1. |
№ 772003340052 от 6 февраля 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
3. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
4. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
5. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
1. |
Допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно: в помещениях ресторана не проводятся своевременно косметический ремонт, замена санитарно-технического оборудования : в производственном, посудомоечном отделении, в зоне за барной стойкой на значительных участках отмечаются многочисленные выбоины, сколы, трещины в плиточном покрытии пола , стен; в вспомогательном помещении (загрузочная зона) стеновые покрытия выполнены из материалов, не соответствующих требованиям санитарных правил – покрытие с нарушением целостности отделочной пленки - рваное ; перегородки с трещинами и дырами, что препятствует проведению качественной влажной санитарной обработки и дезинфекции.Моечные ванны в производственном помещении и в отделении по мытью столовой и кухонной посуды подсоединены к канализационной сети без учета воздушных разрывов от верха приемной воронки не менее 20 мм.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Вынесено постановление № 25-00584, 25-00585 от 21.04.2020 о назначении административного наказания в отношении юридического и должностного лица по ст. 6.6 КоАП РФ в виде штрафа на общую сумму 48 000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ на юридическое и должностное лицо
|
|