Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Коридор длиной более 60 метров не разделен противопожарными перегородками 2-го типа (составляет 78 метров) (предлагается к исполнению с 28.11.2019 года по предписанию 213\1\1) ст. 4 Федеральный закон «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» № 123-ФЗ, п. 4.3.7 СП 1.13130.2020 (взамен ст. 4 Федеральный закон «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» № 123-ФЗ, п. 4.3.3 СП 1.13130.2009) Согласно проектной документации № 05/2018 ПС-СОУЭ здание подлежит оборудованию автоматической установкой пожарной сигнализации (АУПС), системой оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре (СОУЭ) 3-го типа. На объекте отсутствует речевая СОУЭ. Количество дымовых пожарных извещателей и марка проводов соединительных линий АУПС и СОУЭ (частично), пульт контроля и управления не соответствуют проекту. Не установлены тепловые пожарные извещатели в помещении кухни. (предлагается к исполнению с 28.11.2019 года по предписанию 213\1\1) п. 54 Правил противопожарного режима в Российской Федерации (утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 16.09.2020 г. №1479 (взамен п. 61 Правил противопожарного режима в Российской Федерации (утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 25.04.2012 г. №390, Заключение ФГБУ «СЭУФПС ИПЛ по ЯО» № 54/Г/2019 от 20.11.2019 года) Количество и расстановка звуковых оповещателей не обеспечивает необходимый уровень звука во всех помещениях здания. (предлагается к исполнению с 28.11.2019 года по предписанию 213\1\1) п. 4 ст. 84 Федеральный закон «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» № 123-ФЗ, СП 3.13130.2009 п. 4.8., Заключение ФГБУ «СЭУФПС ИПЛ по ЯО» № 54/Г/2019 от 20.11.2019 года. Формирование сигналов на управление в автоматическом режиме звуковой СОУЭ происходит при срабатывании одного дымового пожарного извещателя вместо 2-х. (предлагается к исполнению с 28.11.2019 года по предписанию 213\1\1) ст. 4 Федеральный закон «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» № 123-ФЗ, п. 6.4 СП. 484.1311500.2020 (взамен ст. 4 Федеральный закон «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» № 123-ФЗ, СП 5.13130.2009* п. 14.1., Заключение ФГБУ «СЭУФПС ИПЛ по ЯО» № 54/Г/2019 от 20.11.2019 года) Аппаратура АУПС не формирует сигнал на отключение вентсистемы в пищеблоке столовой. (предлагается к исполнению с 28.11.2019 года по предписанию 213\1\1) ст. 4 Федеральный закон «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» № 123-ФЗ, п. 6.4 СП. 484.1311500.2020 (взамен ст. 4 Федеральный закон «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» № 123-ФЗ, СП 5.13130.2009* п. 14.1., Заключение ФГБУ «СЭУФПС ИПЛ по ЯО» № 54/Г/2019 от 20.11.2019 года) Здание не оборудовано специальными системами оповещения людей с ограниченными возможностями по слуху и зрению, в том числе с использованием персональных устройств со световым, звуковым и с вибрационным сигналами оповещения с учетом индивидуальных способностей людей к восприятию сигналов оповещения (световыми мигающими оповещателями типа «Стробоскоп», индивидуальными устройствами передачи сигнала оповещения). (предлагается к исполнению с 28.11.2019 года по предписанию 213\1\1) п. 12 ст. 84 Федеральный закон «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» № 123-ФЗ, СП 3.13130.2009 табл. 1, прим. 3, проект № 05/2018 ПС-СОУЭ., Заключение ФГБУ «СЭУФПС ИПЛ по ЯО» № 54/Г/2019 от 20.11.2019 года. Дымовые пожарные извещатели в помещениях столовой в неисправном состоянии (предлагается к исполнению с 28.11.2019 года по предписанию 213\1\1) п. 54 Правил противопожарного режима в Российской Федерации (утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 16.09.2020 г. №1479 (взамен п. 61 Правил противопожарного режима в Российской Федерации (утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 25.04.2012 г. №390) Не соответствует нормативным требованиям уровень звука системы оповещения и управления эвакуацией людей: кабинет дежурной медсестры, кабинет массажа, столовая, помещения пищеблока. (предлагается к исполнению с 28.11.2019 года по предписанию 213\1\1) п. 54 Правил противопожарного режима в Российской Федерации (утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 16.09.2020 г. №1479 (взамен п. 61 Правил противопожарного режима в Российской Федерации (утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 25.04.2012 г. №390), Заключение ФГБУ «СЭУФПС ИПЛ по ЯО» № 58/Г/2019 от 20.11.2019 года)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Второй эвакуационный выход на первом этаже ведущий непосредственно наружу не соответствует требованиям по высоте, менее 1, 9 м (составляет 1, 82 м) (предлагается к исполнению с 28.11.2019 года по предписанию 214\1\1) Ст.6, ст. 53, ч.1 ст.89 Федерального закона РФ №123-ФЗ, п. 4.2.19 СП 1.13130.2020 (взамен п. 33 Правил противопожарного режима в Российской Федерации (утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 25.04.2012 г. №390, п. 6.16 СНиП 21-01-97*) Не оборудован АУПС помещение для отдыха водителя (предлагается к исполнению с 28.11.2019 года по предписанию 214\1\1) п. 4.4 СП. 486.1311500.2020 «Системы противопожарной защиты. Перечень зданий, сооружений, помещений и оборудования, подлежащих защите автоматическими установками пожаротушения и системами пожарной сигнализации. Требования пожарной безопасности» (взамен СП 5.13130.2009* прил. А, п. А4) Отсутствует второй эвакуационный выход со второго этажа здания (предлагается к исполнению с 28.11.2019 года по предписанию 214\1\1) п. 4.2.9 СП 1.13130.2020 (взамен п. 33 Правил противопожарного режима в Российской Федерации (утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 25.04.2012 г. №390, п. 6.9*, 6.13* СНиП 21-01-97* Не оборудован АУПС кабинет статистики в главном корпусе (предлагается к исполнению с 28.11.2019 года по предписанию 214\1\1) п. 4.4 СП. 486.1311500.2020 «Системы противопожарной защиты. Перечень зданий, сооружений, помещений и оборудования, подлежащих защите автоматическими установками пожаротушения и системами пожарной сигнализации. Требования пожарной безопасности», (взамен СП 5.13130.2009* прил. А, п. А4. Заключение ФГБУ «СЭУФПС ИПЛ по ЯО» № 53/Г/2019 от 20.11.2019 года) Формирование сигналов на управление в автоматическом режиме звуковой СОУЭ в главном корпусе происходит при срабатывании одного дымового пожарного извещателя вместо 2-х. (предлагается к исполнению с 28.11.2019 года по предписанию 214\1\1) п. 6.4 СП. 484.1311500.2020 (взамен СП 5.13130.2009* п. 14.1. Заключение ФГБУ «СЭУФПС ИПЛ по ЯО» № 53/Г/2019 от 20.11.2019 года). Световая СОУЭ на 2 этаже главного корпуса не включается автоматически от командного сигнала АУПС. (предлагается к исполнению с 28.11.2019 года по предписанию 214\1\1) ст. 4 Федеральный закон «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» № 123-ФЗ СП 3.13130.2009 п. 3.3, Заключение ФГБУ «СЭУФПС ИПЛ по ЯО» № 53/Г/2019 от 20.11.2019 года. Дымовые пожарные извещатели в кабинетах главного бухгалтера, бухгалтерии, УЗИ, главного врача, приемной в главном корпусе, в неисправном состоянии (предлагается к исполнению с 28.11.2019 года по предписанию 214\1\1) п. 54 Правил противопожарного режима в Российской Федерации (утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 16.09.2020 г. №1479 (взамен п. 61 Правил противопожарного режима в Российской Федерации (утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 25.04.2012 г. №390, Заключение ФГБУ «СЭУФПС ИПЛ по ЯО» № 53/Г/2019 от 20.11.2019 года.) Не соответствует нормативным требованиям уровень звука системы оповещения и управления эвакуацией людей 1 этажа помещений: кабинет главного врача, пультовая кабинета рентгена; 2 этажа помещений: палаты № 6, №8, №10, эндоскопический кабинет. (предлагается к исполнению с 28.11.2019 года по предписанию 214\1\1) п. 54 Правил противопожарного режима в Российской Федерации (утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 16.09.2020 г. №1479 (взамен п. 61 Правил противопожарного режима в Российской Федерации (утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 25.04.2012 г. №390), Заключение ФГБУ «СЭУФПС ИПЛ по ЯО» № 57/Г/2019 от 20.11.2019 года. Поликлиника Формирование сигналов на управление в автоматическом режиме звуковой СОУЭ в поликлинике происходит при срабатывании одного дымового пожарного извещателя вместо 2-х. (предлагается к исполнению с 28.11.2019 года по предписанию 214\1\1) п. 6.4 СП. 484.1311500.2020 (взамен СП 5.13130.2009* п. 14.1. Заключение ФГБУ «СЭУФПС ИПЛ по ЯО» № 53/Г/2019 от 20.11.2019 года). Приемно-контрольный прибор АУПС в поликлинике не установлен в помещении с круглосуточным пребыванием дежурного персонала (не выведены сигналы о срабатывании АУПС в помещение с круглосуточным пребыванием дежурного персонала). (предлагается к исполнению с 28.11.2019 года по предписанию 214\1\1) п. 5.12 СП 484.1311500.2020 (взамен СП 5.13130.2009* п.13.14.5, Заключение ФГБУ «СЭУФПС ИПЛ по ЯО» № 53/Г/2019 от 20.11.2019 года) Дымовые пожарные извещатели в кабинетах №№ 5-13 и раздевалке персонала в поликлинике в неисправном состоянии (предлагается к исполнению с 28.11.2019 года по предписанию 214\1\1) п. 54 Правил противопожарного режима в Российской Федерации (утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 16.09.2020 г. №1479 (взамен п. 61 Правил противопожарного режима в Российской Федерации (утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 25.04.2012 г. №390, Заключение ФГБУ «СЭУФПС ИПЛ по ЯО» № 53/Г/2019 от 20.11.2019 года). Помещения хозяйственного блока не оборудованы автоматической установкой пожарной сигнализацией и системой оповещения и управления людей в случае пожара (предлагается к исполнению с 28.11.2019 года по предписанию 214\1\1) ст. 83 ФЗ № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности», п. 54 Правил противопожарного режима в Российской Федерации (утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 16.09.2020 г. №1479, таб. 3 НПБ 110-03, НПБ 104-03 (взамен ст. 83 ФЗ № 123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности», ст. 37 ФЗ № 69 «О пожарной безопасности», п. 61 Правила ПР в РФ, таб. 3 НПБ 110-03, НПБ 104-03, СП 5.13130.2009)

Ч 6 СТ 136

Световая СОУЭ на 2 этаже главного корпуса не включается автоматически от командного сигнала АУПС

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

06.12.2018 выявлено невыполнение пунктов предписания об устранении выявленных нарушений № 1218 от 21 ноября 2017 года, а именно: п.3, п.4 не выполнены частично: в палатах № 6, № 7 терапевтического отделения не проведён ремонт полов, в ОСУ в палатах № 8, 14, 15, 19 напольное покрытие из ДВП имеет механические повреждения в нарушение п.4.2 раздела 4 и п.11.14 раздела 11, главы I СанПиН 2.1.3.2630-10; п.6 - в поликлинике допускается использование стоматологического кабинета для приёма взрослого и детского населения в нарушение требований п.2.8 раздела 2 главы V СанПиН 2.1.3.2630-10; п.8 не выполнен частично: в кабинете приёма и коридоре Рождественского ФАП местами имеется отслоение краски на потолке и стенах, на полах стёрлась краска в нарушение п.4.2, п.4.3 раздела 4 главы VI СанПиН 2.1.3.2630-10; п.9 - по данным протоколов лабораторных исследований филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЯО в Тутаевском МР» № 1111, 1112, 1113 от 07.12.2018г. в исследуемых пробах питьевой воды, отобранных в кранах холодного водоснабжения: буфетной стационара, процедурного кабинета отделения сестринского ухода, горячего цеха пищеблока учреждения, процедурных кабинетов Никольской амбулатории и Рождественского ФАПа обнаружено не соответствие качества питьевой воды требованиям п.3.1, п.3.4.1, п.3.5 СанПиН 2.1.4.1074-01 - по содержанию железа и мутност; п.19 - в процедурную рентгенодиагностического кабинета, обслуживающего не только взрослое, но и детское население, не приобретены средства индивидуальной защиты, предназначенные для детей в нарушение п. 5.3. СанПиН 2.6.1.1192-03; п.26 в помещениях пищеблока (моечной кухонной посуды, коридоре, душевой и санитарном узле) ремонт не проведён в нарушение п.5.5 СП 2.3.6.1079-01; п.31, п.32 - в поликлинике на терапевтическом участке № 1, в полном объёме не сформирована картотека учетных прививочных форм на работающих по каждому объекту и картотека учетных прививочных форм на неработающее население в нарушение п.4.3. СП 3.3.2367-08

В путевых листах не отражены сведения о проведении предрейсового контроля технического состояния транспортного средства. Отсутствуют сведения о факте проведения контроля технического состояния транспортного средства. Водитель: Шилапаев Евгений Александрович, Кислов Орий Романович, Завадский Виктор Павлович, Власов Владимир Николаевич, Королев Юрий Вячеславович, Куликов Александр Леонидович, Бунегин Евгений Витальевич. путевые листы №№: 933, 896, 960, 1046, 1144, 1101, 1055.

Нарушаются требования обязательного прохождения предрейсового технического осмотра транспортных средств. Выявлены факты выпуска на линию транспортных средств без проведения предрейсового техосмотра. Транспортные средства : УАЗ патриот Т946ТН 76, УАЗ 39623 Н071ВН 76, УАЗ 39623 Х711МО 76, УАЗ 396294 Н111ММ 76, УАЗ 396202 А058КК 76.

Анализ результатов обязательных медосмотров водительского состава не ведется. Отсутствуют ( не представлены) документы, подтверждающие проведение анализа результатов обязательных медицинских осмотров водителей с целью выявления работников, склонных к злоупотреблению алкогольными напитками, употреблению наркотических или иных средств, страдающих хроническими заболеваниями, влияющими на выполнение трудовых функций.

Отсутствует ( не представлен) журнал учета прохождения предрейсового контроля.

Выявлены нарушения в заполнении путевых листов. Водитель: Шилапаев Евгений Александрович, Кислов Орий Романович, Завадский Виктор Павлович, Королев Юрий Вячеславович, Бунегин Евгений Витальевич. Имя и отчество медицинского работника, проводившего предрейсовый и послерейсовый медицинский осмотр указаны не полностью, путевые листы №№: 933, 896, 960, 1046, 1144, 1101, 1055. Отсутствует подпись контролера, проводившего предрейсовый технический контроль транспортного средства. Водитель: Шилапаев Евгений Александрович, Кислов Юрий Романович, Завадский Виктор Павлович, Власов Владимир Николаевич, Королев Юрий Вячеславович, Бунегин Евгений Витальевич. путевые листы №№: 933, 896, 960, 1046, 1144, 1101, 1055.

По данным протокола лабораторных исследований филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в Тутаевском муниципальном районе» № 2586-2589 от 27.10.2017г. и протоколов № 2565-2567 от 27.10.2017 в исследуемых пробах питьевой воды, отобранных в кранах холодного водоснабжения буфетной стационара, в процедурном кабинете поликлиники, в процедурном кабинете отделения сестринского ухода, на пищеблоке учреждения, в процедурных кабинетах Никольской амбулатории, Бурмакинского и Рождественского ФАПов обнаружено превышение гигиенических нормативов по содержанию: железа (2, 2 мг/дм3; 2, 1 мг/дм3; 2, 0 мг/дм3; 1, 2 мг/дм3; 0, 6 мг/дм3; 0, 8 мг/дм3; 0, 9 мг/дм3; при N – 0, 3 мг/дм3), мутности (20.6 ЕМФ, 20.0 ЕМФ, 19.6 ЕМФ, 10.5 ЕМФ при N – 2, 6 ЕМФ), что является нарушением п.5.1 раздела 5 главы I и п.5.1 раздела 5 главы VI СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», п.3.1, п.3.2, п.3.4 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения».

Проверка эффективности работы системы механической приточно-вытяжной вентиляции на пищеблоке ГУЗ ЯО «Бурмакинская РБ № 1» в 2016-2017гг. не проводилась в нарушение п.6.5 раздела 6 главы I СанПиН 2.1.3.2630-10; -текущий ремонт проводится несвоевременно, имеются дефекты внутренней отделки помещений стационарного корпуса: в приёмном покое: (местами имеется отслоение краски на потолке и стенах, трещины на штукатурке), в операционной на линолеуме местами имеются механические повреждения, в большинстве палат терапевтического отделения оконные рамы и подоконники ветхие, полы деревянные со щелями, краска стёрлась, на стенах имеются трещины на штукатурке (палаты № 2, 3, 6, 7, 8, 9, 10) в физиотерапевтическом кабинете напольное покрытие требует замены; в поликлинике – в кабинетах врачей- терапевтов, врача-офтальмолога, врача-педиатра (на стенах имеются трещины на штукатурке, на потолке следы старых протечек, местами не закреплён линолеум), в кабинете отоларинго- лога на полу линолеум имеет механические повреждения, в большинстве палат и ванной комнате отделения сестринского ухода: в палатах № 2, 5, 7, 13, 18 – на стенах обои, что не позволяет проводить их влажную уборку и дезинфекцию, в палатах № 7, 8, 11, 13, 14, 15, 16, 18, 19, 20 напольное покрытие из ДВП имеет механические повреждения, в палатах № 15, 16, 18, 19, 20 на стенах (потолках) местами имеется отслоение краски, в ванной комнате местами отслоилась облицовочная плитка, что является нарушением п.4.2, п.4.3, п.4.6 раздела 4 и п.11.14 раздела 11, главы I СанПиН 2.1.3.2630-10; - имеются дефекты внутренней отделки помещений фельдшерско-акушерских пунктов (ФАП): в процедурном кабинете Родюкинского ФАП оконные рамы и подоконники ветхие, краска с оконных рам осыпается, на линолеуме местами имеются механические повреждения, в кабинете приёма и коридоре Рождественского ФАП местами имеется отслоение краски на потолке и стенах, на полах стёрлась краска, поверхность подоконника в стоматологическом кабинете Бурмакинского ФАП

Производственный контроль в ГУЗ ЯО «Бурмакинская РБ № 1» проводится не в полном объёме, нарушается периодичность производственного контроля за качеством питьевой воды, кулинарных изделий, изготовленных на пищеблоке ГУЗ ЯО «Бурмакинская РБ № 1»: за 2016 год результаты лабораторных исследований питьевой воды из водопроводного крана пищеблока и кулинарных изделий не представлены, не организован производственный лабораторный контроль за содержанием вредных химических веществ в воздухе производственных помещений учреждения, в плане производственного контроля в полном объёме не предусмотрен визуальный контроль за выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (соблюдением периодичности профилактической дезинфекции, за работой установок по обеззараживанию воздуха, за утилизацией отходов и др.) в нарушение п.1.7 раздела 1 главы I, п.6.8 раздела 6 главы I , п.3.2, п.3.2.1, п.3.2.3 раздела 3 главы II СанПиН 2.1.3.2630-10; -в манипуляционных (процедурном кабинете, перевязочной и др.) кабинетах стационарного корпуса, приёмного покоя, поликлиники на тумбочках для хранения ёмкостей с дезинфицирующими растворами краска потрескалась, поверхность тумбочек не гладкая, в стоматологическом кабинете поликлиники поверхность зубоврачебного кресла повреждена (разрезана), что является нарушением п.8.8 раздела 8 главы I СанПиН 2.1.3.2630-10; -на момент проверки в терапевтическом отделении периодичность смены постельного белья у одной из больных составляет 10 дней, что является нарушением п. 13.7 раздела 13 главы СанПиН 2.1.3.2630-10; - в помещениях, оборудованных бактерицидными облучателями (процедурных кабинетах, перевязочной и др.), в журналах регистрации и контроля работы бактерицидных облучателей отсутствует паспортная часть и не ведётся учёт времени (суммарный) их работы для контроля фактически отработанного времени в часах в нарушение п.11.12 раздела 11 главы I СанПиН 2.1.3.2630-10; -в холодильнике для пищевых продуктов больных терапевтического отделения стационара допущен

На момент проверки 09.11.2017г. в 12 час. на пищеблоке учреждения отсутствует суточная проба третьего блюда (напиток), приготовленный на ужин 07.11.2017г., что является нарушением п.14.14 раздела 14 главы I СанПиН 2.1.3.2630-10; - при разработке примерного меню (планового) не осуществлён подсчёт химического состава и пищевой ценности диет в нарушение п.14.9 раздела 14 главы I СанПиН 2.1.3.2630-10; - на пищеблоке учреждения используется посуда (баки и крышки) с деформированной поверхностью в нарушение п.6.10 СанПиН 2.3.6.1079-01; - на пищеблоке учреждения используются разделочные доски («Р.В», «сельдь», «гастрономия» и др.) из многослойной фанеры и кухонная посуда (таз «О.С» и др.) с отбитой эмалью, поверхность которых имеет механические повреждения (трещины), что является нарушением п.6.2 СП 2.3.6.1079-01; - в буфетной стационара и моечной для мытья столовой посуды используется ветошь, щётки для мытья посуды отсутствуют, что является нарушением п.14.24 раздела 14 главы I СанПиН 2.1.3.2630-10, п.6.19 СП 2.3.6.1079-01; - на пищеблок учреждения принят «Сыр российский люкс», производитель Р.Беларусь, ОАО «Щучинский маслозавод» (в наличии 420г), на упаковке которого дата выработки нечитаемая (размыта), что является нарушением п.14.5 раздела 14 главы I СанПиН 2.1.3.2630-10, п.7.7 СП 2.3.6.1079-01; - на пищеблок учреждения принимаются свежие овощи, зелень, на транспортной упаковке которых отсутствуют этикетки (ярлыки) в нарушение п.7.29 СП 2.3.6.1079-01; - по данным бракеражного журнала готовых кулинарных изделий 07.11.2017г. на обед в терапевтическом отделении и отделении сестринского ухода подавался винегрет. На пищеблоке учреждения отсутствует овощной цех вторичной обработки, отсутствуют условия для приготовления и порционирования готовых блюд, салатов, - температура воздуха в помещении на момент проверки 23, 3°C, отсутствует стол с охлаждаемой рабоче