| 4. |
№ 771901375435 от 17 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С распоряжением ознакомлен 17.06.2019 с актом ознакомлен 12.07.2019
|
| 1. |
«Блоки из говядины жилованной замороженные с массовой долей жировой и соединительной тканей не более 6%, ГОСТ Р 54704-2011, дата изготовления: 17.05.2019г., условия хранения и срок годности: при температуре минус 18 С не более 12 месяцев, упаковка картонная коробка с полиэтиленовым вкладышем; изготовитель: ИП Чобану Лилиан Иоан, РФ, Московская обл., Коломенский р-н, с. Непецино, стр.1» по содержанию жира (составило 3, 1±0, 5г/100г) не соответствуют информации, заявленной производителем на маркировке потребительской упаковки (8, 0г/100г), и требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» (ст.1 ч.3, ст.4 ч.4.12 п.1); «Продукт мясной. Грудинка «Экстра» к/в охлажденная, сервировочная нарезка, упаковано в модифицированной атмосфере, масса нетто: 500г, ТУ 10.13.14-001-29246561-2017, дата изготовления и упаковывания: 04.07.2019г., рекомендуемый срок годности без нарушения целостности упаковки при температуре 0-6 С не более 10 суток, упаковка пленка полимерная» по содержанию белка (массовая доля белка составила 13, 0±1, 9%, при заявленном на маркировке 8, 0г/100г) и жира (массовая доля жира составила 41, 8±3, 3%, при заявленном на маркировке 60, 0г/100г) не соответствует информации, заявленной производителем на маркировке потребительской упаковки, и требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» (ст.1 ч.3, ст.4 ч.4.12 п.1); «Мясной продукт. Колбасное изделие вареное. Колбаса «Докторская» охлажденная категории А, упаковано в модифицированной атмосфере, ГОСТ Р 52196-2011, изготовлено и упаковано: 04/07/19, годен до: 13/07/19, срок годности при температуре от 0 С до 6 С не более 10 суток; упаковка полимерная колбасная оболочка в пакете полимерном вакуумном» по содержанию жира (составило 15, 1±1, 2%) не соответствует информации, заявленной производителем на маркировке потребительской упаковки (20, 0г/100г), и требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» (ст.1 ч.3, ст.4 ч.4.12 п.1);
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать Юридическое лицо ООО «ЧЕРТАНОВО» виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ч.1 ст. 14.43 и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ в размере 100 000 рублей. Постановление № 24-01212 от 20.08.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №24-01-0286-04 от 20.08.2019г.проверенно распоряжение 02-24-00500-П04 от 31.10.2019, акт от 15.11.2019. Выполнено в полном объеме.
|
| 2. |
У 12 сотрудников отсутствуют сведения о прививках против кори: Варанкина Е.Ю., Булаев В.А., Дерябин Д.В., Земляной С.В. , Иванов А.А., Коротков Д.А., Козленков П.В., Мухин В.А., Семко В.А., Ульбеков Р.Р., Усманов Д.Х., Федоров К.Ю. У 16 сотрудников отсутствуют сведения о прививках против дифтерии: Альмяшев Р.К., Буданов Д.В., Булаев В.А., Говорова О.Н., Гончарова Н.И., Дерябин Д.В., Земляной С.В., Земляной Н.В., Иванов А.А., Козленков П.В., Мухин В.А., Новикова И.Ю., Семко В.А., Ульбеков Р.Р., Усманов Д.Х., Федоров К.Ю.Исследования на листериоз не проводилисьНе обеспечено проведение предварительных и периодических медицинских осмотров работающих с учетом всех вредных производственных факторов и видов работ: ЭМИ при работе с ПЭВМ ( работа по считыванию, вводу информации, работа в режиме диалога в сумме не менее 50% рабочего времени), световая среда (рабочие места без естественного освещения), пыль растительного происхождения, производственный шум, биологический фактор, хим.вещество в составе дез.средства.Не обеспечено проведение периодических медицинских осмотров работающих в условиях неблагоприятных микроклиматических параметров в центрах профпатологии и других медицинских организациях, имеющих право на проведение предварительных и периодических осмотров, на проведение экспертизы профессиональной пригодности и экспертизы связи заболевания с профессией.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать Юридическое лицо ООО «ЧЕРТАНОВО» виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ст. 6.3 и назначить административное наказание в виде предупреждения в пределах санкции ст. 6.3 КоАП РФ. Постановление № 24-01210 от 20.08.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №24-01-0285-04 от 20.08.2019г.проверенно распоряжение 02-24-00501-П04 от 31.10.2019, акт от 15.11.2019. Выполнено в полном объеме.
|
| 3. |
Не представлены протоколы исследования факторов производственной среды на рабочих местах работников производственных участков и офисных подразделений за 2019г.. В 2018г. не в полном объеме проводились лабораторно - инструментальные исследования производственных факторов, не представлены протоколы измерений на рабочих местах пользователей ПЭВМ ( ЭМИ , аэроиноны)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать Должностное лицо Сентякову Татьяну Валентиновну виновной в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ст. 6.4 и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст. 6.4 КоАП РФ в размере 1000 рублей. Постановление № 24-01214 от 20.08.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №24-01-0285-04 от 20.08.2019г.проверенно распоряжение 02-24-00501-П04 от 31.10.2019, акт от 15.11.2019. Выполнено в полном объеме.
|
| 4. |
Не представлены протоколы исследования факторов производственной среды на рабочих местах работников производственных участков и офисных подразделений за 2019г.. В 2018г. не в полном объеме проводились лабораторно - инструментальные исследования производственных факторов, не представлены протоколы измерений на рабочих местах пользователей ПЭВМ ( ЭМИ , аэроиноны)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать Юридическое лицо ООО «ЧЕРТАНОВО» виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ст. 6.4 и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст. 6.4 КоАП РФ в размере 15000 рублей. Постановление № 24-01211 от 20.08.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №24-01-0285-04 от 20.08.2019г.проверенно распоряжение 02-24-00501-П04 от 31.10.2019, акт от 15.11.2019. Выполнено в полном объеме.
|
| 5. |
У 12 сотрудников отсутствуют сведения о прививках против кори: Варанкина Е.Ю., Булаев В.А., Дерябин Д.В., Земляной С.В. , Иванов А.А., Коротков Д.А., Козленков П.В., Мухин В.А., Семко В.А., Ульбеков Р.Р., Усманов Д.Х., Федоров К.Ю. У 16 сотрудников отсутствуют сведения о прививках против дифтерии: Альмяшев Р.К., Буданов Д.В., Булаев В.А., Говорова О.Н., Гончарова Н.И., Дерябин Д.В., Земляной С.В., Земляной Н.В., Иванов А.А., Козленков П.В., Мухин В.А., Новикова И.Ю., Семко В.А., Ульбеков Р.Р., Усманов Д.Х., Федоров К.Ю.Исследования на листериоз не проводилисьНе обеспечено проведение предварительных и периодических медицинских осмотров работающих с учетом всех вредных производственных факторов и видов работ: ЭМИ при работе с ПЭВМ ( работа по считыванию, вводу информации, работа в режиме диалога в сумме не менее 50% рабочего времени), световая среда (рабочие места без естественного освещения), пыль растительного происхождения, производственный шум, биологический фактор, хим.вещество в составе дез.средства.Не обеспечено проведение периодических медицинских осмотров работающих в условиях неблагоприятных микроклиматических параметров в центрах профпатологии и других медицинских организациях, имеющих право на проведение предварительных и периодических осмотров, на проведение экспертизы профессиональной пригодности и экспертизы связи заболевания с профессией.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать Должностное лицо Сентякову Татьяну Валентиновну виновной в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ст. 6.3 и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст. 6.3 КоАП РФ в размере 800 рублей. Постановление № 24-01213 от 20.08.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №24-01-0285-04 от 20.08.2019г.проверенно распоряжение 02-24-00501-П04 от 31.10.2019, акт от 15.11.2019. Выполнено в полном объеме.
|
| 6. |
«Блоки из говядины жилованной замороженные с массовой долей жировой и соединительной тканей не более 6%, ГОСТ Р 54704-2011, дата изготовления: 17.05.2019г., условия хранения и срок годности: при температуре минус 18 С не более 12 месяцев, упаковка картонная коробка с полиэтиленовым вкладышем; изготовитель: ИП Чобану Лилиан Иоан, РФ, Московская обл., Коломенский р-н, с. Непецино, стр.1» по содержанию жира (составило 3, 1±0, 5г/100г) не соответствуют информации, заявленной производителем на маркировке потребительской упаковки (8, 0г/100г), и требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» (ст.1 ч.3, ст.4 ч.4.12 п.1); «Продукт мясной. Грудинка «Экстра» к/в охлажденная, сервировочная нарезка, упаковано в модифицированной атмосфере, масса нетто: 500г, ТУ 10.13.14-001-29246561-2017, дата изготовления и упаковывания: 04.07.2019г., рекомендуемый срок годности без нарушения целостности упаковки при температуре 0-6 С не более 10 суток, упаковка пленка полимерная» по содержанию белка (массовая доля белка составила 13, 0±1, 9%, при заявленном на маркировке 8, 0г/100г) и жира (массовая доля жира составила 41, 8±3, 3%, при заявленном на маркировке 60, 0г/100г) не соответствует информации, заявленной производителем на маркировке потребительской упаковки, и требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» (ст.1 ч.3, ст.4 ч.4.12 п.1); «Мясной продукт. Колбасное изделие вареное. Колбаса «Докторская» охлажденная категории А, упаковано в модифицированной атмосфере, ГОСТ Р 52196-2011, изготовлено и упаковано: 04/07/19, годен до: 13/07/19, срок годности при температуре от 0 С до 6 С не более 10 суток; упаковка полимерная колбасная оболочка в пакете полимерном вакуумном» по содержанию жира (составило 15, 1±1, 2%) не соответствует информации, заявленной производителем на маркировке потребительской упаковки (20, 0г/100г), и требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» (ст.1 ч.3, ст.4 ч.4.12 п.1);
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать Должностное лицо Сентякову Татьяну Валентиновну виновной в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ч. 1 ст. 14.43 и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в размере 10 000 рублей. Постановление № 24-01215 от 20.08.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №24-01-0286-04 от 20.08.2019г.проверенно распоряжение 02-24-00500-П04 от 31.10.2019, акт от 15.11.2019. Выполнено в полном объеме.
|
|
