| 1. |
-прилегающая территория не содержится в чистоте, - отсутствует подводка горячей воды к раковине для мытья рук персонала, - цех для мойки столовой посуды не оборудован сливным трапом с уклоном пола к нему, - объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают поточность технологических процессов, - для временного хранения готовых блюд до их реализации на предприятии предусмотрено помещение с холодильной камерой, в которой отсутствуют стеллажи, - в складском помещении для хранения напитков, хлебобулочных изделий стены с нарушением целостности, - решетки вытяжных систем загрязнены, - для мытья кухонной посуды используется односекционная ванна, - у ООО «ГРАНД СЕРВИС ВИП» отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение по проекту организации санитарно-защитной зоны, - не проведена оценка (подтверждение) соответствия пищевой продукции (холодные закуски «Мясная закуска», «Овощная закуска» ООО «ГРАНД СЕРВИС ВИП») требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза, в форме подтверждения (декларирования) соответствия пищевой продукции, - не определены и не согласованы с учреждением, осуществляющим государственный санитарно-эпидемиологический надзор, классы опасности отходов производства и потребления по степени их токсичности и т.д.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол от 30.12.2019г., ю.л., ст. 6.3 КоАП РФ, Протокол от 30.12.2019г., ю.л., ч.1 ст. 6.35 КоАП РФ, Протокол от 30.12.2019г., ю.л., ст. 6.6 КоАП РФ, Протокол от 30.12.2019г., ю.л., ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ, Протокол от 30.12.2019г., ю.л., ч.1 ст. 14.44 КоАП РФ; Протокол от 30 января 2020, дол.л, ст. 6.3 КоАП РФ, протокол от 30 января 2020, дол.л, ст. 6.35 ч.1 КоАП РФ, протокол от 30 января 2020, дол.л, ст. 14.44 ч.1 КоАП РФ, протокол от 30 января 2020, дол.л, ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №44-00012 от 21.01.2020 на ю.л. ст. 6.3 20000рублей; постановление №44-00011 от 21.01.2020 на ю.л. ст. 6.35ч.1 250000рублей; постановление №44-00010 от 21.01.2020 на ю.л. ст.14.44ч.1 100000 рублей; постановление №44-00009 от 21.02.2020 на ю.л. ст. 14.43ч.1 100000 рублей. Постановление №44-00056 от 04.02.2020 на дол.л. ст. 6.3 предупреждение; постановление №44-00055 от 04.02.2020 на дол.л. ст. 6.35ч.1 30000рублей; постановление №44-00054 от 04.02.2020 на дол.л. ст. 14.43ч.1 10000рублей; постановление №44-00053 от 04.02.2020 на дол.л. ст. 14.44 ч.1 15000рублей.
|
