Проверки

При проведении проверки был проведен отбор образцов продукции для проведения лабораторных исследований в ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Москве» в ЮАО г.Москвы. По результатам экспертного заключения, выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Москве» в ЮАО г.Москвы № 24-02178 от 29.12.2016г. исследованный образец «салат Берлинский» собственного производства (протокол № 10595 от 29.12.2015г) в объеме проведенных исследований по микробиологическим показателям (БГКП (колиформы) обнаружены в 0, 1г при норме –не допускается в 0, 1г, КМАФАнМ составило- 6, 0х 10*4КОЕ/г, при норме – не более 5х10*4КОЕ) не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 Техническому регламенту таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (прил.2), исследованный образец «салат «Фасолевый с крабовыми палочками» собственного производства (протокол № 10595 от 29.12.2015г) в объеме проведенных исследований по микробиологическим показателям (БГКП (колиформы) обнаружены в 0, 1г при норме –не допускается в 0, 1г, КМАФАнМ составило- 6, 0х 10*4КОЕ/г, при норме – не более 5х10*4КОЕ) не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 Техническому регламенту таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (прил.2), таким образом, изготовителем нарушаются обязательные требования к продукции и связанной с требованиями к продукции процессам реализации создающие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан.