1. |
№ 77180702513670 от 26 ноября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен с Распоряжением 21.11.2018, с актом ознакомлен 21.12.2018
|
3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
4. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
5. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
1. |
Продолжение: покрытие потолка в медицинском кабинете выполнено в стиле «Армстронг», данное покрытие не возможно еженедельно дезинфицировать в ходе проведения генеральных уборок, по адресу: ул. Бехтерева, д.35, к.4 (здание №2 д/с № 591): - не проводится подбор мебели для детей с учетом роста: маркировка мебели не соответствует действительности; столы и стулья не всегда одной группы (в гр.№№6 мебель с маркировкой №2 соответствует по факту размеру №3; в гр.№7- мебель с маркировкой №№0, 1 по факту не соответствует данным размерам); - стены не всех помещений гладкие и имеют отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию (в помещении прачечной выбита плитка, отслаивается покраска стен, потолка в спортивном зале); по адресу: ул. Бакинская, дом 22, корп. 2 (здание №3 д/сад № 1168): - не проводится подбор мебели для детей с учетом роста: маркировка мебели не соответствует действительности; столы и стулья не всегда одной группы (в гр.№№7, 5); - рабочие поверхности столов в буфетных групповых повреждены, расслоились, что не позволяет качественно провести их мытье и дезинфекцию; - стены не всех помещений гладкие и имеют отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию (в группе №9 на стенах - бумажные обои, отслаиваются); - для организации питания и питьевого режима детей в группах используется пластиковая и пластмассовая посуда; - отсутствует второй комплект наматрасников; - покрытие потолка в медицинском кабинете выполнено в стиле «Армстронг», данное покрытие не возможно еженедельно дезинфицировать в ходе проведения генеральных уборок.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Смотреть нарушение № 1
|
2. |
Продолжение: по адресу: ул. Бакинская, дом 22, корп. 2 (здание №3 д/сад № 1168): - не осуществляется вторичная обработка фруктов в условиях холодного цеха нет производственной мойки для данной цели; - стены не всех помещений гладкие и имеют отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию (в помещениях пищеблока отслаивается покраска стен, отпадает облицовочная плитка); - не выделен отдельный стол для обработки сырой птицы; - не соблюдается последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции (производственный стол «тесто» установлен в отделениия для сырья; разделочные ножи «фрукты», «тесто» хранились на кассете в отделении для сырья); - помощники воспитателей, участвующие в раздаче готовой пищи, не привиты против вирусного гепатита А (Головина Н.А., Дьяченко В.Д., Каплина А.С., Лукина В.В., Пискарева Т.Н., Поликарпова Н.В., Творогова Н.В., Федорова О.Ю.).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Смотреть нарушение № 3
|
3. |
По адресу: Севанская, д.13, корп.2 (здание школы №868) - не соблюдается норма площади на 1 обучающегося (наполняемость 29-30 человек в 1в, 4а, 7а, 7б, 9а, 9б); - не обеспечен каждый обучающийся рабочим местом в соответствии с его ростом, ученическая мебель не соответствует росто-возрастным особенностям детей (недостоверность маркировки, мебель одного размера, использование не ученической мебели - стулья в кабинете домоводства, в кабинете ин.языка 4а); - в кабинетах информатики рабочие места учащихся не оборудованы подьемно-поворотным, регулируемым по высоте и углам наклона сиденья и спинки стульями (используются мягкие офисные стулья); - при оборудовании учебного кабинета не соблюдаются расстояния до доски (в каб.4а расстояние до доски 1м.20см. при норме не менее 2м.40см.); - местное освещение классных досок, не обладающих собственным свечением, не оборудовано; - в учебном кабинете №30 учебная мебель расставлена без учета естественного левостороннего освещения (световой поток справа от обучающихся); - при спортивном зале для учащихся начальной школы не предусмотрены раздельные раздевалки для девочек и мальчиков; - не проводится своевременно замена вышедших из строя источников света в помещениях образовательной организации в большом спортивном зале 20-25% перегоревших люминесцентных ламп; - дети, родители которых отказались от проведения реакции Манту, направленные в ПТД и родители которых в течение месяца не представили заключение врача фтизиатра, допущены в школу (зд.шк. № 868 9 детей, в том числе на 1-го без прививки БЦЖ Тимофеев Д.; зд.№ 2-11 детей, в том числе на 2-х без прививки БЦЖ -Васина Е. и Васина В.); зд.№ 3 2), по адресу: ул. Бехтерева, д.37, к.5 (здание №1 д/с № 164): - стены и пол не всех помещений гладкие и имеют отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию (в помещении групповой ячейки отслаивается покраска на потолке, сборит линолеумное покрытие);
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать Юридическое лицо ГБОУ Школа №868 виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ст.6.7ч.1 и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст.6.7ч.1 КоАП РФ в размере 50000 рублей. Постановление № 24-01850 от 26.12.2018г.
|
4. |
При обеденном зале столовой установлены умывальники без учета требований санитарного законодательства 1 кран на 20 посадочных мест (установлено 4 умывальных раковины при количестве одновременно питающихся до 140 человек); - не обеспечена исправная работа оборудования (посудомоечная машина работает без подачи моющего средства - в ополаскивающем режиме); - производственные столы для сбора грязной посуды не имеет покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств; - производственные и другие помещения организации общественного питания не содержатся в чистоте и порядке; после проведения дезинсекционных мероприятий не проведена влажная уборка (в плафонах люминесцентных светильников в посудомоечном отделении пищеблока и раздевалке для сотрудников в подвальном помещении выявлены останки тараканов), по адресу: ул. Бехтерева, д.37, к.5 (здание №1 д/с № 164): - не соблюдается поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции (корнеплоды хранятся в холодильнике в мясо-рыбном цехе); - к работе на пищеблоке допущена сотрудница Драпак Я.И., не имеющая сведений об иммунизации против вирусного гепатита А; по адресу: ул. Бехтерева, д.35, к.4 (здание №2 д/с № 591): - пищеблок дошкольной организации не оборудован необходимым технологическим оборудованием (в коренном цехе отсутствует овощерезательная машина); - не соблюдается поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции (протирочная машина для приготовления картофельного пюре установлена в мясо-рыбном цехе; для шинковки сырых овощей для 1 и 2 блюда используется овощерезка для вареных овощей, установленная в горячем цехе); - раздаточная и холодный цех пищеблока оборудованы столами из ДСП, а не цельнометаллическими; - помощники воспитателей, участвующие в раздаче готовой пищи, не привиты против вирусного гепатита А Басенкова Е.Б., Емельянова Н.С., Комолова Т.В., Татарникова Е.И.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать Юридическое лицо ГБОУ Школа №868 виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ст.6.6 и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст.6.6 КоАП РФ в размере 30000 рублей. Постановление № 24-01849 от 26.12.2018г.
|
|
4. |
№ 77160601684952 от 23 июня 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление надзора за исполнением требований
законодательства РФ в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия
населения, защиты прав потребителей и потребительского рынка, профилактика инфекционных
и массовых неинфекционных заболеваний, предупреждение вредного воздействия на человека
факторов среды обитания
Федеральные законы: №52 от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; №294 от 26.12.2008г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию» от 24.06.08 №90-ФЗ; ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» от 27.10.08 №178-ФЗ; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» от 12.06.08 №88-ФЗ.
Санитарные нормы, правила, гигиенические нормативы: СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СанПиН 2.3.2.1940-05 «Организация детского питания», СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества»; СП 1.1.1058-01 от 30.10.01г. и СП 1.1.2193-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий»; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», СП 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации», СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидеми
Выявлены нарушения
1. |
Фактический рацион питания не соответствует примерному меню;
в фактическом меню необоснованно проведена замена блюд (при наличии необходимых продуктов для их приготовления); проведена замена блюд без представления необходимых расчетов, подтверждающих равноценность продуктов, из которых они приготовлены (в соответствии с таблицей замены продуктов по белкам и углеводам).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать Должностное лицо Федорову Тамару Алексеевну виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое ст.6.6 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст.6.6 КоАП РФ в размере 5 000 рублей. Постановление № 24-00927 от 01.07.2016.
|
|