Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Акт, вложен во вкладке документы

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В исследованном образце продукции обозначенном этикеткой как «Масло Крестьянское сладкосливочное несоленое с мдж 725 высший сорт» массовые доли метиловых эфиров жирных кислот в исследованной пробе ниже нормируемых показателей

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В журнале Ф№60 «учет инфекционных заболеваний» не указана дата последнего посещения ребенка (п. 18.1. СанПиН 2.4.1.3049-13г и п.п. 12.3 и 15.1. СП 3.1./3.2.3146-13) По школьному зданию нарушен СанПиН 2.4.2.2821-10 1. отсутствует механическая вентиляция в слесарной и столярных мастерских (п. 6.11);2. отсутствует горячее водоснабжение в слесарной и столярных мастерских (п. 5.10 и 8.1);3. имеются дефекты покрытия стен в лаборантской кабинета физики, потолка в туалете для девочек на 2 этаже в здании пристройки, что затрудняет проведение их уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств; (п.4.28); 4. в пробе холодной воды содержание железа 1, 67 мг/дм (при норме 0, 3 мг/дм ), мутность составила 3, 32 мг/дм (при норме 1, 5 мг/дм ); вода не соответствует гигиеническим требованиям к качеству и безопасности воды питьевого водоснабжения (пункт 8.3.) и СанПиН 2.1.4.1074-01

По пищеблоку: нарушен СанПиН 2.4.5.2409-08г 1. на пищеблоке «журнал здоровья» велся не по установленной форме (указывалась дата, количество осмотренных работников, информация о том, что они здоровы); (пункт 14.7, форма 3 приложения 10);2. отсутствует маркировка производственных столов; (п.4.10.); производственный стол для готовой продукции в горячем цехе по периметру не имеет покрытия устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств; (п.4.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 и п.13.3. СанПиН 2.4.1.3049-13); не упорядочено хранение разделочных досок и ножей (разделочные доски для сырой и готовой продукции хранились на столе «сырая продукция»; ножи с маркировкой для сырой и готовой продукции хранились на одной магнитной ленте над столом «сырая продукция»;(п.5.15 СанПиН 2.4.5.2409-08 и п.13.11 СанПиН 2.4.1.3049-13); в момент проверки у входа в моечную стояли две емкости с пищевыми отходами заполненные до краев; выносят отходы через моечную и «горячий цех» столовой; (п.5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08 и п.13.18 СанПиН 2.4.1.3049-13);6. количество содержания витамина С в исследованной пробе третьего блюда «компот из кураги» отобранный из 3 блюда для дошкольной группы не соответствует требованиям (п.14.21, п.15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 (40 мг на одну порцию при норме 50 мг) и п.14.8. СанПиН 2.4.5.2409-08; «Журнал витаминизации третьих и сладких блюд»; 7. при исследовании пищи: (протокол №12978)порции I, II, III блюда ниже нормы; не соответствуют гигиеническому нормативу (ниже на 23, 18%) по белкам и углеводам I блюдо, выше норматива содержание жира в I блюде на 55, 56%; не соответствует гигиеническому нормативу по белкам и углеводам II блюдо(ниже на 22, 7%), в 2, 3 раза ниже норматива содержание углеводов в III блюде (пп.14.11., 15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13);

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Выявлено несоответствие специалиста, ответственного за обеспечение безопасности дорожного движения, профессиональным и квалификационным требованиям. Специалист, ответственный за БДД, имеет высшее образование по специальности, не входящей в укрупненную группу 23.00.00 "Техника и технологии наземного транспорта" и при этом отсутствует диплом о профессиональной переподготовке с присвоением квалификации ответственного за обеспечение безопасности дорожного движения. Должностное лицо - директор " МОУ Большесельская СОШ " Дьячкова Елена Юрьевна не предприняла мер направленных на обеспечение соответствия работников профессиональным и квалификационным требованиям, а именно: на момент проверки у ответственного за обеспечение безопасности дорожного движения Корноухова В.В. отсутствовал диплом о профессиональной переподготовке с присвоением квалификации ответственного за обеспечение безопасности дорожного движения.

Нарушены требования по проведению обязательных послесменных, послерейсовых медицинских осмотров водителей транспортных средств, осуществляющих перевозки пассажиров. Согласно путевых листов: № 209 от 11.09.2018 г., № 259 от 10.10.2018 г., № 192 от 01.10.2018 г., № 212 от 12.09.2018 г., № 264 от 12.10.2018 г., № 208 от 10.09.2018 г. (копии прилагаются) послерейсовые медицинские осмотры проводятся до окончания рабочего дня.

Выявлены нарушения в заполнении путевых листов. Отсутствуют обязательные сведения о собственнике (владельце) транспортного средства. В путевых листах: № 209 от 11.09.2018 г., № 259 от 10.10.2018 г., № 192 от 01.10.2018 г., № 212 от 12.09.2018 г., № 264 от 12.10.2018 г., № 208 от 10.09.2018 г. (копии прилагаются) отсутствуют обязательные к заполнению реквизиты, а именно: не указывается адрес организации и номер телефона.

Нарушения требований законодательства Российской Федерации об образовании

Выявлены нарушения санитарно-противоэпидемического режима в школе: СанПиН 2.4.2.2821-10 1. имеются дефекты покрытия пола (линолиум) в рекреации второго этажа во втором здании (размещается начальная школа); (пункт 4.29); 2. имеются дефекты покрытия стен вокруг дверных проемов в медицинском кабинете, в спортивном зале и кабинете №6 русского языка; трещины, выбоины вокруг дверного косяка, дефекты покрытия стен в кабинетах №9 и №7, что затрудняет проведение их уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств; (пункты 4.28 и 4.30); 3. неисправен сливной бачек для унитаза в туалете для мальчиков на 1 этаже основного здания; (пункт 4.25); 4. при работе с дезинфицирующими средствами: - на емкостях с дезинфицирующими растворами не указывают название раствора, его концентрацию и назначение; - у технического персонала школы и подсобных рабочих пищеблока недостаточно знаний по приготовлению дезинфицирующих растворов и их использованию; - в вывешенных инструкциях по приготовлению дезинфицирующих растворов имелись ошибки; (п.12.3); ( нарушались СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» п.п.2.7, 3.4., 4.1.5., 4.2.2.). По дошкольной группе (нарушен СанПиН 2.4.1.3049-13): 1. в туалетном помещении не промаркированы детские полотенца согласно списочного состава детей (над полотенцами картинки, списка детей нет); недостаточно вешалок и полотенец для сотрудников группы; (пункт 6.21) 2. заказаны два комплекта наматрасников, на момент проверки отсутствуют (пункт 6.15 и 17.14.); - грязное белье доставляется в постирочную в наволочках или пододеяльниках (пункт 17.15); (в группах иметь запас чистого белья (п.17.14) и отрегулировать сбор и доставку в постирочную грязного белья (в пластиковых или матерчатых мешках (пункт 17.15)); 3. не упорядочено хранение уборочного инвентаря, (пункт 6.21); 4. пищевые отходы в группе собраны в кастрюлю (кастрюля переполненная) (пункт 13.18);

По пищеблоку: (нарушен СанПиН 2.4.5.2409-08 и СП 2.3.6.1079-01) 1. В период проверки не представлен инвентарь для уборки овощного цеха, не промаркирована половая тряпка для уборки в туалете (пункт 5.21); 2. на пищеблоке допускается использование инвентаря (ножи, баки) не по назначению, нарушаются правила его хранения: в овощном цехе (обработка сырых овощей) на столе нож с маркировкой ОВ (овощи вареные); под столом бак с маркировкой «повидло»; в варочном цехе на магнитном держателе вместе с ножами для готовой продукции нож с маркировкой «ОС» сырые овощи (нарушен СанПиН 2.4.5.2409-08 пункт 8.6; пункт 8.1 и СП 2.3.6.1079-01 пункт 6.5); 3. на пищеблоке отсутствует маркировка производственных столов (пункт 4.10); 4. при хранении пищевых продуктов нарушены нормы складирования, условия хранения и товарного соседства: - бедро цыпленка бройлера охлажденное на лотке хранилось с нарушением температурного режима (на маркировке – допустимые условия хранения- 0 °С +2°С), термометр в холодильнике неисправный, в журнале контроля температурного режима холодильного оборудования в день проверки и предыдущие дни в данном холодильнике отмечена температура +5 °С; лотками плотно заполнено все пространство холодильной камеры; (нарушены СанПиН 2.4.5.2409-08 пункт 8.29. и 4.14 и СП 2.3.6.1079-01 пункт 7.11 и 7.16.); - высота подтоварников для хранения овощей в холодильной камере и в овощном цехе имеют высоту менее 10 см. (СанПиН 2.4.5.2409-08 пункт 4.6); - в холодильной камере картофель в сетках на низких подтоварнтках, на нем сетка с капустой; ( нарушены СП 2.3.6.1079-01 пункт 7.11 и 7.26); В соответствии с п.13.1. руководитель общеобразовательного учреждения является ответственным лицом за организацию и полноту выполнения настоящих санитарных правил СанПиН 2.4.2.2821-10.