Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отсутствуют маркировочные ярлыки на пищевой продукции овощах рыбе замороженной с указанием наименования продукции поставщика и срока реализации что является нарушением требований ст 17 ст 28 Федерального закона 52 п 22 СанПиН 2324359020 согласно экспертного заключения 910 от 30032021 г по протоколу лабораторных исследований 1607 от 19032021 г приготовление Печени по строгановски не соответствует по санитарногигиеническому исследованию качество тепловой обработки фактически качество тепловой обработке не достаточно при норме достаточно что является нарушением требований ст 17 28 Федерального закона 52 П28 СанПиН 2324359020 отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха в зоне приготовления холодных блюд что является нарушением требований ст 17 ст 28 Федерального закона 52 п 2462 СП 24364820 нарушение устранено в ходе проведения проверки отсутствует в ежедневном меню калорийность вес порции что является нарушением ст 17 ст 28 Федерального закона 52 п817 СанПиН 2324359020 нарушение устранено в ходе проведения проверки используется кухонная и столовая посуда с дефектами и механическими повреждениями что является нарушением требований ст 17 ст 28 Федерального закона 52 п 2462 СП 24364820 нарушение устранено в ходе проведения проверки в помещении пищеблока на окнах висят занавески из ткани что не позволяет проведению ежедневной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств в нарушении п218 СанПиН 2324359020нарушение устранено в ходе проведения проверки складское помещение для хранения продукции не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами что является нарушением ст 17 ст 28 Федерального закона 52 п313 СанПиН 2324359020 нарушение устранено в ходе проведения проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

СанПиН 2.4.2.2821-10 1. в кабинете русского языка и литературы, линолеум частично оторван, в нарушение п.4.29; 2. в предназначенном для лагеря, кабинете №1 , окно и потолок имеют дефекты и трещины, в нарушение п. 4.28, 6.8. 3. в кабинете домоводства стены находятся в непригодном состоянии, в нарушение п.4.28; 4. отсутствует цветовая маркировка мебели в нарушение п. 5.3, 5.4; 5. отсутствуют бытовые термометры, в нарушение п. 6.2; 6. стекла в окнах кабинета информатики и коридора школы имеют трещины, в нарушение п. 6.10; 7. на инвентаре пищеблока отсутствует мерная метка объема в нарушение п. 5.19.4, (п. 4.11 СанПиН 2.4.5.2409-08); 8. не проводится витаминизация блюд, в нарушение п. 5.19.4, (п. 14.8, 9.3 СанПиН 2.4.5.2409-08); 9. отсутствовали суточные пробы с 29.01.19 г. 30.01.19 г. пробы, отобранные в обед, не совпадали с журналом бракеража в нарушение п. п. 5.19.4, (п. 14.6, п.14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08); 10. по протоколу лаб. исслед. № 594 от 31.01.19г., вода питьевая не соответствует по показателям: железа , мутности (, в нарушение п.8.3 11. «чай сладкий», не соответствует по содержанию белков, углеводов, по калорийности, в нарушение п. 5.19.4, (6.14 СанПиН 2.4.5.2409-08); СанПиН 2.4.1.3049-13 12. имеется перегоревшая лампа, в нарушение п. 7.8; 13. отсутствовали сут. пробы с 29.01.19 г. 30. 01.19 г. отсутствовали сут. пробы чая, бутерброда со сливочным маслом, зарегистрированные в журнале бракеража, в нарушение п. 14.24; 14. хранение полуфабриката из мяса компании «Атрус» осуществляется при температуре (-30С), в нарушение п. 14.2; 15. неисправен смеситель, отсутствует душевая насадка в нарушении п.6.16.1; 16. в личных мед. книжках работников отсутствуют сведения вакцинации против гриппа 2016-2018 года у всех работников учреждения, в нарушение п. 19.2

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ширина двери из помещения кабинета начальных классов менее 0, 8 метра. Дверь эвакуационного выхода из помещения приема пищи открывается навстречу движения путей эвакуации. Заполнение проема в противопожарной преграде, отделяющей помещения бытового назначения (гладильная комната, кладовые, прачечная - осуществляется хранение горючих материалов) от помещений школы выполнено не 2-го типа (деревянная дверь) (с пределом огнестойкости менее 30 минут) (отсутствует соответствующая документация (сертификат в области пожарной безопасности, сертификат соответствия и т.п.), подтверждающая соответствующий предел огнестойкости). Специальная программа пожарно-технического минимума не согласована с территориальными органом государственного пожарного надзора. Не верно определено количество и тип первичных средств пожаротушения. Помещения школы оборудовано огнетушителями ОУ-3, не соответствующие модельному очагу пожара. Отсутствуют эксплуатационные паспорта на огнетушители организации. Не предоставлены акты очистки воздуховодов кухни от горючих отложений. Дверь эвакуационного выхода из помещения спортзала оборудована замком, открывающимся при помощи ключа. В помещении Электрощитовой осуществляется хранение горючих материалов.

-П. 15.1, 15.3. Приложение № 10 СанПиН 2.4.1.3049-13 Натуральные нормы питания детей в образовательном учреждении за апрель месяц 2016 года выполняются на: Наименование продуктов % выполнения Наименование продуктов % выполнения Хлеб пшеничный 85 Колбаса 0 Чай 163 Фрукты свежие 78 Мука пшеничная 83 Овощи 90 Масло растительное 111 Птица 90 Хлеб ржаной 111 Кондит. изделия 50 С» витаминизация 0 Творог 82 Молоко 95 Яйцо 93 Макаронные изделия 112 - п.14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 Не проводится «С» витаминизация блюд аскорбиновой кислотой в дошкольной группе. - п.17.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 Не оборудовано в дошкольной группе помещение для хранения и мытья уборочного инвентаря группы. -п.5.1- 5.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 Требуется проведение капитального ремонта санитарного узла. Нарушения требований санитарного законодательства по лабораторным и инструментальным исследованиям: - Согласно протокола лабораторного исследования № 1274 от 16.05.2016г. обеда на полноту вложения и калорийность: 1 блюдо содержание белков и углеводов составляет % отклонения - 6, 87% , 2 блюдо: калорийность завышена на 15, 43% за счет избыточного содержания Б и У на 21, 49%, жиров на 7.1%, 3 блюдо; калорийность завышена на 8.7% за счет избыточного содержания углеводов на 28, 24%. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п. 15.1, 15.3. -Согласно протокола инструментальных исследований № 90 от 16.052016г. искусственная освещенность в кабинете информатики ( рабочие столы, экран) не соответствую требованиям п.7.2.3.СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы». Из проведенных 10 замеров не соответствует- 6 замеров или 60%. - п. 5.9 СанПиН 2.4.2.2821-10 Согласно протоко