магазин "Верный" г. Арамиль, ул. Новая, 2 А нарушаются требования санитарных правил руководитель организации не обеспечил достаточного количества производственного оборудования, а именно в зоне приемки товара, где осуществляется временное хранение пищевой продукции отсутствует психрометр, необходимый для ежедневного контроля температурно-влажностного режима хранения пищевой продукции, а также не обеспечил наличие складских помещений, предназначенных для хранения пищевой продукции, при том, что хранение всей получаемой продукции осуществляется в коридоре, что является нарушением п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", в соответствии с которым, "Контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. должен производиться ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей" п 14.1 СП 2.3.6.1066-01 Руководитель организации торговли должен обеспечивать наличие достаточного количества производственного оборудования и инвентаря, посуды, тары, упаковочных материалов, моющих, дезинфицирующих средств и других предметов материально-технического оснащения
|
| 896. |
Магазин "Верный"624000, г. Арамиль, Новая ул., 2А Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" представлены личные медицинские книжки, 3 из которых неустановленного образца - личная медицинская книжка сотрудников Вокаловой О.А., Карповой О.Н., Омурбаевой М. Приказ Роспотребнадзора от 20.05.2005 N 402 "О личной медицинской книжке и санитарном паспорте". Медицинская книжка должна быть оформлена в соответствии с законодательными требованиями, а именно должна иметь - Темно-синюю обложку 97х135см со скругленными уголками и тиснеными надписями золотистого цвета "Личная медицинская книжка" и "Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека". -Все листы книжки изготовлены из бумаги строгого учета, защищенной водяными знаками. -Прошита специальной защитной нитью, которая используется для сшивания официальных бланков. -На внутренней стороне обложки и на всех страницах книжки бумага покрыта графической голубой сеткой в виде полуколец с "волосками", с надписью в центре "Личная медицинская книжка". -Фотография держателя документа должна быть заверена синей круглой печатью ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии" выдавшего медкнижку региона. -Также фотография должна быть заверена круглой голограммой. -Личная медицинская книжка имеет уникальный семизначный номер, который заносится в единый государственный реестр ЛМК.
|
| 897. |
Магазин "Верный"624000, г. Арамиль, Новая ул., 2А На момент обследования в организации торговли не в полном объеме соблюдаются правила личной гигиены персонала, а именно в недостаточном количестве выделены металлические шкафчики для хранения верхней уличной и спец. одежды, фактически выделено 14 шкафчиков, согласно штатному расписанию на объекте магазин "Верный" г. Арамиль, ул.Новая 2А работают 18 сотрудников. На момент обследования обнаружено совместное хранение уличной и спец одежды.. Нарушаются требования к соблюдению санитарных правил, а именно Стирка спец. одежды осуществляется сотрудниками на дому. При этом, договор на стирку спец. одежды, заключенной со специализированной организацией, выполняющей данные услуги, акты выполненных работ отсутствуют данная информация подтверждена директором магазина "Верный" г. Арамиль, ул. Новая, 2 А, Боровиковой Ю. С.. Питание сотрудников организовано, имеется комната приема пищи, условия для соблюдения правил личной гигиены имеются, что не соответствует требованиям п 14.1 СП 2.3.6.1066-01 Руководитель организации торговли должен обеспечивать организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды
|
| 898. |
11.09.2017г. с 10.10- 12.40ч. в ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Арамиль, ул. Новая, 2А были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено -проба № 19844 "Творог деревенский м.д.ж.9" изготовитель ООО "Компания "Молочный кит" ОП "Полевской молочный комбинат, г.Полевской, Восточно-промышленный район, 4/2, дата выработки 09.09.2017, срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы, обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г. -проба № 19846 " Спаржа с морковью по-корейски", изготовитель ООО "Кореяна", г. Екатеринбург, Бульвар Культуры 23, оф. 301, дата выработки 01.09.2017г., срок годности 25 суток не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы, обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г., что подтверждено протоколами лабораторных испытаний №№ 19844, 19846, от 26.09.2017г., выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертными заключениями по результатам лабораторных №№ 19844, 19846 от 26.09.2017г., 20751 от 26.09.2017г., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпи
|
| 899. |
Нарушаются требования, предъявляемые к хранению пищевой продукции На момент обследования 11.09.2017г. в торговом зале магазина "Верный" при инспектировании пищевой продукции выявлена плодоовощная продукция с явными признаками недоброкачественности а именно гранаты с плесенью и нарушением целостности кожуры общим весом 0, 7кг., -стейк кеты замороженной упакованная производитель-изготовителем с нарушением целостности упаковки общим весом 0, 730 кг., что недопустимо и является нарушением п. 4 ст. 5 ТР ТС "О безопасности пищевой продукции", согласно которого, "Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности владельцем пищевой продукции самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля надзора государства - члена Таможенного союза", п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которого, "В организациях торговли запрещается реализация продукции с истекшими сроками годности" п.2 ст. 3 Федеральный закон от 02.01.2000г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", согласно которого, "Не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых установление сроков годности является обязательным или сроки годности которых истекли", п. 3.1.1 СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов", согласно которого, Срок годности пищевого продукта определяется периодом времени, исчисляемым со дня его изготовления, в течение которого пищевой продукт пригоден к использованию, либо даты, до наступления которой пищевой продукт приго
|
| 900. |
Магазин "Верный"624000, г. Арамиль, Новая ул., 2А Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не выполняются требования по организации и проведению производственного контроля, а именно не проводился лабораторный контроль производственных факторах на рабочих местах сотрудников Магазина "Верный" г. Арамиль, ул.Новая, 2а в 2016г., отсутствуют результаты лабораторных исследований, не проводились исследования производственных факторов в Производственном цехе пекарне, отсутствуют результаты лабораторных исследований за 2016-истекший период 2017г., что не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01 п.2.1 - Производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий далее - производственный контроль проводится юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в соответствии с осуществляемой ими деятельностью по обеспечению контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий.
|
| 901. |
Магазин "Верный"624000, г. Арамиль, Новая ул., 2А Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не выполняются требования по организации производственного контроля, а именно номенклатура факторов производственной среды на объекте Магазин "Верный" г. Арамиль, ул.Новая, 2а определена не в полном объеме, а именно не учтено рабочее место оператора торгового зала на участке Производственный цех пекарня, где осуществляются работы по выпечке полуфабрикатов, не определены производственные факторы на участке Производственный цех пекарня, что не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01 п.2.5 - номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания. Лабораторные исследования и испытания осуществляются юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем самостоятельно либо с привлечением лаборатории, аккредитованной в установленном порядке.
|
| 902. |
Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не выполняются требования по организации и проведению производственного контроля, а именно не проводился лабораторный контроль производственных факторах на рабочих местах сотрудников Магазина "Верный" г. Арамиль, ул. Новая, 2 А в 2016г., отсутствуют результаты лабораторных исследований, не проводились исследования производственных факторов в Производственном цехе пекарне, отсутствуют результаты лабораторных исследований за 2016-истекший период 2017г. За 2016г., 1 квартал 2017г. согласно ППК контроль за водой питьевой из разводящей сети не осуществлялся. o Согласно ППК периодичность исследований смывов с объектов внешней среды составляет не реже 1 раза в 2 месяца контроль за смывами с объектов внешней среды, однако, данная кратность не выполняется, протоколы лабораторных испытаний, выполненные аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г. за период 2016, 2017гг. отсутствуют. o Контроль за дезинфицирующими средствами в т.ч рабочими растворами концентрация активного вещества согласно приложению 3 ППК за период 2016, текущий период 2017гг. не выполнялся, что является нарушением п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01, в соответствии с которым, "В организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль", п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, в соответствии с которым, "Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиоло
|
| 903. |
Магазин "Верный"624000, г. Арамиль, Новая ул., 2А Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" нарушаются требования к Программе производственного контроля в соответствии с требованиями СП 1.1.1058-01, а именно В разделе "Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик" Программа производственного контроля ООО "Союз Святого Иоанна Воина" указаны документы, утратившие силу ГОСТ 12.1.050-86, ГОСТ 30773-2001, ГОСТ 30774-2001, СП 3.1.1.1295-03, СП 3.1.2.1108-02, СП 3.1.1.1117-02 и другие.
|
| 904. |
Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не выполняются требования по организации и проведению производственного контроля, а именно не проводился лабораторный контроль производственных факторах на рабочих местах сотрудников Магазина "Верный" г. Арамиль, ул. Новая, 2 А в 2016г., отсутствуют результаты лабораторных исследований, не проводились исследования производственных факторов в Производственном цехе пекарне, отсутствуют результаты лабораторных исследований за 2016-истекший период 2017г. За 2016г., 1 квартал 2017г. согласно ППК контроль за водой питьевой из разводящей сети не осуществлялся. o Согласно ППК периодичность исследований смывов с объектов внешней среды составляет не реже 1 раза в 2 месяца контроль за смывами с объектов внешней среды, однако, данная кратность не выполняется, протоколы лабораторных испытаний, выполненные аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г. за период 2016, 2017гг. отсутствуют. o Контроль за дезинфицирующими средствами в т.ч рабочими растворами концентрация активного вещества согласно приложению 3 ППК за период 2016, текущий период 2017гг. не выполнялся, что является нарушением п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01, в соответствии с которым, "В организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль", п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, в соответствии с которым, "Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиоло
|
| 905. |
11.09.2017г. с 10.10- 12.40ч. в ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Арамиль, ул. Новая, 2А были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено -проба № 19844 "Творог деревенский м.д.ж.9" изготовитель ООО "Компания "Молочный кит" ОП "Полевской молочный комбинат, г.Полевской, Восточно-промышленный район, 4/2, дата выработки 09.09.2017, срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы, обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г. -проба № 19846 " Спаржа с морковью по-корейски", изготовитель ООО "Кореяна", г. Екатеринбург, Бульвар Культуры 23, оф. 301, дата выработки 01.09.2017г., срок годности 25 суток не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы, обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г., что подтверждено протоколами лабораторных испытаний №№ 19844, 19846, от 26.09.2017г., выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертными заключениями по результатам лабораторных №№ 19844, 19846 от 26.09.2017г., 20751 от 26.09.2017г., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпи
|
| 906. |
Нарушаются требования, предъявляемые к хранению пищевой продукции На момент обследования 11.09.2017г. в торговом зале магазина "Верный" при инспектировании пищевой продукции выявлена плодоовощная продукция с явными признаками недоброкачественности а именно гранаты с плесенью и нарушением целостности кожуры общим весом 0, 7кг., -стейк кеты замороженной упакованная производитель-изготовителем с нарушением целостности упаковки общим весом 0, 730 кг., что недопустимо и является нарушением п. 4 ст. 5 ТР ТС "О безопасности пищевой продукции", согласно которого, "Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности владельцем пищевой продукции самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля надзора государства - члена Таможенного союза", п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которого, "В организациях торговли запрещается реализация продукции с истекшими сроками годности" п.2 ст. 3 Федеральный закон от 02.01.2000г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", согласно которого, "Не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых установление сроков годности является обязательным или сроки годности которых истекли", п. 3.1.1 СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов", согласно которого, Срок годности пищевого продукта определяется периодом времени, исчисляемым со дня его изготовления, в течение которого пищевой продукт пригоден к использованию, либо даты, до наступления которой пищевой продукт приго
|
| 907. |
Магазин "Верный"624000, г. Арамиль, Новая ул., 2А Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не выполняются обязанности по организации и проведению предварительных и периодических медицинских осмотров, а именно отсутствуют результаты предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудников Магазина "Верный" г. Арамиль, ул.Новая, 2а Направления, Заключения, Заключительные акты за 2016-2017гг., чем нарушается требование СП 2.2.2.1327-03 п.2.13 - "Рабочие и служащие, занятые на работах с вредными и опасными условиями труда, должны проходить обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством Российской Федерации"
|
| 908. |
Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" 119136, г. Моксва, проезд Сетуньский 3-й, д.10 нарушаются требования к маркировке пищевой продукции, а именно в торговом зале магазина "Верный" в холодильном оборудовании торговой марки Ugur обнаружены котлеты царские без маркировочного ярлыка общим весом 2, 7 кг стейк голени индейки замороженные без маркировочного ярлыка общим весом 5, 7 кг., окорочка куриная замороженная общим весом 11, 860 кг.без маркировочного ярлыка, что является нарушением - ст. 4 ч.4.4. п.12 ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки, согласно которой Маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей приобретателей, при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения. -ст. 17 п.9 ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, согласно которой пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. -п.1 ст.10 Закон от 07.02.1992 № 2300-1 О защите прав потребителей, согласно которой изготовитель исполнитель, продавец обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах работах, услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора. По отдельным видам товаров работ, услуг перечень и способы доведения информации до потребителя устанавливаются Правительством Российской Федерации. - п. 2 ст. 10 Закон от 07.02.1992 № 2300-1 О защите прав потребителей, в соответствии с которой информация о товарах работах, услугах в обязательном порядке должна содержать наименование технического регламента или иное установленное законодательством Российской Федерации о техническом регулировании и свиде
|
| 909. |
Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" 119136, г. Моксва, проезд Сетуньский 3-й, д.10 нарушаются требования к маркировке пищевой продукции, а именно в торговом зале магазина "Верный" в холодильном оборудовании торговой марки Ugur обнаружены котлеты царские без маркировочного ярлыка общим весом 2, 7 кг стейк голени индейки замороженные без маркировочного ярлыка общим весом 5, 7 кг., окорочка куриная замороженная общим весом 11, 860 кг.без маркировочного ярлыка, что является нарушением - ст. 4 ч.4.4. п.12 ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки, согласно которой Маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей приобретателей, при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения. -ст. 17 п.9 ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, согласно которой пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. -п.1 ст.10 Закон от 07.02.1992 № 2300-1 О защите прав потребителей, согласно которой изготовитель исполнитель, продавец обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах работах, услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора. По отдельным видам товаров работ, услуг перечень и способы доведения информации до потребителя устанавливаются Правительством Российской Федерации. - п. 2 ст. 10 Закон от 07.02.1992 № 2300-1 О защите прав потребителей, в соответствии с которой информация о товарах работах, услугах в обязательном порядке должна содержать наименование технического регламента или иное установленное законодательством Российской Федерации о техническом регулировании и свиде
|
| 910. |
Нарушаются требования, предъявляемые к хранению пищевой продукции На момент обследования 11.09.2017г. в торговом зале магазина "Верный" при инспектировании пищевой продукции выявлена плодоовощная продукция с явными признаками недоброкачественности а именно гранаты с плесенью и нарушением целостности кожуры общим весом 0, 7кг., -стейк кеты замороженной упакованная производитель-изготовителем с нарушением целостности упаковки общим весом 0, 730 кг., что недопустимо и является нарушением п. 4 ст. 5 ТР ТС "О безопасности пищевой продукции", согласно которого, "Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности владельцем пищевой продукции самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля надзора государства - члена Таможенного союза", п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которого, "В организациях торговли запрещается реализация продукции с истекшими сроками годности" п.2 ст. 3 Федеральный закон от 02.01.2000г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", согласно которого, "Не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых установление сроков годности является обязательным или сроки годности которых истекли", п. 3.1.1 СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов", согласно которого, Срок годности пищевого продукта определяется периодом времени, исчисляемым со дня его изготовления, в течение которого пищевой продукт пригоден к использованию, либо даты, до наступления которой пищевой продукт приго
|
| 911. |
Отсутствует отметка вакцинация против дизентерии Зонне 1 раз в год, согласно Постановлению № 9 главного государственного санитарного врача по Свердловской области от 18.06.2008г. № 9 "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области" пункта 1 Догвань Т.Н., Вокалова О.А., Ломакина О.В., Боровикова Ю.С., Карпова О.Н., Омурбаева М, Турсунов А.Г., Вандышева И.К., Скорынина Е.Б., Антипова И.А., Балачий А., Мякишева В.М., что является нарушением п. 2.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней, согласно которой В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней должны своевременно и в полном объеме проводиться предусмотренные санитарно-эпидемиологическими правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия, в том числе мероприятия по осуществлению санитарной охраны территории Российской Федерации, введению ограничительных мероприятий карантина, осуществлению производственного контроля, принятию мер в отношении больных инфекционными болезнями, прерыванию путей передачи дезинфекционные мероприятия, проведению медицинских осмотров, организации иммунопрофилактики населения, гигиенического воспитания и обучения граждан. -п. 7.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней согласно которой в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний отравлений и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические профилактические медицинские осмотры далее - медицинские осмотры п. 4 ст. 11 ФЗ от 17.09.1998г. № 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней", согласно которой профилактические прививки проводятся в соответствии с требованиями санитарных правил и в порядке, установленно
|
| 912. |
Магазин "Верный"624000, г. Арамиль, Новая ул., 2А Отсутствует отметка вакцинация против клещевого энцефалита каждая последующая ревакцинация каждые 3 года Догвань Т.Н., Вокалова О.А., Тяпкова В.А., Ломакина О.В. Омурбаева М, Турсунов А.Г., Вандышева И.К., Скорынина Е.Б., Антипова И.А., Балачий А., Мякишева В.М., что является нарушением п. 6.3.2 СП 3.1.3.2352-08 Профилактика клещевого вирусного энцефалита", "В соответствии с которым, "Профилактические прививки против КВЭ проводят Населению, выезжающему в эндемичные по КВЭ территории.
|
| 913. |
Магазин "Верный"624000, г. Арамиль, Новая ул., 2А Отсутствует отметка вакцинации против Гепатита В Красность 0-1-6 месяцев Ломакина О.В., Боровикова Ю.С., Турсунов А.Г., Антипова И.А., Балочий А.С. в соответствии с которым, "Вакцинация населения против гепатита В проводится в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок, календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям и инструкциями по применению медицинских иммунобиологических препаратов".
|
| 914. |
Магазин "Верный"624000, г. Арамиль, Новая ул., 2А Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не осуществляется контроль за эффективностью работы системы вентиляции механической. На имеющуюся механическую систему вентиляции не представлены проект вентиляции, утвержденный в установленном порядке, акты осмотра и приемки скрытых работ, протоколы технических испытаний и наладки вентсистем, паспорта вентсистем, в соответствии с п. 4.8. СанПиН 2.1.2.2645-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях", вентиляция объектов, размещенных в жилых зданиях, должна быть автономной. Допускается присоединять к общей вытяжной системе жилого здания вытяжную вентиляцию общественных помещений, не имеющих вредных выбросов В соответствии с п. 4.4 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" Система вентиляции организаций торговли, расположенных в жилых домах и зданиях иного назначения, оборудуется отдельно от системы вентиляции этих зданий. Для складских помещений продовольственных и непродовольственных товаров в организациях торговли оборудуются раздельные системы вентиляции.
|
| 915. |
Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не выполняются требования по организации и проведению производственного контроля, а именно не проводился лабораторный контроль производственных факторах на рабочих местах сотрудников Магазина "Верный" г. Арамиль, ул. Новая, 2 А в 2016г., отсутствуют результаты лабораторных исследований, не проводились исследования производственных факторов в Производственном цехе пекарне, отсутствуют результаты лабораторных исследований за 2016-истекший период 2017г. За 2016г., 1 квартал 2017г. согласно ППК контроль за водой питьевой из разводящей сети не осуществлялся. o Согласно ППК периодичность исследований смывов с объектов внешней среды составляет не реже 1 раза в 2 месяца контроль за смывами с объектов внешней среды, однако, данная кратность не выполняется, протоколы лабораторных испытаний, выполненные аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г. за период 2016, 2017гг. отсутствуют. o Контроль за дезинфицирующими средствами в т.ч рабочими растворами концентрация активного вещества согласно приложению 3 ППК за период 2016, текущий период 2017гг. не выполнялся, что является нарушением п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01, в соответствии с которым, "В организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль", п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, в соответствии с которым, "Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиоло
|
| 916. |
Магазин "Верный"624000, г. Арамиль, Новая ул., 2А Не пройдено обследование на наличие антител против гепатита А и отсутствует вакцинация против Гепатита А Догвань Т.Н., Вокалова О.А., Ломакина О.В., Турсунов А.Г., Антипова И.А., Балачий А.С. Отсутствует отметка вакцинация против гепатита А антитела к гепатиту А не обнаружены, необходимо проведение вакцинации Догвань Т.Н., Вокалова О.А., Ломакина О.В., Турсунов А.Г., Антипова И.А., Балачий А.С., что является нарушением п. 6.2 СП 3.1.2825-10 "Профилактика вирусного гепатита А", в соответствии с которым, "Вакцинацию населения против ОГА должна проводится в соответствии с действующим календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, региональными календарями профилактических прививок и инструкциями по применению препаратов, разрешенных к использованию на территории Российской Федерации в установленном порядке".
|
| 917. |
Магазин "Верный"624000, г. Арамиль, Новая ул., 2А Отсутствует отметка вакцинация против кори и в эпид. сезон 2016/2017гг, ранее не привиты Ломакина О.В., Турсунов А.Г., Антипова И.А., Мякишева В.М., что является нарушением п. 6.2 СП 3.1.2952-11 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита", в соответствии с которым, Иммунизация населения против кори, краснухи и эпидемического паротита проводится в рамках национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям.
|
| 918. |
Магазин "Верный"624000, г. Арамиль, Новая ул., 2А Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не выполняются обязанности по организации и проведению предварительных и периодических медицинских осмотров, а именно отсутствуют результаты предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудников Магазина "Верный" г. Арамиль, ул.Новая, 2а Направления, Заключения, Заключительные акты за 2016-2017гг., чем нарушается требование Приказа МЗ и СР РФ от 12.04.2011г. 302н п.6, согласно которому Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя.
|
| 919. |
В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров, профилактических прививок, гигиенического воспитания и обучения граждан, а именно В личной медицинской книжке сотрудника отсутствует отметка о прохождении у психиатра, нарколога ежегодноВокаловаО.А, Вандышева И.К. В личной медицинской книжке сотрудника отсутствует отметка о прохождении у отоларинголога ежегодно Вокалова О.А., Вандышева И.К. В медицинской книжке отсутствует отметка обследования на носительство золотистого стафилококка мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка у сотрудников при поступлении на работу Догвань Т.Н., Вокалова О.А., Тяпкова В.А., Ломакина О.В., Боровикова Ю.С., Карпова О.Н., Вандышева И.К., Скорынина Е.Б., Антипова И.А., Баранова Е.Г. Отсутствует отметка серологического обследования на брюшной тиф при устройстве на работу у сотрудников Догвань Т.Н., Карпова О.Н., Омурбаева М, Вандышева И.К., Скорынина Е.Б., Балачий А., Баранова Е.Г., Мякишева В.М. Отсутствует отметка о прохождении бактериологического обследования у сотрудников при устройстве на работу Омурбаева М, Скорынина Е.Б., Мякишева В.М. Отсутствует отметка о прохождении обследования на яйца гельминты у сотрудников при устройстве на работу Вандышева И.К., Скорынина Е.Б. Отсутствует отметка о прохождения флюорографического обследования у сотрудника Омурбаева М., несвоевременно проведено флюорографическое обследование у сотрудника Вандышевой И.К. дата последнего прохождения 02.06.2016г. что является нарушением п.6 ст.11 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого, "Работники, занятые на работах, которые связаны с производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которых о
|
| 920. |
Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" 119136, г. Моксва, проезд Сетуньский 3-й, д.10 нарушаются требования к маркировке пищевой продукции, а именно в торговом зале магазина "Верный" в холодильном оборудовании торговой марки Ugur обнаружены котлеты царские без маркировочного ярлыка общим весом 2, 7 кг стейк голени индейки замороженные без маркировочного ярлыка общим весом 5, 7 кг., окорочка куриная замороженная общим весом 11, 860 кг.без маркировочного ярлыка, что является нарушением - ст. 4 ч.4.4. п.12 ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки, согласно которой Маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей приобретателей, при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения. -ст. 17 п.9 ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, согласно которой пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. -п.1 ст.10 Закон от 07.02.1992 № 2300-1 О защите прав потребителей, согласно которой изготовитель исполнитель, продавец обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах работах, услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора. По отдельным видам товаров работ, услуг перечень и способы доведения информации до потребителя устанавливаются Правительством Российской Федерации. - п. 2 ст. 10 Закон от 07.02.1992 № 2300-1 О защите прав потребителей, в соответствии с которой информация о товарах работах, услугах в обязательном порядке должна содержать наименование технического регламента или иное установленное законодательством Российской Федерации о техническом регулировании и свиде
|
| 921. |
11.09.2017г. с 10.10- 12.40ч. в ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Арамиль, ул. Новая, 2А были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено -проба № 19844 "Творог деревенский м.д.ж.9" изготовитель ООО "Компания "Молочный кит" ОП "Полевской молочный комбинат, г.Полевской, Восточно-промышленный район, 4/2, дата выработки 09.09.2017, срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы, обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г. -проба № 19846 " Спаржа с морковью по-корейски", изготовитель ООО "Кореяна", г. Екатеринбург, Бульвар Культуры 23, оф. 301, дата выработки 01.09.2017г., срок годности 25 суток не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы, обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г., что подтверждено протоколами лабораторных испытаний №№ 19844, 19846, от 26.09.2017г., выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертными заключениями по результатам лабораторных №№ 19844, 19846 от 26.09.2017г., 20751 от 26.09.2017г., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпи
|
| 922. |
11.09.2017г. с 10.10- 12.40ч. в ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Арамиль, ул. Новая, 2А были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено -проба № 19844 "Творог деревенский м.д.ж.9" изготовитель ООО "Компания "Молочный кит" ОП "Полевской молочный комбинат, г.Полевской, Восточно-промышленный район, 4/2, дата выработки 09.09.2017, срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы, обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г. -проба № 19846 " Спаржа с морковью по-корейски", изготовитель ООО "Кореяна", г. Екатеринбург, Бульвар Культуры 23, оф. 301, дата выработки 01.09.2017г., срок годности 25 суток не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы, обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г., что подтверждено протоколами лабораторных испытаний №№ 19844, 19846, от 26.09.2017г., выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертными заключениями по результатам лабораторных №№ 19844, 19846 от 26.09.2017г., 20751 от 26.09.2017г., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпи
|
| 923. |
11.09.2017г. с 10.10- 12.40ч. в ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Арамиль, ул. Новая, 2А были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено -проба № 19844 "Творог деревенский м.д.ж.9" изготовитель ООО "Компания "Молочный кит" ОП "Полевской молочный комбинат, г.Полевской, Восточно-промышленный район, 4/2, дата выработки 09.09.2017, срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы, обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г. -проба № 19846 " Спаржа с морковью по-корейски", изготовитель ООО "Кореяна", г. Екатеринбург, Бульвар Культуры 23, оф. 301, дата выработки 01.09.2017г., срок годности 25 суток не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы, обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г., что подтверждено протоколами лабораторных испытаний №№ 19844, 19846, от 26.09.2017г., выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертными заключениями по результатам лабораторных №№ 19844, 19846 от 26.09.2017г., 20751 от 26.09.2017г., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпи
|
| 924. |
В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров, профилактических прививок, гигиенического воспитания и обучения граждан, а именно В личной медицинской книжке сотрудника отсутствует отметка о прохождении у психиатра, нарколога ежегодноВокаловаО.А, Вандышева И.К. В личной медицинской книжке сотрудника отсутствует отметка о прохождении у отоларинголога ежегодно Вокалова О.А., Вандышева И.К. В медицинской книжке отсутствует отметка обследования на носительство золотистого стафилококка мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка у сотрудников при поступлении на работу Догвань Т.Н., Вокалова О.А., Тяпкова В.А., Ломакина О.В., Боровикова Ю.С., Карпова О.Н., Вандышева И.К., Скорынина Е.Б., Антипова И.А., Баранова Е.Г. Отсутствует отметка серологического обследования на брюшной тиф при устройстве на работу у сотрудников Догвань Т.Н., Карпова О.Н., Омурбаева М, Вандышева И.К., Скорынина Е.Б., Балачий А., Баранова Е.Г., Мякишева В.М. Отсутствует отметка о прохождении бактериологического обследования у сотрудников при устройстве на работу Омурбаева М, Скорынина Е.Б., Мякишева В.М. Отсутствует отметка о прохождении обследования на яйца гельминты у сотрудников при устройстве на работу Вандышева И.К., Скорынина Е.Б. Отсутствует отметка о прохождения флюорографического обследования у сотрудника Омурбаева М., несвоевременно проведено флюорографическое обследование у сотрудника Вандышевой И.К. дата последнего прохождения 02.06.2016г. что является нарушением п.6 ст.11 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого, "Работники, занятые на работах, которые связаны с производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которых о
|
| 925. |
Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" 119136, г. Моксва, проезд Сетуньский 3-й, д.10 нарушаются требования к маркировке пищевой продукции, а именно в торговом зале магазина "Верный" в холодильном оборудовании торговой марки Ugur обнаружены котлеты царские без маркировочного ярлыка общим весом 2, 7 кг стейк голени индейки замороженные без маркировочного ярлыка общим весом 5, 7 кг., окорочка куриная замороженная общим весом 11, 860 кг.без маркировочного ярлыка, что является нарушением - ст. 4 ч.4.4. п.12 ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки, согласно которой Маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей приобретателей, при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения. -ст. 17 п.9 ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, согласно которой пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. -п.1 ст.10 Закон от 07.02.1992 № 2300-1 О защите прав потребителей, согласно которой изготовитель исполнитель, продавец обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах работах, услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора. По отдельным видам товаров работ, услуг перечень и способы доведения информации до потребителя устанавливаются Правительством Российской Федерации. - п. 2 ст. 10 Закон от 07.02.1992 № 2300-1 О защите прав потребителей, в соответствии с которой информация о товарах работах, услугах в обязательном порядке должна содержать наименование технического регламента или иное установленное законодательством Российской Федерации о техническом регулировании и свиде
|
| 926. |
Отобрана проба пищевой продукции для проведения лабораторных испытаний по микробиологическим показателям реализуемая в торговом зале магазина "Верный" г. Арамиль, ул. Новая 2 А, ООО "Союз Святого Иоанна Воина", а именно По результатам лабораторных исследований установлено проба № 19844 "Творог деревенский м.д.ж.9" , изготовитель ООО "Компания "Молочный кит" ОП "Полевской молочный комбинат, г.Полевской, Восточно-промышленный район, 4/2, дата выработки 09.09.2017, срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы, обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г, ., что подтверждено протоколами лабораторных испытаний №№ 19844 от 26.09.2017г., выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертными заключениями по результатам лабораторных №№ 19844 от 26.09.2017г., 20751 от 26.09.2017г., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 20767 от 26.09.2017 выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе" Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., что является нарушением п.30, п. 32 п.33 ТРТС 033/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности молока и молочной продукции", п.30 согласно которого "Молочная продукция, на
|
| 927. |
Отобрана проба пищевой продукции для проведения лабораторных испытаний по микробиологическим показателям реализуемая в торговом зале магазина "Верный" г. Арамиль, ул. Новая 2 А, ООО "Союз Святого Иоанна Воина", а именно По результатам лабораторных исследований установлено проба № 19844 "Творог деревенский м.д.ж.9" , изготовитель ООО "Компания "Молочный кит" ОП "Полевской молочный комбинат, г.Полевской, Восточно-промышленный район, 4/2, дата выработки 09.09.2017, срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы, обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г, ., что подтверждено протоколами лабораторных испытаний №№ 19844 от 26.09.2017г., выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертными заключениями по результатам лабораторных №№ 19844 от 26.09.2017г., 20751 от 26.09.2017г., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 20767 от 26.09.2017 выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе" Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., что является нарушением п.30, п. 32 п.33 ТРТС 033/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности молока и молочной продукции", п.30 согласно которого "Молочная продукция, на
|
| 928. |
Отобрана проба пищевой продукции для проведения лабораторных испытаний по микробиологическим показателям реализуемая в торговом зале магазина "Верный" г. Арамиль, ул. Новая 2 А, ООО "Союз Святого Иоанна Воина", а именно По результатам лабораторных исследований установлено проба № 19844 "Творог деревенский м.д.ж.9" , изготовитель ООО "Компания "Молочный кит" ОП "Полевской молочный комбинат, г.Полевской, Восточно-промышленный район, 4/2, дата выработки 09.09.2017, срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы, обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г, ., что подтверждено протоколами лабораторных испытаний №№ 19844 от 26.09.2017г., выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертными заключениями по результатам лабораторных №№ 19844 от 26.09.2017г., 20751 от 26.09.2017г., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 20767 от 26.09.2017 выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе" Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., что является нарушением п.30, п. 32 п.33 ТРТС 033/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности молока и молочной продукции", п.30 согласно которого "Молочная продукция, на
|
| 929. |
Отсутствует отметка вакцинация против дизентерии Зонне 1 раз в год, согласно Постановлению № 9 главного государственного санитарного врача по Свердловской области от 18.06.2008г. № 9 "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области" пункта 1 Догвань Т.Н., Вокалова О.А., Ломакина О.В., Боровикова Ю.С., Карпова О.Н., Омурбаева М, Турсунов А.Г., Вандышева И.К., Скорынина Е.Б., Антипова И.А., Балачий А., Мякишева В.М., что является нарушением п. 2.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней, согласно которой В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней должны своевременно и в полном объеме проводиться предусмотренные санитарно-эпидемиологическими правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия, в том числе мероприятия по осуществлению санитарной охраны территории Российской Федерации, введению ограничительных мероприятий карантина, осуществлению производственного контроля, принятию мер в отношении больных инфекционными болезнями, прерыванию путей передачи дезинфекционные мероприятия, проведению медицинских осмотров, организации иммунопрофилактики населения, гигиенического воспитания и обучения граждан. -п. 7.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней согласно которой в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний отравлений и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические профилактические медицинские осмотры далее - медицинские осмотры п. 4 ст. 11 ФЗ от 17.09.1998г. № 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней", согласно которой профилактические прививки проводятся в соответствии с требованиями санитарных правил и в порядке, установленно
|
| 930. |
11.09.2017г. с 10.10- 12.40ч. в ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО "Союз Святого Иоанна Воина", магазин "Верный" по адресу г. Арамиль, ул. Новая, 2А были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г. По результатам лабораторных испытаний установлено -проба № 19844 "Творог деревенский м.д.ж.9" изготовитель ООО "Компания "Молочный кит" ОП "Полевской молочный комбинат, г.Полевской, Восточно-промышленный район, 4/2, дата выработки 09.09.2017, срок годности 5 суток не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКПколиформы, обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г. -проба № 19846 " Спаржа с морковью по-корейски", изготовитель ООО "Кореяна", г. Екатеринбург, Бульвар Культуры 23, оф. 301, дата выработки 01.09.2017г., срок годности 25 суток не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКПколиформы, обнаружено в 0, 1г., норма не допускается в 0.1 г., что подтверждено протоколами лабораторных испытаний №№ 19844, 19846, от 26.09.2017г., выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г., экспертными заключениями по результатам лабораторных №№ 19844, 19846 от 26.09.2017г., 20751 от 26.09.2017г., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпи
|
| 931. |
Отсутствует отметка вакцинация против дизентерии Зонне 1 раз в год, согласно Постановлению № 9 главного государственного санитарного врача по Свердловской области от 18.06.2008г. № 9 "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области" пункта 1 Догвань Т.Н., Вокалова О.А., Ломакина О.В., Боровикова Ю.С., Карпова О.Н., Омурбаева М, Турсунов А.Г., Вандышева И.К., Скорынина Е.Б., Антипова И.А., Балачий А., Мякишева В.М., что является нарушением п. 2.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней, согласно которой В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней должны своевременно и в полном объеме проводиться предусмотренные санитарно-эпидемиологическими правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические профилактические мероприятия, в том числе мероприятия по осуществлению санитарной охраны территории Российской Федерации, введению ограничительных мероприятий карантина, осуществлению производственного контроля, принятию мер в отношении больных инфекционными болезнями, прерыванию путей передачи дезинфекционные мероприятия, проведению медицинских осмотров, организации иммунопрофилактики населения, гигиенического воспитания и обучения граждан. -п. 7.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней согласно которой в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний отравлений и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические профилактические медицинские осмотры далее - медицинские осмотры п. 4 ст. 11 ФЗ от 17.09.1998г. № 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней", согласно которой профилактические прививки проводятся в соответствии с требованиями санитарных правил и в порядке, установленно
|
| 932. |
Юридическим лицом ООО "Союз Святого Иоанна Воина" не выполняются требования по организации и проведению производственного контроля, а именно не проводился лабораторный контроль производственных факторах на рабочих местах сотрудников Магазина "Верный" г. Арамиль, ул. Новая, 2 А в 2016г., отсутствуют результаты лабораторных исследований, не проводились исследования производственных факторов в Производственном цехе пекарне, отсутствуют результаты лабораторных исследований за 2016-истекший период 2017г. За 2016г., 1 квартал 2017г. согласно ППК контроль за водой питьевой из разводящей сети не осуществлялся. o Согласно ППК периодичность исследований смывов с объектов внешней среды составляет не реже 1 раза в 2 месяца контроль за смывами с объектов внешней среды, однако, данная кратность не выполняется, протоколы лабораторных испытаний, выполненные аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г. за период 2016, 2017гг. отсутствуют. o Контроль за дезинфицирующими средствами в т.ч рабочими растворами концентрация активного вещества согласно приложению 3 ППК за период 2016, текущий период 2017гг. не выполнялся, что является нарушением п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01, в соответствии с которым, "В организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль", п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, в соответствии с которым, "Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиоло
|
| 933. |
Магазин "Верный"624000, г. Арамиль, Новая ул., 2А Отсутствует отметка о вакцинации против дифтерии каждые 10 лет Ломакина О.В., Турсунов А.Г., Антипова И.А., Мякишева В.М., что является нарушением п. 8.1 СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии", в соответствии с которым, Специфическая профилактика дифтерии должна проводиться в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и инструкциями по применению медицинских иммунобиологических препаратов.
|
| 934. |
Магазин "Верный"624000, г. Арамиль, Новая ул., 2А Отсутствует отметка вакцинация против гриппа в эпид. сезон 2016/2017гг. Догвань Т.Н. дата последней вакцинации 20.10.11, Вокалова О.А. дата последней вакцинации 18.07.15г., Боровикова Ю.С. отсутствует отметка, Турсунов А.Г. отсутствует отметка, Мякишева В.М. отсутствует отметка что является нарушением п. 8.3 СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций", в соответствии с которым, "Руководителями организаций, сотрудники которых относятся к группам риска по заболеваемости гриппом и ОРВИ работники медицинских и образовательных организаций, торговли, общественного питания, транспорта должны приниматься меры по проведению специфической профилактики гриппа и неспецифической профилактики ОРВИ".
|
| 935. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 На момент проверки 10.10.2017г в 1600 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил ул.Ломоносова, 1 осуществляется сбор и хранение пищевых отходов, ящиков, коробок , картона , мусора и испорченных фруктов с наличием гнили в коридоре магазина , фотоснимок прилагается, что является нарушением п.2.7 СП 2.3.6.1066-01 - В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов.Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками или специально закрытые конструкции, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны.
|
| 936. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 На момент проверки 10.10.2017г в 1600 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил ул.Ломоносова, 1 складское помещение для хранения спиртных напитков оборудовано только вытяжной системой вентиляции приточная отсутствует, что является нарушением п. 4.2 СП 2.3.6.1066-01 - Торговые, складские, вспомогательные и санитарно - бытовые помещения оборудуются приточно - вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил.Санитарно - бытовые помещения туалеты, преддушевые, комнаты гигиены женщин оборудуются автономными системами вытяжной вентиляции с естественным побуждением, превышающим кратность воздухообмена основных помещений организации торговли. Забор воздуха для приточной вентиляции осуществляется в зоне наименьшего загрязнения на высоте не менее 2 м от поверхности земли.
|
| 937. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 смотри ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011, СП 2.3.6.1066-01 п.13.2.
|
| 938. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 18.09.2017 на момент проверки из 8 представленных личных медицинских книжек сотрудников магазина "Верный" ООО " Союз Святого Иоанна Воина", г. Нижний тагил, ул. Ломоносова, д.1- 5 являются неустановленного образца, а именно отсутствует информация о должности и месте работы - у Филимонова А.А., Храбрых А.И. отсутствуют информация о прохождении лабораторных обследований на брюшной тиф, золотистый стафилококк, кишечную группу у Филимонова А.А., Васильева С.Н., Тихоновой А.А., что является нарушением п.13.2 СП 2.3.6.1066-01 "САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ТОРГОВЛИ И ОБОРОТУ В НИХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ" -на каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации.
|
| 939. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 смотри п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н
|
| 940. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 При обследовании магазина "Верный" по адресу Свердловская область, г. Нижний Тагил, ул. Ломоносова, 1 13.09.2017г. с 09 час. 00 мин. до 14 час. 00 мин. обнаружено, в нарушение п. 7.3 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" осуществляется перетаривание овощей баклажаны, капуста цветная замороженная из транспортной тары в картонные коробки. В силу п. 7.3. СП 2.3.6.1066-01 пищевые продукты принимаются в чистой, сухой, без постороннего запаха и нарушений целостности таре и упаковке. Перетаривание пищевых продуктов из тары поставщика в более мелкую тару не допускается.
|
| 941. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 см.п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 942. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 На момент проверки 10.10.2017г в 1600 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил ул.Ломоносова, 1 реализуются нерасфасованные и неупакованные грязные овощи картофель, морковь, редька, свекла , фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 - В организациях торговли запрещается реализация продукции нерасфасованной и неупакованной, кроме групп продуктов, определенных законодательством Российской Федерации
|
| 943. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 смотри п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н
|
| 944. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 В разделе "Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, в отношении которых необходима организация лабораторных и инструментальных исследований", представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания контрольных критических точек, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб проводятся лабораторные исследования и испытания, и периодичности отбора проб проведения лабораторных исследований и испытаний не указана кратность проведения лабораторных испытаний реализуемой продукции номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований, что является нарушением п.2.5. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий" - Номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания. Лабораторные исследования и испытания осуществляются юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем самостоятельно либо с привлечением лаборатории, аккредитованной в установленном порядке.
|
| 945. |
Представленная Программа производственного лабораторного контроля разработана не в соответствии СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", а именно представленная Программа производственного контроля не актуализирована - включает в себя - неполный перечень официально изданных санитарных правил в соответствии с осуществляемой деятельностью, а именно не включены следующие нормативные документы СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней", СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии", СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза", СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций", СП 3.1.2952-11 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита.", СП 3.1.958-00 "Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемическому надзору за вирусными гепатитами.", СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно- эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий", СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 023/201 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию", ТР ТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки", ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." - перечень нормативных документов, регламентирующих деятельность данного предприятия, утратившие силу, а именно Федеральный закон №88-ФЗ утратил силу с 01.01.2016г на основании Федерального закона от 02.05.2015г №126-
|
| 946. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 см.п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 947. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 смотри п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н
|
| 948. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 см.п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011
|
| 949. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 см.п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011
|
| 950. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 см.п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011
|
| 951. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 Смотри п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 952. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 Смотри п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 953. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 см.п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011
|
| 954. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 см.п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011
|
| 955. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 Смотри п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 956. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 13.09.2017г. с 09 час. 00 мин. до 14 час. 00 мин. при проведении плановой выездной проверки в отношении Общества с ограниченной ответственностью "Союз Святого Иоанна Воина" на объекте магазин "Верный" по адресу Сверловская область, г.Нижний Тагил, ул. Ломоносова, 1 обнаружено, что в нарушение п. 42 "Правил продажи отдельных видов товаров", утвержденных Постановлением правительства РФ от 19.01.1998 № 55 продавец не предоставил покупателю швейных, верхних трикотажных изделий и обуви условия для примерки товаров. Для этой цели торговые залы должны быть оборудованы примерочными кабинами с зеркалами, оснащены банкетками или скамейками, подставками.
|
| 957. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 Юридическое лицо не организовало прохождение предварительных и периодических осмотров работников магазина "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", г. Нижний Тагил, ул. Ломоносова, 1 контингенты и поимённые списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительный акт за 2016 г, текущий период 2017г. не представлены, что является нарушением п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда. Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя .
|
| 958. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 смотри ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011
|
| 959. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 смотри ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011
|
| 960. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 Смотри п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 961. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 Смотри п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 962. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 Маркировка Летающей тарелки "Фигурной" - Игрушки для детей старше 3-х лет, Состав полипропилен, Арт. 355 имеет условное графическое обозначение возрастной группы, минимальный диаметр которого менее 10 мм и составляет 5 мм.
|
| 963. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 см.п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011
|
| 964. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 Пищевая продукция молоко питьевое пастеризованное, м.д.ж. 3, 2 дата изготовления 17.09.2017 - срок годности 7 суток изготовитель ООО "Ревдинский молочный комбинат", Свердловская область, г.Ревда, ул. Луговая, 59, отобранная 18.09.2017г. в магазине "Верный", ООО " Союз святого Иоанна Воина" , по адресу г.Нижний Тагил, ул.Ломоносова, 1, не соответствует по показателям безопасности, а именно обнаружены БГКП колиформы в 0, 01г, что не допускается- протокол лабораторных испытаний № 23926 от 26.08.2017 вх.№02-29/6439 от 07.09.2017г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 23926 от 26.09.2017г, выданные Филиалом Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе" Испытательный лабораторный центр, аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510431 от 26.11.2015г., что является нарушением прил. 2 п.1.4., п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
|
| 965. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 см.п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011
|
| 966. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 На момент проверки 10.10.2017г в 1600 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил ул.Ломоносова, 1 не соблюдаются условия хранения рыбных консервов "Сардина атлантическая натуральная с добавлением масла" при температуре от 0 до +15 гр.С, установленные изготовителем ООО "Роскон" Калиниградская область хранятся при температуре +21 гр.С в торговом зале магазина, фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем
|
| 967. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 При обследовании магазина "Верный" по адресу Свердловская область, г. Нижний Тагил, ул. Ломоносова, 1 13.09.2017г. с 09 час. 00 мин. до 14 час. 00 мин. обнаружено, что в нарушение п. 9 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011 пищевая продукция баклажаны, капуста цветная замороженная не сопровождается информацией об условиях хранения и сроках годности маркировка отсутствует. В силу п. 9 ТР ТС 021/2011, пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.
|
| 968. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 18.09.2017 на момент проверки в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", г. Нижний Тагил, ул. Ломоносова, 1, установлено, что на предприятии не организовано проведение обязательных предварительных при устройстве на работу и периодических медицинских осмотров работников, в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. №302н., а именно в ходе проверки личных медицинских книжек сотрудников выявлены следующие нарушения отсутствует информация о прохожднении лабораторных обследований на брюшной тиф, золотистый стафилококк, кишечную группу у Филимонова А.А., Васильева С.Н., Тихоновой А.А., что является нарушением п.10 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза.
|
| 969. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 Смотри п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 970. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ломоносова ул., 1 18.09.2017 на момент проверки в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", г. Нижний Тагил, ул.Ломоносова, 1, сотрудниками предприятия торговли не в полном объеме обеспечивается проведение профилактических прививок в соответствии с национальным календарем и прививок по эпид. показаниям, а именно, отсутствует информация о прививке против гепатита А- у Кашапова Р.В., Сафроновой М.П., Макаровой А.Н. прививки против дизентерии- у Кашапова Р.В., Ездакова П.А., Храбрых А.И. против клещевого энцефалита - у Кашапова Р.В., Храбрых А.И., что является нарушением п.18.3 СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" - Перечень инфекционных болезней, иммунопрофилактика которых предусмотрена национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, утверждается в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.
|
| 971. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 Технические возможности магазина "Верный", расположенного по адресу г. Нижний Тагил ул. Гвардейская, 19 не соответствуют государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам для обеспечения требуемых условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов, а именно в магазине отсутствуют складские помещения, за исключением складского помещения для хранения алкогольной продукции, склада для непродовольственной продукции. На момент обследования 18.09.2017г. хранение безалкогольных напитков, плодоовощной продукции осуществляется вне складского помещения, непосредственно в загрузочном помещении и в коридоре магазина, что является нарушением п.1.3 СП 2.3.6.1066 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Ассортимент продовольственного сырья и пищевых продуктов, реализуемых в организации торговли, должен соответствовать виду и типу организации торговли. Планировка и технические возможности организации торговли должны обеспечивать требуемые условия приема, хранения, переработки и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, соблюдение правил личной гигиены работниками, что подтверждается санитарно - эпидемиологическим заключением.
|
| 972. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 смотри ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011, СП 2.3.6.1066-01 п.13.2.
|
| 973. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 14.09.2017 на момент проверки в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", г. Нижний Тагил, ул. Гвардейская, 19 у работников организации торговли в личных медицинских книжках нет сведений о профессиональной гигиенической подготовке и аттестации Чиженко Л.И. истек срок очередной аттестации у Стогний М.В до 13.09.14, Новоселовой Т.В. до 14.04.17 имеются личные медицинские книжки неустановленного образца фото владельца не заверено голограммой, страница с данными владельца не ламинирована- Новоселова Т.В в личных медицинских книжках нет даты приема на работу и организации, в которой работает сотрудникМартынов А.Н., Автономов О.О., Стогний М.В., Новоселова Т.В. медицинский осмотр пройден не в полном объемеотсутсвует отметка о проведении медицинского осмотра оториноларингологом, стоматологом у Новоселовой Т.В. , что является нарушением п.13.2. СП 2.3.6.1066-01 -САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ТОРГОВЛИ И ОБОРОТУ В НИХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ - на каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации и не сооветствует Приказу Минздрава РФ от 29.06.2000 № 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций"
|
| 974. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 смотри п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н
|
| 975. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 Реализация яблок осуществляется в картонной таре из-под томатов, что является нарушением п.7.3 СП 2.3.6.1066 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Пищевые продукты принимаются в чистой, сухой, без постороннего запаха и нарушений целостности таре и упаковке. Перетаривание пищевых продуктов из тары поставщика в более мелкую тару не допускается.
|
| 976. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 В складе где хранится непродовольственная продукция - бытовая химия, осуществляется хранения кофе, что является нарушением п.7.7 СП 2.3.6.1066 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, а также хранение в складских помещениях для пищевых продуктов тары, тележек, хозяйственных материалов и непищевых товаров.
|
| 977. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 На момент проверки 18.09.17г. в реализации находится нерасфасованный и неупакованный картофель, морковь, свекла, что является нарушением п.8.24 СП 2.3.6.1066 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - В организациях торговли запрещается реализация продукции - нерасфасованной и неупакованной, кроме групп продуктов, определенных законодательством Российской Федерации
|
| 978. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 технико-технологические карты на процесс выпечки кулинарных изделий "Доната", "Улитка" не представлены, что является нарушением п.8.1 СП 2.3.6.1079-01 - В случаях разработки новых рецептур, а также внесения изменений в действующие, связанные с изменением технологии производства, использованием нового, нетрадиционного сырья, при пересмотре сроков годности и условий хранения пищевых продуктов, использовании новых материалов и оборудования, которые могут оказывать влияние на показатели безопасности готовой продукции, на рецептуры выдается санитарно-эпидемиологическое заключение органов и учреждений госсанэпидслужбы в установленном порядке. Производство продукции должно проводиться по технической документации, разработанной в установленном законодательством порядке.
|
| 979. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 смотри п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н
|
| 980. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 В разделе "Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, в отношении которых необходима организация лабораторных и инструментальных исследований", представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания контрольных критических точек, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб проводятся лабораторные исследования и испытания, и периодичности отбора проб проведения лабораторных исследований и испытаний не указана кратность проведения лабораторных испытаний реализуемой продукции номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований, что является нарушением п.2.5. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий" - Номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания. Лабораторные исследования и испытания осуществляются юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем самостоятельно либо с привлечением лаборатории, аккредитованной в установленном порядке.
|
| 981. |
Представленная Программа производственного лабораторного контроля разработана не в соответствии СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", а именно представленная Программа производственного контроля не актуализирована - включает в себя - неполный перечень официально изданных санитарных правил в соответствии с осуществляемой деятельностью, а именно не включены следующие нормативные документы СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней", СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии", СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза", СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций", СП 3.1.2952-11 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита.", СП 3.1.958-00 "Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемическому надзору за вирусными гепатитами.", СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно- эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий", СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 023/201 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию", ТР ТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки", ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." - перечень нормативных документов, регламентирующих деятельность данного предприятия, утратившие силу, а именно Федеральный закон №88-ФЗ утратил силу с 01.01.2016г на основании Федерального закона от 02.05.2015г №126-
|
| 982. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 смотри п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н
|
| 983. |
Юридическое лицо ООО "Союз святого Иоанна Воина", г. Москва , пр. Сетуньский 3-й, д. 10, на объекте магазин "Верный", г. Нижний Тагил, ул. Гвардейская, 19, допустило реализацию пищевыех продуктов, не соответствующих установленным требованиям, а именно - В соответствии с Протоколом отбора проб продовольственного сырья, пищевых продуктов № 116/1 от 19.09.2017 г. произведен отбор - Сельдь неразделанная средний полуфабрикат глазированный замороженный, защитная глазурь до 5, масса нетто 1, 015 кг., изготовитель ООО "Волна", юр. адрес Свердловская область, г. Верхняя Пышма, пр. Успенский, 128, оф.91, по цене 123 руб. за кг., объем партии 16.175 кг.. На маркировке товара указана информация для потребителей - "защитная глазурь до 5". Представлено СТО 35166145-001-2014, в соответствии с данным документом массовая доля глазури составляет не более 15. В ходе проведенных лабораторных испытаний выявлено - массовая доля глазури состпавляет 7.4. Протокол лабораторных испытаний № 24213 от 11.10.2017 г. выдан Филиалом Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе" Испытательный лабораторный центр, аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510431 от 26.11.2015г. Экспертное заключение № 23606 от 13.10.2017 г. выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области". Аттестат аккредитации № RA.RU.710069 от 28.07.2015г. Указанное означает, что юридическое лицо при реализации данного вида товара допустило обман потребителя относительно информации о товаре, представленной на его маркировке. - Консервы мясные кусковые стерилизованные ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ ВЫСШИЙ СОРТ,
|
| 984. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 см. ст.4 ч.4.2 п.1 ТР ТС 022/2011
|
| 985. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 см. ст.4 ч.4.2 п.1 ТР ТС 022/2011
|
| 986. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 см. ст.4 ч.4.2 п.1 ТР ТС 022/2011
|
| 987. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 см. ст.4 ч.4.2 п.1 ТР ТС 022/2011
|
| 988. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 см. ст.4 ч.4.2 п.1 ТР ТС 022/2011
|
| 989. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 Согласно п. 5 ст. 4 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 "О защите прав потребителей" - если законами или в установленном ими порядке предусмотрены обязательные требования к товару, продавец исполнитель обязан передать потребителю товар, соответствующий этим требованиям.
|
| 990. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 см. ст.4 ч.4.2 п.1 ТР ТС 022/2011
|
| 991. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 см. ст.4 ч.4.2 п.1 ТР ТС 022/2011
|
| 992. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 см. ст.4 ч.4.2 п.1 ТР ТС 022/2011
|
| 993. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 см. ст.4 ч.4.2 п.1 ТР ТС 022/2011
|
| 994. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 см. ст.4 ч.4.2 п.1 ТР ТС 022/2011
|
| 995. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 Юридическое лицо не организовало прохождение предварительных и периодических осмотров работников магазина "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", г. Нижний Тагил, ул. Гвардейская, 19, контингенты и поимённые списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительный акт за 2016 г., текущий период 2017г. не представлены, что является нарушением п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда. Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя .
|
| 996. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 смотри ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011
|
| 997. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 смотри ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011
|
| 998. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 В магазине "Верный" в реализации находится продукция в транспортной таре перец грунтовый, яблоки "Golden", картофель в сетке, конфеты "Восточные сладости" в ассортименте - маркировка отсутствует, что является нарушением ст.4 ч.4.2 п.1 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки" - Общие требования к маркировке пищевой продукции, помещенной в транспортную упаковку 1. Маркировка транспортной упаковки, в которую помещена пищевая продукция, должна содержать следующие сведения 1 наименование пищевой продукции 2 количество пищевой продукции 3 дату изготовления пищевой продукции 4 срок годности пищевой продукции 5 условия хранения пищевой продукции 6 сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции например, номер партии 7 наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилию, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции.
|
| 999. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 Пищевая продукция бедрышко куриное охлажденное , дата выработки 12.09. 2017 г., срок годности до 19.09.2017, изготовитель ООО "Уральская мясная компания", РОССИЯ, Челябинская область, Кунашакский район, д.Сураково, отобранная 14.09.2017г в магазине " Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", по адресу Свердловская область, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 , не соответствует по показателям безопасности, а именно обнаружены КМАФАнМ, протокол лабораторных испытаний и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 23710 от 21.09.2017, выданные Филиалом Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе" Испытательный лабораторный центр, аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510431 от 26.11.2015г., что является нарушением п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
|
| 1000. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 см. ст.4 ч.4.2 п.1 ТР ТС 022/2011
|
| 1001. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 В складе где хранится непродовольственная продукция - бытовая химия, осуществляется хранения кофе, что является нарушением ст.17 п.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции.
|
| 1002. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 см. ст.4 ч.4.2 п.1 ТР ТС 022/2011
|
| 1003. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 14.09.2017 на момент проверки в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", г. Нижний Тагил, ул. Гвардейская, 19, установлено, что на предприятии не организовано проведение обязательных предварительных при устройстве на работу и периодических медицинских осмотров работников, в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. №302н., а именно в ходе проверки личных медицинских книжек сотрудников выявлены следующие нарушения у работников организации торговли в личных медицинских книжках нет сведений о профессиональной гигиенической подготовке и аттестации Чиженко Л.И. истек срок очередной аттестации у Стогний М.В до 13.09.14, Новоселовой Т.В. до 14.04.17 медицинский осмотр пройден не в полном объемеотсутсвует отметка о проведении медицинского осмотра оториноларингологом, стоматологом у Новоселовой Т.В. , что является нарушением п.10 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза.
|
| 1004. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 18.09.17г. на момент проверки в магазине "Верный" в реализации в торговом зале находится яйца куриные пищевые "Пышминские", изготовитель ЗАО Птицефабрика "Пышминская", условия хранения, установленные изготовителем при температуре от 0 до +20 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха 85-88, при температуре от -2 до 0 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха 85-88 - психрометр отсутствует, условия реализации установить невозможно, что является нарушением ст.17 п.7 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
|
| 1005. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 см. ст.4 ч.4.2 п.1 ТР ТС 022/2011
|
| 1006. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 18.09.17г. на момент проверки в магазине "Верный" забракованная продукция хранится в коридоре магазина, отдельная зона для забракованной продукции не выделена, что не исключает возможность несанкционированного доступа, что является нарушением ст.18 п.3 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.
|
| 1007. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 см. ст.4 ч.4.2 п.1 ТР ТС 022/2011
|
| 1008. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Гвардейская ул., 19 14.09.2017 на момент проверки в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", г. Нижний Тагил, ул. Гвардейская, 19 у работников организации торговли в личных медицинских книжках нет информации о проведении работниками торговли необходимых профилактических прививок против гриппа в предэпидемический сезон 2016 г Автономов О.О., Новоселова Т.В., гепатита В, кори, краснухи, отдаленной ревакцинации через 10 лет против дифтерии Новоселова Т.В, что является нарушением п.18.3 СП 3.1/3.2.3146-13 " Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней"- Перечень инфекционных болезней, иммунопрофилактика которых предусмотрена национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, утверждается в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.
|
| 1009. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 На момент проверки 09.10.2017г в 1400 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр.Ленинградский, 104 осуществляется сбор и хранение пищевых отходов, ящиков, коробок , мусора и испорченных овощей с наличием гнили вне контейнера, который установлен на уличной площадке, фотоснимок прилагается, что является нарушением п.2.7 СП 2.3.6.1066-01 - В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов.Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками или специально закрытые конструкции, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны.
|
| 1010. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 На момент проверки 09.10.2017г в 1400 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр.Ленинградский, 104 складское помещение для хранения кондитерской продукции не оборудовано приточно-вытяжной механической вентиляцией отсутствует, не представлены результаты контрольных испытаний технической оценки эффективности работы имеющихся в магазине вентиляционных установок , что является нарушением п. 4.2 СП 2.3.6.1066-01 - Торговые, складские, вспомогательные и санитарно - бытовые помещения оборудуются приточно - вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил. Санитарно - бытовые помещения туалеты, преддушевые, комнаты гигиены женщин оборудуются автономными системами вытяжной вентиляции с естественным побуждением, превышающим кратность воздухообмена основных помещений организации торговли. Забор воздуха для приточной вентиляции осуществляется в зоне наименьшего загрязнения на высоте не менее 2 м от поверхности земли.
|
| 1011. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 На момент проверки 09.10.2017г в 1400 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр.Ленинградский, 104 допускается совместное хранение продовольственных и непроводовольственных товаров в одном помещении фотоснимок прилагается, что является нарушением п.5.6 СП 2.3.6.1066-01 - Складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров должны быть раздельными.
|
| 1012. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 На момент проверки 09.10.2017г в 1400 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр.Ленинградский, 104 не проводится контроль за температурно-влажностным режимом хранения кондитерской продукции в складском помещении термометр и гигрометр психрометрический отсутствует, что является нарушением п.6.4 СП 2.3.6.1066-01 - Контроль за температурно - влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.
|
| 1013. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 На момент проверки 09.10.2017г в 1400 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр. Ленинградский, 104 в зоне сбора пищевых отходов и мусора допускается наличие мух , что является нарушением п.12.1 СП 2.3.6.1066-01 - В организациях торговли не допускается наличие насекомых вредные членистоногие - тараканы, мухи, рыжие домовые муравьи, комары, крысиные клещи вредители запасов - жуки, бабочки, сеноеды, клещи и др. и грызунов серые и черные крысы, домовые мыши, полевки и др..
|
| 1014. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 На момент проверки 09.10.2017г в 1400 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр. Ленинградский, 104 в гардеробной допускается совместное хранение санитарной и домашней одежды фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.13.4 СП 2.3.6.1066-01 - Совместное хранение санитарной и домашней одежды в организациях торговли не проводится.
|
| 1015. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 смотри п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н
|
| 1016. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 см.п.47 ТР ТС 033/2013 и п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 1017. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 На момент проверки 09.10.2017г в 1400 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр.Ленинградский, 104 в холодильной витрине торгового зала при хранении пищевых продуктов не соблюдаются правила товарного соседства в одной холодильной витрине допускается совместное хранение колбасной продукции и рыбных пресервов, фотоснимок прилагается, что является нарушением п.7.6 СП 2.3.6.1066-01 - При хранении пищевых продуктов должны соблюдаться правила товарного соседства, нормы складирования. Продукты, имеющие специфический запах сельди, специи и т.п., должны храниться отдельно от продуктов, воспринимающих запахи.
|
| 1018. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 На момент проверки 09.10.2017г в 1400 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр. Ленинградский, 104 реализуются нерасфасованные и неупакованные грязные овощи картофель, морковь, редька, свекла, фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 - В организациях торговли запрещается реализация продукции нерасфасованной и неупакованной, кроме групп продуктов, определенных законодательством Российской Федерации
|
| 1019. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 смотри п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н
|
| 1020. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 В разделе "Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, в отношении которых необходима организация лабораторных и инструментальных исследований", представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания контрольных критических точек, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб проводятся лабораторные исследования и испытания, и периодичности отбора проб проведения лабораторных исследований и испытаний не указана кратность проведения лабораторных испытаний реализуемой продукции номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований, что является нарушением п.2.5. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий" - Номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания. Лабораторные исследования и испытания осуществляются юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем самостоятельно либо с привлечением лаборатории, аккредитованной в установленном порядке.
|
| 1021. |
Представленная Программа производственного лабораторного контроля разработана не в соответствии СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", а именно представленная Программа производственного контроля не актуализирована - включает в себя - неполный перечень официально изданных санитарных правил в соответствии с осуществляемой деятельностью, а именно не включены следующие нормативные документы СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней", СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии", СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза", СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций", СП 3.1.2952-11 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита.", СП 3.1.958-00 "Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемическому надзору за вирусными гепатитами.", СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно- эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий", СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 023/201 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию", ТР ТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки", ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." - перечень нормативных документов, регламентирующих деятельность данного предприятия, утратившие силу, а именно Федеральный закон №88-ФЗ утратил силу с 01.01.2016г на основании Федерального закона от 02.05.2015г №126-
|
| 1022. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 На момент проверки 09.10.2017г в 1400 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр.Ленинградский, 104 в холодильном оборудовании торгового зала при хранении мясной и куриной замороженной продукции отмечается наличие и скопление льда на упаковках продукции фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.3.3.2 СанПиН 2.3.2.1324-03 - Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в установленном порядке при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции.
|
| 1023. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 смотри п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н
|
| 1024. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 см.п.1ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011
|
| 1025. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 см.п.1ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011
|
| 1026. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 см.п.1ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011
|
| 1027. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 см.п.1ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011
|
| 1028. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 см.п.1ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011
|
| 1029. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 см.п.1ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011
|
| 1030. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 см.п.1ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011
|
| 1031. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 см.п.1ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011
|
| 1032. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 см.п.1ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011
|
| 1033. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 см.п.1ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011
|
| 1034. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 Юридическое лицо не организовало прохождение предварительных и периодических осмотров работников магазина "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", г. Нижний Тагил, пр. Ленинградский, 104, контингенты и поимённые списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительный акт за 2016 г., текущий период 2017г. не представлены, что является нарушением п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда. Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя .
|
| 1035. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 На момент проверки 09.10.2017г в 1400 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр.Ленинградский, 104 при реализации фиников по цене 44 руб.90 коп, упакованных в подложках весом 200 гр, не на всех упаковках имеется читаемая маркировка на двух упаковках маркировка нечитаемая, частично отсутствует шрифт, фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" - Маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей приобретателей, при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения
|
| 1036. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 см.п.1ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011
|
| 1037. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 На момент проверки 09.10.2017г в 1400 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр.Ленинградский, 104 не соблюдаются условия хранения рыбных консервов "Сардина атлантическая натуральная с добавлением масла" при температуре от 0 до +15 гр.С, установленные изготовителем ООО "Роскон" Калиниградская область хранятся при температуре +17 гр.С в торговом зале магазина, фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем
|
| 1038. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 На момент проверки 09.10.2017г в 1400 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр.Ленинградский, 104 не доведена информация для потребителей об изготовителе, сроках годности и условиях хранения кондитерской продукции конфетах, реализуемых по акции из разноцветных коробок, фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.13 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - В случае если осуществляется реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку, или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя.
|
| 1039. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 На момент проверки 09.10.2017г в 1400 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр.Ленинградский, 104 имеется доступ к забракованной пищевой продукции, зона для "брака" оборудована в проходе загрузочного помещения фотоснимки прилагаются , что является нарушением п.3 ст.18 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.
|
| 1040. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 см.п.1ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011
|
| 1041. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 На момент проверки 09.10.2017г в 1400 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр.Ленинградский, 104 не соблюдается температурный режим хранения молока сгущенного цельного обезжиренного производитель МКК Республика Беларусь г.Рогачев Гомельская область , хранится в торговом зале без холода, а на маркировке продукта указаны условия хранения от 0 гр до +10гр фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.47 ТР ТС 033/2013 - Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей молока и молочной продукции, обязаны осуществлять процессы их хранения, перевозки и реализации таким образом, чтобы молоко и молочная продукция соответствовали требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Процессы хранения, перевозки, реализации и утилизации молока и молочной продукции должны соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011.
|
| 1042. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 104 На момент проверки 19.09.2017 нарушаются требования к вакцинации сотрудников магазина "Верный" ООО "Союза Святого Иоанна Воина", расположенного по адресу г. Нижний Тагил, Ленинградский пр., 104, согласно Национального и регионального календарей профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям, а именно не в полном объеме проведена вакцинация против кори, однократно, вместо двукратно, против гепатита В только две прививки вместо трех у сотрудника Воробъевой Н.В. прошел срок очередной ревакцинации против дифтерии у сотрудников Липатовой Н.А., Вашенина А.А., Ступниковой Е.Н. отсутствует документированная информация о проведении вакцинации против гриппа, клещевого энцефалита у всех сотрудников магазина, против гепатита В у Ступниковой Е.Н., Липатовой Н.А., Булычевой М.С. , что является нарушением п.18.3. СП СП 3.1/3.2.3146-13 ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРОФИЛАКТИКЕ ИНФЕКЦИОННЫХ И ПАРАЗИТАРНЫХ БОЛЕЗНЕЙ - Перечень инфекционных болезней, иммунопрофилактика которых предусмотрена национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, утверждается в порядке, установленном законодательством Российской Федерации. В соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям обязательными являются прививки против туберкулеза, дифтерии, коклюша, столбняка, полиомиелита, кори, эпидемического паротита, краснухи и гепатита В. Вакцинация по эпидемическим показаниям проводится в отношении гриппа, чумы, холеры, сибирской язвы, бешенства, бруцеллеза, туляремии, брюшного тифа, лихорадки Ку, лептоспироза, клещевого энцефалита, гепатита А, желтой лихорадки, менингококковой инфекции. Необходимость проведения вакцинации в отношении других инфекционных болезней определяется федеральным органом исполнительной власти по здравоохранению.
|
| 1043. |
- 22.09.2017 года в 14 часов 00 минут и 20.09.2017 года продажу рыбной продукции, реализуемую в торговом зале методом "самообслуживания" без доведения до потребителя полной и достоверной информация о составе товара, в т.ч. о применении пищевых добавок. При визуальном осмотре торгового зала магазина установлено, что в торговом зале в зоне продаж замороженных пищевых продуктов реализовались филе пангасиуса мороженое, в потребительской упаковке, в количестве 10 кг, даты выработки "20.02.17", изготовитель ООО "ЛИНКОР", Россия, г. Санкт-Петербург, Ленинградская область, Всеволожский район, п. Ковалево, ул. Поперечная, 15 рыба "Окунь" морской без головы глазированный замороженный, в потребительской упаковке, в количестве 10 кг, дата изготовления "12.08.2017", изготовитель Россия, РАО- 27, - без указания на маркировочных ярлыках сведений о составе товара для потребителей, а именно согласно экспертным заключениям по результатам лабораторных испытаний протоколы № 24766 от 24.10.2017 года и 24457 от 11.10.2017 года испытательного лабораторного центра Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе" в составе данных рыбных продуктов обнаружены фосфаты в пересчёте на Р2О5, фактически филе пангасиуса 3, 8+0, 6 , рыба "Окунь" морской без головы глазированный замороженный 3, 8+0, 6 , что является пищевой добавкой и применение её при изготовлении пищевого продукта является обязательной информацией. Покупателю не обеспечена возможность правильного выбора товара в нарушение п.п. 3.1, 3.5.5., 4.5.1. ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителей. Общие требования" Пункт 3.5.5. Состав продукта "Обязательна информация о применении при изготовлении пищевого продукта и о содержании в использованном сырье пищевых добавок, биологически активных добавок к пище, ароматизаторов, пищевых продуктов нетрадиционного состава с включением не свойственных им
|
| 1044. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 На момент проверки 09.10.2017г в 1100 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр.Вагоностроителей, 55 в загрузочном помещении, где проводится прием пищевых продуктов , осуществляется сбор и хранение пищевых отходов, ящиков, мусора и испорченных овощей с наличием гнили, фотоснимок прилагается, что является нарушением п.2.7 СП 2.3.6.1066-01 - В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов.
|
| 1045. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 На момент проверки 09.10.2017г в 1100 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр.Вагоностроителей, 55 торговый зал, сладское помещение и санитарно-бытовые помещения оборудовано только вытяжной системной вентиляции представлены паспорта на вентиляционные установки ООО "Строй климат", в которых указаны только вытяжые вентиляционные установки, приточная отсутствует, что является нарушением п. 4.2 СП 2.3.6.1066-01 - Торговые, складские, вспомогательные и санитарно - бытовые помещения оборудуются приточно - вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил. Санитарно - бытовые помещения туалеты, преддушевые, комнаты гигиены женщин оборудуются автономными системами вытяжной вентиляции с естественным побуждением, превышающим кратность воздухообмена основных помещений организации торговли. Забор воздуха для приточной вентиляции осуществляется в зоне наименьшего загрязнения на высоте не менее 2 м от поверхности земли.
|
| 1046. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 На момент проверки 09.10.2017г в 1100 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр.Вагоностроителей, 55 осуществляется реализация непродовольственных товаров одежда, полотенца в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты кондитерские изделия, при этом в магазине выделена зона для реализации непродовольственных товаров фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.5.6 СП 2.3.6.1066-01 - В торговых залах выделяются отдельные торговые зоны отделы, места для реализации продовольственных и непродовольственных товаров. Реализация непродовольственных товаров не должна осуществляться в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты
|
| 1047. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 На момент проверки 09.10.2017г в 1100 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр.Вагоностроителей, 55 не соблюдается режим мытья торгового инвентаря совков, а именнов магазине отсутствует моечное помещение, совки моют в ванне , предназначенной для мытья уборочного инвентаря фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.10.5 СП 2.3.6.1066-01 - Режим мытья торгового инвентаря ручным способом состоит из следующих этапов а механическое удаление остатков пищевых продуктовб мытье инвентаря щеткой с добавлением моющих средств при температуре воды 45 - 50 град. С в ополаскивание инвентаря горячей проточной водой с температурой не ниже 65 град. С г просушивание на специальных полках или решетках. Ванны для мытья инвентаря регулярно промывают горячей проточной водой с применением моющих и дезинфицирующих средств.
|
| 1048. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 смотри ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011, СП 2.3.6.1066-01 п.13.2.
|
| 1049. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 20.09.2017 на момент проверки в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", г. Нижний Тагил, пр. Вагоностроителей, 55 у работников организации торговли имеются личные медицинские книжки неустановленного образца у Рустамян А. Г. фото владельца не заверенно голограммой, нет отметки о переходе на работу с предыдущей организации и Тарховой Н. А. медицинская книжка старого образца осмотр дерматовенерологом и исследование крови на сифилис отсутствуют у Рустамян А. Г., Макарова А. М. осмотр оториноларингологом и стоматологом не имеет Макаров А. М. нет данных о серологическом обследовании на брюшной тиф у Рустамян А. Г., Ермаковой О. Г. отсутствуют данные об исследовании на носительство возбудителей кишечных инфекций у Ермаковой О. Г. нет отметки о результатах мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка у старшей смены Ермаковой О. Г. по результатам мазка из носа обнаружен патогенный стафилококк у Рустамян А. Г. и Макарова А. М. нет печати о допуске к работе у Рустамян А. Г., Макарова А. М., Митина И. А. и Тарховой Н. А., что является нарушением п.13.2. СП 2.3.6.1066-01 -САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ТОРГОВЛИ И ОБОРОТУ В НИХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ - на каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации
|
| 1050. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 Стирку специальной одежды сотрудников магазина осуществляют в домашних условиях договор на регулярную централизованную стирку не представлен, что является нарушением п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 - Руководитель организации торговли обеспечивает организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды
|
| 1051. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 На момент проверки 09.10.2017г в 1100 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр.Вагоностроителей, 55 реализуются окорока замороженные с нарушением целостности упаковки фотоснимок прилагется, что является нарушением п.7.3 СП 2.3.6.1066-01 - Пищевые продукты принимаются в чистой, сухой, без постороннего запаха и нарушений целостности таре и упаковке.
|
| 1052. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 см.п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 1053. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 На момент проверки 09.10.2017г в 1100 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр.Вагоностроителей, 55 при хранении пищевых продуктов в холодильной камере не соблюдаются правила товарного соседства допускается совместное хранение фруктов и овощей с майонезом и квасом, фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.7.6 СП 2.3.6.1066-01 - При хранении пищевых продуктов должны соблюдаться правила товарного соседства, нормы складирования. Продукты, имеющие специфический запах сельди, специи и т.п., должны храниться отдельно от продуктов, воспринимающих запахи.
|
| 1054. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 На момент проверки 09.10.2017г в 1100 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр.Вагоностроителей, 55 допускается совместное хранение сырых продуктов куриная замороженая продукция с готовыми к употреблению пищевыми продуктами крабовыми палочками, фотоснимок прилагается, что является нарушением п.7.7 СП 2.3.6.1066-01 - Не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, а также хранение в складских помещениях для пищевых продуктов тары, тележек, хозяйственных материалов и непищевых товаров.
|
| 1055. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 см.п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011
|
| 1056. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 На момент проверки 09.10.2017г в 1100 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр.Вагоностроителей, 55 нарушается реализация скоропортящихся пищевых продуктов сардельки "Сочные" и сосиски "Аппетиные" производства АО "Пермский мясокомбинат", которые упакованы в условиях модифицированной атмосферы и должны реализоваться в развес в отделах, но реализуются в холодильной витрине по типу самообслуживания, при этом вскрытие упаковки проводится покупателями, дата и время вскрытия упаковки не указывается. Таким образом, не соблюдаются сроки годности данной продукции после нарушения целостности упаковки 48 часов, установленные изготовителем фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.8.12 СП 2.3.6.1066-01 - Скоропортящиеся пищевые продукты, масса объем и потребительская тара которых не позволяет осуществить их реализацию одномоментно мясные изделия в парогазопроницаемых оболочках, вакуумной упаковке, массой более 1 кг, салаты и готовые охлажденные многокомпонентные блюда в таре от 1 до 3 кг, допускается реализовывать вразвес в отделах. Реализация продуктов из вскрытых потребительских упаковок осуществляется в течение одного рабочего дня, но не более 12 часов с момента вскрытия упаковки при соблюдении условий хранения температура, влажность.
|
| 1057. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 На момент проверки 09.10.2017г в 1100 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр.Вагоностроителей, 55 реализуются нерасфасованные и неупакованные грязные овощи морковь, редька, свекла, а также нерасфасованные и неупакованные мясные и овощные полуфабрикаты фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 - В организациях торговли запрещается реализация продукции нерасфасованной и неупакованной, кроме групп продуктов, определенных законодательством Российской Федерации
|
| 1058. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 смотри п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н
|
| 1059. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 В разделе "Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, в отношении которых необходима организация лабораторных и инструментальных исследований", представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания контрольных критических точек, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб проводятся лабораторные исследования и испытания, и периодичности отбора проб проведения лабораторных исследований и испытаний не указана кратность проведения лабораторных испытаний реализуемой продукции номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований, что является нарушением п.2.5. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий" - Номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания. Лабораторные исследования и испытания осуществляются юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем самостоятельно либо с привлечением лаборатории, аккредитованной в установленном порядке.
|
| 1060. |
Представленная Программа производственного лабораторного контроля разработана не в соответствии СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", а именно представленная Программа производственного контроля не актуализирована - включает в себя - неполный перечень официально изданных санитарных правил в соответствии с осуществляемой деятельностью, а именно не включены следующие нормативные документы СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней", СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии", СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза", СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций", СП 3.1.2952-11 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита.", СП 3.1.958-00 "Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемическому надзору за вирусными гепатитами.", СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно- эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий", СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 023/201 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию", ТР ТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки", ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." - перечень нормативных документов, регламентирующих деятельность данного предприятия, утратившие силу, а именно Федеральный закон №88-ФЗ утратил силу с 01.01.2016г на основании Федерального закона от 02.05.2015г №126-
|
| 1061. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 см.п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 1062. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 смотри п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н
|
| 1063. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 см. п.2 ст.10 Закона № 2300-1
|
| 1064. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 Проба № 24457- Рыба "Окунь" морской без головы глазированный замороженный дата изготовления 12.08.2017 срок годности 6 месяцев накладная № 5118507 от 28.08.2017 объем партии 10 кг Изготовитель ООО "Волна", Россия, Свердловская область, г.Екатеринбург, р-н Новосвердловской ТЭЦ., ПоставщикРЦ Екатеринбург, ООО "Союз Св. Иоанна Воина" не соответствует информации на потребительской этикетке, по показателю массовая доля глазури - результат 6, 70, 7 при норме не более 5 протокол лабораторных испытаний и экспертное заключение № 24457 от 11.10.17., выданы Филиалом Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе" Испытательный лабораторный центр, аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510431 от 26.11.2015г., что является нарушением ФЗ 2300-01 ст.4 п 4. При продаже товара по образцу и или описанию продавец обязан передать потребителю товар, который соответствует образцу и или описанию.
|
| 1065. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 см.п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 1066. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 см. п.2 ст.10 Закона № 2300-1
|
| 1067. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 - 22.09.2017 года осуществлялась реализация филе пангасиуса мороженого в потребительской упаковке, даты выработки "20.02.17", изготовитель ООО "ЛИНКОР", Россия, г. Санкт-Петербург, Ленинградская область, Всеволожский район, п. Ковалево, ул. Поперечная, 15 фактически массовая доля глазури - 8, 3+0, 7 , при норме не более 5 , что подтверждено протоколом лабораторных испытаний от .10.2017 № 24766 испытательного лабораторного центра Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе"
|
| 1068. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 см. п.2 ст.10 Закона № 2300-1
|
| 1069. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 см.п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 1070. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 В нарушении Правил продажи отдельных видов товаров 22.09.2017 года осуществлялась реализация хлебобулочных изделий в количестве 5 штук, изготовитель Акционерного Общества "Режевской хлебокомбинат" 623750, Свердловская область, Режевской район, г.Реж, ул. Щербакова, д. 17 без указания в товарно-сопроводительной документации сведений об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании сертификат соответствия , его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации соответствия, в том числе её регистрационный номер, срок её действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, её зарегистрировавший. Факт отсутствия в товарно-транспортных документах соответствующих сведений, подтвержден копией приходной накладной от 22.09.2017 года № 472010 на хлебобулочные изделия поставщик Акционерного Общества "Режевской хлебокомбинат", 623750, Свердловская область, Режевской район, г.Реж, ул. Щербакова, д. 17. Согласно пункта 12 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 года "Продавец обязан по требованию потребителя ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении соответствия".
|
| 1071. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 см.п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 1072. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 см.п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 1073. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 Юридическое лицо не организовало прохождение предварительных и периодических осмотров работников магазина "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", г. Нижний Тагил, пр. Вагоностроителей, 55 контингенты и поимённые списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительный акт за 2016 г., текущий период 2017г. не представлены, что является нарушением п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда. Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя .
|
| 1074. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 смотри ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011
|
| 1075. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 смотри ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011
|
| 1076. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 см.п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 1077. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 На момент проверки 09.10.2017г в 1100 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр.Вагоностроителей, 55 допускается реализация сыра фасованного "Костромской" и сыра фасованного "Эдам" торговой марки "Сыробогатов" с наличием явных признаков недоброкачественности плесени, фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции - Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной
|
| 1078. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 На момент проверки 09.10.2017г в 1100 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр.Вагоностроителей, 55 не соблюдаются условия хранения рыбных консервов "Сардина атлантическая натуральная с добавлением масла" при температуре от 0 до +15 гр.С, установленные изготовителем ООО "Роскон" Калиниградская область хранятся при температуре +24 гр.С в торговом зале магазина, фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем
|
| 1079. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 20.09.2017 на момент проверки в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", г. Нижний Тагил, пр. Вагоностроителей, 55, установлено, что на предприятии не организовано проведение обязательных предварительных при устройстве на работу и периодических медицинских осмотров работников, в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. №302н., а именно в ходе проверки личных медицинских книжек сотрудников выявлены следующие нарушения осмотр дерматовенерологом и исследование крови на сифилис отсутствуют у Рустамян А. Г., Макарова А. М. осмотр оториноларингологом и стоматологом не имеет Макаров А. М. нет данных о серологическом обследовании на брюшной тиф у Рустамян А. Г., Ермаковой О. Г. отсутствуют данные об исследовании на носительство возбудителей кишечных инфекций у Ермаковой О. Г. нет отметки о результатах мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка у Ермаковой О. Г. по результатам мазка из носа обнаружен патогенный стафилококк у Рустамян А. Г. и Макарова А. М. нет печати о допуске к работе у Рустамян А. Г., Макарова А. М., Митина И. А. и Тарховой Н. А., что является нарушением п.10 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза.
|
| 1080. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 На момент проверки 09.10.2017г в 1100 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр.Вагоностроителей, 55 допускается реализация тортов с истекшим сроком годности, а именно торт песочный "Банановый остров" весом 710 гр. изготовитель ООО "ЛАСКА" Республика Татарстан годен до 09.10.2017 0700 торт йогуртово-фруктовый весом 650 гр. изготовитель ООО "ЛАСКА" Республика Татарстан годен до 09.10.2017 0700 торт "Ласка" медовый весом 640 гр. изготовитель ООО "ЛАСКА" Республика Татарстан годен до 09.10.2017 0700 торт "Неженка" весом 640 гр. изготовитель ООО "ЛАСКА" Республика Татарстан годен до 09.10.2017 0700 фотоснимки прилагаются, что является нарушением п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.
|
| 1081. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 На момент проверки 09.10.2017г в 1100 часов в магазине "Верный" по адресу г.Н.Тагил пр.Вагоностроителей, 55 забракованная продукция хлебобулочные изделия хранится в коридоре магазина, а также в холодильном оборудовании, где осуществляется хранение доброкачественной продукции, выделены зоны для хранения "брака" при этом в холодильной камере готовой продукции отмечается наличие неприятного запаха испорченных продуктов, отдельного холодильного оборудования для забракованной продукции не выделено, что не исключает возможность несанкционированного доступа к списанной продукции до проведения ее утилизации или возврата поставщикам, что является нарушением ст.18 п.3 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.
|
| 1082. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Вагоностроителей ул., 55 На момент проверки 20.09.2017 нарушаются требования к вакцинации сотрудников ООО "Союза Святого Иоанна Воина" магазина "Верный" №3070, расположенного по адресу г. Нижний Тагил, ул. Вагоностроителей, 55, согласно Национального и регионального календарей профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям, а именно истек срок очередной ревакцинации против дифтерии у Макарова А. М. данные от 12.12.2005 г., отсутствуют данные вакцинации против дифтерии у Рустамян А. Г. и Ермаковой О. Г. истек срок очередной ревакцинации против клещевого энцефалита у Барабаш Н. В. 08.05.2009 г., у остальных сотрудников - отсутствуют данные о вакцинации против клещевого энцефалита отсутствуют данные о вакцинации против кори у Ермаковой О. Г. не имеют данные о вакцинации против гриппа Рустамян А. Г., Ермакова О. Г., директор магазина Митин И. А., а также истек срок очередной ревакцинации против гриппа у Тарховой Н. А. 08.11.2012 г. и Барабаш Н. В. 09.10.2008 г. отсутствуют данные о вакцинации против вирусного гепатита В у Ковыревой Е. С., Рустамян А. Г., Ермаковой О. Г. и Тарховой Н. А., что является нарушением п.18.3 СП 3.1/3.2.3146-13 " Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней"- Перечень инфекционных болезней, иммунопрофилактика которых предусмотрена национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, утверждается в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.
|
| 1083. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 Технические возможности магазина "Верный", расположенного по адресу г. Нижний Тагил пр.Ленинградский, 56 не соответствуют государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам для обеспечения требуемых условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов, а именно в магазине отсутствуют складские помещения, за исключением складского помещения для хранения алкогольной продукции, склада для непродовольственной продукции. На момент обследования 25.09.2017г. хранение плодоовощной продукции осуществляется вне складского помещения, непосредственно в загрузочном помещении и в коридоре магазина, что является нарушением п.1.3 СП 2.3.6.1066 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Ассортимент продовольственного сырья и пищевых продуктов, реализуемых в организации торговли, должен соответствовать виду и типу организации торговли. Планировка и технические возможности организации торговли должны обеспечивать требуемые условия приема, хранения, переработки и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, соблюдение правил личной гигиены работниками, что подтверждается санитарно - эпидемиологическим заключением.
|
| 1084. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 смотри п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н
|
| 1085. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 В реализации находятся нефасованнаязамороженая продукция цветная капуста, фасоль стручковая - отдельные лопатки отсутствуют, что является нарушением п.8.5 СП 2.3.6.1066 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Ассортимент продовольственного сырья При отпуске покупателям нефасованных пищевых продуктов продавец использует инвентарь щипцы, лопатки, совки, ложки и др.. Для каждого вида продуктов выделяются отдельные разделочные доски и ножи с четкой маркировкой, которые хранятся в соответствующих помещениях, отделах на специально отведенных местах.
|
| 1086. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 На момент проверки 25.09.17г. в реализации находится нерасфасованная и неупакованная морковь, свекла, что является нарушением п.8.24 СП 2.3.6.1066 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - В организациях торговли запрещается реализация продукции - нерасфасованной и неупакованной, кроме групп продуктов, определенных законодательством Российской Федерации
|
| 1087. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 смотри п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н
|
| 1088. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 В разделе "Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, в отношении которых необходима организация лабораторных и инструментальных исследований", представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания контрольных критических точек, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб проводятся лабораторные исследования и испытания, и периодичности отбора проб проведения лабораторных исследований и испытаний не указана кратность проведения лабораторных испытаний реализуемой продукции номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований, что является нарушением п.2.5. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий" - Номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания. Лабораторные исследования и испытания осуществляются юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем самостоятельно либо с привлечением лаборатории, аккредитованной в установленном порядке.
|
| 1089. |
Представленная Программа производственного лабораторного контроля разработана не в соответствии СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", а именно представленная Программа производственного контроля не актуализирована - включает в себя - неполный перечень официально изданных санитарных правил в соответствии с осуществляемой деятельностью, а именно не включены следующие нормативные документы СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней", СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии", СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза", СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций", СП 3.1.2952-11 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита.", СП 3.1.958-00 "Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемическому надзору за вирусными гепатитами.", СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно- эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий", СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 023/201 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию", ТР ТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки", ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." - перечень нормативных документов, регламентирующих деятельность данного предприятия, утратившие силу, а именно Федеральный закон №88-ФЗ утратил силу с 01.01.2016г на основании Федерального закона от 02.05.2015г №126-
|
| 1090. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 смотри п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н
|
| 1091. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 см. ст.10 п.1 ТР ТС 021/2011
|
| 1092. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 см. ст.4 ч.4.1 п.1 ТР ТС 022/2011
|
| 1093. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 см. ст.4 ч.4.1 п.1 ТР ТС 022/2011
|
| 1094. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 см. ст.4 ч.4.1 п.1 ТР ТС 022/2011
|
| 1095. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 см. ст.4 ч.4.1 п.1 ТР ТС 022/2011
|
| 1096. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 см. ст.4 ч.4.1 п.1 ТР ТС 022/2011
|
| 1097. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 см. ст.10 п.1 ТР ТС 021/2011
|
| 1098. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 см. ст.4 ч.4.1 п.1 ТР ТС 022/2011
|
| 1099. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 см. ст.4 ч.4.1 п.1 ТР ТС 022/2011
|
| 1100. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 см. ст.4 ч.4.1 п.1 ТР ТС 022/2011
|
| 1101. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 см. ст.4 ч.4.1 п.1 ТР ТС 022/2011
|
| 1102. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 см. ст.4 ч.4.1 п.1 ТР ТС 022/2011
|
| 1103. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 Юридическое лицо не организовало прохождение предварительных и периодических осмотров работников магазина "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", г. Нижний Тагил, пр. Ленинградский, 56 контингенты и поимённые списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительный акт за 2016 г., текущий период 2017г. не представлены, что является нарушением п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда. Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя .
|
| 1104. |
25.09.17г. на момент проверки в магазине "Верный" в реализации находится капуста китайская, упакованная - маркировка отсутствует, что является нарушением ст.4 ч.4.1 п.1 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки" - Требования к маркировке пищевой продукции 4.1. Требования к маркировке упакованной пищевой продукции 1. Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения 1 наименование пищевой продукции 2 состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 7 части 4.4 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 3 количество пищевой продукции 4 дату изготовления пищевой продукции 5 срок годности пищевой продукции 6 условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки 7 наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции далее - наименование и место нахождения изготовителя, а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера далее - наименование и место нахождения импортера 8 рекомендации и или ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции 9 показатели пищ
|
| 1105. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 см. ст.10 п.1 ТР ТС 021/2011
|
| 1106. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 25.09.17г. на момент проверки в магазине "Верный" в реализации находятся баклажаны свежие - маркировка отсутствует пищевая продукция смесь молочная сухая начальная адаптированная с пребиотиками 1 "Малютка" для питания детей с рождения, дата изготовления 06.01. 2017г., срок годности до 08.07.2018г., номер партии 2 R1 изготовитель АО "ДП "Истра-Нутриция", 143500, РОССИЯ, Московская область, г. Истра ул.Московская, 48, отобранная 18.09.2017г в магазине " Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", по адресу Свердловская область, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 не соответствует требованиям прил. 12 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" и информации, нанесённой на маркировку потребительской упаковки по показателю линолевая кислота, от суммы жирных кислот результат испытаний 13, 0 при величине допустимого уровня 14-20, протокол лабораторных испытаний и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 12707 от 19.10.2017, выданные Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Испытательный лабораторный центр, аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116 от 25.12.2015г., что является нарушением ст.10 п.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства изготовления, хранения, перевозки транспортирования и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и или техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
|
| 1107. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 В холодильной камере при температуре 2, 6 градуса Цельсия осуществляется хранение шоколада "Alpen Gold", условия хранения которого составляют от +15 до 21 градуса Цельсия, что является нарушением ст.17.п.7 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
|
| 1108. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 В торговом зале осуществляется реализация яйц куриных столовых, изготовитель птицефабрика "Челябинская", условия хранения, установленные изготовителем при температуре от 0 до +20 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха 85-88, психрометр отсутствует, условия хранения оценить невозможно, что является нарушением ст.17 п.12 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.
|
| 1109. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 25.09.17г. на момент проверки в магазине "Верный" в реализации находятся баклажаны свежие - маркировка отсутствует, что является нарушением ст.17 п.13 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" В случае если осуществляется реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку, или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя.
|
| 1110. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 25.09.17г. на момент проверки в магазине "Верный" забракованная продукция хранится в коридоре магазина, отдельная зона для забракованной продукции не выделена, что не исключает возможность несанкционированного доступа, что является нарушением ст.18 п.3 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.
|
| 1111. |
Магазин "Верный"622000, г. Нижний Тагил, Ленинградский просп., 56 см. ст.17 п.13 ТР ТС 021/2011
|
| 1112. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а На прилегающей территории магазина "Верный" по адресу г.Верхняя Салда ул.Сабурова, 5а отсутствует хозяйственная зона, нет контейнеров для сбора мусора и отходов, мусор в мешках, картонная тара хранятся в помещении загрузки для продуктов питания, что является нарушением п. 2.7.СП №2.3.6.1066-01 В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками или специально закрытые конструкции, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Площадки для сбора мусора и пищевых отходов располагаются на расстоянии не менее 25 м от организации торговли. Допускается сокращать указанное расстояние, исходя из местных условий размещения организаций торговли. Контейнеры и мусоросборники очищаются при заполнении не более чем на 2/3 их объема, но не реже 1 раза в сутки. В теплое время года они подвергаются дезинфекции с применением средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке.Вывоз контейнеров и мусоросборников производится специальным транспортом, использование которого для перевозки продовольственного сырья и пищевых продуктов не проводится. При централизованном сборе мусора мусоросборники должны доставляться чистыми и продезинфицированными.
|
| 1113. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а смотри ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011, СП 2.3.6.1066-01 п.13.2.
|
| 1114. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а 19.09.2017 на момент проверки в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", г. Верхняя Салда, ул.Сабурова, 5а у работников организации торговли в личных медицинских книжках истек срок очередной аттестации по профессиональной гигиенической подготовке у Тарасовой М.В. аттестована до 02.06.2016г., оператор торгового зала Шемякина Ю.В. аттестована по специальности повар до 11.07.2014г. Медицинский осмотр пройден не в полном объеме отсутствует отметка в медицинской книжке о проведении ежегодного медицинского осмотра оториноларингологом у Тарасовой М.В, у Рымановой И.Н. отметка 18.02.2014г., у Шемякиной Ю.В. отметка 03.04.2012г. отсутствует отметка в медицинской книжке о проведении ежегодного медицинского осмотра стоматологом у Шемякиной Ю.В. отметка 24.12.2012г., что является нарушением п.13.2. СП 2.3.6.1066-01 -САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ТОРГОВЛИ И ОБОРОТУ В НИХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ - на каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации и не сооветствует Приказу Минздрава РФ от 29.06.2000 № 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций"
|
| 1115. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а смотри п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н
|
| 1116. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а Проводится перетаривание пищевых продуктов из тары производителя в другую тару, а именно перец находится в коробке с маркировкой "огурцы" , котлеты п/ф находятся в коробке с маркировкой "молоко", что являеся нарушением п. 7.3. СП №2.3.6.1066-01 Пищевые продукты принимаются в чистой, сухой, без постороннего запаха и нарушений целостности таре и упаковке. Перетаривание пищевых продуктов из тары поставщика в более мелкую тару не допускается.
|
| 1117. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а В торговом зале в морозильном ларе проводится совместное хранение сырой замороженной продукции и готовой к употреблению пищевой продукции, а именно рыба замороженная и крабовые палочки, в холодильной камере отмечается совместное хранение яйца, рыбы замороженной и майонеза, мороженого, что является нарушением п. 7.7. СП №2.3.6.1066-01 Не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, а также хранение в складских помещениях для пищевых продуктов тары, тележек, хозяйственных материалов и непищевых товаров.
|
| 1118. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а В магазине "Верный" по адресу г.Верхняя Салда ул.Сабурова, 5а хранение пищевых продуктов проводися в коридоре магазина, вне складских помещений, что является нарушением п. 7.8 СП №2.3.6.1066-01 Все пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях и т.п. должны храниться на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола. Складирование пищевых продуктов вблизи водопроводных и канализационных труб, приборов отопления, вне складских помещений, а также складирование незатаренной продукции непосредственно на полу, навалом не проводится.
|
| 1119. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а В реализации находится продукция , неупакованная и нерасфасованная, а именно "грязные" картофель, морковь, свекла, редька , мясные полуфабрикаты, овощи замороженные, что является нарушением п. 8.24 СП №2.3.6.1066-018.24. В организациях торговли запрещается реализация продукции нерасфасованной и неупакованной, кроме групп продуктов, определенных законодательством Российской Федерации.
|
| 1120. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а смотри п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н
|
| 1121. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а В разделе "Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, в отношении которых необходима организация лабораторных и инструментальных исследований", представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания контрольных критических точек, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб проводятся лабораторные исследования и испытания, и периодичности отбора проб проведения лабораторных исследований и испытаний не указана кратность проведения лабораторных испытаний реализуемой продукции номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований, что является нарушением п.2.5. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий" - Номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания. Лабораторные исследования и испытания осуществляются юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем самостоятельно либо с привлечением лаборатории, аккредитованной в установленном порядке.
|
| 1122. |
Представленная Программа производственного лабораторного контроля разработана не в соответствии СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", а именно представленная Программа производственного контроля не актуализирована - включает в себя - неполный перечень официально изданных санитарных правил в соответствии с осуществляемой деятельностью, а именно не включены следующие нормативные документы СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней", СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии", СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза", СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций", СП 3.1.2952-11 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита.", СП 3.1.958-00 "Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемическому надзору за вирусными гепатитами.", СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно- эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий", СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 023/201 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию", ТР ТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки", ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." - перечень нормативных документов, регламентирующих деятельность данного предприятия, утратившие силу, а именно Федеральный закон №88-ФЗ утратил силу с 01.01.2016г на основании Федерального закона от 02.05.2015г №126-
|
| 1123. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а смотри п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н
|
| 1124. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а см.п.1 ст.5 ТР ТС 021/2011
|
| 1125. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а смотри п.13 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 1126. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а смотри п.13 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 1127. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а смотри п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 1128. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а смотри п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 1129. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а смотри п. 9 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 1130. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а см.п.1 ст.5 ТР ТС 021/2011
|
| 1131. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а смотри п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 , что является нарушением 5. Продажа товара выполнение работы по истечении установленного срока годности, а также товара выполнение работы, на который должен быть установлен срок годности, но он не установлен, запрещается.
|
| 1132. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а - 18.09.2017 года осуществлялась реализация вина защищенного географического указания региона Ла Манча белое сухое "Аларис Айрен", даты изготовления 20.06.2017 года, в стеклобутылках объёмом 0, 75 литра, в количестве 6 штук, маркированная этикетками и контрэтикетками с информацией изготовитель Бодегас АрУйспай С.Л., 13300, - Сириако - Крус, 2, Вальдепеньяс, Сьюдад, Реал, Испания, - не соответствует требованиям заявленного качества и пункта 5.1.2. ГОСТ Р 55242 "Национальный стандарт Российской Федерации. Вина защищенных географических указаний и вина защищенных наименований места проиисхождения . Общие технические условия" по показателям "Органолептические показатели" и "Осадок", а именно фактически "Вино прозрачное, на дне бутылки наблюдается легкий осадок в виде светлых частичек. Цвет светло-соломенный. Аромат яркий свежий, гармоничный с фруктовыми тонами. Вкус слаженный, с фруктовыми тонами и небольшой горчинкой в послевкусии", "На дне бутылки наблюдается легкий осадок в виде светлых частичек естественных компонентов вина", при норме "Вина должны быть прозрачными, без посторонних включений", что подтверждено протоколом лабораторных испытаний от 05.10.2017 года № 24726 испытательного лабораторного центра Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе". На маркировочном ярлыке имеется знак обращения на рынке государств - членов таможенного союза ЕАС, что предполагает прохождение этой продукцией оценки подтверждения соответствия Техническому регламенту
|
| 1133. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а смотри п. 9 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 1134. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а смотри п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 1135. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а смотри п.9 ст 17 ТР ТС 021/2011
|
| 1136. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а смотри п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011, что является нарушением п. 24. Товар, на который установлен срок годности, продавец обязан передать покупателю с таким расчетом, чтобы он мог быть использован по назначению до истечения срока годности.
|
| 1137. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а смотри п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 1138. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а Не проводится предпродажная подготовка товаров до подачи в торговый зал - 18.09.2017 года осуществлялась реализация вина защищенного географического указания региона Ла Манча белое сухое "Аларис Айрен", даты изготовления 20.06.2017 года, в стеклобутылках объёмом 0, 75 литра, в количестве 6 штук, маркированная этикетками и контрэтикетками с информацией изготовитель Бодегас АрУйспай С.Л., 13300, - Сириако - Крус, 2, Вальдепеньяс, Сьюдад, Реал, Испания, - не соответствует требованиям заявленного качества и пункта 5.1.2. ГОСТ Р 55242 "Национальный стандарт Российской Федерации. Вина защищенных географических указаний и вина защищенных наименований места проиисхождения . Общие технические условия" по показателям "Органолептические показатели" и "Осадок", а именно фактически "Вино прозрачное, на дне бутылки наблюдается легкий осадок в виде светлых частичек. Цвет светло-соломенный. Аромат яркий свежий, гармоничный с фруктовыми тонами. Вкус слаженный, с фруктовыми тонами и небольшой горчинкой в послевкусии", "На дне бутылки наблюдается легкий осадок в виде светлых частичек естественных компонентов вина", при норме "Вина должны быть прозрачными, без посторонних включений", что подтверждено протоколом лабораторных испытаний от 05.10.2017 года № 24726 испытательного лабораторного центра Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе". На маркировочном ярлыке имеется знак обращения на рынке государств - членов таможенного союза ЕАС, что предполагает прохождение этой продукцией оценки подтверждения соответствия Техническому регламенту.
|
| 1139. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а Юридическое лицо не организовало прохождение предварительных и периодических осмотров работников магазина "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", г. Верхняя Салда, ул.Сабурова, 5а, контингенты и поимённые списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительный акт за 2016 г., текущий период 2017г. не представлены, что является нарушением п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда. Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя .
|
| 1140. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а смотри ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011
|
| 1141. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а смотри ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011
|
| 1142. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а - 18.09.2017 года осуществлялась реализация вина защищенного географического указания региона Ла Манча белое сухое "Аларис Айрен", даты изготовления 20.06.2017 года, в стеклобутылках объёмом 0, 75 литра, в количестве 6 штук, маркированная этикетками и контрэтикетками с информацией изготовитель Бодегас АрУйспай С.Л., 13300, - Сириако - Крус, 2, Вальдепеньяс, Сьюдад, Реал, Испания, - не соответствует требованиям заявленного качества и пункта 5.1.2. ГОСТ Р 55242 "Национальный стандарт Российской Федерации. Вина защищенных географических указаний и вина защищенных наименований места проиисхождения . Общие технические условия" по показателям "Органолептические показатели" и "Осадок", а именно фактически "Вино прозрачное, на дне бутылки наблюдается легкий осадок в виде светлых частичек. Цвет светло-соломенный. Аромат яркий свежий, гармоничный с фруктовыми тонами. Вкус слаженный, с фруктовыми тонами и небольшой горчинкой в послевкусии", "На дне бутылки наблюдается легкий осадок в виде светлых частичек естественных компонентов вина", при норме "Вина должны быть прозрачными, без посторонних включений", что подтверждено протоколом лабораторных испытаний от 05.10.2017 года № 24726 испытательного лабораторного центра Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе". На маркировочном ярлыке имеется знак обращения на рынке государств - членов таможенного союза ЕАС, что предполагает прохождение этой продукцией оценки подтверждения соответствия Техническому регламенту.
|
| 1143. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а В незаконном обороте находилась алкогольная продукция, а именно - на момент проверки 18.09.2017 года без подтверждения о соответствии Техническому регламенту деклараций о соответствии или их копии не предъявлены и без предъявления товаросопроводительной документацией, в т.ч. без справок, прилагаемых к товарно-транспортным накладным и справок, прилагаемых к таможенной декларации осуществлялась продажа алкогольной продукции. В соответствии с п.3 ст.5 Технического регламента таможенного союза " О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011 " Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное пищевое сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции".
|
| 1144. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а смотри п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 , что является нарушением п. 4. Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности владельцем пищевой продукции самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля надзора государства - члена Таможенного союза.
|
| 1145. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а Пищевая продукция свекла мытая 1 сорт, дата упаковки 14.09.2017г., урожай 2017г., срок годности 20 суток, изготовитель ООО "УралплодОвощ", РОССИЯ, Пермский край, г. Пермь, ул. Пожарная, 18, отобранная 19.09.2017г. в магазине "Верный", ООО " Союз святого Иоанна Воина" , по адресу г.Верхняя Салда, ул.Сабурова, 5а, не соответствует по показателям безопасности, а именно обнаружены нитраты в количестве 4609+- 1100, при норме не более 1400, протокол лабораторных испытаний № 24091 от 26.09.2017 вх.№01-09/7150 от 26.09.2017г и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 24091 от 26.09.2017г, выданные Филиалом Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе" Испытательный лабораторный центр, аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510431 от 26.11.2015г., что является нарушением прил. 2 п.1.4., п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
|
| 1146. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а СМОТРИ п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 1147. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а На момент проверки 18.09.2017 в 11ч.00м. в магазине "Верный" по адресу г.Верхняя Салда ул.Сабурова, 5а в холодильном оборудовании в торговом зале находится продукция с истекшим сроком годности, а именно тушка кальмара полуфабрикат глазированный замороженный дата выработки 15.03.2017, конечный срок годности 13.09.2017, в количестве 0, 815гр. 1 упаковка, изготовитель ООО "Волна" Свердловская область г.Екатеринбург р-н Новосвердловская ТЭЦ, филе пангасиуса полуфабрикат глазированный замороженный, дата выработки 15.03.2017 конечный срок реализации 13.09.2017 , в количестве 4 упаковки , общий вес 2кг.335гр., изготовитель ООО "Волна" Свердловская область г.Екатеринбург р-н Новосвердловской ТЭЦ не соблюдаются условия хранения продукции, а именно икра зернистая лососевая в жест. банках хранится в холодильном оборудовании при температуре - 0, 4 гр., тогда как на маркировке указаны условия хранения от -4гр. до -6гр., что является нарушением п. 7. ст.17 ТР ТС 021/2011 При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
|
| 1148. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а 18.09.2017 в 11ч.00м. в магазине "Верный" по адресу г.Верхняя Салда ул.Сабурова, 5а в холодильном оборудовании в торговом зале находится продукция, не имеющая информации о сроке годности, об условиях хранения т.к. маркировка отсутствует, а именно полуфабрикат котлеты "Царская трапеза" в картонной коробке, блины с мясом полуфабрикат, капуста цветная, фасоль стручковая груша, перец, грейпфрут, капуста свежая, что является нарушением п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.
|
| 1149. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а 19.09.2017 на момент проверки в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", г. Верхняя Салда, ул.Сабурова, 5а, установлено, что на предприятии не организовано проведение обязательных предварительных при устройстве на работу и периодических медицинских осмотров работников, в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. №302н., а именно в ходе проверки личных медицинских книжек сотрудников выявлены следующие нарушения - при устройстве на работу не проведено обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций у Рымановой И.Н. - при устройстве на работу не проведено серологическое исследование на брюшной тиф у Рымановой И.Н. - при устройстве на работу не проведено исследование мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка у Рымановой И.Н. - не проведено ежегодное исследование на гельминтозы у Рымановой И.Н., Шемякиной Ю.В. - не проведен ежегодный осмотр терапевтом у Шемякиной Ю.В., Тарасовой М.В., что является нарушением п.10 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза.
|
| 1150. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а На момент проверки 18.09.2017 в 11ч.00м. в магазине "Верный" по адресу г.Верхняя Салда ул.Сабурова, 5а в реализации в холодильном оборудовании в торговом зале находится продукция с истекшим сроком годности, а именно тушка кальмара полуфабрикат глазированный замороженный дата выработки 15.03.2017, конечный срок годности 13.09.2017, в количестве 0, 815гр. 1 упаковка, изготовитель ООО "Волна" Свердловская область г.Екатеринбург р-н Новосвердловская ТЭЦ, филе пангасиуса полуфабрикат глазированный замороженный, дата выработки 15.03.2017 конечный срок реализации 13.09.2017 , в количестве 4 упаковки , общий вес 2кг.335гр., изготовитель ООО "Волна" Свердловская область г.Екатеринбург р-н Новосвердловской ТЭЦ не соблюдаются условия хранения продукции, а именно икра зернистая лососевая в жест. банках хранится в холодильном оборудовании при температуре -0, 4 гр., тогда как на маркировке указаны условия хранения от -4гр. до -6гр., что является нарушением п.12. ТР ТС 021/2011 При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.
|
| 1151. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а В магазине "Верный" по адресу г.Верхняя Салда ул.Сабурова, 5а осуществляется продажа продукции, не упакованной, при этом до покупателя не доводится информация о реализуемой продукции, т.к. маркировка отсутствует, а именно капуста цветная, фасоль стручковая, блины с мясом, котлеты "Царская трапеза" , груша перец, грейпфрут, капуста свежая, что является нарушением п.13 ст.17 ТР ТС 021/2011 В случае если осуществляется реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку, или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя.
|
| 1152. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а В магазине "Верный" по адресу г.Верхняя Салда ул.Сабурова, 5а продукция, приготовленная "на возврат" или подлежит утилизации, , а именно молочная продукция, хлебобулочные изделия, овощи загнившие, хранятся в загрузочном помещении магазина, в коробках, навалом, к указанной продукции имеется свободный доступ, что является нарушением п. 3.ст.198 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.
|
| 1153. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а смотри п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 1154. |
Магазин "Верный"624760, г. Верхняя Салда, Сабурова ул., 5а 19.09.2017 на момент проверки в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", г. Верхняя Салда, ул.Сабурова, 5а, у работников организации торговли в личных медицинских книжках нет информации о проведении работниками торговли необходимых профилактических прививок нет информации о вакцинации ревакцинации против гепатита В у Рымановой И.Н., Дружининой Е.Н., Шемякиной Ю.В., Тарасовой М.В. против дифтерии у Рымановой И.Н., Дружининой Е.Н., Тарасовой М.В., что является нарушением п.18.3 СП 3.1/3.2.3146-13 " Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней"- Перечень инфекционных болезней, иммунопрофилактика которых предусмотрена национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, утверждается в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.
|
| 1155. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 Отсутствуют навесы для хранения тары, хранение картонной тары и полиэтиленовой пленки проводится в загрузке для пищевых продуктов, контейнеры для сбора мусора расположены прямо у входа в загрузку для пищевых продуктов, что является нарушением п. 2.7.СП №2.3.6.1066-01 В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов.Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками или специально закрытые конструкции, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Площадки для сбора мусора и пищевых отходов располагаются на расстоянии не менее 25 м от организации торговли. Допускается сокращать указанное расстояние, исходя из местных условий размещения организаций торговли. Контейнеры и мусоросборники очищаются при заполнении не более чем на 2/3 их объема, но не реже 1 раза в сутки. В теплое время года они подвергаются дезинфекции с применением средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке.Вывоз контейнеров и мусоросборников производится специальным транспортом, использование которого для перевозки продовольственного сырья и пищевых продуктов не проводится. При централизованном сборе мусора мусоросборники должны доставляться чистыми и продезинфицированными.
|
| 1156. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 В организации торговли не созданы условия для обработки торгового инвентаря, а именно совки для реализации полуфабрикатов овощных, мясных обрабатываются в комнате для хранения уборочного инвентаря и разведения моющих средств, другого помещения и моечных раковин нет, что является нарушением п. 10.5.СП №2.3.6.1066-01 Режим мытья торгового инвентаря ручным способом состоит из следующих этапова механическое удаление остатков пищевых продуктовб мытье инвентаря щеткой с добавлением моющих средств при температуре воды 45 - 50 град. Св ополаскивание инвентаря горячей проточной водой с температурой не ниже 65 град. Сг просушивание на специальных полках или решетках.Ванны для мытья инвентаря регулярно промывают горячей проточной водой с применением моющих и дезинфицирующих средств.Щетки и мочалки для мытья инвентаря, посуды, тары ежедневно тщательно промываются с применением моющих средств, при возможности кипятятся в течение 10 - 15 минут, сушатся и хранятся в специально выделенном месте.
|
| 1157. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 смотри ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011, СП 2.3.6.1066-01 п.13.2.
|
| 1158. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 На момент проверки в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", г. Кировград, ул. Свердлова, 40/1 у работников организации торговли медицинский осмотр пройден не в полном объеме отсутствует отметка о прохождении предварительного медицинского осмотра врачей терапевта, отоларинголога и стоматолога у Исламовой В.С. оператор торгового зала, дата устройства на работу 10.03.2017г., что является нарушением п.13.2. СП 2.3.6.1066-01 -САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ТОРГОВЛИ И ОБОРОТУ В НИХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ - на каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации
|
| 1159. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 смотри п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н
|
| 1160. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 Не соблюдается температурный режим хранения молока сгущенного цельного обезжиренного производитель МКК Республика Беларусь г.Рогачев Гомельская область , хранится в торговом зале без холода, а на маркировке продукта указаны условия хранения от 0 гр до +10гр., консервы сардина натуральная с добавлением масла производитель ООО "Роскон" Калининградская область хранится в торговом зале, тогда как на маркировке указаны условия хранения не выше +15гр., согласно показаний термометра, установленного в торговом зале, температура +18гр., что является нарушением п. 7.5.СП №2.3.6.1066-01 Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции.
|
| 1161. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 В холодильной камере проводится совместное хранение полуфабрикатов и мороженого, в торговом зале отмечается совместное хранение крабовых палочек и рыбы с/м, что является нарушением п. 7.7 СП №2.3.6.1066-01 Не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, а также хранение в складских помещениях для пищевых продуктов тары, тележек, хозяйственных материалов и непищевых товаров.
|
| 1162. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 В реализации находится продукция , неупакованная и нерасфасованная, а именно "грязные" картофель, морковь, свекла, редька, полуфабрикаты овощные, мясные, окорока куриные в холодильном оборудовании в торговом зале находится рыба с/м горбуша в разорванных мешках, что является нарушением п. 8.24 СП №2.3.6.1066-018.24. В организациях торговли запрещается реализация продукции нерасфасованной и неупакованной, кроме групп продуктов, определенных законодательством Российской Федерации с нарушением целостности упаковки и в загрязненной таре, без этикеток или листов-вкладышей.
|
| 1163. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 смотри п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н
|
| 1164. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 В разделе "Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, в отношении которых необходима организация лабораторных и инструментальных исследований", представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания контрольных критических точек, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб проводятся лабораторные исследования и испытания, и периодичности отбора проб проведения лабораторных исследований и испытаний не указана кратность проведения лабораторных испытаний реализуемой продукции номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований, что является нарушением п.2.5. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий" - Номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания. Лабораторные исследования и испытания осуществляются юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем самостоятельно либо с привлечением лаборатории, аккредитованной в установленном порядке.
|
| 1165. |
Представленная Программа производственного лабораторного контроля разработана не в соответствии СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", а именно представленная Программа производственного контроля не актуализирована - включает в себя - неполный перечень официально изданных санитарных правил в соответствии с осуществляемой деятельностью, а именно не включены следующие нормативные документы СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней", СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии", СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза", СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций", СП 3.1.2952-11 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита.", СП 3.1.958-00 "Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемическому надзору за вирусными гепатитами.", СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно- эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий", СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 023/201 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию", ТР ТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки", ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." - перечень нормативных документов, регламентирующих деятельность данного предприятия, утратившие силу, а именно Федеральный закон №88-ФЗ утратил силу с 01.01.2016г на основании Федерального закона от 02.05.2015г №126-
|
| 1166. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 смотри п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н
|
| 1167. |
Пищевые продукты, реализуемые в предприятии магазин "Верный", Свердловская область, г. Кировград, ул. Свердлова, 40/1 не соответствуют требованиям, установленным нормативной и технической документацией, а именно -Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная первый сорт", т.м. Главпродукт, изготовитель ОАО РАПП "Кавказ-Мясо", дата изготовления 04.05.2017г, объем партии 28 штук по 338 г, поставщик ООО "Главпродукт-контракт" 125167 г. Москва Сетуньский 3-й проезд, д.№10, накладная №7121 от 29.06.2017г. в объеме проведенных испытаний не соответствует п. 5.1.3 ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия" по органолептическим и физико- химическим показателям- внешний вид, массовая доля мяса и жира в объеме проведенных испытаний составляет 35, 9, величина допустимого уровня - не менее 56. Протокол лабораторных испытаний № 23604 от 11.10.2017 г. выдан Филиалом Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе" Испытательный лабораторный центр, аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510431 от 26.11.2015г. Экспертное заключение №23604 от 11.10.2017 г. выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области". Аттестат аккредитации № RA.RU.710069 от 28.07.2015г. - Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная" высший сорт, изготовитель ОАО "Калининградский тарный комбинат", дата изготовления 12.05.2017г, объем партии 29 штук по 338 г, поставщик ООО "А-Логистик" 620141 г. Екатеринбург ул. Завокзальная д.13 стр.В оф.В-210, накладная №УТАЛ 00000650 от 31.05.2017г. в объеме проведенных испытаний не соответствует п. 5.1.3 ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия" по органолептическим и физико- химическим показателям- внешний вид, консистенция, массовая доля жира в объеме проведенных испытаний составляет 18, 6+-1, 4, величина допустимого
|
| 1168. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 к п.39 Правил- Правила продажи отдельных видов товаров устанавливаются Правительством Российской Федерации.
|
| 1169. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 к п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011
|
| 1170. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 к п.1 ст.9 ТР ТС 007/2011- Потребитель вправе потребовать предоставления необходимой и достоверной информации об изготовителе исполнителе, продавце, режиме его работы и реализуемых им товарах работах, услугах.
|
| 1171. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 к п.1 ст.9 ТР ТС 007/2011- Указанная в пункте 1 настоящей статьи информация в наглядной и доступной форме доводится до сведения потребителей при заключении договоров купли-продажи и договоров о выполнении работ оказании услуг способами, принятыми в отдельных сферах обслуживания потребителей, на русском языке, а дополнительно, по усмотрению изготовителя исполнителя, продавца, на государственных языках субъектов Российской Федерации и родных языках народов Российской Федерации.
|
| 1172. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 к п.1 ст.9 ТР ТС 007/2011 - Изготовитель исполнитель, продавец обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах работах, услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора. По отдельным видам товаров работ, услуг перечень и способы доведения информации до потребителя устанавливаются Правительством Российской Федерации.
|
| 1173. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 к п.1 ст.4 №2300-1 - 5. Если законами или в установленном ими порядке предусмотрены обязательные требования к товару работе, услуге, продавец исполнитель обязан передать потребителю товар выполнить работу, оказать услугу, соответствующий этим требованиям.
|
| 1174. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 к п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 - 5. Продажа товара выполнение работы по истечении установленного срока годности, а также товара выполнение работы, на который должен быть установлен срок годности, но он не установлен, запрещается.
|
| 1175. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 к п.1 ст.9 ТР ТС 007/2011 15. Информация о товаре, его изготовителе и продавце должна доводиться до сведения покупателя способами, установленными федеральными законами, иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, а если указанными актами они не определены, то способами, принятыми для отдельных видов товаров. в ред. Постановления Правительства РФ от 04.10.2012 N 1007 Объем обязательной информации о товаре, его изготовителе, передаваемой покупателю вместе с товаром на товаре, потребительской таре, упаковке, ярлыке, этикетке, в технической документации, должен соответствовать требованиям федеральных законов, иных нормативных правовых актов Российской Федерации.
|
| 1176. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 к п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 - 23. Продавец обязан передать покупателю товар надлежащего качества, в таре и или упаковке за исключением товара, который по своему характеру не требует затаривания и или упаковки, в определенном наборе комплект товаров и комплектности, с относящимися к товару документами и принадлежностями. в ред. Постановления Правительства РФ от 06.02.2002 N 81 Требования к качеству, таре и или упаковке передаваемого товара, его комплектности, принадлежностям и документации, комплекту товаров, а также к условиям доставки товара устанавливаются законодательством Российской Федерации.
|
| 1177. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 к п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 - 24. Товар, на который установлен срок годности, продавец обязан передать покупателю с таким расчетом, чтобы он мог быть использован по назначению до истечения срока годности.
|
| 1178. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 При проведении обследования 13.09.2017г, 14.09.2017г. магазина "Верный", расположенный по адресу Свердловская область г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 установлено не проводиться предпродажная подготовка при реализации детской одежды на наличие обязательной информации о товаре. Тем самым нарушены П. 39 "Правил продажи отдельных видов товаров" - Текстильные товары ткани и нетканые материалы и изделия из них, трикотажные изделия, швейные товары одежда, белье, головные уборы, изделия из меха и обувь до подачи в торговый зал должны пройти предпродажную подготовку, которая включает распаковку, рассортировку и осмотр товара проверку качества товара по внешним признакам и наличия необходимой информации о товаре и его изготовителе при необходимости чистку и отутюживание изделий и их мелкий ремонт. ст. 26.2 Закона РФ 2300-1 "О защите прав потребителей" - Правила продажи отдельных видов товаров устанавливаются Правительством Российской Федерации.
|
| 1179. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 Юридическое лицо не организовало прохождение предварительных и периодических осмотров работников магазина "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", г. Кировград, ул. Свердлова, 40/1 контингенты и поимённые списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительный акт за 2016 г., текущий период 2017г. не представлены, что является нарушением п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда. Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя .
|
| 1180. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 смотри ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011
|
| 1181. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 смотри ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011
|
| 1182. |
При проведении обследования 13.09.2017г, 14.09.2017г. магазина "Верный", расположенный по адресу Свердловская область г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 установлена реализация детской одежды без обязательной информации о дате изготовления, а именно - Носки детские 2 пары , изготовитель- JINHUA JIANG YUN KNITTING TRAPPINGS CO., LTD NO.711, Donggang North Street, Jingdong-Economic Development Zone, Jinhua Zhejiang, China, 115516, импортер- ООО "ШУГУАН", 117587 Россия г. Москва ул. Плеханова д.10 размер1-4 года, в количестве 53 штуки по цене 69 руб.90 копеек за 1 штуку - Носки детские 2 пары , изготовитель- JINHUA JIANG YUN KNITTING TRAPPINGS CO., LTD NO.711, Donggang North Street, Jingdong-Economic Development Zone, Jinhua Zhejiang, China, 115516, импортер- ООО "ШУГУАН", 117587 Россия г. Москва ул. Плеханова д.10 размер5-8 лет, в количестве 26 штук по цене 69 руб.90 копеек за 1 штуку - Носки детские 2 пары , изготовитель- JINHUA JIANG YUN KNITTING TRAPPINGS CO., LTD NO.711, Donggang North Street, Jingdong-Economic Development Zone, Jinhua Zhejiang, China, 115516, импортер- ООО "ШУГУАН", 117587 Россия г. Москва ул. Плеханова д.10 размер 9-12 лет, в количестве 6 штук по цене 69 руб.90 копеек за 1 штуку. Продукция арестована и оставлена на ответственное хранение в магазине. Фотографии №1-6 приложены к акту проверки. Тем самым нарушены - п.1, 2 ТР ТС 007/2011 -Маркировка продукции должна быть достоверной, проверяемой, читаемой и доступной для осмотра и идентификации. Маркировку продукции наносят на изделие, этикетку, прикрепляемую к изделию, или товарный ярлык, упаковку изделия, упаковку группы изделий или листок-вкладыш к продукции. Маркировка продукции должна содержать следующую информацию наименование страны, где изготовлена продукция наименование и местонахождение изготовителя уполномоченного изготовителем лица, импортера, дистрибьютора наименование и вид назначение изделия дата изготовления единый знак обращения на рынке срок службы продукции при необходимости гарантийный сро
|
| 1183. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 На момент проверки в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", г. Кировград, ул.Свердлова, 40/1, установлено, что на предприятии не организовано проведение обязательных предварительных при устройстве на работу и периодических медицинских осмотров работников, в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. №302н., а именно в ходе проверки личных медицинских книжек сотрудников выявлены следующие нарушения отсутствует отметка о прохождении предварительного медицинского осмотра у врачей терапевта, отоларинголога и стоматолога у Исламовой В.С. оператор торгового зала, дата устройства на работу 10.03.2017г., что является нарушением п.10 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза.
|
| 1184. |
При проведении обследования 13.09.2017г магазина "Верный", расположенный по адресу Свердловская область г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 установлена реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности, а именно -Спред растительно- сливочный "Преображенское", изготовитель ООО "Преображенский молочный комбинат", дата изготовления 24.07.2017г, срок годности 45 суток срок годности истек 07.09.2017г при температуре от +2С до +12С храниться при температуре +3С в витрине торгового зала, в количестве 21 штука по 0, 2 кг - Колбаса варено- копченая "Сервелат Венский", изготовитель ООО Сибирская продовольственный компания, дата изготовления 29.07.2017г, срок годности 45 суток срок годности истек 12.09.2017г, 14 штук по 0, 38 кг -Сосиски молочные, мясной прлодукт категории Б, изготовитель ООО Новоуральский мясной двор, дата изготовления 23.08.2017г, срок годности до 12.09.2017г, в количестве 6 штук по 0, 35кг -Сосиски молочные, мясной продукт категории Б, изготовитель ИП Карамышева С.В. колбасная фабрика "Уралочка", дата изготовления 24.08.2017г, срок годности до 13.09.2017г, в количестве 0, 33 кг, 6 штук -Молоко питьевое пастеризованное, 2, 5 т.м. Бедем здоровы, изготовитель ООО Ревдинский молочный комбинат, дата изготовления 07.09.2017г, срок годности 5 суток срок годности истек 12.09.2017г, 2 штуки по 1, 0 л - Томаты Черри, изготовитель ООО Тепличный комбинат "Липецк Агро", дата изготовления 24.08.2017г, срок годности 14 суток, в количестве 1 штука по 0, 25 кг срок годности истек 07.09.2017г. Фотографии №7-16 приложены к акту проверки. Акт снятия с продажи товаров с истекшим сроком годности, приложен к акту проверки Тем самым нарушены П.12 ст.17 ТР ТС 021/2011- При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. Ст.17 ТР ТС 024/2011- В ходе реализации масложировой продукции должна быть обеспечена ее безопасность в течение срока годности - для пищевой масложировой продукции, срока хранения - для непищевой масложиро
|
| 1185. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 В магазине "Верный" по адресу г.Кировград ул.Свердлова, 40/1 продукция, приготовленная "на возврат" или подлежит утилизации, а именно колбасные изделия, торты, салаты в пром.упаковке хранятся в холодильной камере вместе с продукцией, предназначенной для реализации, в загрузке для пищевых продуктов хранятся хлебобулочные изделия, приготовленные "на возврат", таким образом, хранение продукции, предназначенной для "списания" не упорядочено, к ней имеется свободный доступ, что является нарушением п. 3.ст.18 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.
|
| 1186. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 к п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 - В ходе реализации масложировой продукции должна быть обеспечена ее безопасность в течение срока годности - для пищевой масложировой продукции, срока хранения - для непищевой масложировой продукции, в соответствии с требованиями настоящего технического регламента.
|
| 1187. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 к п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 - Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна.
|
| 1188. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 к п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 - 12. Не допускается обращение на рынке государств-членов продуктов убоя и мясной продукции, не соответствующих требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется, в том числе продуктов убоя и мясной продукции с истекшим сроком годности.
|
| 1189. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 На момент проверки в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", г. Кировград, ул. Свердлова, 40/1 у работников организации торговли в личных медицинских книжках нет информации о проведении работниками торговли необходимых профилактических прививок отсутствует отметка о вакцинации против дифтерии, вирусного гепатита В, кори у сотрудников магазина Заложневой Ю.С. оператор торгового зала, Куприяновой Е.А. оператор торгового зала отсутствует отметка о вакцинации против клещевого энцефалита, дизентерии Зонне у сотрудников Заложневой Ю.С. оператор торгового зала, Куприяновой Е.А. оператор торгового зала, Исламовой В.С. оператор торгового зала, Ямшинина С.В. оператор торгового зала, что является нарушением п 18.3. СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" "Перечень инфекционных болезней, иммунопрофилактика которых предусмотрена национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, утверждается в порядке, установленном законодательством Российской Федерации".
|
| 1190. |
Магазин "Верный"624140, г. Кировград, Свердлова ул., 40/1 На момент проверки в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", г. Кировград, ул. Свердлова, 40/1 у работников организации торговли в личных медицинских книжках нет информации о проведении работниками торговли необходимых профилактических прививок отсутствует отметка о вакцинации против гриппа у сотрудников Хазовой А.В. директор, Заложневой Ю.С. оператор торгового зала, Куприяновой Е.А. оператор торгового зала, Исламовой В.С. оператор торгового зала, Ямшинина С.В. оператор торгового зала, что является нарушением п. 8.3 СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций""Руководителями организаций, сотрудники которых относятся к группам риска по заболеваемости гриппом и ОРВИ работники медицинских и образовательных организаций, торговли, общественного питания, транспорта, должны приниматься меры по проведению специфической профилактики гриппа и неспецифической профилактики ОРВИ"
|
| 1191. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Ватутина ул., 61 Не качественно проводится ежедневная уборка и мытье торгового оборудования по результатам лабораторных исследований смыв с витрины "творог" не соответствует требованиям МУ 2657-82 по показателю БГКП, что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 6834 от 14.09.2017г., выданных органом инспекции в Филиале ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г. и протоколом лабораторных испытаний № 6834 от 14.09.2017г., проведенных испытательным лабораторным центром Первоуральского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области", аттестат № РОСС. RU. 0001. 510229 от 17 мая 2013г., действителен до 17.05.2018г., соответствуют нормативным документам.
|
| 1192. |
На момент обследования 13.09.2017 г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", 623100, г. Первоуральск, Ватутина ул., 61 потребителю реализовалась продукция не соответствующая требованиям нормативных документов - на 09 час. 20 мин. Торт "Любимчик", дата изготовления 12.09.2017г., объем партии 1 шт. по 500 г, производства ОАО " Хлебпром", г. Челябинск, ул. Молодогвардейцев, 2А не соответствующие требованиям прил. 2, п.1.4 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю Плесени обнаружено в 2, 0х102КОЕ/г, при величине допустимого уровня не более 50 КОЕ/г, что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 19775 от 20.09.2017г., выданных органом инспекции в Филиале ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г. и протоколом лабораторных испытаний № 19775 от 20.09.2017г., проведенных испытательным лабораторным центром Первоуральского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области", аттестат № РОСС. RU. 0001. 510229 от 17 мая 2013г., действителен до 17.05.2018г., соответствуют нормативным документам. - на 12 час. 00 мин. Пресервы сельдь филе кусочки "Атлантика", дата изготовления 01.08.2017г., объем партии 12 шт. по 180 г, производства ООО "Пятый причал", РОССИЯ, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Маяковского, 44 не соответствующие требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов по показателю БГКП колиформы обнаружено в 0, 01г, при величине допустимого уровня не допускается в 0, 01г, что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 19766 от 19.09.2017г., выданных органом инспекции в Филиале ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от
|
| 1193. |
В представленной программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий в перечень официально изданных санитарных правил внесены документы, утратившие свою юридическую силу - СП 3.1.3.2.1379-03 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" с 2013 г. действует СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" - СП 3.1.2.1108-02 "Профилактика дифтерии" с 2013 г. действует СП 3.1.2.3109-2013 "Профилактика дифтерии" - СП 3.1.1295-03 "Профилактика туберкулеза" с 2013 г. действует 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза" - СП 3.1.2.1319-03 "Профилактика гриппа" с 2013 г. действует СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций" - СП 3.1.2.1176-02 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита" с 2011 г. действует СП 3.1.2.2952-11 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита" Представленный перечень официально изданных санитарных правил требует корректировки с введением в действие новых нормативных документов - ТРТС 005/2011 "О безопасности упаковки" - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки" - ТР ТС 024/2011 "О безопасности масложировой продукции" - ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" - ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" -ТРТС 023/2011 "На соковую продукцию из фруктов и овощей" -ТРТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания" Программа производственного контроля требует корректировки в перечне должностей работников, осуществляющих работы, при выполнении которых обязательны предварительные и периодические медицинские осмотры в соответствии с личными медицинскими книжками, не предусмотрен осмот
|
| 1194. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Ватутина ул., 61 На момент обследования 13.09.2017 г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", 623100, г. Первоуральск, Ватутина ул., 61 потребителю реализовалась продукция не соответствующая требованиям нормативных документов - на 12 час. 00 мин. Пресервы сельдь филе кусочки "Атлантика", дата изготовления 01.08.2017г., объем партии 12 шт. по 180 г, производства ООО "Пятый причал", РОССИЯ, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Маяковского, 44 не соответствующие требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов по показателю БГКП колиформы обнаружено в 0, 01г, при величине допустимого уровня не допускается в 0, 01г, что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 19766 от 19.09.2017г., выданных органом инспекции в Филиале ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г. и протоколом лабораторных испытаний № 19766 от 19.09.2017г., проведенных испытательным лабораторным центром Первоуральского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области", аттестат № РОСС. RU. 0001. 510229 от 17 мая 2013г., действителен до 17.05.2018г.
|
| 1195. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Ватутина ул., 61 На момент обследования 13.09.2017 г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", 623100, г. Первоуральск, Ватутина ул., 61 потребителю реализовалась продукция не соответствующая требованиям нормативных документов - на 09 час. 20 мин. Торт "Любимчик", дата изготовления 12.09.2017г., объем партии 1 шт. по 500 г, производства ОАО " Хлебпром", г. Челябинск, ул. Молодогвардейцев, 2А не соответствующие требованиям прил. 2, п.1.4 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю Плесени обнаружено в 2, 0х102КОЕ/г, при величине допустимого уровня не более 50 КОЕ/г, что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 19775 от 20.09.2017г., выданных органом инспекции в Филиале ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г. и протоколом лабораторных испытаний № 19775 от 20.09.2017г., проведенных испытательным лабораторным центром Первоуральского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области", аттестат № РОСС. RU. 0001. 510229 от 17 мая 2013г., действителен до 17.05.2018г.
|
| 1196. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 В магазине отсутствуют складские помещения на момент обследования 12.09.2017г. хранение сыпучих продуктов, газированной воды, промышленных товаров осуществляется в коридоре подсобного помещения.
|
| 1197. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 Отсутствует фасовочное помещение. На момент обследования 12.09.2017г. в торговом зале осуществляется реализация не расфасованных, не упакованных продуктов замороженные мясные, куриные, овощные полуфабрикаты. Отпуск неупакованных в потребительскую упаковку замороженные мясные, куриные, овощные полуфабрикаты пищевых продуктов, осуществляется непосредственно покупателями.
|
| 1198. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 Работники организации не соблюдают правила личной гигиены на момент обследования 12.09.2017 г. продавцы не подбирают волосы под колпак или косынку работают без головного убора.
|
| 1199. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 Нарушаются условия хранения пищевых продуктов на момент обследования 12.09.20147г. в торговом зале в пристенной охлаждаемой витрине при температуре полюс 3, 2оС осуществляется хранение грибов свежих культивируемых охлажденных Вешенка, согласно информации на этикетке условия хранения от 0оС до 2оС.
|
| 1200. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 Отсутствует фасовочное помещение. На момент обследования 12.09.2017г. в торговом зале осуществляется реализация не расфасованных, не упакованных продуктов замороженные мясные, куриные, овощные полуфабрикаты. Отпуск неупакованных в потребительскую упаковку замороженные мясные, куриные, овощные полуфабрикаты пищевых продуктов, осуществляется непосредственно покупателями.
|
| 1201. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 На момент обследования 12.09.2017г. в торговом зале реализуется капуста китайская без информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также нормативной и технической документации отсутствует этикетка маркировочный ярлык.
|
| 1202. |
В представленной программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий в перечень официально изданных санитарных правил внесены документы, утратившие свою юридическую силу - СП 3.1.3.2.1379-03 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" с 2013 г. действует СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" - СП 3.1.2.1108-02 "Профилактика дифтерии" с 2013 г. действует СП 3.1.2.3109-2013 "Профилактика дифтерии" - СП 3.1.1295-03 "Профилактика туберкулеза" с 2013 г. действует 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза" - СП 3.1.2.1319-03 "Профилактика гриппа" с 2013 г. действует СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций" - СП 3.1.2.1176-02 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита" с 2011 г. действует СП 3.1.2.2952-11 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита" Представленный перечень официально изданных санитарных правил требует корректировки с введением в действие новых нормативных документов - ТРТС 005/2011 "О безопасности упаковки" - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки" - ТР ТС 024/2011 "О безопасности масложировой продукции" - ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" - ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" -ТРТС 023/2011 "На соковую продукцию из фруктов и овощей" -ТРТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания" Программа производственного контроля требует корректировки в перечне должностей работников, осуществляющих работы, при выполнении которых обязательны предварительные и периодические медицинские осмотры в соответствии с личными медицинскими книжками, не предусмотрен осмот
|
| 1203. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 Нарушаются условия хранения пищевых продуктов на момент обследования 12.09.20147г. в торговом зале в пристенной охлаждаемой витрине при температуре полюс 3, 2оС осуществляется хранение грибов свежих культивируемых охлажденных Вешенка, согласно информации на этикетке условия хранения от 0оС до 2оС.
|
| 1204. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 Нарушаются условия хранения пищевых продуктов на момент обследования 12.09.20147г. в торговом зале в пристенной охлаждаемой витрине при температуре полюс 3, 2оС осуществляется хранение грибов свежих культивируемых охлажденных Вешенка, согласно информации на этикетке условия хранения от 0оС до 2оС.
|
| 1205. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 В магазине отсутствуют складские помещения на момент обследования 12.09.2017г. хранение сыпучих продуктов, газированной воды, промышленных товаров осуществляется в коридоре подсобного помещения.
|
| 1206. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 Нарушаются условия хранения пищевых продуктов на момент обследования 12.09.20147г. в торговом зале в пристенной охлаждаемой витрине при температуре полюс 3, 2оС осуществляется хранение грибов свежих культивируемых охлажденных Вешенка, согласно информации на этикетке условия хранения от 0оС до 2оС.
|
| 1207. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 На момент обследования 12.09.2017 г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", Свердловская область, г. Первоуральск, Ватутина ул., д. 88, потребителю реализовалась продукция не соответствующая требованиям нормативных документов - на 13 час. 00 мин. минтай без головы, средний полуфабрикат, глазированный, замороженный, дата изготовления 25.08.2016г., объем партии 30 кг, производства ООО "Волна", Свердловская область, г. Екатеринбург, район Новосвердловской ТЭЦ, не соответствующий требованиям информации на этикетке по показателям массовая доля глазури - обнаружено 11, 3, согласно информации на этикетке величина допустимого уровня до 5, что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 19593 от 14.09.2017г., выданных органом инспекции в Филиале ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г. и протоколом лабораторных испытаний № 19593 от 14.09.2017г., проведенных испытательным лабораторным центром Первоуральского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области", аттестат № РОСС. RU. 0001. 510229 от 17 мая 2013г., действителен до 17.05.2018г., соответствуют нормативным документам.
|
| 1208. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 Нарушаются условия хранения пищевых продуктов на момент обследования 12.09.20147г. в торговом зале в пристенной охлаждаемой витрине при температуре полюс 3, 2оС осуществляется хранение грибов свежих культивируемых охлажденных Вешенка, согласно информации на этикетке условия хранения от 0оС до 2оС.
|
| 1209. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 До работы допущены сотрудники магазина не имеющие отметки о вакцинации против дизентерии Зонне Харькова Л.В., Цветкова О.Ю., Гордиенко Н.Л., Васильева И.В., Большакова Н.С.
|
| 1210. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 До работы допущены сотрудники магазина не имеющие отметки о вакцинации против дизентерии Зонне Харькова Л.В., Цветкова О.Ю., Гордиенко Н.Л., Васильева И.В., Большакова Н.С.
|
| 1211. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 До работы допущены сотрудники магазина не имеющие отметки о вакцинации против дизентерии Зонне Харькова Л.В., Цветкова О.Ю., Гордиенко Н.Л., Васильева И.В., Большакова Н.С.
|
| 1212. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 На объекте Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина", расположенном по адресу Свердловская обл., г.Первоуральск, ул.Берегова, 88, допущено введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств качества товара при реализации товара, а именно В обороте находится реализуется и хранится продукция - трусы для девочек "Комфорт", разм. 64, дата изготовления май 2016, изготовитель "OLSEN TRIKO TEKSTIL IMALAT SANAYI VE TICARET LIMITED SIRKETI, Турция, Orta Mah Cumhuriyet Caddesi Pinar Sokak 37 Altinsehir - K. Cekmece, Turkey, Поставщик ООО "Вега групп" 620017 г.Екатеринбург, пр.Космонавтов 15П согласно маркировке, в объеме проведенных испытаний не соответствуют по показателю Массовая доля волокон согласно маркировке состав 95 хлопок, 5 эластан результаты испытаний 88 ПЭ, 10 хлопок, 2 эластан, что подтверждено протоколом испытаний ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Свердловской области" ФБУ "Уралтест" № 2070 от 27.09.2017г. Фактически в магазин поступило 25 пар по накладной № 4648656 от 28.06.2017г. На данный товар представлены следующие копии документов сертификат соответствия № ТС RU С-ТR.АУ40.А.00732, срок действия с 10.02.2016 по 09.02.2017 включительно.
|
| 1213. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 На объекте Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина", расположенном по адресу Свердловская обл., г.Первоуральск, ул.Берегова, 88, допущено введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств качества товара при реализации товара, а именно В обороте находится реализуется и хранится продукция - трусы для девочек "Комфорт", разм. 64, дата изготовления май 2016, изготовитель "OLSEN TRIKO TEKSTIL IMALAT SANAYI VE TICARET LIMITED SIRKETI, Турция, Orta Mah Cumhuriyet Caddesi Pinar Sokak 37 Altinsehir - K. Cekmece, Turkey, Поставщик ООО "Вега групп" 620017 г.Екатеринбург, пр.Космонавтов 15П согласно маркировке, в объеме проведенных испытаний не соответствуют по показателю Массовая доля волокон согласно маркировке состав 95 хлопок, 5 эластан результаты испытаний 88 ПЭ, 10 хлопок, 2 эластан, что подтверждено протоколом испытаний ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Свердловской области" ФБУ "Уралтест" № 2070 от 27.09.2017г. Фактически в магазин поступило 25 пар по накладной № 4648656 от 28.06.2017г. На данный товар представлены следующие копии документов сертификат соответствия № ТС RU С-ТR.АУ40.А.00732, срок действия с 10.02.2016 по 09.02.2017 включительно.
|
| 1214. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 На объекте Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина", расположенном по адресу Свердловская обл., г.Первоуральск, ул.Берегова, 88, допущено введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств качества товара при реализации товара, а именно В обороте находится реализуется и хранится продукция - трусы для девочек "Комфорт", разм. 64, дата изготовления май 2016, изготовитель "OLSEN TRIKO TEKSTIL IMALAT SANAYI VE TICARET LIMITED SIRKETI, Турция, Orta Mah Cumhuriyet Caddesi Pinar Sokak 37 Altinsehir - K. Cekmece, Turkey, Поставщик ООО "Вега групп" 620017 г.Екатеринбург, пр.Космонавтов 15П согласно маркировке, в объеме проведенных испытаний не соответствуют по показателю Массовая доля волокон согласно маркировке состав 95 хлопок, 5 эластан результаты испытаний 88 ПЭ, 10 хлопок, 2 эластан, что подтверждено протоколом испытаний ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Свердловской области" ФБУ "Уралтест" № 2070 от 27.09.2017г. Фактически в магазин поступило 25 пар по накладной № 4648656 от 28.06.2017г. На данный товар представлены следующие копии документов сертификат соответствия № ТС RU С-ТR.АУ40.А.00732, срок действия с 10.02.2016 по 09.02.2017 включительно.
|
| 1215. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 На объекте Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина", расположенном по адресу Свердловская обл., г.Первоуральск, ул.Берегова, 88, допущено введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств качества товара при реализации товара, а именно В обороте находится реализуется и хранится продукция - трусы для девочек "Комфорт", разм. 64, дата изготовления май 2016, изготовитель "OLSEN TRIKO TEKSTIL IMALAT SANAYI VE TICARET LIMITED SIRKETI, Турция, Orta Mah Cumhuriyet Caddesi Pinar Sokak 37 Altinsehir - K. Cekmece, Turkey, Поставщик ООО "Вега групп" 620017 г.Екатеринбург, пр.Космонавтов 15П согласно маркировке, в объеме проведенных испытаний не соответствуют по показателю Массовая доля волокон согласно маркировке состав 95 хлопок, 5 эластан результаты испытаний 88 ПЭ, 10 хлопок, 2 эластан, что подтверждено протоколом испытаний ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Свердловской области" ФБУ "Уралтест" № 2070 от 27.09.2017г. Фактически в магазин поступило 25 пар по накладной № 4648656 от 28.06.2017г. На данный товар представлены следующие копии документов сертификат соответствия № ТС RU С-ТR.АУ40.А.00732, срок действия с 10.02.2016 по 09.02.2017 включительно.
|
| 1216. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 На объекте Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина", расположенном по адресу Свердловская обл., г.Первоуральск, ул.Берегова, 88, допущено введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств качества товара при реализации товара, а именно В обороте находится реализуется и хранится продукция - трусы для девочек "Комфорт", разм. 64, дата изготовления май 2016, изготовитель "OLSEN TRIKO TEKSTIL IMALAT SANAYI VE TICARET LIMITED SIRKETI, Турция, Orta Mah Cumhuriyet Caddesi Pinar Sokak 37 Altinsehir - K. Cekmece, Turkey, Поставщик ООО "Вега групп" 620017 г.Екатеринбург, пр.Космонавтов 15П согласно маркировке, в объеме проведенных испытаний не соответствуют по показателю Массовая доля волокон согласно маркировке состав 95 хлопок, 5 эластан результаты испытаний 88 ПЭ, 10 хлопок, 2 эластан, что подтверждено протоколом испытаний ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Свердловской области" ФБУ "Уралтест" № 2070 от 27.09.2017г. Фактически в магазин поступило 25 пар по накладной № 4648656 от 28.06.2017г. На данный товар представлены следующие копии документов сертификат соответствия № ТС RU С-ТR.АУ40.А.00732, срок действия с 10.02.2016 по 09.02.2017 включительно.
|
| 1217. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 На объекте Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина", расположенном по адресу Свердловская обл., г.Первоуральск, ул.Берегова, 88, допущено введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств качества товара при реализации товара, а именно В обороте находится реализуется и хранится продукция - трусы для девочек "Комфорт", разм. 64, дата изготовления май 2016, изготовитель "OLSEN TRIKO TEKSTIL IMALAT SANAYI VE TICARET LIMITED SIRKETI, Турция, Orta Mah Cumhuriyet Caddesi Pinar Sokak 37 Altinsehir - K. Cekmece, Turkey, Поставщик ООО "Вега групп" 620017 г.Екатеринбург, пр.Космонавтов 15П согласно маркировке, в объеме проведенных испытаний не соответствуют по показателю Массовая доля волокон согласно маркировке состав 95 хлопок, 5 эластан результаты испытаний 88 ПЭ, 10 хлопок, 2 эластан, что подтверждено протоколом испытаний ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Свердловской области" ФБУ "Уралтест" № 2070 от 27.09.2017г. Фактически в магазин поступило 25 пар по накладной № 4648656 от 28.06.2017г. На данный товар представлены следующие копии документов сертификат соответствия № ТС RU С-ТR.АУ40.А.00732, срок действия с 10.02.2016 по 09.02.2017 включительно.
|
| 1218. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 На момент обследования 12.09.2017г. в торговом зале реализуется капуста китайская без информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также нормативной и технической документации отсутствует этикетка маркировочный ярлык.
|
| 1219. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 На объекте Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина", расположенном по адресу Свердловская обл., г.Первоуральск, ул.Берегова, 88, допущено введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств качества товара при реализации товара, а именно В обороте находится реализуется и хранится продукция - трусы для девочек "Комфорт", разм. 64, дата изготовления май 2016, изготовитель "OLSEN TRIKO TEKSTIL IMALAT SANAYI VE TICARET LIMITED SIRKETI, Турция, Orta Mah Cumhuriyet Caddesi Pinar Sokak 37 Altinsehir - K. Cekmece, Turkey, Поставщик ООО "Вега групп" 620017 г.Екатеринбург, пр.Космонавтов 15П согласно маркировке, в объеме проведенных испытаний не соответствуют по показателю Массовая доля волокон согласно маркировке состав 95 хлопок, 5 эластан результаты испытаний 88 ПЭ, 10 хлопок, 2 эластан, что подтверждено протоколом испытаний ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Свердловской области" ФБУ "Уралтест" № 2070 от 27.09.2017г. Фактически в магазин поступило 25 пар по накладной № 4648656 от 28.06.2017г. На данный товар представлены следующие копии документов сертификат соответствия № ТС RU С-ТR.АУ40.А.00732, срок действия с 10.02.2016 по 09.02.2017 включительно.
|
| 1220. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 На объекте Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина", расположенном по адресу Свердловская обл., г.Первоуральск, ул.Берегова, 88, допущено введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств качества товара при реализации товара, а именно В обороте находится реализуется и хранится продукция - трусы для девочек "Комфорт", разм. 64, дата изготовления май 2016, изготовитель "OLSEN TRIKO TEKSTIL IMALAT SANAYI VE TICARET LIMITED SIRKETI, Турция, Orta Mah Cumhuriyet Caddesi Pinar Sokak 37 Altinsehir - K. Cekmece, Turkey, Поставщик ООО "Вега групп" 620017 г.Екатеринбург, пр.Космонавтов 15П согласно маркировке, в объеме проведенных испытаний не соответствуют по показателю Массовая доля волокон согласно маркировке состав 95 хлопок, 5 эластан результаты испытаний 88 ПЭ, 10 хлопок, 2 эластан, что подтверждено протоколом испытаний ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Свердловской области" ФБУ "Уралтест" № 2070 от 27.09.2017г. Фактически в магазин поступило 25 пар по накладной № 4648656 от 28.06.2017г. На данный товар представлены следующие копии документов сертификат соответствия № ТС RU С-ТR.АУ40.А.00732, срок действия с 10.02.2016 по 09.02.2017 включительно.
|
| 1221. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 На объекте Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина", расположенном по адресу Свердловская обл., г.Первоуральск, ул.Берегова, 88, допущено введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств качества товара при реализации товара, а именно В обороте находится реализуется и хранится продукция - трусы для девочек "Комфорт", разм. 64, дата изготовления май 2016, изготовитель "OLSEN TRIKO TEKSTIL IMALAT SANAYI VE TICARET LIMITED SIRKETI, Турция, Orta Mah Cumhuriyet Caddesi Pinar Sokak 37 Altinsehir - K. Cekmece, Turkey, Поставщик ООО "Вега групп" 620017 г.Екатеринбург, пр.Космонавтов 15П согласно маркировке, в объеме проведенных испытаний не соответствуют по показателю Массовая доля волокон согласно маркировке состав 95 хлопок, 5 эластан результаты испытаний 88 ПЭ, 10 хлопок, 2 эластан, что подтверждено протоколом испытаний ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Свердловской области" ФБУ "Уралтест" № 2070 от 27.09.2017г. Фактически в магазин поступило 25 пар по накладной № 4648656 от 28.06.2017г. На данный товар представлены следующие копии документов сертификат соответствия № ТС RU С-ТR.АУ40.А.00732, срок действия с 10.02.2016 по 09.02.2017 включительно.
|
| 1222. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 На объекте Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина", расположенном по адресу Свердловская обл., г.Первоуральск, ул.Берегова, 88, допущено введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств качества товара при реализации товара, а именно В обороте находится реализуется и хранится продукция - трусы для девочек "Комфорт", разм. 64, дата изготовления май 2016, изготовитель "OLSEN TRIKO TEKSTIL IMALAT SANAYI VE TICARET LIMITED SIRKETI, Турция, Orta Mah Cumhuriyet Caddesi Pinar Sokak 37 Altinsehir - K. Cekmece, Turkey, Поставщик ООО "Вега групп" 620017 г.Екатеринбург, пр.Космонавтов 15П согласно маркировке, в объеме проведенных испытаний не соответствуют по показателю Массовая доля волокон согласно маркировке состав 95 хлопок, 5 эластан результаты испытаний 88 ПЭ, 10 хлопок, 2 эластан, что подтверждено протоколом испытаний ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Свердловской области" ФБУ "Уралтест" № 2070 от 27.09.2017г. Фактически в магазин поступило 25 пар по накладной № 4648656 от 28.06.2017г. На данный товар представлены следующие копии документов сертификат соответствия № ТС RU С-ТR.АУ40.А.00732, срок действия с 10.02.2016 по 09.02.2017 включительно.
|
| 1223. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 На момент обследования 12.09.2017 г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", Свердловская область, г. Первоуральск, Ватутина ул., д. 88, потребителю реализовалась продукция не соответствующая требованиям нормативных документов - на 13 час. 00 мин. минтай без головы, средний полуфабрикат, глазированный, замороженный, дата изготовления 25.08.2016г., объем партии 30 кг, производства ООО "Волна", Свердловская область, г. Екатеринбург, район Новосвердловской ТЭЦ, не соответствующий требованиям информации на этикетке по показателям массовая доля глазури - обнаружено 11, 3, согласно информации на этикетке величина допустимого уровня до 5, что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 19593 от 14.09.2017г., выданных органом инспекции в Филиале ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г. и протоколом лабораторных испытаний № 19593 от 14.09.2017г., проведенных испытательным лабораторным центром Первоуральского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области", аттестат № РОСС. RU. 0001. 510229 от 17 мая 2013г., действителен до 17.05.2018г., соответствуют нормативным документам.
|
| 1224. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 Нарушаются условия хранения пищевых продуктов на момент обследования 12.09.20147г. в торговом зале в пристенной охлаждаемой витрине при температуре полюс 3, 2оС осуществляется хранение грибов свежих культивируемых охлажденных Вешенка, согласно информации на этикетке условия хранения от 0оС до 2оС.
|
| 1225. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 На момент обследования 12.09.2017г. в торговом зале реализуется капуста китайская без информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также нормативной и технической документации отсутствует этикетка маркировочный ярлык.
|
| 1226. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623100, г. Первоуральск, Береговая ул., 88 Нарушаются условия хранения пищевых продуктов на момент обследования 12.09.20147г. в торговом зале в пристенной охлаждаемой витрине при температуре полюс 3, 2оС осуществляется хранение грибов свежих культивируемых охлажденных Вешенка, согласно информации на этикетке условия хранения от 0оС до 2оС.
|
| 1227. |
На момент обследования 08.09.2017 г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", Свердловская область, пгт. Бисерть, ул. Октябрьская, 17, потребителю реализовалась продукция не соответствующая требованиям нормативных документов - в 1300, Скумбрия неразделанная средний полуфабрикат глазированный замороженный защитная глазурь до 5 , дата выработки 12.08.2017 г., срок годности 10.02.2018 г., размер партии 10 кг., производства ООО "Волна", Свердловская область, г. Екатеринбург, р-н Новосвердловской ТЭЦ, не соответствует требованиям информации на этикетке по показателю массовая доля глазури - 6, 30, 7 при норме - не более 5, что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 19428 от 13.09.2017 г. выданным органом инспекции в Филиале ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г., и протоколом лабораторных испытаний № 19428 от 13.09.2017 г. проведенных испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" аттестат № РОСС. RU. 0001. 510229 от 17 мая 2013г., действителен до 17.05.2018г. - в 1350, Консервы мясные кусковые стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт", дата выработки 25.05.2017 г., срок годности 3 года, размер партии 10 шт., производства АО "Орелпродукт", РОССИЯ, Орловская область, г. Мценск, ул. Промышленная , 2а, не соответствует требованиям ГОСТ 32125-2013 по показателю Внешний вид бульона - В нагретом состоянии цвет жёлтый, бульон мутный при норме - В нагретом состоянии цвет от желтоватого до светло - коричневого, с наличием взвешенных белковых веществ, внешний вид и консистенция - Консистенция мясо переваренное, не сочное. при норме - Внешний вид в разогретом состоянии - мясо произвольной формы массой 30 грамм, без грубой соединительной ткани, массовая доля б
|
| 1228. |
В представленной программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий в перечень официально изданных санитарных правил внесены документы, утратившие свою юридическую силу - СП 3.1.3.2.1379-03 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" с 2013 г. действует СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" - СП 3.1.2.1108-02 "Профилактика дифтерии" с 2013 г. действует СП 3.1.2.3109-2013 "Профилактика дифтерии" - СП 3.1.1295-03 "Профилактика туберкулеза" с 2013 г. действует 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза" - СП 3.1.2.1319-03 "Профилактика гриппа" с 2013 г. действует СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций" - СП 3.1.2.1176-02 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита" с 2011 г. действует СП 3.1.2.2952-11 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита" Представленный перечень официально изданных санитарных правил требует корректировки с введением в действие новых нормативных документов - ТРТС 005/2011 "О безопасности упаковки" - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки" - ТР ТС 024/2011 "О безопасности масложировой продукции" - ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" - ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" -ТРТС 023/2011 "На соковую продукцию из фруктов и овощей" -ТРТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания" Программа производственного контроля требует корректировки в перечне должностей работников, осуществляющих работы, при выполнении которых обязательны предварительные и периодические медицинские осмотры в соответствии с личными медицинскими книжками, не предусмотрен осмот
|
| 1229. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623050, Бисертское, пгт Бисерть, Октябрьская ул., 17 На объекте Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина", расположенном по адресу Свердловская обл., пгт Бисерть, Октябрьская ул., 17, допущено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования включая изыскания, производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, повлекшие причинение вреда жизни или здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений либо создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений. В обороте находится реализуется и хранится - фольга алюминиевая Эконом 30 см х 10 м, 8-9 микрон EASY DAY, дата изготовления 05.2017г., срок годности не ограничен, изготовитель ООО "ИнтроПластика" 302008, г.Орел, ул.Машиностроительная, 6, в объеме проведенных испытаний не соответствующая требованиям НД прил.1 табл.3 ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки" по показателю Алюминий миграция в дистиллированную воду при 80оС результаты испытаний 0, 62+-0, 10 мг/л, при величине допустимого уровня не более 0, 5 мг/л, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний Испытательного лабораторного центра ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" № 11949/2 от 27.09.2017г., что подтверждено экспертным заключением органа инспекции № 11949 от 02.10.2017г.
|
| 1230. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623050, Бисертское, пгт Бисерть, Октябрьская ул., 17 На объекте Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина", расположенном по адресу Свердловская обл., пгт Бисерть, Октябрьская ул., 17, допущено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования включая изыскания, производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, повлекшие причинение вреда жизни или здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений либо создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений. В обороте находится реализуется и хранится - фольга алюминиевая Эконом 30 см х 10 м, 8-9 микрон EASY DAY, дата изготовления 05.2017г., срок годности не ограничен, изготовитель ООО "ИнтроПластика" 302008, г.Орел, ул.Машиностроительная, 6, в объеме проведенных испытаний не соответствующая требованиям НД прил.1 табл.3 ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки" по показателю Алюминий миграция в дистиллированную воду при 80оС результаты испытаний 0, 62+-0, 10 мг/л, при величине допустимого уровня не более 0, 5 мг/л, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний Испытательного лабораторного центра ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" № 11949/2 от 27.09.2017г., что подтверждено экспертным заключением органа инспекции № 11949 от 02.10.2017г.
|
| 1231. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623050, Бисертское, пгт Бисерть, Октябрьская ул., 17 На объекте Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина", расположенном по адресу Свердловская обл., пгт Бисерть, Октябрьская ул., 17, допущено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования включая изыскания, производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, повлекшие причинение вреда жизни или здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений либо создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений. В обороте находится реализуется и хранится - фольга алюминиевая Эконом 30 см х 10 м, 8-9 микрон EASY DAY, дата изготовления 05.2017г., срок годности не ограничен, изготовитель ООО "ИнтроПластика" 302008, г.Орел, ул.Машиностроительная, 6, в объеме проведенных испытаний не соответствующая требованиям НД прил.1 табл.3 ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки" по показателю Алюминий миграция в дистиллированную воду при 80оС результаты испытаний 0, 62+-0, 10 мг/л, при величине допустимого уровня не более 0, 5 мг/л, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний Испытательного лабораторного центра ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" № 11949/2 от 27.09.2017г., что подтверждено экспертным заключением органа инспекции № 11949 от 02.10.2017г.
|
| 1232. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623050, Бисертское, пгт Бисерть, Октябрьская ул., 17 На объекте Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина", расположенном по адресу Свердловская обл., пгт Бисерть, Октябрьская ул., 17, допущено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования включая изыскания, производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, повлекшие причинение вреда жизни или здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений либо создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений. В обороте находится реализуется и хранится - фольга алюминиевая Эконом 30 см х 10 м, 8-9 микрон EASY DAY, дата изготовления 05.2017г., срок годности не ограничен, изготовитель ООО "ИнтроПластика" 302008, г.Орел, ул.Машиностроительная, 6, в объеме проведенных испытаний не соответствующая требованиям НД прил.1 табл.3 ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки" по показателю Алюминий миграция в дистиллированную воду при 80оС результаты испытаний 0, 62+-0, 10 мг/л, при величине допустимого уровня не более 0, 5 мг/л, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний Испытательного лабораторного центра ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" № 11949/2 от 27.09.2017г., что подтверждено экспертным заключением органа инспекции № 11949 от 02.10.2017г.
|
| 1233. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623050, Бисертское, пгт Бисерть, Октябрьская ул., 17 На объекте Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина", расположенном по адресу Свердловская обл., пгт Бисерть, Октябрьская ул., 17, допущено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования включая изыскания, производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, повлекшие причинение вреда жизни или здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений либо создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений. В обороте находится реализуется и хранится - фольга алюминиевая Эконом 30 см х 10 м, 8-9 микрон EASY DAY, дата изготовления 05.2017г., срок годности не ограничен, изготовитель ООО "ИнтроПластика" 302008, г.Орел, ул.Машиностроительная, 6, в объеме проведенных испытаний не соответствующая требованиям НД прил.1 табл.3 ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки" по показателю Алюминий миграция в дистиллированную воду при 80оС результаты испытаний 0, 62+-0, 10 мг/л, при величине допустимого уровня не более 0, 5 мг/л, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний Испытательного лабораторного центра ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" № 11949/2 от 27.09.2017г., что подтверждено экспертным заключением органа инспекции № 11949 от 02.10.2017г.
|
| 1234. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623050, Бисертское, пгт Бисерть, Октябрьская ул., 17 На объекте Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина", расположенном по адресу Свердловская обл., пгт Бисерть, Октябрьская ул., 17, допущено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования включая изыскания, производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, повлекшие причинение вреда жизни или здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений либо создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений. В обороте находится реализуется и хранится - фольга алюминиевая Эконом 30 см х 10 м, 8-9 микрон EASY DAY, дата изготовления 05.2017г., срок годности не ограничен, изготовитель ООО "ИнтроПластика" 302008, г.Орел, ул.Машиностроительная, 6, в объеме проведенных испытаний не соответствующая требованиям НД прил.1 табл.3 ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки" по показателю Алюминий миграция в дистиллированную воду при 80оС результаты испытаний 0, 62+-0, 10 мг/л, при величине допустимого уровня не более 0, 5 мг/л, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний Испытательного лабораторного центра ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" № 11949/2 от 27.09.2017г., что подтверждено экспертным заключением органа инспекции № 11949 от 02.10.2017г.
|
| 1235. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623050, Бисертское, пгт Бисерть, Октябрьская ул., 17 На объекте Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина", расположенном по адресу Свердловская обл., пгт Бисерть, Октябрьская ул., 17, допущено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования включая изыскания, производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, повлекшие причинение вреда жизни или здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений либо создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений. В обороте находится реализуется и хранится - фольга алюминиевая Эконом 30 см х 10 м, 8-9 микрон EASY DAY, дата изготовления 05.2017г., срок годности не ограничен, изготовитель ООО "ИнтроПластика" 302008, г.Орел, ул.Машиностроительная, 6, в объеме проведенных испытаний не соответствующая требованиям НД прил.1 табл.3 ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки" по показателю Алюминий миграция в дистиллированную воду при 80оС результаты испытаний 0, 62+-0, 10 мг/л, при величине допустимого уровня не более 0, 5 мг/л, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний Испытательного лабораторного центра ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" № 11949/2 от 27.09.2017г., что подтверждено экспертным заключением органа инспекции № 11949 от 02.10.2017г.
|
| 1236. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623050, Бисертское, пгт Бисерть, Октябрьская ул., 17 На момент обследования 08.09.2017 г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", Свердловская область, пгт. Бисерть, ул. Октябрьская, 17, потребителю реализовалась продукция не соответствующая требованиям нормативных документов - на 1350, Консервы мясные кусковые стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт", дата выработки 25.05.2017 г., срок годности 3 года, размер партии 10 шт., производства АО "Орелпродукт", РОССИЯ, Орловская область, г. Мценск, ул. Промышленная , 2а, не соответствует требованиям ГОСТ 32125-2013 по показателю Внешний вид бульона - В нагретом состоянии цвет жёлтый, бульон мутный при норме - В нагретом состоянии цвет от желтоватого до светло - коричневого, с наличием взвешенных белковых веществ, внешний вид и консистенция - Консистенция мясо переваренное, не сочное. при норме - Внешний вид в разогретом состоянии - мясо произвольной формы массой 30 грамм, без грубой соединительной ткани, массовая доля белка - 4, 880, 88, при норме не менее 13, 0, массовая доля мяса и жира - 35, 17 при норме - не менее 59, 0, что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 19426 от 15.09.2017 г. выданным органом инспекции в Филиале ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г., и протоколом лабораторных испытаний № 19426 от 15.09.2017 г. проведенных испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" аттестат № РОСС. RU. 0001. 510229 от 17 мая 2013г., действителен до 17.05.2018г.
|
| 1237. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623280, г. Ревда, М.Горького ул., 8 Для сбора мусора на территории магазина в хозяйственной зоне имеется один контейнер, который установлен на земле отсутствует площадка с твердым покрытием, размеры которой превышают площадь основания контейнера на 1 м во все стороны.
|
| 1238. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623280, г. Ревда, М.Горького ул., 8 Участок земли вокруг контейнера захламлен на момент обследования 07.09.2017 г. полиэтиленовые пакеты с мусором лежат рядом с контейнером для сбора мусора.
|
| 1239. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623280, г. Ревда, М.Горького ул., 8 Отсутствуют складские помещения на момент обследования 07.09.2017 г. хранение сыпучих продуктов, газированной воды, непродовольственных товаров осуществляется в коридоре подсобного помещения. Отсутствует фасовочное помещение. На момент обследования 07.09.2017 г. в торговом зале осуществляется реализация нерасфасованных, неупакованных продуктов, а именно замороженных мясных, куриных, овощных полуфабрикатов. Фасовка пищевых продуктов, неупакованных в потребительскую упаковку замороженных мясных, куриных, овощных полуфабрикатов, осуществляется непосредственно покупателями.
|
| 1240. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623280, г. Ревда, М.Горького ул., 8 Отсутствуют складские помещения на момент обследования 07.09.2017 г. хранение сыпучих продуктов, газированной воды, непродовольственных товаров осуществляется в коридоре подсобного помещения. Отсутствует фасовочное помещение. На момент обследования 07.09.2017 г. в торговом зале осуществляется реализация нерасфасованных, неупакованных продуктов, а именно замороженных мясных, куриных, овощных полуфабрикатов. Фасовка пищевых продуктов, неупакованных в потребительскую упаковку замороженных мясных, куриных, овощных полуфабрикатов, осуществляется непосредственно покупателями.
|
| 1241. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623280, г. Ревда, М.Горького ул., 8 Работниками организации не соблюдаются правила личной гигиены на момент обследования 07.09.2017 г. продавцы не подбирают волосы под колпак или косынку работают без головного убора.
|
| 1242. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623280, г. Ревда, М.Горького ул., 8 Не организована централизованная стирка и починка санитарной одежды не представлен договор и акты выполненных работ по стирке и химической чистке спецодежды.
|
| 1243. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623280, г. Ревда, М.Горького ул., 8 На момент обследования 07.09.2017 г. пищевые продукты арбузы, макаронные изделия хранятся на неокрашенных подтоварниках, качественная мойка и дезинфекция которых невозможна.
|
| 1244. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623280, г. Ревда, М.Горького ул., 8 На момент обследования 07.09.2017 г. в 14 ч. 00 мин. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", Свердловская область, г. Ревда, Максима Горького ул., д. 8., потребителю реализовалась продукция не соответствующая требованиям нормативных документов Рулет бисквитный "Сказка", дата выработки 01.09.2017 г., 1400, объем партии 3 шт, производства ООО ТД "Торты", РОССИЯ, Республика Татарстан, Елабужский район, пром. площадка "Алабуга" 14, стр. 29, не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателю БГКП - обнаружено в 0, 01 г при норме не допускается в 0, 01 г, дрожжи - обнаружено 8, 0х101 от 3, 0х101 до 1, 3х102, при норме не более 50 КОЕ/г, что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 19350 от 14.09.2017 г. выданным органом инспекции в Филиале ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г., и протоколом лабораторных испытаний № 19350 от 14.09.2017 г. проведенных испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" аттестат № РОСС. RU. 0001. 510229 от 17 мая 2013г., действителен до 17.05.2018г.
|
| 1245. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623280, г. Ревда, М.Горького ул., 8 В представленной программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий в перечень официально изданных санитарных правил внесены документы, утратившие свою юридическую силу - СП 3.1.3.2.1379-03 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" с 2013 г. действует СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" - СП 3.1.2.1108-02 "Профилактика дифтерии" с 2013 г. действует СП 3.1.2.3109-2013 "Профилактика дифтерии" - СП 3.1.1295-03 "Профилактика туберкулеза" с 2013 г. действует 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза" - СП 3.1.2.1319-03 "Профилактика гриппа" с 2013 г. действует СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций" - СП 3.1.2.1176-02 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита" с 2011 г. действует СП 3.1.2.2952-11 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита" Представленный перечень официально изданных санитарных правил требует корректировки с введением в действие новых нормативных документов - ТРТС 005/2011 "О безопасности упаковки" - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки" - ТР ТС 024/2011 "О безопасности масложировой продукции" - ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" - ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" -ТРТС 023/2011 "На соковую продукцию из фруктов и овощей" -ТРТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания"
|
| 1246. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623280, г. Ревда, М.Горького ул., 8 Программа производственного контроля требует корректировки в перечне должностей работников, осуществляющих работы, при выполнении которых обязательны предварительные и периодические медицинские осмотры в соответствии с личными медицинскими книжками, не предусмотрен осмотр стоматологом, оториноларингологом, психиатром, наркологом, регламентированных Приказом Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н ред. от 05.12.2014 "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда" Зарегистрировано в Минюсте России 21.10.2011 N 22111.
|
| 1247. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623280, г. Ревда, М.Горького ул., 8 На момент обследования 07.09.2017 г. в 14 ч. 00 мин. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", Свердловская область, г. Ревда, Максима Горького ул., д. 8., потребителю реализовалась продукция не соответствующая требованиям нормативных документов Рулет бисквитный "Сказка", дата выработки 01.09.2017 г., 1400, объем партии 3 шт, производства ООО ТД "Торты", РОССИЯ, Республика Татарстан, Елабужский район, пром. площадка "Алабуга" 14, стр. 29, не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателю БГКП - обнаружено в 0, 01 г при норме не допускается в 0, 01 г, дрожжи - обнаружено 8, 0х101 от 3, 0х101 до 1, 3х102, при норме не более 50 КОЕ/г, что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 19350 от 14.09.2017 г. выданным органом инспекции в Филиале ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г., и протоколом лабораторных испытаний № 19350 от 14.09.2017 г. проведенных испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" аттестат № РОСС. RU. 0001. 510229 от 17 мая 2013г., действителен до 17.05.2018г.
|
| 1248. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623270, г. Ревда, Максима Горького, 19 б Отсутствуют складские помещения на момент обследования 07.09.2017 г. хранение сыпучих продуктов, газированной воды, непродовольственных товаров осуществляется в коридоре подсобного помещения. Отсутствует фасовочное помещение. На момент обследования 07.09.2017 г. в торговом зале осуществляется реализация нерасфасованных, неупакованных продуктов, а именно замороженных мясных, куриных, овощных полуфабрикатов. Фасовка пищевых продуктов, неупакованных в потребительскую упаковку замороженных мясных, куриных, овощных полуфабрикатов, осуществляется непосредственно покупателями.
|
| 1249. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623270, г. Ревда, Максима Горького, 19 б Отсутствуют складские помещения на момент обследования 07.09.2017 г. хранение сыпучих продуктов, газированной воды, непродовольственных товаров осуществляется в коридоре подсобного помещения. Отсутствует фасовочное помещение. На момент обследования 07.09.2017 г. в торговом зале осуществляется реализация нерасфасованных, неупакованных продуктов, а именно замороженных мясных, куриных, овощных полуфабрикатов. Фасовка пищевых продуктов, неупакованных в потребительскую упаковку замороженных мясных, куриных, овощных полуфабрикатов, осуществляется непосредственно покупателями.
|
| 1250. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623270, г. Ревда, Максима Горького, 19 б Работниками организации не соблюдаются правила личной гигиены на момент обследования 07.09.2017 г. продавцы не подбирают волосы под колпак или косынку работают без головного убора.
|
| 1251. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623270, г. Ревда, Максима Горького, 19 б Не организована централизованная стирка и починка санитарной одежды не представлен договор и акты выполненных работ по стирке и химической чистке спецодежды.
|
| 1252. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623270, г. Ревда, Максима Горького, 19 б В организации торговли принимаются для хранения пищевые продукты и продовольственное сырье, не имеющих документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека не представлены сопроводительные документы товарно-транспортные накладные, декларации о соответствии на проинспектированную продукцию Яблочный сок восстановленный осветленный, производства АО "Мултон", РОССИЯ, Курганская область, г. Курган, ул. Коли Мяготина, д. 39 стр., 17, Пюре из говядины консервы мясные для питания детей раннего возраста стерелизованное, гемогенирерованное, производства ОАО " Прогресс", РОССИЯ, Липецкая область , г. Липецк, ул. Ангарское владение, 2, Смесь молочная сухая последующая адаптированная с пребиотиками 2 Малютка для питания детей с 6 месяцев, производства ОАО "ДП" Истранутриция", РОССИЯ, Московская область, г. Истра, ул. Московская, 48.
|
| 1253. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623270, г. Ревда, Максима Горького, 19 б На момент обследования 07.09.2017 г. пищевые продукты масло подсолнечное, лапша быстрого приготовления хранятся на неокрашенных подтоварниках, качественная мойка и дезинфекция которых невозможна.
|
| 1254. |
На момент обследования 07.09.2017 г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", Свердловская область, г. Ревда, Максима Горького ул., д. 19Б, потребителю реализовалась продукция не соответствующая требованиям нормативных документов - в 1130, Яблочный сок восстановленный осветленный, дата выработки 07.09.2017 г., , производства АО "Мултон", РОССИЯ, Курганская область, г. Курган, ул. Коли Мяготина, д. 39 стр., 17, не соответствует требованиям ТР ТС 023/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателю молочнокислые микроорганизмы - обнаружено 1, 3x102 при норме не допускается в 1, 0 см3, что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 19358 от 14.09.2017 г. выданным органом инспекции в Филиале ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г., и протоколом лабораторных испытаний № 19358 от 14.09.2017 г. проведенных испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" аттестат № РОСС. RU. 0001. 510229 от 17 мая 2013г., действителен до 17.05.2018г. - в 1140 Кефир м.д.ж. 1, дата выработки 06.09.2017 г., срок годности 5 суток, размер партии 10 шт., производства ООО "Новопышминское"Свердловская обл., Сухоложский р-н., село Новопышминское, ул. Кирова, 71 А, не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" по показателю БГКП - обнаружено в 0, 1 см3 при норме не допускается в 0, 1 см3, что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 19361 от 14.09.2017 г. выданным органом инспекции в Филиале ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г., и протоколом лабо
|
| 1255. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623270, г. Ревда, Максима Горького, 19 б В магазине осуществляется реализация продукции с истекшим сроком годности на момент обследования 07.09.2017 г. реализуется мини багет чесночный пшеничный изготовлен 05.09.2017 г., 05 ч. 52 мин, срок годности48 ч., багет пшеничный изготовлен 05.09.2017 г., 05 ч. 52 мин, срок годности36 ч..
|
| 1256. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623270, г. Ревда, Максима Горького, 19 б В представленной программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий в перечень официально изданных санитарных правил внесены документы, утратившие свою юридическую силу - СП 3.1.3.2.1379-03 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" с 2013 г. действует СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" - СП 3.1.2.1108-02 "Профилактика дифтерии" с 2013 г. действует СП 3.1.2.3109-2013 "Профилактика дифтерии" - СП 3.1.1295-03 "Профилактика туберкулеза" с 2013 г. действует 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза" - СП 3.1.2.1319-03 "Профилактика гриппа" с 2013 г. действует СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций" - СП 3.1.2.1176-02 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита" с 2011 г. действует СП 3.1.2.2952-11 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита" Представленный перечень официально изданных санитарных правил требует корректировки с введением в действие новых нормативных документов - ТРТС 005/2011 "О безопасности упаковки" - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки" - ТР ТС 024/2011 "О безопасности масложировой продукции" - ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" - ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" -ТРТС 023/2011 "На соковую продукцию из фруктов и овощей" -ТРТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания"
|
| 1257. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623270, г. Ревда, Максима Горького, 19 б Программа производственного контроля требует корректировки в перечне должностей работников, осуществляющих работы, при выполнении которых обязательны предварительные и периодические медицинские осмотры в соответствии с личными медицинскими книжками, не предусмотрен осмотр стоматологом, оториноларингологом, психиатром, наркологом, регламентированных Приказом Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н ред. от 05.12.2014 "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда" Зарегистрировано в Минюсте России 21.10.2011 N 22111.
|
| 1258. |
На момент обследования 07.09.2017 г. в магазине "Верный" ООО "Союз Святого Иоанна Воина", Свердловская область, г. Ревда, Максима Горького ул., д. 19Б, потребителю реализовалась продукция не соответствующая требованиям нормативных документов - в 1130, Яблочный сок восстановленный осветленный, дата выработки 07.09.2017 г., , производства АО "Мултон", РОССИЯ, Курганская область, г. Курган, ул. Коли Мяготина, д. 39 стр., 17, не соответствует требованиям ТР ТС 023/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателю молочнокислые микроорганизмы - обнаружено 1, 3x102 при норме не допускается в 1, 0 см3, что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 19358 от 14.09.2017 г. выданным органом инспекции в Филиале ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г., и протоколом лабораторных испытаний № 19358 от 14.09.2017 г. проведенных испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" аттестат № РОСС. RU. 0001. 510229 от 17 мая 2013г., действителен до 17.05.2018г. - в 1140 Кефир м.д.ж. 1, дата выработки 06.09.2017 г., срок годности 5 суток, размер партии 10 шт., производства ООО "Новопышминское"Свердловская обл., Сухоложский р-н., село Новопышминское, ул. Кирова, 71 А, не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" по показателю БГКП - обнаружено в 0, 1 см3 при норме не допускается в 0, 1 см3, что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 19361 от 14.09.2017 г. выданным органом инспекции в Филиале ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда", аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г., и протоколом лабо
|
| 1259. |
Магазин "Верный" ООО "Союз Св. Иоанна Воина"623270, г. Ревда, Максима Горького, 19 б В магазине осуществляется реализация продукции с истекшим сроком годности на момент обследования 07.09.2017 г. реализуется мини багет чесночный пшеничный изготовлен 05.09.2017 г., 05 ч. 52 мин, срок годности48 ч., багет пшеничный изготовлен 05.09.2017 г., 05 ч. 52 мин, срок годности36 ч..
|
|
