Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1.В мясо-рыбном цехе отсутствует дезинфицирующий раствор для обработки производственных столов, что является нарушением п.6.4. СП 2.3.6.1079-01; 2. У работников организации Николенко В.В., Солуяновой И.В., Фадеевой Н.Е., Черноглазовой Т.А., вышел срок прохождения флюорографического обследования более 1 года, у Докутович Т.В. медицинский осмотр датируется 16.10.2018 г, в личных медицинских книжках отсутствуют сведения о прививках против дифтерии у сотрудников Козловской С.М. от 2005 г, в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о прививках против гриппа сезона 2019г Жаровой О.А., Николенко В.В., Жаровой С.В., Алешиной А.А., Рябцовой А.А., Малковой А.А., Пресновой Н.С., Быковой М.Ю., Усанова Ю.В., Шешнина что является нарушением п. 8.24 СП 2.1.2.3358-16.

Ст. 212, 221 ТК РФ

1. инвентарь для туалетов столовой (швабра, уборочный материал, ведро) хранится в одном помещении вместе с уборочным инвентарем для помещений столовой; нарушение устранено; 2. в помещении уборочного инвентаря столовой имеются приготовленные растворы дезинфицирующих средств 0, 1% и 0, 015% раствор «ОКА-ТАБ», отсутствует раствор приготовленного дезинфицирующего средства для обработки уборочного инвентаря по окончании уборки в конце смены 3. в холодном цехе используется разделочный нож, маркировка стерлась, 4. в холодном цехе для мытья рук отсутствует моющее средство, нарушение устранено, 5. не соблюдается режим мытья столовой посуды ручным способом, нарушение устранено; 6. в конце рабочего дня проводится дезинфекция всей столовой посуды и приборов дезинфицирующим раствором «ОКА-ТАБ» в моечных ваннах, емкости не закрываются крышками, нарушение устранено 7. в моечной столовой посуды имеется инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря, в инструкции указана концентрация применяемого дезинфицирующего средства 0, 03% раствор «ОКА-ТАБ», 8. хлеб хранится в металлическом шкафу, дверцы в шкафу для хлеба не имеют отверстия для вентиляции, полки для хлеба деревянные, не имеют гигиенического покрытия, возможность не реже 1 раза в неделю тщательно протирать полки с использованием 1-процентного раствора уксусной кислоты отсутствует, 9. в цехе мучных изделий осуществляется хранение готового II блюда «ленивые голубцы под соусом», при этом нарушена поточность технологического процесса приготовления; 10. в охлаждаемом прилавке витрине для хранения салатов, винегретов отсутствует термометр для контроля температуры, нарушение устранено; 11.доска разделочная с маркировкой «сырые овощи» с глубокими трещинами; 12.в помещении обработки яиц осуществляется хранение термосов для транспортирования готовой продукции; нарушение устранено; 13. в мясо - рыбном цехе, который расположен в подвальном помещении, в стене имеется отверстие, нарушение устранено;

1. Приготовленные дезинфицирующие растворы используются с нарушением концентрации массовой доли активного хлора, а именно- приготовленный раствор концентрации 0, 1по активному хлору в дальнейшем разбавляется неопределенным количеством воды, что является нарушением инструкции № 5/11 по применению дезинфицирующего средства «ОКА-ТАБ» п.3.18 при проведении генеральных уборок в ЛПУ и детских учреждениях руководствуются режимами, приведенными в табл.12, а именно используется раствор концентрации 0, 015; 0, 03 по активному хлору. п.2.1. рабочие растворы средства «ОКА-ТАБ» готовят в пластмассовых, эмалированных или стеклянных емкостях путем растворения необходимого количества таблеток средства в водопроводной питьевой воде при периодическом перемешивании для более быстрого растворения средства. Не проводится профилактическая дезинфекция столовой посуды, что нарушает п.6.15. СП 2.3.6.1079-01 В конце рабочего дня проводится дезинфекция всей столовой посуды и приборов средствами в соответствии с инструкциями по их применению

Выявлены нарушения в заполнении путевых листов. Даты, время выезда/заезда и показания одометра не заверены штампом или подписью уполномоченного лица. Водитель: Цветков Андрей Владиммирович. Копия путевого листа от 16.02.2016 №67 прилагается Отсутствует фамилия, имя, отчество медицинского работника, проводившего предрейсовый и или послерейсовый медицинский осмотр. Водитель: Цветков Андрей Владиммирович. Копия путевого листа от 03.03..2016 №93 прилагается Отсутстуют сведения о месте проведения контроля технического состояния транспортного средства. Водитель: Цветков Андрей Владиммирович, Гусаров Сергей Ефимович, Веселов Леонид Федорович. Копии путевых листов от 03.03.2016 №93, от 01.03.2016 №90, от 16.02.2016 №67, от 16.03.2016 №114, 21.02.2016 №120, 28.03.2016 №134, от 29.03.2016 №135, от 03.03.2016 №95, 03.03.2016 №94 прилагаются

Выявлены факты нарушения продолжительности управления транспортным средством. Согласно путевых листов от 01.03.2016 №90, от 16.02.2016 №67, от 16.03.2016 №114, от 21.02.2016 №120, от 28.03.2016 №134, от 29.03.2016 №135, от 03.03.2016 №93-№95 должностное лицо ответственное за проставление времени выезда ТС с постоянного места стоянки, указывает время по графику работы трудовому договору, а не фактическое Копии путевых листов, трудовых договоров прилагаются

Выявлены нарушения в ведении учета рабочего времени Работодателем не установлен состав и продолжительность подготовительно-заключительных работ, включаемых в подготовительно-заключительное время. Не установлена продолжительность времени проведения медицинских осмотров. Не установлено время следования от рабочего места до места проведения медицинского осмотра и обратно

Выявлены нарушения по времени проведения предпослерейсовых медосмотров. Предсменные, предрейсовые медицинские осмотры проводятся после начала рабочего дня смены, рейса Копии путевых листов от 01.03.2016 №90, от 16.02.2016 №67, от 16.03.2016 №114, 21.02.2016 №120, 28.03.2016 №134, от 29.03.2016 №135, от 03.03.2016 №95, 03.03.2016 №94 прилагаются Послесменные, послерейсовые медицинские осмотры провродятся до окончания рабочего дня смены, рейса. Копии путевых листов от 03.03..2016 №94, 95 прилагаются

Нарушение требований к форме ведения журналов пред после рейсовых медосмотров. Неполное заполнение сведений о результатах предрейсовых, предсменных медосмотров. , а именно: не полностью проставляется дата рождения не указывается дата и месяц Копия журнала прилагается Неполное заполнение сведений о результатах послерейсовых, послесменных медосмотров. , а именно: не полностью проставляется дата рождения не указывается дата и месяц Копия журнала прилагается

Не выполняются требования о прохождении обязательных предварительных медицинских осмотров. Предварительные медицинские осмотры в отношении лиц, принимаемых на работу в качестве водителей транспортных средств, не проводятся. Водитель: Гусаров Сергей Ефимович, Веселов Леонид Федорович. Копия трудового договора прилагается

Не выполняются требования о прохождении обязательных периодических медицинских осмотров. Периодические медицинские осмотры водителей транспортных средств, не проводятся. Водитель: Веселов Леонид Федорович. Копия трудового договора прилагается

Выявлены нарушения учета обязательных медосмотров водительского состава не ведется. Документальный учет предварительных медосмотров не ведется. Отсутствуют заключения о проведении предварительных медосмотров. Водитель: Гусаров Сергей Ефимович, Веселов Леонид Федорович. Не ведется документальный учет периодических медосмотров. , в заключительном акте отсутствуют сведения о прохождении осмотра водителем Веселовым Л.Ф. Копия акта прилагается Отсутствуют заключения о проведении периодических медосмотров. Водитель: Веселов Леонид Федорович.

Нарушены требования по планированию мероприятий, обеспечивающих безопасноть перевозок. В плане мероприятий отсутствуют разделы, связанные с Обеспечением: прохождения профессионального отбора и профессиональной подготовки работников субъекта транспортной деятельности, непосредственно связанных с движением транспортных средств, за исключением водителей проверки наличия действующей разрешительной документации, необходимой для допуска к участию ТС в дорожном движении в соответствии с законодательством Российской Федерации проведения ежедневного контроля тех.состояния Копия плана мероприятий прилагается

Нарушены требования по контролю соблюдения мероприятий по подготовке работников субъекта транспортной деятельности к безопасной работе и подготовки транспортных средств к безопасной эксплуатации. Проверки соблюдения мероприятий по подготовке работников и транспортных средств к безопасной работе эксплуатации не проводятся. в 2015году, в 2016 проведен только квартальный контроль Результаты проверок не оформлены документально. в 2015году, в 2016 проведен только квартальный контроль за исполнением плана мероприятий назначено должностное лицо, не являющееся ответственным за обеспечением безопасности дорожного движения и не прошедшее соответствие обучение и аттестацию, ст.мед.сестра Трещалова С.Н. Копии плана мероприятий на 2016г., приказ о назначении ответственного за ОБД прилагаются

Нарушается периодичность проведения проверок соблюдения мероприятий по подготовке работников и транспортных средств к безопасной работе эксплуатации. Контроль мероприятий по обеспечению профессиональной подготовки работников проводится реже одного раза в шесть месяцев. в 2015году Контроль мероприятий по соблюдению режима труда и отдыха водителей проводится реже одного раза в шесть месяцев. в 2015году Контроль мероприятий за исключением пп. 1.1, 1.2, 1.7 проводится реже одного раза в квартал. в 2015году

Нарушены требования по обеспечению водителей необходимой информацией путем проведения инструктажей. Не проводится предрейсовый инструктаж при отправлении водителя по маршруту движения впервые при перевозке детей при перевозке опасных, крупногабаритных и тяжеловесных грузов. Водитель: Цветков Андрей Владиммирович, Гусаров Сергей Ефимович, Веселов Леонид Федорович. Копия журнала прилагается

Выявлены нарушения в порядке проведения и учета инструктажей водителей. Отсутствуют в журнале инструктажей сведения ФИО, должность о лице, проводившем инструктаж. , а именно: имя, отчество должность Копия журнала прилагается Отсутствуют в журнале инструктажей сведения ФИО, должность о лице, прошедшем инструктаж. , а именно: имя, отчество Копия журнала прилагается

Выявлены нарушения положения об аттестации исполнительных руководителей и специалистов. Отсутствует аттестационное удостоверение у работника, подлежащего аттестации согласно утвержденному перечню должностей. Специалист: Трещалова Светлана Николаевна. Копия плана мероприятий прилагается

При приготовлении салатов и холодных закусок не соблюдается поточность технологических процессов; обработка сырых и готовых продуктов производится в доготовочной, приготовление салатов производится также в доготовочной, а не в горячем цехе на разных столах; отбор суточных проб проводится ежедневно не в полном объеме, не от каждой партии приготовленных блюд; в пробе «соль поваренная пищевая самосадочная йодированная» производства АО «Аралтуз» р. Казахстан Кызылоролинская область Аральский район п. Жаксыкылыш дата изготовления 31.05.2015 года объем партии 25 кг, превышено содержание массовой доли йода (фактическое содержание 0, 079 мг/г, при гигиеническом нормативе 0, 04 мг/г), что не соответствует требованиям;в складе, где осуществляется хранение консервов, фруктов, сухофруктов, отсутствует психрометр для измерения влажности воздуха, для хранения данных видов пищевых продуктов предусмотрено соблюдение определенных параметров влажности воздуха, контроль за влажностным режимом хранения данных пищевых продуктов не ведется, в складе осуществляется хранение пищевых продуктов с истекшим сроком годности в количестве 97 шт: яйцо куриное пищевое диетическое изготовитель СХПК «Даниловская птицефабрика» г. Данилов Ярославской области дата выработки 17.08.15 г., срок годности 7 суток, т.е. срок годности истек 24.08.2015г., в нарушение7. хранение свежей капусты осуществляется в овощехранилище не в ларях, а на деревянных настилах, не защищенных от проникновения грызунов;