Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В ходе проведения проверки: выявлены нарушения обязательных требований или требований, установлен-ных муниципальными правовыми актами: СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо-роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: - не организован производственный контроль, не представлены результаты лабораторных испытаний пищевой продукции, пробы воды, замеров физических факторов (п. 1.4 СП 2.3.6 1066-01)

СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо-роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: - не организован производственный контроль, не представлены результаты лабораторных испытаний пищевой продукции, пробы воды, замеров физических факторов (п. 1.4 СП 2.3.6 1066-01)

Ст.66 ТК РФ, пункта 14 Правил ведения и хранения трудовых книжек, изготовления бланков трудовой книжки и обеспечения ими работодателей, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 16 апреля 2003 г. N 225, пункта 5.1 Постановления Минтруда России от 10.10.2003 N 69 (ред. от 31.10.2016) "Об утверждении Инструкции по заполнению трудовых книжек" (зарегистрировано в Минюсте России 11.11.2003 N 5219)

В ходе проведения проверки: выявлены нарушения обязательных требований или требований, установлен-ных муниципальными правовыми актами: СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обо-роту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ТР ТС 021/2011 «Технический ре-гламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества »: - не организован производственный контроль, не представлены результаты лабораторных испытаний пищевой продукции, пробы воды, замеров физических факторов (п. 1.4 СП 2.3.6 1066-01) - согласно протоколу лабораторных исследований № 5209 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Ярославской области» с экспертным заключением по протоколу № 669/24 от 30.05.2017г отобранная на складе проба воды «Некрасовской Премиум» питьевой высшей категории артезианской, негазированной производства ООО «Большие соли» (юр. адрес: 150003, г. Ярославль, ул. Республиканская, д.7; адрес производства 152260, Ярославская область, п. Некрасовское, ул. Советская, д. 84) с датой выработки 13.04.2017г сроком годности 6 мес с даты розлива , выпущенной по ТУ 0131-005-43581763-2017, емк. 19л по физико-химическим показателям не соответствует СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества »п. 4.7 табл. 5 по содержанию кальция, магния, жесткости, общей минерализации (сухому остатку)(установлено содержание кальция – 3, 10+-0, 43 мг/дм3 при гигиеническом нормативе – 25, 0-80, 0 мг/дм3; содержание магния – 0, 58+-0, 1 мг/дм3 при гигиеническом нормативе – 5, 0-50, 0 мг/дм3; жесткость – 0, 2+-0, 01 оЖ при гигиеническом нормативе – 1, 5-7, 0 оЖ; общая минерализация (сухой остаток) – 88, 0+-13, 2 мг/дм3 при гигиеническом нормативе – 200-500 мг/дм3); - до работы с пищевыми продуктами допущен персонал своевременно не прошедший медицинский осмотр: так В

В ходе проведения проверки: выявлены нарушения обязательных требований или требований, установлен-ных муниципальными правовыми актами: СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Та-моженного союза "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»: - отсутствует программа производственного лабораторного контроля и результаты ее выполнения (по пищевой продукции, смывам, физическим факторам) (п. 1.4, п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01). - согласно протоколу лабораторных исследований № 6259 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Ярославской области» с экспертным заключением по протоколу № 1139/21 от 28.06.16г отобранная на складе проба воды минеральной питьевой природной столовой негазированной «Зеленый городок» емк. 18, 9л производства ООО «Живая вода» с датой изготовления 18.05.16г, выпущенная по ТУ 9185-002-37341285, изм. № 1 по физико-химическим показателям: по пониженному содержанию гидрокарбонатов (выявлено – 250, 1 мг/дм3, при гигиеническом нормативе- от 300 до 400 мг/дм3), по пониженной общей минерализации (сухому остатку)( выявлено- 230, 0+-27, 6 мг/дм3, при гигиеническом нормативе- от 350 до 600 мг/дм3) не соответствует ТР ТС 021/2011 Гл.6 ст. 39 и ТР ТС 022/2011 ст. 4 ч.4.12 п.1.