Проверки

Курения табака на детских площадках – курение около здания столовой ЦСП «Заслонова» (выделенное за территорией ЦСП «Заслонова» место для курения имеется), : обработка сырых яиц проводится с нарушением требований, установленных п. 9.16 СанПиН 2.4.4.3155-13: не применяется, отсутствует в помещении для обработки яиц кальцинированная сода, не соответствуют требованиям имеющиеся правила обработки яиц; в мясо-рыбном цехе разделочный инвентарь использован с нарушением установленной маркировки: на доске «СК- сырые куры» проводилась разделка сырой печени говяжьей – нарушение требований п. 8.6 СанПиН 2.4.4.3155-13; выявлена использующаяся в работе эмалированная посуда с поврежденной эмалью

1. на территории вигвамов 1 контейнер для бытовых отходов не имеет крышки, за баней 1 контейнер не имеет плотно закрывающейся крышки (закрыт деревянным щитом). 2. в комнате гигиены девочек деревянные стены грязные, на стенах имеются черные склизкие пятна, условий для проветривания комнаты нет. 3. санитарное состояние постирочной около бани неудовлетворительное, полы в грязи, деревянные решетки на полу, лавки грязные. Маркировка на 1 тазу не соответствует цели использования. 4. в помещении холодных закусок 2 стола, в мучном цехе – 1 стол, в овощном цехе – 1 стол не цельнометаллические, деревянные элементы рыхлые, не позволяющие качественно проводить уборку. В моечном отделении 3 стеллажа для кухонной посуды имеют старое покрытие с дефектами отделки, не позволяющими качественно проводить влажную уборку. 5. согласно протоколу лаб. микробиологических исследований от 27.07.2016 г. № 4.844, гиг.оценке по результатам лаб. исследований от 01.08.2016 № 3.251 в пробе питьевой воды, отобранной из фонтанчика около 4-го корпуса обнаружены общие колиформные бактерии - ОКБ, термотолерантные кишечные бактерии - ТКБ в 100 мл, при нормативе – их отсутствие в 100 мл, 6.согласно протоколу лаб исследований № 4.840 от 27.07.2016 г., гиг. оценке по результатам лабораторных исследований от 01.08.2016 № 3.251 в смывах с объектов внешней среды, отобранных на пищеблоке, бактерии группы кишечной палочки (БГКП) обнаружены в 2х пробах: бак «гарнир» 2 блюдо, стол «готовая продукция» 7. -согласно протоколу лабораторных исследований (испытаний) № 4.835 от 27.07.2016г., гиг оценке по результатам лабораторных исследований от 01.08.2016 № 3.251 в отобранных пробах пищевых продуктов на микробиологические показатели обнаружены БГКП в пробе - «Сметана 20%», производства ООО Авангард, Красноярский край, г. Минусинск, дата изготовления 20.07.2016, вес 400 гр, - «Масло сливочное», производство ИП Лях А.А. Красноярский край, Березовский район, пос. Березовка, дата изготовления – 20.06.2016, вес 180 г

Отдельный уборочный инвентарь для туалетов не выделен, немаркированные ведра и тряпки лежат на полу в туалетных комнатах (нарушение п. 101 «Инструкции по санитарному содержанию помещений и оборудования производственных предприятий» №658-66 от 31.12.1966г., п. 4.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»).

1. Рабочее место дежурного по парку не оборудовано стулом, регулируемым по высоте и углам наклона сиденья и спинки, что не соответствует п.2.8. СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту», п.7.1. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы». 2. Не соблюдается температурный режим в помещении оператора СТЦ и приемосдатчика груза и багажа на 1 этаже, что не соответствует требованиям п.2.8. СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту», п.п.5.2., 5.3. СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений».

-в момент проверки в складском помещении на пищеблоке на хранении находятся мелкоштучные хлебобулочные изделия «Слойка дрожжевая со сгущенкой» в упаковке масса 0, 08 кг, в количестве 130 шт. Изготовитель: ИП Акопян. ТМ «Хлебный дом» г. Курган, ул. Промышленная, 1 без наличия информации о дате часе выработки на упаковке (маркировочном ярлыке) -на момент проверки в корпусе № 6 ( в 2-х спальных комнатах на 1 этаже) установлено нарушение целостности москитных сеток на окнах, чем не соблюдены мероприятия, направленные на предотвращение проникновения насекомых в помещения

В ходе обследования 13.07.2016г. в холодильнике для холодных закусок хранится салат листовой, без проведенной предварительной обработки, что нарушает требования поточности сырья

Согласно экспертному заключению от 20.07.2016 г. № 02-16/ЭЗ в ДОЛ "Солнечный" не проводится "С" витаминизация третьих блюд

Нарушаются правила мытья кухонной посуды, инвентаря и оборудования : по результатам лабораторных исследований из 20 отобранных смывов с объектов внешней среды на пищеблоке в 6 смывах обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки): Нож «Гастрономия»; Весы «ХЦ»; Овощерезка «ХЦ»; Держатель для ножей «ХЦ»; Доска «Хлеб»; Стол «Хлебный цех». (протоколы лабораторных исследований Дорожного Южно-Уральского филиала «Центр гигиены и эпидемиологии на железнодорожном транспорте» № 15730-15749 от 29.07.2016)

1.Освещенность рабочего места в компьютерном классе низкая .( протокол № 14809 от 12.07.2016) 2. Не проводится производственный контроль в бассейне 3.Не представлены документы удостоверяющие качество и безопасность не перец

На день проведения поверки на спортивной площадке (после обильных ливней) спортивная площадка затоплена; - Отобраны овощи на нитраты, лук репка имеет превышение по содержанию нитратов;

Технологическое оборудование, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции (стол производственный «Овощи» в холодном цехе) не содержится в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, а именно: не обеспечено проведение санитарной обработки технологического оборудования (стола производственного «Овощи» в холодном цехе) по мере его загрязнения, о чем свиде-тельствует наличие санитарно-показательных групп микроорганизмов – бактерий группы кишечных палочек (БГКП) в смыве с объекта внешней среды (стол производственный «Овощи» в холодном цехе) № 4082, отобранном 11.07.2016 с 13:10 до 14:10 в холодном цехе (цех холодных закусок) столовой ДОЦ «Гудок», что согласно п. 5.2.4 МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» свидетельствует о нарушении санитарного режима обработки технологического оборудования, и является нарушением п. 8 ч. 3 ст.10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880 (акт отбора смывов на микробиологические (паразитологические) исследования от 11.07.2016, протокол лабораторных испытаний от 18.07.2016 № 4080-4099, экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний от 19.07.2016 № 157.3.Б)

1. 06.07.2016г. В библиотеке из 16 ламп горит всего 5, не производится своевременная замена перегоревших ламп. СанПиН 2.4.4.3155-13 п.7.1. «Уровни естественного и искусственного освещения в помещениях детских оздоровительных лагерей должны соответствовать гигиеническим требованиям к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий», п.7.5. «Неисправные и перегоревшие люминесцентные лампы собираются и хранятся в специально выде-ленном помещении и вывозятся с соблюдением требований по обращению с ртуть-содержащими отходами». 2. Территория детского оздоровительного лагеря по периметру не имеет ограждений. СанПиН 2.4.4.3155-13 п.3.1. «Территорию детского оздоровительного лагеря по пе-риметру рекомендуется ограждать забором и полосой зеленых насаждений или дру-гим ограждением естественного происхождения». 3. За 1 смену творог в питании детей был включен 4 раза (11.06., 14.06., 24.06, 27.06.2016г.). СанПиН 2.4.4.3155-13 п.10.8. «В примерном меню предусматривается ежедневное использование в питании детей: молока, кисло-молочных напитков, мя-са, картофеля, овощей, фруктов, хлеба, круп, сливочного и растительного масла, са-хара, соли. Остальные продукты (творог, сметана, птица, рыба, сыр, яйцо, соки и другие) включаются не реже 2 раз в неделю». 4. СанПиН 2.4.4.3155-13 п.10.3. «На основании утвержденного примерного меню еже-дневно составляется меню-раскладка с указанием выхода блюд для детей разного возраста. Примерный объем готовых блюд в зависимости от возраста детей прини-мается в соответствии с прилож. 8», а именно курица тушеная в томатном соусе для детей с 11 до 17 лет должно быть 130 грамм курицы, в действительности 125 грамм. 5. За 04.07.2016г. суточные пробы оставлены не в полном объеме, а именно нет колба-сы полукопчёной, йогурта, булочки. СанПиН 2.4.4.3155-13 п.9.26. «Непосредственно после приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции (все приготовленные блюда). Суточная проба отбирается в объеме: порционные блюда - в полном объеме; холодные закуски, первые блюд

В спальном корпусе № 4 (комната девочек) защитная арматура на осветительных приборах грязная; в спальных корпусах №№ 1 (комната девочек), 2 (комната мальчиков), 3 (комната мальчиков), 5 окна помещений спален не оборудованы солнцезащитными устройствами; в корпусе № 4 установлена мебель (стулья) с мягким покрытием, не позволяющим проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств; сырое яйцо обрабатывалось в ёмкости для обработанных и готовых к употреблению яиц; кухонная посуда использовалась не по назначению – в емкости с маркировкой «Гарнир» отваривалось мясо кур для 1-го блюда; не отвечают санитарно-эпидемиологическим требованиям по санитарно-гигиеническим и микробиологическим показателям пробы воды, отобранные в бассейне; на руках и спецодежды повара обнаружены бактерии группы кишечной палочки содержание витамина С, в отобранной пробе «Компот из сухофруктов», составило 16, 7 мг, при норме 20, 0 мг; санитарно-гигиенические исследования 3 дезинфицирующих растворов не соответствует заявленной концентрации; в 6 спальных комнатах коэффициенты пульсации не соответствуют требованиям.

Нарушение права потребителя на качество и безопасность услуги перевозки

Нарушение права потребителя на качество и безопасность услуги перевозки

Нарушение права потребителя на качество и безопасность услуги перевозки

Нарушение права потребителя на качество и безопасность услуги перевозки

Нарушение права потребителя на получение необходимой и достоверной информации об услуге перевозки

1. Не организовано место купания детей. На момент обследования пляж р. Урал частично затоплен, из малых архитектурных форм в наличии навес в неудовлетворительном состоянии, пляж не организован (нарушение требований п. 11.7 – 11.8 СанПиН 2.4.4.3155-13). 2. Хранение люминесцентных ламп не упорядочено (отсутствует металлический ящик с замком для временного хранения ламп) в выделенном помещение на первом этаже здания АБК, договор на утилизацию люминесцентных ламп не представлен (нарушение требований п. 7.5 СанПиН 2.4.4.3155-13). 3. Условия для просушивания верхней одежды и обуви, глажения не предусмотрены (нарушение требований п. 4.11 СанПиН 2.4.4.3155-13). 4. Вентиляционная камера имеет пылевое покрытие полов, выброс воздуха их вытяжной вентиляции осуществляется под выше расположенные окна спальных помещений, техническая документация не представлена (нарушение требований п. 6.1 СанПиН 2.4.4.3155-13). 5. Санитарно-техническое состояние помещений спальных корпусов, кружковых не удовлетворительное, требуется проведение косметического ремонта. Внутренние сети водоснабжения металлические трубы не окрашены, имеются следы ржавчины (нарушение требований п. 4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13). 6. Все производственные раковины не имеют воздушного разрыва (соединение через гофру) (нарушение требований п. 5.9 СанПиН 2.4.4.3155-13). 7. По спальным корпусам не организовано временное хранение грязного постельного белья (нарушение требований п. 12.8 СанПиН 2.4.4.3155-13). 8. Результаты микробиологического исследования воды с придонья реки Урал и в месте купания Детского оздоровительного лагеря «Дубки» Оренбургского центра оздоровления структурного подразделения Дирекции социальной сферы на Южно-Уральской железной дороге - филиале ОАО «Российские железные дороги», г. Оренбург, урочище «Дубки» - не соответствуют требованиям СанПиН 2.1.5.980-00 «Водоотведение населенных мест, санитарная охрана водных объектов. Гигиенические требования к охране поверхностных вод от загрязнения» по содержанию ОКБ и ТКБ. (протоколы № 536/01, № 537/01 от 12.07.2

1. В обеденном зале № 1, 2 у наружной стены отклеились обои, нарушена целостность стен, что является нарушением п.4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». 2. При проверке не соблюдается маркировка моечных ванн, инвентаря (где маркировка «Фрукты», лежат овощи, где «овощи» лежат фрукты, что является нарушением п. 8.5 СанПиН 2.4.4.3155-13. 3. Допускается изменение в меню, без проведения замены на равноценные по составу продукты, в нарушение п. 10.9 СанПиН 2.4.4.3155-13. 4. Физиологические нормы суточной потребности в основных пищевых веществах и энергии детей с 11 лет и старше не соответствуют требованиям п.10.1 СанПиН 2.4.4.3155-13. 5. Объемы порций, указанные в меню не соответствуют требованиям п. 10.3 СанПиН 2.4.4.3155-13. 6. При кулинарной обработке пищевых продуктов не соблюдается технологические процессы приготовления блюд, отсутствуют технологические карты, что являются нарушением п. 9.13 СанПиН 2.4.4.3155-13. 7. В день проверки 12.07.16г приготовленные блюда на обед не соответствуют заявленному примерному меню, согласно приложения № 9, что является нарушением п.10.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 8. Проба дезинфицирующего раствора «Астера» 0, 015%, по содержанию массовой доли действующего вещества (активного хлора) не соответствует требованиям СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; Инструкция №1 по применению дезинфицирующего средства «Астера» от 2011 г.

В нарушение ст.22 ТК РФ Савченко И.В. не ознакомлен под роспись с коллективным договором ОАО «РЖД».

Отсутствие системы АУПС и СОУЭ

Нарушения транспортной безопасности