Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Замена блюд в меню проводится без учета требований, что является нарушением п.8.1.4 СанПин СанПиН 2.3./2.4.3590-20 2. на продукции, хранящиеся, на складе отсутствуют маркировочные ярлыки с указанием наименованием продукции, поставщика и срока реализации (на всех овощах и фруктах), что является нарушением п. 2.2 СанПиН 2.3./2.4.3590-20; 3. для приготовления пищи используется соль поваренная пищевая, что является нарушением п. 8.1.6. СанПиН 2.3./2.4.3590-20; 4. в личных медицинских книжках работников пищеблока отсутствуют сведения вакцинации против кори кори у Кузнецовой Е.Ю. 13.08.1986г.р., что является нарушением п.2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; 5. Отсутствует график (журнал) смены кипяченой воды, что является нарушением п.8.4.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 6. В пищеблоке отсутствует бактерицидная установка, что является нарушением п.2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не обеспечение безопасности людей.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. В листах здоровья не заполняется графа о рекомендуемом размере учебной мебели для учащихся, а также медицинские рекомендации. 2. Маркировка парт в кабинетах для учащихся старших классов не проведена 3. Отсутствует договор на медицинское обслуживание учащихся 4. Не сохранён на упаковке с сухофруктами товарный ярлык, определяющий товарную принадлежность товара. 5. Отсутствовала маркировка на разделочном инвентаре для хлеба 6. Не проведена поверка весов для взвешивания продуктов

1. Туалеты не оборудованы держателями для бумажных полотенец, 2. Питьевой режим организован не в соответствии с санитарным законодательством 3. Отсутствует поступление горячей воды на умывальники для рук, 4. Отсутствуют сидения для унитазов,

Нарушение требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011., а именно нарушение условий хранения продукции

По протоколу исследования №2609 питьевой режим для детей не отвечает санитарным требованиям