1. |
№ 761901323891 от 12 февраля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена заведующая Опарышева Н.В., акт подписан 12.03.2019
|
1. |
1. п. 5.1. В спальных помещениях групп № 4, № 5, в раздевальной группы № 1 отмечаются следы протечек на стенах (отслоение краски с признаками поражения грибком) вследствие протекания межпанельного шва в угловой части здания. 2. п. 5.5. Отмечаются дефекты линолеума в раздевальных групп № 3, № 4, которые препятствуют проведению качественной обработки полов влажным способом с использованием моющих и дезинфекционных растворов. 3. п. 9.3. Не обеспечено качество питьевой воды в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями по санитарно-химическим показателям: содержание железа, (см. протокол лабораторных исследований № 1123 от 21.02.2019г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области»). 4. п. 4.11., п. 5.4., п. 13.3. В буфетной группы № 3 отмечаются дефекты отделки потолка; требуют замены решетчатые полки, используемые для хранения столовой посуды. 5. п.13.14. Согласно протоколу лабораторных исследований № 1122 от 15.02.2019г. представленному ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области» обнаружены бактерии группы кишечной палочки: - в смывах с чистых столовых приборов в группах № 1 и № 4; - в смывах с чистой столовой посуды в группе № 1; что свидетельствует о нарушении правил мытья посуды. 6. п.6.13. Не оборудовано место для хранения постельных принадлежностей и белья в группе № 2. 7. п. 15.3., Приложение 10. При анализе представленной справки о выборке натуральных норм питания за ноябрь, декабрь 2018г. установлено превышение нормы по макаронным изделиям, сахару и соли, для возрастной группы 1-3 года.
|
|
3. |
№ 76170700357333 от 1 марта 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
1. п. 13.10. Не соблюдаются инструкции и требования санитарных правил по мытью кухонной посуды на пищеблоке детского сада. Отсутствует двухсекционная моечная ванна для мытья кухонной посуды.
2. п. 13.14. Моечные ванны в буфетной в группе № 4 не оборудованы гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания посуды горячей проточной водой с температурой не ниже 65 гр.С.
3. п. 14.24. Посуда с суточными пробами хранится в бытовом холодильнике в варочном зале на пищеблоке при температуре + 8 гр С.
4. п. 3. 9.. Крыша одного теневого навеса нуждается в частичной замене шифера.
5. п. 9.4. В помещении туалетной комнаты для персонала в прачечной неисправна подача воды к раковине для мытья рук. .
6. п. 5.1, п. 5.2., п. 5.4. В игровом помещении группы № 5 имеются обширныя протечки с признаками поражения грибком потолка в области рустов. Группа закрыта приказом № 10 от 14.03.2017г., дети распределены по трем другим группам, что является нарушением принципа групповой изоляции. В группе № 4 определяются протечки над канализационной трубой в туалетной комнате. В группе № 3 имеется отслоение побелки на потолке в туалетной комнате девочек. Здание склада для овощей нуждается в ремонте (протечки во всех помещениях).
7. п. 15.5. По результатам протокола лабораторных исследований обеда на калорийность и полноту вложения № 3297 от 28.03.2017г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области", содержание жиров, масса и калорийность в первом блюде, и содержение белков, углеводов, жиров массы гречки во втором блюде не соответствуют требованиям нормативной документации. Результат органолептической оценки первого, второго не соответствует требованиям нормативной документации.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.7. ч. 1, Опарышева Н. В., пост. № 432 от 11.04.2017г.
|
|