Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Необеспечение безопасности людей

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На прогулочной площадке группы отсутствует навес для защиты от солнца и осадков; Плиточное покрытие стен в буфетной и в помещении пищеблока со сколами, что препятствует надлежащему проведению уборки с моющими и дезинфицирующими средствами ; Производственные ванны пищеблока не оснащены воздушными разрывами в месте присоединения к канализации; Отсутствует шкаф для уборочного инвентаря, уборочный инвентарь для группы хранится в открытом виде; На пищеблоке используется эмалированная посуда со сколами эмали; В буфетной группы для мытья посуды на момент проверки используется моющее средство "Сорти", инструкция вывешена на средство "Прогресс"; крышка моечной ванны для посуды не соответствует по размеру сливному отверстию; на водопроводном кране мойки для посуды отсутствует шланг с душевой насадкой, что препятствует надлежащему мытью посуды ; На момент проверки отсутствует емкость для дезинфекции посуды ; На 12-00 06.06.2019 суточные пробы ужина от 04.06.2019 утилизированы, таким образом сохранялись менее установленных 48 часов; в суточных пробах завтрака и ужина от 05.06.2019 не оставлен чай, в суточной пробе завтрака от 06.06.2019 не оставлен сыр порционный; Не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок: против гепатита "А" - младший воспитатель, участвующая в раздаче пищи детям, личная медицинская книжка № 19734187; не привит против кори, не имеет сведений о прививке против кори или перенесенном заболевании корью работник 1968 года рождения (личная медицинская книжка №14857566); В личных медицинских книжках работников не указаны сведения о вакцинации против гриппа, проводившейся в 2018 году; в личных медицинских книжках №0124818, №7498641, №14857537 не внесены сведения о гигиеническом обучении и аттестации, проводившейся в мае 2019 года.

1. п.14.24 Хранение суточных проб осуществляется в холодильнике при температуре +15 градусов С. 2. п.15.5 На момент проверки фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. 3. п.14.21 Препараты витаминов вводят в третье блюдо (компот или кисель) после его охлаждения непосредственно перед реализацией без учёта температуры. 4. п. 6.13 В спальне для детей расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами. 5. п. 19.1 Не обеспечена привитость работников дошкольной образовательной организации (Муниципального дошкольного образовательного учреждения Рахмановский детский сад ) в соответствии национальным календарем профилактических прививок, а также по эпидемическим показаниям. Не представлены сведения о прививках против гепатита В, отсутствует сведения о прививке от дифтерии Красниковой Е.С ; истёк срок давности прививки от дифтерии Тюленева Е.В ( последняя дата прививки от дифтерии 21.03.1996г), Сергуниной Е.В ( последняя дата прививки от дифтерии 05.02.2006г).