Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Зам. заведующего по АХР Царёва Елена Леонидовна старшая медсестра Чистова Марина Васильевна

См. акт

Встроенные помещения (кладовые) в груп-повых ячейках не оборудованы АУПС

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Здание склада Литер В системой оповещения людей о пожаре. 2. На объекте защиты кабельные линии системы автоматической пожарной сигнализации и системы оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре не обеспечивают сохранность работоспособности в условиях пожара в течение времени, необходимого для выполнения их функций и эвакуации людей в безопасную зону (акт обследования систем пожарной автоматики обслуживающей организации от 09.01.2018г. б/н ООО «ОПС Партнер»). 3. Расстояние от светильников до дымовых пожарных извещателей АУПС менее 0, 5м (групповые ячейки) (акт обследования систем пожарной автоматики обслуживающей организации от 09.01.2018г. б/н ООО «ОПС Партнер»). 4. Наружная площадка с лестницами перед эвакуационными выходом из групповой ячейки № 2 высотой более 45 см не оборудована ограждением с перилами.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Для покрытия пола в групповых ячейках № 1, № 2, № 3, № 4 (групповые помещения со спальными местами - позиции № 1, 3, 14, 18 по паспорту БТИ) на 1-м и 2-м этаже применено напольное покрытие (линолеум) без технической документации, подтверждающей класс пожарной опасности не выше требуемого по нормам КМ2. 2. Не проведены эксплуатационные испытания наружных пожарных (эвакуационных) лестниц.

1. На объекте защиты кабельные линии системы автоматической пожарной сигнализации и системы оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре не обеспечивают сохранность работоспособности в условиях пожара в течение времени, необходимого для выполнения их функций и эвакуации людей в безопасную зону (акт обследования систем пожарной автоматики обслуживающей организации от 09.01.2018г. б/н ООО «ОПС Партнер»). Нарушение на момент проверки не устранено. 2. Расстояние от светильников до дымовых пожарных извещателей АУПС менее 0, 5м (групповые ячейки) (акт обследования систем пожарной автоматики обслуживающей организации от 09.01.2018г. б/н ООО «ОПС Партнер»). Нарушение на момент проверки не устранено. 3. Помещение пожарного поста с приёмно-контрольным прибором АУПС не оборудовано аварийным освещением. 4. Не обеспечено наличие на дверях помещений производственного и складского назначения (здания Литер Б, В) обозначение их категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны в соответствии с главами 5, 7 и 8 Федерального закона "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности". 5. Предел огнестойкости строительных конструкций элементов бесчердачного покрытия (деревянная обрешетка и стропила) складского здания Литер В не соответствует степени огнестойкости здания (предел огнестойкости должен быть не менее 15 минут) - не проведена огнезащитная обработка (пропитка) деревянных конструкций кровли. 6. Двери эвакуационных выходов ведущих наружу (внутренние двери) из помещений групповых ячеек № 1, № 2 открываются не по направлению выхода из здания (позиция № 4 по паспорту БТИ) (установлены пластиковые двери). 7. Наружные площадки с лестницами перед эвакуационными выходами высотой более 45 см не оборудованы ограждениями с перилами. 8. Двери лестничных клеток из поэтажных коридоров не оборудованы доводчиками и уплотнениями в притворах. 9.

1. Представленная декларация пожарной безопасности, на объект защиты (от 21.08.2015), регистрационный №78401372-ТО-635, не уточнена или не разработана вновь, т.к. изменены название организации в связи с реорганизацией юридического лица. 2. Помещения здания не обеспечены огнетушителями по нормам для тушения пожаров класса Е. Фактически в наличии имеются переносные углекислотные огнетушители ОУ-2 с рангом тушения модельного очага 21В (требуются не менее 55В). 3. Запускающее устройство переносного порошкового огнетушителя без номера не опломбировано одноразовой пломбой (1-ый этаж). 4. Не осуществлена перезарядка переносного огнетушителя ОП-4 (второй этаж лестничная клетка) 5. Здание склада Литер В не обеспечено огнетушителями по нормам. 6. Не осуществлена перезарядка огнетушителей ОП-4 в здании прачечной Литер Б. 7. Здание склада Литер В не оборудовано автоматической установкой пожарной сигнализации и системой оповещения людей о пожаре.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не уточнена и не доработана на объект защиты декларация пожарной безопасности. Инструкция о мерах пожарной безопасности разработана без учета специфики пожарной опасности объекта. Не определена категория по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны в соответствии с нормативными требованиями: склад (здание литер Б) (отсутствует расчет). Помещение электрощитовой используются для хранения различных предметов. В коридоре подвала огнетушители расположены на уровне выше 1, 5 метра Во встроенном помещении (кладовой) группы № 5 хранение имущества осуществляется на расстоянии менее 0, 5 метра от светильника. Во встроенном помещении (кладовой) группы № 5 светильник эксплуатируется со снятым колпаком, предусмотренный конструкцией светильника. На огнетушителе установленный в помещении с приемно-контрольным прибором АУПС и СОУЭ отсутствует раструб.

Путь эвакуации из групповой ячейки (2-я группа) проходит через два помещения (кабинет специалистов и кабинет бухгалтерии). Объемно-планировочные решения (средства) не обеспечивают ограничение распространения опасных факторов пожара за пределы очага двери первого этажа из групповых ячеек в объём лестничной клетки здания не оборудованы уплотнениями в притворах. Встроенные помещения (кладовые) в групповых ячейках не оснащены АУПС. В помещении с приемно-контрольным прибором АУПС и СОУЭ отсутствует аварийное освещение.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

ПРОТОКОЛ по делу об административном правонарушении 07 мая 2018г

П.3.15. Не представлено санитарно-гигиеническое заключение о соответствии песка для игр детей гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, а только сертификат соответствия на песок для строительных работ с радиологическим контролем. П.4.11. В буфетной группы № 3 (1к), которая предназначена для подготовки готовых блюд к раздаче и мытью столовой посуды, размещена зона хранения групповых игрушек. П.4.24. Над помещениями пищеблока 1 корпуса, где храниться хлеб и размещен мясо-рыбным цех, на втором этаже расположен туалет группы, что опасно при возникновении аварийных ситуаций на канализационной системе, так как стоки канализации являются эпидемиологически опасным фактором в возникновении кишечных инфекций и пищевых отравлений. П.5.1.; П.5.4. Стены и потолки складов (1к, 2к) не имеют отделки допускающую уборку влажным способом (побелены), часть потолка в мясо-рыбном цехе имеет следы протечек. П.5.2. Стены буфетных группы № 1 (1к), № 3, 4, ясельной группы (2к) отделаны плиткой только частично, в кладовой овощей, прачечных (1к, 2к) отсутствует отделка стен плиткой П.6.2. В раздевальных комнатах не предусмотрены условия для сушки верхней одежды. игровой. П.6.6. Комплект стол-стул по комплект-размерам не соответствуют требованиям санитарных правил в группах и составляют стол/стул: в 1 корпусе: в группе № 4 - 61/33, 56/30, в группе № 5 - 61/33, 56/30 группе, во 2 корпусе: № 3 - 43/20, группе № 4 - 46/22. П.6.9. Учебные доски в игровых помещениях не имеют искусственного освещения.

П.6.12. Спальные комнаты во втором корпусе отсутствуют. Частично сон детей организован на выкатных трехуровневых кроватках, частично на раскладушках с жестким и мягким, запрещенным по санитарным требованиям, ложе. В первом корпусе в спальных комнатах, которые по площади не соответствуют требованиям правил, используются двухъярусные кроватки, что не соответствует ТР ТС 025/2012 "О безопасности мебельной продукции", где двухъярусные кровати не являются типом кроватей для дошкольных учреждений, а так же с мягким, запрещенным по санитарным требованиям, ложе: группы № 4, 3, П.6.16.1.В ясельных группах вместо детской ванны установлены душевые поддоны, отсутствуют условия для мытья горшков. П.6.16.1-3. В туалетных комнатах 1 корпуса в группе № 4, 2 корпуса в группах № 3, 4 отсутствует умывальник для персонала. П.6.16.2-3. В туалетных комнатах дошкольных групп обоих корпусов количество умывальников по 2, вместо 4-х. В 1 корпусе в группах № 4, 5, во 2 корпусе в гр № 3 используются унитазы не для детей, а для взрослых. В 1 корпусе в группах № 4, 5 во втором корпусе группах № 3, 4 отсутствуют душевые поддоны. П.6.21. В туалетных комнатах не весь уборочный инвентарь (швабры) храниться в шкафах, ерши для обработки унитазов, как чистые, так и использованные, погруженные в хлорсодержащие растворы, хранятся около детских унитазов, что небезопасно для детей. В группе № 4 (1к) отсутствует щкаф для хранения уборочного инвентаря. П.7.1. В туалетной комнате группы № 2, (1 к) отсутствует естественное освещение, которое нормируется в соответствии с требованиями СанПин 2.2.1/2.1.1.1278-03 таблица 1. Отсутствие естественного освещения, т.е. окна в туалетной комнате ведет к нарушению п. 8.5. данных правил - невозможность естественного проветривания помещения туалетной комнаты. П.7.3. В игровой ясельной группы во 2 корпусе шторы закрывают всю светоактивную часть окна. П.7.5.В игровой гр. № 3, 4 (1к) на подоконниках установлены высокорастущие цветы.

П.7.8. Использованные перегоревшие лампы со слов заведующей организованной сдаются в ЦОФОУ Красноперекопского и Фрунзенского районов, но документа о сдаче ламп заведующей не предоставляется. П. 8.5. В группе № 3 (2к) в игровой отсутствует возможность углового проветривания, открывается только одна форточка на одной из двух светонесущих стен. П.9.4. К умывальнику в прачечной второго корпуса подведена только холодная вода. П.13.2. Во втором корпусе на пищеблоке отсутствует маркировка весов, для размораживания рыба сырая была помещена в лоток, который предназначен для приготовления готовых блюд. П.13.3. В пищеблоках в обоих корпусах установлены с толы с пластиковыми покрытиями, что нарушает требования санитарных правил, т.к. столы д.б. с цельнометаллической поверхностью. П.13.3. Разделочные доски в пищеблоке второго корпуса имеют дефекты - глубокие трещины П.13.9. В буфетных всех групп от моек для мытья продукции воздушные разрывы отсутствуют, либо выполнены ниже сифонов.. П.13.10. Бортики противней в пищеблоке 2 корпуса не отчищена от жировых пригорелых остатков пищи. П.13.14. Столовые приборы в группе № 1 (1к) хранились в кассетах в вертикальном положении ручками вниз. П.13.19. Уборочный инвентарь для пищеблоков имеет нечеткую маркировку. П.14.1. Приложение 5. В журнале бракера скоропортящихся продуктов не отмечаются: час поступления и час реализации продукции, условия хранения. Продукты, поступающие не на один день, списываются не по дня.. П.14.1. Принимаются продукты питания, которые поставляются не в таре производителя, а в таре поставщика, так 22.02.2017г в складе находились сыр голландский, овощи, сухофрукты без фотокопий маркировочных ярлыков, заверенных должным образом (печать, должность подпись ответственного лица). П.14.2. Журналы контроля температурных режимов холодильников ведутся не по установленной форме. П.14.21. По результатам исследования компота на С-витаминизацию, витамин С превышает предельно допустимую норму, как в первой, так и во второй пробе.

П.14.23., таблица 1 приложение 8. В журнале бракеража готовой продукции подписи ставятся не за каждое блюдо, а за прием пищи в завтрак, обед, ужин. П.15.3., приложение № 10. В связи с тем, что примерное меню не соответствует требованиям санитарных правил по объемам выдачи в полдник и ужин медработниками ведется подсчет калорийности питания и выполнения физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии. При проверке ежедневных меню-требований и накопительной ведомости по позиции мясо, установлено, что 06.02.2017г по меню требованию выписано 21гр. мяса на кости и 71 гр. мяса бескостного, что в итоге составило 92 гр., однако в накопительную ведомость вписана число 95гр, без учета какое это мясо на кости или без кости. 07.02.2017г в меню требовании выписано 22 гр. мяса, в накопительную ведомость внесено 62 гр. 10.02.2017г в меню требовании выписано 133 гр. бескостного мяса в накопительную внесено 129 гр. При таком анализе выполнения норм питания, пищевых веществ и калорийности невозможно получить достоверные результаты. П.15.4. В перспективном меню не проведены подсчеты значений калорийности и пищевых веществ по приемам пищи, в связи, с чем невозможно оценить распределение дневной калорийности по приемам пищи. П.15.5.. Как в перспективном, так и по фактическому меню в питании включены биточки припущенные, на которые в сборниках рецептур отсутствуют технологические карты. П.15.5. По протоколу исследования обеда из трех блюд на вложение пищевых веществ и калорийность: 1 блюдо суп овощной по консистенции жидковатый, белков с углеводами не вложено на 20%, жиров перевложено на 10% (что говорит о неправильном порционировании), калорийность не выполнена на 7%; 2 блюдо рыба тушеная с рисом: рис разварен, мало жира, превышена масса рыбы на 12 грамм. В перерасчете на выход по раскладке не вложено белков+углеводов на 18%, жиров на 39, 3%, калорийность на выполнена на 29, 8%; П.15.6. В перспективном меню в обед не включены свежие овощи, в полдник из 10 дней в трех отсутствует напиток

П.15.6. По фактическому меню суммарные объемы блюд для детей дошкольного возраста уменьшены в среднем ежедневно в ужин на 40 гр. П.17.3. Для технических целей в туалетных комнатах отдельные краны для забора воды не оборудованы, кроме групп № 3 (1к), № 3, 4 (2к).. П.19.2. В личные медицинские книжки не внесены прививки у Киселевой Т.П., Кузиной Н.А., Кожевниковой М.Е., Тарасовой А.И., Юдиной Н.О., Смуркова И.Б. П.19.3. В журнале "Здоровье" регистрируется осмотр только сотрудников, связанных с приготовлением пищи - пищеблока и отсутствует результаты осмотра сотрудников, связанных с раздачей пищи в группах. П.19.4. В прачечной второго корпуса в туалете отсутствует умывальник. П.19.5. Отсутствует отдельный шкаф для хранения спецодежды сотрудников пищеблока, в обоих корпусах. П.19.6. Воспитатели в группах не имеют спецодежды.