Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. На момент проверки натурные наблюдения не проводятся, не осуществляется производственно-лабораторный контроль за качеством атмосферного воздуха, физических факторов на границе санитарно-защитной зоны и в зоне влияния предприятия с целью влияния производства на окружающую среду, на среду обитания человека и его здоровье (договор на проведение лабораторного контроля за качеством атмосферного воздуха не представлен), что является нарушением п. 2.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 Новая редакция «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов»; п.2.4. п. 2.7. Санитарных правил 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий», с изменениями и дополнениями СП 1.1.2193-07 от 27.03.2007г.

На территории, прилегающей к цеху- металлический контейнер для сбора отходов производства установлен с нарушением п. 2.8 Ветеринарно-санитарных правил для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов №4261-87 от 06.03.1987г, а именно без асфальтовой или бетонной площадки, площадь которой должна превышать площадь основания мусороприемника в 3 раза во все стороны

Санитарно-техническое состояния цеха мясной массы, моечного отделения - неудовлетворительное, необходимо проведение косметического ремонта (побелка стен и потолков)- нарушен, п. 3.13 Ветеринарно-санитарных правил для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов №4261-87 от 06.03.1987г,

Технологическое оборудование, а именно пластмассовые тазики, изготовлены из материалов, не разрешенных для контакта с пищевыми продуктами, нарушен п.6.1 Ветеринарно-санитарных правил для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов №4261-87 от 06.03.1987г;

Ножки рабочих столов подвержены коррозии, а именно выполнены из материалов, которые не могут обеспечить качественную санитарную обработку, мойку, очищение и дезинфекцию оборудования (нарушен п. 6.5 Ветеринарно-санитарных правил для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов №4261-87 от 06.03.1987г.

В холодильной камере цеха находятся субпродукты птицы (сердца) без какой-либо информации о времени, дате выработки, сроке годности, что делает не возможным обеспечить прослеживаемость данной продукции и является нарушением п. 3 ст.5; п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

ОАО «Волжанин» с 03.04.17 по 28.05.17 перемещало яйцо товарное между Большесельским (д. Горки) и Рыбинским районами (п. Ермаково) Ярославской области без проведения ветеринарной экспертизы и ветеринарных сопроводительных документов определяющих безопасность указанной продукции, а также эпизоотическое благополучие территории их происхождения

ОАО «Волжанин» при эксплуатации предприятия не обеспечивается соблюдение установленных предельно-допустимых нормативов выбросов вредных (загрязняющих) веществ в атмосферный воздух для конкретных стационарных источников: № 0100

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Ковры диалектрический резиновые и подставки изолирующие не занесены в журнал

Учет заземлений переносных не ведется. Осмотр не проводится.

Визуальный осмотр видимой части заземляющего устройства не проводится. Отсутствует график осмотра.

Отсутствует основная схема электрических соединений.

Отсутствует перечень средств защиты.

Отсутствовала достоверная информация для потребителей, наносимая в соответствии с требованиями п.1 ч.4.1 ТР ТС 022/2011; п.1 ч.4.12 ТР ТС 021/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утверждённого Комиссией Таможенного Союза от 09.12.2011 №881, а именно: на маркировке отсутствовал год изготовления (01 янв) и некорректно указан месяц (01дек 2017),

Нарушаются регламентированные виды и порядок осмотров и проверок пути, сооружений и устройств.

На предприятии отсутствуют документальные подтверждения контроля состояния сооружений и устройств путевого хозяйства.

Технический паспорт пути необщего пользования требует корректировки указаны не все водоотводные сооружения.

Участок пути от границы до выгрузочного фронта. Верх балластной призмы при железобетонных шпалах не расположен в одном уровне с верхом среднейчасти шпал.

Не определена периодичность проверок железнодорожного пути с применением средств дефектоскопии.

Начало 2-го звена от светофора МП3. Ширина колеи менее 1512 мм. Выявлено - 1511 мм

В кривом участке пути, радиусом менее 350 м, уложены железобетонные шпалы.

В кривом участке пути. Разность смежных стрел, измеренных от середины хорды длиной 20 м более 100 мм. Выявлено 150 мм.

В кривой радиусом менее 250 м отсутствует контррельс уложенный по внутренней рельсовой нити.

1) ревизия осветительной системы в цехе промышленной переработке мяса птицы проведена не в полном объеме. Согласно протокола измерений искусственной освещенности за № 709 от 03.08.2016г, экспертного заключения по протоколу лабораторных исследований, испытаний, измерений (исх. №2329-2.3 от 04.08.2016г) - Освещенность в цехе забоя и переработки мяса птицы (участок п/фабрикатов) не соответствует требованиям п.5.5 Ветеринарно-санитарных правил для предприятий (цехов) переработки птицы пи производства яйцепродуктов № 4261-87 от 06.03.1987г. 2) Не решен вопрос с оборудованием гардеробов в производственных цехах по типу санпропусников(не выделены раздельные помещения для хранения верхней, домашней и санитарной одежды)- нарушен п.п. 3.25, 3.26 Ветеринарно-санитарных правил для предприятий (цехов) переработки птицы пи производства яйцепродуктов № 4261-87 от 06.03.1987г.

Цех промышленной переработки мяса птицы: - нарушается технологический процесс изготовления п/ф рубленных: соль, пищевые добавки добавляются в сухом виде, фасовка из транспортной тары, взвешивание су-хих ингредиентов производится непосредственно на рабочем столе у куттера, подго-товленная птица для переработки на волчке хранится на деревянных поддонах на по-лу – в нарушение п.п. 7.2; 7.3 Ветеринарно-санитарных правил для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов № 4261-87 от 06.03.1987г, п.п. 1, подпункт 1 п.3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; -санитарно-техническое состояние цеха неудовлетворительное, необходимы ремонт, замена части изношенного металлического инвентаря (наваренная ручка металличе-ского совка и пр.), гигиенического покрытия столов, деревянных поддонов для хра-нения птицы для переработки на волчке, т.к конструктивные характеристики не мо-гут обеспечивать производство продукции, соответствующее требованиям ТР ТС 021/2011, производить качественную санитарную обработку - в нарушении п.п. 3.13; 6.4 Ветеринарно-санитарных правил для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов № 4261-87 от 06.03.1987г; п. 1 ст. 15 ТР ТС 021/2011; - Косульников Сергей Александрович, являясь слесарем по ремонту оборудования, в нарушение п.6 ч.1 ст.12 Федерального закона от 23.02.2013г №15–ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий потребления таба-ка» курил на своем рабочем месте, организованном в помещении цеха промышленной переработки мяса; -по результатам измерений освещенности в цехе переработки яиц, цехе забоя и пе-реработки мяса птицы, цехе п/ф установлено, что освещенность не соответствуют гигиеническим требованиям Ветеринарно-санитарных правил для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов № 4261-87 от 06.03.1987г (прото-кол измерений искусственной освещенности Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемио-логии в Ярославской области в городском округе г. Рыбинск и Рыбинском МР» № 231 от 30.03.

Нарушения законодательства РФ в области ветеринарии

Нарушение правил эксплуатации мелиоративной системы или отдельно расположенного гидротехнического сооружения