Проверки

Нарушения требований Проекта, ГОСТ

Нарушение требований проекта, ГОСТ

Отсутствует документ об утверждении нормативов образования отходов и лимитов на их размещение

Нарушение технических регламентов, проектной документации и иных нормативных актов

Непредставление сведений (информации)

Нарушение в области карантина растений

Не организовано обучение руководящего состава, ра-ботников объекта действи-ям при ликвидации ЧС

Общество с ограниченной ответственностью «Фрито Лей Мануфактуринг» на предприятии по производству соленых закусок по адресу: Московская область, г. Кашира, ул. Меженинова, д. 5: допустило трёхкратное в течение года наличие в пробах питьевой воды из распределительной сети столовой и производственного помещения предприятия пищевой промышленности по производству чипсов - «Слайсер» общих колиформных бактерий (при нормативе – отсутствие в пробах), что является небезопасным в эпидемиологическом отношении, создает угрозу здоровью работников и может оказывать влияние на качество производимой продукции, что подтверждается протоколами исследований филиала ФБУЗ «ЦГЭМО» в Каширском, Серебряно-Прудском, Ступинском районах от 21.11.2014 г. №3355, от 02.04.2015г № 739, от 28.02.2015г № 297 и №298.

Общество с ограниченной ответственностью «Фрито Лей Мануфактуринг» не организовало повторное определение микробиологических показателей в пробах воды из распределительной сети столовой и «Слайсер», а также хлоридов, азота аммонийного, нитратов, нитритов, не выявило причины загрязнения воды.

Общество с ограниченной ответственностью «Фрито Лей Мануфактуринг» допустило ухудшение качества воды из распределительной сети столовой и «слайсера» по микробиологическим показателям в феврале и апреле 2015г, не приняло меры по устранению причин ухудшения качества воды, не проинформировало ТОУ Роспотребнадзора по МО в Каширском, Серебряно-Прудском, Ступинском районах;

Общество с ограниченной ответственностью «Фрито Лей Мануфактуринг» не организовало проведение производственного лабораторного контроля качеством горячей воды

Допустило несоблюдение требований к наличию знака о запрете курения, обозначающему территории, здание и объекты, где курение запрещено и к порядку его размещения, установленные п.5 Приказа Минздрава РФ № 214 от 12.05.14г. «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения», а именно: на входе в здание фабрики по производству пищевой продукции и в местах общего пользования (туалете) предприятия расположенного по адресу: Московская область, г. Кашира, ул. Меженинова, 5. не обеспечило наличие знака о запрете курения табака установленной формы,

Не приняло мер направленных на защиту от осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, к отделке поверхностей, находящихся в непосредственной близости от оборудования гладкими материалами, легко подвергающимися очистке, мойке и дезинфекции: -изоляционные шторы из ткани с полимерным покрытием, вывешенные в непосредственной близости от технологического оборудования, т.е. непосредственно на всём протяжении открытой конвейерной ленты с готовой продукцией (картофельными чипсами), линии по производству картофельных чипсов зона нанесения приправы, местами имеют нарушение целостности, надрывы, свисающие частичками полимерного и тканевого материала

Обработка инвентаря для оборудования и уборочного инвентаря для пола производственных помещений предусмотрена совместно в установленных в производстве моечных ваннах, однако инструкция по мойке инвентаря непосредственно в месте обработки отсутствует, для обработки инвентаря используется губчатый материал многоразового использования, который не возможно качественно промыть моющими и дезинфицирующими средствами

Представленная программа производственного контроля по предприятию не содержит информации о контроле за проведением медицинских осмотров лиц связанных с производством продуктов питания, не обозначены вопросы порядка допуска до работ связанных с производством пищевых продуктов работников предприятия, ответственные лица за проведением медицинских осмотров не определены,

При хранении готовой продукции выпускаемой предприятием в складе хранения готовой продукции не ведётся контроль соблюдения температурных режимов хранения и контроля параметров влажности

В 3 раздел декларации пожарной безопасности «Перечень федеральных законов и технических регламентах и нормативных документов по пожарной безопасности, выполнение которых должно обеспечиваться на объектах защиты» не включены в полном объеме противопожарные мероприятия, изложенные в СТУ «Противопожарные мероприятия при строительстве 2 и 3 очередей завода по производству соленых закусок» и требования действующих нормативных актов: ГОСТ Р 53254-2009 "Техника пожарная. Лестницы пожарные наружные стационарные. Ограждения кровли. Общие технические требования. Методы испытаний" ГОСТ Р 53300-2009 "Противодымная защита зданий и сооружений. Методы приемо-сдаточных и периодических испытаний" ГОСТ Р 53303-2009 "Конструкции строительные. Противопожарные двери и ворота. Метод испытаний на дымогазопроницаемость" ГОСТ Р 53295-2009 "Средства огнезащиты для стальных конструкций. Общие требования. Метод определения огнезащитной эффективности" ГОСТ 12.1.044-89 "ССБТ Пожаровзрывоопасность веществ и материалов. Номенклатура показателей и методы их определения" ГОСТ 12.4.009—83 Пожарная техника длязащиты объектов. Размещение и обслуживание. Федеральный закон от 21.12.1994 №69-ФЗ «О пожарной безопасности.» Федеральный закон от 21.12.1994 N 69-ФЗ (ред. от 13.07.2015) "О пожарной безопасности" Приказ МЧС России №645 от 12.12.2007 «Об утверждении НПБ «Обучение мерам пожарной безопасности работников организаций» ГОСТ Р 54101-2010 СРЕДСТВА АВТОМАТИЗАЦИИ И СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ Средства и системы обеспечения безопасности. Техническое обслуживание и текущий ремонт и других.