| 26. |
№ 771901376879 от 18 марта 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека
Выявлены нарушения
| 1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 12.04.2019
|
| 3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 4. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 5. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 1. |
Отсутствует контроль за организацией питания: - не установлена раковина для мытья рук в посудомоечном отделении; - не соблюдается режим мытья столовой посуды (посудомоечное отделение не оборудовано 5-гнездной мойкой; посуда моется в 4-гнездной мойке); - разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь после мытья не ошпаривают кипятком; - для порционирования блюд используется инвентарь без мерной метки объема в литрах и миллилитрах (разливные половники).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать Должностное лицо Никитину Нину Бениковну виновной в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст. 6.6 КоАП РФ в размере 5000 рублей. Постановление № 24-00675 от 23.05.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №24-01-0089-05 от 12.04.2019г. проверенно распоряжение 02-24-00375-П05 от 06.09.2019, акт от 02.10.2019. Выполнено в полном объеме.
|
| 2. |
Отсутствует контроль за организацией питания: - не соблюдается последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции (мытье потребительской упаковки соков и др.продукции осуществляется в производственной мойке для первичной обработки фруктов и овощей в коренном цехе); - не по-назначению используется внутрицеховая посуда (для мытых овощей, предназначенных для салата, используется тара для сырья чистые свежие огурцы для салата в таре «овощи сырые»).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать Должностное лицо Трошину Елену Геннадьевну виновной в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст. 6.6 КоАП РФ в размере 5000 рублей. Постановление № 24-00671 от 23.05.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №24-01-0089-05 от 12.04.2019г. проверенно распоряжение 02-24-00375-П05 от 06.09.2019, акт от 02.10.2019. Выполнено в полном объеме.
|
| 3. |
При проведении административного расследования) дошкольное отделение - здание детского сада №743 по адресу: ул. Мусы Джалиля, дом 9, корп.4; дошкольное отделение - здание детского сада №1752 по адресу: ул. Мусы Джалиля, дом 9, корп.2; дошкольное отделение - здание детского сада №1473 по адресу: ул. Мусы Джалиля, дом 2, корп. 4: дошкольное отделение здание детского сада №1271-2 по адресу: ул. Мусы Джалиля, 19, к.3; дошкольное отделение - здание детского сада №1743 по адресу: ул. Мусы Джалиля, дом 6, корп.4: - в процессе эксплуатации плавательного бассейна не осуществляется производственный лабораторный контроль; - программа производственного контроля за эксплуатацией и качеством воды плавательного бассейна с планом лабораторных исследований отсутствует; дошкольное отделение здание детского сада №1271-2 по адресу: ул. Мусы Джалиля, 19, к.3: -в бассейне ножная ванна с проточной водой не используется по-назначению (в ножные ванны при проведении занятий с детьми не подается проточная вода); дошкольное отделение - здание детского сада №1743 по адресу: ул. Мусы Джалиля, дом 6, корп.4: - на пути движения от душа к ванне бассейна отсутствуют ножные ванны (демонтированы).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать Юридическое лицо Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение города Москвы «Школа № 534» виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ст. 6.4 и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст. 6.4 КоАП РФ в размере 15000 рублей. Постановление № 24-00663 от 23.05.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №24-01-0089-05 от 12.04.2019г. проверенно распоряжение 02-24-00375-П05 от 06.09.2019, акт от 02.10.2019. Выполнено в полном объеме.
|
| 4. |
Отсутствует контроль за организацией питания: - вторичная обработка фруктов, овощей осуществляется в котломоечном отделении в производственной мойке для кухонной посуды, а не в условиях холодного цеха (производственная мойка для вторичной обработки фруктов и овощей отсутствует); - салат в заправленном виде хранится без холода в течение всего времени раздачи 40минут; - не выделен в стационарной камере отдельный стеллаж для хранения свежей капусты.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать Должностное лицо Рожкову Оксану Владимировну виновной в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст. 6.6 КоАП РФ в размере 5000 рублей. Постановление № 24-00674 от 23.05.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №24-01-0089-05 от 12.04.2019г. проверенно распоряжение 02-24-00375-П05 от 06.09.2019, акт от 02.10.2019. Выполнено в полном объеме.
|
| 5. |
Здание начальной школы - д/сада №1398 (по адресу: ул. Шипиловская, дом 37, к.2): - при ежедневной уборке туалетов раковины, унитазы сиденья унитазов в течение дня чистят с использованием только моющих средств; - не все помещения убираются влажным способом с применением моющих средств (мусор в раздевалке 1ж класса); дошкольное отделение - здание детского сада №743 по адресу: ул. Мусы Джалиля, дом 9, корп.4: - санитарно-техническое оборудование ежедневно не обеззараживается независимо от эпидемиологической ситуации; ванны, раковины, унитазы не чистят дважды в день с использованием дезинфицирующих средств; - смена постельного белья не проводится по мере загрязнения не реже одного раза в неделю (в представленной документации указывается только количество сданного белья, по которой оценить периодичность смены не представляется возможным); здание школы №534 (по адресу: ул. Джалиля Мусы, дом 7, корп.5): - уборочный инвентарь для уборки туалетов хранится вместе с остальным уборочным инвентарем.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать Должностное лицо Жданову Елену Александровну виновной в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ст. 6.7 ч.1КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст. 6.7 ч.1КоАП РФ в размере 3000 рублей. Постановление № 24-00666 от 23.05.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №24-01-0089-05 от 12.04.2019г. проверенно распоряжение 02-24-00375-П05 от 06.09.2019, акт от 02.10.2019. Выполнено в полном объеме.
|
| 6. |
Отсутствует контроль за организацией питания: здание школы №534 (по адресу: ул. Джалиля Мусы, дом 6, корп.3): - при обеденном зале столовой установлены умывальники без учета требований санитарного законодательства 1 кран на 20 посадочных мест (установлено 5 умывальных раковин при количестве одновременно питающихся до 155 человек); - не обеспечена исправная работа оборудования (посудомоечная машина работает без подачи моющего средства - в ополаскивающем режиме); - производственные столы для сбора грязной посуды не имеют покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств; здание школы №534 (по адресу: пр. Ореховый, дом 17, корп.2): - не установлена раковина для мытья рук в посудомоечном отделении; - не соблюдается режим мытья столовой посуды (посудомоечное отделение не оборудовано 5-гнездной мойкой; посуда моется в 4-гнездной мойке); здание школы №534 (по адресу: ул. Джалиля Мусы, дом 7, корп.5): - производственные столы не имеют покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств (столы для сбора грязной посуды, столы для хранения продуктов - в кладовой, выполнены из ДСП); - раковина для рук в котломоечном отделении не в рабочем состоянии (не установлен кран); - не созданы условия для вторичной обработки фруктов и овощей для салатов в условиях холодного цеха (нет производственной ванны для обработки фруктов), обрабатываются в овощном цехе в емкостях; здание начальной школы - д/сада №1398 (по адресу: ул. Шипиловская, дом 37, к.2): - производственные помещения не оснащены оборудованием в соответствии с приложением №1; холодные закуски не выставляются в порционированном виде в охлаждаемый прилавок-витрину (раздаточная зона буфета не оборудована линией раздачи - охлаждаемой витрины нет; мармиты не установлены); - незаправленные салаты хранятся от момента привоза до раздачи без холода (не включен ни один холодильный шкаф, имеющийся на пищеблоке);
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать Юридическое лицо Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение города Москвы «Школа № 534» виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ст. 6.6 и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст. 6.6 КоАП РФ в размере 50000 рублей. Постановление № 24-00664 от 23.05.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №24-01-0089-05 от 12.04.2019г. проверенно распоряжение 02-24-00375-П05 от 06.09.2019, акт от 02.10.2019. Выполнено в полном объеме.
|
| 7. |
Дошкольное отделение - здание детского сада №1473 по адресу: ул.Мусы Джалиля, дом 2, корп.4: - санитарно-техническое оборудование не обеззараживается ежедневно независимо от эпидемиологической ситуации; ванны и раковины чистят без использования дезинфицирующих средств; - профилактическая дезинфекция проводится не в соответствии с нормативными документами (не правильная экспозиция обработки); - сидения на унитазах вместо моющих средств обеззараживаются дезинфекционными средствами; дошкольное отделение - здание детского сада №1743 по адресу: ул. Мусы Джалиля, дом 6, корп.4: - уборка территории не осуществляется ежедневно утром за 1-2 часа до прихода детей или вечером после ухода детей (грязные прогулочные веранды); - смена постельного белья не проводится по мере загрязнения не реже одного раза в неделю (в представленной документации указывается только количество сданного белья, по которой оценить периодичность смены не представляется возможным); - не все помещения убираются влажным способом с применением моющих средств не менее 2-х раз в день (неудовлетворительное качество уборки в гр.№7ГКП); дошкольное отделение - здание детского сада №1752 по адресу: ул. Мусы Джалиля, дом 9, корп.2: - сиденья на унитазах, ручки сливных бачков и дверей моются не теплой водой с мылом или иным моющим средством, а обрабатываются дезинфицирующим средством (в гр.№56); - смена постельного белья не проводится по мере загрязнения не реже одного раза в неделю (в представленной документации указывается только количество сданного белья, по которой оценить периодичность смены не представляется возможным); здание школы №534 (по адресу: ул. Джалиля Мусы, дом 6, корп.3): - санитарные узлы не обеспечены педальными ведрами; - при ежедневной уборке туалетов раковины, сиденья унитазов чистят с использованием только моющих средств (дезинфекция раковин, сидений не осуществляется)/
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать Должностное лицо Ничипорук Марию Александровну виновной в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ в размере 3000 рублей. Постановление № 24-00676 от 23.05.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №24-01-0089-05 от 12.04.2019г. проверенно распоряжение 02-24-00375-П05 от 06.09.2019, акт от 02.10.2019. Выполнено в полном объеме.
|
| 8. |
Продолжение:полы не во всех помещениях без щелей, дефектов и механических повреждений (поврежденный линолеум в классах 4ж, 1ж); - туалетная для детей раннего возраста (ГКП) не оборудована сливом для мытья горшков, умывальной раковиной для персонала; дошкольное отделение - здание детского сада №1167 по адресу: Шипиловская ул., дом 41, корп.2: - стены и пол не всех помещений гладкие и имеют отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию (в помещении групповой ячейки на стенах - бумажные обои, линолеумное покрытие повреждено); - не проводится подбор мебели для детей с учетом роста: маркировка мебели не соответствует действительности; столы и стулья не всегда одной группы (выборочно по группам); - туалетная для детей раннего возраста (ГКП) не оборудована сливом для мытья горшков; дошкольное отделение здание детского сада №1271-1 по адресу: ул. М.Джалиля, д.14, к.3: - не осуществляется подбор мебели (выборочно по группам) в соответствии с ростом детей, маркировка мебели не соответствует действительности (н-р, мебель с маркировкой №1 фактически соответствует размеру №2); дошкольное отделение здание детского сада №1271-2 по адресу: ул. М.Джалиля, 19, к.3: - при комплектовании групп не учитывается норма площади групповой на 1 ребенка 2кв.м.(наполняемость гр.№38 - 26 человек, №44 - 27 человек при площади игровых 48, 1кв.м.); дошкольное отделение - здание детского сада №743 по адресу: ул. Мусы Джалиля, дом 9, корп.4: - стены и пол не всех помещений гладкие и имеют отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию (покраска на потолке и стенах в помещениях групповых отслаивается и трескается, линолеумное покрытие повреждено); - не все источники искусственного освещения содержаться в исправном состоянии (в групповых помещениях №№51, 50, 49 имеются перегоревшие люминесцентные лампы); дошкольное отделение - здание детского сада №1752 по адресу: ул. Мусы Джалиля, дом 9, корп.2:
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Смотреть нарушение № 12
|
| 9. |
Продолжение:стеллажи для хранения продуктов в кладовой не позволяют проводить влажную уборку (выполнены из ДСП); дошкольное отделение - здание детского сада №1752 по адресу: ул. Мусы Джалиля, дом 9, корп.2: - не соблюдается последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции (производственная мойка для вторичной обработки фруктов установлена в отделении для сырья); - для хранения готовой пищи используется посуда не из нержавеющей стали (пластиковые емкости для сыра, сливочного масла и творога); дошкольное отделение - здание детского сада №1743 по адресу: ул. Мусы Джалиля, дом 6, корп.4: - вторичная обработка фруктов, овощей осуществляется в котломоечном отделении в производственной мойке для кухонной посуды, а не в условиях холодного цеха (производственная мойка для вторичной обработки фруктов и овощей отсутствует),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Смотреть нарушение № 16
|
| 10. |
Отсутствует контроль за организацией питания: - не обеспечена исправная работа оборудования (посудомоечная машина работает без подачи моющего средства - в ополаскивающем режиме); - готовый к употреблению салат «картофельный с растительным маслом» в заправленном виде хранится на раздаче без холода более 30 минут; - не соблюдается поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции (замороженный готовый к употреблению продукт «Берлинер-шоколадный» и «Берлинер-плетенка» хранится в морозильном ларе в мясо-рыбном цехе; растительное масло хранится в холодильнике в цехе первичной обработки овощей).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать Должностное лицо Лалаян Гаяне Борисовну виновной в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст. 6.6 КоАП РФ в размере 5000 рублей. Постановление № 24-00667 от 23.05.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №24-01-0089-05 от 12.04.2019г. проверенно распоряжение 02-24-00375-П05 от 06.09.2019, акт от 02.10.2019. Выполнено в полном объеме.
|
| 11. |
Продолжение:в отделениях по адресам: ул. Мусы Джалиля д. 6-3; ул. Мусы Джалиля д. 6-4; ул. Шипиловская 37-2; ул. Мусы Джалиля 9-4 покрытие потолка выполнено в стиле «Армстронг», данное покрытие не возможно еженедельно дезинфицировать в ходе проведения генеральных уборок; - не соблюдается температурный режим в бытовом холодильники для хранения МИБП (вакцины), зданиях школы по адресам: ул. Шипиловская д. 41, кор. 2, произведен в 1997 году марки «ЗИЛ-64» и ул. Мусы Джалиля д. 6-4, произведен в 1993 году марки «Минск-15М» не держит температуру от +2 С до + 8 С; - отсутствует раковина для мытья рук в прививочном кабинете здания: ул. Мусы Джалиля д. 9-4; здание школы №534 (по адресу: ул. Джалиля Мусы, дом 7, корп.5): - при комплектовании классов не соблюдаются норма площади на одного обучающегося (не менее 2, 5 кв. м.), превышение наполняемости при комплектовании учащихся в 10 В классе-30 учащихся; в 11 В- 29 учащихся; - учащиеся не обеспечены рабочим местом в соответствии с его ростом, учебная мебель не подобрана по росту детей (одного размера, маркировка не соответствует действительности); учебная мебель не соответствует росту детей - каб. №№ 305, 304, 114, 205 (парты для теоретической подготовки в середине класса); - классные доски, не обладающие собственным свечением, не оборудованы местным освещением - каб. №№ 316, 308, 305, 304, 310 (информатика); здание начальной школы - д/сада №1398 (по адресу: ул. Шипиловская, дом 37, к.2): - не обеспечен каждый обучающийся рабочим местом в соответствии с его ростом, ученическая мебель не соответствует росто-возрастным особенностям детей; часть учебной мебели с отслоившейся пленкой, открывающей ДСП (имеет место недостоверность маркировки); - не оборудовано местное освещение классных досок, не обладающих собственным свечением; - при спортивном зале для учащихся начальной школы не предусмотрены раздельные раздевалки для девочек и мальчиков;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Смотреть нарушение № 12
|
| 12. |
Отсутствует контроль за организацией питания: - не соблюдается последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции: заготовка сырых овощей (капуста, морковь, картошка) для 1-го блюда осуществляется в горячем цехе; - готовый к употреблению салат «свежий огурец с растительным маслом» в заправленном виде хранится на раздаче без холода более 30 минут.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать Должностное лицо Рогозину Валентину Аркадьевну виновной в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст. 6.6 КоАП РФ в размере 5000 рублей. Постановление № 24-00668 от 23.05.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №24-01-0089-05 от 12.04.2019г. проверенно распоряжение 02-24-00375-П05 от 06.09.2019, акт от 02.10.2019. Выполнено в полном объеме.
|
| 13. |
Отсутствует контроль за организацией питания: - не соблюдается режим мытья разделочного инвентаря (некачественное мытье - на вымытых ножах имеются остатки пищи); - для хранения готовой пищи используется посуда не из нержавеющей стали (пластиковые емкости для сыра, сливочного масла и творога); - персонал не осуществляет регулярную замену санитарной одежды (сотрудники пищеблока работают с сырьем и готовой продукцией в одной санитарной одежде, меняют только фартуки).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать Должностное лицо Латушкину Марину Эдуардовну виновной в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст. 6.6 КоАП РФ в размере 5000 рублей. Постановление № 24-00670 от 23.05.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №24-01-0089-05 от 12.04.2019г. проверенно распоряжение 02-24-00375-П05 от 06.09.2019, акт от 02.10.2019. Выполнено в полном объеме.
|
| 14. |
Отсутствует контроль за организацией питания: - незаправленные салаты хранятся от момента привоза до раздачи без холода (не включен ни один холодильный шкаф, имеющийся на пищеблоке); - не все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное оборудование находится в исправном состоянии (имеющееся на пищеблоке холодильное оборудование на момент проверки не включено; оценить эффективность работы не представляется возможным; мармиты не работают).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать Должностное лицо Сейранян Нону Ивановну виновной в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст. 6.6 КоАП РФ в размере 5000 рублей. Постановление № 24-00673 от 23.05.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №24-01-0089-05 от 12.04.2019г. проверенно распоряжение 02-24-00375-П05 от 06.09.2019, акт от 02.10.2019. Выполнено в полном объеме.
|
| 15. |
Продолжение:стены и пол не всех помещений гладкие и имеют отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию (в группах №№62, 61, 56 на стенах - бумажные обои, линолеумное покрытие повреждено); - не проводится подбор мебели для детей с учетом роста: маркировка мебели не соответствует действительности; столы и стулья не всегда одной группы (в гр.№№56, 58); - туалетная для детей раннего возраста (ГКП) не оборудована сливом для мытья горшков; - рабочие поверхности столов в буфетных групповых повреждены, расслоились, что не позволяет качественно провести их мытье и дезинфекцию; дошкольное отделение - здание детского сада №1743 по адресу: ул. Мусы Джалиля, дом 6, корп.4: - при комплектовании групп не учитывается норма площади групповой на 1 ребенка для групп раннего возраста (до 3-х лет) не менее 2, 5кв.м.(наполняемость гр.№6 и ГКП - по 27 человек при площади игровых соответственно 51, 9 и 51кв.м.); - не осуществляется подбор мебели (выборочно по группам) в соответствии с ростом детей, маркировка мебели не соответствует действительности (в гр.№6 мебель с маркировкой «0» и «1» фактически соответствует размерам «1» и «2»; в гр.№7 установлена мебель стол с маркировкой «2» фактически соответствует «3»); - туалетная для детей раннего возраста (гр.№6, ГКП) не оборудована сливом для мытья горшков, умывальной раковиной для персонала; - в дошкольной образовательной организации отсутствуют условия для просушивания верхней одежды и обуви (не работают все сушильные шкафы); - стены и пол не всех помещений гладкие и имеют отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию (отделка стен в холлах на 2 и 3 этажах здания выполнена обоями); дошкольное отделение - здание детского сада №1473 по адресу: ул. Мусы Джалиля, дом 2, корп. 4: - при комплектовании групп не учитывается норма площади групповой на 1 ребенка 2кв.м. (наполняемость гр.№№15;19 - 26 человек, №16 - 27 человек при площади игровых 48кв.м. 48, 1кв.м.);
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Смотреть нарушение № 12
|
| 16. |
Недостаточный контроль за организацией питания и соблюдением санитарно-противоэпидемического режима: - объемно-планировочные решения не исключают встречные потоки сырья и готовой продукции - не соблюдается поточность технологического процесса - в мясном цехе в ШХ хранятся фрукты и овощи для салатов, в этом же цехе осуществляется обработка яйца для омлетов и запеканок, сырой репчатый лук обрабатывается в холодном цехе на столе и доске « О.В»; фрукты и овощи для салата моются в емкости в цехе обработки сырых овощей в производственной ванне для обработки сырых овощей; овощи для салата ( огурцы и помидоры) режутся в сыром цехе на доске «О.С» - п.2.5; п.4.10; - не соблюдается режим обработки столов в обеденном зале (дезинфицирующим раствором хлорамина, вместо моющего средства) п.5.3; - моющее средство хранится в обезличенной емкости п.5.5; - не представлены необходимые медицинские осмотры на сотрудников пищеблока - у Шикановой О.А. просрочено флюорографическое обследование (от 11.2017г.), нарушена периодичность прохождения медицинских осмотров у Головановой О.В. все осмотры в т.ч. флюорографическое обследование от 27.03.2018 г. п.13.9.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать Должностное лицо Малькову Ольгу Владимировну виновной в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст. 6.6 КоАП РФ в размере 5000 рублей. Постановление № 24-00669 от 23.05.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №24-01-0089-05 от 12.04.2019г. проверенно распоряжение 02-24-00375-П05 от 06.09.2019, акт от 02.10.2019. Выполнено в полном объеме.
|
| 17. |
Отсутствует контроль за организацией питания: - кухонное оборудование используется не по-назначению (мытье потребительской упаковки соков и др.продукции осуществляется в котломоечной ванне для ополаскивания кухонной посуды); - результаты осмотра работников дошкольного учреждения, связанных с раздачей пищи, нерегулярно вносятся в журнал «здоровья».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать Должностное лицо Афанасьеву Елену Александровну виновной в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст. 6.6 КоАП РФ в размере 5000 рублей. Постановление № 24-00672 от 23.05.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №24-01-0089-05 от 12.04.2019г. проверенно распоряжение 02-24-00375-П05 от 06.09.2019, акт от 02.10.2019. Выполнено в полном объеме.
|
| 18. |
Здание школы №534 (по адресу: ул. Джалиля Мусы, дом 6, корп.3): - не обеспечен каждый обучающийся рабочим местом в соответствии с его ростом, ученическая мебель не соответствует росто-возрастным особенностям детей; часть учебной мебели с отслоившейся пленкой, открывающей ДСП (недостоверность маркировки, мебель одного размера, использование не ученической мебели обеденные столы и офисные стулья в КВТ для теоретических занятий); - в учебном кабинете № 303 учебная мебель расставлена без учета естественного левостороннего освещения (световой поток спереди и сзади от обучающихся); - при малом спортивном зале для учащихся начальной школы на 3-м этаже школы предусмотрена только одна раздевалка для девочек и мальчиков; - классные доски, не обладающие собственным свечением, не оборудованы местным освещением; - в помещениях школы имеются неисправные, перегоревшие люминесцентные лампы; - санитарные узлы не обеспечены педальными ведрами; здание школы №534 (по адресу: пр. Ореховый, дом 17, корп.2): - не обеспечен каждый обучающийся рабочим местом в соответствии с его ростом, ученическая мебель не соответствует росто-возрастным особенностям детей (одного размера, маркировка не соответствует действительности) - каб. №№213; 219; 328; 333; - дети родители которых отказались от проведения реакции Манту, направленные в ПТД и родители которых в течение месяца не представили заключение врача фтизиатра допущены в школу отделений школы № 534: здание по адресу: ул. Шипиловская д. 37, кор. 2 2 детей; здание по адресу: ул. Мусы Джалиля д. 6, кор. 3 - 5 детей; здание по адресу: ул. Мусы Джалиля д. 6, кор. 4 - 3 детей; здание по адресу: ул. Мусы Джалиля д. 19, кор. 3 - 5 детей; здание по адресу: ул. Мусы Джалиля д. 9, кор. 4 - 2 детей; здание по адресу: ул. Мусы Джалиля д. 9, кор. 2 - 2 детей; здание по адресу: ул. Мусы Джалиля д. 7, кор. 5 - 12 детей;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать Юридическое лицо Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение города Москвы «Школа № 534» виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ст. 6.7 ч.1 и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ в размере 60000 рублей. Постановление № 24-00665 от 23.05.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №24-01-0089-05 от 12.04.2019г. проверенно распоряжение 02-24-00375-П05 от 06.09.2019, акт от 02.10.2019. Выполнено в полном объеме.
|
| 19. |
Продолжение:не соблюдается режим мытья столовой посуды (посудомоечное отделение, оборудованное 5-гнездной мойкой, отсутствует; посуда моется в 2-гнездной мойке); - не все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное оборудование находится в исправном состоянии (имеющееся на пищеблоке холодильное оборудование на момент проверки не включено; оценить эффективность работы не представляется возможным; мармиты не работают); - при обеденном зале столовой не установлены умывальные раковины; дошкольное отделение - здание детского сада №1167 по адресу: Шипиловская ул., дом 41, корп.2: - для вторичной обработки фруктов в горячем цехе в качестве производственной мойки используется умывальная раковина; - для хранения готовой пищи используется посуда не из нержавеющей стали (пластиковая емкость для сливочного масла); дошкольное отделение здание детского сада №1271-1 по адресу: ул. Мусы Джалиля, д.14, к.3: - вторичная обработка фруктов, овощей осуществляется в котломоечном отделении в производственной мойке для ополаскивания кухонной посуды, а не в условиях холодного цеха (производственная мойка для вторичной обработки фруктов и овощей отсутствует); - пищеблок дошкольной организации не оборудован необходимым технологическим и моечным оборудованием (в горячем цехе отсутствует электротитан или электрокотел); дошкольное отделение здание детского сада №1271-2 по адресу: ул. Мусы Джалиля, 19, к.3: - пищеблок дошкольной организации не оборудован необходимым технологическим, не все технологическое оборудование исправно (в горячем цехе не работает электротитан); дошкольное отделение - здание детского сада №743 по адресу: ул. Мусы Джалиля, дом 9, корп.4: - для вторичной обработки фруктов в горячем цехе в качестве производственной мойки используется умывальная раковина;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Смотреть нарушение № 16
|
|
