| 44926. |
№ 66160601173645 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор за соблюдением обязательных требований пожарной безопасности, Федеральный закон от 21.12.1994 № 69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Нарушений не выявлено
|
| 44927. |
№ 66160601171847 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор за соблюдением обязательных требований пожарной безопасности, Федеральный закон от 21.12.1994 № 69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Нарушений не выявлено
|
| 44928. |
№ 00160601130422 от 1 июня 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов
Выявлены нарушения
| 1. |
На пищеблоке лагеря для чистки сырых овощей использовались не промаркированные ножи
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление от 29.06.2016 № 201
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мартынова Галина Михайловна - заведующий производством детского оздоровительного лагеря «Синезерки» Дирекции социальной сферы Московской железной дороги – филиала ОАО «РЖД»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф оплачен
|
| 2. |
Не представлены 10 личных медицинских книжек на следующих сотрудников лагеря: Брешенкову И.А. - техника 1 категории; Мосину Н.В. - уборщика производственных помещений; Матюхину В.Е. - уборщика производственных помещений; Шалову Т.И. - мойщика посуды; Рудникову Е.Н. - кухонного рабочего; Сафрошенкова Н.И. - слесаря-сантехника; Середу В.С. - воспитателя; Горбенко П.Ю. - подсобного рабочего; Трохову Н.В. - уборщика производственных помещений; Синюю И.П. - уборщика производственных помещений. В соответствии с приказом директора ДОЛ «Синезерки» Е.Н. Новикова от 01.06.2016 № 3 «Об отстранении сотрудников от работы» данные сотрудники лагеря отстранены от исполнения обязанностей для прохождения медицинского освидетельствования до 06.06.2016.
На момент обследования штатная численность лагеря укомплектована на 70% от необходимого количества сотрудников. С учетом отстраненных 10 сотрудников процент комплектации штата составляет 60% от необходимого количества сотрудников. Не прошли медицинское освидетельствование 10 сотрудников лагеря, что является нарушением требований
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №190 от 22.06.2016
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДОЛ«Синезерки» Дирекции социальной сферы Московской железной дороги – филиала ОАО «РЖД»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено
|
|
| 44929. |
№ 00160601130415 от 1 июня 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов
Выявлены нарушения
| 1. |
В спальных комнатах № 1 и № 2 в корпусе № 1 не засетчены окна.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
25.08.2016 года составлен протокол об административном правонарушении в отношении Зориной И.И. по ч. 2 ст. 6.7 КоАП РФ
|
|
| 44930. |
№ 00160601094536 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения требований санитарного законодательства, технических регламегнтов, законодательства в сфере защиты прав потребителей, законодательства об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий потребления табака
Выявлены нарушения
| 1. |
1) 01.07.16 в 14-30 в ДОЛ «Зеленый огонек» по адресу: г. Воронеж п. Сомово, ул. Дубовая, 46, на пищеблоке не соблюдаются правила мытья разделочных ножей и мелкого металлического инвентаря: так, со слов персонала пищеблока, ножи промываются под проточной водой с моющим средством; часть столовых приборов, мелкий металлический инвентарь после мытья не прокаливался в духовом шкафу,
2) 01.07.16 в 14-30 в ДОЛ «Зеленый огонек» по адресу: г. Воронеж п. Сомово, ул. Дубовая, 46, на пищеблоке не осуществлялся контроль за соблюдением температурного режима в холодильнике для гастрономии и молока, а так же за соблюдением температурного режима в холодильном оборудовании между сменами при наличии переходящих продуктов (сливочного масла, репчатого лука, картофеля),
3) На пищеблоке в овощном цехе частично нарушена целостность плитки на полу, куда забивается грязь и остатки пищевых отходов, в результате чего невозможно качественно провести влажную уборку и дезинфекцию (устранено в ходе проверки).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ДОЛ «Зеленый огонек» Бирюков Михаил Евгеньевич, штраф по ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 2. |
1) На момент проверки 01.07.16 в 14-30 в ДОЛ «Зеленый огонек» по адресу: г. Воронеж п. Сомово, ул. Дубовая, 46, на пищеблоке недостаточное количество тележек для сушки стаканов (в результате часть стаканов просушивается на моечной машине), недостаточное количество кассет для хранения столовых приборов (в результате часть столовых приборов хранится россыпью на подносах),
2) На момент проверки 01.07.16 в 14-30 в ДОЛ «Зеленый огонек» по адресу: г. Воронеж п. Сомово, ул. Дубовая, 46, на пищеблоке приготовление третьих блюд осуществлялось в емкостях из алюминия
3) На момент проверки 01.07.16 в 14-30 в ДОЛ «Зеленый огонек» по адресу: г. Воронеж п. Сомово, ул. Дубовая, 46, на пищеблоке частично отсутствовали крышки на емкостях для сбора пищевых отходов
4) На момент проверки 07.07.16 в 13-30 в ДОЛ «Зеленый огонек» по адресу: г. Воронеж п. Сомово, ул. Дубовая, 46, утвержденное примерное двухнедельное меню ДОЛ «Зеленый огонек» не соответствует санитарно-гигиеническим требованиям по следующим позициям:
- в примерном двухнедельном меню не предусмотрено ежедневное использование в питании детей мяса (в 1-ый, 4-ый, 7-ой, 11-ый, 13-ый дни), картофеля (8-ой день),
- на 4-ый и 13-ый день примерного двухнедельного меню на ужин включено блюдо «рыба жаренная.
5) На пищеблоке мясорыбный цех не оборудован раковиной для мытья рук.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОАО «РЖД», штраф по ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 3. |
08.07.16 в 16-30 в ДОЛ «Зеленый огонек» по адресу: г. Воронеж п. Сомово, ул. Дубовая, 46, в комнатах для проживания вожатых обнаружено хранение большого количества пищевых продуктов детей: бананы, апельсины (вожатый Богданов Захар), пончики, круассаны (условия хранения при t + 6˚), 1 бутылочка биойогурта Активиа (условия хранения при t + 4˚ +2˚), 2 бутылочки кисло-молочного напитка Имунеле (условия хранения при t + 2˚ +6˚) ( воспитатель Зятикова С. А.), бананы, апельсины, печенье (вожатый Шальнева Е.С.),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Старший воспитатель ДОЛ «Зеленый огонек» Бахметова Ольга Валерьевна, штраф по ст. 6.7 КОАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 4. |
1. В мужском туалете на 1 этаже в корпусе № 2 имеется течь воды с потолка (устранено в ходе проверки)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОАО "РЖД", адм. штраф по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 44931. |
№ 00160601094533 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения требований санитарного законодательства, технических регламегнтов, законодательства в сфере защиты прав потребителей, законодательства об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий потребления табака
Выявлены нарушения
| 1. |
1) На момент проверки 12.07.16 в 10-05 в ДОЛ «Костер» по адресу: Пензенская область, Бековский район, р/п Беково, ул. Затонная, 1 при входе в здание 1, 3, 4 корпусов лагеря на распашных дверях отсутствовали москитные сетки, в связи с чем отмечается наличие мух в помещении,
2) На момент проверки 12.07.16 в 10-20 в ДОЛ «Костер» по адресу: Пензенская область, Бековский район, р/п Беково, ул. Затонная, 1 на контейнерной площадке мусоросборники без крышек
3) На момент проверки 12.07.16 в 10-30 в ДОЛ «Костер» по адресу: Пензенская область, Бековский район, р/п Беково, ул. Затонная, 1 на пищеблоке лагеря недостаточное количество металлических решеток для хранения стаканов, в связи с чем часть стаканов хранится на подносах, имеющиеся металлические решетки для хранения стаканов ржавые, требуют срочной замены
4)12.07.16 в 10-30 в ДОЛ «Костер» по адресу: Пензенская область, Бековский район, р/п Беково, ул. Затонная, 1, на пищеблоке не соблюдаются правила мытья мелкого металлического инвентаря: так, со слов персонала пищеблока, мелкий металлический инвентарь после мытья не прокаливался в духовом шкафу,
5)12.07.16 в 11-30 в ДОЛ «Костер» по адресу: Пензенская область, Бековский район, р/п Беково, ул. Затонная, 1, фактическое меню не соответствует утвержденному примерному
6) 12.07.16 в 12-00 в ДОЛ «Костер» по адресу: Пензенская область, Бековский район, р/п Беково, ул. Затонная, 1, в складских помещениях допущено хранение лука без маркировочного ярлыка,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ДОЛ «Костер» Нестерчук Вадим Иванович, по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 44932. |
№ 23160601032361 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор в области безопасности дорожного движения, Федеральный закон от 10.12.1995г. №196-ФЗ "О безопасности дорожного движения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Отсутствует журнал учета ПДД
|
| 2. |
Отсутствует сверка с ГИБДД по ДТП
|
| 3. |
Ведение первичной путевой документации
|
|
| 44933. |
№ 00160601019133 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор за исполнением обязательных требований Федерального закона от 30.03.1999г. 52-ФЗ Закона Российской Федерации от 07.02.1992г. № 2300-1 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ Технических регламентов Евразийского экономического союза и Российской Федерации
Выявлены нарушения
| 1. |
П. 5.2 вода хозяйственно- питьевого водоснабжения не отвечает по показателям безопасности гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения
|
|
| 44934. |
№ 00160601019128 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор за исполнением обязательных требований Федерального закона от 30.03.1999г. 52-ФЗ Закона Российской Федерации от 07.02.1992г. № 2300-1 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ Технических регламентов Евразийского экономического союза и Российской Федерации
Выявлены нарушения
| 1. |
На верхней площадке в корпусе №6 на отдельных спальных местах отсутствуют наматрасники
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник лагеря ДОЛ «Зеленый огонек» Орлов И.В. ч.1. ст.6.7. КоАП РФ
|
| 2. |
На верхней площадке в корпусе №7 в общей душевой для мальчиков не работает 1 душевой рожок, требуется его ремонт или замена.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник лагеря ДОЛ «Зеленый огонек» Орлов И.В. ч. 1, ст. 6.7. КоАП РФ
|
| 3. |
На верхней площадке в корпусе №7 в спальных комнатах 203, 207, 209, 211 душно, комнаты не проветриваются .
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник лагеря ДОЛ «Зеленый огонек» Орлов И.В. ч.1. ст. 6.7. КоАП РФ
|
|
| 44935. |
№ 00160601019123 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор за исполнением обязательных требований Федерального закона от 30.03.1999г. 52-ФЗ Закона Российской Федерации от 07.02.1992г. № 2300-1 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ Технических регламентов Евразийского экономического союза и Российской Федерации
Выявлены нарушения
| 1. |
1. Недостаточное количество в сан.узлах спальных корпусов шкафов для хранения уборочного инвентаря 2. В варочном цехе пищеблока не исправны 3 люминесцентные лампы в нарушение п.п.7.37.5 СанПиН 2.4.4.3155-13
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ДОЛ "Экспресс" дирекции социальной сферы структурного подразделения СКЖД -филиала ОАО "РЖД" Чубов Геннадий Юрьевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление № 2/47 от 14.07 .2016г по ст. 6.7 части1 на сумму 3000 р.- исполнено 30.08.2016г
|
|
| 44936. |
№ 00160601019118 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор за исполнением обязательных требований Федерального закона от 30.03.1999г. 52-ФЗ Закона Российской Федерации от 07.02.1992г. № 2300-1 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ Технических регламентов Евразийского экономического союза и Российской Федерации
Выявлены нарушения
| 1. |
В корпусах №5 (комнаты №8, 10), №6 (комната №19) на отдельных спальных местах отсутствуют наматрасники
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сестра-хозяйка ДОЛ «Экспресс» Кныш Т.А., ч.1. ст 6.7. КоАП РФ
|
| 2. |
Недостаточно емкостей для приготовления рабочих растворов используемых дезинфицирующих средств
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сестра-хозяйка ДОЛ «Экспресс» Кныш Т.А., ч.1 ст..6.7. КоАП РФ
|
| 3. |
В корпусе №6 в помещении для хранения уборочного инвентаря недостаточно места для его просушки и обработки, вследствие чего уборочный инвентарь не просушивается
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сестра-хозяйка ДОЛ «Экспресс» Кныш Т.А., ч.1, ст. 6.7. КоАП РФ
|
| 4. |
В корпусе №6 допускается совместное хранение уборочного инвентаря для спальных комнат, коридора и туалета
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сестра-хозяйка ДОЛ «Экспресс» Кныш Т.А., ч.1. ст. 6.7. КоАП РФ
|
|
| 44937. |
№ 00160601019114 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор за исполнением обязательных требований Федерального закона от 30.03.1999г. 52-ФЗ Закона Российской Федерации от 07.02.1992г. № 2300-1 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ Технических регламентов Евразийского экономического союза и Российской Федерации
Выявлены нарушения
| 1. |
Дверной проем пищеблока не оборудован москитной сеткой, в моечной кухонного инвентаря отсутствует термометр для измерения температуры воды, используются тарелки со сколами, нерегулярно заполняется журнал бракеража продовольственного сырья и скоропортящихся продуктов недостаточно навесов и кабин для переодевания на пляже
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по делу об административном правонарушении от 24.06.2016 № 14 по ст.6.7.ч.1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ДОЛ "Локомотив" Иваненко Марина Александровна
|
|
| 44938. |
№ 00160600976384 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль исполнения обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, технического регулирования и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
1. В спальном корпусе № 6 (11- го отряда) окна в помещении спальни не оборудованы солнцезащитным устройством (типа жалюзи) или шторами, что не соответствует требованиям п. 4.9. СанПиН 2.4.4.3155-13
2. В спальных корпусах № 5, 6 (в помещении спальни, игровые комнаты), дом творчества, отсутствуют москитные сетки на окнах, что не соответствует требованиям п. 4.10. СанПиН 2.4.4.3155-13
3. В спальном корпусе № 5 в помещении для хранения уборочного инвентаря (10-го отряда), хранение дезинфицирующего средства (сухое вещество) «Жавель таб» осуществляется не в заводской упаковке (приспособленная стеклянная тара), что не соответствует требованиям п. 12.4. СанПиН 2.4.4.3155-13
4. Уборка медицинского пункта проводиться не качественно на шкафах имеется мусор, поверхность шкаф для хранения медицинского инвентаря выполнена из материала не пригодной для проведения влажной уборки и дезинфекции, что не соответствует требованиям п. 11.1. СанПиН 2.1.3. 2630-10
5. Кухонные работники Будаин Е.Ш., Казанцева М.А. при изготовлении блюд, не соблюдают правила личной гигиены, ногти покрыты лаком, что не соответствует требованиям п. 13.4. СанПиН 2.3.6.1079-01
6. На момент проверки в помещении кладовой для сыпучих продуктов и кладовой овощей прибор для измерения температуры и влажности воздуха находился в неисправном состоянии, что не соответст
7. Пробы воды питьевой из разводящей сети (медицинский пункт, дом творчества) Детского оздоровительного лагеря «Сибиряк» Дирекции социальной сферы Восточно-Сибирской железной дороги филиала - ОАО «РЖД», по санитарно-химическим показателям (железо общее, цветность, мутность, запах, марганец), не соответствуют требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01
8. При входе в помещения пищеблока на стенах обнаружены следы сырости, что не соответствует требованиям п. 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо начальник лагеря Гельманов В.Д по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 2. |
1. Химический состав обеда, установленный лабораторным путем, по содержанию: Белков – находится в пределах допустимых отклонений (не более ±5%);
Жиров – ниже предела допустимых отклонений (-6, 62%), что свидетельствует о не до вложении жиров в процессе приготовления блюд;
Углеводов – находится в пределах допустимых отклонений (не более ±5%).
2. Калорийность обеда, установленная лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными, ниже предела допустимых отклонений и составляет (-8, 06%), что свидетельствует о не до вложении в процессе приготовления блюд, что не соответствует требованиям п. 10.5. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организации отдыха и оздоровления детей», (протокол лабораторных исследований ИЛЦ Улан-Удэнского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту» от 27.06.2016 г. № 1987/58).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо заведующая производством по ч. 1 ст. 14.4 КоАП РФ Ливинтас Н.В.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 44939. |
№ 00160600976382 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль исполнения обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, технического регулирования и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
Качество воды холодной хозяйственно-питьевого назначения не отвечало по показателям безопасности гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор-главный врач Рогов И.В. по ст.. 6.5.КоАП РФ в сумме 2000 руб
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 2. |
Качество песка в песочнице не соответсвует требованиям безопасномти по микробиологическим показателям
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор-главный врач Рогов И.В. , по ст.6.3. в сумме 700 руб
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 44940. |
№ 00160600976376 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль исполнения обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, технического регулирования и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
1. Журнал бракеража, поступающего сырья на пищеблок заполняется не верно, не вносятся данные о дате фактической реализации, так творог реализован 18.06.2016 (запеканка), 19.06.2016 (ватрушка с творогом), а в журнале зафиксирована реализация только 18.06.2016 – нарушение п. 9.2 СанПиН 2.4.4.3155-13.
2. Обработка овощей для салатов проводится в горячем цехе раствором уксусной кислоты, обработку проводит заведующая столовой – производством Венедиктова Л.П., раствор готовит на «глазок» – нарушение п. 9.20.7 СанПиН 2.4.4.3155-13.
3. Нарушается технология приготовления блюд, в результате чего при лабораторном исследовании проба готового блюда – гарнир (макаронные изделия) не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов в количестве в 1, 0 КОЕ более 1х103 (норматив не более 1х103), бактерии группы кишечных палочек (колиформы) обнаружены в 1, 0 грамме (норматив – не допускается в 1, 0 грамме) (протокол лабораторных исследований (испытаний) Восточно-Сибирского Дорожного филиала ФБУЗ «Федеральный центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту» от 24.06.2016 № 4625, гигиеническое заключение от 24.06. 2016 № 1.1.4515/Б) – нарушение п. 9.14 СанПиН 2.4.4.3155-13.
4. Суточные пробы оставляются в прокипяченных банках в специально отведенном холодильнике. Недостаточно емкостей для суточных проб, в связи с чем нарушаются сроки хранения суточных проб, так суточные пробы оставляются не в полном объеме, так 20.06.2016 в пробе отсутствует завтрак 19.06.2016, нет сливочного масла с завтрака 20.06.2016 – нарушение п. 9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий столовой - производством Детского оздоровительного лагеря «Огоньки» Дирекции социальной сферы Восточно-Сибирской железной дороги – филиала открытого акционерного общества "Российские железные дороги" Венедиктова Людмила Павловна по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 2. |
Допускаются факты приема продуктов без документов, подтверждающих их качество и безопасность: яблоки, производства КНР, Маньчжурская международная логистическая компания с ограниченной ответственностью «Сэньфу» г. Маньчжурия, 4 линия, 38; огурцы ООО «Лидер»; сыр «Голландский», производства «Ува-молоко»; картофель, производства Узбекистан (урожай 2016 года), крупа ячневая перловая, производства ООО «Калманский комбинат хлебопродуктов»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Агент по снабжению Детского оздоровительного лагеря «Огоньки» Дирекции социальной сферы Восточно-Сибирской железной дороги – филиала открытого акционерного общества "Российские железные дороги" Прудников Виктор Викторович по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 44941. |
№ 74160600821332 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение на объекте защиты требований пожарной безопасности
Нарушений не выявлено
|
| 44942. |
№ 74160600821331 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение на объекте защиты требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
|
| 44943. |
№ 74160600821330 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение на объекте защиты требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
|
| 44944. |
№ 74160600821329 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение на объекте защиты требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
|
| 44945. |
№ 03160600721736 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор ст. 6.1 ФЗ 69 от 21.12.1994 г. "О пожарной безопасности"
Нарушений не выявлено
|
| 44946. |
№ 03160600627323 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный ст.6.1.Федеральный закон 69 - ФЗот 21.12.1994
Нарушений не выявлено
|
| 44947. |
№ 00160600550264 от 1 июня 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ФЗ-52 от 30.03.1999 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ФЗ 23001 от 07.02.92г."О защите прав потребителей" Федеральный закон от 23 февраля 2013 г. N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"
Выявлены нарушения
| 1. |
• По результатам лабораторно-инструментальных исследований, проведенных специалистами Уфимского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту» установлено: обнаружен рост БГКП обнаружен рост БГКП на тазе «Гастрономия», что свидетельствует о некачественной санитарной обработке оборудования и о несоблюдении правил личной гигиены персоналом, что не соответствует п. 6.4, 13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовления и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 44948. |
№ 00160600550259 от 1 июня 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ФЗ-52 от 30.03.1999 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ФЗ 23001 от 07.02.92г."О защите прав потребителей" Федеральный закон от 23 февраля 2013 г. N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"
Выявлены нарушения
| 1. |
В соответствии с п.8.1. Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" устройство, содержание и организация работы столовой в части объемно-планировочных и конструктивных решений, санитарно-технического обеспечения, требований к оборудованию, инвентарю, посуде и таре, санитарному состоянию и содержанию помещений, мытью посуды, формированию примерного меню, условий и технологии изготовления блюд, требований к профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности, соблюдению правил личной гигиены и прохождению медицинских осмотров персоналом столовой, хранению и перевозке пищевых продуктов, ежедневному ведению обязательной документации (бракеражные журналы, журнал здоровья и другие) должны соответствовать СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".
По результатам исследований, проведенных специалистами Куйбышевского дорожного филиала ФБУЗ ЦГиЭ по ж.д. транспорту, в ходе проведения проверки установлено, что по результатам микробиологических исследований смывов на наличие санитарно-показательной микрофлоры (БГКП) взятые с кухонного инвентаря (кастрюли для обработки овощей, стола раздачи, подноса) и рук повара Бересневой выявлены бактерии группы кишечной палочки (БГКП).(протоколы лабораторно-инструментальных исследований № 1449, 1450 от 16.06.2016.)
В соответствии с п.5.2.4. МУ 2657-82 «Методические указаний по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктам» Обнаружение санитарно-показательных и условно-патогенных бактерий в смывах с поверхностей чистых, подготовленных к работе предметов, инвентаря и оборудования, а также рук персонала свидетельствует о нарушении санитарного режима.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 44949. |
№ 00160600550251 от 1 июня 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ФЗ-52 от 30.03.1999 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ФЗ 23001 от 07.02.92г."О защите прав потребителей" Федеральный закон от 23 февраля 2013 г. N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"
Выявлены нарушения
| 1. |
• По результатам исследований, проведенных специалистами Куйбышевского дорожного филиала ФБУЗ ЦГиЭ по ж.д. транспорту, в ходе проведения проверки установлено, что параметры микроклимата ( температура) в корпусе №1 ( комнаты № 1-8, 11 -16), в корпусе №2 ( комнаты № 1-8, 11 -16), на пищеблоке (мясорыбном цеху, овощном цеху, в моечной для обработки яиц, хлеборезке, обеденном зале, цехе холодных закусок, мучном цехе) не соответствует требованиям п. 6.3. Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству , содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей. (протоколы лабораторно-инструментальных исследований №№1657/1-1, 1657/1-2, 1657/1-3, 1657/1-9, 1657/1-10, 1657/1-11, 1657/1-8, 1657/1-4 от 23.06.2016
• В нарушение требований п. 4.13. Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" туалеты спальных корпусов, в которых размещаются дети, не оснащены электро- или бумажными полотенцами.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 44950. |
№ 00160600550247 от 1 июня 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ФЗ-52 от 30.03.1999 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ФЗ 23001 от 07.02.92г."О защите прав потребителей" Федеральный закон от 23 февраля 2013 г. N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"
Выявлены нарушения
| 1. |
• По результатам исследований, проведенных специалистами Уфимского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту» в ходе проведения проверки установлено: Пробы питьевой воды из питьевого фонтанчика, из резервуара, из скважины не соответствуют требованиям п. 3.3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабже¬ния. Контроль качества».
• По результатам исследований, проведенных специалистами Уфимского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту» в ходе проведения проверки установлено: суточный рацион не соответствует требованиям санитарных правил п. 10.5 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей.» по распределению энергетической ценности суточного рациона по отдельным приемам пищи: полдник – 7, 4 % при норме 10-15 %, ужин – 32, 9 % при норме 20-30 %.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
