Проверки

-ст. 34 «Обязательные медицинские осмотры» Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.1., п.2.6., п. 7.1., п. 7.4., 7.6. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п. 18 приложения 2 приказа Минздравсоцразвития России от 12 апреля 2011 г. N 302н ( на медицинские осмотры по приказу № 302 н в 2016 г. не были направлены сторожа и уборщицы), ст. 36 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.1, п.2.6., п. 8.1., п. 8.2. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», а именно: не проведено гигиеническое обучение в установленный срок у 8 сотрудников, - ст. 28, 29 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 13.2. СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»: не организованы медицинские осмотры учащихся на педикулез и чесотку с кратностью - 4 раза в год; п. 4.7., п. 4.18., п. 6.1., п. 6.2 СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза», п. 42, п. 44 Приказа МЗ РФ от 21.12.2012 г. № 1346 н «Порядок прохождения несовершеннолетними медицинских осмотров, в том числе при поступлении в образовательные учреждения и в период обучения в них»: не организовано прохождение профилактических медицинских осмотров, в т.ч. на туберкулез учащихся техникума; - ст. 23, ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» уборочный инвентарь не промаркирован, отсутствуют дезинфицирующие средства; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»: уровень искусственной освещенности в кабинетах № 2 и № 9 ниже предельно допустимого уровня 300 лк и составляет 173-218 лк

- ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: п. 3.6 - на момент проверки в нерабочем состоянии находилась канализационная система овощного цеха столовой п.3.8 - моечная ванна в овощном цехе не имеет воздушного разрыва п.3.13 - в овощном цехе отсутствует сливной трап п.4.15 - светильники в овощном цехе не закрыты в защитные плафоны п.5.1 – нарушается поточность технологических процессов: в камере хранения скоропортящихся пищевых продуктов организовано хранение сырых овощей, в том числе картофеля в сетках по 36-40 кг. п.5.2 - отсутствует складское помещение для хранения овощей п.5.9.- участок приготовления холодных закусок и салатов не оборудован бактерицидной лампой. п. 6.10. - на пищеблоке используется кухонная и столовая посуда с отбитой эмалью и сколами. п. 9.3 - пирожки с овощными, крупяными, мясными начинками реализовываются через буфет без наличия холодильного оборудования. п.14.1. - не проводится производственный контроль за качеством кулинарных изделий, воды, смывов, освещенности, микроклимата (отсутствуют протоколы лабораторных исследования воды, кулинарных изделий, смывов с инвентаря и оборудования) п.14.3.- в программе производственного контроля не определен порядок и периодичность производственного контроля за качеством и безопасностью поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессом производства, условиями труда, соблюдением правил личной гигиены .

Отсутствие учета в области обращения с отходами (согласно приказу Минприроды РФ от 01.09.2011 № 721)

Отсутствие своевременного (до 01.02.2016) предоставления в Управление Росприрорнадзора по Ярославской области формы федерального статистического наблюдения № 2-тп (отходы) «Сведения об образовании, использовании, обезвреживании, транспортировании и размещении отходов производства и потребления» за 2015 год