Проверки

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ в случае если КНМ не проведено

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

-прилегающая территория не содержится в чистоте, - отсутствует подводка горячей воды к раковине для мытья рук персонала, - цех для мойки столовой посуды не оборудован сливным трапом с уклоном пола к нему, - объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают поточность технологических процессов, - для временного хранения готовых блюд до их реализации на предприятии предусмотрено помещение с холодильной камерой, в которой отсутствуют стеллажи, - в складском помещении для хранения напитков, хлебобулочных изделий стены с нарушением целостности, - решетки вытяжных систем загрязнены, - для мытья кухонной посуды используется односекционная ванна, - у ООО «ГРАНД СЕРВИС ВИП» отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение по проекту организации санитарно-защитной зоны, - не проведена оценка (подтверждение) соответствия пищевой продукции (холодные закуски «Мясная закуска», «Овощная закуска» ООО «ГРАНД СЕРВИС ВИП») требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза, в форме подтверждения (декларирования) соответствия пищевой продукции, - не определены и не согласованы с учреждением, осуществляющим государственный санитарно-эпидемиологический надзор, классы опасности отходов производства и потребления по степени их токсичности и т.д.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- Сотрудники организации допущены к работе без прохождения обучения мерам пожарной безопасности.(Приложение № 17 к приказу МЧС России от 28 июня 2018 г. №261, п.3 Постановление правительства РФ № 390); - Не разработана и не утверждена инструкция о мерах пожарной безопасности в соответствии с требованиями установленными разделом XVIII правил противопожарного режима в РФ.(Приложение № 17 к приказу МЧС России от 28 июня 2018 г. №261, п.2 Постановление правительства РФ № 390); - Помещения не оборудованы системами автоматической противопожарной защиты ( горячий цех).(Приложение №17 к приказу МЧС России от 28 июня 2018 г. №261, прил.А, СП 5.13130.2009;ст. 4, 6; ФЗ №123 от 22.07.2008г. «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»; табл.1, 2, 3, НПБ 110-03); - Помещения не оборудованы системами автоматической противопожарной защиты (помещение диспечерской).(Приложение № 17 к приказу МЧС России от 28 июня 2018 г. №261, прил.А, СП 5.13130.2009;ст. 4, 6; ФЗ №123 от 22.07.2008г. «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»; табл.1, 2, 3, НПБ 110-03); - Не обозначены (не определены) категории взрывопожарной и пожарной опасности для складских помещений.(Приложение № 17 к приказу МЧС России от 28 июня 2018 г. №261, пункт 20, Правила противопожарного режима в РФ); - эвакуационные пути и выходы из административно-бытовых помещений не соответствуют предъявляемым требованиям в соответствии со ст. 89 ФЗ от 22.07.2008 г. N 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности», ст.4.4 СП 1.13130.2009 «Системы противопожарной защиты. Эвакуационные пути и выходы».(Приложение № 17 к приказу МЧС России от 28 июня 2018 г. №261, ст.4.4, СП 1.13130.2009;ст. 4, 6, 89; ФЗ №123 от 22.07.2008г. «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»).